Диета кефирная с огурцами: Огуречно-кефирная диета: 1 день — минус 2 кг

Кефирно-огуречная диета

Огурцы – важная пища для любой здоровой диеты. Они отлично подходят для того, чтобы вы чувствовали
себя сытыми, так как наполнены диетическими волокнами. Употребление огурцов на ежедневной
основе отлично подходит для очистки желудочно-кишечного тракта и улучшения метаболизма.

Сегодня мы рассмотрим кефирно-огуречную диету для похудения на неделю, которая помогает
людям сбросить до 3 кг. А если при этом еще и заниматься спортом каждый
день, то до 5 кг

Огуречный завтрак

Завтрак является одним из самых важных приемов пищи за день. Чтобы позавтракать в соответствии
с огуречной диетой, вам нужно комбинировать одну тарелку с салатом из огурца с 2-3
яйцами, сваренными вкрутую.

Перекус

Каждая диета включает перекусы, когда ваш сахар в крови падает, и вы чувствуете голод. Для перекусов
на огуречной диете вы можете использовать фрукты: 5 слив, 1 большое яблоко или 1
персик.

Лук является отличным дополнением к сметане и йогурту, так как он усиливает их вкус

Обеденный огуречный перерыв

Чтобы приготовить вкусный обед на огуречной диете вам нужен один кусочек цельнозернового хлеба и миска
салата из огурцов.

Салат из огурцов – это один большой огурец, разрезанный на мелкие кусочки. Вы также
можете добавить 200 мл сметаны или греческого йогурта. Это придаст салату приятную текстуру.
Либо заправлять только оливковым маслом.

Обратите внимание

Чем меньше соли вы используете при приготовлении пищи, тем лучше будет для вашего здоровья.
Соль удерживает воду и повышает кровяное давление.

Огуречный шейк

Салата из огурца и кусочка поджаренного хлеба бывает недостаточно для большинства взрослых.
Поэтому в рамках кефирно-огуречной недели для похудения, предлагаем вам приготовить огуречный
коктейль, который вы можете пить ежедневно.

• Возьмите один большой огурец, горсть свежего шпината и зеленое яблоко.

• Поместите все порезанные ингредиенты в блендер и добавьте немного свежего имбиря, чтобы
  улучшить вкус.

• Не храните приготовленный коктейль, сразу выпивайте.

Если вам некогда каждый раз готовить шейк, то можете приготовить впрок
огуречно-лаймовый лимонад
и пить его целый день.

• Возьмите один большой огурец, горсть свежего шпината и зеленое яблоко.

• Поместите все порезанные ингредиенты в блендер и добавьте немного свежего имбиря, чтобы
  улучшить вкус.

• Не храните приготовленный коктейль, сразу выпивайте.

Ужин

Для всех любителей сладкой пищи хорошая новость: в рамках недельной огуречной диеты вы можете
употреблять 300 граммов фруктов на ужин ежедневно. Фрукты могут быть любого типа — даже
бананы.

Перед сном

Перед сном можно выпивать стакан нежирного кефира (1%), чтобы не мучиться от голода
в течение ночи.

Важно

Перед тем как садиться на огуречно-кефирную диету на неделю,
проконсультируйтесь с врачом по поводу противопоказаний

Перед сном

Перед сном можно выпивать стакан нежирного кефира (1%), чтобы не мучиться от голода в течение
ночи.

Если вам понравилась идея очищения организма и ускорения метаболизма, то советуем почитать
про детокс-коктейли – напитки из натуральных ингредиентов, которые помогают
избавиться от токсинов и вредных веществ, загрязняющих организм.

Важно

Перед тем как садиться на огуречно-кефирную диету на неделю,
проконсультируйтесь с врачом по поводу противопоказаний

Посмотреть ближайшие магазины

Посмотреть ближайшие магазины

Получайте информацию об акциях и скидках

Нажимая «Подписаться», вы соглашаетесь с условиями использования

меню на день, 3 дня и неделю, отзывы и результаты

Каждый слышал о продуктах с отрицательной калорийностью. Огурцы – в этом заветном списке. Конечно, они обладают энергетической ценностью, но на их переваривание организм расходует больше энергии, чем от них получает. Неудивительно, что сочный овощ можно есть в неограниченном количестве и не беспокоиться о фигуре. Расскажем, насколько эффективна огуречная диета и как правильно ее соблюдать.

Теги:

Ксения Бородина

Здоровье

Похудение

Диеты

Как похудеть без диет

Овощи являются частью большинства рационов для похудения. Они дарят возможность сосудам оставаться эластичными, поддерживают функционирование желудочно-кишечного тракта, нормализуют работу печени и поджелудочной железы. Но что если они становятся главным и чуть ли не единственным компонентом схемы питания? Можно ли сбрасывать вес так, чтобы огуречная диета не навредила организму? Читай об этом в нашей статье.

Не занимайтесь самолечением! В наших статьях мы собираем последние научные данные и мнения авторитетных экспертов в области здоровья. Но помните: поставить диагноз и назначить лечение может только врач.

Свежие огурцы: как работает огуречная диета

Огуречная диета — это кратковременный план питания для похудения. Ее суть заключается в том, что мы заменяем большинство продуктов огурцами и сочетаем их с другой свежей пищей. Эти овощи не содержат белки и необходимые питательные вещества. Чтобы поддерживать здоровье кожи, мышц и суставов во время диеты рекомендуется сочетать огурцы с белковыми продуктами. Каждый день огуречная диета подразумевает употребление небольшого количество белка: к примеру, постного мяса, яиц, орехов и творога.

Можно также добавить в рацион ограниченное количество сложных углеводов, в том числе коричневый рис или хлеб из цельной пшеницы.

ЭТО ИНТЕРЕСНО

Ксения Бородина и другие звезды, которые не общаются с родителями

Родители развелись, когда Ксюше Бородиной только исполнился один год. Мама спустя короткий промежуток времени вышла замуж за итальянца и переехала к нему. Ксению осталась в Москве с бабушкой, а мама с отчимом навещали ее в столице. Родной же отец со своей наследницей видеться отказывался, за что Бородина затаила на него обиду. Она никогда не общалась с родным родителем, а, когда он умер, то никак не отреагировала на это сообщение.

1 из 6

РЕКЛАМА – ПРОДОЛЖЕНИЕ НИЖЕ

Плюсы диеты на огурцах

На 95% этот овощ состоит из воды, поэтому хорошо справляется с выведением из организма шлаков и токсинов, выступая природным абсорбентом. На оставшиеся проценты приходятся витамины В1, В2, Е, Н, С, А, РР, микроэлементы и минералы – глюкоза, крахмал, фруктоза, йод, фолиевая и кофейная кислоты, каротин, калий, магний, кальций, хром и ряд других. Также среди положительных моментов употребления огурцов во время ограничений в питании выделим следующие:

• В овоще присутствует клетчатка, которая положительно сказывается на работе кишечника, а пищевые волокна благоприятно влияют на его моторику.
• Огуречная диета отлично подходит для похудения, поскольку при минимуме калорий овощ растягивает стенки желудка и вызывает ощущение насыщения.
• Низкая энергетическая ценность продукта заставляет организм использовать запасы жира.
• Соли в составе выравнивают кислотно-щелочной баланс и процесс обмена веществ, освобождая организм от излишков кислых соединений. Это хорошее средство против камней в почках.
• Белки с огурцами усваиваются лучше, в результате похудение происходит не за счет сжигания мышечной массы.

Минусы диеты на огурцах

Хотя подобные овощи, как правило, разрешается есть в неограниченных количествах, даже наличие витаминов в огурцах не обеспечивает организм нужной нормой. Поэтому нельзя оставлять в рационе исключительно этот продукт, нацеливаясь на монопитание. Особенно если огуречная диета рассчитана на неделю и более. Перечислим отрицательные стороны данной системы.

• Водянистая основа может накапливать вредные вещества, особенно если при выращивании используют пестициды. Это грозит отравлением, расстройством работы ЖКТ, печени и почек.
• Длительное соблюдение диеты нередко приводит к обострению хронических заболеваний.
• При активной деятельности и физической активности продержаться на зеленом овоще непросто: может появиться слабость, головокружение и боли в животе.
• Несмотря на ярко выраженный аромат и приятный вкус продукта, питаться по большей части только им – настоящее испытание. Морально это способны выдержать далеко не все худеющие.

Огуречная диета на день

В целом подобный эксперимент смело можно назвать разгрузочным днем. Против такого варианта специалисты ничего не имеют против, если позволяет здоровье. Таким способом мы даем шанс организму вывести лишнюю жидкость и очиститься. Огуречная диета на день включает блюдо из свежих салатных овощей с добавлением оливкового масла и семян.

Примерно так строится огуречно-помидорная диета, когда за день съедается по килограмму каждого из двух овощей. В редких случаях салат допустимо готовить с минимальным количеством растительного масла. Либо просто поделить два килограмма на 5-6 приемов пищи. За пару часов до сна можно съесть 100 г нежирного творога.

За сутки ты сможешь разгрузиться на огурцах, например, после праздников или очень «сытных» дней. Вряд ли твое тело успеет избавиться от жира, но зато короткий период является безопасным. В связи с этим мини-диету на огурцах можно повторять несколько раз в месяц, чтобы поддерживать нормальный вес и ощущать легкость.

Огуречная диета на 3 дня

На этот раз придется продержаться несколько дольше суток, рассчитывая свои силы и довольствуясь скромным меню. Для данного срока многим подходит огуречно-кефирная диета. Не стоит иронизировать, на самом деле, продукты хорошо сочетаются. Они действуют мягко, не раздражая стенки желудка и кишечника. Предлагаем вариант аскетичного режима питания.

Огуречная диета на три дня не предполагает сложные рецепты. Разрешается пить коктейль из тертого овоща и обезжиренного кефира из пропорции 1 огурец на 1,5 литра кефира. Никакие другие продукты в этот период есть нельзя, как и находиться на строгом рационе дольше трех дней. Зато и потери лишнего веса могут составить порядка 2-4 кг.

Диета на огурцах на 7-14 дней

Поскольку срок ограничений увеличивается, питание дополняется низкокалорийными продуктами. Огуречная диета на неделю или две подразумевает меню с присутствием белковой пищи, чтобы насытиться. Если питаться исключительно этим овощем в количестве до трех килограммов в сутки, добавляя лишь немного оливкового масла и кефир, можно получить около 600 ккал. Это очень мало и не подходит для тех, кто учится, работает и ведет активный образ жизни.

Чтобы избежать проблем со здоровьем и не морить себя голодом, нужно включать питательную и полезную еду. Тогда огуречная диета на 7 дней не обернется пыткой, калорийность повысится, и вес будет снижаться не слишком резко, скачками. Между приемами пищи допускается есть овощи, но только в свежем виде, соленые или маринованные под запретом.

Кстати, в Сети можно найти информацию, как замечательно работает огуречная диета Ксении Бородиной на 7 дней. Но в действительности популярная телеведущая старается придерживаться правильного рациона, отказываясь от сладкой выпечки, белого хлеба и фастфуда. Также она делает упор на регулярные занятия в спортзале. А если хочется «запрещенки», Ксения позволяет ее себе в небольших количествах.

О том, что огуречная диета Ксении Бородиной собирает восторженные отзывы, упоминается в ее книге о похудении. Автор отмечала, что подобные рекламные лозунги являлись лишь не более чем маркетинговой уловкой, но она к таким схемам питания отношения не имеет.

Примерный рацион на день

В рамках огуречной диеты на неделю ты включаешь в меню блюда на основе овощей, простые рецепты с постными белковыми и полезными углеводными продуктами.

Завтрак

Завтрак — самый важный прием пищи. Чтобы хорошо позавтракать, сделай легкий салат из тертых огурцов и 2-3 яиц, сваренных вкрутую. Можно есть и желток, и белок. Так получается своеобразная огуречно-яичная диета, обеспечивающая достаточно сытный и правильный рацион.

Перекусы

Перекусы очень важны для поддержания хорошего самочувствия до следующего приема пищи. В качестве легкого угощения в рамках диеты на огурцах можно выбрать 5 слив, большое яблоко или персик.

Обед или ужин

Во время соблюдения огуречной диеты обед или ужин должен состоять из продуктов, насыщенных белком. Например, приготовь постные блюда из рыбы, индейки или курицы. Размер порций отмеряй с учетом уже набранных калорий за день. Также на ужин можно съесть не больше 300 граммов фруктов. Фрукты и ягоды могут быть любые, в том числе яблоки, бананы и персики.

Примерное меню на день огуречной диеты для похудения:

• Завтрак — огуречный смузи.
• Перекус — огурец и ломтик сыра.
• Обед — салат из огурца и тунца.
• Перекус — огуречный сок и горсть орехов.
• Ужин — салат с лососем и огурцом.

Противопоказания для огуречной диеты

Учитывая достаточно скудное меню по дням, огуречная диета противопоказана лицам, имеющим заболевания почек, желудка и кишечника. Не стоит ее соблюдать спортсменам и людям, вовлеченным в серьезную интеллектуальную деятельность и физические нагрузки.

Также от нее нужно отказаться молодым лицам, чей организм еще находится в стадии формирования. Рацион способствует неправильному пищевому поведению, когда игнорируется умение выбирать качественные ингредиенты и придерживаться разнообразия в питании. Последние факторы важны для поддержания работы всех систем организма. Запрещена диета на огурцах беременным женщинам и в период лактации. А также тем, кто находится в депрессивном или подавленном состоянии.

Огуречная диета для похудения: отзывы и результаты

Один из главных вопросов, который волнует девушек, на сколько можно похудеть на огуречной диете. Она определенно работает, так как ты значительно снижаешь суточный калораж. Так, 200 граммов огурцов содержат не больше 40 калорий. В итоге даже 10-разовое питание маленькими порциями урежет привычное количество калорий в день.

Огуречная диета в основном имеет позитивные отзывы и впечатляющие результаты. Испытавшие ее девушки уверяют, что за 7-14 дней можно сбросить до 7 килограммов. Это зависит от первоначальных данных – исходного веса, возраста, и физической активности.

При этом форумы пестрят информацией о том, что после огуречной диеты вес очень быстро возвращался. Практически все пользователи связывают это со слишком стремительным возвращением к привычному рациону. Конечно, такой результат можно ожидать от любой жесткой краткосрочной диеты. Диетологи рекомендуют постепенно вводить в меню высококалорийные продукты, а вредную еду исключить в принципе. Иначе все «жертвы» окажутся напрасными.

Перед началом строгого режима питания следует обязательно проконсультироваться с врачом. А еще лучше — скорректировать индивидуальное меню огуречной диеты для похудения с диетологом.

Мнение врача об огуречной диете

Доктор медицинских наук, консультант по вопросам питания Синтия Сасс призывает не спешит следовать тренду на огуречную диету. Как отмечает специалист, схема включает употребление большого количества огурцов в течение одной или двух недель. Эти овощи могут насытить, но внушительные потери килограммов связаны, как правило, с уходом воды. Экспресс-питание не может дать долгосрочные результаты, и краткосрочная перспектива чревата расстройством пищевого поведения. Именно среди таких людей распространена тактика употребления низкокалорийных продуктов.

Опыт подсказывает, что эти практики не питательны и приводят к раздражительности, капризности, усталости и даже депрессии. Паттерн обычно провоцирует последующее переедание, за которым может следовать чувство вины и возврат к строгой диете или другой форме компенсации, такой как чрезмерные физические нагрузки или даже использование слабительных или таблеток для похудения. Этот физически и эмоционально извилистый цикл удерживает людей в нездоровых отношениях с едой и не позволяет им поддерживать нормальный вес.

Вместо того чтобы сидеть на огурцах и соблюдать строжайшую диету, лучше пробовать сбалансированный подход. Отказаться от обработанных продуктов, приготовленных из сахара и рафинированных углеводов. Есть небольшими порциями овощи, фрукты, нежирный белок, бобовые (фасоль, чечевицу, горох, нут). Расширить ассортимент и размер порций полезных жиров, включив в них авокадо, орехи и семена. И позволять себе маленькие поблажки, такие как темный шоколад или другие лакомства, без которых трудно. Это будет не стремительный, но разумный и устойчивый путь к стройности.

Фото: Shutterstock, Pxhere, Unsplash

Кефирно-огуречная диета: отзывы и польза

С наступлением теплых летних дней у девушек, стремящихся похудеть, появляется масса возможностей: тяжелая пища, употребление которой сказывается на фигуре не самым приятным образом, может легко заменить различными фруктами и овощами. Неплохой вариант – огуречная диета, зарекомендовавшая себя как очень эффективный метод сжигания лишних килограммов. Да и доступно это всем без исключения.

Что такое бикарбонатная диета? Диеты (реакция на любую из них, кстати, может быть самой разной) – метод жесткого ограничения потребляемых калорий в день. Одной из самых горячих поклонниц этого варианта похудения была давным-давно популярная телеведущая Ксения Бородина. Уже несколько лет работает одной из главных героинь телепроекта «Дом-2».

Увы, плотный график и ежедневные съемки не оставляют на себя много времени, а требуют не только идеального внешнего вида и отличного настроения, но и неизменно хорошего самочувствия. Как ни странно, многие красивые или просто симпатичные девушки находят в себе массу недостатков. Так что Ксения никогда не считала себя особенно худой. Но после родов, как это бывает почти всегда, проблемы с лишним весом только обострились. Девушка решила во что бы то ни стало (и как можно скорее) вернуть прежнюю форму, а по возможности даже улучшить ее. Огуречная диета Ксении Бородиной привела к восхитительному результату: этот способ похудения помог ей сбросить целых двенадцать лишних килограммов. Отличный повод для радости, не правда ли?

Соблюдение основных правил питания – залог успеха

Все овощи – в том числе и огурцы – диетические (отзыв о них можно найти на страницах женских журналов) требуют правильного подхода. Прежде всего, нужно помнить, что в рецепте блюда нельзя ничего менять. Процедура не допускает вольностей, замен и корректировок в количестве и составе продуктов.

Итак, рацион — огурец. Основу рациона составляют огурцы, молотые или тепличные. На завтрак следует съесть кусочек ржаного хлеба и всего два свежих огурца. На обед меню чуть разнообразнее: овощной суп, салат из тех же свежих огурцов (заправка — растительное масло) и зелени (петрушка, укроп, сельдерей). На ужин также салат из зелени и один свежий огурец (заправка — опять же масло). Таким образом, в день съедается не менее четырех свежих огурцов. Эту диету следует соблюдать целую неделю. Единственное допустимое облегчение – замена овощного супа куском нежирного мяса (его можно только отварить, жарить недопустимо). А еще нельзя забывать о питье — не менее двух с половиной литров в день, ведь огурцы выводят из организма жидкость. Не мешайте приему поливитаминов (чтобы не начали лезть волосы и ломать ногти).

Почему огурцы?

В чем польза диеты под названием «огуречная»? Диеты (напомним, здесь играет второстепенную роль) должны хотя бы частично удовлетворять потребность организма в питательных веществах, витаминах и микроэлементах. В этом случае выбирается очень хороший продукт: огурцы очень полезны для организма. Выбирая между тепличными и грунтовыми плодами, следует учитывать, что парниковые газы менее калорийны (и калия в них больше, поэтому они активнее выводят жидкость из организма). Почва содержит больший процент клетчатки, менее водянистая и гораздо более вкусная.

Многие любители ограничений в питании считают, что кефирно-огуречная диета одинаково эффективна (отзывы о ней разные — и хорошие, и не очень). Однако такой вариант подходит не всем: кефир в больших количествах не очень полезен для желудка. И вообще следует помнить, что при любых проблемах с пищеварением нельзя экспериментировать с питанием и придерживаться диет. Питание должно быть разумным и умеренным. Этого вполне достаточно для поддержания здоровья и формы. И никакая диета вам не понадобится, даже хваленый огурец. Диеты, реакция на которые, как правило, побуждает все бросить и начать разгружаться, – удел вполне полных людей. Всем остальным лучше проконсультироваться с врачом и строить свой рацион умеренно и разумно, а не жестко, с установкой на скорейший результат.

Это хорошо для вас? Плюсы и минусы, информация о пищевой ценности и многое другое

Авторы редакторов WebMD

В этой статье

• Информация о пищевой ценности
• Потенциальная польза кефира для здоровья
• Потенциальные риски кефира

9 0034 из Руководства по ингредиентам WebMD

Порция Размер 1 чашка (268 г)

Калории 110

% дневной нормы*

Всего жиров 2 г

3%

Насыщенные жиры 2 г

10%

Трансжиры 0 г

Холестерин 13 мг

4%

Натрий 107 мг

5%

Калий 0 мг 90 003

0%

Всего углеводов 12 г

4%

Диетическое питание Клетчатка 0 г

0%

Сахар 12 г

Белок 10 г

20%

*Дневная норма в процентах основана на диете в 2000 калорий. Ваши ежедневные значения могут быть выше или ниже в зависимости от ваших потребностей в калориях.

• Витамин С 1%
• Железо 0%
• Витамин В6 0%
• Магний 0%
• Кальций 27%
• Витамин D 0%
• Кобаламин 0 %
• Витамин А 31%

Кефир, ярко выраженный ки-фер — напиток из перебродившего коровьего, козьего или овечьего молока. Водяной кефир — аналогичный продукт, но вместо молока он имеет водную основу.

Историки считают, что кефир возник много веков назад в горах Кавказа в Восточной Европе недалеко от современной Турции. Слово кефир происходит от турецкого слова «keif», что переводится как «хорошее самочувствие».

Кефир часто сравнивают с греческим йогуртом, и в чем-то эти два продукта похожи. Как и греческий йогурт, кефир имеет слегка кислый вкус и создается в процессе ферментации. Однако кефир имеет более жидкую консистенцию, чем напитки из греческого йогурта. Кроме того, кефир и греческий йогурт содержат разные виды полезных бактерий.

Неудивительно, что кефир — популярный напиток для поддержания здоровья пищеварительной системы. Продукт содержит около 30 уникальных видов пробиотиков, «хороших бактерий», которые, как известно, улучшают здоровье кишечника и могут способствовать процессам пищеварения в организме.

Кефир можно купить в продуктовых магазинах и магазинах здоровой пищи или приготовить самостоятельно.

Одна чашка Nancy’s Strawberry Kefir содержит:

• Калорийность: 200
• Белки: 7 г
• Жиры: 8 г
• Углеводы: 23 г
• Клетчатка: 1 грамм
• Сахар: 22 грамма

Кефир является хорошим источником:

• Витамина C
• Кальция
• Витамина K
• Фолиевой кислоты
• Фосфора

Кефир также является отличным источником минерального магния. Исследования показали, что магний поддерживает такие процессы, как нервные импульсы и сокращение мышц, и помогает нормализовать сердечный ритм.

Кефир содержит много полезных питательных веществ и поддерживает здоровье пищеварительной системы благодаря высокой концентрации пробиотиков. Исследования выявили ряд потенциальных преимуществ для здоровья людей, употребляющих кефир:

Облегчение запоров

Было показано, что пробиотики и дрожжи в кефире улучшают баланс здоровых бактерий в кишечнике, помогая организму облегчить запоры, среди другие преимущества для здоровья.

Поддержка пищеварения

Кефир содержит триптофан, незаменимую аминокислоту, которая, по мнению ученых, оказывает расслабляющее действие на нервную систему, помогая организму в процессах, обеспечивающих продвижение пищи по пищеварительному тракту.

Здоровье сердца Польза

Ученые обнаружили, что «хорошие» бактерии в ферментированных продуктах, таких как кефир, могут поддерживать здоровье сердечно-сосудистой системы.

Нижний Холестерин

Ферментированные продукты, такие как кефир, йогурт, квашеная капуста и кимчи, содержат высокие концентрации бактериальных пробиотиков, которые могут снизить уровень холестерина.

Потеря веса Польза

Исследование Стэнфордской медицинской школы показало, что пациенты с шунтированием желудка, которые употребляли пробиотики, содержащиеся в кефире, теряли вес быстрее, чем пациенты, которые не принимали пробиотики.