Селен в каких продуктах питания содержится больше всего таблица: Где содержится селен, продукты богатые селеном

Содержание

Карта сайта

Карта сайта


При посещении поликлиники проводится обязательная термометрия.
Пациенты обязаны соблюдать масочный режим на территории учреждения.












  • Главная >
  • Карта сайта
  • Информация по подразделениям поликлиники:
    • Детское поликлиническое
      отделение №57
    • Детское поликлиническое
      отделение №25
    • Женская консультация
      №13

      • Информация об аборте
    • Молодёжная
      Консультация
    • Поликлиника №88
    • Поликлиническое отделение №45
    • Отделение скорой медицинской
      помощи
    • Отделение организации
      медицинской помощи детям в образовательных организациях (ООПМД в
      ОО)
  • Главная
  • Участки по адресам
  • Вспомогательные кабинеты
  • Оперативная информация
  • Вакцинация
  • Профилактика и ЗОЖ
  • Защитись от Covid-19
  • Расписание работы врачей
  • Расписание работы
    процедурных кабинетов
  • Расписание работы ФЛГ
  • Телемедицинские консультации
  • Помощь по ОМС
    • Страховые
      Медицинские Компании, осуществляющие деятельность в сфере ОМС
      Санкт-Петербурга и заключившие договор о финансовом обеспечении
      ОМС на 2023 год
    • Сведения о наличии лекарственных
      препаратов, закупаемых Комитетом по здравоохранению для
      обеспечения отдельных категорий граждан
  • Горячие линии
  • Горячая линия ФОМС
  • Независимая оценка медицинской организации
  • Доступная среда (условия
    доступности для маломобильных граждан)
  • Противодействие
    коррупции
  • Органы исполнительной
    власти в сфере охраны здоровья граждан
  • Отзывы
  • Контакты
  • Написать нам
  • Помощь по ОМС:
    • Порядок получения бесплатной
      медицинской помощи в системе ОМС Санкт-Петербурга
    • Порядок получения полиса ОМС
    • Права и обязанности застрахованных
      лиц
    • Страховые Медицинские Компании,
      осуществляющие деятельность в сфере ОМС
    • Санкт-Петербурга и заключившие
      договор о финансовом обеспечении ОМС
  • Специалисты
    • Информация о потребности учреждения СПБ ГБУЗ
      Поликлиника №88 в квотах целевого приёма граждан на 2023 год
  • Лицензии
  • Правовая информация.
    Документы
  • Статьи
  • Виды медицинской помощи
  • Об учреждении:
    • Положение об единой учётной
      политике
    • Новости
    • Лицензии
    • Вакансии
    • Целевая подготовка
      специалистов медицинского профиля
    • Публикации в прессе
    • Бережливая поликлиника
    • Волонтерство
    • Профсоюзная организация нашего
      учреждения
    • Сводная
      ведомость результатов проведения специальной оценки условий
      труда 31.08.2022
  • Медицинская помощь в нашем учреждении, оказывается, по
    следующим направлениям:

    • Ведение беременности
    • Водолечение
      • Бассейн
    • Гастроэнтерология
    • Гинекология и акушерство
    • Детская кардиология
    • Детская хирургия
    • Детская эндокринология
    • Пренатальный скрининг
    • Рентгенография
    • Рентгеновская
      мамография
    • УЗИ
    • ЭКГ
    • Флюорография
    • Кардиология
    • Клинико-диагностическая лаборатория
    • Мануальная терапия
    • Неврология
    • Неонатология
    • Ортопедия
    • Оториноларингология
    • Оформление справок
    • Офтальмология
    • Педиатрия
    • Психологическая помощь для взрослых
    • Психологическая помощь для
      детей и подростков
    • Терапия
    • Урология
    • Физиотерапия:
      • Массаж
      • Детский массаж
      • Лечебная физкультура для детей
    • Хирургия
    • Эндокринология
  • Отделение платных услуг:
    • Для взрослых:
      • Оружейная комиссия
      • Консультации специалистов и амбулаторно-поликлиническая
        помощь по всем направлениям
      • Функциональная диагностика (ЭКГ, мониторирование ЭКГ и АД,
        рентгендиагностика)
      • Общеклинические и биохимические анализы
      • Вакцинопрофилактика
        • Вакцинация от ВПЧ
      • Воздушная йога (Антигравити)
        в ЖК№13
      • ЛФК
      • Физиотерапия:
        • Аппаратная физиотерапия,
        • Массаж,

        • Ударно-волновая терапия,
        • Водолечение, подводный душ
          массаж + душ Шарко,
        • Комплексные программы восстановления после травм
      • Бассейн:
        • Программы по аква-фитнесу
        • Аквафитнес для беременных
          Инфракрасная сауна
      • Мануальная терапия
      • Психологическая помощь для
        взрослых
      • Интимная пластика для женщин (реконструкция влагалища
        филлерами) в ЖК13
      • Лазерная терапия эрозии шейки матки
      • Воздушная йога (Антигравити)
      • Для женщин:
        • Консультации
          врачей
        • Ведение
          беременности
        • УЗИ экспертного уровня
        • Специалист по
          грудному вскармливанию
        • Электроимпедансная
          маммография
      • Для детей:
        • Консультации врачей
        • Оздоровительный бассейн (обучение
          плаванию, занятия ЛФК)
        • Индивидуальные
          занятия с логопедом
        • Психологическая помощь для детей
          и подростков
        • Физиотерапия
        • Вакцинация
        • ЛФК

какие продукты богаты этими кислотами

18 декабря 2019 4 августа 2022

Число свидетельств о пользе омега-3-полиненасыщенных жирных кислот (omega-3 fatty acids) растёт с каждым годом. Так, недавно сотрудники фармацевтического факультета Университета Страны Басков обнаружили, что омега-3-ПНЖК могут помочь при болезни Паркинсона 1, а коллектив учёных из университетов Кореи доказал эффективность кислот этого класса в профилактике рака желудочно-кишечного тракта 2.

Откуда же человек может получить эти важные вещества, в каких продуктах они содержатся и все ли имеют одинаковую ценность?

Какие существуют омега-3-ПНЖК

Сегодня известно 11 омега-3-полиненасыщенных жирных кислот. Для человека являются незаменимыми 3 из них. Остальные 8 содержатся в продуктах питания и могут оказывать биологическое воздействие, но большой роли не играют.

В тройке важных омега-3-ПНЖК существует своя градация. Самая простая из них – альфа-линоленовая кислота (АЛК). Сама по себе она не имеет принципиального значения для здоровья. Главное её достоинство состоит в том, что из неё человеческий организм способен синтезировать две другие омега-3-полиненасыщенные жирные кислоты: эйкозапентаеновую (ЭПК) и докозагексаеновую (ДГК). Эффективность переработки крайне невысока: в среднем всего около 5% АЛК превращается в ЭПК и 0,5% – в ДГК.

Именно ЭПК и ДГК придают омега-3-полиненасыщенным жирным кислотам полезные для здоровья свойства. Это и снижение риска сердечно-сосудистых заболеваний, и помощь при депрессиях, и положительное влияние на зрение. Рекомендованная норма этих кислот для взрослого человека составляет 2 г в сутки.

Статья о том, почему омега-3-ПНЖК особенно важны для женщин.

Таким образом, вопрос «В чём содержатся омега 3-ПНЖК?» уместно рассматривать отдельно для каждой из трёх значимых кислот: АЛК, ЭПК и ДГК.

В каких продуктах содержится омега-3-ПНЖК альфа-линолевая кислота

Существует ряд растительных продуктов, где содержится большое количество АЛК. Это орехи (особенно грецкие), соя, семена льна и чиа. Концентрация АЛК в брюссельской капусте несколько ниже, зато этот овощ легко доступен и хорошо подходит для ежедневного рациона. Помимо АЛК, перечисленные продукты богаты клетчаткой и минералами.

Высоким уровнем АЛК также могут похвастать некоторые виды растительных масел: льняное, горчичное, перилловое. Их стоит использовать при приготовлении холодных блюд, например, добавлять в салаты или соусы. При нагревании омега-3-ПНЖК разрушаются, поэтому жарить на таких растительных маслах не рекомендуется.

Однако вследствие низкой эффективности переработки АЛК в ЭПК и ДГК эти продукты не в состоянии обеспечить рекомендованную суточную норму омега-3-ПНЖК. Грецкие орехи, льняное семя и другие можно рассматривать лишь как дополнение к рациону.

В каких продуктах содержатся омега-3-ПНЖК эйкозапентаеновая и докозагексаеновая кислоты

ЭПК и ДГК сопутствуют друг другу и содержатся в одних и тех же продуктах. Это дары моря: рыба и её икра, моллюски. Любопытно, что сама рыба не синтезирует омега-3-ПНЖК, а получает из подводной растительности. Так же можем поступить и мы, употребляя в пищу съедобные для человека водоросли – например, чука или морскую капусту.

Если употреблять порцию скумбрии, лосося, сельди, устриц несколько раз в неделю, можно полностью решить проблему нехватки омега-3-ПНЖК в организме. Морепродукты также богаты селеном и витаминами группы В.

Таблица содержания Омега-3 кислот в продуктах

3

Данные о количестве незаменимых омега-3-ПНЖК в популярных продуктах питания приведены в таблице.

ПродуктКакая кислота содержитсяСодержание в 100 г продукта, мгДополнительно
СкумбрияЭПК+ДГК5 134В 100 г скумбрии содержится 200% суточной нормы витамина B12 и 100% селена
ЛососьЭПК+ДГК2 260Содержит высококачественный белок, большое количество магния, калия, селена и витаминов группы В
СельдьЭПК+ДГК1 729В 100 г сельди содержится 400% суточной нормы витамина D, 200% витамина B12 и 50% селена
УстрицыЭПК+ДГК672Устрицы содержат больше цинка, чем любой другой продукт питания – 600% суточной нормы в 100 г, а также 200% меди и 300% витамина B12
СардиныЭПК+ДГК1 480В 100 г сардин содержится 150% суточной нормы витамина B12 и 75% селена
ТунецЭПК+ДГК1 664В 100 г тунца содержится 180% суточной нормы витамина B12 и 65% селена
АнчоусыЭПК+ДГК2 113Продукт, богатый витамином В3, селеном и кальцием
Красная и чёрная икраЭПК+ДГК6 789Высокое содержание витаминов В4 и В12
Льняное семяАЛК2 2813Очень богато клетчаткой, витамином Е, магнием
Семена чиаАЛК17 552Высокий уровень минералов: кальция, марганца, фосфора
Грецкие орехиАЛК9 079Содержат много клетчатки, меди, марганца, витамина Е
Соевые бобыАЛК1 443Источник калия, магния и витаминов В2, В9, К
Брюссельская капустаАЛК173Источник витаминов С и К

Как ещё можно получить омега-3-ПНЖК

Довольно сложно следовать режиму питания, в котором значительная роль отведена морской рыбе и моллюскам. Всем, на чьём столе они бывают не чаще 1-2 раз в неделю, необходимы биологически активные добавки на основе омега-3-ПНЖК. Приём 2 капсул БАД NUTRILITE™ Омега-3 Комплекс* обеспечивает 30% суточной потребности в ЭПК и ГДК.

Узнайте больше о биологически активной добавке NUTRILITE™ Омега-3

Огромное значение омега-3-ПНЖК имеют для детей. Разработанные специально для малышей желейные пастилки NUTRILITE™ Омега-3 с витамином D содержат 576 мг ЭПК+ГДК, или до 36% от рекомендованной детям 3-7 лет нормы.

*Наличие товаров может измениться. Представленные изображения товаров могут отличаться от их фактического внешнего вида. С подробной информацией о товарах можно ознакомиться по телефону 8-800-070-55-08 или на сайте kz.amway.com.

1 Hernando S. , Requejo C., Herran E., Ruiz-Ortega J.A., Morera-Herreras T., Lafuente J.V., Ugedo L., Gainza E., Pedraz J.L., Igartua M., Hernandez R.M. Beneficial effects of n-3 polyunsaturated fatty acids administration in a partial lesion model of Parkinson’s disease: The role of glia and NRf2 regulation // Neurobiology of Disease. 2019 Jan. №121. С. 252-262.
2 Lee H.J., Han Y.M., An J.M., Kang E.A., Park Y.J., Cha J.Y., Hahm K.B. Role of omega-3 polyunsaturated fatty acids in preventing gastrointestinal cancers: current status and future perspectives // Expert Review of Anticancer Therapy. 2018 Dec. №18(12). С. 1189-1203.
3 По данным сайта nutritiondata.self.com


Узнайте также:

  • Чем отличается Омега-3 от рыбьего жира
  • Омега-3: для чего принимают женщины
  • Комплексные витамины для женщин после 30
  • Источник пищевых волокон
  • Витамины для женщин после 40 лет
  • Витамин Д3 для женщин

Топ-8 продуктов с высоким содержанием селена

Мы включаем продукты в статьи, которые мы считаем полезными для наших читателей. Если вы покупаете товары или услуги по ссылкам на нашем веб-сайте, мы можем получить небольшую комиссию.

Автор Liam McAuliffe Обновлено

Селен — важный минерал в пище, о котором большинство людей не слышали. Продукты с высоким содержанием селена поддерживают многочисленные функции организма, включая здоровую иммунную систему, познание и фертильность, среди многих других.

Кроме того, эти 8 лучших продуктов с высоким содержанием селена богаты различными другими жизненно важными питательными веществами — на самом деле, они являются одними из самых богатых питательными веществами продуктов на земле.

В этой статье мы рассмотрим, почему продукты, содержащие селен, так важны, и предоставим краткий обзор лучших продуктов, богатых селеном.

Содержание
  • Что такое селен и почему он важен?
  • Селен в животной и растительной пище
  • Сколько селена в день?
  • 1 Субпродукты
  • 2 Моллюски
  • 3 Рыба и ракообразные
  • 4 Свинина
  • 5 Говядина
  • 6 Птица
  • 90 018 7 Сыр

  • 8 Яйца
  • Топ 8 продуктов с селеном: еда на вынос

Что такое селен и почему это важно?

Селен — это минерал, который является неотъемлемой частью различных ферментов и белков, называемых селенопротеинами.

Селенопротеины являются важным компонентом многих важных физиологических процессов, включая: 

  • Поддержание здоровой функции щитовидной железы
  • Поддержание правильной иммунной функции, включая способность бороться с инфекциями
  • Защита клеток от повреждений
  • Поддерживает репродуктивное здоровье и создание ДНК
  • Снижение окислительного стресса путем борьбы со свободными радикалами
  • В повышение концентрации мощный антиоксидант под названием глутатион
  • Защита от различных видов рака
  • Нейропротекторные свойства – у пациентов с болезнью Альцгеймера низкий уровень селена
  • Поддерживает здоровье легких

Селен Поддерживает репродуктивное здоровье

Стоит подчеркнуть роль, которую селен играет в фертильности. Исследования показали, что дефицит селена является фактором невынашивания беременности и плохого качества спермы.

Другие исследования показали, что селен поддерживает качество фолликулярной жидкости, окружающей женские яйцеклетки, и улучшает качество спермы в сочетании с витамином Е.

Значительно связан со снижением риска рака

Крупномасштабный обзор 69 исследований с участием более 350 000 человек показал, что высокие уровни селена в крови связаны с более низким риском развития рака легких, молочной железы, толстой кишки и простаты.

Селен в продуктах животного и растительного происхождения

Хотя селен можно получить как из растительных, так и из животных источников, все продукты с высоким содержанием селена в этом списке получены из животных источников.

Мы выбрали только продукты животного происхождения, потому что количество селена в растительных продуктах поступает из почвы, на которую влияет множество факторов, включая дождь, испарение, регион, пестициды и уровень pH. Содержание селена в почве во многих сельскохозяйственных районах сильно истощено, и, по прогнозам, его падение будет еще больше.

Низкий уровень селена в почве даже связывают с опасными для жизни реакциями на COVID-19.

Кроме того, растительные продукты, содержащие некоторое количество селена, такие как пшеница и другие злаки, также подвергают людей воздействию различных растительных токсинов и антинутриентов.

С другой стороны, продукты животного происхождения с высоким содержанием селена являются постоянным и обильным источником различных питательных веществ без вредных токсинов и пестицидов.

Сколько селена в день?

По данным Национального института здравоохранения, количество селена, которое нам нужно в день, увеличивается с детства, в подростковом и взрослом возрасте. Мужчинам требуется умеренно больше селена в день, чем женщинам. Исключение составляют беременные женщины, которым требуется 65 мкг в сутки.

9010 1 Взрослые и подростки женского пола
Возраст Рекомендуемое количество селена в день
Беременные женщины 65 мкг в день
45–55 мкг в день
Взрослые и подростки мужского пола 55-70 мкг в день
от 9 до 13 лет 40 мкг
от 4 до 8 лет 30 мкг 9 0102
от 7 месяцев до 3 лет 20 мкг
Новорожденные до 6 месяцев 15 мкг

Группы, которые могут испытывать трудности с усвоением достаточного количества селена, включают:

  • Люди на диализе
  • Люди, живущие с ВИЧ
  • Люди с проблемами желудочно-кишечного тракта, такими как негерметичность кишечник, СРК и болезнь Крона

1 Субпродукты

Субпродукты являются одними из самых богатых питательными веществами и самых здоровых продуктов на земле. Поэтому неудивительно, что они содержат множество минералов, включая селен.

Если вам трудно найти качественные свежие мясные субпродукты или вы просто не представляете себе их приготовление и употребление в пищу, безвкусная и эффективная альтернатива — добавки из мясных субпродуктов.

Семь лучших мясных субпродуктов с высоким содержанием селена:

2 Моллюски

Моллюски, такие как устрицы и мидии, являются настоящими суперпродуктами с известным высоким содержанием минералов.

В дополнение к селену многие моллюски также являются чрезвычайно мощными источниками цинка, меди и витамина B12.

Тип Селен МКГ на 100 г порции
Тихоокеанская устрица 154 мкг
Мидии 90 мкг
Осьминог 90 мкг
Трубач 90 мкг
Моллюски 64 мкг
Морское ушко 52 мкг
Кальмар 9 0102

52 мкг

3 Рыба и ракообразные

Как и их собратья, морские моллюски, рыба и ракообразные также отличаются высоким содержанием селена.

Жирная рыба, такая как скумбрия, анчоусы и лосось, содержит дополнительные полезные жирные кислоты омега-3. Увеличение количества омега-3 помогает уменьшить дисбаланс омега-6 и омега-3, присущий западной диете с высоким содержанием растительных масел.

Жирная рыба также может играть вспомогательную роль в диетах с высоким содержанием жиров и низким содержанием углеводов, таких как кето и карнивор. И, конечно же, они являются основным блюдом для пескетарианского варианта кетогенной диеты.

9 0101 Желтоперый тунец

901 05

Тип Селен МКГ на 100 г порции
Треска соленая 148 мкг
92 мкг
Оранжевый большеголовый 88 мкг
Консервированный тунец 80 мкг
Нерка 76 мкг
Скумбрия 73 мкг
Анчоус 68 мкг
Swordfish 62 mcg
Spiny lobster 59 mcg
Herring 59 mcg
Salmon  57 mcg
Crab 48 mcg
Shrimp 47 мкг

4 Свинина

Свинина — богатый и недорогой источник селена, который поставляется в натуральной упаковке вместе со здоровыми жирами, белками, бодрящими витаминами группы В и холин.

Многие люди, заботящиеся о своем здоровье, избегают ветчины из-за высокого содержания в ней соли. Тем не менее, он обеспечивает около 42 мкг селена на порцию в 3 унции, или 60 процентов рекомендуемой суточной дозы для взрослых.

901 01 Рулька ветчины
Тип Селен МКГ на 100 г порции
Бекон 66 мкг
52 мкг
Свиные отбивные 52 мкг
Свиная вырезка 52 мкг
Свиные ребрышки 47 мкг

5 Говядина

Хотя другие продукты могут содержать больше селена, чем говядина, значительное количество селена в стейках естественным образом сочетается с непревзойденным обилием макро- и микроэлементы.

Стейк богат полезными насыщенными и мононенасыщенными жирами, различными незаменимыми витаминами группы В и жизненно важными минералами, такими как цинк, гемовое железо и медь.

Кроме того, продукты из говядины богаты специфическими для мяса питательными веществами, такими как карнитин, карнозин, креатин и таурин. Те, что не указаны на этикетках пищевых продуктов, обеспечивают мощные преимущества для познания, энергии, здоровья сердца и даже обладают антивозрастными свойствами.

На самом деле жирные куски стейка, такие как рибай, настолько питательны, что вполне возможно питаться только стейком, водой и солью. Этот подход к элиминационной диете был популяризирован психологом Джорданом Петерсоном и стал известен как диета льва.

901 49

6 Птица

Птица часто подвергается большему воздействию загрязняющих веществ, чем другое свежее мясо , но высококачественная птица по-прежнему является фантастическим источником селена.

Тип Селен МКГ на 100 г порции
Нижний стейк 45 мкг 9010 2
Стейк посередине 41 мкг
Печень говяжья 40 мкг
Верхний филе 39 мкг
Ребра 9010 2

38 мкг
Глазок жаркого 37 мкг
Вырезка 37 мкг
Стейк Рибай 29 мкг
Говяжий фарш (70/30) 21 мкг
901 01 Копченая индейка
Тип Селен МКГ на 100 г порции
Куриное крыло 51 мкг
43 мкг
Ножка индейки 41 мкг
Куриная голень 38 мкг
Страус 38 мкг

7 Сыр

Че Это продукт с высоким содержанием селена, который был несправедливо оклеветан из-за содержания жира. Тем не менее, исследования показывают, что употребление сыра на самом деле может снизить индекс массы тела и снизить риск ожирения.

Вопреки господствующим догмам питания, насыщенные жиры в сыре не только безвредны, но и могут снизить риск сердечных заболеваний.

Проведенный в 2017 году анализ 29 исследований, в котором изучались данные более чем 938 465 человек, показал, что у людей, которые ели 10 граммов сыра (⅓ унции) в день, риск сердечно-сосудистых заболеваний был умеренно ниже, чем у тех, кто этого не делал.

Тип Селен МКГ на 100 г порции
Пармезан 43 мкг
Творог 20 мкг
Моцарелла 19 мкг
Швейцарский сыр 18 мкг
Рикотта 17 мкг
Сыр с плесенью 15 мкг

8 Яйца

Яйца — один из самых здоровых и питательных продуктов на земле. Это имеет смысл, если учесть, что в яйцах есть все необходимое для выращивания целого животного.

Следует помнить, что селен в яйцах содержится в желтке.

Фактически, 100 граммов яичного желтка содержат 56 мкг селена. И один яичный желток обеспечивает 15,3 мкг или 28% вашего RDV.

Топ-8 продуктов с селеном: вынос

Селен — это минерал, содержащийся в пище, и он играет важную роль во многих важных функциях организма, таких как иммунное здоровье, функция щитовидной железы, когнитивное здоровье и фертильность.

Селен содержится как в растительной, так и в животной пище. Однако, поскольку селен поступает в растения из почвы, а почва часто истощена, источники пищи животного происхождения гораздо надежнее.

Лучшие продукты с высоким содержанием селена включают субпродукты, морепродукты, такие как моллюски и рыба, свинина, говядина, птица, сыр и яйца.

Источники статей

Прокрутите вверх

продуктов с селеном: добавьте селен в свой рацион

продуктов с селеном: добавьте селен в свой рацион

Узнайте, как употребление этих продуктов, содержащих селен, может улучшить ваше здоровье различными способами.

Автор: UHN Staff • 7 июля 2020 г.

Редакционные стандарты University Health News

Контент University Health News проверяется или проверяется с медицинской точки зрения, чтобы гарантировать его максимальную точность. Если вы считаете, что какой-либо из наших материалов является неточным, устаревшим или иным образом сомнительным, свяжитесь с нами через форму обратной связи на этой странице.

Связаться с нами×

Медицинское заключение Криса Илиадеса, MD

Важно убедиться, что ваш рацион содержит достаточное количество селена, важного микроэлемента, необходимого для здорового мозга, иммунной системы, щитовидной железы, репродуктивной функции и функции легких. Убедитесь, что эти продукты с селеном играют главную роль в вашем обычном рационе.

11 Продукты с высоким содержанием селена

1. Бразильский орех (это один из самых богатых источников селена в пище)

2. Грибы

3. Морепродукты, особенно устрицы и тунец

4. Фасоль

5. Семена подсолнечника

6. Мясо

7. Птица

8. Печень

9. Яйца

10. Неочищенный рис 900 03

11. Овес [1]

Причины для добавления Селен в вашем рационе

Большинство людей получают достаточное количество селена из своего рациона. Некоторые из преимуществ для здоровья от употребления достаточного количества продуктов, содержащих селен, включают:

  • Улучшение когнитивных функций. Низкое потребление селена связано с более высокими темпами снижения когнитивных функций. [1]
  • Повышение активности иммунной системы . Добавление большего количества селена в ваш ежедневный рацион может способствовать оптимальному функционированию иммунной системы. [1]
  • Поддержка здоровья щитовидной железы. Низкий уровень селена может способствовать заболеванию щитовидной железы у женщин.
  • Снижение риска рака. Низкие уровни потребления селена связаны с повышенным риском развития нескольких видов рака. [ [1,2]
  • Повышение фертильности. Низкий уровень селена может увеличить риск бесплодия [2]

Узнайте больше о пользе селена.

Сколько селена вам нужно?

Каждый день вы должны получать рекомендуемую суточную норму селена, которая составляет 55 мкг (микрограммов) в день для взрослых.

Чтобы понять, сколько селена содержится в перечисленных выше продуктах, бразильские орехи содержат 777% дневной нормы селена, 544 мкг селена на порцию. Тунец содержит 92 мкг на порцию, палтус — 47 мкг на порцию, курица — 22 мкг на порцию, большое яйцо — 15 мкг. [4]

Слишком много селена может вызвать диарею, раздражительность, ломкость волос или ногтей и другие симптомы. Чрезвычайно высокие уровни могут привести к серьезным проблемам со здоровьем, включая сердечную и почечную недостаточность. У исследователей есть подозрения, что слишком много селена может повысить риск развития диабета 2 типа. [5] Поэтому ограничьте потребление продуктов с высоким содержанием селена, таких как бразильские орехи и тунец.

Работайте с врачом, который может контролировать ваши уровни, чтобы убедиться, что они находятся в рекомендуемом диапазоне и не становятся слишком высокими.

РЕКОМЕНДУЕТСЯ ДЛЯ ВАС

  • Дефицит витамина D: вы в опасности?
  • Витамины группы В для памяти: ниацин может быть полезным при болезни Альцгеймера
  • Могут ли здоровые кишечные микробы помочь сохранить мышечную массу по мере старения?

Эта статья была впервые опубликована в 2016 году. Она регулярно обновляется.

ИСТОЧНИКИ

[1] Br J Nutr. 2008 г., август; 100 (2): 254–68.

[2] Щитовидная железа. 2006 май; 16 (5): 455-60.

[3] Mol Aspects Med. 2012 фев; 33 (1): 98-106.

[4] Информационный бюллетень Национального института здравоохранения. Селен. 2013.

[5] Питательные вещества. 2015 31 марта; 7(4):2209-36.


В качестве услуги для наших читателей University Health News предлагает обширный архив бесплатного цифрового контента. Обратите внимание на дату публикации или последнего обновления всех статей. Никакой контент на этом сайте, независимо от даты, никогда не должен использоваться в качестве замены прямой медицинской консультации от вашего врача или другого квалифицированного врача.

Теги: 2 диабет, добавить, болезнь Альцгеймера, витамины группы В, мозг, рак, риск рака, рак, снижение когнитивных функций, когнитивная функция, диабет, диарея, диета, фертильность, еда, здоровье, проблемы со здоровьем, здоровый кишечник, иммунная система, бесплодие, почечная недостаточность, память, мышцы, ниацин, нутриенты, орехи, селен, щитовидная железа, микроэлементы, сахарный диабет 2 типа, витамин, витамин д, дефицит витамина д, витамины, витамины для памяти

Новости здравоохранения университета выпускаются отмеченными наградами редакторами и авторами отдела здоровья и хорошего самочувствия Belvoir Media Group.

Related Posts

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *