Без обмана. Уроки химии, или Почему сода, уксус и соль – лучшие друзья хозяйки :: ТВ Центр
По мнению российских учёных, средства бытовой химии до сих пор производятся по устаревшим технологиям и из дешёвого сырья – вредного для человека и окружающей среды. Так ли это на самом деле, решили проверить авторы программы «Без обмана». Работая в Москве, съёмочная группа выслушала мнения авторитетных экспертов в данной области и экологов из Гринпис. А ещё обнаружила точку сбыта некачественной незамерзающей жидкости, результаты экспертизы которой ужаснут телезрителей. В ближайшем Подмосковье – Сергиевом Посаде – корреспонденты совершили рейд по автомобильным мойкам, где узнали, насколько качественными средствами для химчистки и для мойки авто пользуются сотрудники.
В Волгограде следственными органами была изъята крупная партия поддельной некачественной бытовой химии для мытья посуды. Зрители увидят оперативное видео задержания преступников. Также в программе – комментарии сотрудников следственного комитета о ходе расследования этого дела.
По традиции авторы дают несколько практических советов.
Если же вы решили использовать синтетическое моющее средство, не стоит забывать о том, что любой стиральный порошок на 80% состоит из балласта – все эти синенькие и красненькие точечки в стиральном порошке – тоже балласт, а вовсе не какие-то мифические активные вещества. Поэтому лучше покупать жидкие концентраты – они экономичнее и не так вредны для природы как порошки, которые попадают в водоёмы и рушат экосистему.
Кстати, широко разрекламированный порошок Calgon, применение которого при стирке якобы спасает стиральную машинку от разрушающей накипи, ничем, кроме цены, не отличается от других. А машинки ломаются вовсе не от этого!
Кроме того, советуют авторы программы, надо быть предельно осторожным с дешёвыми подделками. Фальшивые порошки как две капли воды похожи на оригиналы: те же красочные упаковки, элегантные цветные этикетки. Только внутри вместо стирального порошка – смесь хлорки, соли, отдушек и дешёвых красителей.
Для стирки этот коктейль бесполезен, он не способен отмывать с одежды даже самую неприлипчивую грязь. Зато он опасен для здоровья. Попадая в лёгкие, химическая пыль вполне может вызвать аллергию и отравление.
При выборе средства для мытья посуды надо обращать внимание на количества ПАВов (поверхностно-активных веществ, которые борются с жиром и другими загрязнениями) в составе. Чем больше их концентрация, тем выше и эффективность средства, и, соответственно, его цена. Если содержание ПАВов составляет от 5 до 15%, перед вами эффективное моющее средство, свыше 15 % – уже концентрат. Не следует забывать о том, что ПАВы безжалостны к коже рук, поэтому, чтобы обезопасить себя, надо использовать перчатки. А если вы подвержены аллергии, то не помешает и защитная маска.
А в некоторых случаях вполне можно прибегнуть к проверенным народным средствам – просто и безопасно! Так, горчичный порошок отлично отмывает посуду. Если в алюминиевой посуде пригорело молоко, замочите её, насыпьте внутрь натёртое хозяйственное мыло и оставьте на некоторое время.
Затем потрите жесткой мочалкой, сполосните и насухо вытрите. Стеклянную посуду с цветным покрытием рекомендуется мыть в обычной воде и споласкивать уксусом.
Очень действенное чистящее средство можно изготовить из маленьких остатков мыла. Его надо залить горячей водой и использовать для чистки кафеля и ванны. А если туда добавить пищевую соду, то получится прекрасное средство для мытья посуды. Можно добавить нашатырный спирт, тогда это средство будет хорошо отмывать окрашенные поверхности – двери и рамы окон. Поверхности, покрытые белой эмалью, можно чистить пищевой содой.
Избавиться от известкового налёта поможет уксус. Надо щедро смочить им тряпку, протереть поверхность и оставить на полчаса. Вообще уксус является чуть ли не универсальным средством! Он прекрасно отбеливает, убивает микробы и с лёгкостью растворяет жиры. Избавиться от накипи в чайнике также можно при помощи уксуса – его достаточно добавить в воду, залитую в чайник и прокипятить. Соединив соль с уксусом, вы получите своеобразный скраб.
Им хорошо очищать внешние стороны загрязненных кастрюль.
Сода отлично удаляет с чашек чайный налёт. С помощью смеси – 1 часть соды + 1 часть соли + 2 части уксуса – можно устранить засорение в раковине. Влить эту смесь и оставить на 15 минут, затем смыть горячей водой. Сода также поможет устранить неприятный запах в холодильнике. Для этого нужно поместить в него ёмкость с тремя столовыми ложками соды. В дело можно пустить и кожуру цитрусовых (лимона, лайма, апельсина или грейпфрута). Она является эффективным дезодорирующим и отбеливающим средством для разделочных досок, кухонной посуды, раковины.
Дмитрий Толкачёв
новости, уборка в квартире, чистота, соль, уксус, вода, полезные советы
Новости Беларуси / Полезные советы
Белновости
09.03.2022 15:22
Уксус, как и соль, без сомнения, найдется на каждой кухне. Но не каждая хозяйка знает, что область применения двух этих продуктов намного шире, чем кулинария.
Уксус поможет избавиться от сорняков, удалить пятна пота с одежды, вылечить ангину, убрать затхлый запах.
Соль пригодится при уборке дома, уберет лишнюю влажность в помещении.
Магазинные освежители воздуха часто обладают резким запахом, который смешивается с другими в квартире и образует еще более неприятный.
Фото: Pixabay
Чтобы избавиться от посторонних запахов в комнате, протрите раствором столового уксуса поверхности в комнате, а также разбрызгайте его по углам.
Как использовать соль и уксус для очистки помещения
Есть простой трюк, как освежить воздух в комнате и очистить ее от «негативной» энергии.
Если вы много времени проводите в комнате, то не помешает периодически проветривать помещение, а также увлажнить и освежить воздух.
Соль создает в воздухе отрицательные ионы, которые помогают очистить помещение, а уксус усиливает положительный эффект.
Возьмите прозрачный стакан, всыпьте 2 столовые ложки соли и одну ст.
ложку уксуса, налейте воды.
Поставьте стакан с раствором на пол, а на следующий день ощутите результат. Воздух в комнате станет намного свежее.
Автор: Елена Гутыро
- уборка в квартире
- чистота
- соль
- уксус
- вода
Последние новости
Сад и Огород
22.11.2022
Как помочь комнатным растениям, у которых сохнут кончики листьев зимой: 3 простых шага
Происшествия
22.11.2022
В Белгородской области при обстреле ВСУ погибла женщина – губернатор
Сад и Огород
22.11.2022
Почему горчит капуста: 3 самые распространенные ошибки
Кулинария
22.11.2022
Зачем хозяйки добавляют в картофельное пюре яйцо: кулинарные хитрости
Главные новости
Домашние животные
22.11.2022
Почему кошка прикусывает руку, когда ее гладишь: вот что это означает
Кулинария
22.
11.2022
Что делать, если в квашеной капусте мало рассола: хитрость, которая выручит
Сад и Огород
22.11.2022
Что нельзя сажать рядом со сливой: об этом обязан знать настоящий дачник
Кулинария
22.11.2022
Зачем протыкать яичницу вилкой во время жарки: хитрость опытных кулинаров
Новости сегодня
22.11.2022
Заявление Зеленского о ракетном инциденте в Польше загнало НАТО в ловушку
22.11.2022
Зачем в виноградниках сажают розы: не каждый огородник знает секрет
22.11.2022
Последние новости о военной операции в Украине к утру 22 ноября
22.11.2022
Народные приметы на 22 ноября: скоро ли ударят сильные морозы
Все новости
Приправа с солью и уксусом — TheCookful
Перейти к рецепту
Если вы любите чипсы из соли и уксуса, вы, вероятно, задавались вопросом, как приготовить эту приправу.
Узнайте, что я узнал об этом аромате, который нравится или не нравится.
Приготовить собственную приправу из соли и уксуса, полностью с нуля, можно, но я обнаружил, что два испробованных мной метода отнимают много времени и не дают стабильных результатов. Вместо этого я выбрал более короткий путь, который сработал как волшебство.
Можете ли вы приготовить домашнюю приправу из соли и уксуса?
Ну… Сначала я попробовал два популярных метода приготовления приправы из соли и уксуса с нуля: метод сушки на воздухе и метод кипячения. Оба требуют испарения, которое может занять несколько часов. Вот как каждый из них работал для меня.
Метод воздушной сушки
Сначала я попробовал метод воздушной сушки Марты Стюарт с использованием кукурузного крахмала, уксуса и соли. BBC также опубликовала аналогичный рецепт. Ингредиенты смешивают и оставляют сушиться на противне на 24 часа. Однако, находясь во влажной Флориде в середине лета, смесь все еще оставалась влажной до 48-часовой отметки.
Это был провал не только из-за времени сушки, но и из-за вкуса. Соль была подавляющей, а кукурузный крахмал высасывал всю влагу изо рта, когда я пытался посыпать им чипсы и попкорн. И хотя он пах уксусом, настоящий вкус уксуса был потерян.
Метод кипячения
Вторым методом, который я попробовал, был метод кипячения от Life Hacker с использованием смеси пищевой соды с белым уксусом, которую перемешивают до тех пор, пока не перестанут пузыриться. Затем его кипятят на плите или в микроволновой печи, пока он не уменьшится до 1/10 того, с чего вы начали. Кристаллы должны сформироваться, затем вы даете кристаллам высохнуть, измельчаете их в порошок и добавляете соль по вкусу. В некоторые рецепты также добавляют кукурузный крахмал, чтобы он не слипался.
В рецепте используется партия уксуса, и на его уваривание ушло много времени. Я пробовал на плите и в микроволновой печи, но никогда не видел образования кристаллов. Жидкость, однако, на вкус была ТОЧНО похожей на картофельные чипсы с солью и уксусом, поэтому я был разочарован тем, что не смог заставить это работать, потому что вкус был точным.
Другим недостатком метода кипячения является то, что он наполняет ваш дом почти невыносимой вонью. В какой-то момент мне пришлось открыть все двери и окна, чтобы очистить воздух.
Быстрая приправа с солью и уксусом
Если бы какой-либо из вышеперечисленных методов оказался быстрым, я бы еще раз подумал о том, чтобы попробовать их снова. Но вместо этого я выбрал ярлык с уксусным порошком. Я еще не видел уксусный порошок в продуктовых магазинах, но его можно легко найти в Интернете. Порошок доступен в небольших упаковках как «белый дистиллированный» или «солодовый уксус», и любой из них хорошо подойдет для моего быстрого рецепта.
Чтобы приготовить приправу из соли и уксуса, смешайте уксусный порошок и соль до получения однородной массы. Затем перелейте смесь в стеклянную или керамическую емкость и храните в сухом прохладном месте до трех месяцев.
Использование соли и уксуса
Мне нравится посыпать им горячий попкорн и картофель фри. Сделайте все на вкус как картофельные чипсы с солью и уксусом!
Он также хорошо подходит для маринадов и заправок для салатов в качестве заменителя жидкого уксуса.
И это также придает сухости таким вещам, как куриные крылышки.
Печать
Приправа из соли и уксуса
Автор: Кристин Питтман
Автор: Кристин Питтман
Время подготовки: 10 минут
Время приготовления: 0 минут
Общее время: 10 минут
Выход: около 4 унций. (1/2 стакана) 1x
Категория: Смесь специй
Метод: Смешать
Кухня: Американская
- 7 ст. уксусный порошок
- 1 ст.л. соль
- В средней миске смешайте порошок уксуса и соль.
- Перелейте смесь в герметичный контейнер. Хранить до 3 месяцев в прохладном, сухом, темном месте.
Картофельные чипсы LAY’S® со вкусом соли и уксуса
КУПИТЬ
Описание
Все начинается с картофеля, выращенного на ферме, приготовленного и приправленного до совершенства.
Затем мы добавляем правильный баланс острого уксуса. Таким образом, все картофельные чипсы LAY’S® получаются идеально хрустящими и вкусными. Счастье в каждом кусочке.®
Сведения о питательных веществах
| Сведения о подаче | |
|---|---|
