Салат квашеная капуста со свеклой: Салат с квашеной капустой и свеклой

Содержание

Салат из квашеной/кислой капусты и свеклы

Главная Рецепты Салаты Салаты из овощей С капустой

8 января 2013

oldeg

  • Шоколадные маффины с шоколадной шапочкой

    38
    141
    61

    Легкий

  • Крем для тортов и капкейков на сливочном сыре

    71
    276
    226

    Легкий

  • Шоколадный торт с малиновым и лимонным кремом

    101
    347
    257

    Средний

  • Начинки для макаронс (macarons)

    51
    138
    172

    Легкий

  • Батат с цуккини в соусе из кленового сиропа

    15
    27
    5

    Легкий

Все рецепты автора

Довольно простой, но очень вкусный и полезный салат. Особенно в осенне-зимний период

Ингредиенты

капуста квашеная или кислая 500-600 г
луковица 1 шт
свекла вареная или запеченая 2-3 шт
морковь 1-2 шт
зелень, соль, перец, растительное масло

Общая информация

Таблица мер и весов

Свеклу и морковку натереть на крупной терке. Лук мелко нарезать. Перед тем как добавить морковь в салат, я ее немного мну с солью. В капусту добавить лук, морковь и перемешать. Затем добавить свеклу, зелень, посолить, поперчить и заправить маслом. Вот и всё Этот салат можно делать также со свежей свеклой, но это на любителя.

Приятного аппетита

Подпишись на наш канал Яндекс.Дзен

Присоединяйся к нам в Telegram

Приглашаем в наш канал Viber

Поделись рецептом с друзьями!

Легкий

23
52
1

Яблочный Пирог «3 Стакана» с Секретом

Олеся

Легкий

45
195
11

Быстрые и очень Сочные Лепешки с Фаршем

Олеся

Легкий

124
930
432

Цветаевский яблочный пирог

Олеся

Легкий

39
196
15

Яблочный пирог, который ТАЕТ во РТУ! За 5 минут + Выпечка

Олеся

Легкий

16
50
1

Оладьи из Кабачков с Фаршем

Олеся

Легкий

29
85
8

Рулет из кабачков.

Вкусная Закуска

Олеся

Легкий

82
452
325

Салат с капустой «Пестренький»

oldeg

Легкий

36
347
50

Салат из капусты «Весеннее утро»

Олеся

Легкий

25
82
100

Салат с молодой капустой и огурцами

leo1970

Легкий

12
47
98

Салат из капусты в южном стиле

Tata-K

Легкий

33
149
62

Греческий капустный салат

oldeg

Легкий

23
80
82

Салат из пекинской капусты с помидорами

Зулечка

Легкий

24
81
57

Капустный салат с яблоком и сыром

Юляка

Легкий

21
82
64

Салат из молодой капусты с жареным луком

Натусик1

Легкий

20
46
87

Салат из капусты,яблок и винограда

Джейн Остин

Легкий

16
81
31

Коулсло из капусты

Натусик1

Легкий

18
53
45

Салат из пекинской капусты

куколка2900

Легкий

11
28
38

Салат «Мартовский заяц»

Юляка

Mariyana

Lubimica

Mariyana

Ma-Riya

Lubimica

Buchy

InLove

Morvolna

Sindirella

Lubimica

InLove

Morvolna

Morvolna

Ma-Riya

Barbariska4

maaarushka

Lubimica

Джейн Остин

Натаsha79

Натаsha79

Натаsha79

Янна

Янна

Svetlana+A+A

polissya

Lubimica

Миоко

Джейн Остин

Sindirella

Людмила — Мила

Svetlana+A+A

DolceVita

Янна

Маруся2010

Людмила — Мила

oldeg

InLove

куколка2900

InLove

Victory18

Lubimica

Натусик1

tartinka

моника11111

AlinkaNosonchik

Lubimica

Knopka25

Янна

OlgaL

Салат из свеклы, квашеной капусты и красного лука — пошаговый рецепт с фото.

Автор рецепта Маргарита Воробьева ✈ .

Маргарита Воробьева ✈

@Margarita_V1940

г. Красноярск

#марафон5 Простой и быстрый, полезный салат.

Больше

popover#show mouseleave->popover#hide»
>

Сохраните этот рецепт на потом.

Редактировать рецепт

Добавить cooksnap

Добавить cooksnap

Поделиться

Поделиться

Ингредиенты

3 порции

  1. 1 средняя свекла

  2. 100 г квашеной капусты

  3. 1 шт. красного лука

  4. по вкусу зелень (перья зеленого лука, укроп, кинза, петрушка)

  5. по вкусу сушеный чеснок

  6. по вкусу соль

  7. 1 ст. ложка льняного масла

Как приготовить

Посмотрите, как приготовить это блюдо

Эмоции

Валентина Скобелева ✈ и другие отреагировали

Cooksnaps

Комментарии

Автор

Маргарита Воробьева ✈

@Margarita_V1940

г. Красноярск

Люблю готовить. Люблю делиться рецептами, искать и пробовать новые.

Больше

Еще больше рецептов от автора

Конгрио с овощами

Овощной суп-пюре

Полезная шарлотка без муки и сахара

Полезный рулетик из свёклы

Салат из свеклы и картофеля с квашеной капустой

Вдохновленный винегретом , популярным русским и украинским салатом, этот рецепт холодного веганского салата из свеклы и картофеля с квашеной капустой очень похож на традиционные блюда. Обычно это свекла, картофель, морковь, лук, а затем квашеная капуста и / или нарезанные кубиками соленые огурцы. Часто его заправляют дополнительным рассолом из квашеной капусты или соленых огурцов и подсолнечным маслом. Позитивно вкусно.

Этот веганский рецепт салата из свеклы и картофеля также отличается от традиционных. Добавляется свежий укроп, потому что он так хорошо сочетается со свеклой, картофелем, морковью и квашеной капустой. Чтобы не было масла, вместо подсолнечного масла добавляют сырые семена подсолнечника. И вместо того, чтобы готовить на пару или варить морковь, ее держат сырой, чтобы придать дополнительную текстуру.

Этот рецепт салата из картофельной свеклы сохраняет многие традиционные восхитительные вкусы, но со свежим, хрустящим оттенком без содержания масла.

Он служит 4-6.

  • ・Чтобы сэкономить время, не утруждайте себя поджариванием свеклы, а нарежьте кубиками предварительно упакованную приготовленную на пару свеклу, например, Melissa’s или Love Beets .
  • ・Если вы предпочитаете морковь с более традиционной текстурой, приготовьте ее на пару и нарежьте, а не используйте в сыром виде.
  • ・Если вы пробуете свекольно-картофельный салат и в нем что-то есть, то, вероятно, это больше рассол из квашеной капусты и/или соль.
  • ・Этот рецепт хорошо хранится, и его можно приготовить заранее.

Наслаждайтесь этим холодным веганским салатом из свеклы и картофеля с квашеной капустой круглый год. Приготовьте на гриле несколько веганских сосисок и наслаждайтесь ими в качестве гарнира на следующем барбекю. Или подавайте его в качестве вкусного гарнира во время праздников, таких как День Благодарения или Рождество.

Любите славянские ароматы? Ознакомьтесь с другими веганскими славянскими рецептами, такими как салат из редьки со свежим укропом и зеленым луком. Или попробуйте другие рецепты UVK, такие как веганский холодный свекольный суп, тушеное мясо в темпе с квашеной капустой или белая фасоль и квашеная капуста.

Вкусный картофельный салат без масла со свеклой, морковью и квашеной капустой

Свекольный картофельный салат с квашеной капустой

2 стакана свеклы ( ИЛИ приготовленной на пару свеклы, например, Melissa’s или Love Beets), нарезанной мелкими кубиками 4 000 90 -5 средних целых красных картофелин

1 стакан моркови, нарезанной мелкими кубиками ( см. примечания выше )

3-4 зеленого лука, нарезанного

1¼ стакана квашеной капусты

¼ стакана мелко нарезанного свежего укропа

⅓ стакана сырых семечек подсолнуха

Рассол из квашеной капусты по вкусу (я использовал ~⅓ стакана)

Соль по вкусу

используя сырую свеклу, разогрейте духовку до 400ºF. Выстелите стеклянную форму для хлеба большим куском алюминиевой фольги с антипригарным покрытием. Добавьте сырую свеклу.

2. Сложите алюминиевую ленту поверх свеклы и сожмите ее вместе, чтобы запечатать свеклу внутри. Выпекайте при температуре 400ºF в течение 40 минут или пока свекла не станет достаточно мягкой, чтобы ее можно было есть. Выньте из духовки, дайте полностью остыть.

3. Далее вы приготовите картофель на пару для салата из квашеной свеклы. Заполните большую кастрюлю примерно на 1 дюйм воды на дне. Опустите в кастрюлю паровую корзину и накройте кастрюлю крышкой. Довести до кипения. Затем положите картофель в корзину пароварки и накройте крышкой. Варить на пару 12-15 минут или до готовности.

4. Выньте красный картофель из корзины. Когда он достаточно остынет, чтобы его можно было взять в руки, снимите кожуру. Это очень просто — просто оторвите его. После того, как картофель очищен, нарежьте его небольшими кубиками.

5. Добавьте холодную свеклу, холодный картофель, морковь, зеленый лук, квашеную капусту, свежий укроп и сырые семена подсолнечника в большую миску.

6. Попробуйте веганский свекольно-картофельный салат, а затем добавьте рассол квашеной капусты и соль. Попробуйте еще раз и при необходимости отрегулируйте приправы (больше укропа, соли или рассола?). Подавать холодным.

Простой рецепт салата из свеклы с квашеной капустой

Простой зимний салат со свеклой, квашеной капустой и картофелем

перейти к содержанию

4 человека | 135 минут

Салат со свеклой, морковью, картофелем, квашеной капустой и маринованными огурцами — очень популярный в России зимний салат. Прелесть этого легкого зимнего салата в том, что он подойдет как для праздничного стола, так и для простого ужина.

Рейтинг: Ø 5 ( 7 голосов )

4 человека | 135 минут

Салат со свеклой, морковью, картофелем, квашеной капустой и маринованными огурцами — очень популярный в России зимний салат. Прелесть этого легкого зимнего салата в том, что он подойдет как для праздничного стола, так и для простого ужина.

Ингредиенты

  • 2 шарика свеклы
  • 1-2 моркови
  • 3-4 картофелины
  • 3 огурца
  • 1 луковица
  • 150 г квашеной капусты
  • 150 г гороха, консервированного
  • соль по вкусу
  • перец по вкусу
  • масло

  • , по желанию

Инструкция

  1. Овощи варить: свеклу около 2 часов (или купить готовую), морковь около 30 минут, картофель около 20-25 минут.
  2. Дать овощам остыть и очистить.
  3. Вареные овощи и огурцы некрупными Нарезать кусочками.
  4. Лук нарезать мелкими кусочками.
  5. Квашеную капусту отжать и нарезать небольшими кусочками, чтобы кусочки не были слишком длинными.
  6. Сложить все в миску вместе с горошком.
  7. Приправьте солью, перцем и маслом.
  8. Готовый зимний салат подавайте сразу или оставьте в холодильнике на 1-2 часа.

Посуда

  • Кастрюля
  • нож
  • разделочная доска
  • чаша
  • ложка для смешивания

Это тоже может быть интересно

Сладкое елочное печенье с глазурью и посыпкой

Мягкие рождественские булочки с шафраном и изюмом на дрожжах…

Запеченные утиные ножки с апельсинами, соевым соусом и медом

Рождественский пирог с миндалем, брызги и шоколад

Сладкий кофейный ликер со сгущенным молоком и специями

Шоколадной пирог с вишней и миндалем

ГРЕК МЕЛОМАКАРЕ ПРОТИВАРИ Темный соус из винограда с чесноком и белым вином…

Ароматные имбирные пряники с имбирем, корицей и глазурью

Natillas — Испанский пудинг с корицей и лимоном

Кремовый панна Котта Рождественский десерт со карунтиками

Легкие рождественские кексы со сливочным сыром и снежинками

Краткий шоколадный мусс с Тофу и Кофел

.

Related Posts

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *