Все плохое смываю жизнь очищаю с солью: Как с помощью соли избавиться от долгов и наладить жизнь в Новом году — читать на Gastronom.ru — КРАЕВОЕ ГОСУДАРСТВЕННОЕ БЮДЖЕТНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ ЗДРАВООХРАНЕНИЯ

Содержание

Черная соль: как загадочный продукт русской кухни обрел вторую жизнь

Истории

Мы сидим с Анатолием Коммом, именитым русским шеф-поваром, занимающимся молекулярной кухней, на веранде его ресторана. Я высыпаю на ладонь черные кристаллы, протягиваю Комму. «Это наша черная соль, она ни на что не похожа, — рассказываю я. — Ее на Руси делали бабушки в деревнях, рецепт был практически утрачен, недавно ребята из Костромы его восстановили и организовали маленькое производство».

Фото: Pannet, CC BY-SA 4.0, via Wikimedia Commons

Комм пробует соль на вкус. У нее потрясающая текстура, кристаллы, как прогоревшие угли, на языке сразу рассыпаются в пепел. Не нужно катать их по нёбу в ожидании, что через какое-то время они растворятся. Черная соль не твердая, как морская с Гималаев, она скорее напоминает мел или известь. Банка соли остается у Комма.

С той нашей встречи прошло шесть лет. Комм стал одним из самых известных представителей русской молекулярной кухни за рубежом. В меню его ресторана есть вяленая говядина в острых специях, обернутая в сахарную вату с черной солью.

Соль на Пасху

Черную соль готовили один раз в году — в Чистый четверг Страстной седмицы. В Новом Завете сказано, что в этот день Господь установил таинство причастия, поэтому благочестивые христиане приходят на литургию и причащаются.

Русский народ традицию внутреннего очищения и обновления перенес на чистоту дома и тела — в этот день и сейчас стараются вымыть окна, провести генеральную уборку, сходить в баню и хорошенько пропариться. А еще в этот день прокаливали в печке соль, освящали ее в алтаре, веря, что она таким образом приобретает магические свойства.

В воскресенье соль торжественно ставили на пасхальный стол вместе с крашеными яйцами, куличом и пасхой. Сергей Аксаков в семейной хронике «Детские годы Багрова-внука» подробно перечисляет праздничное застолье: «Привезли с собой петые пасхи, куличи, крутые яйца и четверговую соль. В зале был уже накрыт стол; мы все собрались туда и разговелись».

Кулич и пасха — древние обрядовые блюда, легенда о красном яйце восходит к первому веку христианства и связана с Марией Магдалиной. По преданию, она рассказывала о воскресении Христовом императору Тиберию. Тот ответил, что воскресение невозможно, как невозможно, чтобы куриное яйцо, которое Мария держала в руках, вдруг стало красным. И в этот момент яйцо запылало алым цветом.

Фото: Alexey Kostin / Alamy via Legion Media

Лишь черная соль не имеет никакого отношения к истории христианства — это личный вклад русских крестьян в обрядовую кухню спустя десять веков после апостольской проповеди.

Черный — это искусственный цвет, в него обыкновенная поваренная соль окрашивается при запекании. Сначала ее во что-нибудь заворачивают, а затем кладут в печку поверх дров, поджигают и плотно закрывают створку на три-четыре часа. За это время «упаковка» прогорает, а сама соль перекаливается, у нее меняются цвет, запах, плотность и химический состав. Увеличивается содержание полезных микроэлементов: калия, кальция и магния.

Вполне возможно, что именно поэтому соль принимали за лекарство, а раствором ее даже умывались. В сборнике «Пословицы русского народа» описывается обычай: «В Великий четверток калят (жгут, пекут) соль с квасной гущей. Четверговая соль полезная».

Делать в этот день соль стали, по-видимому, в XII–XIII веках. Согласно исследованиям этнографов, традиция была распространена в Нижегородской, Ярославской, Московской и Владимирской губерниях. Из центра страны соляная лихорадка перекинулась на Сибирь. Там прокаленную соль добавляли в зерно перед посевом, а еще, растворив в воде, поливали грядки с капустой, огурцами и луком — чтобы лучше росло.

В каждой губернии был свой рецепт. Одни перемешивали белую соль с рубленой капустой, яйцами, пряными травами вроде душицы, другие — с черным хлебом или квасной гущей и так запекали. В Костроме бабушки до сих пор вынимают из ржаного хлеба мякиш, смешивают его с каменной солью — она самая дешевая и продается в бумажных коробках — и кладут «кашу» обратно в буханку. Затем хлеб обматывают льняной тканью, а в Спасо-Преображенском Валаамском монастыре, например, вместо ткани использовали берестяной лапоть. И потом — в печку.

Максим Сырников в своей книге «Настоящая русская еда» приводит рецепт, которому его научили в окрестностях Мурома: «Крупную соль смешивают с квасной гущей в большой чугунной сковородине. Гуща отцеживается из сусла любого солодового кваса, красного или белого. Гуща и соль берутся примерно в одинаковых пропорциях. Смесь ставится в духовку или печь до спекания в монолит». Из печи соль достают чуть теплой, откалывают от соляного кирпича куски и дробят в ступке.

Пасхальное разговение традиционно начинается с яиц, которые макают в черную соль. Это действительно очень вкусно: черная соль пахнет теплом сожженных в печке поленьев, едким сероводородом, как источник минеральной воды в Кисловодске, а хрупкие кристаллы мгновенно растворяются во рту. Соль хорошо подходит не только к яйцам, но и к вареной картошке: рыхлая крахмалистая мякоть впитывает пепельную текстуру черных кристаллов, превращая дешевую крестьянскую еду в гастрономический изыск.

В XIX веке яйцами с черной солью разговлялись очень многие. Кулинарный историк Вильям Похлебкин приводит показательный пример, как в Париже русские пытались найти хоть кого-нибудь, кто знал бы, как готовить соль: «В 1843 году русское посольство в Париже поручило ведущему тогда повару Франции г-ну Plumre приготовить пасхальный стол, в том числе и четверговую соль. Француз не смог, хоть и бился двое суток. Он просто не знал, что и как делать. Дали депешу в Баден-Баден, где были русские, и случайно нашелся человек, который сообщил рецепт».

РЕЦЕПТ

Салат с солеными сыроежками, спелыми помидорами и красным луком

Для приготовления 4 порций салата требуется:

3–5 спелых мясистых помидоров
Большая чашка соленых сыроежек
2 зубчика чеснока
½ красной крымской луковицы
Подсолнечное масло холодного отжима (нерафинированное, с запахом)
Черный перец свежемолотый
½ чайной ложки черной четверговой соли

Способ приготовления:

Помидоры нарезать ломтиками, лук — полукольцами, чеснок — дольками. Если используемые грибы домашнего посола, то можно взять чеснок оттуда — у него менее агрессивный вкус
При необходимости (густой рассол, избыточная соль) промыть сыроежки холодной водой
Смешать все ингредиенты, заправить подсолнечным маслом, черной солью и свежемолотым черным перцем

Христианство и язычество

В черной соли, как и в желании обмакнуть в нее вареные яйца на Пасху, безусловно, нет ничего криминального. Но случилось вторжение в сакральную область: эту соль стали освящать в церкви и держали в алтаре под престолом — в месте, до которого не членам клира даже нельзя прикасаться. Всем хорошо известна традиция освящения куличей, пасхи и яблок, однако никто яблочки в алтарь никогда не заносит и уж тем более не кладет куда не следует.

На престоле невидимо присутствует Господь, и именно здесь происходит самое главное и важное таинство церкви — претворение хлеба и вина в тело и кровь Господа. И вот под престол, подле антиминса (антиминс — плат с вшитой частичкой мощей святого. — Прим. ред.) русские попы клали соль! Но это не казалось им кощунством. В XIII–XIV веках книги были роскошью, лишь редкие иереи и дьяконы умели читать — не было фиксированной нормы богослужения, и границы канона были размыты.

Известный исследователь старины Иван Забелин в «Истории русской жизни с древнейших времен» приводит любопытные подробности о тогдашних языческих нравах. Например, на Масленице первый блин оставляли на слуховом окне для покойных родителей, которые невидимо являлись и съедали блин. А в Страстной четверг утром палили солому и кликали мертвых. «Это были похороны зиме или сожжение снегов и призывание живой жизни из самых гробов», — поясняет Забелин.

То есть новая христианская вера наслаивалась на языческие обряды — так рождалась «народная религия» со своей собственной магической символикой.

Черная соль, по поверью, не только очищала, но еще была оберегом, лекарством, удобрением и даже приворотным зельем. Она словно подстраивалась под нужды «владельца». Помогала уродиться репе или лечила захворавшую корову. Неудивительно, что черную соль зашивали в ладанки и носили рядом с нательным крестиком на груди.

Бороться с еретиками был призван Стоглавый собор. Юный Иван Грозный по совету митрополита Макария в 1551 году созвал епископов и Боярскую думу. В повестке значились множество пунктов. Было принято 100 решений — отсюда и название собора. В том числе велели писать иконы, как Андрей Рублев, открывать школы при церквях, и взяли курс на обучение грамоте.

26-м пунктом 41-й главы обсудили судьбу черной соли. Повсеместное освящение ее в алтарях у епископата вызывало ужас. «Заповедати <…> соли бы попы под престол в Великий четверг не клали и до седмаго бы четверга по велице дни не держали, понеже такова прелесть еллинская и хула еретическая».

После собора носить еду в алтарь прекратили: несоблюдение 26-го пункта каралось сурово: священников извергали из сана. Но ни решения Стоглавого собора, ни открытие Славяно-греко-латинской академии в 1687 году, где братья Лихуды преподавали грамматику, пиитику, логику, риторику, не смогли сломить веру простых людей в магические способности черной соли.

Иван Тургенев, описывая в «Отцах и детях» мать Базарова, даму патриархальных убеждений и взглядов, отмечал, что «Арина Власьевна была настоящая русская дворяночка прежнего времени; ей бы следовало жить лет за двести, в старомосковские времена. Она… верила во всевозможные приметы, гаданья, заговоры, сны; верила в юродивых, в домовых, в леших, в дурные встречи, в порчу… в четверговую соль, в скорый конец света».

А в книге Нины Соротокиной «Канцлер» (последней части трилогии, по которой снят сериал «Гардемарины, вперед!») описано, как фаворитка, испугавшись потери расположения Елизаветы, пыталась воздействовать на императрицу приворотом. Изо дня в день Анна Дмитриевна Домашева подсыпала в бокал с венгерским вином черной соли. На допросе в Тайной канцелярии она призналась, что вычитала рецепт в какой-то книжечке, купленной в рядах.

Новая жизнь

После Октябрьской революции и последующей антирелигиозной кампании черную соль стали прокаливать реже. Утрате традиции помогло и массовое переселение крестьян в города, где вместо русских печей обед стряпали на керосинках. Готовить черную соль было попросту негде.

В начале 2000-х в России узнали о зародившемся в Италии и распространившемся по миру движении slow food, которое проповедует вдумчивое отношение к еде и местным кулинарным традициям. Тогда два предпринимателя из Костромы организовали производство черной соли. За основу взяли рецепт, по которому соль обжигала бабушка одного из них, и убедили московские супермаркеты выделить место на полке.

Четверговая соль перед помолом

Фото: Nick44android, CC BY-SA 4.0, via Wikimedia Commons

Эксперимент удался. Черную соль начали использовать повара в ресторанах молекулярной кухни, гурманы стали дарить ее как русский специалитет любознательным иностранцам, а уже в 2008 году участник популярного ток-шоу о здоровье Вадим Алексеев в прямом эфире рассказывал о целебности черной соли. Ее делала бабушка Вадима, скончавшаяся в возрасте 99 лет. Приглашенная врач-терапевт подтверждала, что «черная соль полезна абсолютно всем и не имеет противопоказаний».

_{Материал опубликован в журнале «Вокруг света» № 11, ноябрь 2012, частично обновлен в октябре 2022}

Анна Людковская

Теги

еда

СБОРНИК ШЕПОТКОВ НА ВСЕ СЛУЧАИ ЖИЗНИ

Шепотки — это особые заговоры, с помощью которых можно и удачу привлечь, и от неприятностей защититься. Но в отличии от заговоров, шепотки можно произносить в любое время в любом месте, точнее тогда, когда того требует ситуация.Это своеобразная магическая скорая помощь, которая всегда поможет в трудную минуту.

Утренние шепотки: *Вставайте с правой ноги по утрам. Коснувшись пола ногой, произнесите шепоток: «Встаю навстречу своему счастью!»* Уходя из дома, обязательно посмотритесь в зеркало и скажите: «Мое отражение — удачи притяжение», и улыбнитесь. Если утром вы пьете чай или кофе и хотите взбодриться и набраться сил, то скажите своей кружке: «Пью силу, пью здоровье, пью энергию этого дня.»

Вечерние шепотки :*Умываясь или принимая душ, скажите: «Смываю негатив, стираю обиды, вымываю тоску». Это поможет вам снять с себя напряжение и стресс, полученный в течение дня и приведет ваше эмоциональное состояние в порядок. *Расстилая кровать, скажите: «Одеяло, простыня — вот защита моя, а подушка — моя подружка, все, что ей не расскажу, сбудется». После этих слов можно спокойно ложиться спать — ни бессонница, ни кошмары вас не потревожат. А если вы, лежа на подушке, будете думать о своих желаниях, то они быстрее сбудутся. *Закрывая глаза, произнесите шепоток: «Пусть во сне и наяву будет так, как я хочу».

► Шепотки на удачу:• Если хотите привлечь удачу, то, переступая порог дома, шепните: «Истина в том, что за этим порогом сила моя». • Если хотите уберечься от гнева начальника: «Я на левом берегу, ты — на правом. Кричи — не кричи, все равно не докричишься». Этот шепоток нужно произносить перед разговором с начальником, если он чем-то не доволен. • Если вы хотите, чтобы день прошел удачно, встаньте утром с правой ноги и произнесите: «Куда правая нога, туда и левая. Куда я, туда и удача моя.»

► Шепотки на деньги: • Получая деньги, шепните: «Денежку в карман, скоро будет целый чемодан» .• Шепоток на кошелек: «Мой кошелек звенит, от денег толстеет. С каждым днем моя удача зеленее». • Если отдаете деньги: «Деньги отдаю, но обратно их жду» .*Если увидите мимо проходящую беременную женщину, то не упустите шанс произнести шепоток на привлечение денег: «Тебе рожать, а мне добро приумножать». Встреча с беременной считается хорошей приметой.

► Шепотки в спину :Шепотки в спину произносятся для того, чтобы наказать обидчика или защититься от его злого умысла. • Если вам пожелали чего-то плохого, то скажите: «Чего желаешь мне, забирай себе». • Если вам нагрубили в общественном месте: «Твой негатив, тебе с ним и жить, а мне чужого не надо». • Шепоток в спину врагу: «Твои речи тебе же в плечи».

► Шепотки на любовь: • Если хотите привлечь внимание человека, произнесите ему вслед любовный шепоток: «Как стелется трава весной, так и ты будешь стелиться предо мной».• Если хотите отвадить любимого от другой женщины, положите незаметно в его карман головку чеснока и скажите: «Выбросишь чеснок, выбросишь из сердца и (имя соперницы)». Естественно, обнаружив у себя в кармане чеснок, мужчина вынет его и выбросит. • Если муж уходит, вслед ему скажите: «Как вода с земли на небо возвращается, так и тебе суждено ко мне вернуться».

От денежных потерь, краж и убытков: Чтобы деньги всегда были в целости и сохранности, а также для их рационального использования, в день получения прибыли, по дороге домой, произнесите шепоток: «Несу богатство, иду с деньгами, крепко держу руками. Несу не для чужих, а для своих. Аминь». Чтобы увеличить прибыль: В новолуние возьмите миску с водой. Положите туда монетку. Плесните чуть-чуть этой воды на порог своей дома со словами: «Вода-водой, деньги — рекой. Аминь.»

Чтобы в доме всегда был достаток: Возьмите зерно или крупу, рассыпьте возле своего дома или под окном со словами: «Пташки, летите, зерна соберите, мне достаток принесите. Аминь.»

Чтобы безденежье прогнать: Если хотите избавиться от финансовых проблем путем шепотков на деньги, испеките пирог, внутрь положите монетку. Ставя пирог в духовку или печь, произнесите: «Пеку, пеку, богатой себя нареку. Миру — хлеба, мне — жизни безбедной». Пирог разрежьте на несколько кусков и раздайте людям.

Чтобы деньги привлечь: Этот заговор-шепоток читается в день получения денег. Возвращаясь домой с деньгами, держите в руках кошелек и произнесите слова: «Несу полон кошель монет, у черта они утекут, а у рабы Божьей (имя) — нет».

Оберег вослед: Существует шепоток вослед тем людям, чья работа опасна. Шепчите заговорные слова в спину вашему мужу, когда он будет уходить на работу: ,,На милость Твою, Господи, уповаю и вверяю Тебе, хранитель наш, Раба Божьего (имярек). Аминь.»

В постели на любовь: ,,Ты – лев, я – твоя львица, ты – мой голубь, я – твоя голубица. Люби меня, как сам себя, и больше всего на свете. Аминь.»

Шепоток на потолок (на достаток): Чтобы вы были счастливы и богаты, пойдите в дом, где хорошо и богато живут, поглядите в потолок и пошепчите: «Как у вас лад и клад, то, что вам, будет и нам. Аминь. Аминь. Аминь.» Шепоток на кошелек, чтобы деньги не переводились: ,,Как звезд в небе много, как воды в море хватает, так и моему кошелю, чтоб денег было много и всегда хватало. Аминь.»

На удачную покупку: Шептать на кошелек, где лежат деньги,семь раз: «Все дурное забывается,все намеченное покупается. Да будет так! Да будет так! Да будет так!» Шепоток произносится перед выходом из дома за покупкой. Шепоток на кошелек В пятницу, глядя на пролетающих птиц, нужно повторять про себя как можно чаще : «Сколь много перьев на птицах родится, столь много денег в кошельке не переводится.»

Чтобы дело спорилось:Перед началом нового дела либо при продолжении прежнего очень правильно себя настроить, и тогда все будет получатся. Говорите этот шепоток на инструмент своей работы (ручку, компьютер) «Во имя Отца и Сына и Святого Духа. Господи, научи, Господи, помоги рабе Божьей(имя). Да святиться имя Твое сегодня, завтра, всегда. Аминь, аминь, аминь». Трижды перекреститесь.

*Если вам нагрубили или состоялся не очень хороший разговор, произнесите шепоток в сторону собеседника, желательно глядя ему в шею со стороны спины: «Иди с миром, и я пойду». Или: «Отдаю бесплатно данное тобой мне. Чужого зла не надо».

*Если споткнулись или ударились обо что-то, проговорите шепоток: «Стою на ногах крепко, как в земле репка».

*Убираясь в доме, скажите: «Свой дом очищаю, удачей, деньгами и любовью его наполняю». *Когда берете в руки деньги, не поленитесь прочитать шепоток на деньги :«Сколько пальцев на моих руках, во столько раз увеличатся деньги в моем кошельке».

*Перед тем, как надеть одежду, стряхните ее рукой и скажите: «Встряхнись, на меня потрудись»! Тогда вещи в вашем гардеробе начнут приносить удачу.

ГОТОВКА: При резке капусты — Капусту нарубаю , денег прибавляю. Капусте рубиться, деньгам мне в кошель валиться. Суп — Суп варю чтоб каждый ел, здоровел и богател, что бы кто мой суп есть станет , счастье и любовь познает. На кашу — Кашке вариться денежке водиться, умножаться, прибавляться. (помешивая )

УБОРКА: Пыль стираю — все плохое (зло, негативное и т.п) убираю. Пыль сотрется все плохое (или что хотите убрать) уберется. Цветы поливая — Вам расти мне в богатстве цвести , как вам расти так мне денег не извести. Ну и на все — Привожу в порядок дом, чтобы счастье (тут тоже кому чего надо) жило в нем. (Хорошо во время приборки мелочей, украшении).

Если просыпать соль: Взять из просыпанного щепотку или крупинку, правой рукой и кинуть через левое плечо со словами: Соли соли солено, боли боли болево, а мне того ни сколево. Аминь.

Есть хороший способ для ускорения роста волос:на растущей луне отрезать себе маленькую прядь волос и со словами ,,растите мои волосы так быстро — как течет эта вода» бросить их в сильный поток воды… например проговариваете слова, бросаете в унитаз и смываете. . ДЕЙСТВУЕТ 100%

Перед выходом из дома за покупками, шепоток, говорить прямо на входную дверь: ,,Дверь открывается, дверь закрывается,а (свое имя) с чем задумано возвращается.» Чтоб деньги после крупных покупок обратно вернулись. После покупки стать лицом против ветра и на выдохе говорить: Пришло, ушло, покрутило, повертело, назад принесло. Да будет так! Слова на Ветер, когда он на вас дует :»ДУЙ, ПОДДУВАЙ, БРАТ ВЕТЕР ВЕТРОВИЧ СГОНЯЙ И УНОСИ С МЕНЯ ВСЕ ЛИХОЕ. ЧТОБ НА МНЕ ЛИХОЕ И ПЛОХОЕ НЕ ДЕРЖАЛОСЬ, С ВЕТРОМ ЧТОБ УХОДИЛО И НЕ ВОЗВРАЩАЛОСЬ. ДА БУДЕТ ТАК. »

Заговор на удачу: Хотите, чтобы в ваш дом пришли счастье и удача. Тогда возьмите запылившийся коврик, пригоршню картофельной кожуры и веник. Картофельные очистки необходимо как следует промыть под краном, отжать и рассыпать по ковру, а потом смести веником, но ни в коем случае не в сторону входной двери. Во время этой процедуры надо припевать: «Ходит веник по ковру, ходит от угла к углу, старый дедка домовой, не обижен будешь мной!» По старинному поверью, хранителю дома должна понравиться такая песенка, и он обязательно сделает вам подарок.

Эти шепотки помогут в сложных ситуациях, настроят на правильный лад и привлекут удачу. Помните, что произнося любой шепоток или заговор, важно вкладывать в свои слова всю энергию и силу.

как это сделать и чем почистить |

Мы всегда ищем полностью натуральные способы очистки дома, и наш последний эксперимент заключался в очистке с помощью соли.

Оказывается, уборка солью и соленой водой — это не только экологически чистый способ решения целого ряда хозяйственных задач, но и отличный способ сократить расходы — причем суперэффективный.

Часто в сочетании с уксусом для повышения эффективности очистки соль использовалась при чистке лимонным соком в качестве чистящего средства со времен средневековья. Любите чистку пищевой содой? Вы можете смешать его с солью и средством для мытья посуды для очистки кухонь и ванных комнат. Действительно, вы можете использовать соль для всего: от удаления пятен до борьбы с бактериями в вашем доме. По словам профессиональных уборщиков, именно для этого он эффективен.

Хорошо ли очищать солью?

Из всех продуктов, которые есть в кладовой, вам может быть интересно, почему именно соль? Профессиональный уборщик и организатор Джилл Кох из Jill Comes Clean дала нам отличное объяснение.

«Во-первых, соль полностью натуральная, поэтому это отличное и безопасное чистящее средство», — говорит она. «Во-вторых, его структура делает его слегка абразивным, поэтому им хорошо очищать прилипшие загрязнения. Он также хорошо впитывает воду, поэтому отлично подходит для впитывания пролитой жидкости и удаления пятен».

И хотя вам, возможно, захочется дополнительно протереть поверхности, чтобы избавиться от оставшихся бактерий, Кох уверяет нас, что соль справится и с некоторыми из них. «Соль обладает антибактериальными свойствами, поэтому она может помочь убить некоторые микробы во время уборки», — объясняет она.

Основательница Jill Comes Clean

Джилл Кох — мама, жена, медсестра и бывший репортер новостей, которая никогда не теряла возможности делиться репортажами, и так появился ее блог Jill Comes Clean’. Она любит делиться всей своей домашней уборкой и организацией экспериментов, тестов и лайфхаков, чтобы помочь вам содержать свой дом в чистоте, как булавка.

Какая соль лучше всего подходит для уборки дома?

ФАЛЬКСОЛЬ | 1,1 фунта кошерной соли, $7,87, Amazon
В отличие от других солей, кошерная соль не содержит микроэлементов; вместо этого он сделан только из хлорида натрия, что делает его лучше всего чистящим.

Как использовать соль для чистки

@homesandgardensofficial
♬ original sound — homesandgardensofficial

Соль — идеальное чистящее средство в вашем доме по той же причине, по которой ее часто добавляют в отшелушивающие косметические средства — из нее получается отличный скраб, особенно в пастообразном виде.

«Соль мягко абразивна, поэтому она отлично подходит для очистки и очистки от пригоревшей пищи или пищи, застрявшей в духовке, на сковороде или в чугуне», — объясняет Кох.

Это делает его идеальным, например, для чистки пригоревшей кастрюли. Чтобы использовать, просто посыпьте солью затвердевшую пищу, дайте ей постоять и используйте лопаточку, чтобы поднять ее. Вы также можете добавить несколько капель воды и при необходимости тщательно вытереть грязь.

Выше вы можете увидеть наш TikTok по очистке чугунной сковороды соленой водой.

Как использовать соль в качестве пятновыводителя

(Изображение предоставлено Getty Images)

Соль часто используется в качестве пятновыводителя для таких сложных пятен, как удаление пятен от красного вина, кофе и масла – все очень распространенные проблемы, если у вас есть скатерть или дорожка. Но если вы думаете, что это работает только на более прочных тканях, таких как хлопок или лен, подумайте еще раз!

Просто растворите соль в горячей воде и замочите ткань на пару часов. Как только он высохнет на воздухе, на вас не должно остаться пятен. Для небольших пятен это еще проще. Просто встряхните немного соли и дайте настояться. Когда вы сотрёте его, пятно должно исчезнуть.

Что чистить солью

(Изображение предоставлено Getty Images)

Очевидно, что соль творит чудеса сама по себе, но Кох говорит, что она может быть еще лучше, если смешать ее с чем-то кислым.

«Смешивание соли с чем-то кислым, например, лимонным соком или уксусом, — отличное сочетание», — говорит Кох. «Они хорошо взаимодействуют друг с другом, чтобы стать мощной очистительной станцией и справиться с застрявшим беспорядком».

С солью можно справиться даже в ситуациях, когда часто требуется более сильнодействующее химическое вещество.

Это то, что предлагает Кох, вы можете сделать пасту для чистой с солью, смешанной с уксусом или лимонным соком :

Пятна от кофе : если вы чистите кофеварку и, возможно, хотите удалить пятна с кувшина или вашу любимую кружку, вы можете сделать это с сильно подсоленной водой (четыре чайные ложки соли на одну столовую ложку воды). Просто покрутите и оставьте, затем смойте.
Сливы : например, очистку слива кухонной раковины легко выполнить с помощью соли и уксуса. Выполните те же действия, что и при очистке мусоропровода. Как и в случае с любой канализацией, вы никогда не должны регулярно высыпать соль в канализацию, однако она эффективна в качестве одноразового использования.
Соль может « удалить ржавчину , если смешать ее с водой и винным камнем в пасту», — говорит Кох.
Кухонные раковины и мусоропроводы : соль можно использовать как для очистки кухонной раковины, так и для очистки мусоропровода, особенно в сочетании с уксусом или лимонным соком. Смойте смесь в раковину и оставьте на 10 минут, а затем промойте очень горячей водой, чтобы устранить засоры и уменьшить запахи.
Духовки и плиты : просто посыпьте солью и дайте ей впитаться, прежде чем поднимать ее лопаточкой; смешайте его с уксусом или лимонным соком, чтобы создать более мощное чистящее средство.
Кастрюли, сковородки и чугун : особенно те, которые нельзя мыть в посудомоечной машине, можно легко очистить солью и водой — наш TikTok (выше) показывает вам, как это сделать.
Драгоценные металлы : Вы можете восстановить латунь и медь, приготовив пасту из 1 части соли, 3 частей муки и нескольких капель белого уксуса. Нанесите его на латунь или медь, дайте высохнуть, затем смойте теплой водой с мылом и отполируйте.
Холодильники : вы можете гигиенически очистить холодильник влажной смесью соли и пищевой соды, протертой губкой по поверхности. Или вы можете заменить пищевую соду и воду на уксус и нанести пасту из соли и уксуса на холодильник. Смойте оба теплой водой. Запах уксуса вскоре исчезнет, и холодильник станет гигиенически чистым.
Водяные знаки можно удалить с дерева пастой из воды и соли. Просто добавьте несколько капель воды в чайную ложку соли, смешайте до пастообразного состояния и мягкой тканью нанесите пасту на пятно. Сотрите соль и отполируйте как обычно.
Сорняки : вы можете использовать соль для уничтожения сорняков. Тем не менее, вам нужно делать это целенаправленно на отдельных сорняках, если вы не хотите нанести ущерб здоровью почвы и другим растениям поблизости.
Древесина и разделочные доски : «Соль с кислотой также обеспечивает отличный мягкий скраб, особенно для дерева или разделочной доски. Соль отлично подходит для очистки разделочных досок, особенно с уксусом или половинкой лимона», — говорит Кох. «Это потому, что он поглощает соки, которые попадают в канавки».

Часто задаваемые вопросы

Что дает очистка солью?

Очистка солью убивает некоторые, хотя и не все, бактерии, расщепляет жир, запекшийся на еде, и может рассеять неприятные запахи. Его эффективно смешивать с водой, а также усиливать очищающие свойства уксуса, лимонного сока и пищевой соды.

Существует множество способов очистки с помощью соли. Наш совет? Прежде чем что-либо чистить, всегда сначала экспериментируйте на небольшом пятне, в идеале на невидимой области. Таким образом, вы можете быть уверены, что все, что вы чистите солью, не будет повреждено.

10 простых способов очистить дом от негативной энергии

Времена, когда необходимо очистить дом от энергии:

Когда вы в депрессии или у вас плохой день : Негативная энергия в вашем доме может питать эти чувства.
Если вы просто заболели : Наряду со стрессом от плохого самочувствия, физическое состояние несет негативную энергию в окружающее вас пространство.
После разрыва отношений или утраты : Очищение во время душевной боли или горя может помочь вам справиться с болью и двигаться вперед.
После спора с вашим напарником : Вы кое-что сказали. Они сказали некоторые вещи. Теперь, когда разногласия улажены, пришло время прояснить ситуацию — в буквальном смысле.
Во время любого важного жизненного перехода (например, новая работа, партнерство или появление домашних животных/детей) : Очистка старого создает пространство для новой энергии, которую эти вещи приносят.
Когда чувствуешь себя застрявшим : Если вы хотите улучшить свою жизнь и не добились прогресса, возможно, пришло время задаться вопросом, не удерживает ли вас ваш дом в прошлом.

10 простых способов избавиться от негативной энергии в вашем доме

Установите новое намерение для вашего дома

Форма следует за мыслью. Прежде чем делать что-либо еще, установите конкретное намерение для своего дома. Что вы хотите, чтобы ваше пространство помогло вам выпустить ? Как вы хотите, чтобы ваш дом чувствовать ?

Например, вы можете сказать: «Мое намерение — очистить дом от негативной энергии, чтобы я стал сосредоточенным и продуктивным» или «Мое намерение — высвободить энергию моего бывшего и снова почувствовать себя спокойно». Произнесите свое намерение вслух, чтобы привести сдвиги в движение.

Попробуйте сжечь сушеные травы

Люди во всем мире уже давно сжигают определенные ароматные травы, чтобы избавиться от негативной энергии. Этот список из 10 трав можно сжечь, чтобы получить очищающий дым.

Просто поместите выбранную сушеную траву в огнеупорный контейнер и подожгите, пока не увидите пламя. Выдуйте это. Оранжевые угли будут продолжать гореть. Раздуйте угли, тщательно распространяя дым в каждую щель в каждой комнате. Примечание. Если у вас астма или вы чувствительны к дыму, пропустите этот пункт и очистите пространство с помощью растений (см. совет № 8).

Стратегически размещайте свои кристаллы

Кристаллы — это дары земли, обладающие различными полезными вибрационными свойствами. Два камня, которые можно разместить вокруг дома для очистки от негативной энергии, — это черный турмалин и гематит.

Шуметь во время прогулки

Звуки барабанов, гонгов и даже хлопки в ладоши могут помочь рассеять негативную энергию. Для домашнего звукового ритуала начните с входной двери и двигайтесь по часовой стрелке по внутреннему периметру вашего дома, играя на инструменте (или хлопая) по направлению к стенам, пока не сделаете полный цикл.

Воскурить благовония

Пало-санто — это разновидность ароматного дерева, произрастающего в Южной Америке, которое можно сжигать как благовония. Считается, что это мощный энергетический очиститель; просто зажгите один конец палочки и распространите дым, как если бы вы использовали сушеные травы.

Очистите свой дом солью

Соль используется для стерилизации всего, от разделочных досок до ран (ой!), а также очищает от негативной энергии. Вот несколько способов, как вы можете использовать ее в своем доме:

Растворите морскую соль в пульверизаторе, наполненном водой, и опрыскайте воздух в каждой комнате.
Насыпьте тонкую полоску морской соли перед входом в дом или по периметру участка.
Поставьте на алтарь маленькое блюдо с солью.
Растворите соль в воде, используемой для мытья поверхностей и полов.
Используйте лампы из гималайской соли.

Придайте всему помещению свежий лимонный аромат

Есть причина, по которой многие чистящие средства пахнут лимоном. Запах лимона естественным образом бодрит и поднимает настроение. Вот несколько неожиданных способов его использования в домашних условиях:

Вскипятите цедру лимона в воде и дайте пару ароматизировать помещение.
Оставляйте маленькие тарелки с ломтиками свежего лимона в доме.
Добавьте эфирное масло лимона в диффузор.

Наполните свое пространство запахом растений

Лимон — не единственный аромат, который может быстро оживить ваше пространство: эфирные масла шалфея, лаванды и ладана также прекрасно растворяют негатив.

Вы можете либо поместить их в диффузор, либо наполнить чистую бутылку с распылителем равными частями гамамелиса и дистиллированной воды, добавить 20–30 капель эфирного масла на выбор, встряхнуть и распылить в помещении. Или вместо этого выберите свежие ароматы и поставьте ароматные растения, такие как мирные лилии, алоэ вера или английский плющ, в вазы по всему дому.

Используйте силу воображения

Представьте сияющий золотой свет внутри вашего сердца. Когда вы глубоко вдыхаете, расширяйте этот свет, пока он не выйдет за пределы вашего тела. Теперь распространите этот свет на свое жизненное пространство с намерением очистить все энергетические заторы.

10.

Избавьтесь от хлама

Физическая грязь и беспорядок могут сделать пространство неприятным.

Все плохое смываю жизнь очищаю с солью: Как с помощью соли избавиться от долгов и наладить жизнь в Новом году — читать на Gastronom.ru