Рецепты постных салатов | Меню недели
Проверенные рецепты салатов, которые можно приготовить в пост. Без яиц, сметаны, мяса и сыра. Вкусные варианты из овощей, круп, пасты. Указана калорийность и время приготовления.
Постные салаты на праздничный стол
Простые постные салаты
Постные салаты с фасолью
Постные салаты с грибами
Постные салаты с капустой
Постные салаты из свеклы
Постные салаты летние
Постные салаты зимние
Постные салаты это вкусно, просто, а главное, быстро. Всего 15 минут и очередной шедевр у вас на столе. Справится даже ребёнок. Рецептов постных салатов так много, что самое сложное в их приготовлении, это выбрать “тот самый”. Читать далее
Винегрет — всем знакомый салат, вкусный, сытный, из простых ингредиентов.
Я очень люблю свежую, сезонную зелень и с удовольствием готовлю с ней самые разные блюда и напитки, а по большей части — салаты.
Признаюсь честно, салат грузинской кухни Броцеули для себя я открыла совсем недавно.
Черемша по-чеченски — это необычный гарнир к мясу, если подавать ее горячей, или ароматная, пикантная холодная закуска.
Новогодний салат из свежих овощей с горячей заправкой получается очень свежим и сочным, но отличается по вкусу от привычного овощного салата.
Свежий и сочный арабский салат Табуле — это много полезной зелени, свежих овощей и яркий, пикантный вкус, а с булгуром он становится еще полезнее, сытнее и вкуснее.
С каждым годом азиатская кухня набирает все большую популярность, и фунчоза с овощами стала уже привычным блюдом.
Я стараюсь, чтобы на нашем столе салаты с листовой зеленью появлялись практически каждый день.
Домашние заготовки — это очень вкусно зимой, а еще удобно. Можно быстро ими перекусить, а не только подавать, как дополнение к основным блюдам.
Салат с огурцом, морковью и сельдереем — один из моих любимых летних салатов — вкусный, постный, низкокалорийный и очень полезный.
Лето — пора ярких, сочных, свежих овощей, из которых так и хочется что-то приготовить — интересное, легкое и, конечно же, вкусное и полезное.
Салат с огурцом, морковью и луком готовится быстро, а на вкус отличается от других привычных салатов.
Если подумать про витаминный салат, первым мне в голову приходит салат из свежей капусты и моркови.
Вкус морской капусты не всем по душе, да и выглядит она не очень аппетитно.
Любимый салат из детства — это салат с капустой, морковью и огурцом. Его легко приготовить из доступных ингредиентов, часть которых всегда есть в холодильнике.
Один из самых простых, бюджетных, вкусных, малокалорийных салатов, который можно приготовить «на скорую руку».
Салат из свежей капусты с огурцом – идеальное дополнение к мясному горячему и не только.
Летом самое время готовить салат с хрустящими баклажанами и помидорами — яркий, пряный, не похожий на другие.
Салат из огурцов и помидоров с маслом — это один из первых вкусов лета.
Салат с капустой, помидорами и огурцами в масле — классика, которая никогда не надоест.
Оригинальный салат «Старый Егерь» с жареными грибами и молодым картофелем, приправленный свежими травами и чесноком, станет настоящим фаворитом любого застолья.
Наконец-то начался сезон салатов из свежих овощей и молодой зелени. В этом рецепте я использую не классический вариант добавления петрушки и укропа, а делаю из них заправку.
Оригинальный рецепт винегрета, где овощи для салата запекаются в духовке.
Когда появляются первые сезонные овощи, хочется есть их часто и много.
Выбирая рецепт, ориентируйтесь на время года: постные салаты бывают летние и зимние. В летних вариантах используются свежие овощи. В зимних постных салатах главные ингредиенты это рис, фасоль, кускус, табуле. Выбор огромен, но с уверенностью можем сказать, что все постные рецепты салатов это кладезь витаминов и пользы.
Придать колорита столу можно приготовив ужин в интернациональном стиле. Постный салат с фасолью и кукурузой перенесет в Мексику, простой постный салат из брюссельской капусты добавит бельгийских ноток в застолье, пряный салат с помидорами напомнит о Грузии, а маринованный дайкон о Японии. Ну и конечно, какой же стол без русских постных салатов из свёклы или с грибами.
Даже если пост совпадёт с другим праздником, не переживайте, специально для этого случая мы подготовили подборку постных салатов на праздничный стол.
Постные салаты — Рецепты салатов
Постные салаты
Табуле происходит из гор Сирии и Ливии. Арабы подают этот салат как закуску, предвещая последующий большой обед. Главный компонент табуле — булгур — пшеничное зерно, предварительно очищенное, пропаренное, высушенное и измельченное. Табуле — очень…
Постные салаты
Этот сочный, разноцветный, очень сытный салат подойдет и на ужин, так и как праздничное блюдо. Его многогранный вкус и безупречное сочетание овощей, орехов и чернослива будут несомненно оценены по достоинству. Ингредиенты: баночка консервированной…
Постные салаты
Из запеченного картофеля, обжаренных баклажанов и чеснока рекомендуется приготовить сытный и питательный салат, а для того, чтобы он получился необыкновенно сочным, в него рекомендуется дополнительно добавить салатный лук и болгарский перец. Подавать пикантный, сытный…
Постные салаты
Огородный горошек делится на три группы: лущильный, сахарный и полусахарный. В незрелом виде семена горошка лущильных сортов сладкие и крупные, их употребляют в пищу в свежем виде.
Семена сахарного гороха имеют круглую форму, сладкие,…
Постные салаты
У цветной капусты в пищу идет «головка» сочных побегов с зачатками соцветий, имеющих белый или желтоватый цвет. По содержанию питательных веществ, их усвояемости и вкусовым качествам эта капуста особенно ценна. У цветной капусты…
Постные салаты
В салатах из сырого репчатого лука можно использовать разные его сорта, но предпочтительнее — красный сладкий лук. Его горечь почти не чувствуется. Удалить слишком резкий запах и горечь из других сортов репчатого лука можно,…
Постные салаты
Картофель по праву занимает почетное место на нашем столе.
В картофеле содержится достаточное количество полезных веществ. По содержанию витамина С он превосходит лук, виноград и красную смородину. Картофель также главный источник калия. По питательности…
Постные салаты
От других видов капусты кольраби отличается похожим на крупную репу утолщенным надземным стеблем. Окраска его может быть светло-зеленой, светло-фиолетовой, малиновой и темно-фиолетовой. Белая мякоть этого съедобного стеблеплода по вкусу напоминает кочерыжку белокочанной капусты, но…
Постные салаты
По внешнему виду брокколи похожа на цветную капусту, но, в отличие от нее, не образует плотного кочана, а представляет собой нераспустившиеся соцветия зеленого (раннеспелые сорта) или фиолетового (позднеспелые сорта) цвета.
Можно встретить и белую…
Постные салаты
Для приготовления салатов используются свежие, вареные, жареные, соленые и маринованные грибы. Они хорошо сочетаются с овощами. В них много экстрактивных и ароматических веществ, которые в салатах могут заменить пряности и благоприятно влиять на пищеварение….
Рецепт здоровой заправки для салата для похудения – Live Lean TV
В сегодняшнем выпуске я покажу вам, как приготовить здоровую заправку для салата для похудения.
Да, будем честными.
Если вы хотите похудеть, замена жареного во фритюре картофеля фри гарниром может стать вашим лучшим другом.
Но многие люди неосознанно саботируют свои цели по снижению веса, заправляя свои салаты нездоровыми заправками для салатов, от которых полнеют.
Я постоянно это вижу.
Сэм и Мэри идут на первое свидание, поэтому Мэри пытается произвести впечатление на Сэма, заказывая полезный салат из жареной куриной грудки.
Но вот вопрос на миллион долларов.
Этот куриный салат на гриле действительно полезен?
Ну, это действительно зависит от того, использует ли ресторан здоровую заправку для салата.
В большинстве случаев люди выбирают густые сливочные заправки для салатов.
Привет, калории!
Если это звучит знакомо, поверьте мне, вы не одиноки.
К сожалению, многие люди с благими намерениями часто замедляют прогресс в достижении своих целей по снижению веса, используя заправки для салатов, наполненные неприятными добавками и ингредиентами, способствующими ожирению.
Лучшее, что вы можете сделать, это перестать покупать заправки для салатов в магазине и начать делать их самостоятельно.
Лично я уже много лет не покупаю расфасованные заправки для салатов.
Вот почему я никогда не покупаю расфасованные заправки для салатов:
Заправки для салатов, купленные в магазине, наполнены жирными ингредиентами, такими как:
- кукурузный сироп с высоким содержанием фруктозы (также известный как глюкоза-фруктоза)
- соевое масло и рафинированное масло канолы.
Даже если на передней части упаковки написано «Сделано с оливковым маслом», всегда смотрите на оборотную сторону, чтобы убедиться, что это основное используемое масло.
Остерегайтесь этой маркетинговой практики, часто вводящей в заблуждение.
Часто на этикетке указано, что основными ингредиентами являются соевое масло или масло канолы.
Оливковое масло часто является второстепенным ингредиентом, присутствующим в очень небольших количествах.
И, наконец, я не покупаю расфасованные заправки, потому что так легко приготовить свой собственный рецепт здоровой заправки для салата.
Итак, прежде чем я поделюсь сегодняшним рецептом полезной заправки для салата, давайте проведем небольшой тест.
Прямо сейчас зайдите в свой холодильник и возьмите бутылку купленной в магазине заправки для салата.
Готов поспорить, что значительная часть заправок для салатов в вашем холодильнике содержит этот ингредиент:
Соевое масло
Если вы видите соевое масло в списке ингредиентов заправки для салата, выбросьте его прямо сейчас.
Почему соевое масло вредно для вас
С чего начать?
Соевое масло является высокоочищенным и генетически модифицированным маслом.
Процесс рафинирования, через который проходят соевые бобы (и масло канолы), делает полиненасыщенную часть этих масел очень окислительной и вызывающей сильное воспаление в организме.
Соотношение омега-6 в соевом масле также слишком велико и увеличивает и без того несбалансированное соотношение омега-6 к омега-3.
Вы видите его одним из первых ингредиентов во многих нездоровых заправках для салатов, потому что он такой дешевый.
Это одна из основных причин, почему соевое масло используется во многих магазинных заправках для салатов.
Если ваша цель — похудеть, прекратите употреблять заправки для салатов, содержащие соевое масло.
Многие заправки для салатов, купленные в магазине, также содержат множество различных форм скрытых сахаров и других химических веществ, которые вы даже не можете произнести.
Сегодня все закончится, потому что я собираюсь поделиться с вами рецептом домашней здоровой заправки для салата для похудения, которая имеет потрясающий вкус.
Прежде чем мы приготовим этот рецепт полезной заправки для салата для похудения:
Выполните следующие несколько шагов:
- Откройте мусорное ведро.
- Открутите верхнюю часть заправки для салата.
- Вылейте заправку для салата в мусор.
Хорошая работа.
Теперь мы готовы приготовить наш домашний рецепт здоровой заправки для салата для похудения.
Рецепт печати
Рецепт полезной заправки для салата
В сегодняшнем выпуске я покажу вам, как приготовить здоровую заправку для салата для похудения, используя только натуральные ингредиенты.
| Время подготовки | 2 минуты |
| Порций | порций |
Ингредиенты
- 1/2 стакана яблочного уксуса
- 1/2 стакана бальзамического уксуса
- 1/4 стакана оливкового масла первого холодного отжима
- 1/4 стакана масла Удо 90 049
- 1 ч.л. кленового сиропа
- 1 2 ч. л. черного перца
- 1/2 ч. л. лукового порошка
- 1/2 ч. л. чесночного порошка
л. лукового порошка
Ингредиенты
|
Инструкции
Добавьте все ингредиенты в пустой контейнер для заправки для салата или стеклянную банку.
Заполните емкость всеми ингредиентами и встряхните, чтобы смешать.
Наслаждайтесь.
Примечания к рецепту
Пищевая ценность (на порцию из 2 столовых ложек):
Калории: 98
Белки: 0 г
9 0044 Углеводы: 2 г
Жиры: 10 г
Что такое масло Удо и где я могу купить его?
Если вы никогда раньше не слышали о смеси Udo’s Choice EFA Oil Blend, вам нужно добавить ее в свой список покупок.
Подобно оливковому маслу первого холодного отжима, Udo’s является отличным источником полезных жиров, но разница в том, что оно содержит смесь различных источников полезных жиров.
Оливковое масло первого холодного отжима является отличным источником антиоксидантов и мононенасыщенных жиров, но в нем мало незаменимых жирных кислот (НЖК).
Масло Удо содержит больше нерафинированных полиненасыщенных жиров со здоровым и сбалансированным соотношением омега-3 и омега-6.
Существуют разные виды масла Удо.
Если вы когда-нибудь слышали о масле из водорослей DHA, его можно найти в смеси DHA 3-6-9 масла Удо вместе с органическим льняным маслом, кокосовым маслом, маслом примулы вечерней, маслом рисовых отрубей, маслом зародышей овса и отрубями. масло.
Масляные смеси Udo’s Choice Oil Blends можно найти в большинстве магазинов здоровой пищи и в некоторых обычных продуктовых магазинах.
Если нет, вы можете заказать его на Amazon здесь.
Вы также можете использовать другие смеси масел EFA, но убедитесь, что они изготовлены методом холодного отжима, так как это защищает качество EFA.
Ни в коем случае не нагревайте смеси масел EFA.
Если добавить эти два полезных масла вместе, получится вкусный, очень полезный и полноценный источник жира!
Вот ваш домашний рецепт здоровой заправки для салата для похудения.
Много полезных жиров и приятный вкус.
Наслаждайтесь!
[wd_hustle_cc id=»team-live-lean»]
ГОТОВЫ НАЧАТЬ ВАШЕ БЕРЕЖЛИВОЕ ПУТЕШЕСТВИЕ?
Начните с прохождения нашей БЕСПЛАТНОЙ Живой викторины Lean Body , чтобы получить доступ к лучшей программе, соответствующей вашим целям!
Брэд Гутро
Брэд Гутро — основатель Live Lean TV, медиакомпании, которая помогает мужчинам и женщинам «Live Lean» 365 дней в году.
Программы и материалы Брэда помогли миллионам людей во всем мире узнать, как привести себя в форму и, что более важно, сохранить ее на всю жизнь.
www.liveleantv.com
Салат – лучшая диетическая еда
В вашем любимом салате действительно мало калорий?
Автор Кэтлин М. Зельман, RD, LD, MPH
Все знают, что салаты полезны, верно? Люди, которые сидят на диете, часто выбирают салаты из первых блюд, независимо от того, едят ли они вне дома или дома. Но правда в том, что салат не всегда лучший источник калорий.
Обратите внимание: салат Цезарь с курицей в ресторане Chili’s (с заправкой для салата, гренками, сыром и курицей) обойдется вам в 1010 калорий и 76 граммов жира. С другой стороны, куриный салат Chick-fil-A, приготовленный на углях, с обезжиренной медово-горчичной заправкой содержит всего 230 калорий и 6 граммов жира.
Когда дело доходит до калорийности салата, важны добавки. Если вы собираетесь нагромождать гренки, сливочную заправку, сыр, бекон, авокадо, приготовленные салаты с высоким содержанием майонеза (например, салат из капусты), мясо, орехи, жареные куриные полоски и полоски вонтонов, вы также можете заказать двойной бекон.
чизбургер и картофель фри.
Итак, из чего же сделать диетический салат? Для здорового салата начните с разнообразных разноцветных овощей, фруктов, бобов и смешанной зелени. По возможности отдавайте предпочтение темной листовой зелени, такой как руккола, шпинат и свежие травы. (Чем темнее лист, тем больше в нем питательных веществ.) Затем добавьте помидоры виноградного сорта, тертую морковь, капусту, брокколи, хикаму, зеленый лук, грибы, красный сладкий перец, жареные овощи или другие ваши любимые овощи.
Для сытного основного салата добавьте небольшое количество нежирного сыра или постного белка, такого как курица-гриль, креветки или сваренное вкрутую яйцо. Завершите свой салат небольшим количеством авокадо или измельченных орехов, чтобы добавить немного полезного жира. (Имейте в виду, что вам нужно контролировать порции полезных, но высококалорийных продуктов, таких как сухофрукты, орехи, сыр, оливки и авокадо).
Но мы еще не закончили: заправка для салата может привести к катастрофе, если вы используете слишком много неправильной заправки.