Смузи из брокколи: Смузи из брокколи — пошаговый рецепт с фото на Повар.ру

Смузи из брокколи и зеленого яблока — Смузик — лучшие рецепты смузи

smuzikв23.05.202207.05.2023

Здравствуйте, уважаемые посетители нашего сайта!

Полезное питание очень важно для нашего здоровья, но придерживаться его получается не у каждого. Лично я долго стремилась к правильному образу жизни и постепенно заменяла «вредные вкусности» полезными продуктами. Зато теперь я чувствую себя просто великолепно, и никогда не променяю бодрость и энергию на гамбургер или пирожное.

Смузи – это напитки, которые помогли мне на пути к отличному здоровью и самочувствию. Они вкусные, их просто приготовить, доступные, а о пользе смузи можно говорить очень долго. Когда я «сидела» на диете, мне очень помогли овощные смузики: бывало, выпьешь один такой напиток, и голод отступает на пару-тройку часов. Калорий почти никаких, а вес, соответственно, приходит в норму.

Если Вы, дорогие читатели, не жалуете овощные напитки, то я рекомендую попробовать совместить в смузи овощи с несладкими фруктами. Кстати, это еще и отличный способ приучить ребенка, – а дети, как известно, не слишком жалуют овощи, – к здоровой пище.

Сегодня как раз такой напиток я и хочу Вам представить. Для приготовления смузи я выбрала супер полезный брокколи и вкусное зеленое яблоко. А теперь давайте начнем его приготовление!

Очищающий смузи из брокколи и яблока. Отлично подойдёт для людей, соблюдающих низкокалорийную диету, а также для детского питания.

• 100 г. замороженной брокколи
• 100 г. зеленого яблока
• 8 ст. л. лимонного сока
• 1 щепотка черного кунжута

• Подготовим продукты. Сначала выньте брокколи из морозильной камеры. Размораживается она достаточно быстро, достаточно ополоснуть капусту в холодной воде и подождать пять минут. Если Вы используете свежую брокколи, то просто разберите ее на соцветия. Яблоко очистите от кожуры, и нарежьте небольшими кубиками. Выжмете из лимона необходимое количество сока.
• Готовим смузи. Закиньте брокколи и кусочки яблока в блендер, добавьте лимонный сок и взбивайте ингредиенты 2 минуты до однородности. Получится довольной густой напиток, но если Вам нравится более жидкий вариант, то добавьте еще немного лимонного сока или чистой воды.
• Разливаем и украшаем. Перелейте готовый смузик в стакан или баночку для смузи. Посыпьте сверху щепоткой черного или обычного кунжута. А теперь полезный напиток можно подавать к столу! Приятного аппетита!

Чем полезен этот смузи

Брокколи – очень полезное растение, из которого даже делают лекарства и БАДы. Лекарственные препараты на основе брокколи активно используются в профилактике и лечении рака. БАДы отлично справляются с повышенным уровнем холестерина в организме, а также предотвращают превращение углеводов в жировые отложения. Последние исследования свойств капусты брокколи показали, что сок этого растения убивает золотистый стафилококк и бактерии туберкулеза.

Яблоко отлично действует на перистальтику: пектиновые вещества, содержащиеся в нем, обладают обволакивающим действием, тем самым заживляя мелкие ранки и язвочки в кишечнике. К тому же пектин способен связывать и выводить из организма токсины, шлаки и соли тяжелых металлов.

Пейте полезные смузики, и Ваш организм ответит Вам благодарностью!

Метки: брокколилимоняблоко

Post Views: 440

РубрикиСмузиМеткиБрокколиЛимонЯблоко

Смузи с брокколи: рецепты, особенности приготовления

• 1 Особенности приготовления
• 2 Смузи с брокколи, огурцами и сельдереем
• 3 Смузи с брокколи, яблоком и шпинатом
• 4 Мультивитаминный смузи с брокколи
• 5 Смузи «Сырный завтрак» с брокколи
• 6 Смузи с брокколи и черникой

Брокколи – кладезь витаминов и ценных микроэлементов, но некоторые из них разрушаются при термической обработке. Все разновидности капусты полезнее в свежем виде, но сырая брокколи воспринимается многими как нечто экзотическое и непривлекательное на вкус. Интересно раскрывается она в составе смузи. Эти густые коктейли получаются настолько гармоничными по вкусу, что их с удовольствием пьют даже люди, не слишком жалующие «кудрявую капусту». Смузи с брокколи низкокалорийные и полезные, на них стоит обратить внимание людям, соблюдающим диету.

Особенности приготовления

• Свежая брокколи, случается, горчит. Если ее заморозить, горчинка пропадет, при этом польза овоща не уменьшится.
• Перед измельчением брокколи необходимо разморозить и как можно мельче порезать, иначе блендер может не справиться.
• Для приготовления зеленых смузи, в том числе с брокколи, нужен блендер, обладающий высокой мощностью.
• Не стоит подсаливать смузи для улучшения их вкуса: соль делает коктейли менее полезными. Лучшей идеей будет использование овощных и фруктовых соков с выраженной кислинкой, специй, улучшающих пищеварение и метаболизм.
• Для лучшего насыщения не пейте коктейль, а ешьте его маленькими ложками.

Брокколи хорошо сочетается не только с овощами и зеленью, но и с фруктами.

Несколько раз в неделю

37.93%

Раз в неделю

9.46%

Редко

31.37%

Не делаю, мне бы котлетку

21. 24%

Проголосовало: 1036

Смузи с брокколи, огурцами и сельдереем

Состав:

• капуста брокколи – 0,2 кг;
• стебли сельдерея – 100 г;
• свежие огурцы – 0,2 кг;
• минеральная вода без газа – 100 мл;
• корень имбиря – 10 г.

Калорийность на 100 г: 17 ккал.

Способ приготовления:

• Брокколи помойте, разобрав на соцветия. Порубите их ножом, сложите в емкость блендера.
• Помойте стебли сельдерея, удалите грубые волокна, нарежьте мелкими кубиками, пересыпьте к брокколи.
• Огурцы вымойте, промокните салфеткой. Очистите, срезав кончики. Некрупно порежьте, добавьте к остальным овощам.
• Очистите, измельчите корень имбиря, положите в чашу блендера к другим продуктам.
• Влейте охлажденную минералку.
• Включите агрегат. Взбивайте овощи, пока внутри емкости блендера не окажется совершенно однородная масса.

Смузи, сделанный по данному рецепту, способствует похудению, так как очищает организм от токсинов, ускоряет метаболизм. Хорошей идеей будет дополнить или заменить им завтрак.

Смузи с брокколи, яблоком и шпинатом

Состав:

• брокколи – 0,2 кг;
• зеленое яблоко – 0,2 кг;
• лимон – 0,5 шт.;
• шпинат – 100 г;
• мята (не обязательно) – для украшения.

Калорийность на 100 г: 33 ккал.

Способ приготовления:

• Брокколи, вымыв, разберите на соцветия.
• Яблоко очистите от кожуры, вырежьте из него сердцевину.
• Из лимона выжмите сок.
• Шпинат помойте, дайте ему обсохнуть, измельчите ножом.
• Подготовленные продукты поместите в чашу блендера.
• Включите агрегат, превратите продукты в пюре.
• Перелейте смузи в бокал, украсьте листиками мяты.

За яблоком и лимонным соком вкус брокколи едва различим. Напиток хорошо освежает, помогает укрепить иммунитет.

Мультивитаминный смузи с брокколи

Состав:

• брокколи – 100 г;
• морковь – 100 г;
• яблоко – 0,2 кг;
• апельсины – 0,3 кг;
• шпинат – 75 г.

Калорийность на 100 г: 36 ккал.

Способ приготовления:

• Помойте овощи и фрукты, обсушите кухонным полотенцем.
• Брокколи разберите на соцветия, порубите их ножом, поместите в чашу блендера.
• Морковь очистите. Крупно натрите или порежьте мелкими кубиками, пересыпьте к брокколи.
• Яблоко очистите, удалите из него сердцевину с семенами. Мякоть нарежьте некрупными кубиками, положите к овощам.
• Апельсины разрежьте пополам, выжмите из них сок. Влейте его в емкость с остальными продуктами.
• Шпинат нарежьте некрупными кусками, добавьте к другим ингредиентам.
• Включите блендер, измельчите продукты, одновременно перемешав их до однородного состояния.

Богатый витаминно-минеральный состав этого смузи делает его незаменимым в рационе любого человека. Не помешает предложить этот коктейль и детям: даже если они не едят брокколи, этот напиток им почти наверняка понравится.

Смузи «Сырный завтрак» с брокколи

Состав:

• картофель – 0,25 кг;
• брокколи – 0,25 кг;
• чеснок – 2 зубчика;
• сыр – 75 г;
• молоко – 0,3 л;
• приправа карри – по вкусу.

Калорийность на 100 г: 83 ккал.

Способ приготовления:

• Картофель отварите в мундире, очистите, нарежьте кубиками средней величины.
• Чеснок пропустите через пресс.
• Брокколи разберите на соцветия, помойте и обсушите. Крупные соцветия разрежьте на несколько частей. Отваривать не нужно.
• Сыр нарежьте некрупными кубиками.
• В емкость для взбивания положите картошку, брокколи, сыр и чеснок, добавьте приправу карри.
• Подогрейте молоко. Полстакана влейте к овощам.
• Включите блендер и превратите овощи с сыром в однородное пюре.
• Влейте оставшееся молоко, взбейте.

Этот вариант смузи с брокколи нельзя назвать диетическим, так как он содержит картофель, в котором много крахмала. Однако такой завтрак полезен и насыщает надолго, позволяя избежать лишних перекусов.

Смузи с брокколи и черникой

Состав:

• брокколи – 100 г;
• морковь – 0,3 кг;
• черника – 150 г;
• несладкий йогурт – 100 мл;
• колотый лед (не обязательно) – по вкусу.

Калорийность на 100 г: 38 ккал.

Способ приготовления:

• Морковь помойте, очистите, обсушите. Нарежьте кусками и превратите в пюре с помощью блендера или мясорубки. Через сложенную в несколько слоев марлю выжмите из морковного пюре сок.
• Отделите несколько соцветий брокколи, помойте их, измельчите ножом, пересыпьте в чашу блендера.
• Чернику переберите, промойте, дайте ей обсохнуть. Пересыпьте ягоды к брокколи.
• Влейте к брокколи и чернике морковный сок.
• Включите агрегат, превратите его содержимое в однородную массу.
• Добавьте йогурт и колотый лед. Взбейте еще раз до однородности.

Смузи по данному рецепту получается вкусным и полезным. Включение такого напитка в рацион поможет укрепить зрение.

Матрица продуктов: Брокколи 🥄

Дата: 18.06.2018.

Обновлено: 10.06.2020

Смузи из брокколи — Блюдо на каждый день

Смузи из брокколи? Да, верно, и это фантастический ! Это идеальное сочетание ингредиентов для приготовления пикантного, сладкого пенистого смузи, вкус которого совсем не похож на брокколи. Хотите добавить немного овощей в рацион своих детей? У меня есть ты!

Смузи из брокколи Перейти к:

• Почему вам понравится этот рецепт
• Питание брокколи
• Ингредиенты
• Как приготовить смузи из брокколи
• Персонализируйте свой смузи из брокколи
• Советы профессионалов
• 📖 Рецепт
• Комментарии

Выходные созданы для омлетов и блинов, но в течение недели я живу за счет смузи. Их легко приготовить, они не оставляют хлопот, и они дают вам заряд питательных веществ, который зарядит вас бодростью в течение всего утра.

Большинство смузи готовятся из ягод и бананов, и они тоже хороши! Но, если вы хотите съесть немного полезной для сердца, укрепляющей иммунитет брокколи, этот рецепт для вас.

Прежде чем вы спросите, ответ — нет, этот смузи не похож на брокколи! Хотя я большой поклонник брокколи, это не первый ингредиент, который приходит на ум, когда я ищу вдохновение для смузи. Тем не менее, я люблю включать в свои смузи разнообразные овощи, и я подумал, что могу попробовать брокколи.

Путем проб и ошибок я нашел идеальное сочетание ингредиентов. Этот смузи из брокколи очень вкусный! Я обещаю. Пикантный ананас и сладкая дыня идеально оттеняют землистый вкус сырой брокколи. Текстура и вкус идеальны. Я гарантирую, что как только вы его приготовите, он станет постоянным вашим завтраком.

Причины, по которым вам понравится этот рецепт

✅Он веганский и не содержит глютена!

✅Обещаю, хоть он и называется смузи из брокколи, но вкуса брокколи у него нет! Ананас и дыня — идеальная фольга для довольно сильного вкуса брокколи.

✅Полно питательных веществ.

✅Этот смузи можно приготовить менее чем за 5 минут, так что это идеальный здоровый завтрак для напряженного утра.

✅Смузи из брокколи — отличный способ добавить в рацион ваших детей полезные овощи. Они даже не заметят — Обещай!

брокколи

Broccoli Nutrition

Я уверен, что вам не нужно, чтобы я говорил вам, что брокколи — это питательный источник овощей и супер-пища с высоким уровнем энергии.

Но вот несколько фактов о питании, на случай, если вам нужно будет убедить себя попробовать этот рецепт смузи из брокколи:

• Брокколи — отличный источник витаминов С и К, а также пищевых волокон.
• Содержит важные питательные вещества, такие как фолиевая кислота, калий и антиоксиданты.
• Употребление в пищу брокколи также может принести пользу для здоровья, например снизить риск некоторых видов рака, улучшить состояние сердечно-сосудистой системы и поддерживать здоровое пищеварение.

Ингредиенты

Ингредиенты

• Замороженный ананас: В этом рецепте смузи можно использовать свежий или замороженный ананас, но мне нравится, как этот смузи получается таким прохладным и пенистым с замороженным ананасом.
• Брокколи: Для этого рецепта вам понадобится только свежая сырая брокколи.
• Медовая дыня: Медовая роса (или дыня Галия) придает этому смузи приятный сладкий оттенок.
• Шпинат: Свежий шпинат добавляет большое количество питательных веществ, а также способствует красивому зеленому цвету этого смузи.
• Веганский йогурт: Я использовала соевый йогурт, но вы также можете использовать кокосовый йогурт.
• Кленовый сироп: Кленовый сироп не является обязательным. Я включил его сюда, потому что некоторые люди любят более сладкий коктейль. Тебе решать!

Смузи из брокколи в блендере

Как приготовить смузи из брокколи

Совет: проще не бывает!

1. Выложите все ингредиенты в высокоскоростной блендер (или пулевой блендер) и смешайте до получения однородной пены.
2. Разлейте по 2 чашкам и наслаждайтесь!

Смузи из брокколи

Сделайте этот рецепт своим. Вот несколько креативных идей:

🧡Добавьте немного имбиря, куркумы или корицы, чтобы сделать смузи более вкусным и питательным.

🧡Кейл — отличный вариант для добавления в смузи из брокколи. Он богат витаминами и минералами и придает приятный темно-зеленый цвет.

🧡Вы также можете добавить банан и заменить ананас на манго, чтобы добавить сливочный вкус и аромат.

Смузи из брокколи

Советы для профессионалов

• Если у вас нет под рукой замороженного ананаса, используйте свежий ананас и добавьте горсть льда.
• Если вы предпочитаете более жидкий смузи, добавляйте воду или миндальное молоко по 1 столовой ложке за раз, пока не получите желаемую консистенцию.
• Хотите чувствовать себя сытым дольше? Добавьте в коктейль из брокколи ореховое масло или столовую ложку семян чиа.
• Добавьте столовую ложку веганского протеинового порошка, такого как гороховый протеиновый порошок.

Смузи из брокколи

Вы готовили этот рецепт?

Если да, то я бы с удовольствием посмотрел! Отметьте меня в Instagram @thisdailydish или оставьте комментарий ниже. Это делает мой день лучше, а ваши отзывы помогают другим читателям!

Часто задаваемые вопросы

Можно ли заменить брокколи в этом смузи чем-то другим?

В этот смузи можно добавить немного шпината или заменить брокколи капустой.

Полезны ли смузи из брокколи?

Да, смузи из брокколи действительно полезен! Брокколи содержит много белка, клетчатки и витамина С. Кроме того, смузи из брокколи содержат многочисленные витамины из фруктов и шпината.

Можно ли приготовить этот смузи заранее?

Я предпочитаю готовить этот смузи прямо перед тем, как его пить, но вы можете приготовить его накануне и хранить в стеклянной посуде в холодильнике. Хорошо встряхните банку перед употреблением.

Хотите больше простых веганских рецептов?

Тропический смузи с бананом и чиа

Фруктовые хлопья — Натуральные хлопья

Смузи с авокадо — сливочный и пикантный

Тропический смузи Island Green

Как сушить ананас

Deyhdrated St сырые ягоды

Фритюрница для бананов

Фритюрница для яблок

Веганский французский тост

📖 Рецепт

Смузи из брокколи

Кери Беван

Смузи из брокколи? Да, верно, и это фантастика ! Это идеальное сочетание ингредиентов для приготовления пикантного, сладкого пенистого смузи, вкус которого совсем не похож на брокколи.

5 от 29 голосов

Распечатать рецепт Pin Recipe

Время подготовки 5 минут минут

Время приготовления 0 минут минут

Курс Завтрак, закуски

Кухня Американская

Порции 2 порции 90 009

Калорийность 138 ккал

• ½ стакана брокколи
• 1 чашка замороженных ананасов
• 1 чашка дыни
• ½ стакана веганского йогурта
• 2 чайные ложки кленового сиропа
• ½ стакана шпината

1. Вы можете изменить консистенцию этого смузи, добавляя воду или растительное молоко по одной столовой ложке, пока не получите желаемую консистенцию.

Калорийность: 138 ккалУглеводы: 31 г Белки: 3 г Жиры: 1 г Насыщенные жиры: 1 г Полиненасыщенные жиры: 1 г Мононенасыщенные жиры: 1 г Натрий: 38 мг Калий: 413 мг Клетчатка: 3 г Сахар: 23 г Витамин А: 935 МЕВитамин С: 85 мг Калькуляторы иум: 116 мгЖелезо: 1 мг

Ключевое слово Смузи из брокколи

Пробовали этот рецепт? Дайте нам знать, как это было!

Лучший рецепт смузи из брокколи — Creative Nourish

Опубликовано: 02. 06.2023 Ана · Этот пост может содержать партнерские ссылки ·

Делиться заботой!

Этот лучший рецепт смузи из брокколи  приготовлен из очень полезных зеленых овощей с высоким содержанием витамина С , таких как брокколи, шпинат и огурец, и натуральной сладости яблока. Вы можете сделать это в менее чем за 5 минут и это отличный завтрак или перекус.

Перейти к:

• Смузи с брокколи Преимущества и ингредиенты 
• Как приготовить смузи с брокколи?
• Добавки и варианты
• Другие рецепты смузи
• Лучший смузи из брокколи
• Комментарии

Смузи из брокколи: полезные свойства и ингредиенты 

• свежая брокколи —  вы хотите взять свежую сырую брокколи и поместить ее в блендер как только помоешь. Брокколи, которая была вымыта, а затем отложена, начинает плохо пахнуть (хотя ее можно есть). Это также причина, почему мы бы не стали использовать замороженную брокколи . Брокколи — это крестоцветный овощ с очень высоким содержанием витамина С, витамина К, железа и калия.
• свежий шпинат —  слишком много брокколи может дать немного неприятный вкус брокколи, поэтому, чтобы убедиться, что у нас есть коктейль из большого количества зеленых овощей, мы добавили свежий шпинат. Шпинат богат железом , витамином С и витамином Е, фолиевой кислотой. Продукты, богатые железом, следует сочетать с продуктами, богатыми витамином С (такими как брокколи и лимонный сок), чтобы оптимизировать усвоение железа.
• огурец —  с добавлением нейтрального овоща для получения питательных веществ
• лимонный сок – используется для балансировки сильного вкуса брокколи и придания рецепту свежести. Лимонный сок богат витамином С
• яблока — яблок богаты клетчаткой, витамином С и антиоксидантами. Питательная ценность яблок зависит от сорта яблок. Нам нравится использовать яблоки Фудзи или Гала из-за их сладкого вкуса и натурального сахара, но вы можете использовать любые сладкие яблоки, которые вам нравятся.
• вода —  мы используем воду, а не молоко или растительное молоко, потому что считаем, что оно лучше работает с этим типом смузи. Однако вы можете использовать растительное молоко (овсяное молоко, кокосовое молоко) или любое другое, которое вы предпочитаете. Вы также можете использовать кокосовую воду без добавления сахара.

Как приготовить смузи с брокколи?

1. Мытье т брокколи, огурец, шпинат и яблоко.

2. Нарежьте яблоко и огурец на более мелкие кусочки, чтобы они легче смешивались. Разрежьте брокколи на более мелкие соцветия брокколи.

3. Поместите ингредиенты в высокоскоростной блендер и смешайте до получения однородной массы.

4. Налейте и наслаждайтесь ярко-зеленым смузи. В зависимости от того, какое яблоко вы используете, смузи будет немного пенистым, и это нормально. Juts смешивают до питья.

Храните в холодильнике до 3 дней или заморозьте на срок до 3 месяцев.

​Дополнения и варианты

​Существует множество способов приготовить вкусный смузи с брокколи.

• приготовить сливочный коктейль —  добавить семена чиа, семена льна, спелый банан или молоко с высоким содержанием жира, обычное или молоко на растительной основе  
• сделать его более фруктовым —  вы можете добавить замороженные фрукты (лучше всего манго или ананас для тропического аромата) или натуральный фруктовый сок (например, ананасовый сок или яблочный сок) 
• заставьте его работать для придирчивых едоков — это отличный рецепт зеленого коктейля, который добавит больше питательных веществ в рацион ваших малышей / детей. Вам нужно будет добавить больше яблок, чтобы они больше походили на яблоко, чем на листовую зелень 

Другие рецепты смузи

Если вы пробовали этот или любой другой рецепт в блоге, пожалуйста, оцените его и оставьте нам комментарий под !

Лучший смузи из брокколи

Этот лучший рецепт смузи из брокколи  приготовлен из очень полезных зеленых овощей с высоким содержанием витамина С, таких как брокколи, шпинат и огурец, и натуральной сладости яблока. Вы можете сделать это менее чем за 5 минут, и это отличный завтрак или перекус.

5 от 1 голос

Автор: Дора

Распечатать рецепт Рецепт булавки

Время подготовки 3 мин

Порции 2

Жизнь в холодильнике? 3 дня

Замораживание? 3 месяца

• ▢

  Vitamix

• ▢ 1 стакан соцветий брокколи
• ▢ 1 стакан шпината
• ▢ ½ большого огурца 90 014
• ▢ 1-2 сладких яблока
• ▢ 1 лимон (выжатый сок)
• ▢ 2 чашек воды

• Вымойте брокколи, огурец, шпинат и яблоко.

• Нарежьте яблоко и огурец на более мелкие кусочки, чтобы они легче смешались. Разрежьте брокколи на более мелкие соцветия брокколи.

•  Поместите ингредиенты в высокоскоростной блендер (например, Vitamix) и смешайте до получения однородной массы.

• Налейте и наслаждайтесь ярко-зеленым смузи.