Салат из авокадо и яиц рецепт – Американская кухня: Салаты. «Еда»
Салат из авокадо и яиц рецепт – Американская кухня: Салаты. «Еда»
огород едыЗОЛОТАЯ ТЫСЯЧА
- Рецепты
- ЖУРНАЛ «ЕДА» №87 (149)
- Школа «еды»
- Идеи
- Авторы
- База
Моя книга рецептов
Включить ингредиенты
Исключить ингредиенты
Популярные ингредиенты
Тип рецепта
Проверено «Едой»
Пошаговые рецепты
Видеорецепты
Рецепты с историей
АВТОР:
Ольга Худина
порции:
4ГОТОВИТЬ:
30 минут
30 минут
Автор рецепта
Автор: Ольга Худина5317 рецептов
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
451
15
38
14
ккал
грамм
грамм
грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
порции
4
Майонез
2 столовые ложки
Сметана
2 столовые ложки
Лимонный сок
1 столовая ложка
Соль
½ чайные ложки
TABASCO®
½ чайные ложки
Авокадо
2 штуки
Помидоры
200 г
Красный лук
120 г
Рубленая петрушка
20 г
Куриное яйцо
6 штук
Листья латука
по вкусу
Инструкция приготовления
30 минут
Распечатать
1В миске смешайте майонез, сметану, лимонный сок, соль и табаско.
ШпаргалкаКак приготовить майонез
2Очистите и мелко нарежьте авокадо и выложите в соус. Добавьте мелко нарезанные помидоры и лук. Затем мелко нарезанные яйца и петрушку. Аккуратно перемешайте, накройте пленкой и поставьте на некоторое время в холодильник.
3На блюдо выложите листья латука, а сверху горкой салат. Украсьте веточками петрушки.
ШпаргалкаКак нарезать зелень
популярные запросы:
Комментарии
Читайте также:
Как запекать картошку в духовкеЧтобы она получилась нежной внутри и румяной снаружи
Бутерброды со шпротамиПростые и понятные рецепты для будней и праздников
спецпроекты
Телеграм «Еды»
Похожие рецепты
Салаты•Русская кухня
Салат с курицей, ананасом и грецкими орехами
Автор: Еда
8 порций
Салаты•Советская кухня
Крабовый салат с яйцами
Автор: Еда
8 порций
Салаты•Советская кухня
Классический салат «Мимоза» с морковью
Автор: Еда
8 порций
1 час 30 минут
Салаты•Советская кухня
Классический салат «Оливье»
Автор: Еда
6 порций
Салаты•Авторская кухня
Зеленый салат с маслом расторопши
Автор: Лоскутова Марианна
2 порции
7 минут
Салаты•Итальянская кухня
Капрезе со шпинатом
Автор: Лоскутова Марианна
1 порция
7 минут
Салаты•Авторская кухня
Овощной салат с индейкой карри
Автор: Лоскутова Марианна
1 порция
12 минут
Салаты•Авторская кухня
Овощной салат с печенью трески и перепелиными яйцами
Автор: Лоскутова Марианна
2 порции
10 минут
Салаты•Авторская кухня
Розовый салат из квашеной капусты с горчичным маслом
Автор: Лоскутова Марианна
2 порции
7 минут
Салаты•Авторская кухня
Овощной салат с утиной грудкой
Автор: Лоскутова Марианна
3 порции
10 минут
Салаты•Итальянская кухня
Салат с куриной печенью, грейпфрутом и мацони
Автор: Еда
2 порции
40 минут
Салаты•Авторская кухня
Салат из авокадо и красной капусты со сметаной
Автор: Лоскутова Марианна
5 порций
10 минут
Салат с авокадо, креветками и базиликом, пошаговый рецепт на 1431 ккал, фото, ингредиенты
Реклама
Видеорецепты по теме
Рецепт от юлии высоцкой
Салат из сельдерея, горошка и креветок под мятным майонезом
Майонез, приготовленный с использованием целого яйца, получается более легким по своей фактуре и калориям, чем майонез на одном желтке.
Вместо куриного яйца можно использовать перепелиные. Если у вас
Юлия Высоцкая
Рецепт от юлии высоцкой
Салат с грейпфрутом
Салат можно брать любой — радиккио, руколу, кудрявый эндивий и т. п.
Юлия Высоцкая
Реклама
Видеорецепты по теме
Рецепт от юлии высоцкой
Восточный салат с курицей
Смесь салатных листьев использовать не обязательно — подойдет любой салат, который есть под рукой.
Юлия Высоцкая
Реклама
Юлия Высоцкая
Приготовление
15 минут
Рецепт на:
4 персоны
ОПИСАНИЕ
Этот салат — просто здоровье, и красота, и вкус, главное, никаких компромиссов с ингредиентами, все только самое лучшее! Авокадо я люблю резать потолще, мне нравится, когда чувствуется его вкус, такая, я бы сказала, полезная жирность.
Из телепередачи
Чем дорожу… от 05 ноября 2022
В кулинарную книгу
С изображениямиБез изображений
В избранное
С изображениямиБез изображений
Подписывайтесь на наш канал в «Яндекс.Дзен»!
Пищевая ценность порции
357
кКал
15%
| Белки | 15 г |
| Жиры | 29 г |
| Углеводы | 11 г |
% от дневной нормы
4 %
6 %
1 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
Войдите или зарегистрируйтесь и мы сможем выводить вашу дневную норму потребления белков, жиров и углеводов
Войти/зарегистрироваться
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИИ
салатный микс | 2 горсти |
крупные отваренные и очищенные креветки | 10 шт. |
авокадо | 1 шт. |
огурцы | 1 шт. |
тархун | 1 веточка |
базилик свежий | 1 веточка |
| 1 веточка |
оливковое масло | 2 ст. л. |
оливковое масло Extra Virgin | 2 ст. л. |
лимонный сок | 1 ч. л. |
мед жидкий | 1 ч. л. |
перец черный свежемолотый | ½ ч. л. |
соль морская | ¾ ч. л. |
Выделить все
фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию
Пошаговый рецепт с фото
Креветки слегка посолить и поперчить.
Разогреть в глубокой сковороде оливковое масло, добавить креветки и, влив немного лимонного сока, обжарить их.
Огурец очистить от кожицы и нарезать длинными тонкими полосками.
Салатный микс выложить в большую тарелку, сверху разложить полоски огурцов, сбрызнуть оставшимся лимонным соком, полить оливковым маслом Extra Virgin, посолить, поперчить.
Авокадо почистить и удалить косточку, мякоть нарезать ломтиками и выложить на салат.
Сверху разложить теплые креветки, все посолить, поперчить, полить медом и посыпать измельченной руками зеленью.
поделиться фото
согласны?
Теги рецепта
рецепт юлии высоцкойедим домасалаты и винегретыпраздничные салатынарезатьавторская кухнясалатыedimdoma
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Подборки
Рецепты дня
Рецепты месяца
Быстрые рецепты
Правильное питание (пп-рецепты)
Оригинальные закуски
Вкусная выпечка и десерты
Ингредиенты
Добавить к поиску
и или
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Мексиканский салат с авокадо — Delish Knowledge
Перейти к рецепту·Распечатать рецепт
Мексиканский салат с авокадо! Этот простой салат из авокадо — идеальный летний салат.
Легкий, простой и готовится всего за 10 минут.
Готовы к лучшему салату в вашей жизни? Этот салат из авокадо настолько сказочный, что я обещаю, что он станет основным рецептом в вашем доме.
Я никогда раньше не слышал о салате из авокадо, пока несколько лет назад не был на свадьбе своего кузена в Седоне. Помимо волшебства пребывания в глуши, под навесом из звезд и деревьев, никто из нас не мог перестать говорить о мексиканском салате из авокадо, который подавался на ужин.
О мой . Я почти уверен, что между моими сестрами и мной мы попросили еще как минимум 3 порции. Я также была на 6 месяце беременности в то время и использовала это в своих интересах. Действительно ли поставщик еды собирается отказать потной беременной женщине в больше авокадо?
Это было так просто, но в то же время умопомрачительно. Хоть я и считаю себя фанатом авокадо (и выращиваю еще одного!), мне никогда не приходило в голову, что я могу приготовить салат из авокадо… и не более того.
Ингредиенты для мексиканского салата с авокадо
Выпытав у шеф-повара секретный рецепт, я узнал, что это так просто и легко, как кажется. Помимо свежего авокадо вам понадобятся:
- Очень тонко нарезанный красный лук. Поскольку сырой лук может быть подавляющим, я рекомендую очень тонко нарезать его при добавлении в этот салат.
- Спелый помидор, очищенный от семян и нарезанный
- свежая кинза
- Оливковое масло первого отжима
- Свежий сок лайма и цедра лайма; в качестве альтернативы вы можете использовать свежий лимонный сок
- Соль и свежемолотый черный перец
Салат из авокадо Инструкции
С тех пор я готовлю этот салат из авокадо по крайней мере несколько раз в месяц летом. Он идеально сочетается со всем, что готовится на гриле, и я, как известно, добавляю его с чипсами из тортильи, когда хочу посолить и похрустеть. Мой рецепт эволюционировал и теперь иногда включает в себя нарезанный огурец и помидор, но это почти такая же свобода, какую я могу себе позволить.
После того, как ингредиенты подготовлены, смешайте все вместе в средней миске и приправьте солью, перцем или свежевыжатым соком лайма по желанию.
Как нарезать авокадо для салата
Для салата из авокадо я думаю, что авокадо лучше всего смотрится, если его нарезать полосками или крупными кубиками. Поскольку авокадо будет немного ломаться, когда его смешают с другими ингредиентами, вам нужны большие куски, чтобы их было легко есть.
Чтобы разрезать авокадо, разрежьте его пополам и удалите косточку. Я делаю это, плотно помещая нож в углубление, а затем слегка поворачивая его, чтобы он освободился. Оттуда я нарезаю авокадо прямо в скорлупе, а затем использую ложку, чтобы отделить авокадо от кожуры. Этот совет работает очень хорошо, если авокадо спелый, но не слишком спелый.
Вариации этого салата с авокадо
Вместо нарезанных помидоров вы можете добавить половинки помидоров черри или виноградных помидоров.
Вы также можете добавить другие травы, например, свежую нарезанную петрушку или базилик вместо кинзы.
Если вам нужны дополнительные овощи, в этом салате из авокадо отлично подойдет свежий нарезанный болгарский перец. Для вегетарианцев раскрошенный сыр фета или кохита также станут отличным дополнением к этому гарниру.
Полезны ли авокадо?
Мы съедаем так много авокадо в моем доме, что Ван и я делим по одному почти каждое утро. Они такой вкусный источник хороших жиров, и мне нравится смотреть, как его милое лицо светится каждый раз, когда я спрашиваю его, не хочет ли он немного кадо. Мне также нравится, что это здоровая еда, которую мы оба так любим вместе.
Полезные для сердца авокадо являются хорошим источником клетчатки (11% вашей суточной нормы), о чем я всегда проповедую давним читателям. Пищевые волокна увеличивают объем рациона и могут помочь вам быстрее почувствовать себя сытым, что повышает чувство сытости и помогает контролировать вес. Довольно круто, правда? Когда дело доходит до контроля веса (и здоровья кишечника), клетчатка играет ключевую роль.
Рацион, богатый здоровыми продуктами, содержащими клетчатку, такими как некоторые овощи и фрукты, может снизить риск сердечных заболеваний, ожирения и диабета 2 типа.
Меня всегда спрашивают о рекомендациях по питанию, и по большей части я предпочитаю, чтобы они были довольно простыми. Ешьте больше растений! Это мой совет №1, так как только 10% из нас съедают рекомендуемую норму в день. Употребление в пищу разнообразных фруктов и овощей может помочь контролировать вес и кровяное давление, и, конечно же, авокадо — полезный фрукт, богатый питательными веществами.
Кроме того, они очень, очень вкусные, и разве это не лучшая часть? Удивительно, когда полезность и вкус идут рука об руку. Я слишком часто слышу, что клиенты думают, что здоровое питание, особенно для похудения, означает жертвовать вкусом. Это не может быть дальше от истины, особенно когда дело касается авокадо!
А теперь насладитесь этим мексиканским салатом из авокадо, а потом вернитесь сюда и расскажите, как он вам нравится!
More Healthy Avocado Recipes
- Spicy Mushroom and Crispy Avocado Tacos
- Avocado Pesto Hummus
- Mango Avocado Spring Rolls
- Avocado Chickpea Salad Sandwich
- Pepita Salad with Orange and Avocado
- Roasted Tomato Guacamole
- Автор: Алекс Касперо
- Время подготовки: 15 минут
- Общее время: 15 минут
- Выход: 4 порции 1x
- Категория: салат, закуска,
- Метод: без варки
- Кухня: Мексиканская
- Автор: Алекс Касперо
- Время подготовки: 15 минут
- Общее время: 15 минут
- Выход: 4 порции 1x
- Категория: салат, закуска,
- Метод: без варки
- Кухня: Мексиканская
Шкала
Ингредиенты
- 4 больших спелых свежих авокадо, грубо нарезанных
- 1/2 стакана очень тонко нарезанного красного лука
- 1 помидор для бифштекса, очищенный от семян и нарезанный
- 1/8 стакана нарезанной кинзы
- 1 столовая ложка оливкового масла первого отжима
- 2 –3 лайма, цедра и сок
- 1/2 ч.
Сбрызнуть оливковым маслом, цедрой и соком лайма, солью и перцем. Приправьте по вкусу, добавив больше сока лайма/соли/перца по желанию.это ты сделал?
Отметьте @delishknowledge в Instagram и добавьте хэштег #delishknowledge
Если вам нравится этот рецепт мексиканского салата с авокадо, то вам понравятся и другие рецепты с авокадо: бутерброд с салатом из авокадо и нута, салат из капусты и цитрусовых с авокадо и лучший рецепт гуакамоле. .
Салат из авокадо и помидоров – Budget Bytes
Гуакамоле – одно из моих самых любимых блюд, но авокадо может быть очень дорогим. Поэтому, когда у меня появляется тяга к гуакумулятору, я смешиваю партию этого простого салата из авокадо и помидоров. У него все те же удивительные вкусы, что и у гуакамоле, но с немного другим соотношением ингредиентов, что делает его немного более экономичным. Этот салат настолько хорош, что я люблю подавать его ложкой ко всему — яйцам, курице, рыбе, зеленым салатам, чипсам из тортильи, а иногда просто черпаю его ложкой прямо из миски.
😅Первоначально опубликовано 31 марта 2010 г., обновлено 31 августа 2022 г.
Экономия бюджета
Авокадо определенно является одним из самых дорогих продуктов в отделе продуктов, поэтому мы используем принцип Budget Bytes № 2, «Используйте ингредиенты с умом», чтобы сохранить цену этого рецепта. в чеке. Всякий раз, когда вы используете более дорогой ингредиент, не забудьте добавить в рецепт множество более дешевых ингредиентов, чтобы растянуть стоимость на большее количество порций. Для этого рецепта я добавил большое количество помидоров рома, чтобы эти авокадо шли в два раза дольше.
Что еще можно добавить?
Мне нравится этот салат, потому что он не только великолепен сам по себе, но и может использоваться во многих других направлениях. Если вы хотите сделать его еще больше, добавив несколько недорогих ингредиентов, попробуйте добавить немного промытой и осушенной черной фасоли или размороженных зерен кукурузы. Вы также можете сделать его похожим на севиче, добавив немного вареных креветок (целых или нарезанных).
Как подавать салат из авокадо и помидоров
Всякий раз, когда я делаю этот салат, я буквально добавляю его все. Хорошо подходит к курице и рыбе, я добавляю его к омлету или яичнице, добавляю его с чипсами из тортильи, а также использую в качестве начинки для большой тарелки салата. А иногда я просто подаю его себе на тарелку к ужину как самостоятельный гарнир!
Как долго это длится?
Честно говоря, я всегда съедал всю эту партию примерно за 2-3 дня, поэтому не знаю, как она продержится после этого момента. Сок лайма в салате помогает не дать авокадо стать слишком коричневыми, хотя их цвет становится менее ярким, когда он стоит в холодильнике, и все немного размягчается. При этом вкусы в салате начинают смешиваться по мере того, как он охлаждается, и я думаю, что на следующий день он просто замечательный! Так что, если бы я делал это для компании, я бы обязательно собрал его непосредственно перед подачей на стол. Если бы я делал это для себя, я бы с удовольствием проглотил остатки в течение следующих нескольких дней.
Салат из авокадо и помидоров
4.50 от 4 голосов
Этот простой салат из авокадо и помидоров представляет собой смесь всех летних свежих вкусов, таких как помидоры, авокадо, лайм и кинза.
Автор: Beth — Budget Bytes
Порции 6 ½ чашки каждая
Подготовка 15 минут
Всего 15 минут
Сохранить рецепт
Распечатать рецепт- 3 авокадо (3,75 долл. США)
- 3 небольших помидора (1,08 долл. США)
- 1/4 красной луковицы (0,11 долл. США)
- 1 Чеснок гвоздики (0,08 долл. США)
- 1 халапеньо (0,18 долл. США)
- 1/4 Банч Кинтро (0,23 долл. )
Нарежьте кубиками авокадо и помидоры. Мелко нарезать красный лук и перец халапеньо (удалить семена). Измельчите чеснок и крупно нарежьте кинзу.
Добавьте авокадо, помидоры, халапеньо, красный лук, чеснок и кинзу в большую миску.
Сбрызните сверху оливковым маслом. Выжмите сок из лайма и добавьте в салат около 1 столовой ложки вместе с ¼ чайной ложки соли.Немного перемешайте салат, затем попробуйте и добавьте еще сока лайма и соли по своему вкусу. В итоге я использовал 2 столовые ложки сока лайма и ½ чайной ложки соли. Наслаждайтесь сразу или охладите до готовности к подаче.
Посмотрите, как мы рассчитываем стоимость рецептов здесь.
Нож шеф-повара
Белые разделочные доски
Порция: 0,5 чашки Калории: 194 ккалУглеводы: 12 г Белки: 3 г Жиры: 17 г Натрий: 204 мг Клетчатка: 7 г
Как приготовить салат из авокадо и помидоров – пошаговые фото
Для этого рецепта вам понадобятся 3 авокадо, 3 маленьких помидора, ¼ красной луковицы, 1 зубчик чеснока, ¼ пучка кинзы, 1 лайм и один халапеньо (ой, забыл добавить его на фото!).
Нарежьте кубиками авокадо и помидоры. Мелко нарезать красный лук и перец халапеньо (удалить семена).
Сбрызнуть оливковым маслом, цедрой и соком лайма, солью и перцем. Приправьте по вкусу, добавив больше сока лайма/соли/перца по желанию.
😅
Сбрызните сверху оливковым маслом. Выжмите сок из лайма и добавьте в салат около 1 столовой ложки вместе с ¼ чайной ложки соли.