Цветы лаванды сушеные применение: Сушеная лаванда — способы применения. Производство и продажа сушильного оборудования для фруктов, ягод, мяса и т.п

САБАЙ — с нами Таиланд рядом — Лаванда сушеная

Лаванда, сушеные цветки.
Утонченно пряный аромат лаванды сразит любого гурмана и любителя изысканной кухни, а также успокоит и расслабит перед сном.

Цветы Лаванды, сушеные

Куст дикой лаванды, растущий на солнечном скалистом холме Южной Франции, будет пахнуть совершенно по-другому, чем тот, что в вашем саду. Условия, в которых растет лаванда, и ее вид – все это влияет на уникальный аромат.

Ботаническое название: лаванада узколистная (лат. Lavandula angustifolia)

Другие распространенные названия: настоящая лаванда, английская лаванда

Семейство: яснотковых (Lamiaceae)

Используемые части: цветочные бутоны, листья и стебли (наземная часть)

Энергетика: согревающая

Вкус: острый, горький

Свойства: ароматические, антимикробные, обезболивающие, расслабляющие нервную систему, ветрогонные

Применение: бактериальные и грибковые инфекции, напряженность, плохой сон, беспокойство, боль, раны, ожоги, депрессия, головные боли, диспепсия, укусы насекомых

Способ употребления: чай, настойка, эфирное масло, кулинарная специя.

Всякий раз, когда я вижу растущую лаванду, мне хочется остановиться и вдохнуть ее тонкий уникальный аромат. Как мне кажется, она учит нас понимать, насколько важен запах. Мы знаем, что еда и питье влияют на наше здоровье и самочувствие, а лаванда показывает нам, как простой акт обоняния также может кардинально изменить наше настроение, уменьшая беспокойство и боль и способствуя хорошему сну. Лаванда давно завоевала любовь людей за свой приятный и расслабляющий аромат.

Известно, что ее используют в Средиземноморье уже как минимум 2500 лет для хранения и стирки белья, для изготовления мыла и средств для ванны. Впоследствии это растение распространилось по всей Северной Европе. Французский король Карл VI спал на атласных подушках, полных лаванды, а королева Елизавета I из Англии требовала, чтобы лавандовое варенье ей подавали ежедневно. Судя по постоянному использованию лаванды в свечах, продуктах для душа и ванны и даже стиральных средствах, лаванда и сейчас не выходит из моды.

ВИДЫ ЛАВАНДЫ

Существует несколько видов лаванды, но лучшим для лечения является лаванда узколистная (Lavandula angustifolia), которую также называют английской лавандой или настоящей лавандой. Повсюду культивируемый для коммерческого использования гибридный вид лаванды (Lavandula x intermedia) имеет совсем другие свойства, чем настоящая лаванда. (Х в названии означает, что растение является гибридом.) Этот вид часто называют лавандином. Эфирное масло лавандина отлично подходит для добавления запаха в, например, моющие средства для стирки, но не идеально при использовании в качестве лекарства.

ЛЕЧЕБНЫЕ СВОЙСТВА И ЭНЕРГЕТИКА ЛАВАНДЫ

Если бы мы знали о ней мало, то использовали бы как хорошо пахнущее растение и только. Но лаванда имеет две истории, которые стоит рассказать. Во-первых, ее запах является удивительно важной частью ее лечебных свойств. Во-вторых, это сложное растение обладает многими другими преимуществами, кроме аромата.

ДЛЯ РАССЛАБЛЕНИЯ И ХОРОШЕГО СНА

Лаванда издавна используется, чтобы уменьшить беспокойство, вызвать расслабление и стимулировать сон. Травник Кива Роуз Хардин объясняет: «Лаванда подходит как успокоительное средство (нервин) (расслабляющее), когда человек тревожен, озабочен и имеет морщины на лбу, которые не могут расслабиться. Лоб выдает такого человека каждый раз». (в траволечение слово «успокоительное» (нервин), широко используется для описания трав, оказывающих влияние на нервную систему. Травники разбили их на две категории: расслабляющие и стимулирующие.)

Исследования показали, что просто вдыхание аромата лаванды может принести облегчение даже в тревожной ситуации. Например, визит в стоматологический кабинет! В одном исследовании участвовали 200 человек, разделенных на 4 группы. Ученые оценивали их состояние (настроение, тревожность, волнение, настороженность или спокойствие в ожидании посещения стоматолога). Одной группе дали понюхать запах эфирного масла лаванды, другой группе – апельсинового эфирного масла, третья группа слушала музыку, а четвертая группа не подвергалась никакому воздействию. Как выяснилось, оба аромата, лавандовый и апельсиновый, помогли уменьшить беспокойство и улучшить настроение ожидающих пациентов.

Лаванда также известное средство для улучшения сна. Во время исследования в отделении общей терапии больницы исследователи обнаружили, что пациенты, у которых в комнатах был запах лаванды всю ночь, показали умеренное улучшение сна и снижение артериального давления по сравнению с контрольной группой. Лично я люблю вдыхать аромат наполненной сушеной лавандой подушки, которую держу на своей кровати, и, конечно, сплю очень хорошо. Одно исследование показало, что капсулы эфирного масла лаванды были столь же эффективны для устранения общего тревожного расстройства, как и лоразепам, фармацевтическое лекарство с наркотическим свойствами.

Не только эффективны, но и более безопасны! В отличие от лоразепама и других транквилизаторов, используемых для лечения этого расстройства, капсулы лаванды не вызывают сильной сонливости, а также риска злоупотреблениями или наркомании. Вам интересно, почему аромат лаванды может так резко изменить ваши эмоции и качество сна? Исследователи решили проверить, как воздействует эфирное масло лаванды на вегетативную и центральную нервную систему. По сравнению с контрольной группой, члены другой группы, которые вдыхали аромат масла лаванды, показали значительное снижение артериального давления, сердечного ритма и температуры кожи, это означает, что они имели снижение возбуждения вегетативной нервной системы.

У них также были сильнее показатели тета- и альфа-мозговой деятельности, которые являются более спокойными и расслабленными мозговыми волнами, появляющимися во время сна и медитации. Другое исследование показало, что запах эфирного масла лаванды защищает организм от окислительного стресса и снижает уровень гормона стресса кортизола.

ОТ ДЕПРЕССИИ

Лаванда способна облегчить определенные типы депрессии. Травник Дэвид Уинстон использует лаванду для людей, которые чувствуют, что находятся в тумане, и для тех, кто испытывает стагнацию депрессии, которую он определяет, как фиксацию на конкретном травматическом событии. Для этих целей он рекомендует использовать внутрь чай или настойку лаванды и любит комбинировать ее с мелиссой лимонной. В одном исследовании были рассмотрены эффекты ароматерапии лавандой и розой у женщин, имевших высокий риск послеродовой депрессии. После двух, а затем и четырех недель ароматерапии женщины, получающие лечение лавандой, показали большие улучшения состояния, чем в контрольной группе.

ДЛЯ УЛУЧШЕНИЯ ПИЩЕВАРЕНИЯ

Лаванда обладает легким согревающим эффектом, она очень ароматная, поэтому травники часто используют ее для лечения застойного пищеварения или как средство от пищеварительных спазмов. Она хорошо действует на нервный желудок, поскольку помогает пищеварению и помогает успокоить нервы. И к тому же ее воздействие не так горячо, как от чеснока, имбиря или кайенского перца. Лаванду может переносить гораздо более широкий круг людей. Мне нравится сочетать ее с ромашкой в качестве послеобеденного чая.

ДЛЯ ИСЦЕЛЕНИЯ

В 1710 году целитель Уильям Сэлмон рекомендовал использовать лаванду «от укусов змей, бешеных собак и других ядовитых существ, которую нужно давать внутрь и применять как припарку, прикладывая к раненым участкам тела». Травник Мод Грив писала, что лаванда часто использовалась для лечения ран во время Первой мировой войны. С тех пор многие исследователи подтвердили болеутоляющие и антисептические свойства лаванды. Два разных исследования женщин, выздоравливающих после эпизиотомии (рассечения промежности при родах) показали, что эфирное масло лаванды, применяемое местно, было эффективным в качестве стандартного антисептика для снижении боли и предотвращения осложнений; отличный эффект показало оно и для уменьшения покраснений кожи.

Было обнаружено, что масло лаванды обладает сильным противомикробным действием и способствует заживлению язв, также при местном использовании помогает заживлению и успокоению воспаления при афтозном стоматите. Потрясающую историю французского химика Рене-Мориса Гаттефуссе часто упоминают в статьях про ароматерапию. Он сделал лавандовое эфирное масло для лечения и потом использовал его для лечения собственных серьезных ожогов от лабораторного взрыва в 1910 году. Он сообщил, что одно применение масла лаванды остановило газовую гангрену, которая быстро распространялась по его рукам. Я использую эфирное масло лаванды для моих собственных незначительных ожогов и всегда поражаюсь, как быстро оно уменьшает боль.

ДЛЯ УМЕНЬШЕНИЯ БОЛИ

На протяжении веков лаванду применяли для облегчения головной боли. Травник Николас Калпепер рекомендовал в этих целях смазывать маслом лаванды виски еще в далеком 1652 году. Современные исследования показали, что вдыхание эфирного масла лаванды является эффективным способом устранения головных болей, вызванных мигренью. В исследование людей с диагнозом «головные боли от мигрени» из 129 случаев головной боли в 92 случаях был получен положительный результат на действие эфирного масло лаванды, полностью или частично. Было обнаружено безопасное и эффективное действие запаха масла лаванды на уменьшение боли после кесарева сечения.

Другое исследование 48 пациентов в возрасте от 6 до 12 лет после удаления миндалин показало, что те из них, кому давали вдохнуть эфирное масло лаванды, использовали и значительно меньше ацетаминофена (анальгетика), чем дети из контрольной группы. При местном применении, эфирное масло лаванды может уменьшить боль и зуд от укусов насекомых и пчел. Моя подруга пчеловод держит бутылку с эфирным маслом лаванды всегда при себе, чтобы применять сразу же после укуса. Она говорит, что это быстро уменьшает боль и предотвращает чрезмерное опухание. Массаж с эфирным маслом лаванды дал хороший эффект для уменьшения менструальных болей у женщин в болезненные периоды.

КАК ИСПОЛЬЗОВАТЬ ЛАВАНДУ

Мой лучший совет по использованию лаванды – убедиться, что вы приобрели настоящую лаванду; у нее должна быть маркировка с научным названием Lavandula angustifolia. Лавандин же, который часто выдают за лаванду, можно использовать только для приятного запаха в шкафу.

РЕКОМЕНДОВАННАЯ ДОЗИРОВКА:

При использовании лаванды в пище или для чая, лучше всего брать ее малое количество. Слишком много лаванды придает неприятный, горький вкус.

Терапевтические дозы лаванды:

• для чая – 1–3 г в день;
• в качестве настойки (сушеные цветы) – 1:5, 70%-ный спирт, по 1,5 мл 3–4 раза в день21;
• в качестве эфирного масла: вдыхать, делать ингаляции или применять разбавленным в базисном масле для внешнего использования

ОСОБЫЕ УКАЗАНИЯ

Эфирное масло лаванды очень мощное, и нужно быть осторожным при использовании его как снаружи, так и внутри. В то время как многие считают, что масло безопасно применять неразбавленным на коже, я лично видела, что этот метод вызывает ожоги. Наиболее безопасно для чувствительной кожи сделать его 1%-ное разбавление в базовом масле (например, оливковом). Эфирное масло лаванды следует употреблять только под наблюдением подготовленного врача. Его не следует использовать внутренне во время беременности.

Не употребляйте в пищу лаванду, купленную у флористов или в садовых магазинах. Эти цветы, возможно, были обработаны химическими веществами, непригодными для использования в пищевой промышленности. Были некоторые необоснованные сообщения о том, что ароматизированные лавандой продукты негативно повлияли на молодых мужчин из-за эстрогенных эффектов. Эти отдельные случаи были изучены. В настоящее время Справочник по ботанической безопасности дает лаванде самый высокий рейтинг безопасности.

РЕЦЕПТЫ ИЗ ЛАВАНДЫ

СОЛЬ ДЛЯ ВАННЫ С ЛАВАНДОЙ

Один из моих любимых способов расслабиться и снять стресс – это принять ванну с лавандой. Эта смесь особенно подходит для снятия мышечных болей. Я добавляю много соли в ванну, чтобы сделать ее терапевтической, поскольку я обнаружила, что малое количество соли делает этот рецепт неэффективным. Чтобы сократить затраты, ищите морскую соль или соль Эпсома (английская соль), она продается оптом. Вы можете найти английскую соль во многих аптеках или закажите онлайн.

Выход: 3 стакана соли для одной ванны

ИНГРЕДИЕНТЫ:

1 стакан морской соли

2 стакана английской соли

20–30 капель эфирного масла лаванды

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:

1. Перемешайте все ингредиенты в большой миске.
2. Используйте немедленно или храните соль в герметичном контейнере с крышкой для последующего использования.
3. Как использовать: добавить всю смесь в ванну с теплой водой и погрузиться в нее на 20–25 минут. Затем принять душ, чтобы смыть соли.

ЛАВАНДОВАЯ ГЛИНА ДЛЯ ЛИЦА

Три простых ингредиента соединились, чтобы создать роскошный спа-салон для лица без каких-либо странных примесей. Практически любая косметическая глина подойдет. Мне нравится французская зеленая глина, но каолин (белая глина) и бентонитовая глина также являются хорошими вариантами.

Гидрозоль является побочным продуктом создания эфирного масла. Когда растения подвергают перегонке с водяным паром, масла экстрагируются, и вода от пара становится гидрозолью, которая впитала уникальные свойства растения. Вы можете найти их в интернете у розничных торговцев, перечисленных в разделе «Рекомендуемые ресурсы». Чистую воду также можно использовать вместо гидрозоля лаванды.

Выход: на 1 аппликацию, очень густую (достаточно, чтобы густо намазать лицо и шею), или на 2 аппликации более тонкого слоя.

ИНГРЕДИЕНТЫ:

1 ст. ложка цветов лаванды

2 ст. ложки косметической глины

Гидрозоль лаванды

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:

1. Измельчите сушеные цветки лаванды в порошок и смешайте их с глиной. Добавьте небольшое количество гидрозоля лаванды (или воды), медленно перемешайте, чтобы получилась паста средней густоты. Добавьте воды или гидрозоля по необходимости, проверяя консистенцию.
2. Вы можете приготовить пасту любой густоты, которая легко будет намазываться на лицо.
3. Распределите смесь на чистой коже ровным слоем, не затрагивая область под глазами. Накройте лицо, а также, если хотите, и шею. Подождите, пока смесь не высохнет, около 15 минут в зависимости от толщины слоя.
4. Смойте маску теплой водой. Обсушите лицо и шею полотенцами продолжите уход с помощью сыворотки для лица из цветков бузины или зеленого чая, или крема из зеленого чая и розы, по желанию.

ЗАВАРНОЙ КРЕМ ИЗ ЛАВАНДЫ И АПЕЛЬСИНА

Это простой, но вкусный заварной крем сочетает расслабляющий аромат лаванды с ярким цитрусовым ароматом апельсина. Это отличный десерт, который можно приготовить за день до вечеринки, чтобы избавиться от лишнего стресса. Если у вас нет возможности приобрести порошок ванильных бобов, замените их 1 чайной ложкой экстракта ванили.

Выход: 5 порций

ИНГРЕДИЕНТЫ:

2 стакана цельного молока

1 ст. ложка сушеных цветков лаванды

4 яйца

1/3 стакана меда

1/2 ч. ложки соли

1 ч. ложка порошка бобов ванили

1 ч. ложка экстракта органического апельсина

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:

1. Добавьте молоко и лаванду в кастрюлю и нагревайте на среднем огне, пока молоко не начнет пузыриться, около 10 минут. Выключите огонь и дайте лаванде постоять еще 10 минут. Процедите отвар, удалите лаванду и дайте молоку остыть около 20 минут.
2. Пока молоко охлаждается, предварительно разогрейте духовку до 180 °С. В отдельной чаше смешайте яйца, мед, соль, порошок бобов ванили и апельсиновый экстракт до однородного состояния. (Не взбивайте яйца; тут не нужна их пышность.)
3. Как только молоко остынет, медленно добавьте его в смесь с яйцами, постоянно помешивая.
4. Заполните 6 небольших керамических формочек полученным заварным кремом и поместите их в глубокий противень для выпечки. Налейте горячую воду в форму так, чтобы она достигала до половины высоты формочек.
5. Поставьте форму с водой в духовку и запекайте в течение 30 минут. Заварной крем готов, когда он слегка покачивается при нажатии сверху и на поверхности появляются темные пятна.
6. Выньте из духовки, дайте полностью остыть, а затем поставьте в холодильник на ночь. Подавайте холодным.Ещё несколько советов: 

   1. Аромат лаванды снимает стресс
   У свежих или сушеных цветов лаванды активный аромат, который усиливается, если растереть их между пальцами. Чтобы в считанные минуты поднять настроение, снять стресс, необходимо растереть между пальцами несколько цветочных почек и вдыхать поднимающиеся эфиры медленно и глубоко. Аромат лаванды, его эфирное масло, успокоит нервное напряжение, уймет тревогу и приступ паники в течение пары минут.
   2. Чай с сушеной лавандой
   Приготовленный из сушеных цветов цветов, обладает расслабляющим и успокаивающим действием. Десертную ложку сухих цветов лаванды залить большой чашкой кипятка и дать настояться 10 минут. Хорошо сочетается с жасмином, мятой, травами со «спокойным» вкусом. Лавандовый чай успокаивает, помогает при вздутии, навевает спокойный сон с приятными сновидениями.
   3. Духи с лавандой
   Эфирное масло лаванды можно использовать как духи, растерев капельку в волосах, капнуть на запястья…. Лаванда сочетается с пачули, иланг-илангом, корицей, розой, жасмином, лимоном, бергамотом и мандарином — любая комбинация может стать вашим эксклюзивным ароматом.
   4. Ванна с лавандой
   Поможет расслабиться — в маленькой кастрюльке вскипятите воду, добавьте горсть сушеных цветов лаванды и дайте настояться 10 минут. Отожмите цветы в кастрюльку, вылейте в горячую ванну отвар. Несколько капель эфирного масла тоже не помешает. Лаванда в косметологии творит чудеса, например лечит растяжки.
   5. Лавандовое масло
   Хорошо помогает при солнечных ожогах. Добавьте несколько капель масла лаванды в бутылочку с распылителем.
   6. Саше с лавандой
   Пошейте саше с сушеной лавандой из хлопка или льна, наполните его цветками и забрасывайте в сушилку вместе с бельем. Можно использовать одно саше 20-25 раз!
   7. Лаванда для спокойного сна
   Для приятных сноведений и спокойного сна капните пару капель масла лаванды на подушку. Или добавьте в подушку немного цветов сушеной лаванды.
   8. Лаванда от микробов
   Антисептические, ранозаживляющие свойства масла лаванды можно применить при укусе насекомых — снимает отек и зуд, очищает рану от микробов. Существует масса применений лаванды в медицине.
   9. Лаванда в кулинарии
   Растертые в ступке сушеные цветы лаванды в небольшом количестве станут изюминкой ваших заварных кремов, желе, печенья. Экспериментируйте с сушеной лавандой в кулинарии
   10. Лаванда для волос
   Спитой чай с сушеной лавандой можно использовать для профилактики и лечения перхоти, залив его горячей водой еще раз.

Чай с лавандой, полезные свойства, рецепты приготовления, противопоказания

Автор: deneb | Комментарии: 4

Лаванда — удивительный подарок природы людям. В ней все идеально: и форма, и цвет, и вкус, и аромат.

Ко всем качествам цветка добавляется способность лечить заболевания нервной системы.

В минуты раздражения или усталости просто попейте чай с лавандой, полезные свойства которого мягко успокоят нервы и помогут расслабиться.

Содержание:

• Описание растения, какие вещества содержит
• Полезные свойства чая с лавандой, какой вкус он имеет
• В каких случаях рекомендуется
• Рецепт чая с ромашкой и лавандой, для чего принимают
• Иван-чай с лавандой
• Сбор и хранение лаванды для чая
• Как сушить лаванду
• Может ли употребляться лаванда в пищу
• Противопоказания к приему

Описание растения, какие вещества содержит

Лаванда — это вечнозеленое, похожее на колосок, растение. Верхняя часть стебля покрыта вытянутыми мелкими цветками ярких оттенков голубого или сиреневого цвета. В природе встречаются также белые и розовые разновидности.

Цветки растения используются для производства лавандового масла, органические компоненты которого применяются для разных целей:

• валериановая кислота — в народной медицине и фармакологии как седативное средство;
• цинеол — антисептик и борьба с мокротой;
• борненол, гераниол — в парфюмерии для придания аромата розы;
• танин — медицинские препараты при геморрое и отравлениях;
• урсоловая кислота — нормализация содержания сахара и холестерина;
• цитраль — показан при гипертонии и воспалительных процессах.

Лаванда — кладовая различных природных ароматизаторов.

Из цветков растения можно выделить: лавандулол, амиловый спирт, вещество кумарин. Последний используется для ароматизации парфюмерных изделий, выпечки и трубочного табака.

Более подробно о лаванде и ее полезных свойствах — на видео:

Полезные свойства чая с лавандой, какой вкус он имеет

Сложно описать вкус весны, а именно такой вкус имеет чай с лавандой. Немного свежести, окутывающей мягкое тело основного вкуса, нотка крепкой терпкости, пикантная горчинка, и все это подернуто пеленой сладкого аромата, оставляющего такое же сладкое послевкусие.

Гурманы советуют соединять сухую лаванду с классическими сортами черного чая. В таком сочетании вкус и аромат растения раскрывается наиболее ярко.

Параллельно с эстетическим удовольствием, цветок благотворно воздействует на душу и здоровье человека. Под душой в данном случае следует понимать душевное равновесие и умиротворение, которое наступает после выпитой чашки душистого чая.

Более прозаические, но очень полезные свойства травяного чая с лавандой:

• нормализация кровообращения;
• снятие симптомов мигрени;
• антигельминтное действие;
• противовоспалительные и бактерицидные свойства;
• устраняет метеоризм и успокаивает боли в желудке;
• снимает неприятные симптомы климакса.

Наружная обработка лавандовым настоем раны или ссадины обеззараживает и запускает процесс регенерации кожи.

В каких случаях рекомендуется

Английская королева Елизавета I страдала сильными мигренями. Единственным ее спасением был лавандовый чай. Цветы стояли в покоях королевы, ими ароматизировали ее одежду и постельное белье.

В наши дни лаванда продолжает использоваться как спазмолитик, антидепрессант и препарат, нормализующий сон.

Состояния, при которых показано применение чая:

• тревога, хронический стресс, депрессия;
• головные боли неврологического характера, мигрени;
• нервный тик;
• бессонница и тревожный сон;
• повышенное артериальное давление;
• пониженный иммунитет;
• простудные заболевания с высокой температурой тела и мышечной болью;
• выравнивание гормонального фона при у подростков.

Пить ароматный чай можно ежедневно, в некоторых случаях полезно даже повторять лавандовое чаепитие два раза в день.

Исключение составляют случаи пубертатного периода, в котором количество чая, во избежание гормональных нарушений, должно быть нормировано.

Посмотрим видео о применении лаванды, о полезных свойствах чая с лавандой:

Рецепт чая с ромашкой и лавандой, для чего принимают

Ромашка является самостоятельным успокаивающим и противовоспалительным средством. Сочетание цветов двух растений усиливает седативный эффект.

Оптимальным для чая является равное количество частей лекарственных цветков: по чайной ложке лаванды и цветков ромашки заливаются стаканом кипятка и настаиваются 10 минут.

Чашка такого чая перед сном обеспечит быстрое засыпание, спокойный сон и здоровое доброе утро.

При тревожных состояниях, депрессиях и нервном стрессе такой чай можно пить и днем.

Иван-чай с лавандой

Сбор такого состава обладает мощным седативным действием. Чай из равных частей этих растений оказывает мягкий, но длительный успокоительный эффект. Пить такой напиток нужно медленно, небольшими глотками.

К концу чашки нормализуется давление, выровняется сердцебиение и пульс, улучшится настроение.

Для того, чтобы приготовить целебный напиток, нужно 2 чайные ложки сухой растительной смеси залить стаканом кипятка и оставить настаиваться 20 минут. Чай получается ароматным, насыщенным и очень приятным на вкус.

Сбор и хранение лаванды для чая

Для приготовления чая используют сушеные веточки растения. Для сбора, сушки и хранения сырья существуют некоторые правила, соблюдение которых гарантирует максимальную сохранность витаминов и ценных эфирных масел в цветке.

Правило сбора:

• В конце июня Средней полосе России половина цветков распускается, а вторая половина еще находится в закрытом состоянии. В других климатических поясах середина периода цветения наступает раньше. Именно это время половинного цветения является оптимальным для сбора.
• Срезать нужно зеленую часть стебля, оставляя древесное основание нетронутым.
• Чтобы в момент сбора в растении сохранилась максимальная концентрация масел, собирать веточки нужно в тот момент, когда роса еще держится на цветках и стебле.

Как сушить

Срезанные секатором или острым ножом стебельки перебирают, удаляя поврежденные части. Далее растения собираются в пучки такого диаметра, который помещается в ладонь.

Пучки перевязываются нитками или тонкими веревочками, вешаются срезом вверх в проветриваемом и темном сухом помещении.

Также можно высушить веточки, разложив их на сетке на открытом воздухе. При этом стоит учитывать, что прямые солнечные лучи будут способствовать выгоранию окраски соцветий.

Выгоревшие сушеные стебельки выглядят не так ярко, но обладают всеми полезными качествами растения.

Может ли употребляться лаванда в пищу

Пряный вкус сделал ее одной из любимых приправ французских поваров. Высушенную истертую в порошок траву добавляют в различные виды мясных блюд, в кондитерскую выпечку, в хлеб. Можно посыпать лавандовой специей и готовые блюда.

Стебельки с цветами добавляют для аромата в процессе копчения колбас, рыбы и мяса.

Свежие стебли добавляют в салаты, соусы, маринады и супы.

Засахаренные цветы используют для украшения кондитерских изделий. Из них можно варить варенье, делать муссы, желе и повидло.

Цветы стоит использовать в качестве ароматизатора для придания аромата сахару. Для этого достаточно закрыть в сахарнице на неделю веточку лаванды.

Противопоказания к приему

Сильный аромат и пряные компоненты растения могут стать причиной аллергии и других видов индивидуальной непереносимости.

Отторжение организмом может сопровождаться сыпью, ознобом, рвотой и головной болью.

Кроме этого, основанием для отказа от чая с лавандой являются:

• беременность, младенческий и детский возраст;
• период лактации;
• патологии печени;
• пониженное артериальное давление;
• повышенная кислотность желудочного сока.

При положительной реакции организма на компоненты, содержащиеся в растении, нужно придерживаться разумной нормы потребления.

Ежедневный прием чая с лавандой полезен, но не более одной-двух чашечек.

Что делать с сушеной лавандой • Лимонник и бергамот

Никогда не задумывались что делать с сушеной лавандой ? Давайте узнаем способа использования сушеной лаванды , рецепты и многое другое в этом информативном посте о лаванде!

Перейти к:

• Лаванда
• 13 Применение сушеной лаванды
• Часто задаваемые вопросы
• Где купить сушеную лаванду
• Подробнее о лаванде
• 💬 Комментарии 9 0010

Лаванда

Лаванда — успокаивающее, целебное, цветущее растение семейство Lamiaceae с красивым глубоким цветочным ароматом, который можно использовать по-разному.

Как Lavandula angustifolia (английская лаванда), так и Lavandula stoechas (французская лаванда) обычно используются в продуктах питания, напитках, средствах по уходу за телом и дома. Они оба съедобны, но их ароматы и вкусы немного различаются, и некоторые люди предпочитают один другому.

Английская лаванда обладает мягким цветочным ароматом со слегка сладковатым привкусом, в то время как французская лаванда имеет более сильный, сосновый аромат и более землистый вкус.

Независимо от того, используете ли вы сушеную лаванду внутрь или наружно, я рекомендую выращивать или приобретать органическую лаванду, не содержащую пестицидов, для достижения наилучших результатов при опробовании некоторых забавных идей, представленных ниже.

13 Применение сушеной лаванды

1. Зерна для очищения лица

Благодаря естественным антибактериальным и успокаивающим свойствам лаванды, она является прекрасным дополнением к средствам по уходу за лицом. Эти очищающие зерна лаванды для лица не только пахнут божественно, но и делают вашу кожу гладкой и шелковистой.

2. Соли для ванн

Соли для ванн не только снимают стресс, но и являются отличным подарком другу или члену семьи, нуждающемуся в небольшом уходе за собой. Чтобы приготовить лавандовую соль для ванн , вы можете просто смешать 2 чашки английской соли с одной чашкой пищевой соды, затем смешать с 2 столовыми ложками высушенных бутонов лаванды (по желанию вы также можете добавить несколько капель эфирного масла лаванды). Насыпьте 1/2 стакана соли для ванн под теплую проточную воду в ванну, погрузитесь и наслаждайтесь!

3. Лавандовый лимонад

Лавандовый лимонад — прекрасный способ насладиться более сладкой стороной лаванды. Этот рецепт лавандового лимонада прост, вкусен и очень освежает.

4. Мешки для сушки

Это один из моих любимых способов насладиться ароматом лаванды! Чтобы сделать мешочки для сушки лаванды своими руками , просто наполните небольшой муслиновый мешочек на шнурке сушеными цветами лаванды, туго завяжите его несколько раз, а затем бросьте в сушилку перед следующим циклом сушки. Время стирки никогда не будет прежним!

5. Сахарный сироп с лавандой

Сахарный сироп с лавандой — отличный способ уловить типичный аромат лаванды в бутылке! Вы можете использовать лавандовый сироп как в горячих, так и в холодных напитках, чтобы приготовить свой собственный уникальный напиток, заменить кленовый сироп на завтрак, пропитать хлебобулочные изделия и многое другое! Чтобы приготовить его, ознакомьтесь с моим любимым рецептом простого лавандового сиропа .

6. Лавандовое лунное молоко

Уютный, теплый напиток идеально подходит, когда речь идет о расслабляющей лаванде, и лунное молоко не является исключением. Проверьте это Рецепт лавандового лунного молока для снятия стресса и расслабления.

7. Саше с лавандой

Наполните небольшой симпатичный тканевый мешочек сушеной лавандой, чтобы сделать саше с лавандой . Это прекрасное применение букету лаванды, который может быть у вас под рукой. Вы можете использовать саше из-за их естественного аромата, поместив их в ящики для одежды, на прикроватные тумбочки, прикрепив к завернутым подаркам или положив под подушку для более спокойного сна. Аромат лаванды в таком виде — это совершенно райский способ насладиться им.

8. Лаванда как украшение

Урожай лаванды можно высушить в связках (или купить) и хранить связки в вазах в качестве привлекательного дополнения к жилому пространству. Сухие пучки лаванды сохраняют форму и аромат еще некоторое время.

9. Хлебобулочные изделия

Наслаждайтесь всеми ароматами лаванды, добавляя сушеные бутоны лаванды в свою следующую выпечку. Для вдохновения взгляните на эти безглютеновых веганских песочных печенья с лавандой.

10. Домашнее универсальное чистящее средство

Чтобы приготовить натуральное чистящее средство , заполните банку наполовину сушеными соцветиями лаванды, затем залейте белым дистиллированным или яблочным уксусом и дайте настояться не менее 2 недель. Процедите и перелейте лавандовый уксус в пульверизатор, чтобы использовать его для уборки дома. Кроме того, вы также можете добавить лаванду в уксус Four Thieves для очищения.

11. Средство от насекомых

Для использования лаванды в качестве средства от насекомых , варите на медленном огне одну часть сушеной лаванды и одну часть воды в течение 20 минут. Охладите и процедите воду, направив ее в пульверизатор. Распылите этот чай с лавандой на кожу или на любое другое место, где вы пытаетесь избавиться от насекомых.

12. Настоянное масло

Настоянное масло — прекрасный способ насладиться практически любой травой. Чтобы приготовить лавандовое масло , смешайте одну часть высушенных цветков лаванды с 2 частями выбранного масла-носителя и дайте настояться не менее нескольких недель перед тем, как процедить и использовать. Для приготовления пищи попробуйте использовать оливковое масло хорошего качества; для наружного применения попробуйте масло жожоба или сладкого миндаля. Это прекрасное увлажняющее средство после душа.

13. Лавандовое попурри

Для приготовления приготовьте собственное лавандовое попурри , смешайте сушеные бутоны лаванды с другими любимыми ароматными сухими цветами, такими как бутоны розы или цветки жасмина, а также с несколькими каплями эфирного масла лаванды. Перемешайте, чтобы покрыть, и поместите в декоративную миску в любом месте, где может понадобиться небольшой подъем.

Часто задаваемые вопросы

Как долго хранится сушеная лаванда?

Срок действия высушенной лаванды полностью зависит от окружающей среды, но в большинстве случаев высушенная лаванда сохраняет свой аромат по крайней мере несколько лет, прежде чем исчезнет.

Как сохранить сушеную лаванду?

Чтобы получить наилучшие результаты от высушенной лаванды, храните ее в герметичном контейнере в прохладном, сухом месте, вдали от прямых солнечных лучей.

Что можно сделать с высушенными стеблями лаванды?

Высушенные стебли лаванды полны легковоспламеняющихся масел, которые отлично разжигают огонь, или их можно просто смешать с лавандовым попурри, чтобы использовать их аромат.

Что можно сделать с оставшимися листьями лаванды?

Листья лаванды обладают многими из тех же свойств, что и бутоны лаванды, описанные выше. Вы можете добавлять их в масло, заваривать в чае в качестве средства от насекомых или добавлять в средства для ванн или ухода за телом, и это лишь некоторые из них.

Где купить сушеную лаванду

Мне нравится покупать высококачественные сушеные бутоны лаванды в Starwest Botanicals.

Подробнее о лаванде

Чтобы узнать больше о лаванде, ознакомьтесь с 19 лучшими рецептами лаванды!

10 забавных и простых способов использования сушеных бутонов лаванды

04. 03.2021

4 комментария

Вот 10 очень простых способов использовать ароматические бутоны лаванды, чтобы наполнить дом прекрасным ароматом.

Посыпьте ковры
Немного посыпьте ковер перед тем, как собираетесь пылесосить. Это поможет и вашему ковру, и вашему пылесосу приятно пахнуть.

Настоянное масло лаванды
Масло лаванды можно использовать при болях в мышцах, при зудящих укусах насекомых, при сухой коже с пятнами, при ожогах. Чтобы сделать свое собственное масло, настоянное на лаванде, заполните небольшую баночку сушеными бутонами лаванды, залейте маслом, например, оливковым, маслом сладкого миндаля, маслом авокадо или маслом жожоба. Оставьте на 4 недели и периодически встряхивайте. Я прикрепляю свой к своему кофейнику или кладовой, где я буду его видеть, чтобы напомнить себе, что нужно встряхнуть его. Если вы назначите дату, когда это будет сделано, это всегда поможет вам напомнить, когда нужно процедить лаванду и начать ее использовать. Вы также можете добавить столовую ложку в горячую ванну, чтобы снять стресс.

Соль для ванн с лавандой 
Вы можете добавить 1 стакан английской соли, 1/4 стакана высушенного саше лаванды и несколько капель эфирного масла лаванды, чтобы создать собственную соль для ванн. Просто добавьте воду в ванну, и вы получите красивую и расслабляющую ванну.

Средство от насекомых
Не бабушкины шарики от моли, вы можете использовать лаванду в качестве средства от насекомых. Поместите саше с лавандой туда, где вы хотите защититься от насекомых.

Декор для подарочной упаковки
Добавьте немного больше к своим завернутым подаркам, вложив пакетик с завернутым подарком или прикрепленный к подарочному пакету.

Саше для ящиков
Добавьте в свои ящики саше из высушенной лаванды. Вам будет приятно открыть ящики и вдохнуть свежий аромат.

Натуральный автомобильный освежитель воздуха
Приготовьте пакетик и поместите его в машину, чтобы получить естественный свежий аромат.