Смузи из брокколи рецепты: пошаговый рецепт с фото от Maggi.ru

Смузи с брокколи: рецепты, особенности приготовления

• 1 Особенности приготовления
• 2 Смузи с брокколи, огурцами и сельдереем
• 3 Смузи с брокколи, яблоком и шпинатом
• 4 Мультивитаминный смузи с брокколи
• 5 Смузи «Сырный завтрак» с брокколи
• 6 Смузи с брокколи и черникой

Брокколи – кладезь витаминов и ценных микроэлементов, но некоторые из них разрушаются при термической обработке. Все разновидности капусты полезнее в свежем виде, но сырая брокколи воспринимается многими как нечто экзотическое и непривлекательное на вкус. Интересно раскрывается она в составе смузи. Эти густые коктейли получаются настолько гармоничными по вкусу, что их с удовольствием пьют даже люди, не слишком жалующие «кудрявую капусту». Смузи с брокколи низкокалорийные и полезные, на них стоит обратить внимание людям, соблюдающим диету.

Особенности приготовления

• Свежая брокколи, случается, горчит. Если ее заморозить, горчинка пропадет, при этом польза овоща не уменьшится.
• Перед измельчением брокколи необходимо разморозить и как можно мельче порезать, иначе блендер может не справиться.
• Для приготовления зеленых смузи, в том числе с брокколи, нужен блендер, обладающий высокой мощностью.
• Не стоит подсаливать смузи для улучшения их вкуса: соль делает коктейли менее полезными. Лучшей идеей будет использование овощных и фруктовых соков с выраженной кислинкой, специй, улучшающих пищеварение и метаболизм.
• Для лучшего насыщения не пейте коктейль, а ешьте его маленькими ложками.

Брокколи хорошо сочетается не только с овощами и зеленью, но и с фруктами.

Несколько раз в неделю

37.78%

Раз в неделю

9.36%

Редко

31.32%

Не делаю, мне бы котлетку

21.53%

Проголосовало: 929

Смузи с брокколи, огурцами и сельдереем

Состав:

• капуста брокколи – 0,2 кг;
• стебли сельдерея – 100 г;
• свежие огурцы – 0,2 кг;
• минеральная вода без газа – 100 мл;
• корень имбиря – 10 г.

Калорийность на 100 г: 17 ккал.

Способ приготовления:

• Брокколи помойте, разобрав на соцветия. Порубите их ножом, сложите в емкость блендера.
• Помойте стебли сельдерея, удалите грубые волокна, нарежьте мелкими кубиками, пересыпьте к брокколи.
• Огурцы вымойте, промокните салфеткой. Очистите, срезав кончики. Некрупно порежьте, добавьте к остальным овощам.
• Очистите, измельчите корень имбиря, положите в чашу блендера к другим продуктам.
• Влейте охлажденную минералку.
• Включите агрегат. Взбивайте овощи, пока внутри емкости блендера не окажется совершенно однородная масса.

Смузи, сделанный по данному рецепту, способствует похудению, так как очищает организм от токсинов, ускоряет метаболизм. Хорошей идеей будет дополнить или заменить им завтрак.

Смузи с брокколи, яблоком и шпинатом

Состав:

• брокколи – 0,2 кг;
• зеленое яблоко – 0,2 кг;
• лимон – 0,5 шт.;
• шпинат – 100 г;
• мята (не обязательно) – для украшения.

Калорийность на 100 г: 33 ккал.

Способ приготовления:

• Брокколи, вымыв, разберите на соцветия.
• Яблоко очистите от кожуры, вырежьте из него сердцевину.
• Из лимона выжмите сок.
• Шпинат помойте, дайте ему обсохнуть, измельчите ножом.
• Подготовленные продукты поместите в чашу блендера.
• Включите агрегат, превратите продукты в пюре.
• Перелейте смузи в бокал, украсьте листиками мяты.

За яблоком и лимонным соком вкус брокколи едва различим. Напиток хорошо освежает, помогает укрепить иммунитет.

Мультивитаминный смузи с брокколи

Состав:

• брокколи – 100 г;
• морковь – 100 г;
• яблоко – 0,2 кг;
• апельсины – 0,3 кг;
• шпинат – 75 г.

Калорийность на 100 г: 36 ккал.

Способ приготовления:

• Помойте овощи и фрукты, обсушите кухонным полотенцем.
• Брокколи разберите на соцветия, порубите их ножом, поместите в чашу блендера.
• Морковь очистите. Крупно натрите или порежьте мелкими кубиками, пересыпьте к брокколи.
• Яблоко очистите, удалите из него сердцевину с семенами. Мякоть нарежьте некрупными кубиками, положите к овощам.
• Апельсины разрежьте пополам, выжмите из них сок. Влейте его в емкость с остальными продуктами.
• Шпинат нарежьте некрупными кусками, добавьте к другим ингредиентам.
• Включите блендер, измельчите продукты, одновременно перемешав их до однородного состояния.

Богатый витаминно-минеральный состав этого смузи делает его незаменимым в рационе любого человека. Не помешает предложить этот коктейль и детям: даже если они не едят брокколи, этот напиток им почти наверняка понравится.

Смузи «Сырный завтрак» с брокколи

Состав:

• картофель – 0,25 кг;
• брокколи – 0,25 кг;
• чеснок – 2 зубчика;
• сыр – 75 г;
• молоко – 0,3 л;
• приправа карри – по вкусу.

Калорийность на 100 г: 83 ккал.

Способ приготовления:

• Картофель отварите в мундире, очистите, нарежьте кубиками средней величины.
• Чеснок пропустите через пресс.
• Брокколи разберите на соцветия, помойте и обсушите. Крупные соцветия разрежьте на несколько частей. Отваривать не нужно.
• Сыр нарежьте некрупными кубиками.
• В емкость для взбивания положите картошку, брокколи, сыр и чеснок, добавьте приправу карри.
• Подогрейте молоко. Полстакана влейте к овощам.
• Включите блендер и превратите овощи с сыром в однородное пюре.
• Влейте оставшееся молоко, взбейте.

Этот вариант смузи с брокколи нельзя назвать диетическим, так как он содержит картофель, в котором много крахмала. Однако такой завтрак полезен и насыщает надолго, позволяя избежать лишних перекусов.

Смузи с брокколи и черникой

Состав:

• брокколи – 100 г;
• морковь – 0,3 кг;
• черника – 150 г;
• несладкий йогурт – 100 мл;
• колотый лед (не обязательно) – по вкусу.

Калорийность на 100 г: 38 ккал.

Способ приготовления:

• Морковь помойте, очистите, обсушите. Нарежьте кусками и превратите в пюре с помощью блендера или мясорубки. Через сложенную в несколько слоев марлю выжмите из морковного пюре сок.
• Отделите несколько соцветий брокколи, помойте их, измельчите ножом, пересыпьте в чашу блендера.
• Чернику переберите, промойте, дайте ей обсохнуть. Пересыпьте ягоды к брокколи.
• Влейте к брокколи и чернике морковный сок.
• Включите агрегат, превратите его содержимое в однородную массу.
• Добавьте йогурт и колотый лед. Взбейте еще раз до однородности.

Смузи по данному рецепту получается вкусным и полезным. Включение такого напитка в рацион поможет укрепить зрение.

Матрица продуктов: Брокколи 🥄

Дата: 18.06.2018.

Обновлено: 10.06.2020

Смузи из брокколи для похудения — калорийность, состав, описание

Главная » Рецепты пользователей » Смузи из брокколи для похудения

Ингредиенты рецепта «Смузи из брокколи для похудения»:

• Брокколи — 150 гр.
• Сок лимона (по вкусу) — 1 ч.л.
• Сок лайма (по вкусу) — 2 ч.л.
• Листья салата (по вкусу) — 20 гр.
• Вода — 50 мл.

Пищевая ценность блюда «Смузи из брокколи для похудения» (на 100 грамм):

Калории: 20.3 ккал.

Белки: 2 гр.

Жиры: 0.3 гр.

Углеводы: 3.9 гр.

Число порций: 1

Как приготовить блюдо «Смузи из брокколи для похудения»

1. Приготовить брокколи на пару (в мульте или пароварке).
2. Готовое брокколи выложить в блендер.
3. Добавить листья салата (предварительно нарезать), воду, сок лайма и лимона.
4. Взбить до однородной массы. Подавать сразу (не хранить).

Брокколи и листья салата обладают слабительным действием. Желательно выпивать такой напиток ближе к вечеру, или вместо ужина (в разгрузочный день). Не рекомендуется выпивать смузи из брокколи больше 1 раза в день.

Брокколи возле бока, только для украшения.

Приятного аппетита!

Автор рецепта: Elenoka

Компоненты и калорийность рецепта «Смузи из брокколи для похудения»

Продукт	Мера	Вес, гр	Бел, гр	Жир, гр	Угл, гр	Кал, ккал
капуста брокколи	150 гр	150	4.5	0.6	7.8	42
лимонный сок	1 ч.л.	10	0.09	0.01	0.3	1.6
лаймовый сок	2 ч.л.	14	0	0	1.15	3.5
салат	20 гр	20	0.24	0.06	0.26	2.4
вода	50 мл	50	0	0	0	0
Итого		244	4. 8	0.7	9.5	49.5
1 порция		244	4.8	0.7	9.5	49.5
100 грамм		100	2	0.3	3.9	20.3

Напитки

Завтрак

Перекус

Праздник

Блендер

Мультиварка

Пароварка

30-60 минут

Калории: <200

Белки: <10

Жиры: <5

Углеводы: <20

Это пользовательский рецепт, поэтому могут быть ошибки и опечатки. Если их обнаружите, просьба написать в комментарии под рецептом – исправим.

Пошаговые рецепты с фото от нашего сайта находятся в разделе «Рецепты».

Смузи из брокколи | Придирчивый едок

By Анджали Шах on 17 октября 2022 г.

Этот пост может содержать партнерские ссылки. Как партнер Amazon, я зарабатываю на соответствующих покупках. Пожалуйста, прочитайте мое раскрытие.

Этот быстрый сливочный смузи из брокколи наполнен скрытыми овощами и естественным сладким вкусом благодаря добавлению манго и банана. Наслаждайтесь этим полезным смузи в качестве идеального завтрака для напряженного утра или в качестве сытного полдника. Лучшая часть? Этот простой рецепт готовится всего за 5 минут!

Нужен тонизирующий напиток для здорового завтрака или перекуса после тренировки? Этот легкий смузи из брокколи с бананом — один из наших любимых способов получить немного зелени по утрам!

Это идеальный утренний коктейль, когда хочется чего-нибудь питательного и сытного. Нам нравится наслаждаться этим смузи отдельно или с другими рецептами завтрака и полезных закусок.

Видео с последним рецептом!

Вам может быть интересно, можно ли положить брокколи в смузи? Хотя это может быть не один из ваших типичных овощей для добавления в смузи, брокколи на самом деле прекрасно сочетается с другими ингредиентами и превращается в сливочное, густое, богатое лакомство.

Зеленые овощи богаты питательными веществами, помогают повысить иммунитет и богаты антиоксидантами, а этот волшебный коктейль из брокколи — простой способ включить больше зеленых овощей в свой ежедневный рацион! Хотя этот зеленый овощ имеет слегка горьковатый вкус, в этом рецепте он маскируется более сладкими фруктами.

Благодаря сливочному йогурту, тропическому манго и сладкому банану вы почти не заметите брокколи в этом рецепте полезного зеленого смузи. Это отличный рецепт для привередливых едоков к еде больше овощей, но он также идеально подходит для всех, кто хочет есть больше зелени в целом!

(И если вы ищете разные способы разнообразить что-то по утрам, обязательно попробуйте наш смузи из рукколы, томатный смузи, наш яблочно-морковный смузи и наш чернично-ананасовый смузи!)

👩🏽‍🍳 Почему этот рецепт работает

🥘 Ингредиенты

📖 Вариации

🔪 Как приготовить смузи из брокколи

❓Часто задаваемые вопросы о рецептах

💭 Советы экспертов

🥤Больше полезных смузи!

📋 Карта рецептов

🎥 Смотрите, как это сделать

👩🏽‍🍳 Почему этот рецепт работает

• Здоровый и вкусной рецепт смузи
• Натурально без глютена
• Тонн пользы для здоровья и антиоксиданты
• ВЫСОКИЙ ВЕЩИ
• Отличный способ использования оставших
• Подходит для детей
• Универсальность – легко настроить
• Лучший рецепт смузи из брокколи!

🥘 Ингредиенты

Этот рецепт требует всего 6 простых ингредиентов, которые можно найти в ближайшем продуктовом магазине. Для получения полных размеров и информации о питании обязательно прокрутите вниз до карточки с рецептами в нижней части поста.

• Брокколи: Для этого сливочного смузи вы можете использовать либо чашку сырых соцветий брокколи, либо вареную брокколи. Замороженная брокколи тоже подойдет!
• Манго : я рекомендую использовать замороженные несладкие кусочки манго, чтобы сэкономить время на приготовление. Манго насыщен витамином С! Благодаря замороженным ингредиентам вам не нужно добавлять лед в детокс-смузи из брокколи, чтобы охладить его.
• Средний Банан : Бананы богаты калием и являются отличным источником питательных веществ. Для этого ярко-зеленого смузи с брокколи мы использовали среднезамороженный спелый банан. Благодаря свежим фруктам вам не нужно добавлять в этот рецепт сахар или кокосовый сахар (или любой другой подсластитель)!
• Молоко : Для этого рецепта мы использовали несладкое миндальное молоко, но вы можете использовать любое молоко. Если вы не веган, вы можете использовать нежирное молоко или обезжиренное молоко. В качестве растительного варианта попробуйте несладкое кокосовое молоко, овсяное молоко, льняное молоко и т. д. Если вы не хотите использовать молоко, вы также можете использовать кокосовую воду и каплю лимонного сока. Я не рекомендую использовать фруктовые соки, такие как апельсиновый сок или ананасовый сок, так как это увеличит содержание сахара в этом рецепте без добавления каких-либо питательных веществ.
• Экстракт ванили : Экстракт ванили придает естественную сладость без добавления сахара.
• Йогурт : Греческий йогурт богат кальцием и белком. Не стесняйтесь использовать безмолочный йогурт (например, несладкий кокосовый йогурт) в качестве веганского варианта.

📖 Вариации

• Веганский смузи из брокколи: Вместо греческого йогурта используйте несладкий кокосовый йогурт.
• Добавки: Сделайте этот полезный коктейль из суперпродуктов более питательным, добавив в него омега-3 жирные кислоты, такие как семена чиа, сердцевины конопли, семена льна или даже орехи и ореховое масло. Вы даже можете заменить фрукты — вместо манго и банана смело добавляйте свои любимые фрукты. Груши, яблоки, финики и ягоды подойдут. Не стесняйтесь использовать замороженные фрукты, если вы не можете найти свежие!
• Сырой Смузи из брокколи и шпината: Чтобы сделать этот овощной коктейль еще более питательным, добавьте свою любимую листовую зелень и горсть молодого шпината!
• Дополнительный белок: Добавьте ложку вашего любимого веганского протеинового порошка или не стесняйтесь добавить 1 столовую ложку орехового масла — арахисовое или миндальное масло хорошо подойдут для этого рецепта полезного смузи из брокколи.
• Смузи с брокколи и ананасом: Вместо манго добавьте от 1/2 до 3/4 стакана нарезанного ананаса!
• Добавить кубики льда: Чтобы сделать коктейль более «слякотным», добавьте в этот рецепт несколько кубиков льда перед смешиванием.
• Чаша для смузи Рецепт: Вылейте смешанную смесь для смузи в миску и посыпьте мюсли, орехами, свежими фруктами, кокосовой стружкой, сырым медом и т. д. мороженое или веганское ванильное мороженое к этому смузи из брокколи и банана!

🔪 Как приготовить смузи из брокколи

Смешайте ингредиенты : Сначала поместите все ингредиенты в высокоскоростной блендер и смешайте до получения однородной массы. Отрегулируйте сладость в соответствии с личным вкусом.

Serve : Подавайте этот коктейль из брокколи немедленно!

❓Часто задаваемые вопросы о рецептах

Полезно ли смешивание брокколи? Полезны ли смузи из брокколи?

Да! Смешивание брокколи может быть отличным способом получить пользу для здоровья от этого крестоцветного овоща. В одной чашке брокколи всего 30 калорий, но она содержит множество витаминов и минералов, в том числе: витамин С (который помогает укрепить вашу иммунную систему), витамин К (необходим для здоровья костей), фолиевую кислоту (для функционирования клеток), калий (помогает предотвращают сердечные заболевания) и железо (для насыщения кислородом эритроцитов).

Этот суперпродукт также содержит мощные антиоксиданты, в том числе сульфорафан, которые могут защищать от различных видов рака. Брокколи может помочь снизить кровяное давление и стабилизировать уровень сахара в крови. Это также отличный источник пищевых волокон и даже содержит белок!

Полезно ли пить овощные коктейли каждый день?

Безусловно! Овощные смузи — отличный способ включить больше овощей в свой рацион и получить все преимущества для здоровья, которые могут предложить сырые овощи, включая клетчатку, антиоксиданты, витамины и минералы. Хотя вам не следует только пейте овощные коктейли в течение всего дня, один раз в день — отличная часть сбалансированной диеты.

Нужно ли готовить брокколи перед добавлением в смузи?

Нет, на самом деле не следует готовить овощи перед добавлением их в смузи по двум причинам:
1) При приготовлении овощей высвобождается больше содержащейся в них воды, что делает смузи слишком водянистым и жидким
2) Сырые овощи сохраняют больше своей питательной ценности и витаминов/минералов, в то время как приготовленные овощи могут терять часть этих питательных веществ.

Какие овощи добавить в смузи?

Лучшими овощами для смузи, как правило, являются зеленые овощи, поскольку они, как правило, приобретают вкус фруктов и других ингредиентов смузи, с которыми вы их смешиваете. Вы можете приготовить легкие вегетарианские коктейли со шпинатом, капустой, другой листовой зеленью и брокколи, но вы также можете попробовать цветную капусту, сладкий картофель, морковь, тыкву, свеклу, кабачки и кабачки!

Когда дело доходит до выяснения того, какие фрукты и овощи хорошо сочетаются друг с другом, я рекомендую добавить более сытные и сладкие фрукты, чтобы сбалансировать вкус овощей, например бананы, яблоки и груши.

Что нельзя добавлять в смузи?

Технически в коктейль можно добавить практически любой ингредиент. Но я рекомендую держаться подальше от ингредиентов с высоким содержанием сахара/калорий, таких как фруктовые соки, ароматизированные йогурты, мороженое, замороженный йогурт и подсластители, такие как мед, кленовый сироп, агава и т. д. Подсластители — это самое важное, от чего следует держаться подальше — вы не Он не нужен в большинстве вкусных вегетарианских коктейлей, потому что фрукты и без того сладкие от природы.

Можно ли положить замороженную брокколи в смузи?

Да! Вы можете либо просто использовать предварительно замороженную брокколи (что дешевле, а иногда даже более питательно, чем свежая брокколи), либо вы можете купить большую партию свежих зеленых соцветий брокколи и заморозить остальные в морозильной камере для использования в будущем. Вы можете приготовить смузи из замороженной брокколи, и он будет на вкус таким же, как если бы вы приготовили его из свежей брокколи!

💭 Советы экспертов

• Советы по добавлению овощей в смузи: Обязательно используйте высокоскоростной блендер. Овощи труднее измельчить, чем фрукты, поэтому очень важно использовать высококачественный блендер, такой как Vitamix, который может полностью измельчить овощи!
• Сначала добавьте жидкость! Это гарантирует, что кусочки фруктов или овощей не застрянут в лезвиях блендера, и в результате получится смузи с очень кремовой текстурой.
• Если вы хотите приготовить сок из брокколи по рецепту , вам следует использовать соковыжималку для овощей, а не блендер, и исключить из этого рецепта молоко, ваниль и йогурт.
• При приготовлении смузи по рецепту для детей важно добавлять ингредиенты в пропорциях, которые усвоят дети. Если ваши дети очень чувствительны к вкусу брокколи, добавьте немного больше банана или манго, чтобы смягчить его. Никогда не добавляйте подсластители или сахар в детские смузи — используйте фрукты как естественный способ сделать их смузи сладкими.
• Подавайте этот напиток немедленно: Этот смузи из брокколи и банана может храниться в холодильнике до одного дня, но если его не подать сразу, он расслоится. Поэтому, если вы смешиваете его, а затем ждете подачи, обязательно перемешайте его перед подачей, чтобы он полностью перемешался!
• Заморозьте банан, чтобы сделать его более кремовым: Если вы заморозите банан заранее, вы получите еще более гладкий, густой и сливочный волшебный коктейль из брокколи.

🥤Больше полезных смузи!

Ищете еще смузи с овощами, которые вам не нравятся? Попробуйте эти вкусные вегетарианские коктейли!

• Mixed Berry Smoothie
• Strawberry Banana Smoothie
• Kale Smoothie
• Mango Protein Smoothie
• Banana Peach Smoothie
• Spinach Ginger Smoothie
• Fruit and Vegetable Smoothie
• Spinach Banana Smoothie
• Pumpkin Smoothie Bowl

ЛЮБИТЕ ЭТОТ РЕЦЕПТ?  Пожалуйста, оставьте  5-звездочный рейтинг  🌟 в карточке рецепта ниже и/или отзыве в разделе комментариев ниже на странице!

Вы также можете ПОДПИСАТЬСЯ НА МЕНЯ на FACEBOOK , TWITTER , INSTAGRAM и PINTEREST , чтобы увидеть больше вкусной, здоровой, семейной еды, и если у вас есть какие-либо вопросы, я здесь, чтобы помочь!

📋 Карта рецептов

https://youtu. be/6xmZlY2EHOcВидео не может быть загружено, так как отключен JavaScript: Смузи из брокколи (https://youtu.be/6xmZlY2EHOc)

Распечатать Рецепт

5 из 10 голосов

Смузи из брокколи

Этот быстрый кремовый смузи из брокколи наполнен скрытыми овощами и естественным сладким вкусом благодаря добавлению манго и банана. Наслаждайтесь этим полезным смузи в качестве идеального завтрака для напряженного утра или в качестве сытного полдника. Лучшая часть? Этот простой рецепт готовится всего за 5 минут!

Время подготовки 5 минут

Общее время 5 минут

Блюдо: завтрак, закуски

Кухня: американская

Диета: без глютена, низкая лактоза, вегетарианская

Порции: 2 порции

Калории: 173 ккал

Автор: Anjali Shah

• ▢ 1 стакана флорки
• ▢ uppen Frozen Pice
• 9052
• . и замороженный
• ▢ ¾ чашки несладкого миндального молока
• ▢ 1 чайная ложка ванильного экстракта
• ▢ ½ чашки простого обезжиренного греческого йогурта или кокосового йогурта для безмолочных/веганских
• ▢ 1 чайная ложка кокосового сахара по желанию

• ▢

  Обычный блендер

• ▢

  Мерные чашки и ложки

• ▢

  Добавьте все ингредиенты в высокоскоростной блендер и взбейте в течение трех минут или до получения однородной массы.

• ▢

  Сладость регулируйте по своему вкусу.

• ▢

  Подавать немедленно.

• Убедитесь, что ломтики банана заморожены, чтобы смузи получился густым, сливочным и однородным.
• Всегда регулируйте сладость по своему вкусу.
• Кленовый сироп можно использовать вместо кокосового сахара.
• Использование высокоскоростного блендера приведет к очень гладкому и пушистому смузи.
• Чтобы сделать это веганское блюдо, используйте несладкий простой кокосовый йогурт вместо греческого.
• Пищевая ценность включает кокосовый сахар.

Порция: 1 коктейль | Калорийность: 173 ккал | Углеводы: 30 г | Белок: 9 г | Жир: 3 г | Насыщенные жиры: 1 г | Полиненасыщенные жиры: 1 г | Мононенасыщенные жиры: 1 г | Холестерин: 3 мг | Натрий: 165 мг | Калий: 462 мг | Волокно: 4 г | Сахар: 20 г

Смузи из брокколи (веганский и GF)

Этот простой смузи из брокколи — не только отличный способ включить овощи в свой рацион, но и очень вкусный и сытный. Это полезный, богатый питательными веществами перекус или завтрак, который хочется готовить снова и снова!

Хорошо, я здесь! Смузи из брокколи — не самый вкусный рецепт! Но я обещаю вам, как только вы попробуете этот рецепт, он станет вашим новым любимым рецептом зеленого смузи!

Приготовление смузи — один из моих любимых способов добавить овощи в свой ежедневный рацион. Мой шпинатно-яблочный смузи — мой фаворит! Осенью я люблю делать веганский тыквенный смузи! Когда наступает весна и лето, мне хочется этого клубнично-ежевичного смузи!

Брокколи — крестоцветный овощ. В сыром виде он богат витаминами и питательными веществами, такими как витамин С, кальций, железо, фосфор, калий, цинк и многое другое!

Брокколи также является одним из овощей с самым высоким содержанием белка! В одной чашке сырой брокколи содержится 2 грамма белка.

Итак, пока вы думаете, эта дама сошла с ума! Брокколи в смузи не может работать!

Мало того, что польза для здоровья огромна, но добавление банана, манго и сливочного безмолочного йогурта делает этот смузи настоящим лакомством!

Если ваши дети отказываются есть овощи, предложите им попробовать этот рецепт! Моим детям это очень нравится, и иногда они пытаются украсть у меня мой утренний коктейль!

Почему вам понравится этот смузи из брокколи…

• Быстро и просто
• Здоровый перекус или завтрак
• Богат витаминами и минералами
• Веганский и безмолочный
• Кремовый и нежный 50 подслащенный

9005 Нет добавленный сахар

• Подходит для детей

Ингредиенты рецепта и примечания

Несладкое миндальное молоко: Обязательно приобретите неподслащенное миндальное молоко без добавок, чтобы снизить содержание сахара.

Безмолочный простой йогурт: Включите безмолочный простой йогурт для придания сливочности и уменьшите количество добавленного сахара.

Брокколи: Используйте сырые соцветия брокколи. Если вы приготовите брокколи до того, как добавите ее в свой смузи, вы потеряете часть пользы для здоровья, но брокколи впитает воду и создаст водянистую консистенцию.

Шпинат: Мне нравится использовать свежий органический листовой шпинат. Не стесняйтесь добавить немного больше шпината, если хотите. Выбирайте органический шпинат, если можете, потому что шпинат входит в список «грязной дюжины» EWG.

Замороженный банан: Перед приготовлением смузи поместите спелый банан в морозильную камеру накануне вечером. Когда вы достанете банан из морозильной камеры, нарежьте его на кусочки или нарежьте перед тем, как положить в морозильную камеру. Когда мои бананы начинают коричневеть, я очищаю их, бросаю в безопасный пакет для морозильной камеры и кладу в морозильную камеру. Таким образом, у меня есть замороженные бананы, готовые для смузи.

Замороженное манго: Я покупаю уже замороженное манго в морозильной камере. Я считаю, что это самый доступный и доступный круглый год.

Инструменты и оборудование

• Высокоскоростной блендер

Как приготовить вкусный сливочный смузи из брокколи

Приготовление смузи — очень простой процесс, но у меня есть несколько советов! Сначала начните с жидкости. Далее следуют йогурт, затем листовая зелень, затем более твердые овощи (брокколи) и, наконец, замороженные фрукты.

Это позволяет легко смешивать жидкие ингредиенты с овощами и замороженными фруктами, при этом замороженные фрукты не застревают на дне блендера.

Насадки Pro Smoothie Tips

• Используйте соцветия брокколи. Они менее жесткие, чем ствол.
• Обязательно тщательно вымойте брокколи, прежде чем добавлять ее в смузи.
• Храните замороженные бананы в морозильной камере для приготовления смузи. Они добавляют естественную сладость и кремовость!
• Не забудьте сначала добавить жидкость!
• При необходимости используйте трамбовку, чтобы добавить брокколи и замороженные фрукты.

Часто задаваемые вопросы о рецептах

Можно ли добавлять брокколи в смузи?

Брокколи МОЖНО добавить в коктейль. Вы можете добавить в смузи любой овощ, который вам нравится, но вы получите разные результаты. Поскольку брокколи довольно волокнистая, я предлагаю сочетать ее со сливочным безмолочным молоком и фруктами. Бананы и манго естественно сливочные и сладкие и помогают замаскировать вкус брокколи в смузи.

Полезны ли смузи из брокколи?

Да, они полны витаминов и минералов, таких как клетчатка, белок, кальций и витамин С. Одна чашка брокколи содержит всего 30 калорий, но содержит множество питательных веществ! Это также полезно для тех, кто болеет диабетом, так как снижает уровень сахара в крови. Кроме того, сульфорафан, соединение, содержащееся в брокколи, может остановить развитие раковых клеток в вашем организме.

Вы чувствуете вкус брокколи в коктейлях?

Этот смузи имеет легкий оттенок вкуса брокколи. Я сопротивляюсь добавлению слишком большого количества натуральных сахаров, чтобы полностью замаскировать вкус. Например, вы можете добавить апельсиновый сок или ананасовый сок (оба с высоким содержанием сахара), чтобы еще больше скрыть вкус. Но я считаю, что банана и манго достаточно, чтобы дополнить вкус!

Как сделать этот смузи слаще?

Если вы хотите сделать его слаще, вы можете добавить замороженные ягоды, такие как черника или клубника, или добавить свежевыжатый апельсиновый сок.

Нужно ли готовить овощи перед добавлением их в смузи?

Вам не нужно готовить овощи перед добавлением их в смузи. На самом деле, я рекомендую воздерживаться от приготовления овощей и употреблять их в сыром виде. Сырые или замороженные овощи сохраняют свои витамины и питательные вещества, а их приготовление высвобождает некоторые из этих питательных веществ. Если вы готовите овощи, вы также можете добавить в смузи слишком много воды, и овощи впитают воду, в которой вы их готовите. Это создаст менее кремовую и густую текстуру.

Ищете другие рецепты смузи? Попробуйте!

• Vegan Shamrock Shake
• Шпинат черничный смузи
• Манго банановый смузи
• Шоколадная смузи чаша
• банановый персиковый смузи
• Рецепты сглажи на основе завода. . Вы также можете подписаться на меня в Instagram, Pinterest и Facebook, чтобы узнать больше семейных веганских рецептов!
  • ▢ ½ ½ стакана безжимального миндального молока
  • ▢ ½ стакана безмолочного простых йогурта
  • ▢ 1 стакана необработанных стеблей брокколи
  • ▢ 1 стакан свежего листа
  • ▢ 1 Протекающий банановый шпиль

    • Поместите миндальное молоко, затем безмолочный йогурт, сверху шпинат, брокколи и, наконец, замороженный банан и манго.