Маринга это: Что такое моринга, чем она полезна и какое отношение имеет к чаю — статья на ТЧК

Что такое моринга, чем она полезна и какое отношение имеет к чаю — статья на ТЧК

Напиток из листьев моринги — довольно новый для западного мира продукт. А вот в жарких странах он давно известен как средство от множества болезней и просто хорошая альтернатива анчану, ройбушу или гречишному чаю. Если вы никогда не слышали о моринге, самое время познакомиться.

Фото: flickr.com / Jan Smith

Где растёт моринга и как её используют

Моринга — это высокое раскидистое дерево. Подвидов у него несколько, но нас интересует только моринга масличная (Moringa oleifera), которую можно встретить исключительно в теплых краях. Она считается довольно неприхотливым растением и может в кратчайшие сроки вытянуться до 12 метров даже на самых засушливых территориях.

Фото: pixabay.com

Жители Южной Азии, Африки и Южной Америки употребляют в пищу почти все части моринги: листья, корни, цветы, незрелые семенные коробочки, зрелые семена и, наконец, плоды в виде длинных стручков, подарившие растению его имя. Собственно, слово moringa происходит от тамильского murunga, что означает «скрученный стручок». Есть у моринги и неофициальное название — «хреновое дерево», которое она получила благодаря своим корням, похожим по вкусу на корень хрена.

Фото: flickr.com / Yelp Inc.

Считается, что родина моринги масличной — Гималаи, но сегодня это дерево растет почти по всему тропическому поясу. Жители жарких стран не только готовят еду из съедобных частей растения, но и делают из них лекарства, поэтому семена, корни, стручки, а также препараты из них можно найти в аптеках или на рынке. А вот на экспорт в основном отправляются только листья, которые можно заваривать как обычный чай. Впрочем, чаем в прямом смысле этого слова такой настой не является, но это не мешает людям со всего мира называть его именно так.

Вкус у напитка из моринги очень легкий, травянистый, немного напоминающий о шпинате или спирулине, а цвет настоя варьируется от желтого до коричневого.

Фото: pexels. com

Доказанные полезные свойства моринги

Еще одно неофициальное название моринги — дерево жизни. Если верить адептам народной медицины Юго-Восточной Азии, листья этого растения обладают чудодейственной силой и способны помочь в исцелении самых разных заболеваний. Не пытаясь оспаривать вековую мудрость, поищем подтверждение в современных исследованиях. Согласно обширному метаанализу на основе большой коллекции научных работ, листья моринги действительно обладают целым рядом доказанных полезных свойств.

Вы можете добавить в свой рацион напиток из моринги, если хотите…

Фото: pexels.com

Защититься от рака

Листья моринги богаты антиоксидантами, которые способны предотвращать онкологические заболевания, а также содержат уникальный гликозид ниазимицин, подавляющий развитие раковых клеток.

Противостоять диабету

Хлорогеновая кислота в составе моринги помогает снизить уровень глюкозы в крови, а также сахара и белка в моче.

Фото: pixabay. com

Остановить воспалительные процессы

Полифенолы, дубильные вещества и сапонины, содержащиеся в листьях, помогают снизить интенсивность воспалительных процессов в организме и справиться с отеками.

Помочь органам пищеварения

Эти же вещества помогают в лечении ряда заболеваний желудочно-кишечного тракта, включая гастрит и язвенный колит. Кроме того, листья обладают антибиотическими и антибактериальными свойствами и подавляют рост вредных микроорганизмов в кишечнике. Также моринга способна защитить печень от повреждений, вызванных лекарствами, и может ускорить процесс ее восстановления.

Фото: freepik.com

Защитить сердечно-сосудистую систему и улучшить состав крови

Моринга помогает организму усваивать больше железа, тем самым увеличивая количество эритроцитов. Ее мощные антиоксиданты защищают сердце, а ниазимицин предотвращает утолщение артерий, которое приводит к гипертонии.

Улучшить настроение

Есть данные, что моринга может быть полезна в лечении депрессии, тревоги и усталости, а еще ее рекомендуют в качестве профилактики болезни Альцгеймера.

Фото: newelhome.com

Поддержать здоровье почек

Настой моринги способен защитить почки от токсического воздействия химических веществ и предотвратить образование камней.

Как видите, по части полезных свойств напиток из моринги не уступает классическому чаю из камелии китайской. Однако моринга и ее листья изучены гораздо меньше, и это следует учитывать.

Фото: pexels.com

Когда не стоит пить чай из моринги

Моринга считается гипоаллергенным растением, однако в первый раз стоит попробовать ее в небольшом количестве, как и любой другой незнакомый продукт.

Настоятельно не рекомендуется пить чай из моринги беременным и желающим забеременеть женщинам.

Людям с хроническими болезнями следует посоветоваться со своим лечащим врачом и проверить чай на совместимость с регулярно принимаемыми препаратами: моринга способна изменять скорость расщепления лекарств в печени. Она также не рекомендована при приеме препаратов для понижения давления, снижения уровня сахара в крови и нормализации функции щитовидной железы.

Фото: pixabay.com

Как заваривать листья моринги

Напиток из моринги готовится по тому же принципу, что и любой другой тизан.

В заварочный чайник положите сухие листья из расчета 0,5–1 ч. л. на каждые 250 мл воды. Доведите до кипения чистую фильтрованную воду, залейте ей листья и накройте чайник крышкой. Дайте напитку настояться 3–5 минут и разлейте его по чашкам, не разбавляя водой. В качестве подсластителя, если он вам нужен, мы советуем добавить мед или сироп топинамбура.

Повторно заваривать листья моринги не стоит: они утрачивают свои полезные и вкусовые свойства уже после первой заварки.

Моринга: польза, противопоказания — L’officiel

В Индии растет дерево совершенно невзрачного вида. Тонкие ветви, небольшие белые цветы, которые затем превращаются в длинные стручки с мелкими семенами, листья, напоминающие нашу акацию. В Индии дерево называют морингой, а на Филиппинах и в Британии ему дали другое название — драмстик. Растение отлично себя чувствует в субтропическом климате. Поэтому сегодня его плантации разрастаются по Африке и Азии.

Для местных жителей польза моринги не является секретом. Растение используют в медицине, уходе за собой, кулинарии. Сегодня моринга, за счет своей неприхотливости и ценности, стремительно распространяется по миру. А исследователи считают, что растение вскоре получит признание в качестве суперфуда.

Польза моринги

Самое уникальное в моринге то, что полезны абсолютно все ее части. Листья, семена, цветы, кора, ветви и даже корень содержат массу полезных веществ, употребляются в пищу или являются основой лекарств в народной медицине. 

Моринга богата на витамины А, В, Е, С и D. В растении содержится много кальция, калия, цинка, железа, меди и магния. Кроме них, в моринге есть фолиевая кислота, флавоноиды, дубильные вещества, никотиновая кислота, алкалоиды и т. д.

Листья моринги по своей пользе опережают многие фрукты. В них содержится:

• витамин С — в 7 раз больше, чем в апельсинах;
• кальций — в 4 раза больше, чем в молоке;
• калий — в 15 раз больше, чем в бананах;
• витамин А — в 4 раза больше, чем в моркови;
• белок — в 2 раза больше, чем в молоке;
• железо — в 25 раз больше, чем в шпинате.

Благодаря низкой калорийности морингу можно употреблять при диетическом питании. Согласно исследованиям, продукт очень богат на аминокислоты. В цветках их 31%, в стручках — 30%, а в листьях — 44%. Незрелые стручки и цветы содержат большую концентрацию пальмитиновой, линолевой, олеиновой кислот. А в моринге много клетчатки и растительного белка. По содержанию последнего дерево опережает бобовые культуры.

Польза моринги для организма

Полезные свойства моринги действительно уникальны. Дерево может помочь одновременно людям, страдающим ожирением, и голодающим народам Африки. Ученые не перестают исследовать влияние моринги на человеческий организм. Вполне возможно, что растение хранит в себе еще много секретов.

На сегодня доказано несколько фактов воздействия моринги на человека:

• Антиоксидантные свойства. Антиоксиданты в той комбинации, которая присутствует в листьях моринги, эффективно связывают свободные радикалы и выводят токсины из организма.
• Борьба с диабетом. Вещества, находящиеся в семенах растения, снижают уровень сахара в крови, облегчая течение заболевания.
• Защита от рака. Экстракт листьев моринги подавляет рост раковых клеток. Ученые доказали эффективность средства при раке молочной железы и поджелудочной железы.
• Нормализация липидного обмена. Исследования показали, что сапонины в листьях моринги выводят избыточный холестерин из организма естественным путем. Растение защищает кровеносные сосуды от избыточного всасывания вредных жиров.
• Противовоспалительное воздействие. Моринга способствует заживлению ран, ушибов и ожогов, при этом являясь природным антисептиком.
• Укрепление иммунитета. Растение богато витаминами и минералами, которые благодаря нутриентам усваиваются лучше, чем витаминные добавки.
• Улучшение зрения. Моринга содержит большое количество витамина А. Растение способно предотвратить развитие куриной слепоты и катаракты.
• Профилактика болезней Альцгеймера и Паркинсона. Моринга защищает мозг от активных форм кислорода, укрепляет память и препятствует развитию слабоумия.

Ученые рассматривают морингу в качестве сильного нейропротектора. Уже доказано, что растение защищает от церебральной ишемии. Растительный белок, который содержится в моринге, не дает развиваться почечной недостаточности. Растение снижает кислотность желудочного сока, поэтому может использоваться в качестве средства от язвы. Моринга защищает от артрита, уничтожает некоторые болезнетворные бактерии, а также рекомендуется в качестве иммуномодулятора ВИЧ-позитивным людям.

Польза моринги для кожи и волос

Растение приносит пользу не только внутренним органам. Жительницы Индии постоянно используют морингу для ухода за кожей лица и волосами. Для домашних процедур чаще всего применяют масло, а производители косметики часто добавляют порошок листьев в свою продукцию.

Как моринга действует на кожу и волосы:

• сохраняет молодость кожных покровов;
• улучшает цвет лица;
• смягчает и успокаивает кожу;
• защищает от негативных факторов окружающей среды;
• является антиоксидантом;
• стимулирует выработку коллагена;
• укрепляет корни волос;
• уменьшает количество перхоти;
• предотвращает сечение кончиков;
• улучшает кровообращение в волосистой части головы;
• ускоряет рост волос;
• нормализует работу сальных желез.

Богатый витаминный и минеральный состав питает кожу и волосы человека. Масло моринги часто используется в качестве кондиционера для волос. После регулярного применения пряди становятся мягкими, блестящими, а прическа удерживает свой объем. 

Пожалуй, самым уникальным свойством выжимки семян моринги является очистка кожных покровов. Масло втирают в кожу головы — и оно дает эффект, равный применению шампуня. Моринга стимулирует регенерацию клеток, увлажняет и защищает волосы.

Помимо масла, в косметологии используется порошок из листьев моринги. Можно купить уже готовое средство на основе моринги или добавить немного зеленой пыли в свою обычную уходовую косметику. 

Как принимать морингу

Доказанная польза моринги для организма делает ее желанной добавкой в рационе человека. Так как все части дерева съедобны, они находят свое применение в кулинарии. Например, цветы с необычным и ярким ароматом используют для приготовления чая.

Чаще всего в пищу идут листья моринги. Они имеют немного островатый вкус, схожий с руколой, поэтому идеально сочетаются с мясными блюдами. Моринга происходит из семейства крестоцветных, то есть она по многим питательным показателям схожа с капустой. 

Листья можно употреблять в сыром виде. Но чаще их сушат и растирают в порошок. Зеленую пыль добавляют в карри, супы и другие блюда. Достаточно 7 г порошка для предотвращения сахарного диабета при ежедневном употреблении растения. У такого способа применения только один минус — с термообработкой теряется витамин С.

Семена чаще всего применяют для изготовления масла. Однако их можно употреблять отдельно, добавляя в салаты и другие блюда. Сами по себе семена горчат. Недозрелые стручки моринги напоминают по вкусу приправленную зеленую фасоль. Они широко используются для приготовления овощных блюд.

Моринга употребляется в сыром и сушеном виде. Растение сохраняет свои питательные свойства в замороженном виде. Для регионов, где выращивание деревьев невозможно, доступны биологические добавки. Они выпускаются в форме порошков, капсул, таблеток, масел. 

Моринга имеет немалую цену, поэтому редко применяется в кулинарии. Тем не менее мука из пророщенных семян содержит большое количество антиоксидантов. Порошок из листьев добавляют в шоколад и тахинную халву, для того чтобы увеличить их пользу. 

Противопоказания

Как и со всеми полезными продуктами, с морингой нужно знать меру. Бесконтрольное употребление может спровоцировать негативные последствия.

Противопоказаний для применения моринги мало:

• Беременность и период лактации. Во время вынашивания младенца при употреблении растения может возникнуть угроза выкидыша. Некоторые исследования указывают на то, что моринга стимулирует выработку грудного молока, обеспечивает новорожденному запас железа и кальция. Однако употреблять морингу без назначения врача, рискуя здоровьем ребенка, категорически нельзя.
• Подготовка к операционному вмешательству. Речь идет о полостных операциях, 14 дней перед которыми включать морингу в рацион запрещается.
• Заболевания крови. В частности, это касается свертываемости крови. Моринга обладает антикоагулянтными свойствами, которые ученые еще не смогли полностью изучить, чтобы гарантировать безопасность приема растения.
• Гипотония. Моринга имеет свойство снижать давление.

Во всех случаях могут быть исключения, но нельзя самостоятельно проводить эксперименты над собственным здоровьем. Перед употреблением моринги обязательно нужна консультация с лечащим врачом. Только специалист, на основе результатов ваших анализов, может разрешить употребление растения. Также врач должен уточнить, какую именно часть моринги, в каком виде и с какой дозировкой можно употреблять.

Читайте также:

Польза семян чиа и как их принимать

Что такое антиоксиданты и в каких продуктах содержатся

Маринга | Бразилия | Британика

• Развлечения и поп-культура
• География и путешествия
• Здоровье и медицина
• Образ жизни и социальные вопросы
• Литература
• Философия и религия
• Политика, право и правительство
• Наука
• Спорт и отдых
• Технология
• Изобразительное искусство
• Всемирная история

• Этот день в истории
• Викторины
• Подкасты
• Словарь
• Биографии
• Резюме
• Популярные вопросы
• Инфографика
• Демистификация
• Списки
• #WTFact
• Товарищи
• Галереи изображений
• Прожектор
• Форум
• Один хороший факт

• Развлечения и поп-культура
• География и путешествия
• Здоровье и медицина
• Образ жизни и социальные вопросы
• Литература
• Философия и религия
• Политика, право и правительство
• Наука
• Спорт и отдых
• Технология
• Изобразительное искусство
• Всемирная история

• Britannica объясняет
  В этих видеороликах Britannica объясняет различные темы и отвечает на часто задаваемые вопросы.
• Britannica Classics
  Посмотрите эти ретро-видео из архивов Encyclopedia Britannica.
• Demystified Videos
  В Demystified у Britannica есть все ответы на ваши животрепещущие вопросы.
• #WTFact Видео
  В #WTFact Britannica делится некоторыми из самых странных фактов, которые мы можем найти.
• На этот раз в истории
  В этих видеороликах узнайте, что произошло в этом месяце (или любом другом месяце!) в истории.

• Студенческий портал
  Britannica — это главный ресурс для учащихся по ключевым школьным предметам, таким как история, государственное управление, литература и т. д.
• Портал COVID-19
  Хотя этот глобальный кризис в области здравоохранения продолжает развиваться, может быть полезно обратиться к прошлым пандемиям, чтобы лучше понять, как реагировать сегодня.
• 100 женщин
  Britannica празднует столетие Девятнадцатой поправки, выделяя суфражисток и политиков, творящих историю.
• Спасение Земли
  Британника представляет список дел Земли на 21 век. Узнайте об основных экологических проблемах, стоящих перед нашей планетой, и о том, что с ними можно сделать!
• SpaceNext50
  Britannica представляет SpaceNext50. От полета на Луну до управления космосом — мы изучаем широкий спектр тем, которые питают наше любопытство к космосу!

Содержание

• Введение

Краткие факты

• Связанный контент

Маринга, Парана | Brol.

ru

Пришло время запланировать свой следующий отпуск, и вы должны выбрать одно из многих

мест в Бразилии. Маринга — это место, куда вы можете отправиться и испытать около

лучших достопримечательностей и достопримечательностей этой страны. Вам и

всей семье будет чем заняться; если вы путешествуете с друзьями, вы всегда найдете

развлечения и приключения, в которых можно принять участие. Убедитесь, что вы приобрели проездной билет Brazil Airpass по номеру

, чтобы получить лучшие цены на билеты в этот город.

История Маринги

В 1947 году Маринга была основана как плановый район. Это третий по величине город в Паране.

Это третий по величине город на юге Бразилии. В 1951 году Маринга была преобразована в муниципалитет

. С самого начала Маринга планировался как город-сад. Основными

источниками дохода для экономики являются сфера услуг и сельское хозяйство.

Забавный факт: этот город известен как «Город песни», потому что его название взято из песни

Жубера де Карвальо. Оригинальное название этой песни — Maria do Inga, но название бразильского города

было сокращено до Maringa. Эту песню пели рабочие города

в дневные и ночные смены.

Что делать в Маринге

Когда вы отправляетесь в Марингу, вы можете увидеть множество достопримечательностей и заняться различными делами

как в помещении, так и на открытом воздухе. Если вы хотите познакомиться с историей Маринги, обязательно посетите

один из многочисленных музеев, которые расположены по всему городу. Некоторые из самых популярных

музеев в этом городе включают Museu Cesumar, Geologia Museum, Interactive

Междисциплинарный музей и Museu da Bacia do Parana. Если вы хотите продолжить

знакомство с историей Маринги, вы можете посетить некоторые достопримечательности этого города

, в том числе площадь Конвивенсия и площадь Наполеона Морейра да Силва.

Собор Maringa Cental — одно из самых высоких зданий в городе,

имеющее форму конуса.

В перерывах между осмотром достопримечательностей и покупками вы можете поужинать в одном из многочисленных ресторанов,

, включая пиццерию Martignoni.

Размещение в гостиницах

В Маринге нет недостатка в гостиничных номерах; Вы также можете арендовать виллу, квартиру

или дом, когда отправляетесь в этот прекрасный город. Все отели предлагают вам и

тем, кто едет с вами в Марингу, что-то особенное, чтобы насладиться во время отпуска.

В некоторых отелях есть спа-салоны, в других есть рестораны и лаунджи.

Несколько популярных отелей в этом городе включают The Bristol Metropole Hotel, The Hotel Deville

Business Maringa, Hotel Internacional, Hotel Golden Inga и Hotel Harbour Self Cidade

Verde.

Casa de Campo para Locacao — один из самых популярных домов для аренды в

Маринга. Этот сдаваемый в аренду дом имеет пять спален и пять ванных комнат, а также полноценную кухню, бассейн, открытый пруд и многое другое. Эта аренда отлично подходит для большой группы из 9 человек.0123

путешественники, которые вместе отдыхают; он может вместить до 20 путешественников.

Погода в Маринге

Погода в Маринге – это то, что вам нужно проверить, прежде чем планировать

любые мероприятия, в которых вы будете участвовать во время поездки; также необходимо проверить

погодные условия, чтобы вы могли путешествовать с соответствующей

одеждой, аксессуарами и другими непредвиденными обстоятельствами. Самый сухой месяц в Маринге — август, а

Декабрь считается самым дождливым месяцем в этом бразильском городе. Если вы хотите путешествовать

в самый прохладный месяц, вам нужно будет запланировать поездку на июнь; самый теплый месяц в

Маринге — февраль. Сезон дождей в Маринге обычно приходится на

месяцев января, февраля, марта, октября и декабря.

Путешествие по Маринге

Прежде чем покупать билеты для поездки в Марингу, вам необходимо подумать о покупке

Бразильский авиапасс.