Топ-5 рецептов блюд с оливками
14 ноября 2017, 17:29
Оливки занимают важное место в национальной кухне многих стран, и, независимо от вкусовых предпочтений относительно самих плодов, все мы так или иначе используем оливковое масло или продукты с оливковым маслом в их составе. На самом деле, оливки могут украсить и обогатить многие блюда, придав им свежие и пикантные нотки.
pinterest.com
Оливки и маслины – это подарок средиземноморской кухни, который с успехом распространился во всем мире. Их используют как для украшения блюд, так и в качестве полноценного и незаменимого компонента. Обширный выбор сортов, размеров и способов приготовления оливок дает возможность экспериментировать с рецептами и возможностями этого уникального плода.
pinterest.com
Более мелкие оливки чаще всего добавляют в холодные закуски и салаты; средние – в пиццы или пасты; крупные используют для фаршировки. Черные оливки или, проще говоря, маслины прекрасно дополняют вкус мясных блюд и дичи (часто в составе овощных паст и соусов), зеленые – хорошо сочетаются с холодными блюдами с морепродуктами.
К тому же, оливки всегда могут подаваться в качестве самостоятельной закуски, независимо от их сорта, цвета или размера.
Овощной салат с оливками
Легкий и свежий салат, который будет уместен в любое время года, но особенно — в сезоны свежих овощей. Готовиться он быстро и просто, полезность его зашкаливает, а вкус не разочарует никого.
pinterest.com
Ингредиенты:
- огурцы 2-3 шт.
- коктейльные помидоры 6 шт.
- авокадо 1 шт.
- оливки горсть
- салатный микс 150 г
- свежая зелень 1 пучок
- сок одного лимона
- растительное масло 2 ст.л.
- соль, перец по вкусу
pinterest.com
Как готовить:
Помой и порви листья салата. Затем порежь огурцы тонкими кружочками, а помидоры разрежь на четвертинки. Мелко наруби зелень и посыпь сверху овощей.
Слей с оливок жидкость и добавь в салат целыми или порезанными на половинки, чтобы вкус ощущался отчетливее. Затем нужно почистить авокадо, удалить косточку и нарезать дольками.
По желанию в салат можно добавить моцареллу, фету или брынзу.
Тщательно перемешай лимонный сок, растительное масло, соль и молотый перец. В завершении готовки перемешай овощи в глубокой салатнице и полей приготовленной заправкой.
Зразы из индейки с оливками
Для тех, кто ищет что-то оригинальное и редкое для своего стала и хочет удивить гостей и близких чем-нибудь необычным, подойдут сочные зразы из индейки с острой начинкой из оливок, каперсов и кедровых орешков.
Ингредиенты:
- филе индейки 500 г
- белый хлеб 2 куска
- молоко 1/2 стакана
- лук 1 шт.
- чеснок 2 дольки
- яйцо 1 шт.
- оливки 100 г
- каперсы 1 ст.л.
- кедровые орехи 2 ст.л.
- жирные сливки 1 ст.л.
- белые хлебные крошки 6 ст.л.
- соль, перец по вкусу
pinterest.com
Как готовить:
Нужно почистить, а затем тщательно и мелко измельчить лук и чеснок (для идеальной смеси лучше всего сделать это в блендере).
Разогрей в сковороде 1 столовую ложку растительного масла, обжарь лук и чеснок в течение нескольких минут. Замочи хлеб в молоке.
Филе индейки нужно перемолоть в фарш с помощью мясорубки или блендера. Выложи в большую миску фарш, слегка отжатый хлеб, обжаренные лук с чесноком и тщательно всё перемешай. Затем добавь яйцо, соль, перец и ещё раз перемешай. Поставь на время в холодильник.
pinterest.com
Измельчи в блендере оливки, каперсы и кедровые орешки, а после добавь сливки и перемешай. Раздели фарш на 8-10 частей и слепи из каждой лепешку. Положи в центр каждой из лепешек по 1-2 чайных ложки начинки. Защипывать края необходимо так, чтобы получилась котлета.
Разогрей в сковороде растительное масло. Обваляй зразы в хлебных крошках и обжарь со всех сторон до румяной корочки, по 5 минут с каждой стороны. Уменьши огонь, накрой сковороду крышкой и готовить еще примерно 6 минут.
Полезный хлеб с оливками
Вкусный, свежий, мягкий внутри и хрустящий снаружи, а, главное, невероятно полезный бездрожжевой домашний хлеб с оливками и грецкими орехами порадует любую хозяйку.
Рецепт приготовления очень прост и не займет много времени.
pinterest.com
Ингредиенты:
- пшенинчная мука 325 г
- разрыхлитель 1.5 ч.л.
- сухие итальянские травы 1.5 ч.л.
- сухие итальянские травы 1 ч.л.
- соль 0.5 ч.л.
- яйца 2 шт.
- молоко 250 мл
- оливковое масло 60 мл
- рубленые грецкие орехи 35 г
- рубленые оливки без косточек 45 г
- форма для выпечки объемом 1.5 л (21 х 11 см)
pinterest.com
Как готовить:
Перемешай муку, разрыхлитель, соль и сухие пряные травы в крупной глубокой миске. В другой миске смешай венчиком яйца, молоко и оливковое масло. Затем смешай сухие и влажные ингредиенты, добавь орехи и оливки и ещё раз хорошенько перемешай.
Переложи тесто в подготовленную и смазанную оливковым маслом форму, разровняй его и выпекай при 180 С в течение 40-45 минут, пока зубочистка, вставленная в середину хлеба, не будет выходить из него сухой. Остуди хлеб в форме около 10 минут, затем вынь из формы и остуди полностью.
Запеченная рыба с лимоном и оливками
Запеченная дорада в марокканском стиле — блюдо, которое станет украшением любого стола. Кислые оливки и лимон станут идеальными компонентами к рыбе, придав ей тонкости и пикантности.
pinterest.com
Ингредиенты:
- дорада 2 шт.
- петрушка 1 пучок
- лимон 1 шт.
- оливки 10 шт.
- оливковое масло 100 мл
- соль, черный перец по вкусу
- молотая сладкая паприка 1 ст.л.
pinterest.com
Как готовить:
Почисть и выпотроши рыбу, а затем натри солью и перцем. Вымой зелень, обсуши и разбери на листики, а после вложи внутрь рыбин. Острым ножом сделай с каждой стороны тушек неглубокие диагональные надрезы. Помести рыбу в неглубокую форму для запекания.
Перемешай оливковое масло с паприкой, солью и перцем. Затем положи кружочки лимонов на рыбу, а вокруг разложи оливки. Полей оливковым маслом и поставь в разогретую до 200°C духовку на 25 минут. Периодически поливай готовящуюся рыбу соком от запекания.
Вынь форму с рыбой из духовки, накрой листом фольги и оставь на 10 минут. Подавай с запеченным картофелем или любым другим гарниром по вкусу.
Кальмары в томатном соусе с оливками
Великолепное сочетание морепродуктов, овощей и оливок прекрасно подойдет как к праздничному столу, так и к повседневному обеду. К тому же, такой рецепт удовлетворит не только гурманов, но и любителей здоровой пищи и сидящих на диете.
pinterest.com
Ингредиенты:
- очищенные кальмары 600 г
- помидоры 500 г
- красный лук 1 шт.
- чеснок 5 долек
- оливки, нарезанные кольцами 4 ст.л.
- маслины, нарезанные кольцами 4 ст.л.
- соус из запеченных перцев 2 ст.л.
- томатная паста 1 ст.л.
- сахар и сахар 1 ч.л.
- овощной бульон 250 мл
- оливковое масло 4 ст.л.
- сушеный базилик 1 ч.л., тимьян 1/2 ч.л., орегано 1/2 ч.л.
- молотая паприка 2 ч.л.
pinterest.com
Как готовить:
Помой кальмары, обсуши их бумажным полотенцем и порежь произвольными кусочками.
Отчисти сладкий перец от семян и измельчи. Затем отчисти и мелко порежь лук и чеснок. На помидорах сделай крестообразные надрезы и бланшируй их в течение одной минуты, после чего очисти от кожицы и размельчи до состояния пюре в блендере.
В сотейник добавь 2 ст.л. оливкового масла. Затем нужно пассеровать лук с чесноком на небольшом огне до мягкости, добавить томатную пасту, помидоры, соус из запеченных перцев, бульон, сахар и специи. Готовь около 5 минут, регулярно помешивая.
На отдельной сковороде на 2 ст.л растительного масла обжарь сладкий перец и добавь его в соус вместе с кальмарами и оливками. Подавать блюдо можно с отварным рисом.
ЧИТАТЬ ТАКЖЕ:
Начинка для пиццы: лучшие домашние рецепты
Фаршированная рыба: простой рецепт
10 лучших рецептов пиццы со всего мира
Статьи по теме
Мнение редакции может не совпадать с мнением автора статьи.
Блюда с маслинами — рецепты с фото на Повар.
ру (70 рецептов маслин)
Рыбный суп с оливками
4.3
Рецепт приготовления рыбного супа с добавлением оливок и маслин. Восхитительное сочетание вкуса. …далее
Добавил: Elleo 28.04.2014
Овощной салат с маслинами и кунжутом
4.6
Овощной салат всегда желанный гость на столе! Предлагаю Вам попробовать салат с очень вкусной заправкой и добавить в него маслины. Это не только вкусно, но и очень полезно! Угощайтесь! …далее
Добавил: Натали 15.09.2018
Хлеб с луком и маслинами
4.5
Хлеб с луком и маслинами, приготовленный в домашних условиях, по своим вкусовым качествам заткнет за пояс любой магазинный хлеб. Проверено лично! …далее
Добавил: Mamamaksa 28.04.2014
Солянка «Легкая»
5.0
Этот простой и быстрый рецепт всем известной солянки обязательно вам пригодится. Это очень популярное первое блюдо. Очень ароматное и сытное. Сотни хозяек используют именно этот рецепт солянки.
…далее
Добавил: Яна Горностаева 09.11.2017
Заливное «Праздничное конфетти»
5.0
Заливное любят все. Это блюдо всегда эффектно смотрится на праздничном столе и открывает простор для фантазии. Можно сделать бюджетный вариант заливного, взяв за основу недорогое куриное мясо и добавить в него яркие вкрапления овощей. …далее
Добавил: Оксана Горшкова 01.07.2018
Идеальная лимонная курица
5.0
Рецепт из серии ленивых. Замариновать и забыть, вспомнить, выложить на лист и убрать в духовку. Всего-то и работы. А в итоге превосходная сочная курица, с пряным лимонным ароматом, нарядная и сразу с гарниром. Красота!
…далее
Добавил: Оксана Горшкова 02.07.2018
Простой греческий салат
4.5
Уверена, что рецепт приготовления простого греческого салата пригодится всем, кто неравнодушен к свежим овощам, пикантному сыру фета и душистому оливковому маслу! …далее
Добавил: Kurzyupa 14.
10.2013
Салат на День Победы
4.6
Для меня это большой и светлый праздник, в то же время и печальный, это День Памяти. Я долго думала, какой формы, цвета сделать салат, и решила, что свеча и бордовый цвет, звезда будут актуальны. …далее
Добавил: Вика Василенко 08.05.2018
Спагетти с оливками и помидорами
3.8
Вашему вниманию — простой рецепт приготовления спагетти с оливками и помидорами. Как по мне, спагетти с оливками и помидорами — подходящее блюдо для легкого обеда или ужина. …далее
Добавил: Mashutik 27.03.2013
Курица с оливками
4.8
Рецепт приготовления курицы с томатами, сладким перцем и оливками в белом вине. Французская кухня. …далее
Добавил: OlgaFadeeva 09.11.2012
Салат с маслинами и курицей
4.2
Если вы любите вкусные и сытные салаты, советую приготовить этот салат с курицей и маслинами. Салат, скорее, зимний, потому очень питательный.
Его можно подать как на праздничный стол, так и в будни. …далее
Добавил: Nufica 14.10.2014
Салат «Подсолнух» с курицей
3.9
Салат «Подсолнух» — красивый и вкусный. Он подается как к семейному обеду, так и к любому торжеству. Готовить его просто. Как приготовить салат «Подсолнух» с курицей я подробно опишу далее. …далее
Добавил: Nufica 03.10.2014
Хлеб с маслинами
4.5
Рецепт хлеб с маслинами — приготовление традиционного греческого хлеба с маслинами и оливковым маслом. …далее
Добавил: Cuoco 02.05.2014
Спагетти с томатами и оливками в маслинном соусе
5.0
На ваш суд — рецепт приготовления спагетти с томатами и оливками в маслинном соусе. Одна из моих самых любимых вариаций пасты. …далее
Добавил: Tourist 27.03.2013
Фокачча с маслинами
4.2
Рецепт приготовления итальянской пиццы с маслинами. …далее
Добавил: Povarfan 30.10.2012
Оливковая закуска на лаваше
4.
5
Рецепт приготовления очень необычных канапе, основой которых служит не традиционный крекер, а свежий лаваш. …далее
Добавил: Povarfan 15.05.2014
Сэндвичи с оливками и сыром
5.0
Рецепт приготовления сэндвичей с домашним майонезом, оливками и сыром Чеддер. …далее
Добавил: Povarfan 22.06.2011
Бутерброды с маслинами, помидорами и сыром
5.0
Когда вам нужен быстрый и вкусный перекус, этот простой рецепт бутербродов с маслинами, помидорами и сыром может быть как нельзя кстати. Сытно, полезно и очень аппетитно! …далее
Добавил: Alteredego 30.10.2012
Пингвинчики из оливок и сыра
4.8
замечательная закуска на праздничный стол — создаст настроение и будет смотреться очень оригинально! …далее
Добавил: Amelija 09.11.2012
Кролик с маслинами
4.7
Рецепт приготовления кролика, тушенного с маслинами, чесноком, цедрой лимона, розмарином и белым вином. …далее
Добавил: Jess 29.
12.2012
Паста с фисташками и оливками
3.5
Я фанат итальянской кухни, пасты — завсегдатай на моей кухне, и паста с фисташками и оливками — одна из наиболее всего удививших меня в последнее время. Отличная комбинация продуктов, попробуйте. …далее
Добавил: Giggs 09.11.2012
Салат с оливками
4.8
Этот салат с оливками — словно реплика на традиционный греческий салат. Рецептура выдержана не полностью, но салат получается замечательный — легкий, диетический и яркий. …далее
Добавил: Mamamaksa 09.11.2012
Гороховый суп-пюре с оливками
4.3
Гороховый суп-пюре с оливками — блюдо вегетарианской кухни. Суп этот очень вкусный, полезный и сытный. Попробуйте, вам обязательно понравится! …далее
Добавил: Наталья 21.01.2013
Брускетта с маслинами и фетой
4.8
Брускетта с маслинами и фетой — это классический средиземноморский бутерброд, который подается как аперитив перед началом главной трапезы.
Сочетание маслин и феты — это очень вкусно, попробуйте! …далее
Добавил: Montovini 11.11.2012
Салат с маслинами
4.9
Салат с маслинами — очень простой и быстрый в приготовлении салат в средиземноморском стиле. Обещаю, что простой рецепт салата с маслинами понравится всем, кто вообще любит маслины. …далее
Добавил: Борис 01.02.2013
Пицца в микроволновке с грилем
3.5
Это итальянское блюдо очень полюбилось у нас в стране, и конечно же, каждая хозяйка желает знать, как приготовить пиццу в микроволновке с грилем, если нет возможности использовать духовку. Попробуйте! …далее
Добавил: Даша Петрова 16.05.2013
Традиционный греческий салат
4.9
Честно признаюсь — это один из самых любимых моих салатов. Обилие овощей, соленый сыр, ароматное масло и специи — просто сказка! Поэтому я думаю, что рецепт приготовления традиционного греческого салата должен знать каждый! …далее
Добавил: Kurzyupa 14.
10.2013
Салат греческий с маслинами
3.0
Рецепт приготовления салата греческого с маслинами очень прост — справится даже ребенок. Но блюдо получается замечательное, одно из моих любимых — и вкусное, и полезное, и не слишком калорийное. …далее
Добавил: Kurzyupa 12.10.2013
Салат греческий с фасолью
4.9
Свежие овощи и рассольный сыр прекрасно сочетаются с бобовыми. Поэтому я хочу предложить вам простой рецепт салата греческого с фасолью — сбалансированного и вкусного блюда для всей семьи! …далее
Добавил: Kurzyupa 21.01.2014
Антипасто
4.3
Антипасто в переводе с итальянского означает «перед едой». Это блюдо может послужить как закуской, так и салатом. Готовится с копчёной колбасой и другими любимыми итальянцами ингредиентами. …далее
Добавил: Kovaliova 22.11.2013
Паштет из маслин
5.0
Если вы любите легкие закуски из ягод и овощей, то вам обязательно понравится паштет из маслин.
Готовится он около часа, требует минимальных кулинарных способностей и получается очень ароматным. …далее
Добавил: DianaV 17.02.2014
Картофельный салат с маслинами
5.0
Предлагаю вашему вниманию вкусный, сытный и при этом легкий салат из картофеля с маслинами. Необычное сочетание ингредиентов, простота приготовления и пикантный вкус порадуют гурманов. …далее
Добавил: Galate 14.09.2022
Вкусный пирог за 5 минут
4.4
Такой «оперативный» рецепт приготовления вкусного пирога за 5 минут пришел к нам из Италии. Отличная альтернатива хлебу, хотя может подаваться и самостоятельно. Вкусный, сочный, ароматный! Рекомендую! …далее
Добавил: Даша Петрова 21.10.2014
Коктейль с оливкой
5.0
Хочу поделиться с вами рецептом вкусного алкогольного коктейля для праздничного вечера на все случаи жизни. Очень простой, он понравится и дамам, и мужчинам! …далее
Добавил: Марина Щербакова 21.09.2015
Солянка с маслинами
4.
4
Один из моих любимых осеннне-зимних рецептов — солянка с маслинами. Суп обладает особой насыщенностью и неповторимым вкусом, который так ценят любители данного блюда. Обязательно сварите на обед! …далее
Добавил: Алексей Марчук 03.12.2015
Солянка с маслинами и лимоном
3.8
Классический рецепт солянки, который мне кажется очень удачным. Солянка — отменное второе блюдо, густое и насыщенное, с чудесным ароматом и характерной кислинкой. Рекомендую к обеденному столу! …далее
Добавил: Алексей Марчук 06.02.2016
Пицца в хлебопечке
5.0
Новый рецепт приготовления пиццы в хлебопечке позволит хозяйке сэкономить свое личное время. Пицца готовится практически самостоятельно. Роль повара сводится к простой загрузке ингредиентов. …далее
Добавил: Екатерина Мацулина 18.09.2016
Салат «Деликатесный»
3.7
Искал рецепт вкусного и необычного салата, для приготовления которого не нужно подолгу стоять у плиты.
В одной из кулинарных подборок моей мамы нашел, как приготовить салат «Деликатесный». …далее
Добавил: Антон Сорока 07.12.2016
Пицца с маслинами
5.0
Еще не приходилось мне встречать человека, который не любит пиццу. Тем более, что существует огромное разнообразие рецептов. Расскажу один из простых вариантов, как приготовить пиццу с маслинами. …далее
Добавил: Антон Сорока 28.11.2016
Удивительные пчелки
5.0
Как приготовить «Удивительных пчелок», и что это вообще такое? Все просто. Так называется праздничная закуска из оливок, маслин, печени, лука, яиц и сыра. Закуска исполнена в форме симпатичных пчелок. …далее
Добавил: Алексей Марчук 12.01.2017
Страницы:
предыдущая
следующая
Рецептов в этой категории : 70
1
2
рецептов с использованием оливок | Марта Стюарт
kelly-vaughan-headshot-0419
Келли Вон Обновлено 16 декабря 2020 г.
Пропустить слайды галереи пиццу, запеките их в хлеб или добавьте в салат. Проще говоря, есть так много способов использовать оливки; вот некоторые из наших любимых.
Начать показ слайдов
1 из 27
Цыпленок на сковороде с картофелем и оливками
Кредит: Джонни Миллер
Доступные в различных размерах и цветах, оливки придают пикантный, соленый вкус многим рецептам. От простых закусок, которые впечатляют, до семейных обедов, таких как тушеная курица с картофелем, оливками и лимоном, изображенная здесь, мы поделимся более чем двумя десятками различных способов использования оливок. А если вы новичок в мире оливок, у нас есть руководство, в котором описаны 12 различных сортов, чтобы вы могли выбрать тот, который подходит для вашего рецепта.
Оливки придают мясистый, соленый и ароматный вкус любому рецепту, поэтому они особенно популярны в средиземноморской кухне. Оливки хорошо сочетаются с рыбой и птицей, но также могут мгновенно — и элегантно — улучшить такие рецепты, как жареная цветная капуста, цитрусовый салат и даже фаршированные яйца.
Перемешайте их с жареными овощами в конце процесса приготовления, чтобы они стали теплыми, но сохранили свою текстуру. Или украсьте их сырыми поверх салата, чтобы контрастировать со сладкими фруктами, орехами и нежной зеленью.
Одним из самых простых и вкусных способов насладиться оливками является маринование их в теплом оливковом масле с добавлением таких трав, как розмарин, тимьян, лавровый лист, цедра цитрусовых и перец горошком. Вы можете перекусить ими вместе с сырной тарелкой, принести на праздничную вечеринку или званый ужин или даже преподнести в качестве великолепного домашнего подарка хозяйке. У нас также есть простой рецепт тапенады из оливок, в котором используются различные смешанные оливки для основной пасты, которую вы можете положить на бутерброды, пиццу или даже добавить в яичницу-болтунью.
От Каламаты до Мансанильи, Кастельветрано и других городов: познакомьтесь с чудесами оливок с помощью этих восхитительных рецептов, которые позволяют им сиять.
Реклама
Реклама
2 из 27
Теплые оливки с потрескавшимся кориандром
теплые оливки с потрескавшимся кориандром
Кредит: Justin Walker
Рецепт View This Link Opens на новой вкладке
и колбасная доска, оливки Кастельветрано разогреваются на сковороде с оливковым маслом первого отжима, семенами кориандра и лавровым листом.
Их лучше всего подавать теплыми с хрустящим хлебом на гарнир.
3 из 27
Обугленная цветная капуста с клементинами и оливками
блюдо из жареной цветной капусты и цитрусовых сочетается с нарезанной и жареной цветной капустой, сбрызнутой простым соусом винегрет.
Реклама
4 из 27
Путтанеска с курицей и полентой
Путтанеска с курицей и полентой
Авторы и права: Кейт Сирс
Посмотреть рецепт ссылка открывается в новой вкладке
Этот ужин на одной сковороде вдохновлен классическим соленым соусом путтанеска; он сделан из 3/4 стакана смешанных оливок без косточек, каперсов и чеснока.
5 из 27
Грюйер, анчоусы и оливковая соломка
Грюйер, анчоусы и оливковая соломка в стеклянной вазе
Кредит: Паола + Мюррей на вашей следующей встрече с этими очень пикантными соломками, приготовленными из слоеного теста со сливочным маслом и пастой, приготовленной из оливок Нисуаз, каперсов и свежего тимьяна.
6 из 27
Запеченные куриные ножки с нутом, оливками и зеленью
Запеченные куриные ножки с нутом, оливками и зеленью
Кредит: Джонни Миллер из специй, приготовленных из поджаренных семян кориандра, цедры апельсина, перца Алеппо и листьев тимьяна. Курица запекается в одной сковороде с нутом и луком-шалотом, пока мясо не станет мягким, а остальные ингредиенты полностью карамелизируются. Оливки вмешиваются в смесь в самом конце.
Реклама
Реклама
Реклама
7 из 27
Beef Braciole с оливками и изюмом
Beef Braciole с рецептом Olives и Riasins Recipe
Кредит: Крис Симпсон
. Эта итальянско-американская классика упакована с ароматной начинкой из зеленых оливок, фаршированных перцем, изюма, листьев свежей петрушки и пармиджано-реджано. Говядина готовится почти два часа, пока не станет полностью мягкой.
8 из 27
Цитрусовые и зеленые оливки с козьим сыром
Цитрусовые и зеленые оливки с козьим сыром рецепт
Кредит: Леннарт Вейбулл И сделать это очень просто — все, что вам нужно сделать, это выложить на тарелку ассорти из кусочков цитрусовых со смесью зеленых оливок, козьего сыра и большого количества оливкового масла первого отжима, а затем подавать с хрустящим хлебом на гарнир.
.
9 из 27
Салат из орекьетте, сельдерея и оливок с рикоттой Салата
Салат из орекьетте, сельдерея и оливок
Кредит: Рен Фуллер ! Этот вегетарианский рецепт сочетает в себе два вида соленого сыра — Пармиджано-Реджано и Рикотта Салата — с фенхелем, нарезанным сельдереем и листьями сельдерея, оливками Кастельветрано и сытным нутом.
Реклама
Реклама
Реклама
10 из 27
Тапенад из оливок
Тапенада из оливок
Кредит: Уильям Абранович с чашкой смешанных оливок (мы любим смесь оливок Нисуаз, Каламата и Кастельветрано), каперсами, филе анчоусов, оливковым маслом первого отжима и чесноком. Все прогревается на сковороде, пока не прогреется.
11 из 27
Лимонный тост с оливками и сливочным сыром
Лимонно-оливковый тост со сливочным сыром
Кредит: Нгок Минь Нго обед? Этот тост из четырех ингредиентов, приготовленный за пять минут, состоит из цельнозернового хлеба, сливочного сыра, оливок Каламата без косточек и лимона.
12 из 27
Маринованные сердцевины артишоков с зелеными оливками и моцареллой
маринованные сердцевины артишоков зеленые оливки моцарелла
Кредит: Con Poulos
Посмотреть рецепт ссылка открывается в новой вкладке много оливкового масла первого отжима, перец горошком, веточки тимьяна, лимонная цедра и чеснок.
Реклама
Реклама
Реклама
13 из 27
Тапенад с оливками, инжиром и медом
Тапенад из оливкового инжира и меда zaitoun
Кредит: Мэтт Рассел
Просмотреть рецепт ссылка открывается в новой вкладке
Соленые черные оливки и сладкий инжир — гениальное сочетание. Взбейте их в кухонном комбайне с грецкими орехами, каперсами, медом и оливковым маслом первого отжима, пока не образуется паста; подайте эту необычную тапенаду к сырной тарелке.
14 из 27
Паста пепероната с тунцом и оливками
спагетти пепероната с тунцом и оливками
Авторы и права: Леннарт Вейбулл
Посмотреть рецепт Эта ссылка открывается в новой вкладке
В этом красочном рецепте пасты используются оливки Каламата новым и неожиданным образом: наряду с другими мощными ингредиентами, такими как сочные помидоры черри, золотистый изюм, базилик, упакованный тунец.
в оливковом масле и большим количеством тертого пармиджано-реджано.
15 из 27
Стейки палтуса на гриле с картофелем, оливками и луком
Стейк палтуса на гриле картофель оливки лук
Credit: Christopher Testani
Посмотреть рецепт Эта ссылка открывается в новой вкладке
Мясной палтус, безусловно, может справиться с сытностью молодого картофеля, лука чипполини, смешанных оливок и острого дижонского винегрета в этом летнем потрясающем ужине. 16 из 270002 Просмотреть рецепт Эта ссылка открывается в новой вкладке
Неожиданный и творческий вариант классической сырной тарелки представлен здесь в виде корзиночки из слоеного теста, наполненной сливочным сыром, козьим сыром, финиками Меджул, оливками Каламата и нашим домашним сыром Quick Маринованные чили. 17 из 270003
Стильное развлечение с этим канапе с оливками. Паста из анчоусов, мортаделла, дольки артишоков и нарезанные маслины выкладываются слоями на ломтики хрустящего хлеба для незабываемого перекуса.
18 из 27
Маринованный красный лук и оливки
маринованный-красный-лук-и-оливки-259-d113081.jpg
Кредит: Брайан Гарднер вы хотите добавить острую кислинку и соленость к сэндвичу, пицце или салату, этот быстрый рассол — то, что вам нужно. Большие зеленые оливки и нарезанный красный лук вымачивают в белом уксусе в течение одной недели, пока они не будут готовы к подаче.
Advertisement
Advertisement
Advertisement
19 of 27
Bluefin Tuna with Olive, Cucumber, and Cilantro Relish
lost-kitchen-13-tuna-012-d112367.jpg
View Recipe this link opens in a new tab
Совершите путешествие по Средиземному морю с этим великолепным блюдом. Чтобы приготовить приправу, смешайте очищенные, нарезанные кубиками огурцы с оливками без косточек, свежими листьями кинзы, лимонным соком и оливковым маслом, а затем подавайте с обжаренным тунцом.
20 из 27
Чоризо, пастернак и оливки
чоризо-пастернак-укусы-083-bg-6137662.
jpg шашлыки полностью вдохновлены осенью. Нанижите на шпажку жареный пастернак, а затем ломтики теплого чоризо и зеленые оливки без косточек, чтобы прикусить по сезону.
21 из 27
Батон с оливками и сыром
Olive-cheese-loaf-mblb2007.jpg
Посмотреть рецепт Эта ссылка открывается в новой вкладке
Вам не понадобятся начинки или намазки для вашего хлеба, если в него уже запечено что-то вкусное. Показательный пример: деревенский хлеб с грюйером и ломтиками зеленых испанских оливок.
Реклама
Реклама
Реклама
22 из 27
Жареные куриные бедра с томатами, оливками и фета
CHKN-The-Opener-275-MLD109779.JPG
Кредит: Ryne-Opener-275.0003
Посмотреть рецепт Эта ссылка открывается в новой вкладке
Полстакана испанских оливок без косточек придает этому блюду из жареной курицы солоноватый привкус.
23 из 27
Жареная свинина с фенхелем, чили и оливками
Жареная свинина с фенхелем и оливками чили
Авторы и права: Райан Либе жаровня для последних пяти минут приготовления свиной корейки для придания текстуры и солености.
24 из 27
Фаршированные яйца с оливками и чесноком , бросьте оливки без косточек в кухонный комбайн вместе с яичными желтками и чесноком.
Реклама
Реклама
Реклама
25 из 27
Орекьетте с нутом и оливками на одной сковороде
one-pan-orrchiette-md110878.jpg
Авторы и права: Alpha Smoot
Посмотреть рецепт Эта ссылка открывается в новой вкладке
Нет ничего проще: смешайте все ингредиенты, включая оливки Каламата, в одной кастрюле и варите, пока паста не станет аль денте, а жидкость превращается в соус.
27 из 27
Запеченная треска с оливками
Запеченная треска с оливками
Предоставлено: Kirsten Strecker частное этого блюда из трески.
Реклама
Реклама
Реклама
Галерея повторов
Поделиться галереей
Далее
Поделиться галереей
6 забавных способов есть оливки (и полезные для здоровья) причины! | Закуски
Бет Олдрич, CHC, AADP, CNT
6 лет назад
Следовать
36
Советы
72
Последователи
31:38
Время
Бет — мама троих детей из Чикаго и отмеченный наградами автор книги «Настоящие мамы любят поесть…
Просмотреть профиль
Мама
еда
здоровье
путешествовать
еда
30seconds.
com/еда
Нравится
Нравится совет
Вам понравилось
Коллекции
Добавить в коллекцию
В коллекции
Встроить
Распечатать
Когда вы думаете об оливках, не приходит ли вам на ум образ, когда вы были маленькими и наклеивали по одной на кончик каждого пальца, а затем откусывали их? Я знаю! Эти маленькие дети, богатые клетчаткой и витамином Е, содержат очень важный для сердца мононенасыщенный тип хорошего жира, в котором нуждается каждая мама.