Родина бананов страна: Где расположена родина банана? — Музей фактов

Эквадор: 10 фактов о главном поставщике бананов и новой родине Ассанжа

Свежий номер

РГ-Неделя

Родина

Тематические приложения

Союз

Свежий номер

В мире

09.08.2013 09:11

Поделиться

Андрей Полухин

10 августа в Эквадоре отмечают День независимости. 204 года назад в этой маленькой латиноамериканской стране началось народно-освободительное движение, которое позволило государству избавиться от статуса испанской колонии. В честь этой даты «РГ» отобрала 10 фактов о стране, возомнившей себя хозяйкой экватора, главном поставщике бананов в Россию и новой родине основателя WikiLeaks Джулиана Ассанжа.

1. В Эквадор с 2008 года можно приехать без визы из любой страны мира — как правило, на три месяца, после чего гостям нужно определяться с дальнейшими планами либо отправляться восвояси. А вот информация о том, что сюда пускают и счастливых обладателей уникального «паспорта гражданина мира» (самопровозглашенная организация со штаб-квартирами в Вашингтоне и Шанхае), на поверку оказалась мифом. По крайней мере, экс-сотруднику ЦРУ Эдварду Сноудену с таким документом въехать в Эквадор не удалось.

2. Главная достопримечательность Эквадора — памятник нулевой параллели Mitad del Mundo — расположен в трехстах метрах от настоящего экватора. А пока ученые продолжают спорить, где именно пролегает заветная линия, местные власти всеми силами завлекают туристов в оба местечка — официальное и альтернативное.

3. Галапагосские черепахи, размер которых поражает воображение (при длине до 1,8 метра они могут весить 400 килограммов), способны жить до двухсот лет. Но это — под присмотром зоологов, которые пытаются сохранить ряд совершенно уникальных подвидов, находящихся под угрозой исчезновения. А когда-то судьба знаменитых ныне черепах была незавидной: моряки использовали их в качестве «живых консервов», запуская в трюмы кораблей, где они месяцами прозябали без воды и пищи, пока не попадали на стол.

4. Эквадор — один из самых сейсмоопасных уголков мира. Тихоокеанское побережье страны находится на стыке двух мощных пластов, которые время от времени друг на друга в буквальном смысле наезжают. Все это сопровождается мощными подземными толчками. По некоторым данным, за год в стране происходит минимум двести землетрясений магнитудой выше 4 баллов по шкале Рихтера. А если брать и те, эпицентр которых находился под водой, их просто не сосчитать — доходит до нескольких десятков в сутки.

5. Эквадор стал первой страной мира, отказавшейся в 1906 году от применения смертной казни. Это решение подстегнуло не только аналогичные процессы в других странах, но и поток мигрантов-преступников, которые бежали в Латинскую Америку в поисках спасения от приговоров такого рода.

6. Эквадор принял участие во Второй мировой войне, приняв сторону антигитлеровской коалиции. В связи с этим на территории страны была размещена американская военная база. Кстати, в 1941 году Эквадор и сам активно воевал — с соседним Перу — за кусок северных территорий. Соседи оказались настойчивее и в итоге забрали часть земель в горном массиве. Интересно, что официальный Кито признал этот переход территорий только в 1999 году.

7. Река Гуаяс — жемчужина экономической столицы страны Гуаякиля — удостоилась попадания на герб Эквадора. И неслучайно. Этот водоем и в самом деле уникален — дважды в сутки в зависимости от приливов и отливов в Тихом океане река меняет направление, поворачивая воды вспять. В сезон дождей — с января по март — вспученная Гуаяс даже подтапливает набережную Малекон и вплотную подходит к стенам городской администрации.

8. Визитная карточка Эквадора — банан — был завезен в Латинскую Америку в XVI веке португальскими колонизаторами из Африки. Но теперь эта культура кажется местной — по крайней мере, россиянам знакомы только эквадорские бананы. К нам отсюда поступает 22 процента всего объема местного экспорта. А вообще выращиванием бананов, как утверждают специалисты, в стране занято более десятой части трудоспособного населения. Что же касается мифа о «кормовых» бананах, то до XIX века тут и в самом деле ими кормили рабов и домашних животных. Однако сейчас бананами забиты все местные прилавки, а блюда, в которых так или иначе используют эти фрукты, исчисляются десятками.

9. Очень многие голландские розы, которые продают в России, на деле — эквадорские. Просто поступают к нам из Нидерландов, где работает крупнейшая мировая биржа цветов. В самом Эквадоре такие красивые розы желто-розового или даже оранжевого цвета с огромными бутонами не продаются — все лучшее идет на экспорт. Зато местные торговцы напрочь лишены нашего предрассудка и ловко составляют букеты из шести цветов.

10. Европейцу, путешествующему по Эквадору, удивительно наблюдать за нравами местных жителей, которые не привыкли «заморачиваться» по пустякам. Молодые матери здесь спокойно кормят грудью прямо на улице или в автобусе, не прикрывая ни себя, ни младенца, а писсуары в мужских туалетах находятся напротив входной двери или большого зеркала, откуда прекрасно просматриваются все незамысловатые действия посетителя. Да что говорить, если гвардеец, охраняющий вход в президентский дворец, способен прямо в карауле вытащить из кармана мобильный телефон и попросить перезвонить.

Поделиться

ЭквадорЭквадор, путешествие к Центру ЗемлиРГ-Дайджест

❶ Где и как растут бананы :: JustLady.ru

Редкий покупатель экзотических и диковинных фруктов задумывается о том, откуда они привезены, как и на чем растут, каким образом их собирают. Еще реже возникает вопрос о том, какой путь (воздушный? морской? сухопутный?) преодолели они, прежде чем попасть в руки покупателя. Так, подавляющее большинство любителей заморских фруктов уверены, что знают, где и как растут бананы, – в Африке на пальмах. И… будут не правы.

Действительно, многие уверены, что родиной бананов является Африка. Это неверно. На самом деле на африканский континент бананы попали из Юго-Восточной Азии, главным образом из тропических и субтропических областей Индии и Китая. В этих странах бананы долго почитались как священные плоды, возвращающие силы и питающие ум. Крыши некоторых старинных индийских пагод, сохранившихся с тех времен, имеют форму банана, вот насколько здесь уважали этот фрукт.

Далее банановая культура из Индии и Китая распространилась в Малую Азию. А оттуда уже была перевезена в Африку арабскими купцами, для которых воды Индийского океана в средние века представляли собой такое же «внутреннее море», каким в свое время для древних греков и римлян было Средиземное море. Эти же купцы завезли бананы в Палестину и Аравию.

Следует сказать, что к тому времени, когда португальские мореплаватели появились на западном берегу Африки (это было в начале XV века), бананы уже «обошли» весь континент с запада на восток. Португальцы впервые попробовали их в Гвинее. Диковинные плоды пришлись им по вкусу. Они совершили первый завоз бананов из Африки на Канарские острова, а затем начали разводить их в своих колониях в Центральной и Южной Америке.

Вот как интересно получилось: страны Центральной и Южной Америки получили банановые плантации самыми последними в мире, а развернулись по их культивированию и продаже успешнее всех. Панама, Колумбия, Эквадор снабжают сегодня бананами всю Европу. Что касается России: если раньше население вкушало исключительно кубинские бананы, то теперь наравне с европейцами покупает преимущественно плоды с Эквадора.

Бананы растут на пальме. Так отвечают поголовно все. Ну, или почти все. На самом же деле, согласно энциклопедическим данным, банан – это «род многолетних травянистых растений». Или: «род древовидных высоких растений из семейства банановых с громадными листьями и крупными зигоморфными цветами, собранными колосом». Вот так – бананы растут на траве.

Да, житель средней полосы России, привыкший в траве собирать клубнику или, скажем, чернику, согнувшись при этом в три погибели, едва ли может себе представить связку бананов весом в полцентнера, растущую на травянистом растении высотой от 5 до 9 метров. Правда, это в природе, там высота может достигать вообще 12 и более метров, бананы же, выведенные селекторами и культивируемые сегодня, не превышают одного-двух метров. Но и это впечатлит…

К тому же диаметр одной такой «травинки» составляет 10, а то и более сантиметров. На ее макушке красуется развесистая метелка из продолговатых листьев (именно они принимаются европейцами за пальмовые ветви). Из лиственной розетки свешивается некое подобие хобота около полутора метров в длину. Это и есть соцветие, на котором образуется завязь из 250-300 крошечных бананчиков. То, что европейцу напоминает хобот, правильнее назвать гроздью, а то, что лежит на рыночных и магазинных прилавках, на самом деле не грозди, а кисти из пяти-восьми сросшихся плодов. Настоящая банановая гроздь – это множество кистей, очень тесно прилегающих друг к дружке.

Приручение банана | Улучшение понимания банана

Одомашнивание банана

Одомашнивание банана — это процесс, при котором плоды, полные семян, превращаются в партенокарпические бессемянные плоды, развивающиеся без опыления1
2
. Основополагающие события произошли во влажном тропическом поясе, простирающемся от Индии до Соломоновых островов, естественном ареале диких видов бананов, принадлежащих к роду Musa 9. 0007 . Самые ранние археологические свидетельства одомашненных бананов находятся в Папуа-Новой Гвинее и датируются по крайней мере 7000 лет назад3.
.

Африка является второстепенным центром диверсификации как минимум двух больших групп бананов: плантанов и восточноафриканских горных бананов4
.

Содержимое

• Предки
• Половая фаза
  • От диких бананов до съедобных диплоидов
  • От диплоидов к триплоидам
• Бесполая фаза
• Ссылки
• Также на этом сайте
• Дальнейшее чтение

Предки

Культивируемые бананы были одомашнены из небольшого подмножества диких видов бананов. Наиболее известными из них являются Musa acuminata и Musa balbisiana . Их генетическая подпись, особенно Musa acuminata , обнаружена в подавляющем большинстве сортов, известных сегодня. Предок группы бананов, независимо одомашненных в Тихоокеанском регионе, бананов Fei, не был идентифицирован.

Как и люди, дикие бананы диплоидны, то есть у них есть две копии каждой хромосомы, несущей гены, по одной от каждого родителя. Люди с генетической предрасположенностью к партенокарпии (способность производить плоды без опыления) подготовили почву для одомашнивания съедобных бананов без косточек.

Половая фаза

От диких бананов к съедобным диплоидам

Способность производить партенокарпические плоды была прослежена до генов, присутствующих в Musa acuminata 5
. Одомашнивание для съедобности, скорее всего, началось с того, что фермеры пересаживали ответвления (отростки) растений, которые были съедобны благодаря меньшему количеству семян и большему количеству мякоти. Но поскольку эти растения все еще были плодовитыми, они продолжали скрещиваться с другими плодовитыми банановыми растениями. Последние могли принадлежать к тому же или другому подвиду Musa acuminata или к другому виду Musa balbisiana .

В то время как все еще фертильные диплоидные бананы продолжали спариваться и производили триплоидные бананы (см. От диплоидов к триплоидам), некоторые диплоидные бананы стали слишком стерильными, чтобы участвовать в половом размножении. Эти бананы принадлежат к группам генома AA и AB в системе номенклатуры, разработанной Норманом Симмондсом и Кеннетом Шепердом. Буква A вместо acuminata и B для balbisiana.

От диплоидов к триплоидам

Плодородные диплоидные бананы продолжали давать триплоидные растения, когда один из диплоидных родителей обычно передал одну копию своего генома, а другой передал обе копии (явление, называемое мейотической реституцией). Эти триплоидные бананы принадлежат к трем группам генома: AAA, AAB и ABB.

Бесполая фаза

Бесплодие, скорее всего, обусловлено сочетанием структурных и генетических факторов6
. Структурные факторы связаны со скрещиваниями между дальними родственниками (между разными подвидами Musa acuminata или между разными видами, в основном Musa acuminata и Musa balbisiana ), поскольку наследование несовпадающих хромосом затрудняло потомству производство фертильных семязачатков и пыльцы. Но ученые также считают, что фермеры, предпочитающие выращивать растения, дающие плоды с наименьшим количеством семян, могли выбрать гены, способствующие бесплодию6.
. Триплоидия сделала дальнейшее половое размножение крайне маловероятным.

С этого момента дальнейшее разнообразие было вызвано соматическими мутациями в боковых почках корневища, которые развиваются в присоски, и плохо определенными эпигенетическими процессами. Новые сорта создаются производителями, размножающими соматические варианты, обладающие желательными признаками. Но поскольку они почти генетически идентичны сорту, из которого они получены, они не способствуют генетическому разнообразию. Вот почему в бананах разнообразие сортов не является хорошим показателем генетического разнообразия.

Лучшим показателем генетического разнообразия сельскохозяйственных культур является подгруппа, сорт и его соматические варианты. Интенсивно отобранные сорта могут дать начало большим подгруппам. Двумя примерами крупных подгрупп являются подорожники и восточноафриканские высокогорные бананы, каждая из которых насчитывает более 100 сортов7.

Каталожные номера

1

Perrier, X. et al. 2011. Мультидисциплинарные взгляды на одомашнивание бананов (Musa spp.). ПНАС, 108(28):11311-11318.

2

Перрье, X., Бакри, Ф., Каррил, Ф., Дженни, К., Хорри, Дж. П., Лебо, В. и Ипполит, И. 2009 г.. Объединение биологических подходов, чтобы пролить свет на эволюцию съедобных бананов. Исследования и приложения этноботаники 7:199-216.

3

Денхэм, Т.П., Хаберле, С.Г., Лентфер, К., Фуллагар, Р., Филд, Дж., Терин, М., Порч, Н. и Уинсборо, Б. 2003. Истоки сельского хозяйства на болоте Кук в горах Новой Гвинеи. Наука 301 (5630): 189-193.

4

Скрытая сторона бананового разнообразия, опубликованная 24 октября 2017 г. в разделе «Новости и анализ» InfoMus@.

5

Симмондс, Н.В. 1953. Сегрегации у некоторых диплоидных бананов. Журнал генетики 51 (3): 458-469.

6
●

Новости InfoMus@ о GWAS и партенокарпическом банане.

7

Скрытая сторона бананового разнообразия, опубликованная 24 октября 2017 года в новостном и аналитическом блоге InfoMus@.

Также на этом веб-сайте

Страница Musapedia с системой номенклатуры для классификации культивируемых бананов

Банановое наследие Линнея: Как Линней непреднамеренно запутал таксономию бананов, когда дал латинские биномы двум съедобным бананам , опубликовано 22 мая 2019 года в разделе новостей и анализа InfoMus@.

Модернизация наследия Simmonds and Shepherd: Система номенклатуры, характерная для съедобных бананов, является единственной альтернативой латинским биномам, но она нуждается в настройке и поддержке для ее продвижения , опубликовано 22 мая 2019 г. в разделе новостей и анализа InfoMus@.

Исследователь селекции бананов объясняет, как диплоидные сорта используются для селекции триплоидных бананов.

Дополнительная литература

Специальный выпуск по истории одомашнивания бананов в журнале Ethnobotany Research & Applications.

Индия №1: Родина бананов производит невероятное разнообразие фруктов

Продукты питания

Индия №1: Родина бананов производит невероятное разнообразие фруктов

Индия является крупнейшим в мире производителем и потребителем бананов

Аарти Рамачандран

11 апреля 2023 г.

| 15:46

Продукты питания

Индия №1: родина бананов производит невероятное разнообразие фруктов

Индия является крупнейшим в мире производителем и потребителем бананов

Аарти Рамачандран

11 апреля 2023 г. | 15:46

Если и есть фрукт, который чаще всего выращивают и едят круглый год в Индии, так это скромный банан. Индийские фестивали, праздники и религиозные ритуалы не обходятся без банана.

Банан на самом деле является гигантской травой, даже самой большой травой. Это часть отряда растений под названием Zingiberales, в который входят такие специи, как имбирь и куркума. До того, как люди начали его выращивать, бананы дико росли в регионе, простирающемся от Индии до Мьянмы.

Посмотреть этот пост в Instagram

Пост, опубликованный The Plate India (@theplateindia)

Большое разнообразие

Будучи родиной фруктов, даже сегодня Индия производит самое большое разнообразие, начиная от сортов кавендиша и робусты, которые вы чаще всего найдете в рынки поован, недран, расхали, красный банан и елакки. В стране произрастает более 670 видов бананов, культурных и дикорастущих.

В то время как все внимание уделяется манго, Индия производит и потребляет больше бананов. Индия производит четверть всех бананов, выращиваемых в мире. Да, именно так. Индия буквально Top Banana! В 2022 году он вырос почти до 35 миллионов тонн по сравнению с мировым производством около 125-130 миллионов тонн.

Многозадачные

Бананы легко доступны на каждом углу. Помимо того, что их едят как фрукты, они широко используются в кулинарии. Подумайте о широком разнообразии десертов, таких как джемы, желе, халва, острые закуски, начиная от чипсов и жареных закусок и заканчивая другими продуктами, в которых используются части плодов, цветков и стеблей банана.

Ведущими штатами Индии по выращиванию бананов являются Андхра-Прадеш, Махараштра, Гуджарат, Карнатака и Тамил Наду, на которые вместе приходится более 65% производства.