Кедровый орех – польза и вред кедровых орехов для организма, применение, полезные свойства кедровых орехов
Главная
- Полезные статьи
- Польза кедровых орехов
КЕДРОВЫЙ ОРЕХ
Кедровые орехи содержат много полезных питательных веществ: белки, жиры, углеводы, витамины группы B, E, K, и др., а также микроэлементы (железо, фосфор, цинк, магний, медь и др.).
Ядра кедрового ореха рекомендуются для повышения иммунитета и восстановления сил, при авитаминозе и потере веса, для профилактики и лечения сердечно — сосудистых заболеваний.
Этот продукт считается одним из самых вкусных и полезных среди орехов.
Влияние кедровых орехов на организм человека:
- Благодаря наличию витаминов С и Е происходит укрепление кровеносной системы, уменьшается нагрузка на сердечную мышцу и нормализуется кровяной состав; Недостаток витамина Е может привести к атеросклерозу, нарушению жирового баланса.
- Высокое содержание калия нормализует давление крови, помогает своевременно контролировать водно-солевой баланс, предотвращая отеки;
- Натрий; регулирует выделение почками многих продуктов обмена веществ, активирует ряд ферментов.
- Фосфор способствует креплению опорно-двигательного аппарата, является аккумулятором энергии.
- Витамины А, С, Е и минеральные вещества (селен и цинк) составляют набор антиоксидантов, которые улучшают мышление и умственную деятельность, увеличивая память, внимание и концентрацию,
- Комплекс витаминов группы В нормализует работу нервной системы, улучшает состав крови, укрепляет иммунную и кровеносную системы.
- Витамины К, калий, кальций и др. улучшают состояние кожи, костей, суставов, ногтей и зубов.
- Пищевые волокна выводят шлаки из ЖКТ, стимулируют перистальтику кишечника и выработку пищеварительных ферментов;
- Регулярное употребление кедровых орешков в составе сбалансированного рациона способствует очищению и стабилизации функций печени;
- Редкий химический состав кедровых орехов оказывает комплексное восстановительное и укрепляющее воздействие на репродуктивную и половую системы мужчин.
- Для женщин кедровые орешки очень полезны при беременности и при грудном вскармливании благодаря полезным репродуктивным веществам.
28.07.2018
Товары к статье
1 360 руб
Кедровый орех очищенный, 1 кг
680 руб
Сибирский кедровый орех очищенный, 500 гр.
340 руб
Сибирский кедровый орех очищенный, 250 гр.
Какие орехи самые полезные для организма: 7 ореховых правил
Сколько орехов можно съесть без вреда для здоровья? Когда орешки обязательно должны быть в меню, а когда следует исключить этот продукт из рациона? О том, какие орехи самые полезные для организма, рассказывает диетолог, доктор медицинских наук Марият Мухина.
Марият Мухина
диетолог, доктор медицинских наук
– Замечу, что орехом в ботанике называют плод с твердой скорлупой, без мякоти и оболочек, при этом ядро должно свободно находиться внутри скорлупы. Получается, что настоящими орехами можно назвать только желуди, фундук (лещину) и кешью. Все остальное, что мы привыкли называть орехами, – это семена, костянки и косточки растений, а любимый всеми арахис и вовсе относится к бобовым, но никак не к орехам. А кедровые орешки – семена хвойного дерева, растущие в шишке. С другой стороны, какая разница, как их называть, если они все очень полезны? Будем по привычке именовать их орехами.
ПЯТЬ ОРЕХОВЫХ ФАКТОВ
-
Орехи богаты фитоэстрогенами – растительными аналогами женских половых гормонов. Это помогает любителям орехов сохранять молодость, причем как мужчинам, так и женщинам. Любители орехов защищают свои сосуды от развития атеросклероза, клетки иммунной системы от разрушения, суставные хрящи от истощения, улучшают состояние кожи, волос, роговицы и хрусталиков глаз. -
Орехи поставляют в организм человека клетчатку, витамины группы В, токоферолы, что очень важно для налаживания обменных процессов. Правда, витамин Е имеет смысл искать только в сырых орехах – при термической обработке он разрушается. -
Больше 100 грамм орехов за один раз организм переварить не способен. Правда, для вегетарианцев орехи – источник белка, близкого по своему аминокислотному составу к животному белку. Им нужно есть их почаще, но опять же небольшими порциями. -
Благодаря большому количеству минеральных солей в составе семена растений обеспечивают бесперебойную работу сердца, иммунной системы, поддерживают деятельность щитовидной, вилочковой и половых желез. Благодаря содержанию в своем составе ингибиторов протеазы орехи могут даже замедлять рост опухолей. -
Энергетическая ценность большинства орехов очень высокая: 100 грамм орехов содержат более 550 ккал.
А теперь поговорим подробнее о ярких представителях орехового ряда. Найдите свой любимый орех и посмотрите, какое благотворное действие он оказывает на ваш организм.
Польза миндаля
Чемпион среди орехов по вызыванию аллергии. Но если аллергии на него нет – лучший перекус сложно придумать. В нем есть клетчатка, белок, кальций, цинк, магний, калий, фосфор, медь, железо и некоторые витамины группы B. Кстати, растертые в порошок ядра миндаля, залитые водой, могут заменить молоко тем, кто по каким-то причинам не может употреблять молочные продукты. В таком «молоке» много кальция и витамина Е. Промышленное ореховое молоко может содержать искусственные добавки, что автоматически делает его возможным источником проблем для здоровья. Так что рекомендуется готовить такое молоко дома самим.
Полезные свойства фундука
Очень питательный – около 700 ккал. Позволяет поддерживать здоровье сердечно-сосудистой системы, улучшает функции мозга, снижает уровень сахара в крови, помогает предотвратить рак и бороться с ожирением. Полезен для поддержания красоты кожи и волос. При этом второй по аллергенности после миндаля. Осторожно стоит употреблять при беременности и кормлении грудью, а также при частых головных болях.
Польза грецкого ореха
Содержит много бора, необходимого для поддержания в рабочем состоянии мозга, костей и хрящей. Благодаря бета-ситостерину уменьшает риск развития атеросклероза, особенно коронарных и мозговых артерий. Регулярное употребление грецких орехов (но не более семи в день) способствует снижению уровня глюкозы в крови, давления, поможет избавиться от лишнего веса, уменьшит риск рака простаты и груди. Осторожно: сильный аллерген!
Польза кешью
Укрепляет сердце и сосуды, улучшает состояние волос и кожи, питает роговицу глаз, снижает уровень холестерина. Рекомендуется при диабете второго типа. Благотворно влияет на развитие мозга.
Польза ореха пекан
Рекомендован при частых спазмах и судорогах. Еще в пекане содержится редкий витамин В3, который на пару со стерином защищает от образования бляшек на сосудах и помогает бороться с усталостью.
Полезные свойства фисташек
Обладают общеукрепляющим и возбуждающим действием. Благодаря повышенному содержанию витамина В6 рекомендуются женщинам во время менопаузы, помогают нормализовать гормональный фон.
Польза кедровых орехов
Укрепляют артерии и улучшают работу сердца. Придают энергии, одновременно подавляя аппетит, повышают уровень гемоглобина в крови, улучшают зрение. Норма – 2–3 столовые ложки в день.
Польза кокоса
Кокосовая вода близка по составу к крови человека, благодаря чему рекомендуется для восстановления сил при серьезных физических нагрузках, показана рри язве 12-перстной кишки и желудка, при заболеваниях печени и желчного пузыря. Но пить кокосовую воду надо сразу же после вскрытия ореха. Позднее питательные вещества теряются.
Мякоть кокоса благотворно влияет на щитовидную железу, снижает привыкание к антибиотикам, быстро заряжает энергией. А еще является признанным афродизиаком. Помогает зачать ребенка за счет повышения восприимчивости яйцеклеток и увеличения подвижности сперматозоидов.
Польза каштана
Отличный источник витамина С и фолиевой кислоты. Каштаны можно есть часто благодаря низкому содержанию жиров. На 100 грамм каштанов приходится только 170 ккал.
Польза бразильского ореха
Источник селена, обладающего антиоксидантными свойствами, дающего молодость и свежесть коже. Благодаря олеиновой и эллаговой кислотам тормозит рост раковых клеток. Эти орехи полезны для профилактики цирроза печени, сердечно-сосудистых заболеваний и преждевременного старения. Особенно рекомендуются при диабете второго типа, артрите, анемии и повышенном уровне холестерина. А еще они ускоряют заживление ран, ушибов и синяков.
Польза ореха макадамия
Витаминов и минералов в макадамии на порядок больше, чем в любом другом орехе. НО в ней до 9% сахара, на что стоит обратить внимание диабетикам. Калорийность тоже самая высокая – 718 ккал на 100 грамм. Этот орех полезен при любых головных болях, даже мигренях. Борется с хронической усталостью, омолаживает организм на клеточном уровне, лечит ожоги, при умеренном употреблении нормализует сахар в крови, восстанавливает силы, улучшает память. В общем, можно сказать, что орех макадамия – средство для моментального улучшения жизни. Неудивительно, что масло макадамии с успехом применяют в косметологии, ведь оно делает кожу мягкой и эластичной, а волосы и ногти здоровыми и крепкими.
СЕМЬ ОРЕХОВЫХ ПРАВИЛ
-
Сырые орехи и семечки полезнее жареных. Для сохранения полезных веществ и раскрывания аромата можно только слегка прокалить их при невысоких температурах. -
Соленые и подсахаренные орехи принесут больше вреда, чем пользы, потому что один грамм соли задерживает 200 грамм воды в организме человека. С солеными орехами можно съесть 5–10 грамм соли, что приведет к задержке в организме двух литров воды. Подсахаренные же орехи содержат сахар. И не простой, а карамелизированный. Он царапает эмаль зубов и, конечно, нарушает жировой и углеводный обмен. -
Очищенные орехи быстро портятся, при хранении – окисляются. В них заводится плесень, от которой в орехах вырабатываются яды афлатоксины. Перед покупкой очищенные орехи стоит обнюхать на предмет свежести. И хранить в холодильнике в закрытой стеклянной посуде. -
При замачивании орехов и семечек запускается процесс ферментации, они лучше усваиваются. Достаточно замочить орехи на одну ночь в чистой воде, а потом можно в ней же хранить их несколько дней. -
Если из расколотого ореха вырывается сухое облачко – не вздумайте есть ядрышко, оно полно спор плесени. -
Сколько можно съесть орехов в день: дневная норма – от 30 до 60 грамм, максимальная – 100 грамм. Большое количество орехов может пагубно сказаться на печени и вызвать диарею. -
Детям до трех лет давать орехи не стоит, они не усваиваются. Плюс у детей часто бывает аллергия на арахис и грецкий орех. Вводить в рацион орехи нужно с большой осторожностью.
Жрецы в Древнем Вавилоне запрещали простолюдинам употреблять в пищу орехи, считая, что они укрепляют ум. Нам вкушать плоды для развития интеллекта никто запретить не может. Берите с собой на работу горсточку орехов – и наслаждайтесь здоровьем и силой разума!
16 Невероятная польза чилгозы (кедрового ореха) для вашего разума и тела
Кедровые орехи чилгоза известны как суперпродукт, а также как пищевая добавка, богатая питательными веществами. Давайте откроем для себя преимущества Чилгозы и узнаем о ее преимуществах для нас.
Что такое чилгоза (кедровый орех)?
Чилгоза или кедровые орехи относятся к особой разновидности, используемой в качестве хорошей пищевой добавки для организма. Сорт сосны по форме близок к кедру, а сосна Чилгоза отличается трехигольной формой листьев и обхватом ствола 3-4 метра.
Chilgoza Пищевая ценность
Богатый питательными веществами кедровый орех Chilgoza является рекомендуемым суперпродуктом. Let’s look into the Chilgoza nutrition facts as illustrated below for 100g of Chilgoza pine nut:
Nutrients | Calories |
Energy | 673 |
Общий жир | 100 г |
Sodium | 2 mg |
Potassium | 597 mg |
Total Carbohydrate | 13 g |
Protein | 14 г |
Ниже показано процентное содержание витаминов и минералов в 100 г:
Vitamins/Minerals | Quantity in 100g | |||
Calcium | 0. 01 | |||
Vitamin C | 1% | |||
Iron | 30% | |||
Витамин B-6 | 5% | |||
Магний | 62% | 62% | 62% 9003 | .0030 |
Преимущества Chilgoza
Преимущества Chilgoza включают следующее —
1. Преимущества Chilgoza во время беременности
Беременные женщины и кормящие матери могут пользоваться преимуществами сухофруктов Chilgoza и обеспечивать питанием своих развивающихся детей. Чилгоза, содержащая большое количество железа и фолиевой кислоты, стимулирует развитие и рост мозга ребенка при регулярном употреблении беременными женщинами.
2.
Преимущества Chilgoza для волос
Польза для здоровья Chilgoza включает густые волосы и светящуюся чистую кожу. Для людей, страдающих от выпадения или истончения волос, масло кедрового ореха может стать прекрасным средством. Богатый витамином Е, Chilgoza способствует росту волос , а помогает поддерживать здоровье кожи головы . Употребление кедровых орехов или применение кедрового масла может помочь вам решить проблемы с волосами естественным путем.
3. Преимущества Chilgoza для кожи
Хотите чистую и сияющую кожу? Тогда вам обязательно стоит попробовать использовать кедровые орехи в качестве скраба для лица. Растолочь кедровые орехи и смешать равное количество рисовой муки. Добавьте необходимое количество рисовой воды, чтобы получилась паста, и нанесите ее как скраб для лица. Получите потрясающие результаты с помощью скраба или нанесите масло кедрового ореха, так как оно содержит альфа-токоферол. Последний помогает глубоко увлажняют кожу и предотвращают внезапное появление прыщей .
4. Хороший источник незаменимых жирных кислот
Потребление кедровых орехов помогает поддерживать здоровое сердце и правильный липидный профиль . Наличие здоровых ненасыщенных жирных кислот, в основном 51% линолевой кислоты и 37% олеиновой кислоты, помогает предотвратить возникновение проблем, связанных с сердцем, защищая его. Чилгоза содержит необходимое количество насыщенных жиров, которые снижают общий уровень холестерина и поддерживают здоровый липидный профиль.
5. Укрепляет иммунную систему
Наличие мощных антиоксидантов, а именно галлокатехина, катехина, лютеина, ликопина, каротиноидов и токоферолов, помогает предотвратить повреждение клеток свободными радикалами , борется с окислительным стрессом и поддерживает иммунитет система . Непрерывное поступление цинка помогает уменьшить воспаление, тем самым повышая иммунитет и защищая от хронических заболеваний.
6. Источник энергии
Полезные свойства сосны чилгоза включают в себя то, что она является источником энергии для детей с недостаточным питанием, людей с низким уровнем магния и людей, нуждающихся в высококалорийной диете. Большое количество магния в Чилгозе помогает увеличить доставку кислорода ко всем клеткам организма. Это увеличивает потребление кислорода и сжигает больше калорий, что, в свою очередь, увеличивает уровень энергии.
7. Борется с вирусными атаками
Вирусы, вызывающие грипп и герпес, защищаются полисахаридами, присутствующими в Чилгозе. Применение масла кедрового ореха, обладающего сильными противовирусными и противогрибковыми свойствами, может отпугнуть комаров от вашей кожи, тем самым предотвратив болезни, распространяемые комарами .
8. Помогает при лечении диабета
Диабет имеет несколько симптомов, таких как проблемы со зрением, инсульты, увеличение веса и т. д. Эти симптомы можно контролировать, регулярно употребляя кедровые орехи. Он также снижает уровень вредного холестерина , а контролирует уровень глюкозы .
9. Увеличение потери веса
Для всех тех, кто следит за своим весом, вот отличная закуска, которая может помочь вам сбросить вес . Кедровые орехи содержат пиноленовую кислоту, которая может индуцировать гормоны (холецистокинин), которые предупреждают мозг, вызывая чувство сытости, тем самым контролируя аппетит. Это поможет вам избежать несвоевременного, ненужного и нездорового перекуса нездоровой пищей.
10. Преимущества Chilgoza для мужчин
Chilgoza содержит цинк, который помогает в регуляции мужского полового гормона тестостерона . Это, в свою очередь, увеличивает количество сперматозоидов, а также улучшает подвижность сперматозоидов для оплодотворения.
12. Повышение здоровья мозга
Старение или ухудшение состояния мозга можно предотвратить, включив в свой рацион кедровые орехи. Железо, присутствующее в Чилгозе, жизненно важно для хранения и доставки кислорода в кровь. Магний в кедровых орехах может помочь улучшить работоспособность тем, кто страдает от беспокойства и депрессии в подростковом возрасте.
13. Улучшает прочность костей
Витамин К регулирует использование отложений кальция, что, в свою очередь, повышает минеральную плотность костей и снижает частоту переломов . Полезные свойства сухофруктов чилгозы включают укрепление костей. Кедровые орехи, богатые витамином К, полезны при включении в ваш обычный рацион.
14. Сохраняет здоровье глаз
Преимущества сухофруктов Chilgoza включают улучшение зрения и защиту глаз от дегенерации желтого пятна и глаукомы. Зрение улучшается благодаря антиоксидантной природе каротиноидов, лютеина и зеаксантина, которые помогают отфильтровывать вредные ультрафиолетовые лучи и бороться со свободными радикалами для острого зрения в центральной части сетчатки.
15. Риск рака значительно снижен
Многочисленные исследования, проведенные на снижение риска развития рака при частом употреблении орехов дали удовлетворительные результаты. Одно конкретное исследование доказало увеличение риска рака поджелудочной железы на 24% при снижении уровня магния в сыворотке на 100 мг в день. Потребление кедровых орехов чилгозы помогает поддерживать уровень магния, тем самым помогая предотвратить рак.
16. Облегчение симптомов ПМС
Если вы женщина, страдающая от симптомов ПМС, то перекус кедровыми орешками — отличное лекарство, так как он содержит магний и витамин В6, который помогает уменьшить тяжесть симптомов ПМС .
Чилгоза Использование
Использование Чилгозы, наряду с преимуществами, сделало его популярным кедровым орехом. Масло кедрового ореха чилгоза используется в народной медицине благодаря своим противовирусным, антибактериальным, противогрибковым, антисептическим и отхаркивающим свойствам.
Мягкий аромат и сладкий вкус способствуют использованию кедрового ореха Чилгоза в качестве масла-носителя в ароматерапевтических и косметических продуктах. Его также используют в качестве массажного масла.
Побочные эффекты Чилгозы
Существует несколько преимуществ Чилгозы, из-за которых люди, употребляющие ее, должны знать о возможных побочных эффектах Чилгозы —
- Регулярное употребление у некоторых вызывает разницу в сенсорном восприятии вкусовых рецепторов.
- Кедровый рот — это состояние, при котором у потребителя кедровых орехов возникает горький металлический привкус, который может сохраняться почти неделю.
- Сыпь и зуд
- Также сообщалось о расстройстве желудка, вздутии живота, рвоте и диарее
- Затрудненное дыхание
Происхождение и культивирование чилгозы
Ботаническое название кедровых орехов чилгоза — «pinus gerardiana». Сосна растет в Киштваре в Кашмире и Панги, Бхармуре и Киннауре в Химачал-Прадеше. Будучи хвойным, Чилгоза выдерживает зимние холода, сильные ветры и длительные засушливые условия.
Как есть чилгозу (кедровый орех)
Кедровые орехи можно есть сырыми и сухими и добавлять их в салаты, десерты и т. д. Вы можете жевать их, и ваше тело получит пользу от питательных веществ. Еще один способ есть кедровые орехи — приготовить соус песто, в котором вы смешиваете кедровые орехи, оливковое масло, базилик, чеснок и сыр пармезан в пасту и используете ее в макаронах или бутербродах.
Чилгоза Цена
Цена Чилгозы составляет около 4000 рупий за килограмм.
Подведение итогов о пользе чилгозы
Кедровые орехи чилгозы, будучи источником питательных веществ, потребляются для достижения нескольких преимуществ для здоровья. Они помогают поддерживать здоровье пищеварительной системы и обеспечивают постоянный приток цинка, магния и т. д.
Часто задаваемые вопросы
Почему Чилгоза такая дорогая?
По словам торговцев и местных жителей, занимающихся выращиванием чилгозы, цена на кедровые орехи высока, поскольку их труднее собирать, а период их созревания может длиться до трех лет.
Сколько кедровых орешков нужно съедать в день?
В день можно съедать 56 г кедровых орешков.
Полезен ли Чилгоза при диабете?
Повышенная чувствительность к инсулину вызывается ненасыщенными жирами, содержащимися в Чилгозе. При регулярном употреблении наблюдаются более низкие уровни гликемического индекса, что помогает тем, кто страдает диабетом.
Являются ли кедровые орехи суперпродуктом?
Да , это суперпродукт и богатый питательными веществами источник, который помогает поддерживать здоровое сердце, сияющую кожу, густые волосы и хорошее зрение.
Ссылки
- Даниэль Дибаба, ноябрь 2015 г.; Потребление магния и заболеваемость раком поджелудочной железы: исследование витаминов и образа жизни — https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4705892/
- Сейед Ахмад Хоссейни, июль 2020 г.; Влияние кедрового ореха чилгоза (Pinus gerardiana Wall. ) на уровень глюкозы в крови и окислительный стресс у крыс с диабетом – https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/32753924/
- Min-Yu Chung, 2018; Получение концентратов пиноленовой кислоты из жирных кислот кедрового масла путем фракционирования с растворителем — https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/30404957/
10 основных полезных свойств кедровых орехов для здоровья
Знаете ли вы, что кедровые орехи, также известные как пиньоли, являются вкусной добавкой к вашим блюдам? А знаете ли вы, что они также очень полезны для вашего здоровья?
Кедровые орехи — это съедобные семена сосны, и их часто называют другим названием — пиньоли. Они являются вкусным дополнением к любой еде, но они также очень полезны для вашего здоровья. Хотя существует более 20 различных видов сосен, которые создают оболочки для кедровых орехов, наиболее часто собираемыми являются мексиканская сосна, колорадская сосна, итальянская кедровая сосна и китайская ореховая сосна. Но это не только вкусное дополнение к вашим блюдам; они также очень хороши для вас! Вот почему:
Кедровые орехи содержат много полезных жиров, в том числе омега-3 (которые помогают уменьшить воспаление) и омега-6 (которые помогают уменьшить хроническую боль). Также было обнаружено, что они помогают снизить уровень плохого холестерина у людей с высоким уровнем холестерина. Они богаты витамином Е и магнием, которые полезны для сердечно-сосудистой системы. Кроме того, они обладают антиканцерогенными свойствами, которые предотвращают распространение раковых клеток по всему телу! Так чего же ты ждешь? Иди сегодня за кедровыми орешками!
Питание
Не позволяйте их крошечному размеру обмануть вас: кедровые орехи — это источник питательных веществ, наполненный тоннами витаминов и минералов. Они не только являются отличным источником полезных жиров и белков, но также содержат натрий, углеводы, клетчатку и сахара. А еще лучше? Они полны магния, железа, цинка, кальция, фосфора и витамина Е и К! Также стоит отметить, что кедровые орехи являются невероятным источником витамина В5. Это водорастворимый витамин, необходимый для производства энергии из жиров и углеводов. Он также помогает организму превращать пищу в полезный белок для укрепления мышц и костей.
Здоровье сердца
Кедровые орехи полезны для сердца.
Исследования показали, что увеличение потребления орехов снижает риск сердечно-сосудистых заболеваний, и кедровые орехи не являются исключением из этого правила. Пиноленовая кислота, содержащаяся в кедровых орехах, способствует повышению уровня хорошего холестерина и снижает количество плохого холестерина (ЛПНП). Его витамин К помогает образовывать сгустки крови, а витамин Е помогает производить эритроциты. Кедровые орехи также являются хорошим источником железа, необходимого для производства эритроцитов.
Уровень сахара в крови
Кедровые орехи — отличный способ повысить уровень сахара в крови. Фактически, несколько исследований показали, что употребление кедровых орехов может помочь снизить уровень глюкозы в крови натощак и чувствительность к инсулину.
Например, одно исследование, проведенное на животных, показало, что ежедневное употребление 2 унций кедровых орехов снижает уровень глюкозы в крови натощак и повышает чувствительность к инсулину. Другое исследование показало аналогичные результаты: после употребления 2 унций кедровых орехов ежедневно в течение 2 недель у участников снизился уровень глюкозы в крови натощак и улучшилась чувствительность к инсулину.
Тарелка капустного салата с кедровыми орешками
Здоровье мозга
Наш мозг работает на разных видах топлива. Мозг использует глюкозу, чтобы функционировать, но когда вы голодны, он также полагается на жиры, чтобы поддерживать вас. К сожалению, у большинства из нас есть много проблем с получением достаточного количества полезных жиров в нашем рационе. Мы склонны полагаться на нездоровые источники, такие как сыр и масло с высоким содержанием насыщенных жиров и холестерина.
Но есть способ лучше! Кедровые орехи являются отличным источником полезных жиров, которые помогают поддерживать бесперебойную работу мозга. Поскольку кедровые орехи содержат необходимые питательные вещества, такие как железо, они помогают предотвратить когнитивные заболевания, такие как болезнь Альцгеймера и болезнь Паркинсона, улучшая приток крови к мозгу. Они также содержат витамин Е, который способствует здоровому функционированию клеток мозга и тела. Это означает, что, регулярно добавляя кедровые орехи в свой рацион, вы сможете пользоваться всеми преимуществами здорового ума, не имея проблем со сном по ночам!
Поддержание веса
Не позволяйте количеству калорий обмануть вас, кедровые орехи — отличная замена нездоровым закускам.
Кедровые орехи содержат большое количество белка, клетчатки и полезных жиров. Эти питательные вещества помогут вам чувствовать себя сытым дольше! Орехи также являются отличным источником витаминов и минералов, таких как витамин Е и цинк, которые укрепляют иммунную систему.
Добавление кедровых орехов в рацион — отличный способ перекусить, не набирая калорий. На самом деле, жирные кислоты, содержащиеся в кедровых орехах, также помогают контролировать вес!
Попробуйте добавить эти лакомства в салаты или коктейли или в качестве ингредиента для следующей порции соуса песто!
Уменьшает риск развития рака Риск
Кедровые орехи полезны для здоровья! Исследование, проведенное в Корее, показало, что совместное потребление арахиса, кедровых орехов и миндаля снижает риск развития рака толстой кишки. Другое исследование показало, что содержание магния в кедровых орехах снижает вероятность развития рака поджелудочной железы на 24%.
Но мы ничего не можем сделать, чтобы на 100% предотвратить рак, поэтому не отказывайтесь от попыток вести здоровый образ жизни! Хорошо питайтесь, регулярно занимайтесь спортом, не курите и не пейте слишком много алкоголя. Кроме того, убедитесь, что вы проходите регулярные осмотры, чтобы они могли заразиться раньше!
Ингредиенты песто из свежего базилика, включая оливковое масло первого отжима, кедровые орехи, чеснок, базилик и сыр пармезан-реджано с кухонным полотенцем на стойке
Энергия
Если вы ищете новую закуску, которая придаст вам бодрости энергии, кедровые орехи — это то, что вам нужно.
Кедровые орехи богаты мононенасыщенными жирами, которые помогают регулировать уровень сахара в крови и повышают уровень энергии. Они также содержат железо и белок, что делает их отличным источником растительных питательных веществ.
Если вы чувствуете усталость, попробуйте добавить в свой рацион кедровые орехи. Высокий уровень магния, содержащийся в кедровых орехах, помогает бороться с усталостью, вызванной низким уровнем магния в организме.
Кости
Знаете ли вы, что витамин К может помочь защитить ваши кости?
Витамин К является важным витамином, если вы хотите, чтобы ваши кости были крепкими и здоровыми, но знаете ли вы также, что он помогает снизить риск переломов? Фактически, исследования показали, что витамин К2 повышает минеральную плотность костей у женщин в постменопаузе. Было даже показано, что он эффективен в снижении риска переломов шейки бедра!
Если вы принимаете лекарства для снижения уровня холестерина в организме, возможно, у вас возникает дефицит витамина К. Это может привести к остеопорозу и другим заболеваниям костей. Если бы вы ели кедровые орехи, это было бы естественным средством не только для снижения уровня холестерина, но и для обеспечения организма витамином К.
Иммунная система
питательные вещества, которые помогают вашему телу бороться с болезнями и оставаться сильным.
Марганец помогает поддерживать уровень гормонов в организме, что является ключом к поддержанию высокого уровня энергии. Цинк укрепляет вашу иммунную систему и помогает заживлять раны, так что вы можете быть готовы взяться за дело, когда поймаете жука (или, как мы любим говорить, «подловите немного zzzzs»).
Зрение
Кедровые орехи — отличный способ улучшить зрение.
Кедровые орехи — идеальное дополнение к вашему рациону, если вы хотите добавить здоровую дозу антиоксидантов в свой ежедневный рацион. Кедровые орехи содержат лютеин, мощный антиоксидант, укрепляющий глаза. Часто обнаруживается, что многие американцы не потребляют достаточное количество лютеина. Употребляя кедровые орехи, вы обеспечиваете свое тело лютеином, который помогает улучшить зрение.
Готовите ли вы на кухне или едите в ресторане, кедровые орехи можно добавлять в любое блюдо, чтобы придать ему дополнительный заряд здоровья! Они прекрасно дополняют салаты или блюда из макарон, а также прекрасно сочетаются с йогуртом или хлопьями.