Топ-5 вкусных блюд, которые спасут от жары
Летом, особенно в знойные солнечные дни, бывает очень сложно определиться, что же такого приготовить. Хочется, чтобы блюдо было лёгким и охлаждающим, но в то же время вкусным и сытным.
Содержание
- 1. Окрошка
- 2. Овощные оладьи
- 3. Суп Гаспачо
- 4. Соте из говядины
- 5. Свекольник
Так чем же можно порадовать своих домочадцев в особенно жаркие дни:
Окрошка
Бесспорным лидером среди всех летних блюд является окрошка. Этот холодный суп ещё со средневековых времен плотно обосновался на столах наших соотечественников, и не теряет своей популярности по сей день.
Главный плюс этого блюда то, что большинство ингредиентов можно вырастить на своем огороде: картофель, редис, огурцы, зелень. Ещё понадобятся яйца, мясо или колбаса. Яйца и картофель необходимо отварить и остудить. Далее все ингредиенты мелко нарезать и перемешать.
Для заправки существует несколько вариантов: квас, кефир, минеральная вода, огуречный рассол.
Также для вкуса можно добавить горчицу, хрен, майонез или сметану.
Перед подачей блюдо следует охладить.
Овощные оладьи
Ещё один вариант из типично русского летнего меню – оладьи из сезонных овощей.
Главные ингредиенты также можно взять с огорода, что особо радует русского человека. Это кабачки, картофель, морковь, перец болгарский, чеснок. Овощи следует натереть на терке.
Далее нужно добавить яйца и муку, всё хорошо перемешать. Оладьи обжарить на хорошо прогретой сковороде с обеих сторон.
Подавать на стол со сметаной, зеленью.
Суп Гаспачо
Это испанское блюдо очень популярно в нашей стране благодаря своей простоте и лёгкости.
Для его приготовления понадобятся овощи, которые в летний сезон можно взять прямо с собственной грядки: помидор, болгарский перец, огурец, лук, чеснок.
Взбив все ингредиенты блендером и добавив масла (в идеале оливкового), вы получите восхитительный овощной суп.
Подавать к столу блюдо необходимо предварительно охладив.
По желанию можно добавить пару листиков базилика.
Соте из говядины
Это классическое французское блюдо очень актуально для летнего ужина в кругу семьи. Мясо придает ему сытности, а овощи – лёгкости.
Говядину следует выбирать максимально мягкий кусок, вырезку. Из овощей вам понадобятся: помидоры, репчатый лук, болгарский перец. Также можно добавить баклажаны, капусту. Готовится блюдо в фольге.
Сначала следует нарезать говядину на мелкие кусочки и уложить на фольгу. Мясо маринуют со специями и оставляют на час. Далее овощи нарезаются брусками и укладываются слоями поверх мяса.
Блюдо следует посолить, поперчить, приправить растительным маслом и отправить в духовку на 40-45 минут.
Подавать на стол, приправив зеленью по желанию.
Свекольник
Это, пожалуй, самое простое блюдо из всех представленных. Родина его – Восточная Европа.
Для приготовления понадобятся: свекла, яйцо, огурец, зелень, лимонный сок, соль, сахар, чёрный перец.
Свеклу и яйца необходимо отварить.
Затем блюдо готовится по тарелкам порционно. Зелень мелко рубится; свекла, половина яйца и огурец натирают на крупной терке.
Раскладывают по тарелкам, заливают водой, добавив лимонного сока, соль и сахар по вкусу. Сверху кладется вторая половина вареного яйца. Заправлять свекольник рекомендуется сметаной.
Все рекомендуемые блюда отлично утолят голод в летнее время, не перегрузив организм лишними калориями.
Возможно вам будет интересно: рецепты освежающего лимонада.
Режимы и время стирки, программы в стиральной машине Самсунг
Рынок бытовой техники предлагает огромный выбор стиральных машин. И зачастую покупатели выбирают эту технику, опираясь на определенный перечень режимов. Важны не только сами режимы, но и легкость их выбора, понятность значков, простота запуска программы.
Обычно мы помним, что значат основные режимы, а когда приходится выбрать новый цикл стирки, ранее не использовавшийся, непонятно: что значат эти функции и как их использовать.
В этой статье мы рассмотрим основные режимы стирки машины Самсунг, а также описания и обозначения значков на панели индикации.
Таблица программ Самсунг: описание и обозначения
В технологичных машинах Самсунг вовсе не нужны сложные пиктограммы. Производитель позаботился о простой навигации, поэтому значки сопровождают обычно только стандартные программы.
Поэтому, чтобы разобраться в режимах, стоит запомнить названия основных функций, а не обозначения. Мы предлагаем вам ознакомиться с таблицей, в которой вы найдете описания и обозначения главных режимов стирки в машинках Самсунг.
