Смузи сельдерей кефир огурец: Смузи из огурцов и сельдерея

Кефир с огурцом и зеленью: фото-рецепт смузи для похудения

06 августа 2018
0
23849
17

Порций:

2 человека

Калорийность на 100 гр.:

34 ККал

Время приготовления:

10 мин.

Сложность:

Простой

Кефир с огурцом и зеленью — низкокалорийный и полезный напиток, который вы можете легко приготовить на своей кухне. Делается он буквально за 5 минут, при этом его можно подавать как на завтрак/ужин, так и в перерывах между приемами еды. Особенно актуален такой коктейль в весенне-летний сезон, когда свежая зелень и ранние огурцы практически круглосуточно в наличии на близлежащих рынках, в супермаркете или в своем огороде.

В рецепте используется свежий укроп, но вы вольны экспериментировать и готовить диетическое смузи из кефира со шпинатом, петрушкой, стеблевым сельдереем и даже с кинзой, если вам нравится аромат и вкус такого растения. Кефир выбирайте любой жирности, но обязательно свежий. Допустимо приобретать двухдневный молочный продукт, но не более, так как с каждым днем он становится кислее.

на
2 персоны3 персоны4 персоны5 персон6 персон8 персон10 персон12 персон

Кефир любой жирности

250 мл.

Свежие огурцы

3 шт.

Укроп

0.5 пуч.

Соль

3 щптк.

Не подошли ингредиенты?

Посмотри похожие рецепты

Шаг 1 из 6

Подготовьте необходимые продукты.

Шаг 2 из 6

Свежие огурцы промойте в воде, тщательно удаляя пыль и шипы с их поверхности. Если они крупные, то используйте 1 овощ. Если мелкие, то 2-3 шт. По желанию можно удалить кожуру овощечисткой и даже семена внутри плодов.

Обязательно пробуйте огурцы на вкус – они могут быть горькими. Такой ингредиент испортит вкус всего напитка, если его вовремя не удалить! Разрежьте каждый плод пополам и нарежьте полукольцами.

Промойте зелень укропа и измельчите.

Шаг 3 из 6

Пересыпьте измельченные огурцы и зелень в чашу блендера.

Старайтесь использовать кувшинный блендер, а не погружной, иначе получите не коктейль, а пюреобразную массу.

Шаг 4 из 6

Влейте в емкость кефир любой жирности и посолите.

Молочный продукт тоже обязательно пробуйте на вкус, чтобы он не был слишком кислым. Если он все же с кислинкой, то лучше всего подавать его не на завтрак, а на перекусы между приемами пищи.

Шаг 5 из 6

Взбейте содержимое емкости примерно 2-3 минуты, чтобы огуречная нарезка как следует измельчилась и смешалась с остальными ингредиентами.

По желанию можно влить немного качественного оливкового масла холодного отжима, подсолнечное нерафинированное масло или всыпать пару щепоток молотого черного перца.

Шаг 6 из 6

Перелейте приготовленный смузи из кефира с огурцом и зеленью в кувшин/стаканы/чашки и сразу же подайте к столу, пока напиток не расслоился.

Заранее готовить такой коктейль не нужно, так как чем дольше он хранится на холоде, тем меньше в нем сохраняется полезных витаминов и микроэлементов.

17
Лайк автору

В книгу рецептов

Поделиться с друзьями:

Похожие рецепты

Смотрите также

Это интересно


6 работающих советов, как испечь ровный бисквит без «горба»

Чем заменить яйца в выпечке: 5 простых вариантов

Другие подборки

Рецепт Смузи кефир-огурец-сельдерей.

Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г

Содержание в порции % от РСП
Калории 27.5 кКал -%
Белки 2.3 г -%
Жиры 0.8 г -%
Углеводы 2.7 г -%
Пищевые волокна 0.7 г -%
Вода 92. 9 г -%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Рецепт огуречного смузи на кефире | Eat Smarter USA

вернуться в кулинарную книгу

Полезная низкоуглеводная закуска

(10 голосов)

Оценить рецепт

Показать все отзывы

Огуречно-кефирный смузи — Здоровая закуска для чаепития.

поделиться Поделиться

bookmark_border Копировать URL

Оценка здоровья:

9,6 / 10

Богатый щелочью огурец в напитке содержит большое количество минералов, напр. калий, магний и кальций.

Напиток также доставляет удовольствие с другими молочными продуктами, например, пахтой или обезжиренным йогуртом.

1 serving contains
(Percentage of daily recommendation)

Calorie 97 kcal (5 %)
Protein 5 g (5 %)
Жир 5 г (4%)
Углеводы 7 г (5%)
Сахар добавлен 0 G (0%)
Грубовой. traffic light explained

more nutritional values 

Vitamin A 0. 1 mg (13 %)
Vitamin D 0 μg (0 %)
Vitamin E 0.2 mg (2 %)
Vitamin K 21.5 μg (36 %)
Vitamin B₁ 0.1 mg (10 %)
Vitamin B₂ 0.3 mg (27 %)
Niacin 1.4 mg (12 %)
Vitamin B₆ 0.1 mg (7 %)
Folate 26 μg (9 %)
Pantothenic acid 0.8 mg (13 %)
Biotin 6.3 μg (14 %)
Vitamin B₁₂ 0.6 μg (20 %)
Vitamin C 12 mg (13 %)
Potassium 409 mg (10 %)
Calcium 171 mg (17 %)
Magnesium 28 mg (9 %)
Iron 0. 4 mg (3 %)
Iodine 13 μg (7 %)
Zinc 0.6 mg (8 %)
Saturated fatty acids 2.7 g
Uric acid 9 mg
Cholesterol 11 mg
Полный сахар 7 г

Автор рецепта:

EAT-SMARTER

все рецепты этого автора

порций

Ингредиенты
18 унций
Огурец
3 веточки
кинза
16 унций
Кефир
соль
перец

Насколько полезны для здоровья основные ингредиенты?

ОгурецКефирная соль

Вернуться к кулинарной книге

Распечатать список покупок

1.

Очистить, вымыть и нарезать огурец; отложите немного для украшения.

2.

Кинзу вымыть, обсушить, оборвать листья и крупно нарезать. Поместите огурец и кинзу вместе с кефиром в миксер и мелко пюрируйте.

3.

Приправьте смузи солью и перцем, разлейте по 4 стаканам и подавайте, украсив ломтиками огурца.

Рецепт зеленого смузи с огурцом и тмином

Рецепт зеленого смузи с огурцом и тмином — кулинария Нью-Йорк Таймс

Этот смузи, единственный пикантный напиток в «Рецептах здоровья» на этой неделе, немного похож на индийский ласси, только с небольшим количеством тепла от щепотки. кайенского перца и немного прекрасной специи. Я использовала смесь детской зелени — листовой свеклы, капусты и шпината, а также петрушки и мяты. Получается сытный обед.

Реклама


Выход: 1 щедрая порция

  • 1CUP KEFIR
  • ½ КОПРЕЗОВАЯ СЕЛЕРНА
  • 1CUP COPPED CUCMUME (без семян (около 5 убытков)
  • 2-й нарезанный диск (без семян) (около 5 убыт. ½ чашки, плотно упакованной, зелени, такой как капуста, мангольд, шпинат
  • 1 ломтик имбиря размером с четверть, очищенный
  • ½ чайной ложки семян чиа
  • ½ чайной ложки слегка поджаренных семян тмина
  • 2 чайные ложки свежевыжатого лимонного сока
  • Щепотка кайенского перца (больше по вкусу)

Руководство по замене ингредиентов

  1. Шаг 1

    Поместите все ингредиенты в блендер и взбивайте на высокой скорости в течение 1 минуты. Служить.

1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд

Ты приготовил это?

Личные примечания

Оставьте личное примечание к этому рецепту и посмотрите его здесь.

Добавить примечание

PublicPrivate

Пока нет заметок. Будучи первым, оставьте что-нибудь.


Recipe Tags

  • American
  • Shakes And Smoothies
  • Breakfast
  • Brunch
  • Lunch
  • Fall
  • Spring
  • Summer
  • Winter
  • Gluten Free
  • Halal
  • Kosher
  • Low Fat
  • Вегетарианская

Еще из рецептов смузи