Огурцы и кефир: Огуречно-кефирная диета: 1 день — минус 2 кг

в чем суть, основные принципы, советы

Содержание

• Особенности кефирно-огуречной диеты
• Плюсы и минусы кефирно-огуречной диеты
• Список разрешенных и запрещенных продуктов
• Кефирно-огуречная диета: варианты меню
• На 3 дня
• На 7 дней

Кефирно-огуречная диета – популярный метод, позволяющий всего за несколько дней привести фигуру в хорошее состояние. Неудивительно, что у многих худеющих данный способ потери лишних килограммов заслужил хорошую репутацию. Диету считают самой эффективной среди других методов. Поэтому на нее стоит обратить внимание.

Особенности кефирно-огуречной диеты

Суть методики заключается в употреблении ограниченного перечня продуктов. Это позволяет всего за несколько дней сбрасывать 2-3 кг. Метод подходит тем, кому срочно нужно потерять лишние килограммы. Например, такую диету используют модели. За несколько дней до съемок и показов они садятся на эту диету. В результате им удается улучшить состояние тела, что положительно сказывается на их карьере.

На диете ограничения в питании разрешены только в течение недели. Некоторые забывают об этом правиле и худеют 14 дней. В таком случае не стоит ждать положительного эффекта. Наоборот, из-за долгих ограничений организм начнет испытывать стресс, что в результате приведет к набору массы.

Кефирно-огуречная диета

Во время диеты рекомендуется принимать пищу 5-7 раз. При этом порции должны быть небольшими с промежутками в трапезе минимум 2 часа. Если говорить о суточной норме потребления калорий, то она не должна превышать 800 ккал.

Плюсы и минусы кефирно-огуречной диеты

Как и любой другой способ похудения, данный метод имеет свои достоинства и недостатки

Люди, пробовавшие диету, отмечают следующие плюсы:

• простота в приготовлении диетических блюд;
• доступность;
• использование недорогих продуктов;
• быстрая потеря лишних килограммов;
• длительный эффект.

Также стоит обратить внимание на недостатки метода:

• наличие противопоказаний;
• регулярное чувство голода;
• возникновение усталости, сонливости и головокружений;
• однообразное меню;
• потеря витаминов и микроэлементов;
• обострение заболеваний ЖКТ.

Плюсы и минусы диеты

Список разрешенных и запрещенных продуктов

Кефирно-огуречная диета допускает потребление следующих продуктов:

• огурцы;
• зелень;
• обезжиренный йогурт;
• кефир;
• ржаной хлеб;
• отварная грудка курицы;
• яйца;
• зеленые овощи;
• морепродукты;
• зеленый чай;
• нежирная рыба;
• шиповниковый сок;
• оливковое масло;
• обычная вода без газа.

В основе меню для похудения лежат два компонента: огурцы и кефир. Оба ингредиента хорошо влияют на ЖКТ, эффективно выводят лишние шлаки и токсины. Кроме того, они способствуют быстрому уменьшению  жировых отложений. Особое внимание стоит уделить огурцам. Калорийность одного плода составляет не больше 15 ккал.

При этом стоит отказаться от мучных изделий, сладкого, молочных продуктов, алкоголя, фруктов и газированных напитков

Если не удается сразу ограничить себя от указанных позиций, можно немного ослабить диету. Для этого необходимо свести потребление запрещенных продуктов к минимуму.

Похудение на кефирно-огуречной диете

Кефирно-огуречная диета: варианты меню

Существует 2 варианта диеты. Каждый вид рассчитан на определенное количество дней. При необходимости примерное меню можно изменять по своему вкусу.

На 3 дня

В течение 3 дней нужно пить коктейль, приготовленный из кефира и огурцов. На один стакан потребуется 2 плода. При желании можно добавить базилик, петрушку или укроп.

Рецепт коктейля:

1. Измельчить зелень.
2. Натереть огурцы на крупной терке.
3. Добавить овощ и зелень в кефир.
4. Взбить ингредиенты в блендере.

Коктейль рекомендуется пить сразу же после приготовления. Максимальный срок хранения напитка – 2 часа.

Кефирно-огуречный коктейль

На 7 дней

В течение недели необходимо придерживаться следующего рациона:

1. Овощной салат, кефирно-огуречный коктейль, куриное филе на пару.
2. Свежие огурцы, вареные яйца, зеленый чай, кефир.
3. Форель на пару, ржаной хлеб, кефирно-огуречный коктейль.
4. Морепродукты, шиповниковый сок, огурцы, кефир.
5. Отварное куриное мясо, овощной салат, кефирно-огуречный коктейль.
6. Обезжиренный йогурт, вареные яйца, огурцы, ржаной хлеб, кефир.
7. Отварное куриное мясо, кефирно-огуречный коктейль, зеленый чай.

По отзывам похудевших, за неделю можно потерять 3-5 кг. При этом появляется чувство легкости, которое станет стимулом для сохранения результата.

Кефирно-огуречная диета – отличный вариант для тех, кто хочет быстро и эффективно сбросить лишние килограммы. Несмотря на жесткие ограничения, данный способ похудения заслужил хорошую репутацию среди худеющих. Все, что потребуется от человека – соблюдать правила.

Огуречно-кефирная диета

Огуречно-кефирная диета является одной из самых популярных летних диет. Продукты, которые составляют основу рациона, имеют нейтральный вкус, весьма доступны и обладают множеством полезных свойств, которые положительно сказываются на организме.

Огурец и кефир: полезные свойства

Самое важное свойство кефира – это легкий слабительный эффект и способность восстанавливать микрофлору кишечника. Кефир производит своеобразную внутреннюю чистку организма, которая позволяет терять килограммы на глазах. Кроме того, кефир эффективен и в борьбе со шлаками, а чистый организм всегда обладает более быстрым обменом веществ.

Кроме этого, кефир богат белками, и диета на таких компонентах будет относительно сбалансированной и не слишком стрессовой для организма.

Огурцы, со своей стороны, обладают легким мочегонным эффектом, который происходит за счет большого количества содержащейся в них жидкости. Таким образом, организм комплексно чистится, что уже само по себе невероятно полезно.

Огуречно-кефирная диета: калорийность

Огурцы с кефиром для похудения полезны тем, что обладают низкой калорийностью. Например, 1% кефир – всего 36 калорий на 100 грамм, а в огурцах – всего 15 калорий на 100 грамм. Таким образом, даже съедая в день целый килограмм огурцов и выпивая литр кефира, ваш организм получает всего 360 + 150 = 510 калорий! При учете того, что во время диеты вас не будет преследовать тяжелое чувство голода, похудение будет очень эффективным. Приятно и то, что продукты можно есть как по отдельности, так и вместе, делая холодный суп из кефира и огурцов, напоминающий окрошку.

Диета: кефир и огурцы

Огуречно-кефирная диета невероятно проста и приятна, а главное, абсолютно исключает необходимость что-либо готовить. Разумеется, ради разнообразия вы можете сделать холодный супчик из кефира с огурцом и зеленью, но если вам лень, вполне можно есть огурцы целиком и запивать кефиром.

Основные положения диеты:

• питаться нужно 5-6 раз в день;
• дневной рацион – литр 1% кефира (свежего) и килограмм огурчиков;
• соль и специи использовать не рекомендуется;
• весь рацион необходимо есть небольшими порциями примерно каждые 2-3 часа;
• к огурцам разрешено добавлять зелень;
• важно не пропускать завтрак;
• ужин должен проходить не позднее, чем за 3-4 часа до сна;
• любые другие продукты, кроме кефира, огурцов и свежей зелени не допускаются;
• в день необходимо дополнительно выпивать 1,5-2 литра очищенной воды;
• разрешено есть кефир с огурцом в один прием пищи, но по желанию приемы можно чередовать: завтрак – стакан кефира, второй завтрак – огурцы и так далее.

Такая диета может соблюдаться в течение 3-5 дней. Если вы чувствуете себя плохо, у вас кружится голова, вероятно, эта система вам не подходит и продолжать ее не стоит. Впрочем, если вы все делаете по инструкции, такого с вами случиться не должно.

К диете нужно подготовиться, за 3 дня до нее начав пить кефир на ночь и употреблять огурцы больше обычного. Такой плавный вход в диету позволит хорошо себя чувствовать в течение всего времени низкокалорийного питания. Выходить из диеты нужно аналогично: к уже привычному рациону добавляйте сначала нежирное мясо, затем – черный хлеб, и так постепенно, за 3-5 дней, верните в рацион разнообразие продуктов.

Кефирно-огуречная диета: отзывы

Отзывы о такой диете всегда положительные. Если, конечно, четко соблюдался рацион. Дело в том, что не похудеть на такой диете просто невозможно, поскольку она является низкокалорийной и заставляет организм активно расходовать жировые запасы, которые были накоплены ранее.

За 3-5 дней можно потерять от 2 до 5 кг, в зависимости оттого, сколько лишнего веса было на момент начала диеты.

Статьи по теме:

Охлажденный суп из авокадо, огурцов и кефира

Охлажденный суп из авокадо, огурцов и кефира

• Здоровье и хорошее самочувствие
  • Хорошее самочувствие
    • Женское здоровье
    • Мужское здоровье
    • Психическое здоровье Здоровье
    • Сексуальное здоровье
    • Отношения
    • Кожа и волосы
    • Сон
    • CBD
    • Дом
    • Домашние животные
    • Потеря веса
    • Путешествия
  • Состояние здоровья
    • AD HD
    • Аллергия
    • Простуда и грипп
    • Диабет
    • Высокий уровень холестерина
    • ВИЧ
    • ВЗК
    • Психические расстройства
    • Мигрень

    9 0003 Псориатический артрит

    • Кожные заболевания
    • ЗППП
• Пищевые продукты
  • Пищевые продукты
    • Питание
    • Витамины и добавки
    • Веганское и вегетарианское питание
    • Международная еда
    • Кулинария 101
    • Кухонные принадлежности
  • Рецепты
    • Завтрак и бранч
    • Закуски и закуски
    • Основные блюда
    • Бутерброды
    • Салаты 9000 8
    • Гарниры
    • Десерты
    • Напитки
• Фитнес
  • Фитнес
    • Тренировка Советы
    • Силовые тренировки
    • HIIT
    • Гири
    • Эластичные ленты
    • Бег
    • Велоспорт
    • Йога
    • Растяжка
    • Снаряжение
  • Тренировки
    • Новичок
    • Пресс и кор
    • Ноги
    • Руки 90 008
    • Попки
    • Все тело
• Фавориты
  • Обзоры продуктов
    • Здоровье
    • Fitness & Home Gym
    • Food & Cooking
    • Skin & Beauty
    • Home & Garden
    • Sleep
  • Series
    • The Lift
    • Crash Course
    • First Gear
    • DJ Gr8st
    • Greatist Reads
  • How-To
    • Train for 10K
    • Лучший секс за 10 дней
    • 30 дней йоги
    • 14 дней Руководство по питанию растительной пищей
• Connect
  • • Instagram
    • Facebook
    • Twitter
    • Pinterest

    9000 3 TikTok

    • Spotify
    • YouTube
  • О Greatist
    • Кто мы
    • Наш редакционный процесс
    • Процесс проверки нашей продукции
    • Целостность контента
    • Осознанный язык

    900 08

От Greatist Food Editors 1 октября 2021 г.

Если вы вы не знакомы с пробиотическим суперпродуктом кефиром, он похож на йогурт, но более жидкий и острый, и идеально подходит для добавления во все виды блюд, от смузи на завтрак до десертов. Этот охлажденный суп из кефира, огурца и авокадо очень освежает в жаркий летний день, и его можно приготовить за считанные минуты. Кроме того, его легко увеличить, и он станет отличным легким и здоровым, но кремовым и сытным дополнением к меню пикника или званого обеда. Свежая мята и нарезанный кубиками огурец станут ярким гарниром; при транспортировке упакуйте их отдельно и наполняйте каждую чашу во время подачи.

Примечание:  Автор использует персидские огурцы, так как предпочитает оставлять кожуру. Если вы не можете найти персидские огурцы, используйте любой сорт без косточек.

Чтобы получить еще пару вариантов классического холодного супа (это был бы испанский томатный гаспачо), попробуйте наш рецепт гаспачо с огурцом и зеленым виноградом и наш рецепт гаспачо с арбузом. И попробуйте рецепт салата из ржаных ягод от Джулии с кефирной заправкой с травами.

• Урожайность : 4 порции
• Сложность : Easy
• Total : 5 мин плюс 3 часа на охлаждение
• Active : 5 мин

Ингредиенты ( 9)

• 1 стакан цельномолочного органического кефира без добавок
• 2 средние авокадо без косточек и кожуры, плюс несколько дополнительных ломтиков для украшения
• 3 средних персидских (мини) огурца
• 2 стакана воды
• 2 столовые ложки шампанского уксуса
• 1/2 стакана свежих листьев мяты плюс дополнительно для украшения
• 1 чайная ложка морской соли Maldon
• 2 столовые ложки оливкового масла первого холодного отжима
• нарезанный кубиками огурец для украшения и соль и пюрировать до однородности, сбрызгивая оливковым маслом. Охладите суп, пока он не остынет, несколько часов. Разложите по четырем мискам, посыпав каждую листьями мяты, нарезанным ломтиками авокадо и нарезанным кубиками огурцом.

Из КУЛИНАРНОЙ КНИГИ «КЕФИР»: древний целебный суперпродукт для современной жизни, рецепты с моего семейного стола и со всего мира. Copyright © 2018 Юлия Смолянски. Перепечатано с разрешения HarperOne, издательства HarperCollins Publishers. Фотография Лорен Воло.

ОБРАТНАЯ СВЯЗЬ:

Автор: Greatist Food Editors, 1 октября 2021 г.

Читать дальше

• 27 рецептов кухонного комбайна, которые побудят вас наконец начать его использовать

  Пришло время стряхнуть пыль с кухонного комбайна и используйте лучший кухонный прибор с помощью этих рецептов кухонного комбайна, которые идеально подходят для нарезки…

  ПОДРОБНЕЕ

• 0231

  Рецепты, раскрывающие все возможности этого простого белка.

  ПОДРОБНЕЕ

• Parisian PaniniПОДРОБНЕЕ

• Рисовые лакомства Krispie с двойным зефиром липкое месиво. Мы покажем вам, как сделать это правильно, чтобы получить дополнительные липкие батончики.

  ПОДРОБНЕЕ

• Идеальный чизбургер

  Возьмите кетчуп и холодное пиво — это идеальный чизбургер.

  ПОДРОБНЕЕ

• Тако Carnitas Traci Des Jardins ПОДРОБНЕЕ

• 9 рецептов мороженого, для которых не требуется сложного оборудования

  Иногда просто не хочется доставать лед производитель крема. Если вы хотите что-то холодное и сливочное в мгновение ока, попробуйте эти простые рецепты.

  ПОДРОБНЕЕ

• Попробуйте эти 7 шоу, чтобы взглянуть на мир через рецепты

  Если вы любите еду, путешествия и стриминговые шоу, бросьте их в чашу для смешивания и попробуйте одно из этих названий.

  ПОДРОБНЕЕ

• 41 новогодняя закуска на любой вкус

  Отпразднуйте 2023 год с 41 вкусной закуской. И не волнуйтесь, у нас есть все диеты. Существует множество веганских, вегетарианских, безглютеновых напитков…

  ПОДРОБНЕЕ

• Веселые, яркие и безалкогольные: 18 безалкогольных праздничных напитков

  Вот ваш путеводитель по самым веселым безалкогольным коктейлям, чтобы насладиться этим праздником время года.

  ПОДРОБНЕЕ

Ферментированные огурцы — простая инструкция по ферментации

Уважаемые любители квашения,

Все мы любим маринованные огурчики! А как насчет заквашивания маринованных огурцов, сделанных своими руками?

здесь вы легко можете купить все необходимое для ферментации*

Ферментация овощей очень проста, и каждый может ферментировать дома. В этом рецепте мы покажем вам, как сделать маринованные огурцы своими руками. Они очень вкусные, острые и приготовлены по-домашнему с любовью. Попробуй сам!

Для этого простого рецепта приготовления ферментированных огурцов вам потребуются следующие ингредиенты:

• Стакан объемом 946 мл с подсветкой, воздушным замком для брожения и стеклянными грузиками – вы можете легко купить наши стаканы для брожения и оборудование здесь*
• 1 большой огурец
• 1 столовая ложка семян горчицы
• 15 перцев горошком
• 2 чесночных перчатки
• 500 мл воды
• 10 г соли
• 2 маленькие луковицы

У тебя все есть? Вот как сделать ферментированные огурцы своими руками!

1. Огурцы вымыть, отрезать кончики и нарезать на кусочки толщиной 5 см
2. Замочите огурцы в прохладной воде на 1-2 часа, чтобы они стали очень свежими и хрустящими
3. Растворить 10 г соли в 500 мл воды
4. Нарежьте чеснок и лук на мелкие кусочки и положите вместе с перцем и семенами горчицы в стакан.
5. Добавьте огурцы и залейте соленой водой сверху, пока все огурцы не будут покрыты
6. Теперь добавьте стеклянные гири и закройте стакан с воздушным шлюзом для брожения и зажгите
7. Оставьте ферментироваться на 5 дней при комнатной температуре, а затем храните в прохладном месте. Через 1-2 недели огурцы имеют лучший вкус
8. Наслаждайтесь рецептом!

Рецепт печати

Количество порций: 2 Время приготовления: 15 минут

Ингредиенты

• Стакан на 946 мл с подсветкой, воздушным шлюзом для брожения и стеклянными грузиками
• 1 большой огурец
• 1 ст.л. семян горчицы
• 15 перцев горошком
• 2 чесночных перчатки
• 500 мл воды
• 10 г соли

Инструкции

1

Огурцы вымыть, отрезать кончики и нарезать на кусочки толщиной 5 см

2

Замочите огурцы в прохладной воде на 1-2 часа, чтобы они стали очень свежими и хрустящими

3

Растворить 10 г соли в 500 мл воды

4

Нарежьте чеснок небольшими кусочками и положите в стакан вместе с горошком перца и семенами горчицы.