ПРАВИЛЬНЫЕ СУХОФРУКТЫ – ДЛЯ ЗДОРОВЬЯ, МОЛОДОСТИ И КРАСОТЫ
Сухофрукты по своей сути – это концентраты свежих плодов, сорванных с дерева или куста. В процессе сушки, если она была проведена правильно, все биологически активные вещества, содержащиеся во фруктах, удваиваются, при этом сохраняя свои полезные свойства.
Сухофрукты положительно влияют на работу кишечника, и всего ЖКТ, способствует выведению шлаков и тяжелых металлов. За счет присутствия калия укрепляют сердечную мышцу. Магний помогает наладить работу нервной и сердечно-сосудистой системы, очень полезен для женского здоровья. Также очень полезно есть сухофрукты в сочетании с медом и несолеными и нежареными орехами и медом при запорах, гипертонии, для нормализации работы щитовидной железы, выведения из организма паразитов, шлаков и тяжелых металлов и профилактики онкологических заболеваний.
В день достаточно съедать 100 граммов сухофруктов, лучше в первой половине дня. Так вы не только получите пользу от употребления сухофруктов, но и распрощаетесь с парочкой лишних килограммов.
И главное – сухофрукты – это очень вкусно! Если в вашем доме всегда будут натуральные сухофрукты, вы очень скоро забудете о вредных сладостях из супермаркетов.
А теперь развенчаем несколько мифов о сухофруктах и не только.
1. «Сухофрукты содержат меньше сахара и калорий».
На самом деле в процессе сушки из фруктов удаляется только вода, а сахара и калории никуда не испаряются, а напротив, из-за уменьшения общей массы фрукта, их количество возрастает. Но состав и качество этих сахаров, а следовательно, и польза, не идут ни в какое сравнение с сахарами из синтетических сладостей.
2. «Свежие фрукты всегда полезнее чем сушёные».
Не всегда так. Задайте себе вопрос: «Сколько прошло времени с того момента, как условно свежий фрукт был сорван с веточки и попал к вам в руки?». А вот замороженные или сушенные фрукты, подвергаются термической обработке буквально через несколько часов после сбора. Так что, можно поспорить о пользе «условно свежих» и термообработанных фруктов.
3. И, наконец, не все сухофрукты одинаково полезны. Чтобы это лакомство было действительно целебным для нашего организма, умейте выбрать «правильные» сухофрукты – натуральные, ничем необработанные, высушенные в естественных условиях без применения каких-либо химических средств. Как распознать и выбрать такие сухофрукты читайте здесь.
Перед употреблением любые сухофрукты нужно тщательно промыть несколько раз тёплой водой, а затем оставить их на ночь в питьевой воде – так как все полезные вещества останутся в жидкости, которую нужно выпить как компот.
О пользе сухофруктов более детально
- Курага и урюк — это просто кладезь полезных веществ. Научно доказано, что сушеные абрикосы оказывают благоприятное воздействие на сердечную мышцу, благодаря содержанию калия, кроме того, курага отличная профилактика онкозаболеваний. В составе этого «чудо-сухофрукта» — фосфор, железо, кальций, каротин, витамин В5. Придают бодрости, предохраняют кости от развития остеопороза, а ещё способствуют сжиганию жира в организме.
- Чернослив. Первое на что оказывает благотворное влияние сушенная слива – это желудочно-кишечный тракт. Настой из чернослива способствует избавлению от запоров и нормализации работы системы пищеварения. Чернослив полезен и тем, у кого есть проблемы с сердцем и высоким давлением. Употребляйте сушеные сливы при болезнях почек, ревматизме, заболеваниях печени и при атеросклерозе. А благодаря высокой концентрации витамина А, они еще и улучшают зрение.
- Сушеный финик – чудесный энерготоник. Повышает работоспособность, содержит вещества по действию схожие с аспирином, поэтому у многих народов финики принимают при простуде и головной боли. Кроме того, в сушеных финиках очень много витаминов. Большое содержание витамина В5 обеспечит тебе высокую работоспособность, усилит концентрацию внимания, способность быстро мыслить и принимать решения.
- Изюм. Легче перечислить то, чего в нем полезного нет! Не зря изюм называют сушёным поливитамином. Полезен для щитовидной железы, поскольку содержит в больших количествах йод. Употребляя изюм, ты приводишь в порядок и ротовую полость — он содержит вещества, подавляющие размножение бактерий, которые обитают во рту.
- Инжир – профилактической средство от рака, нормализует деятельность щитовидной железы. Кроме того, сушеный инжир способствует выведению паразитов из кишечника. Применяется в качестве народного средства при лечении бронхита.
- Тутовник, или шелковица — полезные свойства этих ягод используют для усиления кроветворения, еще они обладают отхаркивающим и потогонным действиями, участвуют в регуляции деятельности сердечно-сосудистой системы и желудочно-кишечного тракта. В зрелых плодах содержится мощный природный антиоксидант ресвератол, обладающий антиканцерогенным свойством.
- Сушеные яблоки – это просто кладезь витаминов (А, В, С) и минеральных веществ (железо, магний). Очень важно употреблять сушеные яблоки в те моменты, когда на организм действуют нагрузки. Они улучшают пищеварение и нормализуют обмен веществ.
- Сушеная груша – нормализует работу кишечника, еще одно полезное свойство присущее именно груше, она способствует выведению токсинов и тяжелых металлов из организма.
Полезные сухофрукты: польза и вред для организма человека + список самых лучших
Сухофрукты можно назвать настоящим кладезем полезных веществ, которые содержатся в них в концентрированном виде. Все эти макро- и микроэлементы, витамины, минералы необходимы в ежедневном питании. Давайте разберемся, в чем польза и вред сухофруктов для организма человека, какие из них желательно употреблять, как часто и в каких количествах.
Содержание
- Чем полезны сухофрукты: понемногу обо всем
- Для всех
- Для мужчин
- Для женщин
- Для детей
- Вред сухофруктов: общая информация
- Список самых полезных сухофруктов
- Сушеные абрикосы или курага
- Чернослив
- Изюм
- Финики
- Инжир
- Меры предосторожности: как выбрать полезные сухофрукты
Чем полезны сухофрукты: понемногу обо всем
Высокие питательные качества, уникальный натуральный состав и очень длительный срок хранения сухофруктов сделали их популярным и востребованным продуктом на рынке. Ко всему прочему они еще и вкусны, отчего их любят взрослые и дети. Но действительно ли они настолько полезны, как считают многие?
В процессе сушки из любого продукта испаряется влага. При этом основная часть всех содержащихся полезных веществ остается на месте, тем более, если сушка произведена по всем правилам. Различные микроэлементы, включая калий, пектины (клетчатка), большинство витаминов сохраняются, потому спрашивать, что полезнее фрукты или сухофрукты, нет смысла. Сморщенные высушенные кусочки по сути являются концентратом всех «полезностей».
Для всех
У вас есть электросушилка?
ДаНет
Польза сухофруктов очевидна, однако не многие могут навскидку сказать, что же именно приносят с собой эти лакомства.
- Кардиологи рекомендуют регулярно употреблять такие продукты тем, у кого есть проблемы с сердечно-сосудистой системой и самим сердцем, в особенности курагу. Они содержат много калия, поддерживающего сердечную мышцу. Другие вещества, содержащиеся в сухофруктах, помогают очистить стенки сосудов от вредного холестерина, предотвратить образование так называемых бляшек.
- Узвар или компот из сухофруктов часто советуют принимать тем, кто страдает от вегетососудистой дистонии. Также они помогут повысить тонус, гемоглобин, восстановиться от перенесенного инсульта, инфаркта.
- Для поддержки водного баланса больным дают отвары сухофруктов. Кроме того, что они задерживают влагу в организме, так еще и полны сахаридами, дающими силы и энергию при обезвоживании.
- В продукте очень много пектинов, которые заметно подстегивают перистальтику кишечника и нормализуют микрофлору, спасая от дисбактериоза. При этом отвар, компот или чай из сушки выводит токсины, даже при довольно сильных отравлениях.
- Благодаря высокому содержанию витаминов группы В, многие считают сухофрукты «успокоительными», ведь они обладают приятным и легким седативным эффектом. Советуют потреблять их при постоянном стрессе, затяжной депрессии, бессоннице или наоборот, сонливости.
- Многие виды сухофруктов благотворно влияют на печень, разгружая ее, так как способствуют оттоку желчи, расширению протоков. Поэтому рекомендуется есть их тем, кто потребляет спиртные напитки, много вредной пищи.
- Высокое содержание кальция позволяет говорить о том, что сухофрукты помогают строить новую костную ткань, придает крепости ногтям, волосам и зубам, предотвращает развитие кариеса и заболеваний десен, заодно дезинфицируя ротовую полость.
- Выписывают отвары страдающим от постоянных отеков. Многие виды сухофруктов помогают в профилактике артрозов, старческого слабоумия, остеопороза, артритов, суставных болей.
Кроме всего прочего, медики зачастую советуют есть сушеный виноград, чернослив, курагу и другие сухофрукты пациентам, у которых выявлены признаки онкологии. Они не дают образоваться дополнительным капиллярам в области новообразований, то есть перекрывают приток к опухоли кислорода и питательных веществ.
Осторожно: Консервант Е220 в покупных сухофруктах
Для мужчин
Ввиду большого содержания питательных веществ, сухофрукты показаны сильной половине человечества, в особенности в период активных занятий спортом или физических усилий.
- Белки в продукте помогают быстрее нарастить мышечную массу, избавляясь при этом от подкожного жира.
- Витаминно-минеральный состав поднимает жизненный тонус организма.
- Аминокислота аргинин, которая содержится, к примеру, в черносливе и изюме, заметно повышает потенцию, помогает решить проблемы с ней.
- Калий в большом количестве содержащийся в сухофруктах, в особенности в кураге, производит «отладку» работы мочеполовой системы.
Кроме восстановления репродуктивной функции, в народной медицине сухофрукты издревле использовались лекарями и целителями для профилактики, а также лечения простатита.
Для женщин
В основном польза этих продуктов для женщин заключается в мощном антиоксидантном составе и большом количестве содержащегося железа. Это как раз то, что требуется каждой девушке во время месячных или при климаксе.
- Отвары чернослива, кураги, изюма и других сухофруктов, способны привести в порядок психоэмоциональное состояние женщины.
- Поддерживать кожу, волосы и ноги в порядке помогут ненасыщенные кислоты, что в избытке содержатся в продукте. Но принимать их для этого можно не только внутрь. К примеру, настой изюма на холодной воде используется для ополаскивания локонов.
- Для омоложения, улучшения состояния кожи устранения воспалительных процессов, раздражений, делают кашицу из сухофруктов, которую используют как восстановительную маску.
Важно есть сухофрукты беременным женщинам и в период лактации. Они значительно облегчают состояние самой будущей мамы в первом и втором триместре, но также помогают формировать скелет малыша, строить его маленькое хрупкое тельце. Кроме всего, в большинстве случаев на отвары нет противопоказаний за исключением личной непереносимости, потому пить их можно для увеличения жирности и количества грудного молока при вскармливании малыша.
Для детей
Первый не подлежащий сомнению плюс сухофруктов, это то, что их можно давать детям с самого раннего возраста.
- Богатый витаминный состав поможет растущему организму быстрее и правильно сформироваться.
- Калорийность продукта достаточно высока, потому он будет хорошим вариантом для перекуса на прогулке или во время занятий.
- Несмотря на высокое содержание сахаров, что так нравиться детям, сухофрукты не способствуют развитию кариеса, а даже предотвращают его, так как дезинфицируют ротовую полость.
Высокий уровень клетчатки и железа поддерживает и укрепляет иммунитет ребенка. Потому сухофрукты рекомендуется давать детям, регулярно посещающим большие коллективы: школы, детские сады, секции, кружки и прочее.
Если злоупотреблять любыми продуктами, то даже самый полезный сухофрукт может легко обратиться в настоящий яд. Если есть такие продукты без меры, то в недалеком будущем можно столкнуться с весьма серьезными нарушениями здоровья.
- Нельзя есть сухофрукты при сахарном диабете, так как они могут спровоцировать резкие скачки сахара в крови. Потреблять их можно только с разрешения врача небольшими порциями не часто.
- При ожирении не советуют употреблять любые сухофрукты, так как калорийность их довольно высока.
- Если у вас постоянно наблюдаются расстройства работы ЖКТ, диареи, регулярная тошнота или наоборот, запоры, от поедания сушеных фруктов лучше воздержаться, по крайней мере, до консультации с доктором.
Любом случае, если имеются хоть какие-то проблемы со здоровьем, то лучше не провоцировать дополнительные. Сходите к врачу, пройдите обследование, сдайте анализы и будете точно знать, какие сухофрукты полезны лично вам, а от каких лучше отказаться.
Список самых полезных сухофруктов
По сравнению со свежими фруктами, полезные сухофрукты содержат во много раз больше биоактивных веществ, которые идут нам на пользу. Давайте рассмотрим некоторые из них, чтобы лучше представлять общую картину их воздействия.
Сушеные абрикосы или курага
Есть много видов сушеных абрикосов, наиболее распространенным из которых является ароматная курага. В ней очень много полезных веществ:
- Калий.
- Кальций.
- Витамины А, С, Е, К, В.
- Фосфор.
- Железо.
- Органические кислоты.
- Пектины.
- Антиоксиданты.
Она помогает укрепить сердечную мышцу, повысить уровень гемоглобина, успокаивает нервы, имеет легкий слабительный эффект, подстегивает перистальтику кишечника. Довольно и 3-5 плодов в сутки, чтобы получить максимальный оздоровительный эффект.
Чернослив
Сушеные сливы – второй по пользе сухофрукт, после кураги.
- Витамины А, Е, В, С.
- Селен.
- Магний.
- Железо.
- Марганец.
- Клетчатка.
- Аминокислоты и антиоксиданты.
Это вкусное лакомство поможет быстрее восстановиться после болезни, повысит настроение и тонус, нормализуют артериальное давление. Чернослив подстегивает обменные процессы в организме, помогает кишечнику справляться со своей работой, имеет хорошие бактерицидные свойства.
Изюм
Сушеный виноград имеет не менее богатый и насыщенный состав:
- Витамины А, С, В, Р, РР.
- Кальций.
- Железо.
- Магний.
- Медь.
- Винная, олеиновая и другие кислоты.
- Пектины.
При сушке этот продукт сохраняет более 80% пользы от свежего, а микроэлементы остаются в нем с сохранности полностью. Он успокаивает нервы, помогает от лихорадки и нарушений ЖКТ, улучшает состояние при болезнях сердца, печени, почек.
Финики
Несмотря на очень высокую сахаристость, этот продукт показан из-за высокого содержания полезных веществ:
- Витамины А, С, Е, В, Р, РР.
- Кальций.
- Калий.
- Магний.
- Марганец.
- Фолиевая и другие кислоты.
Благодаря составу, финики качественно поддерживают иммунную систему, укрепляют печень, почки, сердце и сердечно-сосудистую систему. Они стабилизируют минеральный, водный и солевой баланс организма, подстегивают полезную микрофлору кишечника к росту и размножению, способствуют развитию корневых окончаний мозга.
Инжир
Многие считают, что в сухом виде инжир еще вкуснее, чем в свежем. Ученые охотно подтверждают этот факт, ведь во время сушки полезных веществ в нем становится больше, что в основном касается белков и сахаров.
- Витамины С, В, Р, РР.
- Калий.
- Фосфор.
- Магний.
- Кальций.
- Натрий.
- Органические кислоты.
- Фитин.
По количеству калия сухофрукт может легко опередить орехи и курагу, потому его часто рекомендуют сердечникам. Он хорошо помогает при анемии, тромбозах, венозной недостаточности, проблемах свертываемости крови. Нервные расстройства, депрессия, стрессы, проблемы в работе ЖКТ, печени, почек, отсутствии аппетита – вот малый список того, когда инжир поможет превозмочь проблемы.
Обязательно к изучению: Как хранить сухофрукты
Меры предосторожности: как выбрать полезные сухофрукты
Не каждый может сделать полезный продукт дома, потому в большинстве случаев, мы идем за ним в магазин или на рынок. Потому важно знать основные аспекты выбора, которые помогут обезопасить себя от некачественных сухофруктов.
В промышленных масштабах сухофрукты зачастую обрабатываются сульфитами. В этом нет ничего страшного, ведь даже в домашних условиях для сохранения красивого светлого оттенка зачастую применяется окуривание серой. Однако недобросовестные производители могут не указывать количество сопутствующих химических элементов и их названия. Потому часто угадать, соблюдены ли общепринятые допустимые нормы сложно.
- Сухофрукты должны быть целыми, без трещин. В емкостях не должно быть никакой крошки, лома, а тем более пыли или грязи.
- Не берите продукт, в котором имеются хоть малейшие признаки плесени. Он испорчен и в пищу не годится.
- Обращайте внимание, чтобы плоды имели естественный оттенок сушки, а не ярко-кислотные цвета. Курага должна быть бледной розово-оранжевой, чернослив глянцевым и даже слегка синевато-угольным, изюм коричнево-черным.
- Плоды не должны быть чрезмерно пересушенными, сморщенными, рассыпаться в руках.
Желательно все сухофрукты перед употреблением промывать и вымачивать в холодной воде. Обратите внимание на то, чтобы жидкость не приобретала яркие оттенки, это свидетельство присутствия химических красителей. Такие плоды в пищу непригодны.
Написано статей
Предыдущая
Полезная информацияКонсервант Е220: опасно ли есть сухофрукты
Следующая
Полезная информацияПравильные условия – залог успеха: рациональное хранение сухофруктов
12 самых полезных закусок из сухофруктов 2022 года по мнению диетологов
Women’s Health может получать комиссию за ссылки на этой странице, но мы представляем только те продукты, в которые мы верим.
Почему нам доверяют?
В следующий раз, когда вам захочется фруктового рулета. ..
Корин Миллер
Джейсон Спикман
Закуски из сухофруктов — это в значительной степени взрослая версия фруктовых рулетов и фонтанчиков — и (я знаю, это шокирует) они, как правило, намного полезнее, чем те перекусы с синей малиной, которые окрашивают язык в детстве.
«Сухофрукты могут помочь вам удовлетворить ваши потребности в клетчатке, а также являются источником сложных углеводов», — говорит диетолог Джессика Кординг, доктор медицинских наук, автор книги «Маленькая книга, которая изменит правила игры».
Диетолог Кери Ганс, доктор медицинских наук, автор книги The Small Change Diet, соглашается: «Как и свежие фрукты, сухофрукты содержат много витаминов и минералов». сушат, некоторые сушат в дегидраторе, а другие даже сушат на солнце.)
Но, как и все остальное, сухофрукты не идеальны. «Поскольку сухофрукты сгущаются и из них удаляется вода, вы, как правило, едите их больше и потребляете гораздо больше калорий, чем думаете», — говорит Ганс. Средний размер порции закусок из сухофруктов составляет около четверти чашки, что выглядит не так уж и много, потому что это не так.
Переборщить с этим — не единственная ловушка, в которую можно попасть. По словам Кординга, некоторые компании добавляют сахар и консерванты, чтобы сделать свои сухофрукты еще слаще и стабильнее при хранении. (Людям с чувствительностью к сульфитам следует обращать внимание на консервант диоксид серы в списках ингредиентов.)
Хотя вы вполне можете наслаждаться закусками из сухофруктов сами по себе, Кординг рекомендует сочетать их с белками и жирами (например, с йогуртом или орехами), чтобы сделать их более сытными и поддерживать более стабильный уровень сахара в крови.
В следующий раз, когда вам захочется сладких фруктовых закусок прошлых лет, эти здоровые закуски из сухофруктов одобрены диетологами и полностью справятся со своей задачей (конечно, за исключением синего языка).
1
Лучшая фруктовая закуска без добавления сахара
Голые натуральные запеченные хрустящие яблочные чипсы
МАГАЗИН НА АМАЗОН
2
Лучшая комбинированная закуска из сухофруктов
Голые запеченные хрустящие яблочные и клубничные чипсы Medley
МАГАЗИН В ЦЕЛИ
3
Лучший органический вариант
Очищенные снэки Органическое слегка сушеное манго
МАГАЗИН НА АМАЗОН
4
Лучшая фруктовая закуска на ходу
Калифорнийский чернослив Sunsweet Ones
МАГАЗИН НА АМАЗОН
5
Лучшая закуска для хорошего самочувствия
Mavuno Harvest Органические жевательные кусочки манго + кокосовые фрукты
МАГАЗИН НА АМАЗОН
6
Лучшая закуска, подслащенная фруктовым соком
Eden Selected сушеные терпкие вишни Монморанси
МАГАЗИН НА АМАЗОН
7
Лучшая вяленая закуска
Fruit Bliss Мягкие и сочные органические финики Deglet Nour
МАГАЗИН НА АМАЗОН
8
Лучшая закуска без содержания серы
Шелковица Navitas Organics
МАГАЗИН НА АМАЗОН
9
Лучшие сублимированные закуски
Хрустящая зеленая сублимированная мускусная дыня
МАГАЗИН НА АМАЗОН
10
Лучшая закуска с антиоксидантами
Сублимированная черника Natierra Premium
МАГАЗИН НА АМАЗОН
11
Лучшая классическая закуска без консервантов
Вяленый виноград Life’s Grape Classic
МАГАЗИН НА АМАЗОН
12
Лучшая закуска с клетчаткой
С уважением, орехи, сушеные апельсиновые дольки
МАГАЗИН НА АМАЗОН
Корин Миллер
Корин Миллер — внештатный писатель, специализирующийся на общем благополучии, сексуальном здоровье и отношениях, а также тенденциях образа жизни. Работы появляются в журналах «Мужское здоровье», «Женское здоровье», «Я», «Гламур» и т. д.
Хотите сохранить эту статью?
Создайте учетную запись, и вы сможете сохранять и просматривать тренировки, рецепты и многое другое. Это бесплатно!
Зарегистрироваться
Войти
Присоединяйтесь к Women’s Health+
Вы достигли максимума! Чтобы читать и сохранять неограниченное количество статей, зарегистрируйтесь, чтобы стать участником Women’s Health+.
ПРИСОЕДИНЯЙТЕСЬ СЕЙЧАС
13 Удивительная польза для здоровья от употребления сухофруктов
Фрукты содержат витамины и питательные вещества для поддержания здоровья организма. Но есть только один вид фруктов недостаточно. Согласно некоторым исследованиям, люди должны есть разнообразные фрукты, чтобы получать все необходимые им питательные вещества.
Однако регулярное употребление в пищу разнообразных фруктов может быть затруднено. Не все виды фруктов доступны круглый год. Кроме того, большинству людей может быть неудобно часто ходить в магазин только за свежими фруктами.
ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ: Руководство для начинающих по обезвоживанию фруктов любого типа
Вот почему многие люди прибегают к сухофруктам. Помимо удобства, он имеет много преимуществ. Вот некоторые преимущества сухофруктов.
13 удивительных преимуществ для здоровья от употребления сухофруктов
Увеличивает потребление питательных веществ
Употребление в пищу большего количества сухофруктов, чем свежих фруктов, может дать организму больше питательных веществ. В процессе сушки питательные вещества в плодах конденсируются. Он может обеспечить больше калия, фолиевой кислоты и магния, и это лишь некоторые из них.
Предотвращает и контролирует диабет
Несмотря на высокое содержание сахара, сухофрукты могут предотвращать и снижать риск развития диабета. Обычные сухофрукты, такие как изюм, содержат антиоксиданты.
Антиоксиданты в сухофруктах могут улучшить реакцию инсулина. Они также могут предотвратить окислительный стресс и воспаление в поджелудочной железе.
Укрепляет иммунную систему
Для быстрого повышения иммунной системы могут помочь сушеные ягоды годжи. Они считаются суперпродуктами, содержащими железо, витамин А и витамин С. Кроме того, они имеют более низкое содержание калорий и углеводов.
Витамин С в сухофруктах не только укрепляет иммунную систему. Он также улучшает качество кожи и борется с инфекциями.
Улучшает здоровье толстой кишки и пищеварения
Сухофрукты улучшают цвет кожи. В нем есть пребиотическая клетчатка. Это помогает здоровым бактериям поддерживать работу желудочно-кишечного тракта.
Чернослив или чернослив богаты калием, витамином А, витамином К и клетчаткой. Это известное натуральное слабительное. Они могут улучшить симптомы запора. Они также могут улучшить консистенцию и частоту стула.
Уменьшает симптомы беспокойства и депрессии
Сушеные ягоды годжи также могут уменьшить тревогу и депрессию. Полисахариды в ягодах годжи могут повышать уровень мелатонина и/или серотонина. Это уменьшит тревогу и депрессию. Антиоксиданты в ягодах годжи также могут уменьшить беспокойство и улучшить память.
Помогает здоровой беременности
Употребление в пищу сушеных фиников может облегчить роды и роды. Это может помочь шейке матки раскрыться в последние несколько месяцев беременности. Это может снизить риск индуцированных родов.
Финики также полезны для беременных женщин. В них есть калий, железо и клетчатка. Сушеные финики являются одними из лучших источников антиоксидантов. Их употребление не повысит уровень сахара в крови.
Способствует снижению веса
Некоторые сухофрукты, такие как абрикосы, финики, чернослив и изюм, могут способствовать ускорению обмена веществ. Ускоренный метаболизм может улучшить энергию и способствовать снижению веса.
Сухофрукты подавляют аппетит. Они могут наполнить желудок на пару часов. Вместо того, чтобы перекусывать нездоровой пищей с высоким содержанием сахара, лучше всего подойдут сухофрукты. Кроме того, улучшение пищеварительного тракта благодаря сухофруктам может предотвратить вздутие живота.
Предотвращает болезни, связанные с костями
Женщины могут получить наибольшую пользу от сухофруктов, особенно для костей. Это потому, что остеопороз чаще поражает женщин, чем мужчин.
Употребление в пищу сухофруктов может помочь снизить риск развития остеопороза. Чернослив помогает подавить разрушение костей, особенно у пожилых женщин. Это дает костям достаточно времени, чтобы снова восстановиться.
Улучшает здоровье сердца
Сухофрукты также улучшают здоровье сердца. Унция сухофруктов содержит больше антиоксидантов и клетчатки, чем одна унция свежих фруктов. Эти компоненты необходимы для поддержания здоровья сердца.
Сушеная клюква может предотвратить образование тромбов. Это может помочь в поддержании постоянного потока крови от сердца по всему телу.
Сохраняет здоровье кожи
Включение большего количества сухофруктов в рацион также может сохранить кожу свежей и здоровой. Сушеные манго содержат омега-3 и другие жирные питательные вещества, которые помогают улучшить качество кожи. Изюм содержит ресвератрол, который является естественным ингибитором старения кожи.
Предотвращает анемию и гипертонию
Многие виды сухофруктов, например абрикосы, богаты калием. Это помогает предотвратить гипертонию и сердцебиение.
Железо также содержится в абрикосах, черносливе и изюме. Увеличение потребления железа с помощью сухофруктов может помочь снизить риск анемии. Это делает сухофрукты неотъемлемой частью веганской диеты и диеты для беременных.
Снижает риск психических заболеваний
Сушеные ягоды, такие как клубника и черника, могут способствовать укреплению психического здоровья. Они богаты антиоксидантами, которые помогают предотвратить потерю памяти и другие психические заболевания. Они лучше всего подходят для пожилых людей, которые более восприимчивы к слабоумию.
Повышает энергию
Сухофрукты содержатся во многих энергетических батончиках не просто так. Потому что это может дать заряд энергии. Между приемами пищи быстро перекусывайте сушеным виноградом (изюмом), вишней и абрикосами. Они могут дать достаточно энергии, чтобы продержаться напряженный день.
На что обратить внимание при употреблении сухофруктов
Несмотря на полезные свойства сухофруктов, перед их употреблением необходимо учитывать некоторые моменты.
- Не ешьте цукаты. В сухофрукты часто добавляют сироп и сахар, чтобы сделать их более привлекательными. Они могут быть вкуснее, но они не полезны. Вместо этого они могут привести к неблагоприятным последствиям.
- Попробуйте приготовить сухофрукты дома. Ничто не сравнится с домашней едой. Окрашивать фрукты лучше дома, так как в них не будет вредных добавок.
- Избегайте аллергических реакций. Людям с аллергией на некоторые фрукты следует избегать смеси сухофруктов или сухофруктов.
- Слишком много плохо. Фрукты, независимо от того, сушеные они или нет, все равно содержат калории и натуральный сахар.