Разное

Умный суп: Суп мудрости, пошаговый рецепт на 985 ккал, фото, ингредиенты

admin

Содержание

Суп Мудрости из тыквы с маком и говядиной

Овощной суп Мудрости на мясном бульоне многим знаком из далекого детства, а кто-то его будет готовить впервые вместе с нами. Советуем всем попробовать, и пусть вас не смущает нестандартный набор продуктов.

Супы из тыквы готовят в любой кухне мира, будь это европейская, азиатская или какая-либо другая. Причем наибольшей популярностью пользуются перетертые супы или, иначе, крем-супы.

Вариантов первого блюда из тыквы много, например, в Северной Италии его готовят с добавлением вина (для пикантности), сыра и рисовой крупы. Англичане предпочитают в тыквенный суп класть лук-порей и яблоки, а узбеки в восторге от молочного супа, который называется – ширкавак.

Во Вьетнамском ресторане вам непременно подадут первое из этого оранжевого овоща в сочетании с кокосовым молоком и приправой карри. Во Французском варианте в кушанье добавляют сливки и тертый сыр. Для получения большей насыщенности, в блюдо часто кладут другие овощи, например, кабачки, морковку или картофель.

Почему суп из тыквы «Умный»

А доводилось ли вам пробовать суп Мудрости из тыквы с маком, который иначе называют «Умный» или «Суп для ума»? Откуда такое название?

Родина рецепта доподлинно не известна, одни источники приписывают изобретение французским кулинарам, другие – германским. Есть версия, что подобный суп варили древнегреческие лекари слабоумным людям и старикам с целью улучшения их мозговой функции, укрепления памяти.

Исследователи утверждают, что блюдо так окрестил профессиональный американский диетолог Саймон Риз. Он выяснил, что составляющие данного лакомства стимулируют производство аминокислот, вследствие чего улучшается работа мозга и укрепляется память. В журнале полезных советов «ЗОЖ», этот рецепт пестрит многочисленными отзывами матерей, которые хвастаются, что волшебный супчик помог сделать из ребенка отличника, а из мужа – креативного изобретателя. Но мы не будем строить столь серьезные планы, а просто сварим вкусный ужин и будем наслаждаться им всей семьей.

Если выследите за фигурой или не употребляете мяса посмотрите какой замечательный диетический суп можно сварить из тыквы.

Это интересно

Тыква признана диетическим продуктом, который хорошо усваивается, насыщает пищеварительную систему клетчаткой, пополняет запасы нашего организма витаминами, органическими кислотами, ценными минеральными солями.

Микроэлементы, входящие в ее состав, нормализуют работу сердца, способствуют укреплению стенок сосудов, очищению печени и почек, благотворно влияют на нервную систему, помогают улучшить зрение и сохранить молодость, справиться с хроническими запорами.

С. Риз советует готовить такой суп, хотя бы один-два раза в неделю, тогда вы расстанетесь с лишним весом, анемией, ломкостью волос и ногтей, навсегда забудете об отеках, ускорите обменные процессы.

Бахчевая культура ярко-оранжевого цвета занимает центральное место в обрядовых традициях славян и жителей Западной Европы еще со времен язычества. Всем известен зрелищный праздник европейцев – Хэллоуин, на котором тыкву используют не только для украшения улиц и помещений, но и для приготовления задушевной семейной трапезы.

Во время рождественского ужина у французов на столе должны быть тыквенные блюда, аналогичное меню на Новый год у тюрков и в День независимости у жителей Гаити.

Ингредиенты:

  • говядина – 300 г
  • маленькая тыква или кусочек целой – 400-500 г
  • картофель – 2-3 средних клубня
  • лук-порей – 3-4 стебля
  • морковь – 3 шт.
  • зелень петрушки – пучок
  • мак – 2 ст. ложки
  • растительное масло – 2 ст. л.
  • лавровый лист
  • мука
  • перец молотый.

Рецепт приготовления

Мясо нарезать кусками, приемлемыми для первых блюд (2х2 см). Использовать можно не только говядину, но и телятину, свинину, курятину, индейку, крольчатину. Подойдет и мясо утки, гуся, но с него желательно удалить лишний жир.

Обвалять каждый кусочек мякоти в муке.

Совет

Пшеничную муку можно заменить кукурузной, получится не менее вкусно и полезно.

Выложить на сковороду с горячим маслом.

Обжарить до получения корочки и переложить в суповую кастрюлю.

Порей нашинковать полукольцами.

Морковку нарезать брусочками или натереть на терке.

Обжарить лук с морковкой до мягкости, переложить к мясу.

Тыкву очистить от твердой корки, натереть средней стружкой (потребуется около 4 столовых ложек). Можно ее мелко нашинковать кубиками или брусочками.

Картофель нарезать кусочками.

В кастрюлю с мясом и обжаренными овощами выложить тыкву с картофелем и сразу влить кипяченую воду (1,5-2 л).

Совет

Эту трапезу очень удобно варить в мультиварке. Начните с обжаривания мяса, моркови и лука, затем добавьте в чашу все остальные компоненты и воду. Осталось выставить временной режим – 90 минут, и уйти по своим делам, вернувшись только к обеду.

Когда суповая масса закипит, всыпать в кастрюлю мак, добавить рубленую зелень и специи (соль, лист лавра и перец). Мак предварительно распаривать кипятком не нужно, он распарится в процессе варки. Просто помойте его в миске, процедите через марлю или сито.

Совет

Пикантный вкус, аромат, а также огромную пользу супу придает использование корня петрушки или сельдерея. Достаточно 30-50 г корешков. В процессе варки их закладывают в кастрюлю одновременно с картофелем, предварительно мелко нарубив или натерев на терке.

Варить на малом или умеренном огне около полутора часов, под крышкой. Не допускайте сильного кипения, иначе овощи слишком разварятся, а бульон получится мутным. Предпочтительно скорее не варить, а томить. Если время позволяет, дайте готовому супчику настояться 30 минут. Любителям крем-супов можно порекомендовать превратить блюдо в пюре при помощи блендера.

Обратите внимание

Это первое блюдо понравится даже детям, которые не любят вкус тыквы. Гурманы советуют перед подачей класть в тарелку ложку сметаны. Съев небольшую порцию, вы почувствуете прилив энергии, сил, при этом сохранится ощущение легкости и сытости на несколько часов. То, что нужно для активного образа жизни. Приятного аппетита!

А знаете ли вы?

  • Тыква полезна тем людям, у которых существуют некоторые трудности в функционировании желудочно-кишечного тракта. Этот овощ способен заставить работать даже самый ленивый организм и поэтому должен присутствовать в каждом доме, вернее в семейном рационе.
  • Чтобы хорошо работали желудок и кишечник, достаточно ежедневно съедать небольшую порцию отварной тыквы, приправленной подсолнечным маслом. Особенно хороша такая тыква для маленьких детей с хроническими заболеваниями ЖКТ.

Читайте далее:

Мартовские рецепты для хорошего настроения – Луковый суп Вишисуаз

Лук во всех проявлениях у нас зачастую воспринимается лишь как ингредиент-дополнение, однако во многих других странах на его основе научились делать великолепные блюда ресторанного уровня. Например, во Франции луковый суп – это традиционное блюдо, которое любят и готовят регулярно. Вишисуаз – это луковый суп-пюре на основе куриного бульона с добавлением сливок. Он очень простой в технологическом плане, а о доступности ингредиентов и говорить нечего. Классическая подача блюда включает нежные чесночные крутоны (гренки), рубленную свежую зелень и жареные креветки. Хотя её подстраивают под конкретный сезон и предпочтения.

Инструменты: нож, разделочная доска, сотейник/кастрюля, крышка, плитка, лопатка, блендер/толкушка для пюре, мельница для специй, глубокие тарелки для подачи.

Перечень продуктов:

  • Куриный или овощной бульон – 1 л.

  • Картофель – 500 гр.

  • Лук репчатый или лук порей (в идеале совместить) – 400 гр.

  • Сливки (10-20 %жирности) или кокосовое молоко – 80 мл.

  • Сливочное масло – 35 гр.

  • Чеснок – 4 зуб.

  • Оливковое масло – 1 ст.л.

  • Лавровый лист, соль, перец – по вкусу.

Время готовки – 1 час.

Первый шаг

Картофель необходимо тщательно очистить от кожуры и оставить в прохладной воде. Порей также необходимо промыть под проточной водой. Для того чтобы промыть не только внешнюю сторону, но и внутри, сделайте надрез вдоль стебля. Обычно между слоями могут находиться земля, песок и другой мусор. Порей нарезаем кубиками. Репчатый лук чистим и режем полукольцами. Чеснок можно нарезать или пропустить через специальный пресс.

Разогреваем сотейник или кастрюлю с толстым дном. В выбранную ёмкость добавляем сливочное и оливковое масло. Сразу же бросаем на него измельченный чеснок. Перемешайте и на среднем огне доведите до золотистости.

Второй шаг

В кастрюлю к поджаренному чесноку высыпаем порей и репчатый лук (или что-то одно, если решили готовить из определенного сорта). Помешивайте по мере необходимости и обжаривайте овощную смесь на протяжении 5 минут, пока она не приобретет аппетитный оттенок и не пустит сок.

 Картофель необходимо порезать на средние кубики. Далее добавляем его в сотейник и заливаем всё бульоном. Суп доводим до кипения, добавляем «лаврушку». Уменьшаем огонь до минимальных значений и варим еще 20 минут, пока картошка не станет мягкой.

Третий шаг

Вытаскиваем из готового супа лавровые листы. Блендером или толкушкой для пюре доводим наше первое блюдо до пюреобразной консистенции. Она должна быть гладкой, без комков. В заключение вливаем в блюдо сливки, приправляем специями и еще несколько минут греем на огне. К вопросу подачи можно отнестись творчески: можно просто присыпать суп зеленью или, например, подавать его остуженным с яйцом пашот и сухариками. 

Безумно простой рецепт, который не оставит никого равнодушным! Приятного аппетита!

Если вам нравятся наши рецепты и другие статьи, то подписывайтесь на наши социальные сети, оставляйте лайки и комментарии, следите за обновлениями.

Smart Soup, формула традиционной китайской медицины, облегчает амилоидную патологию и связанный с ней когнитивный дефицит

. 2014 11 ноября; 9 (11): e111215.

doi: 10.1371/journal.pone.0111215.

Электронная коллекция 2014.

Юйцзюнь Хоу
1
 , Ин Ван
2
 , Цзянь Чжао
1
 , Сяохан Ли
1
 , Цзинь Цуй
1
 , Цзяньцин Дин
2
 , Ин Ван
3
 , Сянлу Цзэн
1
 , Юнь Лин
4
 , Сяохэн Шэнь
5
 , Шэнди Чен
2
, Чэнган Хуан
4
 , Ган Пей
6

Принадлежности

  • 1 Государственная ключевая лаборатория клеточной биологии, Институт биохимии и клеточной биологии, Шанхайский институт биологических наук, Высшая школа Академии наук Китая, Академия наук Китая, Шанхай, Китай.
  • 2 Институт неврологии, больница Жуйцзинь, Шанхайский медицинский факультет университета Цзяотун, Шанхай, Китай.
  • 3 Отделение неврологии, больница Жуйцзинь, Медицинский факультет Шанхайского университета Цзяотун, Шанхай, Китай.
  • 4 Шанхайский институт лекарственных веществ Китайской академии наук, Шанхай, Китай.
  • 5 Отделение традиционной китайской медицины, больница Жуйцзинь, Медицинский факультет Шанхайского университета Цзяотун, Шанхай, Китай.
  • 6 Государственная ключевая лаборатория клеточной биологии, Институт биохимии и клеточной биологии, Шанхайский институт биологических наук, Высшая школа Академии наук Китая, Академия наук Китая, Шанхай, Китай; Шанхайская ключевая лаборатория исследований сигналов и заболеваний, Школа биологических наук и технологий, Университет Тунцзи, Шанхай, Китай.

  • PMID:

    25386946

  • PMCID:

    PMC4227681

  • DOI:

    10.1371/журнал.поне.0111215

Бесплатная статья ЧВК

Юйджун Хоу и др.

ПЛОС Один.

.

Бесплатная статья ЧВК

. 2014 11 ноября; 9 (11): e111215.

doi: 10.1371/journal.pone.0111215.

Электронная коллекция 2014.

Авторы

Юйцзюнь Хоу
1
 , Ин Ван
2
 , Цзянь Чжао
1
 , Сяохан Ли
1
 , Цзинь Цуй
1
 , Цзяньцин Дин
2
 , Ин Ван
3
 , Сянлу Цзэн
1
 , Юнь Лин
4
 , Сяохэн Шэнь
5
 , Шэнди Чен
2
 , Чэнган Хуан
4
 , Ган Пей
6

Принадлежности

  • 1 Государственная ключевая лаборатория клеточной биологии, Институт биохимии и клеточной биологии, Шанхайский институт биологических наук, Высшая школа Академии наук Китая, Академия наук Китая, Шанхай, Китай.
  • 2 Институт неврологии, больница Жуйцзинь, Шанхайский медицинский факультет университета Цзяотун, Шанхай, Китай.
  • 3 Отделение неврологии, больница Жуйцзинь, Медицинский факультет Шанхайского университета Цзяотун, Шанхай, Китай.
  • 4 Шанхайский институт лекарственных веществ Китайской академии наук, Шанхай, Китай.
  • 5 Отделение традиционной китайской медицины, больница Жуйцзинь, Медицинский факультет Шанхайского университета Цзяотун, Шанхай, Китай.
  • 6 Государственная ключевая лаборатория клеточной биологии, Институт биохимии и клеточной биологии, Шанхайский институт биологических наук, Высшая школа Академии наук Китая, Академия наук Китая, Шанхай, Китай; Шанхайская ключевая лаборатория исследований сигналов и заболеваний, Школа биологических наук и технологий, Университет Тунцзи, Шанхай, Китай.

  • PMID:

    25386946

  • PMCID:

    PMC4227681

  • DOI:

    10.1371/журнал.поне.0111215

Абстрактный

Болезнь Альцгеймера (БА) является прогрессирующим нейродегенеративным заболеванием, которое создает значительные проблемы для общественного здравоохранения. Были предприняты интенсивные усилия, чтобы найти эффективное и безопасное лечение, модифицирующее болезнь, и альтернативы симптоматическому вмешательству против АтД. Умный суп (SS), формула китайской медицины, состоящая из корневища акори татаринового (AT), Poria cum Radix Pini (PRP) и Radix Polygalae (RP), является типичным рецептом против дефицита памяти. Здесь мы оценили эффективность SS против AD. Пероральное введение SS улучшало когнитивные нарушения у трансгенных мышей с AD, снижая уровни Aβ, замедляя Aβ-амилоидоз и уменьшая Aβ-индуцированный глиоз и потерю нейронов в мозге мышей с AD. Последовательно, лечение SS снижало двигательные дисфункции, связанные с амилоидом, и преждевременную гибель AD трансгенных дрозофил. Механистические исследования показали, что RP снижает образование Aβ, тогда как AT и PRP оказывают нейропротекторное действие против Aβ. В совокупности наше исследование показывает, что SS может быть эффективным против AD, обеспечивая практическую терапевтическую стратегию против заболевания.

Заявление о конфликте интересов

Конкурирующие интересы: Авторы заявили об отсутствии конкурирующих интересов.

Цифры

Рисунок 1. Лечение SS улучшает обучение и…

Рисунок 1. Обработка SS улучшает обучение и ухудшение памяти в водном лабиринте Морриса и объекте…


Рисунок 1. Лечение SS улучшает обучение и ухудшение памяти в тесте водного лабиринта Морриса и распознавания объектов.

( A ) Тест MWM для мышей SS и мышей APP/PS1 и WT, получавших носитель. Средняя латентность побега была дана для разных дней испытаний. ( B ) Среднее процентное время пробного испытания MWM на 7-й день. TQ: Целевой квадрант; AL: рядом слева; AR: Прилегающая справа; ОП: Наоборот. ( C ) Репрезентативные пути поиска мышей из разных групп. ( D и E ) Показана задержка до целевого квадранта ( D ) и частота прохождения целевого положения ( E ) при испытании датчика. ( F и G ) Показана скорость плавания ( F ) и расстояние ( G ) при испытании датчика. ( H и I ) Новый анализ распознавания объектов. Показаны баллы предпочтения фазы обучения ( H ) и индекс распознавания фазы тестирования ( I ) во время 10-минутной фазы тестирования соответственно. п = 9–12 для каждой группы. * P <0,05, ** P <0,01, *** P <0,001, # P <0,05, ## P <0,01, ### P <0 .001.

Рисунок 2. Лечение SS снижает уровень Aβ…

Рисунок 2. Лечение SS снижает уровень Aβ и количество амилоидных бляшек, уменьшает глиоз и количество нейронов…


Рисунок 2. Лечение SS снижает уровни Aβ и количество амилоидных бляшек, уменьшает глиоз и потерю нейронов у мышей APP/PS1.

( A–C ) Показаны репрезентативные срезы половины мозга мышей WT, мышей APP/PS1, получавших носитель или SS, окрашенных антителом против Aβ (6E10) и двойным окрашиванием GFAP и 6E10. Масштабная линейка, 1 мм. ( B и C ) Количественный анализ количества 6E10-положительных амилоидных бляшек ( B ) и площадь покрытия Aβ ( C ). n = 5 животных в группе. ( D и E ) ELISA уровней растворимого и нерастворимого Aβ 40 и Aβ 42 в тканях коры головного мозга и гиппокампа мышей APP/PS1. n = 6 для каждой группы. ( F , I и J ) Репрезентативные изображения мышей дикого типа, гиппокампа и коры мышей APP/PS1, получавших носитель и SS, двойное иммуноокрашивание GFAP и 6E10 ( F ), CD11b ( I ) и NeuN ( J ). Стрелки указывают на астроциты, окружающие амилоидные бляшки. Масштабная линейка, 200 мкм. ( H ) Совпадение нагрузки GFAP и Aβ в головном мозге мышей APP/PS1, получавших SS (красный; n = 17), и мышей APP/PS1, получавших носитель (черный; n = 17; P <0,0001) . ( G , K и L ) На гистограммах показана средняя положительная площадь GFAP ( G ), CD11b ( K ) и NeuN ( L ) ± SEM. в трех группах. * Р <0,05, ** Р <0,01, *** Р <0,001.

Рисунок 3. Лечение СС улучшает двигательные функции…

Рис. 3. Лечение SS улучшает двигательные функции и продлевает продолжительность жизни трансгенной дрозофилы с болезнью Альцгеймера.

(…


Рисунок 3. Лечение СС улучшает двигательные функции и продлевает продолжительность жизни трансгенных 9 БА.0203 Дрозофила .

( A, ​​C и E ) трансгенных мух CS, APP/BACE и Aβ культивировали на корме, содержащем различные концентрации SS (символ треугольника означает концентрации от низкой до высокой: 0,2, 0,6 и 2 мг/мл) или Мемантин (120 мкМ). Кривые выживания для мух, обработанных либо SS, либо мемантином. Данные представлены как среднее ± SEM. На правой панели показаны средние дни выживания, рассчитанные по кривым выживания. ( B, D и F ) Способность к лазанию трансгенных мух CS, APP/BACE и Aβ, обработанных SS или мемантином, на 30-й день (для мух CS и APP/BACE) и на 20-й день (для мух Aβ). Значения являются средними ± SEM. Каждое значение представляет собой среднее значение трех экспериментов. * P <0,05, ** P <0,01, *** P <0,001 против Контрольная группа. Мем = Мемантин.

Рисунок 4. RP уменьшает генерацию Aβ…

Рисунок 4. RP снижает генерацию Aβ в клетках SK-N-SH-APPsw.

Аβ 42 ( А )…


Рисунок 4. RP снижает генерацию Aβ в клетках SK-N-SH-APPsw.

Aβ 42 ( A ) и Aβ 40 ( B ) в культуральной клеточной среде SK-N-SH-APPSW и жизнеспособности клеток ( C ) после лечения SS, AT, RP для RP для R 24 часа соответственно (символ треугольника обозначает концентрацию от высокой к низкой: 3000, 1000, 300 и 100 мкг/мл для SS; 1000, 300, 100 и 30 мкг/мл для AT, PRP и RP). * Р <0,05, ** Р <0,01, *** Р <0,001; DAPT: ингибитор γ-секретазы.

Рисунок 5. Лечение РФП улучшает двигательные функции,…

Рисунок 5. Лечение РФП улучшает двигательные функции, продлевает продолжительность жизни и снижает уровень Aβ при БА…


Рисунок 5. Лечение RP улучшает двигательные функции, продлевает продолжительность жизни и снижает уровни Aβ у трансгенных AD Дрозофила .

трансгенных мух CS, Aβ и APP/BACE культивировали на пище, содержащей различные концентрации RP (символ треугольника указывает концентрации от низкой к высокой: 0,2, 0,6 и 2 мг/мл) или мемантина (120 мкМ). ( A ) Кривые выживания мух, обработанных RP или мемантином. Данные представлены как среднее ± SEM. ( B ) Способность мух к лазанию (правые панели) оценивали на 30-й день для мух CS и APP/BACE и на 20-й день для мух Aβ. Значения представляют собой среднее значение ± SEM. Каждое значение представляет собой среднее значение трех экспериментов. ( C и D ) Трансгенных мух Aβ и APP/BACE культивировали на SS, AT, PRP или RP (2 мг/мл). Уровни Aβ 40 и Aβ 42 в головах 500 мух измеряли с помощью анализа ELISA. Мем = Мемантин. * P <0,05, ** P <0,01, *** P <0,001 против контрольной группы.

Рисунок 6. AT и PRP улучшают двигательную активность…

Рисунок 6. AT и PRP улучшают двигательную функцию и продлевают продолжительность жизни трансгенной дрозофилы AD…


Рисунок 6. AT и PRP улучшают двигательную функцию и продлевают продолжительность жизни AD трансгенных Drosophila .

трансгенных мух CS и Aβ культивировали на пище, содержащей различные концентрации AT (0,2, 0,6 и 2 мг/мл), PRP (0,2, 0,6 и 2 мг/мл) или мемантина (120 мкМ). ( A, ​​C ) Кривые выживаемости для мух, получавших AT, PRP или мемантин. ( B, D ) Оценивали способность мух лазать. Значения представляют собой среднее значение ± SEM. Каждое значение представляет собой среднее значение трех экспериментов. Мем = Мемантин. * P <0,05, ** P <0,01, *** P <0,001 против контрольной группы.

Рисунок 7. AT и PRP ингибируют Aβ…

Рисунок 7. AT и PRP ингибируют агрегацию Aβ 42 и оказывают нейропротекторное действие против Aβ…


Рисунок 7. AT и PRP ингибируют агрегацию Aβ 42 и оказывают нейропротекторное действие против Aβ 42 в первичных нейронах.

( A ) Влияние SS (3000 мкг/мл), AT (1000 мкг/мл), PRP (1000 мкг/мл) или RP (1000 мкг/мл) на Aβ 42 агрегация, измеренная с помощью анализа флуоресценции Th-T. ( B ) SS, AT, PRP и RP (3000, 1000, 300, 100 и 30 мкг/мл для SS; 1000, 300, 100 и 30 мкг/мл для AT, PRP и RP) ингибируют Aβ 42 агрегация дозозависимым образом. ( C и D ) Жизнеспособность клеток первично культивируемых нейронов, предварительно обработанных SS или AT, PRP в течение двух часов с последующей инкубацией с олигомерами Aβ 42 (5 мкМ) в течение еще 48 часов (300, 100, 30 и 10 мкг/мл для SS, 100, 30, 10 и 3 мкг/мл для AT и PRP). Жизнеспособные клетки количественно определяли с помощью анализа CellTiter-Glo ( А ). Tuj1-положительные клетки подсчитывали и представляли ( D ). * P <0,05 по сравнению с группой, получавшей Aβ 42 . ( E и F ) TUNEL-анализ первичных нейронов, предварительно обработанных SS (100 мкг/мл), AT (30 мкг/мл) или PRP (30 мкг/мл) в течение двух часов с последующей инкубацией с Aβ 42 олигомеров (5 мкМ) еще на 24 часа. Зеленые TUNEL-положительные клетки сливаются с синими DAPI-положительными клетками ( E ). Подсчитывали TUNEL-положительные клетки и DAPI-положительные клетки, предварительно обработанные SS или AT, PRP (300, 100, 30 и 10 мкг/мл для SS; 100, 30, 10 и 3 мкг/мл для AT и PRP). в трех независимых экспериментах ( Ф ). * P <0,05, ** P <0,01, *** P <0,001 по сравнению с в группе, получавшей Aβ 42 , ## P <0,01 90 203 против в контрольной группе .

См. это изображение и информацию об авторских правах в PMC

Похожие статьи

  • Сочетание арицепта с формулой традиционной китайской медицины, умным супом, может стать новым способом лечения болезни Альцгеймера.

    Ван Ю, Ван Ю, Суй Ю, Ю Х, Шен Х, Чен С, Пей Г, Чжао Дж, Дин Дж.

    Ван Ю и др.
    Дж. Альцгеймера Дис. 2015;45(4):1185-95. дои: 10.3233/JAD-143183.
    Дж. Альцгеймера Дис. 2015.

    PMID: 256

  • Берберин улучшает β-амилоидную патологию, глиоз и когнитивные нарушения в модели трансгенных мышей с болезнью Альцгеймера.

    Durairajan SS, Liu LF, Lu JH, Chen LL, Yuan Q, Chung SK, Huang L, Li XS, Huang JD, Li M.

    Дурайраджан С.С. и др.
    Нейробиол Старение. 2012 дек;33(12):2903-19. doi: 10.1016/j.neurobiolaging.2012.02.016. Epub 2012 27 марта.
    Нейробиол Старение. 2012.

    PMID: 22459600

  • WBQ5187, многоцелевой агент, улучшает когнитивные нарушения в модели болезни Альцгеймера у трансгенных мышей и модулирует церебральный β-амилоид, глиоз, уровни цАМФ и нейродегенерацию.

    Ван З., Цао М., Сян Х., Ван В., Фэн Х., Ян Х.

    Ван Цзи и др.
    ACS Chem Neurosci. 201918 декабря; 10 (12): 4787-4799. doi: 10.1021/acschemneuro.9b00409. Epub 2019 20 ноября.
    ACS Chem Neurosci. 2019.

    PMID: 31697472

  • Скрининг нейропротекторных соединений в клетках и трехмерных тканевых моделях болезни Альцгеймера, вызванных герпесом.

    Сильвейра И.А., Маллис А.С., Кэрнс Д.М., Шевзов-Зебрун А., Уэлен Дж., Галуппо А., Уолш К.Г., Каплан Д.Л.

    Сильвейра И.А. и соавт.
    Свободный Радик Биол Мед. 2022 июнь; 186:76-92. doi: 10.1016/j.freeradbiomed.2022.05.002. Epub 2022 7 мая.
    Свободный Радик Биол Мед. 2022.

    PMID: 35537596

    Обзор.

  • Защитные эффекты и механизм Radix Polygalae против неврологических заболеваний, а также действующее вещество.

    Цзян Н., Вэй С., Чжан Ю., Хэ В., Пей Х., Хуан Х., Ван Ц., Лю Х.

    Цзян Н и др.
    Фронтовая психиатрия. 2021 17 декабря; 12:688703. дои: 10.3389/fpsyt.2021.688703. Электронная коллекция 2021.
    Фронтовая психиатрия. 2021.

    PMID: 34975553
    Бесплатная статья ЧВК.

    Обзор.

Посмотреть все похожие статьи

Цитируется

  • Acori Thatarinowii Rhizoma: всесторонний обзор его химического состава, фармакологии, фармакокинетики и токсичности.

    Вэнь Дж., Ян И, Хао Дж.

    Вен Дж. и др.
    Фронт Фармакол. 2023 16 марта; 14:10

    . doi: 10.3389/fphar.2023.10

    . Электронная коллекция 2023.
    Фронт Фармакол. 2023.

    PMID: 37007031
    Бесплатная статья ЧВК.

    Обзор.

  • Хемогенетическая стимуляция пути G i в астроцитах подавляет нейровоспаление.

    Ким Дж. Х., Рахман М. Х., Ли В. Х., Сук К.

    Ким Дж. Х. и др.
    Фармакол Рез Перспект. 2021 дек;9(6):e00822. doi: 10.1002/prp2.822.
    Фармакол Рез Перспект. 2021.

    PMID: 34676988
    Бесплатная статья ЧВК.

  • Пероральный раствор Shenzhiling способствует восстановлению миелина посредством пути PI3K/Akt-mTOR у мышей SAD, индуцированных STZ.

    Цинь Г., Ван И, Лю З., Мана Л., Хуан С., Ван П.

    Цинь Г и др.
    3 Биотех. 2021 июль;11(7):361. doi: 10.1007/s13205-021-02900-x. Epub 2021 1 июля.
    3 Биотех. 2021.

    PMID: 34295606
    Бесплатная статья ЧВК.

  • Исправление: умный суп, формула традиционной китайской медицины, улучшает амилоидную патологию и связанный с ней когнитивный дефицит.

    Хоу И, Ван И, Чжао Дж, Ли С, Цуй Дж, Дин Дж, Ван Ю, Цзэн С, Линг Й, Шен С, Чен С, Хуан С, Пей Г.

    Хоу Ю и др.
    ПЛОС Один. 2020 3 августа; 15 (8): e0237035. doi: 10.1371/journal.pone.0237035. Электронная коллекция 2020.
    ПЛОС Один. 2020.

    PMID: 32745114
    Бесплатная статья ЧВК.

  • Корейская традиционная медицина в лечении пациентов с легкими когнитивными нарушениями: серия многоцентровых проспективных наблюдений.

    Чой И, Ким Е, Джернг УМ, Ким Х, Ли С.И., Ким Г.Н., Чо С.Х., Кан Х. В., Юнг И.С., Хан К., Ли Д.Х.

    Чой Ю и др.
    Комплемент на основе Evid Alternat Med. 2020 22 февраля; 2020:4323989. дои: 10.1155/2020/4323989. Электронная коллекция 2020.
    Комплемент на основе Evid Alternat Med. 2020.

    PMID: 32184890
    Бесплатная статья ЧВК.

Просмотреть все статьи «Цитируется по»

Рекомендации

    1. Hardy J, Selkoe DJ (2002)Амилоидная гипотеза болезни Альцгеймера: прогресс и проблемы на пути к терапии. Наука 297: 353–356.

      —

      пабмед

    1. Selkoe DJ (2002) Расшифровка генезиса и судьбы амилоидного бета-белка дает новые методы лечения болезни Альцгеймера. Журнал клинических исследований 110: 1375–1381.

      —

      ЧВК

      —

      пабмед

    1. Selkoe DJ (1997)Болезнь Альцгеймера: генотипы, фенотипы и методы лечения. Наука 275: 630–631.

      —

      пабмед

    1. Уинслоу Б.Т., Ониско М.К., Стоб К.М., Хазлвуд К.А. (2011)Лечение болезни Альцгеймера. Американский семейный врач 83: 1403–1412.

      —

      пабмед

    1. Howes MJ, Houghton PJ (2003) Растения, используемые в традиционной китайской и индийской медицине для улучшения памяти и когнитивных функций. Фармакология, биохимия и поведение 75: 513–527.

      —

      пабмед

Типы публикаций

термины MeSH

  • 9 0611

вещества

Грантовая поддержка

Эта работа была поддержана Национальным фондом естественных наук Китая (31371419), Китайской академией наук (KSCX2-EW-Q-1-01, KSCX2-YW-R-252), Национальной программой поддержки науки и технологий (2012BAI10B03) , Министерство науки и технологий (2011CB910202) и Шанхайской муниципальной комиссии по науке и технологиям (134010). Спонсоры не участвовали в разработке исследования, сборе и анализе данных, принятии решения о публикации или подготовке рукописи.

Научно обоснованный суп с пользой для здоровья

Вам столько лет, сколько вы себя чувствуете

Может ли наша супер-брокколи ->
помочь вам чувствовать себя моложе дольше?

Возраст приходит ко всем нам – но что, если вы все еще хотите радовать себя долгие годы?

Встречайте GRextra — нашу запатентованную супер-брокколи. Он не может повернуть время вспять, но является мощным источником двух полезных для здоровья питательных веществ (глюкорафанина и сульфорафана), влияние которых на:

  • Метаболическое здоровье и воспаление
  • Уровень сахара и холестерина в крови
  • Здоровье сердца, мозга и почек
  • Риск распространенных видов рака
  • Спортивные результаты и восстановление
  • Здоровое старение и долголетие