Как убрать нагар с кастрюли из нержавейки внутри от гари: Как очистить кастрюлю от нагара? 📖 Блог о посуде

Как отчистить пригоревшую кастрюлю из нержавейки от нагара дома

Кастрюлю из нержавеющей стали можно почистить от нагар средствами бытовой химии, содой, уксусом или мылом. Удалить известковые отложения поможет лимонная кислота.

Наиболее качественный и безопасный материал для изготовления кастрюль — нержавеющая сталь. Изделия из нее красивы и обладают низкой теплопроводностью, поэтому еда в такой посуде готовится быстро. На нержавеющей стали не образуется трещин, металл химически инертен — не вступает в химические реакции. Но, как и любой другой вид посуды, кастрюли из нержавейки быстро загрязняются, поэтому вопрос о том, как отчистить миски из нержавейки от нагара, всегда будет актуальным.

Содержание

• 1 Виды загрязнений
• 2 Бытовая химия для чистки посуды
• 3 Убираем нагар с Белизной
• 4 Подручные способы
  • 4.1 Как быстро избавиться от гари с помощью уксуса
  • 4.2 Лимонная кислота в помощь
  • 4.3 Очистка мылом
  • 4.4 Пищевая сода от загрязнений
  • 4. 5 Как очистить кастрюлю из нержавейки сывороткой
• 5 Правила ухода за кастрюлями из нержавеющей стали

Виды загрязнений

Вряд ли найдётся хозяйка, которая хоть раз не пострадала бы из-за собственной невнимательности во время приготовления пищи. Что-то случилось, отвлекло от процесса, и вот результат — подгоревшая еда, испорченная посуда.

Если это случилось, есть смысл попытаться спасти кастрюлю. Есть несколько проверенных методов. Они просты и доступны, помогут каждой хозяйке навести блеск у себя на кухне.

Итак, как очистить сгоревшую кастрюлю из нержавейки. Основные загрязнения, которые появляются на посуде из нержавеющей стали:

• Пригоревшая пища.
• Застарелый жир.
• Нагар на кастрюле с обеих сторон.
• Разводы и радужные пятна.

Бытовая химия для чистки посуды

Чтобы качественно отмыть в домашних условиях миски из нержавейки, можно воспользоваться разнообразными чистящими и моющими средствами. Но важно помнить: категорически запрещено пользоваться жёсткими металлическими скребками и грубыми щётками, песком и наждачной бумагой. Они серьёзно повреждают полированное покрытие.

Оптимальный вариант для чистки кастрюль — кислотные жидкости.

С их помощью растворяют старые жирные пятна на посуде, оттирают даже застаревшие загрязнения. Выбирая покупную бытовую химию, особое внимание обратите на следующие средства:

• Чистер. Одно из самых дешёвых средств, хотя не очень эффективное.
• Багги Шуманит. Благодаря агрессивным компонентам в своём составе отлично справляется с загрязнениями и стоит относительно дешево.
• Oven Cleaner. Самое дорогостоящее средство из указанных, в его составе нет агрессивных веществ, отсутствует резкий запах.

Способ применения у всех одинаковый. Средство наносится на посуду и оставляется минут на 10−15, спустя указанное время надо хорошо промыть кастрюлю водой.

Работать со всеми средствами, содержащими кислоту, нужно только в перчатках. В противном случае не исключены химические ожоги. Кроме того, нужно придерживаться техники безопасности, не допускать попадания средств на слизистые, глаза и кожу.

Учитывая, что у этих препаратов очень неприятный и резкий запах, чистить посуду лучше в проветриваемых помещениях.

Убираем нагар с Белизной

Наиболее популярный и дешёвый способ избавиться от нагара и вернуть посуде чистоту и блеск — Белизна.

Метод очистки кастрюль с использованием Белизны:

• Столовую ложку белизны влить в кастрюлю и добавить воды, после чего поставить кипятить на полчаса.
• Спустя полчаса пригар нужно убрать мочалкой и снова поставить кастрюлю кипятиться, но уже с водой. Это позволит избавиться от запаха и остатка Белизны.

Подручные способы

Не стоит сразу расстраиваться, если подгорела кастрюля из нержавейки. Как очистить подручными средствами ее поверхность, знали еще наши бабушки. Поможет доступная и недорогая соль.

Чтобы убрать остатки подгоревшей пищи с помощью соли, необходимо в кастрюлю налить холодную воду и на некоторое время оставить её. После чего воду сливают, а в посуду насыпают обычную поваренную соль, примерно три столовые ложки. Через 3-4 часа соль удаляют кухонной губкой, а вместе с ней отходят и остатки горелой еды.

Важно! Этот метод лучше применять для очистки эмалированной и алюминиевой посуды. Растворенная в холодной воде соль, вступая в реакцию с нержавейкой, может вызвать коррозию и спровоцировать потемнение металла.

Как быстро избавиться от гари с помощью уксуса

Часто посуду из нержавеющей стали хозяйки чистят уксусом. Он помогает быстро растворить пригоревшие остатки еды и легко их удалить. Есть 2 эффективных и популярных способа избавиться от гари.

Способ первый:

• В кастрюлю вливают 9% уксус и оставляют на три часа.
• Спустя три часа посуду тщательно промывают.

Способ второй:

• Кастрюля наполняется водой.
• В неё вливают полстакана уксуса и добавляют туда 200 грамм хозяйственного мыла.
• Содержимое кастрюли кипятят около часа.

Важно! Минус этого метода в том — ядовитые испарения. Чтобы избавиться от них, нужно длительное проветривать помещение после использования уксуса.

Лимонная кислота в помощь

Кроме нагара, на кастрюлях из нержавейки формируются и известняковые отложения. Их растворяет успешно лимонная кислота. Она подойдет и для очистки почерневших от времени вилок и других потускневших столовых приборов.

Суть метода:

• В ёмкость набирают воду и кипятят. Вода должна покрыть только пригоревшее место, поэтому ее нужно совсем немного.
• В кипящую воду нужно всыпать 2 ложки лимонной кислоты и продолжать кипятить воду ещё минимум 15 минут.
• После этого губкой убирают остатки гари.

Способ простой и быстрый. А лимонная кислота, в отличие от уксусной, не так опасна и не образует ядовитых испарений.

Очистка мылом

Как почистить пригоревшую кастрюлю из нержавейки мылом, догадается не каждый. Это еще один простой и эффективный метод. Чтобы отмыть загрязнения, потребуется обычное хозяйственное или жидкое мыло.

Если посуда не очень грязная, подойдет такой способ:

1. Налить в ёмкость горячую воду.
2. Добавить раствор мыла и тщательно перемешать.
3. Содержимое кастрюли кипятить 20 минут, потом нагрев прекратить.
4. Когда кастрюля остынет, протереть ее стенки кухонной губкой.

Чтобы избавиться от более сложных и более старых следов гари, можно воспользоваться таким способом:

1. Вскипятить 4 литра воды.
2. 200 грамм хозяйственного мыла натереть на тёрке и высыпать в кипящую воду.
3. Туда же добавить ложку ПВА.
4. Поставить на огонь и полчаса кипятить.

Затем кастрюлю остудить, раствор слить и промыть стенки изнутри.

Пищевая сода от загрязнений

Как очистить пригоревшую кастрюлю из нержавейки внутри — есть еще один отличный способ с применением пищевой соды. Она поможет очистить кастрюлю из нержавеющей стали и внутри, и снаружи.

Чтобы очистить пригоревшую кастрюльку внутри, нужно просто насыпать соды на место загрязнения и потереть губкой.

Для обработки внешней поверхности, нужно:

1. Заранее подготовить раствор соды: полкилограмма соды на пять литров воды.
2. Опустить кастрюльку в глубокую ёмкость.
3. В эту емкость налить содовый раствор и поместить грязную кастрюлю. Раствор должен покрывать ее полностью.
4. Ёмкость с грязной кастрюлей ставят на огонь и кипятят на протяжении 2 часов.
5. Выключают нагрев, остужают емкости и кастрюльку споласкивают водой

После такого способа сдаются даже самые упорные пятна жира и гари. Из содового раствора вы достанете свою кастрюлю сияющей, как новая. И для этого не придется прикладывать ни малейших усилий!

Как очистить кастрюлю из нержавейки сывороткой

Да-да, именно этот кисломолочный продукт поможет легко убрать загрязнения на посуде:

1. На дно посудины наливается сыворотка так, чтобы она покрывала грязные пятна минимум на 2 сантиметра.
2. Ёмкость с жидкостью нужно оставить на сутки.
3. Спустя сутки сыворотку выливают, а кастрюлю протирают губкой.

Пригорела каша? Есть надежный способ справиться и с этой проблемой — активированный уголь:

• Упаковка активированного угля перетирается в порошок.
• Активированным порошком посыпаются загрязнённые места.
• После надо налить воды ровно столько, сколько нужно для получения жидкой кашицы.
• Оставить на полчаса.
• Кашица убирается губкой, а кастрюля тщательно моется проточной водой.

Правила ухода за кастрюлями из нержавеющей стали

После длительной эксплуатации на стальной миске может образоваться жировой слой, который ускоряет износ кухонной утвари. Чтобы этого не произошло, нужно обратить внимание на правила ухода за посудой из нержавейки:

• После того как приготовили еду, кастрюлю нужно промыть большим количеством воды с добавлением моющих средств. Это предотвратить появление пятен и разводов в дальнейшем, а частички пищи не присохнут — их не придется отскребать, рискуя повредить гладкую полированную поверхность.
• Мыть посуду лучше всего, когда она остынет, потому что во время мытья горячей кастрюли покрытие из нержавейки разрушается.
• Категорически запрещено мыть нержавеющую посуду в посудомойке. Лучше всего очищать такие кастрюли мягкими губками в тёплой воде.
• Нельзя пользоваться металлическими скребками или губками с жёсткой поверхностью, чтобы убрать присохшие загрязнения. Они повреждают поверхность изделия.
• После мытья посуду необходимо тщательно вытереть полотенцем насухо.
• Чтобы придать кастрюлям из нержавейки блеск, можно протирать их сырым картофелем. Нужно разрезать картофелину и половинкой тщательно натереть сухую посуду.

Мы рассмотрели правила ухода за кастрюлями из нержавейки. А об уходе за чайником из нержавеющей стали читайте в этой статье.
Придерживаясь всех правил, можно пользоваться посудой из этого материала десятилетиями, а выглядеть она при этом будет так, словно только что принесена из магазина.

—

Лучшие народные рецепты, как очистить пригоревшую посуду.

Как отмыть пригоревшую кастрюлю (из нержавейки)

Замечтались? Или заработались? На «удалёнке» многим приходилось совмещать готовку на кухне с телефонными переговорами, либо работой за компом. А кастрюля шипела, кастрюля кипела… и пригорела! Как отмыть пригоревшую кастрюлю, например, из нержавейки? В ход пойдут и готовые моющие средства и народные рецепты. Что эффективнее?

Давайте разбираться…

Содержание

1. Общие сведения
2. Подробности
3. Соль, сода, уксус, кислота
4. Прочие средства

Общие сведения

Кухонная посуда из нержавеющей стали на самом деле не столь требовательна в уходе, за что и любима современными хозяйками. Поверхность кастрюли из нержавейки не боится ни соды, ни соли, ни стирального порошка, ни угля, ни уксуса, ни лимонной кислоты.

Скажем, эмалированные кастрюли гораздо более «щепетильны», и их всё меньше на прогрессивных кухнях. Им не подходят агрессивные меры в виде стирального порошка, уксуса и популярного ныне экстравагантного моющего газированного средства – кока-колы. Здесь более уместна привычная сода, соль, специальные таблетки для посудомоечных агрегатов.

Многофункциональная кока-кола как раз очень пригодится в случае с пригоревшими тефлоновыми поверхностями. Газированный напиток прогревают в сковороде, и содержащийся в ней углекислый газ ускоряет отделение пригоревшей пищи.

Применяют для тефлоновой посуды кашицу из соли и чуточки воды. Этим составом покрывают дно или стенки, и оставляют поработать на ночь, утром бережно смывают тёплой проточной водой.

Всё больше вытесняемая из кухонь алюминиевая утварь очень боится металлических мочалок, стирального порошка и даже соды. Но вполне приемлема соль, уксус для очищения алюминиевой посуды.

Керамическая посуда может быть повреждена при мытье солью. Не нужно тереть её поверхность кристалликами, воспользуйтесь лучше водным раствором соды, уксуса.

Чугунные сковородки хорошо поддаются очистке, если прокипятить в них воду с солью или содой, а потом тщательно промыть проточной водой. Чугунная поверхность устойчива к воздействию абразивами в виде порошка соли. Её можно потереть губкой или отрезанной половинкой картофелины.

Итак, рассмотрим, как быстро отмыть пригоревшую кастрюлю из нержавейки поподробнее.

Подробности

Соль, сода, уксус, кислота

Соль

Соль засыпьте щедрым слоем на сгоревшее дно, затем залейте водой, чтобы соль не растворилась в ней полностью, а приобрела вид суспензии. Работать солевая кашица над вашей кастрюлей должна не менее 5 часов, а лучше всю ночь. Утром поверхность потрите губкой и сполосните. Если случай тяжёлый, можно усилить действие соли кипячением в этой посуде с небольшим количеством воды. После 5 минут кипячения кастрюлю снимите с плиты, дайте остыть содержимому и потрите шершавой стороной губки для мытья посуды.

Сода или разрыхлитель теста

Как отмыть пригоревшую кастрюлю из нержавейки внутри от нагара с помощью соды или разрыхлителя теста. Порошок насыпьте на дно, разбавьте водичкой, чтобы получилась густая кашица. Стоит этому раствору поработать несколько часов и его можно смывать вместе с нагаром с поверхности кастрюли.

Сложные случаи могут потребовать кипячения соды в водном растворе. После 5 минут кипячения помогите соде справиться с нагаром, оттирая его деревянной лопаткой.

Столовый уксус

Одинаково эффективен как столовый, так и винный уксус. В пострадавшую посуду налейте уксус с водой высотой 2-3 см. Поставьте на плиту и доведите раствор до кипения. После 5 минут кипячения снимите кастрюлю с огня, дайте остыть и настояться в течение ночи. Утром слейте содержимое, протрите поверхность губкой для мытья посуды.

Лимонная кислота

Работает также отлично, как и уксус, придавая посуде ещё и блеск, и свежий запах. Кристалликами засыпьте пострадавшие области посуды, спустя полчаса залейте горячей водой. Прокипятите и дайте остыть. Если что-то на стенках и осталось, оно легко сотрётся губкой для мытья посуды.

Прочие средства

Рис

Некоторым количеством рисовой крупы нужно покрыть дно сковородки, либо кастрюли. Затем залить рис водой и проварить до размягчения риса.

Дайте «кашке» остыть и выбросите, а то, что прилипло аккуратно почистите моющим средством для посуды.

Стиральный порошок

Стиральный порошок хорошо применим для восстановления чистоты не только в ванной, но и на кухне. В пострадавшую посуду насыпаем порошок, чтобы покрыть загрязнённые участки. Заливаем тёплой водичкой слегка. Даём раствору порошка поработать ночь. Утром со свежими силами оттираем дно кастрюли губкой для мытья посуды и хорошенько в несколько приёмов ополаскиваем горячей водой. Допустимо так же, как и предыдущих описаниях произвести кипячение кастрюли со стиральным порошком, это значительно ускорит очищение поверхностей от нагара.

ПРИМЕЧАНИЕ:

Вместо стирального порошка безопаснее применять порошок специальных таблеток для посудомоечных машин. В случае с пригоревшей посудой он используется абсолютно аналогично.

Активированный уголь

Активированный уголь, приготовленный в каждом доме на случай «что-то не то съел», может отлично послужить в качестве средства очистки посуды от следов нагара. Берём 3-4 таблеточки, растираем толкушкой, либо надёжной ложкой и насыпаем полученный порошок на пригоревшие участки кастрюли. Заливаем порошок угля водой, даём поработать часик. И счастливые и довольные легко оттираем остатки губкой для мытья посуды.

Пепси или кока-кола

Популярные газированные напитки уже давно используются в качестве моющих средств. Кока-колу следует налить в пострадавшую посуду и прокипятить в течение нескольких минут на слабом огне. Можно помочь пепси или кока-коле деревянными кухонными инструментами (лопаткой, ложкой). После выключения плиты дайте составу остыть и потрите поверхность губкой для мытья посуды или специальной щёткой.

Как правильно чистить кастрюли из нержавеющей стали

Даже кастрюли и сковороды из нержавеющей стали могут быть окрашены. Вот как ухаживать за приборами из нержавеющей стали и чистить их, от регулярного использования до удаления стойких пригоревших пятен.

Правильный способ очистки посуды из нержавеющей стали

Перед очисткой обязательно охладите горячую сковороду, прежде чем погружать ее в холодную воду, чтобы избежать резкого смещения или теплового удара, которые могут привести к деформации посуды. Нагретую сковороду также легче мыть, и добавление горячей воды не повредит ее, но безопаснее охладить ее, чтобы избежать травм.

1. С помощью шпателя или бумажного полотенца удалите остатки масла с недавно использованной сковороды перед ее чисткой.
2. Затем обезжирьте кастрюлю кипящей водой. №
3. Для очистки фонда или подрумяненных кусочков пищи, застрявших на дне кастрюли, используйте щетку с длинной ручкой.
4. Почистите внутреннюю и внешнюю поверхность сковороды с помощью губки или губки с небольшим количеством средства для мытья посуды.
5. Непрерывными круговыми движениями слегка потрите поверхность кастрюли. Если вы избегаете использования абразивных материалов (например, стальной мочалки), они не повредят производительности или долговечности вашей посуды. Более мягкая губка не оставляет царапин, но ее использование требует больше усилий. Кроме того, это не защитит вашу посуду от загрязнения металлической посудой.
6. Промыть, затем вытереть свежим впитывающим полотенцем.

Рекомендуемая модель: Matfer Bourgeat 062003

Узнайте, как лучше всего избавиться от пригоревшей пищи в кастрюлях из нержавеющей стали. №

Для тщательной очистки посуды из нержавеющей стали очень эффективно средство для мытья посуды. Но если еда в сковороде пригорела, средство для мытья посуды мало что может сделать.

Используйте коммерческий очиститель

Прежде чем использовать любой другой вариант, попробуйте коммерческий очиститель для нержавеющей стали, предназначенный для очистки поверхностей из нержавеющей стали, не царапая и не повреждая их. При устранении пригоревших остатков пищи или подгоревших мест наиболее эффективна порошкообразная смесь. Следуйте инструкциям ниже:

1. Смочите противень и убедитесь, что пригоревшие продукты полностью пропитаны.
2. Добавьте очиститель, распределив его по дну кастрюли, чтобы получилась паста.
3. Используя неабразивную губку, мягкую ткань или салфетку из микрофибры, вотрите смесь в пригоревшие продукты.
4. Ополаскивание: используйте чистую воду для ополаскивания противня.
5. Повторите шаги, если следы ожогов все еще видны.

Примечание. Для стойких следов ожогов и нагара может потребоваться более сильнодействующее чистящее средство, такое как Carbon Off.

Кипящую воду можно использовать для избавления от пригоревшей пищи

Если у вас нет доступных чистящих средств, вместо них можно использовать кипящую воду, поскольку тепло от воды помогает разрыхлить пищу. Это облегчает извлечение из кастрюли. Следуйте этим инструкциям при использовании метода кипячения в воде:

• Чистка: Используя неабразивную чистку, начните с удаления как можно большего количества пищи.
• Добавьте мыло: Налейте в кастрюлю или кастрюлю воду и немного средства для мытья посуды.
• Чтобы эта техника была эффективной, пища должна быть полностью погружена в воду.
• Доведите воду до кипения. Дать покипеть несколько минут.
• Выключите огонь, снимите кастрюлю с плиты и дайте остыть.
• Мука должна быть достаточно рыхлой, чтобы ее можно было соскребать шпателем.

Если эта процедура не работает, повторите ее или попробуйте один из следующих вариантов.

Удалите накипь с пригоревшей пищи смесью уксуса и пищевой соды.

Уксус и пищевая сода — две популярные альтернативы чистящим химикатам для удаления накипи. Благодаря своему составу уксусной кислоты уксус является эффективным чистящим средством. Сочетание уксуса и пищевой соды приводит к бурной химической реакции, которую можно использовать для удаления пятен и избавления от проблем с липкостью. Это делает их полезной очищающей комбинацией, несмотря на то, что полученный раствор по существу представляет собой соленую воду!

1. Налейте достаточное количество воды на дно кастрюли или сковороды. Убедитесь, что его достаточно, чтобы покрыть тяжелую прилипшую пищу.
2. Наполнив кастрюлю или сковороду водой, добавьте 1 стакан уксуса. Затем доведите воду до кипения.
3. После закипания снимите с огня и добавьте две столовые ложки пищевой соды.
4. Быстро перемешайте, а затем опорожните чашу.
5. Используйте неабразивную губку или мочалку. Удалите все остатки пищи из кастрюли.

Как лучше всего очистить пригоревшую посуду из нержавеющей стали?

Многократное нагревание пригоревшей пищи или нагара может привести к появлению следов ожогов, которые будет труднее стереть. Удаление следов ожогов внутри и снаружи кастрюли требует больше усилий.

Используйте метод пищевой соды для удаления следов ожогов.

Возможно, на вашей кухне уже есть все необходимое, чтобы избавиться от следов ожогов.

1. Прежде чем приступать к этому методу, убедитесь, что противень сухой.
2. Переверните сковороду
3. Равномерно посыпьте дно пищевой содой.
4. Нанесите пищевую соду на ожоги сухой тканью. Вы также можете превратить его в пасту. Сделайте это, смешав немного воды с пищевой содой.
5. После очистки смойте оставшуюся пищевую соду и высушите.

Чтобы избавиться от следов ожогов, можно использовать пищевую соду и средство для мытья посуды.

Если у вас есть мягкое средство для мытья посуды, вы можете просто смешать его с пищевой содой, чтобы получилась паста для нанесения на обожженную область. Оставьте его там на несколько часов, хорошо постирайте и высушите, как обычно.

Использование соды для удаления пригоревшего масла

Если вам интересно, как удалить пригоревшее масло со сковороды из нержавеющей стали, ответ может вас удивить. Все, что вам нужно, это сода! Из-за кислых свойств колы этот подход также хорошо работает с липкими, прилипшими вещами, такими как карамель. Ниже приведены инструкции по удалению пригоревшего масла с кастрюль и сковородок из нержавеющей стали с помощью пищевой соды:

1. Насыпьте соды столько, чтобы она покрыла все пригоревшие места на сковороде.
2. Доведите газированный напиток до кипения.
3. Когда пища закипит, снимите ее с огня и с помощью шпателя удалите пригоревшее масло или другие прилипшие частицы.

Лучший способ очистить кастрюли из нержавеющей стали, потерявшие цвет.

Несмотря на то, что посуда из нержавеющей стали называется нержавеющей, со временем она может покрыться пятнами, особенно если за ней не ухаживать должным образом.

Уксус можно использовать, чтобы избавиться от обесцвечивания.

Уксус — хороший способ избавиться от ужасных пятен и обесцвечивания на сковороде, которые обычно возникают в результате перегрева. Чтобы избавиться от пятен, просто вымойте сковороду уксусом и ополосните ее водопроводной водой.

1. Вы также можете использовать уксус, чтобы избавиться от белых пятен карбоната кальция на сковороде.
2. Смешайте одну часть уксуса с тремя частями воды
3. Вскипятите в кастрюле или кастрюле. Дайте смеси остыть. После этого выньте его из кастрюли и вымойте как обычно.

Нанесение томатного соуса для удаления обесцвечивания

Если у вас остался томатный соус, используйте его, чтобы оттереть пятна с посуды из нержавеющей стали. Естественная кислотность помидоров помогает предотвратить их потемнение. Если ваша посуда из нержавеющей стали изменила цвет, вы можете удалить пятно, используя следующие методы, используя томатные продукты:

1. Томатный соус следует добавлять до тех пор, пока поврежденные участки не будут полностью погружены в соус.
2. Варите соус на медленном огне около 10 минут, сливая лишнюю жидкость.
3. Достаньте соус и вымойте кастрюлю.
4. Второй вариант — просто оставить томатный соус в кастрюле на ночь. Вам не нужно варить его на медленном огне или что-то в этом роде.

Рекомендации по уходу за посудой из нержавеющей стали

После того, как вы вернули своей любимой сковороде первоначальный блеск, вот несколько рекомендаций по поддержанию ее внешнего вида:

1. Пятен от воды можно избежать, всегда высушивая сковороду сразу после мытья. .
2. Используйте влажную губку и немного пищевой соды, чтобы очистить кастрюлю от водяных пятен.
3. Не используйте соль ни при каких способах очистки. Слишком частая очистка нержавеющей стали солью или соленой водой может привести к точечной коррозии.
4. Продукты, которые были охлаждены, более склонны к слипанию во время приготовления. Мясо и другие продукты, которые хранились в холодильнике, перед добавлением в сковороду следует довести до комнатной температуры.
5. Никогда не наливайте холодную воду в нагретую кастрюлю; это может привести к деформации и деформации кастрюли.
6. Протирание или очистка нержавеющей стали абразивными инструментами, такими как стальная мочалка, может привести к появлению царапин на поверхности.

Тепло эффективно распределяется и отводится в посуде из нержавеющей стали. Вот почему они так часто используются в ресторанах и других промышленных кухнях. Даже самым старым кастрюлям и сковородкам можно вернуть былую славу с помощью этих простых методов ухода.

Как очистить пригоревшую сковороду

Мы все были там: моментальное отвлечение внимания или неверная настройка температуры, и вдруг ваша любимая сковорода обгорела и дымится. Будь то запеченный омлет или выкипевшая кастрюля, не бойтесь — вот несколько советов, как очистить пригоревшую сковороду.

Пригоревшая сковорода испортилась?

Пригоревшая кастрюля может вызвать разочарование, особенно если вы потратили много денег на набор посуды . Вы можете задаться вопросом, что делать с этой испорченной кастрюлей. Придется ли идти в мусорное ведро? Можно ли его переработать? Хорошей новостью является то, что с небольшим количеством локтей и умной чистящей смесью можно спасти ваши кастрюли.

Некоторые пригоревшие кастрюли легче починить, чем другие, и разные материалы требуют разных решений. Немного терпения и правильная техника, и ваши сковороды проживут, чтобы готовить еще один день.

Общие советы по очистке пригоревших сковородок 

Чтобы спасти пригоревшую сковороду, не нужны никакие причудливые спреи. Некоторые из лучших ингредиентов для лечения сильных ожогов можно найти дома — лимон, уксус и пищевая сода — лучший выбор. Как вы увидите, некоторые методы лучше подходят для определенных материалов посуды.

Может возникнуть соблазн сразу перейти к самому абразивному решению. Но, чтобы не поцарапать поверхность кастрюли, лучше сначала начать с самого мягкого метода очистки и при необходимости перейти к более сильным исправлениям.

Важно всегда давать сковороде остыть, прежде чем пытаться ее очистить. И когда вы смотрите, как очистить пригоревшую кастрюлю, учитывайте тип ожога, с которым вы столкнулись. Для сковороды, оставленной на плите и обгоревшей до высыхания, потребуется другая техника, чем для сковороды, к которой прилипло значительное количество ингредиентов.

Когда вы боретесь с коркой еды, такой как яичница-болтунья или расплавленный сыр, постарайтесь сначала соскоблить как можно больше мусора. Затем вы можете приступить к волшебству над окрашенным металлом под ним.

Как очистить пригоревшую сковороду с антипригарным покрытием

Возможно, вам стоит опасаться тереть сковороду с антипригарным покрытием — не повредит ли она поверхность? При работе с пригоревшей сковородой с антипригарным покрытием держитесь подальше от стальной мочалки и других грубых губок, которые могут поцарапать антипригарный слой.

Некоторые сковороды с антипригарным покрытием, в том числе серия Zyliss Ultimate с антипригарным покрытием , можно мыть в посудомоечной машине. Однако при очистке пригоревших сковородок лучше всего мыть их вручную, чтобы вы могли нацеливаться на пораженные участки.

Белый уксус — отличное средство для спасения пригоревших сковородок с антипригарным покрытием. Как только сковорода остынет, налейте большой кусок белого уксуса вместе с теплой водой, чтобы покрыть пригоревшие участки. Добавьте две столовые ложки пищевой соды, нагрейте смесь и доведите до кипения в течение нескольких минут. Используйте деревянную ложку или силиконовый шпатель (избегайте металлических инструментов), чтобы удалить как можно больше пригоревшего вещества.

Дайте кастрюле остыть, затем вылейте грязную смесь. Вместе с ним должна сойти пригоревшая еда, а остатки жира можно вытереть тряпкой.

Для удаления более стойких пятен может потребоваться повторить процесс и оставить смесь кипеть подольше, прежде чем снять кастрюлю с огня.

Как очистить пригоревшую сковороду из нержавеющей стали

Сковороды из нержавеющей стали довольно прочные, и их можно чистить чуть чаще, чем сковороды с антипригарным покрытием. Самый эффективный инструмент для работы может вас удивить — простой скомканный шарик из алюминиевой фольги! Смешайте с пищевой содой, и вы получите быстрое и простое решение для очистки пригоревшей сковороды из нержавеющей стали.

Когда использованная сковорода остынет, посыпьте обожженное место двумя-тремя столовыми ложками пищевой соды и добавьте небольшое количество воды, чтобы получилась паста. Скомкайте оловянную фольгу (подойдет любой кусок, даже если он был использован) и трите, пока не удалите весь мусор и пятна.

Промойте сковороду теплой мыльной водой, и вуаля, ваша сковорода из нержавеющей стали заблестит.

Лимоны — еще один прекрасный вариант для сковородок из нержавеющей стали, особенно для подгоревших яиц и лапши. Нарежьте пару лимонов — три, если они сильно повреждены — и положите их в кастрюлю с достаточным количеством воды, чтобы покрыть дно кастрюли и лимоны. Кипятить пять-десять минут.

Как только частицы пищи начнут подниматься на поверхность, вы можете избавиться от воды и лимонов и использовать обычную губку для чистки, чтобы удалить последние кусочки. После мытья ваша сковорода должна быть как новая. Кроме того, ваша кухня наполнится свежим ароматом лимона.

Как очистить пригоревшую чугунную сковороду

Как и в случае посуды с антипригарным покрытием, чугунные сковороды чувствительны к абразивным губкам, которые могут удалить приправы со сковороды.

Воспринимайте чистку пригоревшей чугунной сковороды как отшелушивание. Вместо того, чтобы тереть стальной мочалкой или жесткими губками, используйте более мягкую терку с морской солью. Мягкой тканью вотрите соль в поверхность сковороды, чтобы избавиться от пригоревшей пищи. Этот метод требует немного терпения, но будет означать, что ваша чугунная сковорода или сковорода готовы к следующему кулинарному приключению.

После того, как все пригоревшее вещество будет разрыхлено, промойте сковороду под теплой проточной водой, чтобы избавиться от мусора.