Ряженка жирность какая: описание, особенности, рецепты и полезные свойства

Калорийность Ряженка 4,0% жирности. Химический состав и пищевая ценность.

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав

«Ряженка 4,0% жирности».

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

НутриентКоличествоНорма**% от нормы
в 100 г
% от нормы
в 100 ккал
100% нормы
Калорийность67 кКал1684 кКал4%6%2513 г
Белки2. 8 г76 г3.7%5.5%2714 г
Жиры4 г56 г7.1%10.6%1400 г
Углеводы4.2 г219 г1.9%2.8%5214 г
Органические кислоты0.9 г~
Вода87. 4 г2273 г3.8%5.7%2601 г
Зола0.7 г~
Витамины
Витамин А, РЭ33 мкг900 мкг3.7%5.5%2727 г
Ретинол0. 03 мг~
бета Каротин0.02 мг5 мг0.4%0.6%25000 г
Витамин В1, тиамин0.02 мг1.5 мг1.3%1.9%7500 г
Витамин В2, рибофлавин0.13 мг1.8 мг7.2%10. 7%1385 г
Витамин В4, холин23.6 мг500 мг4.7%7%2119 г
Витамин В5, пантотеновая0.2 мг5 мг4%6%2500 г
Витамин В6, пиридоксин0.025 мг2 мг1.3%1.9%8000 г
Витамин В9, фолаты4. 5 мкг400 мкг1.1%1.6%8889 г
Витамин В12, кобаламин0.2 мкг3 мкг6.7%10%1500 г
Витамин C, аскорбиновая0.3 мг90 мг0.3%0.4%30000 г
Витамин D, кальциферол0.05 мкг10 мкг0. 5%0.7%20000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ0.1 мг15 мг0.7%1%15000 г
Витамин Н, биотин3.2 мкг50 мкг6.4%9.6%1563 г
Витамин РР, НЭ0.8 мг20 мг4%6%2500 г
Ниацин0. 1 мг~
Макроэлементы
Калий, K146 мг2500 мг5.8%8.7%1712 г
Кальций, Ca124 мг1000 мг12.4%18.5%806 г
Магний, Mg14 мг400 мг3. 5%5.2%2857 г
Натрий, Na50 мг1300 мг3.8%5.7%2600 г
Сера, S28 мг1000 мг2.8%4.2%3571 г
Фосфор, P92 мг800 мг11.5%17.2%870 г
Хлор, Cl100 мг2300 мг4. 3%6.4%2300 г
Микроэлементы
Алюминий, Al50 мкг~
Железо, Fe0.1 мг18 мг0.6%0.9%18000 г
Йод, I9 мкг150 мкг6%9%1667 г
Кобальт, Co0. 9 мкг10 мкг9%13.4%1111 г
Марганец, Mn0.005 мг2 мг0.3%0.4%40000 г
Медь, Cu12 мкг1000 мкг1.2%1.8%8333 г
Молибден, Mo5 мкг70 мкг7.1%10. 6%1400 г
Олово, Sn15 мкг~
Селен, Se1 мкг55 мкг1.8%2.7%5500 г
Стронций, Sr17 мкг~
Фтор, F20 мкг4000 мкг0. 5%0.7%20000 г
Хром, Cr2 мкг50 мкг4%6%2500 г
Цинк, Zn0.4 мг12 мг3.3%4.9%3000 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара)4. 2 г~
Стеролы (стерины)
Холестерин11 мгmax 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты2. 5 гmax 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты1.44 гmin 16.8 г8.6%12.8%
Полиненасыщенные жирные кислоты0.12 гот 11.2 до 20.6 г1.1%1.6%
Омега-6 жирные кислоты0.107 гот 4.7 до 16.8 г2. 3%3.4%

Энергетическая ценность Ряженка 4,0% жирности составляет 67 кКал.

  • Стакан 250 мл = 250 гр (167.5 кКал)
  • Стакан 200 мл = 200 гр (134 кКал)
  • Столовая ложка («с верхом» кроме жидких продуктов) = 18 гр (12.1 кКал)
  • Чайная ложка («с верхом» кроме жидких продуктов) = 5 гр (3.4 кКал)

Основной источник: Скурихин И.М. и др. Химический состав пищевых продуктов. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением
«Мой здоровый рацион».

Калькулятор продукта

Пищевая ценность на 100 г

Содержание в порции% от РСП
Калории67 кКал-%
Белки2. 8 г-%
Жиры4 г-%
Углеводы4.2 г-%
Пищевые волокна0 г-%
Вода87.4 г-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Ряженка 4,0% жирности богат такими витаминами и минералами, как:
кальцием — 12,4 %, фосфором — 11,5 %

  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

  • Масло сливочное 61,5% жирности, бутербродное
  • Сулугуни, м.д.ж. 46% в сух. в-ве
  • Сыворотка творожная
  • Творог 18% жирности
  • Творог 11% жирности
  • Главная
  • org/ListItem»>Состав продуктов
  • Состав молочные продукты
  • Химический состав «Ряженка 4,0% жирности»

Метки:

Ряженка 4,0% жирности

калорийность 67 кКал, химический состав, питательная ценность, витамины, минералы, чем полезен Ряженка 4,0% жирности, калории, нутриенты, полезные свойства Ряженка 4,0% жирности

Энергетическая ценность, или калорийность — это количество энергии, высвобождаемой в организме человека из продуктов питания в процессе пищеварения. Энергетическая ценность продукта измеряется в кило-калориях (ккал) или кило-джоулях (кДж) в расчете на 100 гр. продукта. Килокалория, используемая для измерения энергетической ценности продуктов питания, также носит название «пищевая калория», поэтому, при указании калорийности в (кило)калориях приставку кило часто опускают. Подробные таблицы энергетической ценности для русских продуктов вы можете посмотреть
здесь.

Пищевая ценность — содержание углеводов, жиров и белков в продукте.

Пищевая ценность пищевого продукта — совокупность свойств пищевого продукта, при наличии которых удовлетворяются физиологические потребности человека в необходимых веществах и энергии.

Витамины, органические вещества, необходимые в небольших количествах в пищевом рационе как человека, так и большинства позвоночных. Синтез витаминов, как правило, осуществляется растениями, а не животными. Ежедневная потребность человека в витаминах составляет лишь несколько миллиграммов или микрограммов. В отличие от неорганических веществ витамины разрушаются при сильном нагревании. Многие витамины нестабильны и «теряются» во время приготовления пищи или при обработке пищевых продуктов.

Калькуляторы

Ряженка

Новинка

Молоко пастеризованное

Молоко топленое

Молоко ультрапастеризованное

Кефир

Ряженка

Ряженка с клубникой

Ряженка с черносливом

Ряженка 2,5%, 270 г

Ряженка из отборного молока, 750 г

Простоквашка сладкая из отборного молока, 750 г

Ряженка 2,5%, 930 г

2,5% 450 г пакет

2,5% 450г пакет

Сметана

Йогурты

Закваска

Масло сливочное

Творог

Творожная масса

Сыр

Термостатная продукция

Мороженое

Сывороточные напитки

Ряженка с клубникой

Мы решили сделать привычную ряженку еще вкуснее и полезнее и добавили в нее свежие и сочные фрукты и ягоды. Золотой баланс фруктов и ряженки, лакомство, которым хочется баловать себя на завтрак, во время легкого перекуса днем и даже на ночь. А почему бы и нет? У этой ряженки небольшой процент жирности – 2,2%.

Подробнее

Ценность на 100 г продукта

ПищеваяЭнергетическая
БелкиЖирыУглеводы
2,6 г2,2 г10 г293 кДж/70 ккал

Новинка

Молоко пастеризованное

Молоко топленое

Молоко ультрапастеризованное

Кефир

Ряженка

Ряженка с клубникой

Ряженка с черносливом

Ряженка 2,5%, 270 г

Ряженка из отборного молока, 750 г

Простоквашка сладкая из отборного молока, 750 г

Ряженка 2,5%, 930 г

2,5% 450 г пакет

2,5% 450г пакет

Сметана

Йогурты

Закваска

Масло сливочное

Творог

Творожная масса

Сыр

Термостатная продукция

Мороженое

Сывороточные напитки

Ряженка с черносливом

Мы решили сделать привычную ряженку еще вкуснее и полезнее и добавили в
нее свежие и сочные фрукты и ягоды. Золотой баланс фруктов и ряженки,
лакомство, которым хочется баловать себя на завтрак, во время легкого
перекуса днем и даже на ночь. А почему бы и нет? У этой ряженки
небольшой процент жирности – 2,2%.

Подробнее

Ценность на 100 г продукта

ПищеваяЭнергетическая
БелкиЖирыУглеводы
2,6 г2,2 г9,5 г285 кДж/68 ккал

Новинка

Молоко пастеризованное

Молоко топленое

Молоко ультрапастеризованное

Кефир

Ряженка

Ряженка с клубникой

Ряженка с черносливом

Ряженка 2,5%, 270 г

Ряженка из отборного молока, 750 г

Простоквашка сладкая из отборного молока, 750 г

Ряженка 2,5%, 930 г

2,5% 450 г пакет

2,5% 450г пакет

Сметана

Йогурты

Закваска

Масло сливочное

Творог

Творожная масса

Сыр

Термостатная продукция

Мороженое

Сывороточные напитки

Ряженка 2,5%, 270 г

Ряженка — традиционно русский продукт с насыщенным мягким вкусом топленого молока. Это особый простокваши, состоящий из смешанных между собой сливок и молока. В свое время для приготовления ряженки использовали печи и специальные глиняные кринки. Этот кисломолочный продукт содержит множество необходимых человеку веществ, но основным полезным свойством ряженки является ее способность легко усваиваться организмом. Большое количество кальция и фосфора, содержащееся в этом продукте, подтверждает его несомненную пользу.

Подробнее

Ценность на 100 г продукта

ПищеваяЭнергетическая
БелкиЖирыУглеводы
3,0 г2,5 г4,2 г51 ккал / 214 кДж

Обязательная информация

Награды и медали

Новинка

Молоко пастеризованное

Молоко топленое

Молоко ультрапастеризованное

Кефир

Ряженка

Ряженка с клубникой

Ряженка с черносливом

Ряженка 2,5%, 270 г

Ряженка из отборного молока, 750 г

Простоквашка сладкая из отборного молока, 750 г

Ряженка 2,5%, 930 г

2,5% 450 г пакет

2,5% 450г пакет

Сметана

Йогурты

Закваска

Масло сливочное

Творог

Творожная масса

Сыр

Термостатная продукция

Мороженое

Сывороточные напитки

Ряженка из отборного молока, 750 г

Ряженка из отборного молока обладает нежным топленым вкусом и густой однородной консистенцией, которую вы точно оцените по достоинству. Это натуральный продукт, который изготовлен без добавления консервантов и красителей. Прекрасно подходит для полезного перекуса в течение дня или ужина, поскольку содержит полезные молочнокислые микроорганизмы, которые способствуют улучшению пищеварения. Удобный формат 750 г легко взять с собой!

Подробнее

Ценность на 100 г продукта

ПищеваяЭнергетическая
БелкиЖирыУглеводы
3,0 г3,4-4,5 г4,2 г59-69 ккал / 247-289 кДж

Новинка

Молоко пастеризованное

Молоко топленое

Молоко ультрапастеризованное

Кефир

Ряженка

Ряженка с клубникой

Ряженка с черносливом

Ряженка 2,5%, 270 г

Ряженка из отборного молока, 750 г

Простоквашка сладкая из отборного молока, 750 г

Ряженка 2,5%, 930 г

2,5% 450 г пакет

2,5% 450г пакет

Сметана

Йогурты

Закваска

Масло сливочное

Творог

Творожная масса

Сыр

Термостатная продукция

Мороженое

Сывороточные напитки

Простоквашка сладкая из отборного молока, 750 г

Простоквашка из отборного молока обладает нежным сладким вкусом и густой однородной консистенцией, которую вы обязательно оцените по достоинству. При систематическом употреблении простоквашки у человека улучшаются обмен веществ и пищеварение, укрепляется нервная система. Простоквашка прекрасно подходит для полезного перекуса в течение дня или ужина. Благодаря своему составу она прекрасно воздействует на желудочно-кишечный тракт и является замечательным источником легкоусваиваемого кальция для организма. Удобный формат 750 г легко взять с собой!

Подробнее

Ценность на 100 г продукта

ПищеваяЭнергетическая
БелкиЖирыУглеводы
3,2 г3,4-4,5 г11 г87-97 ккал / 364-406 кДж

Новинка

Молоко пастеризованное

Молоко топленое

Молоко ультрапастеризованное

Кефир

Ряженка

Ряженка с клубникой

Ряженка с черносливом

Ряженка 2,5%, 270 г

Ряженка из отборного молока, 750 г

Простоквашка сладкая из отборного молока, 750 г

Ряженка 2,5%, 930 г

2,5% 450 г пакет

2,5% 450г пакет

Сметана

Йогурты

Закваска

Масло сливочное

Творог

Творожная масса

Сыр

Термостатная продукция

Мороженое

Сывороточные напитки

Ряженка 2,5%, 930 г

Ряженка — традиционно русский продукт с насыщенным мягким вкусом топленого молока. Это особый простокваши, состоящий из смешанных между собой сливок и молока. В свое время для приготовления ряженки использовали печи и специальные глиняные кринки. Этот кисломолочный продукт содержит множество необходимых человеку веществ, но основным полезным свойством ряженки является ее способность легко усваиваться организмом. Большое количество кальция и фосфора, содержащееся в этом продукте, подтверждает его несомненную пользу.

Подробнее

Ценность на 100 г продукта

ПищеваяЭнергетическая
БелкиЖирыУглеводы
3,0 г2,5 г4,2 г51 ккал / 214 кДж

Обязательная информация

Награды и медали

Новинка

Молоко пастеризованное

Молоко топленое

Молоко ультрапастеризованное

Кефир

Ряженка

Ряженка с клубникой

Ряженка с черносливом

Ряженка 2,5%, 270 г

Ряженка из отборного молока, 750 г

Простоквашка сладкая из отборного молока, 750 г

Ряженка 2,5%, 930 г

2,5% 450 г пакет

2,5% 450г пакет

Сметана

Йогурты

Закваска

Масло сливочное

Творог

Творожная масса

Сыр

Термостатная продукция

Мороженое

Сывороточные напитки

2,5% 450 г пакет

Ряженка — традиционно русский продукт с насыщенным мягким вкусом топленого молока. Это особый вид простокваши, состоящий из смешанных между собой сливок и молока. В свое для приготовления ряженки использовали печи и специальные глиняные кринки. Этот кисломолочный продукт содержит множество необходимых человеку веществ, но основным полезным свойством ряженки является ее способность легко усваиваться организмом. Большое количество кальция и фосфора, содержащееся в этом продукте, подтверждает его несомненную пользу.

Подробнее

Ценность на 100 г продукта

ПищеваяЭнергетическая
БелкиЖирыУглеводы
3,0 г2,5 г4,2 г51 ккал / 214 кДж

Обязательная информация

Награды и медали

Новинка

Молоко пастеризованное

Молоко топленое

Молоко ультрапастеризованное

Кефир

Ряженка

Ряженка с клубникой

Ряженка с черносливом

Ряженка 2,5%, 270 г

Ряженка из отборного молока, 750 г

Простоквашка сладкая из отборного молока, 750 г

Ряженка 2,5%, 930 г

2,5% 450 г пакет

2,5% 450г пакет

Сметана

Йогурты

Закваска

Масло сливочное

Творог

Творожная масса

Сыр

Термостатная продукция

Мороженое

Сывороточные напитки

2,5% 450г пакет

Варенец — кисломолочный продукт, приготовленный на основе топленого молока. Имеет нежный топленый вкус, способствует нормализации микрофлоры кишечника и повышает иммунитет, так как стимулирует выработку витамина С, кальция, фосфора и других важных микроэлементов. Польза варенца обусловлена немалым содержанием легкоусваиваемого белка, который переваривается значительно быстрее и легче, чем в том же свежем молоке. Именно поэтому регулярное употребление варенца благоприятным образом влияет на общее состояние человека, улучшает самочувствие, аппетит и работу пищеварительной системы.

Подробнее

Ценность на 100 г продукта

ПищеваяЭнергетическая
БелкиЖирыУглеводы
2,8 г2,5 г4 г50 ккал / 209 кДж

Обязательная информация

Новинка

Молоко пастеризованное

Молоко топленое

Молоко ультрапастеризованное

Кефир

Ряженка

Ряженка с клубникой

Ряженка с черносливом

Ряженка 2,5%, 270 г

Ряженка из отборного молока, 750 г

Простоквашка сладкая из отборного молока, 750 г

Ряженка 2,5%, 930 г

2,5% 450 г пакет

2,5% 450г пакет

Сметана

Йогурты

Закваска

Масло сливочное

Творог

Творожная масса

Сыр

Термостатная продукция

Мороженое

Сывороточные напитки

Ряженка из цельного молока Пищевая ценность

← Перейти к Генератору диет

Посмотреть другие продукты известных брендов

Найти на Amazon

Процент калорий от. ..

чашка

Пищевая ценность
Для размера порции

Сколько калорий в цельномолочной ряженке? Калорийность Ряженки Цельное Молоко: Калорий калорий из жира (%)
% Дневная стоимость *
Сколько жира в цельномолочной ряженке? Количество жира в Цельномолочной Ряженке: Всего
Жир
Сколько насыщенных жиров в цельном молоке «Ряженка»? Количество насыщенных жиров в Цельном Молоке Ряженка: Насыщенные
жир
Сколько холестерина в цельномолочной ряженке? Количество холестерина в Цельном Молоке Ряженка: Холестерин

Сколько натрия в цельном молоке «Ряженка»? Количество натрия в Цельном Молоке Ряженка: Натрий
Сколько калия в Цельном Молоке Ряженка? Количество калия в Цельном Молоке Ряженка: Калий
Сколько углеводов в цельномолочной ряженке? Количество углеводов в Цельномолочной ряженке: Углеводов
Сколько чистых углеводов в цельномолочной ряженке? Количество чистых углеводов в цельномолочной ряженке: Нетто
углеводы
Сколько сахара в цельномолочной ряженке? Количество сахара в Цельномолочной ряженке: Сахар
Сколько клетчатки в цельном молоке «Ряженка»? Количество клетчатки в ряженке из цельного молока: Клетчатка
Сколько белка в цельномолочной ряженке? Количество белка в цельномолочной ряженке: 9 г. 0007 Белок
Витамины и минералы
Сколько витамина D в цельном молоке «Ряженка»? Количество витамина D в цельном молоке «Ряженка»: Витамин D
Сколько кальция в цельном молоке «Ряженка»? Количество кальция в ряженке из цельного молока: кальций
Сколько железа в цельном молоке «Ряженка»? Количество железа в ряженке из цельного молока: железо
Жирные кислоты
Аминокислоты
* Процент дневной нормы основан на диете в 2000 калорий, поэтому ваши значения могут измениться.
в зависимости от
ваши потребности в калориях.

Пищевая ценность
Для размера порции
(г)
Сколько калорий в Пробиотической кисломолочке Ряженка? Калорийность ряженки с пробиотиками Ряженка: Калорий калорий из жира (%)
% Дневная стоимость *
Сколько жира в ряженке Пробиотическая Ряженка? Количество жира в Пробиотической Топленой Молоке Ряженка: Итого
Жир
Сколько насыщенных жиров содержится в Пробиотической ряженке Ряженка? Количество насыщенных жиров в Пробиотической кисломолочке Ряженка: Насыщенные
жир
Сколько холестерина в ряженке Пробиотическая Ряженка? Количество холестерина в Пробиотической ряженке Ряженка: Холестерин

Сколько натрия содержится в Пробиотической кисломолочке Ряженка? Количество натрия в Пробиотической кисломолочке Ряженка: Натрий
Сколько углеводов в Пробиотической ряженке Ряженка? Количество углеводов в Пробиотической кисломолочке Ряженка: Углеводов
Сколько чистых углеводов в Пробиотической кисломолочной продукции Ряженка? Количество чистых углеводов в ряженке с пробиотиком Ряженка: нетто
углеводы
Сколько сахара в ряженке пробиотической «Ряженка»? Количество сахара в Пробиотической ряженке Ряженка: Сахар
Сколько клетчатки в Пробиотической ряженке Ряженка? Количество клетчатки в ряженке с пробиотиками Ряженка: Клетчатка
Сколько белка в ряженке Пробиотическая Ряженка? Количество белка в Пробиотической кисломолочке Ряженка: Белок
Витамины и минералы
Сколько витамина D содержится в Пробиотической ряженке Ряженка? Количество витамина D в ряженке с пробиотиком «Ряженка»: витамин D
Сколько кальция содержится в Пробиотической кисломолочке Ряженка? Количество кальция в пробиотической ряженке «Ряженка»: кальций
Сколько железа в ряженке с пробиотиком Ряженка? Количество железа в ряженке с пробиотиками Ряженка: железо
Жирные кислоты
Аминокислоты
* Процент дневной нормы основан на диете в 2000 калорий, поэтому ваши значения могут измениться.

Related Posts

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *