Терпкий капустный смузи
Мука и различные крупы
| Наименование продукта | Стакан (гр) | Столовая ложка (гр) | Чайная ложка (гр) |
| Мука картофельная | 200 | 16 | 4 |
| Мука пшеничная | 175 | 15 | 4 |
| Крупа манная | 200 | 16 | 4 |
| Крупа гречневая | 210 | 20 | 5 |
| Крупа перловая | 230 | 25 | 6 |
| Крупа пшеничная | 225 | 20 | 5 |
| Крупа пшенная | 225 | 20 | 5 |
| Крупа ячневая | 225 | 20 | 5 |
| Крупа овсяная | 170 | 18 | 5 |
| Крупа кукурузная | 180 | 20 | 6 |
| Крупа толокно | 140 | 20 | 6 |
| Овсяные хлопья — геркулес | 90 | 12 | 3 |
| Рис | 230 | 20 | 5 |
| Горох | 230 | 20 | 5 |
| Фасоль | 230 | 20 | — |
| Чечевица | 210 | — | — |
Молочные продукты
| Наименование продукта | Стакан (гр) | Столовая ложка (гр) | Чайная ложка (гр) |
| Сливки | 250 | 20 | 5 |
| Молоко | 250 | 20 | 5 |
| Творог | 250 | 20 | 7 |
| Кефир, ряженка | 250 | 18 | 5 |
| Сметана | 260 | 25 | 11 |
| Молоко сгущенное | 300 | 30 | 12 |
| Молоко сухое | 120 | 20 | 10 |
| Масло топлёное | 230 | 20 | 5 |
| Маргарин растопленный | 230 | 15 | 4 |
| Масло сливочное | — | 60 | 30 |
Овощи и врукты
| Наименование продукта | Мелкий размер (гр) | Средний размер (гр) | Больший размер (гр) | |
| Морковь | 25 | 80 | 140 | |
| Луковица | 30 | 70 | 110 | |
| Помидор | 50 | 80 | 150 | |
| Картофельный клубень | 40 | 90 | 140 | |
| Перец болгарский | — | 100 | — | |
| Перец чили, свежий | 15 | 25 | 36 | |
| Чеснок, долька | 4 | 6 | 8 | |
| Огурец свежий | 30 | 100 | 150 | |
| Огурец солёный | 25 | 90 | 140 | |
| Огурец малосольный | 25 | 90 | 140 | |
| Баклажан | — | 200 | — | |
| Кабачок | — | 250 | — | |
| Свекла столовая | 80 | 200 | 350 | |
| Капуста белокочанная (кочан) | 400 | 2000 | 3000 | |
| Капуста цветная (Брокколи) | 350 | 750 | 1500 | |
| Яблоко | 40 | 80 | 130 | |
| Груша | 40 | 80 | 130 | |
| Лимон | 45-50 | 100 | 180 | |
| Яйцо куриное | 40 | 60 | 75 |
Ягоды
| Наименование продукта | Стакан (гр) |
| Клубника | 120 |
| Вишня, черешня | 130 |
| Малина | 145 |
| Крыжовник | 165 |
| Смородина черная | 125 |
| Смородина красная | 140 |
| Шелковица | 155 |
| Брусника | 110 |
| Голубика | 160 |
| Ежевика | 150 |
| Клюква | 115 |
| Черника | 160 |
| Шиповник сушеный | 150 |
Сыпучие продукты
| Наименование продукта | Стакан (гр) | Столовая ложка (гр) | Чайная ложка (гр) |
| Макароны мелкие (вермишель) | 230 | — | — |
| Сахар-песок | 220 | 20 | 5 |
| Сахарная пудра | 190 | 25 | 10 |
| Сода питьевая | — | 28 | 12 |
| Сухари молотые, панировочные | 130 | 12 | 3 |
| Яичный порошок | 100 | 25 | 10 |
| Соль | 320 | 25 | 8 |
| Желатин (порошок) | — | 15 | 5 |
| Лимонная кислота | — | 25 | 8 |
| Какао-порошок | — | 15 | 5 |
| Кофе молотый | — | 20 | 7 |
| Кофе растворимый | — | 6 | 2 |
| Изюм | 165 | 25 | — |
| Яблоки сушенные | 70 | — | — |
| Мак | 155 | 15 | 4 |
Специи
| Наименование продукта | Чайная ложка (гр) |
| Перец красный, молотый | 2 |
| Перец черный, молотый | 5 |
| Перец черный, горошек | 6 |
| Перец душистый, горошек | 5 |
| Горчица, порошок | 3 |
| Корица, молотая | 8 |
| Гвоздика, молотая | 3 |
| Гвоздика, целая | 4 |
Жидкие продукты
| Наименование продукта | Стакан (гр) | Столовая ложка (гр) | Чайная ложка (гр) |
| Сок фруктовый или овощной | 200 | 20 | 5 |
| Уксус | 200 | 20 | 5 |
| Вино столовое | 200 | 20 | 5 |
| Ликер | 200 | 20 | 7 |
| Масло растительное | 180 | 18 | 5 |
| Жир животный (топленое сало) | 205 | 20 | 8 |
| Белки яичные | 9 шт. |
— | — |
| Желтки яичные | 10 шт. | — | — |
| Яйца целые, без скорлупы | 4 шт. | — | — |
| Мед | 280 | 28 | 7 |
| Варенье | — | 45 | 20 |
| Повидло | — | 36 | 12 |
| Джем | — | 40 | 15 |
| Пюре из свежих ягод | 290 | 50 | 17 |
| Томатная паста | 210 | 28 | 9 |
| Томатный соус | 180 | 25 | 8 |
Орехи
| Наименование продукта | Стакан (гр) | Столовая ложка (гр) | Чайная ложка (гр) |
| Арахис очищенный | 140 | 25 | 8 |
| Миндаль | 130 | 30 | 10 |
| Кедровые орешки | 110 | 10 | 4 |
| Мука пшеничная | 140 | 15 | 4 |
| Фундук | 130 | 30 | 10 |
| Орехи грецкие, толченые | 90 | 20 | 7 |
Смузи с пекинской капустой и шпинатом [РЕЦЕПТ ДЕТОКС-СМУЗИ]
Приветствую Вас, любители зелёных смузи! 🙋🏻
Пекинская капуста — привычный овощ для разнообразных салатов, супов и других сытных блюд.
Но почему-то мало кто её использует для создания полезных напитков. Очень даже зря! Попробуйте приготовить смузи с пекинской капустой и Вы обязательно оставите восторженные отзывы к этому рецепту 😉.
«Пекинка» или петсай, как её называют в Китае, обладает нейтральным вкусом и, в отличие от белокочанной капусты, не имеет специфического капустного запаха, что делает напиток более приятным и изысканным.
Пекинская капуста также обладает множественными полезными свойствами. Регулярное употребление этого овоща нормализуют пищеварение, помогает выводить из организма тяжёлые металлы, так как, благодаря содержанию клетчатки, капуста как губка впитывает токсины. Хорошее настроение, крепкий сон, красивые волосы и кожа — это далеко не полный список прелестей, которые творит очищение организма.
Кстати, чтобы смузи с китайской капустой приобрёл более нежный и неповторимый вкус, в него необходимо добавить немного сладких фруктов и лимонный сок. Так у Вас получится не только полезный, но и очень вкусный напиток.
Для того, чтобы наполнить этот детокс-смузи ещё большим количеством полезных веществ, я добавила в него свежий шпинат 🌱. Если у Вас нет шпината, то можно добавить любой зелёный листовой салат или зелень — получится не менее полезно.
Смузи с пекинской капустой и шпинатом
Вкусный и очень полезный рецепт очищающего смузи из пекинской капусты и шпината. Этот смузи насытит витаминами и зарядит энергией на долгое время. Худейте вкусно!
Распечатать
Pin Recipe
Подготовка 10 мин.
Общее время 10 мин.
Блюдо Смузи
Кухня Веган, Вегетарианская
Порции 2
Калории 137 ккал
- 150 г. пекинской капусты
- 100 г. шпината
- 1 банан
- 1 киви
- 200 мл. минеральной воды (можно просто фильтрованной)
- 1 ст.
л. лимонного сока - 1 щепотка семян льна
- 1 ч. л. мёда
-
С пекинской капусты снимите верхние несвежие листочки и сполосните. Далее, по желанию, можете либо оторвать несколько верхних листов или же просто отрезать часть капусты и нашинковать её.
-
Шпинат сполосните под краном и немного высушите на полотенце. Отберите вялые листочки и порвите руками на куски меньшего размера. В смузи можно кидать не только листики, но и тоненькие стебельки, они также являются очень полезными.
-
Капусту и шпинат выложите в чашу блендера, залейте четвёртой частью указанного количества воды.
Не выливайте всю воду сразу, так как зелень не измельчится как следует, её нужно вливать постепенно (взбили-влили немного), и так несколько раз, пока не получится однородная смесь. Если у Вас мощный блендер, то можно сразу закладывать все ингредиенты. -
Банан и киви освободите от кожуры, нарежьте кусочками и добавьте в зелёную смесь. Банан можно предварительно охладить в морозильном отсеке, чтобы сделать напиток более пышным и прохладным.
-
Затем добавьте подсластитель, сок лимона и зёрна кунжута. Взбивайте ингредиенты до получения однородного смузи.
-
Перелейте напиток в баночку для смузи или обычный стакан и украсьте кунжутом.
Чем полезен этот смузи
Для Вашего удобства, я рассчитала пищевую ценность этого рецепта. Один стаканчик (335 г.) этого полезного детокс-смузи имеет всего 137 ккал! Благодаря высокому содержанию клетчатки, этот смузи не только поможет Вашему организму очистится от токсинов, но и наполнит жизненно важными витаминами и минералами.
Ниже Вы найдёте информацию о пищевой и энергетической ценности рецепта, а под ней есть табличка с витаминами и минералами, которыми богат этот смузик.
Табличка с витаминами и минералами на одну порцию смузи:
| от суточной нормы ∗ | |
| клетчатка | 24% |
| холестерин | 0 |
| витамин K | 320% |
| витамин A | 214% |
| витамин C | 99% |
| марганец | 51% |
| фолиевая кислота | 46% |
| витамин B6 | 41% |
| магний | 30% |
| медь | 28% |
| витамин B2 | 18% |
| калий | 18% |
| витамин B1 | 17% |
| кальций | 15% |
| фосфор | 15% |
∗ % из расчёта, что ежедневное потребление составляет 2 000 калорий.
Желаю Вам приятного смузипития! 💚
Метки: бананкивилимонпекинская капустасемена льнашпинат
рецептов здоровой капусты | Смузи + блюда из сырой капусты
Смешивайте этот зеленый коктейль для борьбы с гриппом в любое время, когда вам нужно больше витамина С в этом сезоне. Обогащенный цитрусовыми и капустой, это выигрышная комбинация фруктов и овощей, которые успокаивают симптомы и дают вашему телу шанс бороться с вирусами в этом году.
Не знаю, как вы, а я в последнее время покупаю много капусты с местных ферм + ящики для продуктов. Хотя я люблю капусту, я не всегда думаю использовать ее в смузи или еде… и тогда она портится. Ну, не больше! Посмотрите мой список удивительных, полезных рецептов капусты, в которых этот листовой овощ вкусным образом используется. Эти рецепты сырой капусты заставят вас искать этот забавный овощ в следующий раз, когда вы будете производить в магазине.
Капуста в зеленом коктейле
Я ОГРОМНЫЙ поклонник добавления листовой зелени в коктейли… если вы еще этого не поняли.
Листовая зелень помогает пищеварению благодаря добавлению клетчатки, а также добавляет большое количество питательных веществ + белка к любому рецепту.
Капуста ничем не отличается, но повышенное содержание витамина С и К + антиоксидантов делает ее поистине уникальной. Я знаю, что когда большинство из нас думает о рецептах капусты (полезных или нет), мы сразу же переходим к квашеной или вареной капусте, но это НЕ то, что я собираюсь сделать здесь (хотя я работаю над рецептом смузи из квашеной капусты!). Сырая капуста может иметь мягкий вкус и бывает 4 разных цветов… чего еще желать от овоща?
Капуста, будучи зеленым крестоцветным, способна уменьшать воспаление, даже хроническое воспаление. Он насыщен антиоксидантами, которые помогают бороться за благо вашего тела!
Полезные коктейли из капусты
Зеленые коктейли очень универсальны, а капуста — отличный вариант для чередования зелени. Просто замените любую листовую зелень, которую требует рецепт, и добавьте капусту.
Так как этот овощ немного более плотный, чем некоторые другие, попробуйте сначала добавить 1/4 головки, а затем увеличить количество, если хотите.
Добавление капусты в блюда
Теперь, когда я знаю, что добавлять капусту в смузи очень просто, как мне включить ее в другие блюда?! Честно говоря, если рецепт требует измельченной капусты или салата, время от времени заменяйте их капустой.
В приведенном ниже обзоре рецептов капусты вы увидите, что этот ингредиент универсален. Используйте его вместо лепешки, начинки для салата, вегетарианского салата или украсьте тарелку с овощами. Возможности безграничны!
Рецепты полезной капусты
Вот мои любимые рецепты сырой капусты. Если до этого поста вы не были самым большим любителем капусты, осмелюсь сказать, что ваша любовь к капусте не возросла с тех пор, как вы попробовали несколько из этих замечательных рецептов.
Тако на растительной основе. Независимо от того, готовите ли вы этот рецепт как есть или заменяете своим любимым мясом для тако, эти тако из капусты очень хороши! Во-первых, они действительно делают прочную оболочку, которую можно согнуть.
Во-вторых, они объединяют вкусы, а также добавляют немного вкуса. Здоровые блюда из капусты не должны быть скучными… и это точно не так!
Сладкий картофель с грузом. Этот рецепт взят из моего Сезонного очищения и очень нравится фанатам. Не стесняйтесь заменять зеленой или белокочанной капустой, если у вас нет фиолетовой под рукой, она все равно обеспечит нужный вам хруст! Этот полезный рецепт капусты насыщен растительным белком и здоровым жиром для придания энергии еде.
Вегетарианский рамен. Эта чаша была моим любимым рецептом в этот период жизни. Я могу взять любые свежие овощи, которые есть в моем саду, и быстро их приготовить. Я люблю добавлять сырую капусту в этот рецепт в последнюю минуту. Так он не завянет полностью в теплом бульоне.
Жареные дольки капусты. Этот рецепт является основным блюдом семьи Хансард в День Святого Патрика. Я делаю его каждый год (и вырос на жареной капусте!) и люблю делиться им с друзьями. Очень легко сделать с прекрасной простой травяной начинкой.
Капустный смузи – Рецепт ниже может показаться странным, но попробуйте! Это помогло мне много раз, когда я чувствовал симптомы простуды. Кроме того, это просто освежающий коктейль в целом. Любите этот смузи из капусты? Тогда у меня есть еще один вкусный вариант для вас, чтобы проверить здесь.
Рецепты полезной капусты не обязательно должны быть странными или скучными. Все эти рецепты вкусны, богаты питательными веществами и забавны в приготовлении!
Печать
Приколоть
Подготовка: 5 минут
Всего: 5 минут
Автор: Джен Хансард
Курс: смузи
КУЗИН: Растительная на основе
Серва: 1
- ▢ 1 стакана зеленой каблеты
- ½ Куб.
- ▢ 1 апельсин без кожуры
- ▢ 1 чашка замороженного ананаса
- ▢ ⅛ чашки очищенной и нарезанной кубиками золотистой свеклы
- ▢ 1 столовая ложка лимонного сока
- ▢ 1 столовая ложка льняного масла
- ▢ 1 порция Protein Smoothie Boost необязательно
- Смешайте капусту, воду и апельсин.
-
Добавьте ананас, свеклу, лимонный сок и льняное масло и снова перемешайте.
Калории: 303 ккал, Углеводы: 44 г, Белки: 3 г, Жиры: 15 г, Насыщенные жиры: 1 г, Полиненасыщенные жиры: 10 г, Мононенасыщенные жиры: 3 г, Натрий: 34 мг, Калий: 607 мг, Клетчатка: 8 г, Сахар: 32 г , Витамин А: 466 МЕ, Витамин С: 181 мг, Кальций: 109мг, железо: 1 мг
Пробовали этот рецепт? Покажите мне!Упомяните @SimpleGreenSmoothies или отметьте #SimpleGreenSmoothies!
Еще смузи с овощами
Если вам понравился этот смузи с овощами, возможно, вы ищете что-то вроде этого:
- Идеальный фруктово-овощной смузи
- Щелочные овощные смузи в кубиках
- Смузи из яблок и сельдерея
- Смузи из вишневой свеклы
- Смузи для сжигания жира
- Светящийся зеленый смузи
- Противовоспалительный смузи
Не забудьте оставить оценку + отзыв ниже, чтобы сообщить мне, понравился ли вам этот смузи, а также другие рецепты полезной капусты, которыми я поделилась.
Первоначально опубликовано 30 марта 2021 г.
Об авторе
Джен Хансард
Я прошла путь от измученной мамы до бега через Гранд-Каньон, верховой езды и пешего туризма к вершине самого высокого водопада в Северной Америке со своими детьми. Как? Я влюбился в коктейли и растительные блюда, которые вы можете найти в моем блоге.
Стать Rawkstar
Подпишитесь на эксклюзивный контент, рецепты и вещи, которые мы больше нигде не публикуем.
Пожалуйста, включите JavaScript в вашем браузере, чтобы заполнить эту форму.
Имя *
Адрес электронной почты *
Присоединяйтесь к нам
Фиолетовые смузи из капусты и ягод
Главная » Рецепты » Завтрак
Многие из вас, наверное, пробовали смузи из зелени, но пробовали ли вы уже фиолетовый смузи? У меня не было до этого, и теперь, попробовав его, я зацепился. Мне нравится, как все различные элементы объединяются, чтобы создать такой захватывающий и бодрящий смузи.
Вкус не похож ни на один смузи, который я пробовал раньше. Я думаю, частично это связано с добавлением чая гибискуса.
На самом деле это был первый раз, когда я добавлял чай в смузи, но это было именно то, что нужно этому смузи. Мне нравится, как он смешался и скрыл вкус красной капусты (потому что мы действительно хотим попробовать овощи в сладком коктейле? Я знаю, что не хочу).
Если вы ищете сытный и освежающий рецепт смузи, или если вам просто надоели одни и те же старые зеленые смузи, обязательно попробуйте этот простой рецепт.
Всей семье очень понравилось, включая детей. Полезно и вкусно, я определенно в деле.
Приколоть
Фиолетовая капуста — не первое, что вы подумаете добавить в смузи, но она придает великолепный цвет и много витаминов. И не волнуйтесь, вы даже не попробуете его.
Количество порций: 2
Приготовление5 минут
Готовность: 5 минут
- 8 унций. пурпурная капуста (половинка небольшого кочана)
- 1 чашка замороженной черники
- 1 чашка замороженной клубники
- 1 спелый банан, очищенный и замороженный
- 1 контейнер (5,3 унции) вишни греческий йогурт (или клубника)
- 1 чашка охлажденной Чай каркаде*
- 1/2 стакана миндального молока
- * Я использовал чай Tazo Passion Herbal Infusion.
