Вода с огурцом: польза и вред, а также способ приготовления

Содержание

польза и вред, а также способ приготовления

Для всех, кто устал от обычной воды

Теги:

правильное питание

Здоровое питание

Полезные продукты

Вода

Legion-Media

Что первым делом приходит на ум, когда вы задумываетесь об огурце? Традиционные простейшие салаты? Бабушкин огород? Или, может быть, маски, которые так часто использовались персонажами различных зарубежных кинолент? Многие девушки надеялись вслед за героиней «Дневников принцессы» получить непревзойденный уровень увлажнения кожи за счет ломтиков овоща. И хотя развитие бьюти-индустрии ушло уже далеко вперед, мы не советуем откладывать огурцы на дальнюю полку. Правда, применять их все же лучше внутрь.

Содержание статьи

Не занимайтесь самолечением! В наших статьях мы собираем последние научные данные и мнения авторитетных экспертов в области здоровья. Но помните: поставить диагноз и назначить лечение может только врач.

Дело в том, что этот овощ богат витаминами и минералами, которые борются с воспалениями, уменьшают застой в сосудах, помогая снять отечность с кожи. Итак, мы знаем, что огурец действительно может замаскировать или снять следы бессонной ночи с нижних век. Но что он способен сделать с вашим организмом? Лицензированный диетолог Кара Лидон решила рассказать о пользе воды из этого продукта. Спойлер: она куда лучше справляется с увлажнением и является более полезной, чем обычная жидкость с лимоном.

Польза огуречной воды для организма

В воде из огурца множество полезных веществ

Антиоксиданты, минералы и витамины — все это в избытке есть в огуречной воде. «Огурцы содержат витамин С, калий, магний, витамин К, витамины группы В, марганец и медь», — поясняет эксперт. По ее словам, особенно важную роль играет витамин C — он способен бороться с окислительным стрессом и воспалением, связанным с некоторыми хроническими заболеваниями. А уж его пользу для кожи трудно переоценить — он борется с пигментацией, осветляет, делает лицо здоровым и сияющим. По своей популярности аскорбиновая кислота может посоперничать даже с ретинолом.

Огурец может регулировать баланс жидкостей в организме и поддерживает здоровье костей

Об антиоксидантных и противовоспалительных свойствах мы поговорили, теперь, что касается других микроэлементов. Калий, содержащийся в огурцах, играет огромную роль в балансе жидкости в организме, он способен снижать артериальное давление и в некоторых случаях прекрасно влияет на здоровье сердца в целом.

Витамин K помогает поддерживать состояние костей. Все дело в том, что он участвует в усвоении кальция. Но это далеко не единственная его роль — он также обеспечивает нормальный уровень коагуляции крови и помогает здоровой работе почек.

Вода с огурцом помогает улучшить состояние кожи и даже сбросить вес

Она может служить как подспорье, но не самостоятельное средство. Итак, все мы помним, что бьюти-рутина включает в себя обязательное увлажнение? Так вот огуречная вода поможет вам напитывать кожу влагой изнутри.

О том, как это работает в качестве средства для похудения и говорить не стоит — баланс жидкости в организме вместе с правильным питанием и заменой более вредных напитков на огуречную воду действительно приведет к заметным результатам.

Огуречная вода помогает избежать обезвоживания

Эксперт отмечает, что пока нет большого количества исследований на тему того, как напиток из огурца утоляет жажду. Однако его употребление может существенно помочь вам в борьбе с обезвоживанием — особенно в том случае, если обычная вода вас мало интересует или вы от нее устали.

«Если вы мучитесь от необходимости пить достаточное количество жидкости каждый день, то добавление в нее огурца точно поможет улучшить вкусовые свойства. К тому же внесет немного разнообразия. А знойным и жарким летом это лучший способ поддерживать баланс жидкости в организме», — поясняет эксперт.

Огурцы — самый богатый водой продукт

«Согласно исследованиям института медицины, взрослые должны выпивать от восьми до тринадцати стаканов воды в день, чтобы не страдать от обезвоживания», — рассказала эксперт. По ее словам, огурцы вполне способны помочь вам решить проблему увлажнения. Дело в том, что они на 96% состоят из воды — и это самый высокий показатель среди всех фруктов и овощей. Так что неважно, пьете вы огуречную воду или едите свежие огурцы — ваш организм будет в плюсе в любом случае.

В огуречную воду можно добавить соль

«Добавление электролитов, например соли, может оказаться полезным для тех, кто любит длительные и интенсивные тренировки, особенно в жаркие дни. Количество натрия, который теряется, когда вы потеете, действительно зависит от самих упражнений. Чтобы восполнить его уровень, вы можете просто растворить соль в огуречной воде», — предлагает специалист. Если вы испытываете мышечные спазмы, вполне возможно, это связано именно с электролитным дисбалансом.

Как сделать огуречную воду

Один из главных плюсов огуречной воды — ее очень легко сделать самостоятельно. К тому же после нескольких опытов вы найдете самый идеальный и подходящий для себя рецепт. Все, что вам нужно — тонко порезать целый чистый огурец и замочить его в восьми чашках фильтрованной холодной воды. Оставьте миску в холодильнике на сутки (но можно настаивать и до трех дней).

В целом этого вполне достаточно, чтобы сделать огуречную воду, но в нее можно добавить некоторые ингредиенты для усиления вкуса или повышения пользы. Мы уже говорили о том, что несколько щепоток соли могут помочь восстановить электролитный баланс в организме.

Также уместно будет добавить мяту, имбирь и лимон. Тогда у вас получится самый настоящий коктейль для тех, кто правильно питается.

Как долго хранится огуречная вода?

В целом все зависит от способа приготовления, но мы бы не советовали держать ее в холодильнике дольше 4-5 дней. Если вы оставляете ломтики огурцов внутри кувшина с водой, то, когда они начнут опускаться на дно, их стоит вытащить и обновить.

Можно ли использовать газированную воду?

Конечно, вы можете протестировать это самостоятельно, но подавляющее большинство людей отметило, что обычная пресная вода куда лучше сочетается с огурцом, чем газированная.

Но при этом у газированной воды есть неоспоримое преимущество — она куда быстрее насыщается огуречным вкусом. Уже спустя 10-15 минут в холодильнике напиток будет казаться полностью готовым.

К слову, если все же решитесь использовать именно газировку, учитывайте, что выпить этот напиток нужно в течение 21 часа.

Как выбрать огурец для огуречной воды?

Огурцы должны быть твердыми и не морщинистыми — от среднего до темно-зеленого цвета. Главное, о чем стоит помнить — некоторые изготовители покрывают овощи тонкой пленкой воска, чтобы защитить плод. В целом ее можно было бы очистить вместе с кожурой, но в ней содержится так много полезных веществ, что мы советуем либо мыть ее специальными средствами, либо сразу покупать органические продукты.

Есть еще одна причина, почему вам стоит обратить внимание именно на натуральное производство. Согласно исследованиям, обычные огурцы куда больше подвержены загрязнению тяжелыми металлами, чем любые другие овощи.

Полезен ли огуречный рассол

Важно понять, входит ли огуречный рассол в список полезных для здоровья напитков. И вы удивитесь, но он действительно способен бороться с некоторыми проблемами. Эксперт рассказывает: «Есть несколько исследований, которые доказывают способность рассола снимать мышечные спазмы. Механизм не совсем ясен, но считается, что он связан с ролью уксуса в электролитном балансе и передаче нервных сигналов».

Также она рассказала о других преимуществах уксуса, который используется для приготовления солений. Он, например, способен контролировать уровень сахара в крови. А еще некоторые исследования настаивают на том, что уксус в огуречном рассоле может оказывать благотворное влияние на вашу пищеварительную систему.

Согласно словам специалиста, помимо уксуса, рассол содержит натрий, который позволит телу восстановиться после обильного потоотделения. «Если вы спортсмен или склонны сильно потеть в жаркие и влажные дни, небольшое количество натрия может помочь вашему уровню электролитов быстрее восполниться», — добавляет специалист.

Но из-за того, что в рассоле очень много соли, она рекомендует сперва проконсультироваться с лечащим врачом. Так, потребление большого количества натрия может быть вредным для людей, страдающих от повышенного артериального давления или проблем со здоровьем сердечно-сосудистой системы.

Вред огуречной воды

Огуречная вода не несет никакого вреда организму. Однако важно всегда придерживаться баланса. Прислушивайтесь к своим ощущениям. Не стоит пить какую-либо жидкость через силу, если вы абсолютно не испытываете чувства жажды.

Огуречная вода: самый популярный детокс-напиток

Вода с огурцом стала привычным делом в спортивно-оздоровительных центрах и спа. Польза для здоровья, отличный вкус и симпатичный вид ярких зеленых долек в графине с водой подкупают. В нашей статье хотим обсудить с вами преимущества и пользу воды с огурцом и, конечно же, поделиться несколькими рецептами воды на основе огурцов с разнообразными, но не менее питательными, дополнительными ингредиентами.

1 Огуречная вода — что же ты такое?

Основной рецепт огуречной воды (так же известной, как вода, настоянная на дольках огурцов или огуречная детокс-вода) крайне прост и включает в себя аж два компонента: огурец и воду. Но не позволяйте этой простоте вас одурачить. Мало того, что это очень вкусно, так еще и утоляет жажду, как ничто другое в мире. В преддверии летней жары очень актуально.

2 Полезные свойства и прочие блага

Для начала, огуречная вода — прекрасный способ увлажнить наш организм без переизбытка жидкости. То есть вам не придется хлестать воду каждые 10 минут, чтобы утолить жажду даже в самую сильную жару.

Второе, но не меньшее по важности — вода очистит организм от токсинов (спасибо кремнию). Собственно, поэтому ее и причисляют к детокс-напиткам. Поможет вывести шлаки и даже побороть похмелье.

Незаменимый друг и помощник в процессе похудения: утолит голод, подстегнет метаболизм.

Вместе с огуречной водой в ваш организм поступит витамин Е, обладающий мощными антиоксидантными свойствами.

Витамины А и В, кроме основных своих обязанностей, позаботятся о печени.

Витамин С способствует производству коллагена — белка, отвечающего за восстановление клеток кожи.

Огуречная вода поможет наладить процессы кровообращения и понизить артериальное давление.

И, в конце концов, огуречные дольки прекрасно сочетаются с другими полезными фруктами, так что польза от напитка только увеличивается!

ПП булочка для гамбургера из творога

3 Как приготовить простую огуречную воду

Да запросто!

Помытый и очищенный от кожуры (или неочищенный — принципиальной разницы нет, дело вкуса только) огурец нарежьте на дольки размером в 1−2 сантиметра.

Добавьте в графин с водой и засыпьте льдом. Почему именно засыпать? Потому что жидкости в огурце примерно 90% и он просто всплывет наверх. А со льдом сверху какое-то время продержится внизу, что позволит лучше напитать детокс-водичку.

Дайте воде настояться не менее часа, лучше — оставить на ночь в холодильнике.

4 Рецепты огуречной воды

Благодаря своему слабо выраженному вкусу и запаху, огурец — прекрасный друг и товарищ практически всем фруктам, которые можно вместе с ним запустить в в воду и наслаждаться полученным результатом. Самым популярной комбинацией выступает соседство огуречных долек и лимонных либо лаймовых. Но мы не собираемся ограничиваться только ими.

Детокс — что это такое

1. Огуречно-лимонная детокс-вода

Вода с лимоном и огурцом — это как бутерброд со сливочным маслом и вареньем, пользы для здоровья разве что немного больше.

На один кувшин нарежьте дольками половину лимона и четверть среднего по размерам огурца.

2. Огуречно-лаймовая детокс-вода с мятой

И снова берем кувшин с водой, нарезая туда микс из одного лайма, четверти огурца и 5 листочков мяты — последнюю не резать, а нежно помять-потереть-покрутить над кувшином и забросить в него же.

3. Деликатесная огуречно-ананасовая детокс-вода

Для этой вкуснятины смешайте в кувшине с водой половину кольца ананаса, порезанную на средне-мелкие кусочки (или добавьте приблизительно 35мл ананасового сока) и дольки половины огурца. Можно добавить пару листиков мяты.

Польза и как ее приготовить

Огуречная вода обладает многими потенциальными преимуществами для здоровья, включая увлажнение, потерю веса, снижение артериального давления и здоровье кожи. Его легко приготовить, и он является отличной заменой популярным сладким витаминным водам.

Огуречная вода — дешевый, быстрый и вкусный способ пить и наслаждаться водой. Огурцы содержат ряд витаминов, антиоксидантов и других питательных веществ, которые могут помочь предотвратить различные заболевания, включая рак и диабет, а также сохранить здоровье костей, кожи и мышц 9.0003

Ниже перечислены некоторые преимущества огуречной воды:

По данным Министерства сельского хозяйства США (USDA), человеческому организму требуется достаточное количество воды для нормального функционирования и поддержания общего состояния здоровья.

Женщинам необходимо выпивать 2,2 литра (9 чашек), а мужчинам — 3 литра (13 чашек) воды каждый день.

Потребность человека в жидкости может увеличиться при обильном потоотделении, физических упражнениях или потере жидкости из-за болезни или жары.

Потребление огуречной воды учитывается при расчете ежедневного потребления воды человеком, а огурец придает дополнительный вкус, чтобы развлечь вкусовые рецепторы.

Сладкие газированные напитки, соки и спортивные напитки содержат много калорий и сахара. Огуречная вода, с другой стороны, почти не содержит калорий. Это позволяет человеку наслаждаться ароматизированными напитками без добавления пустых калорий.

Кроме того, некоторые люди могут путать жажду с голодом и в конечном итоге перекусывать или переедать, когда все, что им нужно, это стакан воды. Когда вы чувствуете голод, сначала выпейте стакан огуречной воды, чтобы увидеть, исчезнут ли муки голода.

Правильное употребление жидкости также помогает человеку чувствовать себя сытым, избавляя его от ненужных перекусов.

Поделиться на PinterestОгурцы содержат антиоксиданты, которые помогают предотвратить повреждение клеток.

Окислительное повреждение может привести ко всем видам заболеваний, включая рак, диабет и сердечные заболевания. Антиоксиданты помогают предотвратить и отсрочить повреждение клеток от окислительного стресса.

Огурцы богаты антиоксидантами и другими питательными веществами. Добавляя их в воду, они делают стакан воды более питательным и богатым антиоксидантами.

Огурцы богаты следующими антиоксидантами:

кальций
магний
калий
фосфор
витамин А
витамин К

Диета с высоким содержанием натрия и низким содержанием калия может привести к повышению артериального давления, поэтому включение калия в рацион может помочь снизить уровень калия в крови. давление.

Огурцы являются отличным источником калия, что делает огуречную воду хорошим способом насытить организм калием, улучшить баланс натрия и калия и, возможно, снизить кровяное давление.

Огурцы богаты флавоноидами, которые могут помочь в борьбе с раком. Согласно исследованию 2012 года, опубликованному в Journal of Cancer Research , диетический флавоноид физетин, содержащийся в огурцах, может замедлять прогрессирование рака предстательной железы.

Калий является ключом к мышечной энергии и может помочь в восстановлении мышц. Огурец является хорошим источником калия, что делает огуречную воду хорошим выбором для активных людей и людей с больными мышцами.

Правильное увлажнение помогает организму выводить токсины и сохранять кожу здоровой. Огурцы также богаты витамином В, который может помочь при угревой сыпи и других проблемах с кожей.

Огурцы содержат большое количество витамина К. Витамин К необходим организму для образования белков, необходимых для здоровья костей и тканей. Это может увеличить прочность костей, уменьшить количество переломов и принести пользу людям с остеопорозом.

Поделиться на PinterestДобавление ломтиков лимона может сделать огуречную воду более вкусной.

Попробуйте этот рецепт огуречной воды:

Ингредиенты

8 чашек воды
2 огурца, тонко нарезанных
½ ч.л. морской соли

Указания

добавить нарезанные огурцы и соль в большой кувшин или банку
залить водой и хорошо перемешать
накрыть и поставить в холодильник минимум на 4 часа или на ночь
хранить воду в холодильнике
подавайте со льдом или без него
выпейте в течение 3 дней

Попробуйте добавить любой из следующих ингредиентов в огуречную воду, чтобы сделать ее еще вкуснее, сохранив те же полезные свойства:

lemons
limes
oranges
sprigs of mint
basil leaves
melon
a stalk of lemongrass
ginger
fresh raspberries or other berries
pineapple

Cucumber water is a very hydrating напиток. Он имеет много потенциальных преимуществ для здоровья, включая потерю веса, снижение артериального давления, укрепление здоровья костей и улучшение здоровья кожи.

Его просто сделать, и люди могут наслаждаться им в любое время.

Польза и способ ее приготовления