Диетические салаты на ужин: Диетические салаты для похудения, 163 рецепта приготовления с фото вкусно и просто на Вкусо.ру

Весенние диетические салаты | Меню недели

Рецепты весенних диетических салатов

Очень свежий, весенний салат с редиской и пекинской капустой я иногда подаю в качестве гарнира к любому мясному блюду, но чаще, конечно,  как дополнение к основным блюдам или перекус.

Один из самых простых, бюджетных, вкусных, малокалорийных салатов, который можно приготовить «на скорую руку».

Почему помидоры по-корейски так называются? Наверное, потому что в рецепте используется горький перчик, который дает пикантную остринку этой закуске.

Салат из свежей капусты с огурцом – идеальное дополнение к мясному горячему и не только.

Полезное и вкусное блюдо для ценителей рыбы и не только. Салат с рукколой и консервированным тунцом в классическом исполнении отлично подойдёт для праздничного стола, диетического меню или просто вкусного ужина.

Овощной салат с мягким сыром всем известный, как греческий, давно заслужил любовь и место на праздничном столе.

Греческий салат готовят с разными видами сыров, но я особенно люблю его именно с фетаксой.

Об этом салате можно только мечтать зимой и ранней весной. Ведь только летом его вкус настоящий.

Салат из огурцов и помидоров с маслом — это один из первых вкусов лета.

Салат с капустой, помидорами и огурцами в масле — классика, которая никогда не надоест.

На вкус простой весенний салат с черемшой и кукурузой получается очень ярким и интересным.

Наконец-то начался сезон салатов из свежих овощей и молодой зелени. В этом рецепте я использую не классический вариант добавления петрушки и укропа, а делаю из них заправку.

Всего три основных ингредиента и заправка из оливкового масла, а вкус у этого салата незабываемый.

Салат с редисом и яблоком получается хрустящим и сочным. И готовится салат с редисом и яблоком всего 15 минут.

Простой, но очень необычный польский салат из яблок, репчатого лука и маринованного огурца получается сочным и хрустящим.

Всегда приятно разнообразить меню простым, но эффектным салатом. Сочетание помидоров и моцареллы знакомо, наверное, всем.

Этот салат с редисом и фетакой — хрустящий, летний и несомненно вкусный.

Даже классический салат из белокочанной капусты и моркови можно преобразить, если добавить в него один необычный ингредиент — ревень.

Это одна из множества разновидностей популярного на Ближнем Востоке салата табуле, основой которого является булгур.

Если вы на диете или придерживаетесь правильного питания, тогда этот простой рецепт обязательно вам понравится.

Этот весенний салат надо заправлять уже перед подачей к столу, так как весенние овощи довольно сочные и после подсаливания пустят много сока.

Предлагаю простой рецепт салата с пекинской капустой, помидорами и зеленым луком, который можно приготовить как к обеду, так и ужину.

Салат из капусты, моркови и апельсина — необычное блюдо, в котором привычный вкус овощей дополнен экзотическими нотками цитруса.

Для меня этот салат — полноценный ужин. Айсберг и перец- хрустящая свежесть, кукуруза придает легкую сладость, а фасоль — сытность.

ПП салаты с курицей — 20 диетических рецептов: с куриной грудкой, сердечками, печенью, грибами

Как быстро и вкусно приготовить простые диетические салаты, которые можно не только включить в свой рацион, но даже угостить гостей? Мы предлагаем самую полную и уникальную подборку пп салатов из куриной грудки!

Диетический салат с куриной грудкой

Быстрый рецепт, который идеально впишется в любое диетическое меню.

• 100 грамм отварной куриной грудки. Разбираем на кусочки.
• 1 болгарский перец. Нарезаем соломкой.
• 1 помидор. Режем кубиками.
• горсть салатного микса.
• 1 столовая ложка оливкового масла.
• Соль и специи по вкусу.
• Соединяем все ингредиенты и заправляем.

ПП салат с курицей и шампиньонами

Настоящий белковый салат для правильного питания.

• 1 куриная грудка. Разбираем или режем кубиками.
• 100 грамм шампиньонов. Обжариваем на сковороде без масла около 5 минут.
• 100 грамм отварной стручковой фасоли.
• горсть рукколы или шпината.

Для заправки: 1 столовая ложка оливкового масла+любимые специи+1ч.л. бальзамического уксуса.

Салат с куриной грудкой на ПП ужин

Если вы активно занимаетесь спортом, то знаете как важен пп ужин. предлагаем простой вариант такого ужина:

• 1 куриная грудка. Разбираем на кусочки.
• 2 белка. Мелко нарезаем.
• 1 огурец. Режем кубиками.
• 2 столовые ложки зеленого горошка.

Для заправки: натуральный йогурт+дижонская горчица+любимые специи.

Диетический салат с куриной грудкой и пекинской капустой

• 100 грамм пекинской капусты. Режем кусочками.
• 100 грамм куриного филе. Разбираем на кусочки.
• 5 штук помидор черри. Режем на половинки.
• 1 болгарский перец.

В качестве заправки используем 1 столовую ложку соевого соуса+1 чайную ложку дижонской горчицы.

Салат цезарь с курицей классический

Салат с копченой курицей — пп рецепт

А вот еще один вкусный и сытный пп рецепт с курицей:

• 100 грамм копченой курицы. Режем кусочками.
• 100 грамм фасоли. Можно использовать уже готовую.
• 2 средних помидора.
• любая зелень. Шинкуем.

Для заправки: 2 с. л. нежирной сметаны+паприка.

Диетический салат с куриной печенью

Для этого рецепта вам понадобятся:

• 250 грамм куриной печени. Обжариваем ее на сковороде без масла в течение пары минут.
• 200 грамм моркови. Натираем на терке.
• 1 средняя луковица. Мелко шинкуем.
• 2 свежих огурца. Нарезаем кубиками.
• любая зелень. Шинкуем.
• Специи.
• 2 столовые ложки натурального йогурта.

К обжаренной печени добавляем морковь, лук, специи и тушим до полной готовности печени.

Готовую печень с овощами перекладываем в емкость и даем остыть. Затем кладем огурцы, зелень и заправляем йогуртом.

ПП салат с куриными сердечками

Для этого пп блюда вам нужно приготовить такие ингредиенты:

• 200 грамм куриных сердечек. Готовим, добавляем к ним соевый соус.
• 2 помидора. Нарезаем кубиками.
• 4 столовые ложки соевого соуса.
• Две горсти салатного микса.
• зубчик чеснока.
• специи.

Жарим сердечки на сковороде с антипригарным покрытием. Когда сердечки почти готовы, добавляем зубчик чеснока и специи. Готовим пару минут и добавляем соевый соус. Готовим под крышкой пару минут.

В тарелку выкладываем микс салата, помидоры, а в середину кладем сердечки.

ПП салат с куриными желудками

Еще один интересный пп рецепт, но с куриными желудками. Вам понадобятся:

• 200 грамм куриных желудочков. Их нужно отварить до готовности, остудить и нарезать соломкой.
• 2 свежих огурца. Нарезаем соломкой.
• 100 грамм консервированного горошка.
• 50 грамм натурального йогурта.
• 1 ч. л. дижонской горчицы.
• специи по вкусу.

Соединяем все ингредиенты, готовый салат можно присыпать зеленью.

Диетические блюда из куриной грудки (рецепты)

Диетический салат с курицей и фасолью

Для тех, кто предпочитает более сытные пп салаты, которые могут заменить пп обед или ужин, предлагаем такой вариант:

100 грамм отварного куриного филе. Разбираем на кусочки.

• 100 грамм фасоли. Можно взять консервированную в собственном соку.
• 1 огурец. Режем на кусочки.
• 1 яйцо.
• 2 с. л. натурального йогурта.
• Соль и специи.

Соединяем все ингредиенты и получаем сытный и диетический салат.

Фото: instagram / merakifood. cdmx

ПП салат с фунчозой и курицей

Любители экзотики могут попробовать такой вариант салата:

• 100 грамм куриной грудки.
• 100 грамм фунчозы. Разрезаем ее, заливаем кипятком на 5 минут.
• 1 перец. Режем соломкой.
• 1 морковь. Трем на крупной терке.
• специи по вкусу.

Для заправки: 2 с. л. соевого соуса+1 ч. л. дижонской горчицы.

ПП салат с куриной грудкой и кукурузой

Всего три простых и доступных ингредиента — и на вашем столе идеальное диетическое блюдо:

• 1 куриная грудка. Разбираем на кусочки.
• 2 свежих огурца. Режем кубиками.
• 100 грамм кукурузы.
• 2 отварных яйца. Мелко нарезаем
• 2 с.л. нежирной сметаны.
• Специи по вкусу.

Этот вариант пп блюда подойдет даже для праздничного стола.

Низкокалорийный салат с куриной грудкой

Если ваша цель — это минимум калорий, то этот рецепт точно для вас:

• 100 грамм куриного филе.
• 100 грамм грибов, берем шампиньоны. Жарим их на антипригарной сковороде 5 минут.
• горсть шпината и рукколы.
• 1 огурец.
• 2 с. л. натурального йогурта+1 с. л. лимонного сока, этим мы заправим наш салат.

Салат содержит минимум калорий, но максимум белков!

Салат с курицей и овощами пп

А вот рецепт для любителей настоящего овощного микса:

• 50 грамм капусты. Можно использовать белокочанную.
• 1 перец. Режем соломкой.
• половинка красного лука. Мелко шинкуем.
• 1 морковь.
• половина куриного филе. Можно пожарить на гриле. Нарезаем ломтиками.
• 1 столовая ложка любого растительного масла.

Смешиваем все и заправляем! Можно сбрызнуть лимонным соком.

ПП салат с курицей и помидорами

Идеальный рецепт салата, который можно смело подавать и на праздничный стол:

• отварное или жареное на гриле филе. Режем кусочками.
• 2 помидора. Нарезаем кубиками.
• 100 грамм сыра тофу. Режем кубиками.
• 6−7 оливок. Разрезаем на две части.

Все соединяем, сбрызгиваем любым маслом, посыпаем сухим базиликом!

ПП салат с курицей и корейской морковью

Всего три ингредиента — и на вашем столе идеальный пп салат:

• корейская морковь.
• отварная куриная грудка.
• сладкий болгарский перец.

Для заправки — 2 столовой ложки нежирной сметаны.

Все ингредиенты берем в равных количествах. Смешиваем, заправляем и отправляем в холодильник на час!

Салат с курицей и ананасами диетический рецепт

Если хочется экзотики, то можно смешать такие ингредиенты:

• 100 грамм отварной курицы. Нарезаем соломкой.
• 100 грамм ананасов. Режем кубиками.
• 1 отварное яйцо.
• 50 грамм консервированной кукурузы.
• немного зелени по вкусу.
• Нежирная сметана или йогурт для заправки.

Блюдо получается очень нежным и необычным.

Салат с курицей и яблоком — рецепт пп

Еще один необычный вариант пп блюда:

• 200 грамм филе. Разбираем на кусочки.
• 1 среднее яблоко. Лучше брать кисло-сладкое. Режем кубиками.
• 2 стебля сельдерея. Нарезаем кубиками.
• 1 болгарский перец. Режем соломкой.
• 2 с. л. пп майонеза для заправки.

Соединяем ингредиенты и подаем к столу!

ПП салат с курицей и огурцами

Если под рукой нет свежих огурцов, всегда можно приготовить салат с солеными огурцами. Вам понадобятся такие ингредиенты:

• половина куриного филе. Разбираем на кусочки.
• 1 соленый огурец. Режем кубиками.
• 50 грамм консервированного горошка.
• 2 отварных белка. Нарезаем.
• нежирная сметана+специи для заправки.

Соединяем все и получаем простой и быстрый обед или ужин!

Салат курица с черносливом — пп версия

Еще один вариант салата, который можно смело предложить гостям, соблюдающим пп:

• 1 отварное куриное филе. Нарезаем на мелкие кусочки.
• 100 грамм чернослива. Режем мелкими кусочками.
• 3 отварных яйца. Измельчаем.
• 20 грамм грецких орехов. Можно измельчить в блендере.
• 200 мл натурального йогурта+половина чайной ложки горчицы, соль и перец. Это для заливки.

Выкладываем слои (каждый слой, кроме орехов, будем поливать соусом): курица, чернослив, орехи, яйца, огурец. Готовый салат можно посыпать зеленью.

Лучший хрустящий салат — Как приготовить хрустящий салат

Для меня салаты на 90% состоят из текстуры, и чаще всего я хочу, чтобы текстура была хрустящей. Будь то хрустящий салат, такой как айсберг, или кусочки огурца, я нахожу салаты бесконечно более приятными, когда они немного надкусывают.

Я создал этот салат как дань уважения этому хрусту. Каждый ингредиент был выбран для усиления текстуры, а также для придания яркого вкуса. Я включил зеленое яблоко, жареный арахис и капусту, но продолжайте и добавляйте любой ингредиент с хрустом.

Моя другая любимая часть этого салата? Если не одеть все это, оно будет храниться несколько дней. Я даже ел этот салат через три дня после того, как приготовил его, и он был таким же свежим, как и в первый день.

Если вы приготовите свой собственный хрустящий салат, сообщите нам, как он вышел, в комментариях ниже!

Реклама – Продолжить чтение ниже

Выход:

5–6 порций

Время приготовления:

15 минут

Общее время:

20 минут

Ингредиенты

Для заправки

• 1

  большой пучок кинзы, грубо нарезанный

• 1

  зубчик чеснока, очищенный

• 1/4 г.

  сок лайма

• 1/2 ч. л.

  мед

• 1/2 c.

  оливковое масло первого холодного отжима

• Щепотка тмина, по желанию

• Кошерная соль

• Свежемолотый черный перец

Для салата

• 1

  (от 10 до 12 унций) пучок капусты лацинато, нарезанный или порванный на мелкие кусочки

• 1/4

  небольшая зеленая капуста, нарезанная

• 1

  яблоко «Гренни Смит», нарезанное кубиками, около ¼”

• 3

  Персидские огурцы или огурцы кирби, нарезанные кубиками, около ¼

• 2

  стебли сельдерея, нарезанные кубиками, около ¼”

• 3

  зеленый лук, тонко нарезанный

• 9003 9 1/3 в.

  жареный и несоленый арахис, крупно нарезанный

• 1/3 c.

  чашка жареных и несоленых семян (например, подсолнечника или тыквы)

• 3 унций.

  Сыр фета, раскрошенный

• Кошерная соль

Указания

• 1. Шаг 1 Приготовьте заправку: Добавьте кинзу, чеснок, сок лайма и мед в кухонный комбайн или блендер. Смешивайте, пока кинза не будет измельчена, затем медленно вливайте оливковое масло, пока не достигнете желаемой консистенции. Приправьте по вкусу тмином, если используете, солью и перцем.
  2. Шаг 2 Приготовьте салат: Добавьте капусту в большую миску вместе со щепоткой соли. Массируйте капусту в течение 1-2 минут, пока все листья слегка не потемнеют и не станут немного мягче. Добавьте зеленую капусту, яблоко, огурец, сельдерей, зеленый лук, арахис, семена и фету. Полить желаемым количеством заправки

ФОТО: АНДРЕЙ БУЙ; КУЛЬТУРНЫЙ СТИЛИНГ: ЛЕНА АБРАХАМ

Джастин Салливан

Ассоциированный продюсер продуктов питания

Джастин Салливан является ассоциированным продюсером продуктов питания компании Delish, где он готовит захватывающие новые рецепты и видео, чтобы стимулировать ваши вкусовые рецепторы и ваши глазные яблоки. Он работал на профессиональных кухнях по всему Нью-Йорку, но его любимой ролью всегда будет су-шеф по приготовлению мацовых шариков для своей бабушки. Он любит обедать и быть из Нью-Джерси, а когда он не в Delish Test Kitchen, Джастин путешествует по миру как главный в мире критик куриных пальчиков.

Лучший рецепт салата «Кобб» — Как приготовить салат «Кобб»

Чтобы приготовить *идеальный* салат «Кобб», НЕОБХОДИМО использовать домашнюю заправку. И это так просто, этому действительно нет оправдания. Просто добавьте немного красного винного уксуса, дижонской горчицы и оливкового масла в стеклянную банку и встряхните. Нет необходимости заморачиваться над эмульгированием винегрета — всю тяжелую работу сделает стеклянная банка.

Что касается салата Кобб, вы можете пойти разными путями. Наш рецепт наполнен хрустящим беконом, сваренными вкрутую яйцами, куриной грудкой и сливочным авокадо. Курицу можно отварить, приготовить на гриле, запечь или приготовить в мультиварке. Или вы можете заменить его жареным стейком или жареными креветками. С точки зрения белка, есть много возможностей для игры. Но сыр с плесенью не подлежит обсуждению. 😉

Для заправки мы включили быстрый рецепт простого винегрета, но ваши варианты безграничны! Мы любим добавлять что-то сливочное, например, домашнее ранчо или Цезарь. Или можно подсластить медовой горчицей.

Если вы хотите сделать это заранее, что, по нашему мнению, является отличной идеей, мы рекомендуем хранить салат, яйца, курицу, бекон и зеленый лук в одном контейнере. Затем вы можете очистить авокадо и нарезать его вместе с помидорами, прежде чем добавить в салат и полить заправкой. В таком виде все хранится в холодильнике до 3 дней.

P.S. Если вы делаете этот рецепт, пожалуйста, оцените его и оставьте нам комментарий ниже. Мы любим слушать вас! Продолжить чтение ниже 3

Ингредиенты

• 1 /3 г.

  красный винный уксус

• 1 ст.

  Горчица дижонская

• 2/3 c.

  оливковое масло первого отжима

• Кошерная соль

• Свежемолотый черный перец

• 1

  кочан салата ромен крупно нарезанные

• 4

  сваренные вкрутую яйца, очищенные и нарезанные на четвертинки

• 12 унций.

  вареная курица, нарезанная кубиками

• 8

  ломтики бекона, приготовленные и раскрошенные

• 1

  авокадо, тонко нарезанные

• 4 унция.

  раскрошенный сыр с плесенью

• 5 унций.

  помидоры черри, половинки

• 2 ст.

  мелко нарезанный зеленый лук

• Информация о пищевой ценности 3 гВитамин D5 мкгКальций1026 мгЖелезо17 мгКалий4744 мг
• Примечание. Приведенная информация является оценкой компании Edamam, основанной на доступных ингредиентах и ​​способах приготовления. Его не следует рассматривать как замену советам профессионального диетолога.

  Powered by

Как найти

• 1. Шаг 1В банке смешайте уксус, горчицу и масло, приправьте солью и перцем.
  2. Шаг 2На большом блюде разложите листья салата, затем добавьте рядами сваренные вкрутую яйца, курицу, бекон, авокадо, сыр с плесенью и помидоры черри.
  3. Шаг 3. Приправить солью и перцем, сбрызнуть заправкой и украсить зеленым луком.

Итан Калабрезе

Линдси Фанстон

Бывший исполнительный редактор

Линдси Фанстон — бывший исполнительный редактор Delish, где она руководила всеми продуктами питания, культурой, видео и социальным контентом. На протяжении многих лет она носила много шляп в этом бренде: путешествовала по стране в погоне за маринованными огурцами, создавала бросающие вызов гравитации «сырные тяги» и чуть не сожгла кухню Delish кексами с зефиром.