Польза ананасового сока для женщин: Ананас: польза и вред для организма

Ананасовый сок: польза для здоровья и некоторые предостережения

Богатый витаминами, минералами и антиоксидантами, ананасовый сок является популярной основой для многих коктейлей и смузи, а также находит применение как размягчитель для мяса. Ананас с давних времен используют как домашнее средство для поддержания здоровья пищеварительного тракта и уменьшения выраженности воспаления. Существует более 100 разновидностей этого фрукта, но промышленно выращивают только 8. Умеренное употребление ананасового сока может положительно отразиться на здоровье.

Усиление иммунной защиты. Филиппинские ученые протестировали влияние ананасового сока на здоровье детей школьного возраста. У участников исследования, ежедневно употребляющих консервированный ананасовый сок, реже развивались вирусные и бактериальные инфекции, а период восстановления после этих заболеваний был значительно короче, чем у тех, кто редко употреб­лял этот полезный продукт.

Польза для пищеварения. Бромелин — фермент, содержащийся в стебле и соке ананаса, который помогает расщеплять и усваивать белки. Доказано, что бромелин в форме капсул способен уменьшать выраженность отека, ушиба, боли и сокращать время восстановления после заболеваний. Употребление ананасов и их сока не может обеспечить поступление в организм бромелина в количестве, достаточном для проявления такого эффекта. К тому же стандартные процедуры кулинарной обработки приводят к значительному снижению содержания этого полезного вещества в соке ананаса.

Польза для здоровья кожи. Ананасовый сок содержит витамин С и бета-каротин. Эти антиоксиданты принимают участие в борьбе с повреждениями кожи, вызванными солнечным облучением и загрязнением, уменьшают выраженность морщин и улучшают общее состояние кожи. Витамин С также принимает участие в формировании коллагена — основного белка организма, придающего коже прочность и эластичность.

Глаза. Исследование с участием 1000 пар близнецов из Великобритании показало, что употребление продуктов, богатых витамином С, связано со снижением риска развития катаракты в 3 раза. Известно, что внутриглазная жидкость содержит витамин С, поэтому продукты с высоким содержанием этого вещества (например ананасовый сок) могут предотвращать нарушения, приводящие к развитию катаракты.

По данным Министерства сельского хозяйства США (United States Department of Agriculture), 1 чашка (250 г) консервированного неподслащенного ананасового сока содержит 132 ккал, 0,9 г белков, 0,3 г жиров, 32 г углеводов и 0,5 г клетчатки. Употребление 1 чашки ананасового сока обеспечивает суточную потребность человека в марганце на 100%, в витамине С — на 42%, в тиамине, витамине В₆ и фолате — на 10% или более. Кроме того, этот продукт содержит калий, магний, медь и бета-каротин.

Ананасовый сок имеет сладкий, но терпкий вкус. Самую большую пользу для здоровья может принести ананасовый сок, не содержащий подсластителей и консервантов, поэтому его рекомендуют готовить в домашних условиях. Обработка и продолжительное хранение этого продукта снижают его пищевую ценность. Бромелин может вызвать ощущение дискомфорта в ротовой полости, на губах и языке при употреблении ананасового сока. А чрезмерное употребление бромелина обус­ловливает появление сыпи, рвоты или диареи. Важно отметить, что это вещество может вступать во взаимодействие с некоторыми лекарственными средствами, такими как антибиотики, антикоагулянты, антидепрессанты и противосудорожные препараты.

Кислоты, содержащиеся в ананасе и цитрусовых, в некоторых случаях могут вызывать изжогу. Кроме того, употреблять ананасовый сок, содержащий большое количество калия, не рекомендуют пациентам с заболеваниями почек, а также принимающим блокаторы бета-адренорецепторов.

У некоторых лиц может возникать аллергическая реакция на ананас, которая проявляется высыпаниями, отеком, болью в горле, желудочными коликами, утрудненным дыханием и зудом в области глаз. При возникновении таких симптомов следует обратиться за медицинской помощью.

По материалам www.medicalnewstoday.com

польза, противопоказания, применение для похудения

Ананас – это ягода. Именно так, хотя мы привыкли считать его тропическим фруктом – уж очень крупный и тяжёлый этот плод, чтобы ягодой называться.

Христофор Колумб, найдя ананас в Южной Америке, назвал его «индейской шишкой» — и правда, очень похоже – а в Европе его стали называть «сосновым яблоком» — pineapple, и до сих пор на упаковках с ананасовым соком мы видим это название. Сегодня мы поговорим об ананасовом соке, так как он очень полезен и часто применяется для похудения.

Содержание статьи:

• Полезный витаминно-минеральный состав
• Бромелайн для похудения
• Польза ананасового сока
• Как правильно пить?
• Ананасовый сок для похудения
• Применение в косметологии
• Кому противопоказан сок ананаса

Полезный витаминно-минеральный состав

Ананасовый сок очень полезен и ценен, особенно сок из свежих плодов. Сок ананаса имеет богатый и полезный состав для организма — в нём много витамина С, а из минералов больше всего калия и натрия. Кроме того, в ананасовом соке содержатся белки и жиры, хотя их совсем немного; углеводы, много хорошей воды; бета-каротин, витамины А, РР, группы В; минералы – кальций, магний, фосфор, железо.

Бромелайн для похудения

Однако самым привлекательным веществом, входящим в состав ананасового сока, считается бромелайн, и особенно он интересует женщин. Бромелайном называют фермент, или скорее комплекс ферментов, отличающийся высокой биологической активностью: он улучшает пищеварение, способствует расщеплению белков и сжигает жиры – по крайней мере, так считается, и результаты употребления ананасов и сока это подтверждают. Поэтому ананас и его сок считаются прекрасным средством для похудения, и входят в состав многих диет.

Бромелайн также называют источником молодости, и чудо-ферментом, помогающим переваривать пищу не хуже разрекламированного мезима. Если случилось так, что вы съели слишком большую порцию рыбы, мяса или молочных продуктов – не торопитесь пить таблетки, а съешьте ломтик ананаса или выпейте немного ананасового сока.

В кишечнике бромелайн тоже наводит порядок – уничтожает болезнетворные бактерии; способствует расслаблению мышц и снимает спазмы, так что при стрессах польза ананасового сока очень велика.

Тем не менее, утверждения о том, что бромелайн расщепляет огромные количества подкожного жира, не имеют под собой достаточной почвы. Бромелайн прекрасно расщепляет белки – это верно, и способствует лучшему усвоению пищи, а ещё притупляет чувство голода, улучшает обмен веществ и выводит из организма лишнюю жидкость – вот поэтому он и помогает похудеть.

К тому же калорий в ананасе очень мало – а это очень важно для тех, кто хочет похудеть и быстро избавиться от лишнего веса. Если устраивать каждую неделю хотя бы один ананасовый разгрузочный день, то можно в этот день терять до 700 г веса.

Известная звезда мирового кино, прекрасная Софи Лорен рассказала, что поддерживать красоту и молодость ей помогают ананасы – каждый день она съедает по одному, и остаётся здоровой и красивой – как снаружи, так и изнутри. Разумеется, главную роль здесь играет здоровая наследственность и образ жизни в целом, однако ананасы тоже делают своё дело.

Польза ананасового сока

Какая польза ананасового сока для здоровья, какими лечебными свойствами он обладает? Обо всем по порядку.

Ананасовый сок улучшает память – для этого нужно пить его хотя бы 2 раза в неделю. Рекомендуется людям, занимающимся умственным трудом, а также имеющим дело с цифрами и большими объёмами информации – экономистам, программистам, владельцам крупного бизнеса и т.д.

Избежать образования тромбов и отёков поможет 200 мл ананасового сока каждый день. Столько же сока нужно пить при склонности к атеросклерозу, инсультам, сердечно-сосудистым заболеваниям, повышенном кровяном давлении: ананасовый сок прекрасно очищает сосуды, предотвращая развитие этих заболеваний.

Предотвращает сок ананаса и развитие онкологии – исследователи установили, что вероятность увеличения опухолей и возникновения метастаз снижается у тех пациентов, которые любят пить его, на целых 65%.

Польза ананасового сока при простуде

Соком ананаса можно лечить простуду – в нём столько витамина С, что он действует не хуже аспирина, только без побочных эффектов, укрепляет иммунитет и избавляет от гиповитаминоза.

Можно приготовить из ананасового сока вкусный и полезный витаминный напиток: в миксере измельчают 100 г свежего ананаса, смешивают с домашним квасом (100 мл) и добавляют немного сока лимона. Если пить такой напиток 3 раза в день, то через пару дней простуда от вас отстанет.

Ананасовый сок помогает при ангине и болезнях почек, улучшает работу поджелудочной железы и кровообращение, укрепляет структуру костной ткани и выводит из организма продукты распада, обеспечивая профилактику заболеваний суставов.

При артритах, травмах, растяжениях можно делать компрессы на основе ананасового сока. 100 г высушенных листьев мяты надо залить горячим соком, настоять в течение 2-х часов, процедить и делать примочки на больное место.

Пить ананасовый сок можно не только для улучшения пищеварения, но и при поездках, морских путешествиях, авиаперелётах – он избавляет от тошноты. Это его свойство можно использовать даже беременным при токсикозе, однако нужно быть уверенной, что сок получен из зрелых плодов – незрелые плоды ананаса могут спровоцировать выкидыш.

Как правильно пить?

Лучше всего, чтобы не сомневаться в полезности и безопасности ананасового сока, готовить его самостоятельно, в домашних условиях. Надо взять спелый, хороший и неповреждённый ананас, очистить его от кожуры, нарезать мякоть на кусочки, положить в соковыжималку и выжать сок.

Можно добавить к ананасу одну свежую морковь – так будет ещё полезнее, а в стакан положить несколько кубиков льда.

Такой напиток поможет не только при плохом самочувствии или токсикозе беременных, но и позволит тем, кто соблюдает диету, наслаждаться удивительным вкусом и успешно справляться с бунтующим аппетитом.

Ананасовый сок для похудения

Кстати, ананасовые разгрузочные дни для похудения можно проводить 2 раза в неделю – диетологи это допускают. В такие дни – их нельзя устраивать подряд – можно выпить 1 л сока и съесть 2 кг свежих плодов, разделив их на 4-5 порций. Больше нельзя есть ничего, как и пить – кроме чистой воды, только не надо запивать ею ананасы. Проведя 2 разгрузочных дня в неделю, можно избавиться от 2 кг веса.

Применение в косметологии

Ананас, как и его сок, нашли довольно широкое применение в косметологии. Сок ананаса очень полезен для кожи. Однако, так как ананасовый сок содержит кислоты, не следует держать маски дольше 10-15 минут, а если ваша кожа чувствительна и склонна к раздражению, то от таких масок лучше отказаться. Нельзя также допускать попадания сока в глаза, и нужно быстро промыть их водой, если это случилось.

Рецепты масок с ананасовым соком

Маски с ананасовым соком помогают восстановить упругость кожи, разглаживают её и освежают.

Для любого типа кожи подойдёт маска из мякоти ананаса (2 ч.л.), его сока (столько же), подогретого жидкого мёда (1 ч.л.) и овсяной муки (1 ст.л.). Овсяную муку разводим соком ананаса, а измельчённую мякоть смешиваем с мёдом, потом всё соединяем и тщательно перемешиваем. Полученную массу накладываем на лицо и шею, не более чем на 10 минут. Область вокруг глаз лучше защитить – наложите на глаза ватные диски, смоченные тёплым настоем зелёного чая.

Не пугайтесь, если почувствуете, что маска слегка пощипывает кожу – так действуют кислоты ананасового сока. Под их действием кожа очищается и разглаживается, клетки освобождаются от токсинов, нормализуются обменные процессы.

Следующая маска даёт выраженный эффект, поэтому её следует делать только раз в неделю. Надо взять те же ингредиенты, что и в первом рецепте, только вместо овсяной муки – кокосовое молоко (2 ч.л.). Растереть подогретые молоко и мёд с соком ананаса, добавить измельчённую мякоть, всё перемешать и в теплом виде нанести на лицо и шею. На лице маска постепенно загустеет; смывать её надо тёплым молоком, а потом прохладной водой. Такую маску желательно повторить 10 раз.

Уже сотни лет назад индийские красавицы ухаживали за кожей с помощью мякоти и сока ананасов, очищая поры и освобождая кожу от отмерших клеток.

Сочная мякоть ананаса помогает избавиться и от мозолей. Мякоть прикладывают к мозолям на ночь, а утром распаривают кожу и легко удаляют их.

Сок ананаса можно смешивать с другими соками – как фруктовыми, так и овощными, готовить из него коктейли, вкусные желе и кисели. Однако лучше всего, если есть такая возможность, пить ананасовый сок свежевыжатым, не подвергая тепловой обработке.

И конечно, ананасовый сок остаётся самым лучшим для тех женщин, которые стремятся как можно дольше сохранить стройную фигуру, лёгкую походку и прекрасное настроение.

Кому противопоказан сок ананаса

При гастритах с повышенной кислотностью, а также язвенной болезни желудка и 12-ти перстной кишки пить ананасовый сок и устраивать разгрузочные дни нельзя. И не забывайте полоскать рот после того, как съели кусочек ананаса или выпили ананасовый сок – иначе может пострадать эмаль зубов, так как в этих плодах содержатся активные кислоты – аскорбиновая и лимонная.

Статья защищена законом об авторских и смежных правах. При использовании и перепечатке материала активная ссылка на женский сайт www.inmoment.ru обязательна!

Теги: ананасовый сок

Информация в данной статье носит ознакомительный, а не рекомендательный характер. Пожалуйста, не занимайтесь самолечением, обязательно консультируйтесь со специалистом.

Уважаемые читатели, пожалуйста, не забывайте подписываться на наш канал в Яндекс.Дзене и ставить «Понравилось»!

Полезен ли ананас для женщин?

Ананас ( Ananas comosus ) — сочный, вкусный тропический фрукт.

Он содержит необходимые витамины, минералы, антиоксиданты и другие полезные соединения, которые могут защитить от воспалений и болезней (1, 2, 3).

В то время как ананас и его соединения были связаны с рядом преимуществ для здоровья, вы можете задаться вопросом, есть ли у этого сладкого фрукта какие-либо преимущества для женщин.

В этой статье рассматривается потенциальная польза ананаса для здоровья женщин.

Остеопороз — это заболевание, характеризующееся ослаблением, хрупкостью костей из-за снижения плотности костной массы. Это необратимое состояние, которое увеличивает риск переломов костей, которые могут быть весьма изнурительными и даже требовать хирургического вмешательства (4, 5).

Хотя остеопороз может развиться у любого человека, у женщин остеопороз встречается в четыре раза чаще, чем у мужчин (6).

Одним из питательных веществ, важных для здоровья костей, является витамин С, который, как было показано, стимулирует выработку костеобразующих клеток и защищает клетки костей от повреждений (7).

Фактически, адекватное потребление витамина С было связано с более высокой плотностью костной массы и сниженным риском остеопороза и переломов костей (8).

Один обзор 13 исследований показал, что у людей, которые чаще употребляли в пищу продукты, богатые витамином С, значительно снижался риск развития остеопороза и на 34% снижалась частота переломов бедра (9).

Всего 1 чашка (165 граммов) нарезанного кубиками ананаса обеспечивает 88% дневной нормы (DV) витамина C. Она также обеспечивает 5% DV нормы магния, который также важен для поддержания крепких костей (1, 10, 11).

Таким образом, включение ананаса в ваш рацион может улучшить здоровье костей и помочь предотвратить остеопороз.

Резюме

Ананас является отличным источником витамина С, который важен для поддержания здоровья костей и может снизить риск развития остеопороза.

Несмотря на заявление о том, что употребление ананаса во время беременности может быть опасным, в настоящее время нет исследований, подтверждающих это утверждение.

Фактически, ананас может быть очень питательным дополнением к вашему рациону во время беременности.

Хотя медь необходима в небольших количествах, она является минералом, необходимым для образования эритроцитов. Во время беременности ваши потребности в меди увеличиваются до 1 мг в день, чтобы поддерживать увеличение кровотока, которое происходит во время беременности (12, 13, 14).

Медь также необходима для развития сердца, кровеносных сосудов, скелетной и нервной систем вашего ребенка (15, 16).

Одна чашка (165 г) нарезанного кубиками ананаса обеспечивает примерно 18% суточной нормы меди во время беременности (1).

Ананас также является хорошим источником нескольких витаминов группы В, в том числе (1, 17):

• Витамин В1 (тиамин)
• Витамин В6 (пиридоксин)
• Витамин В9 (фолат)

, пока они их отдельных ролей, витамины группы В в целом играют ключевую роль в правильном росте и развитии вашего ребенка (18, 19).

Кроме того, ананас содержит витамин С и небольшое количество железа, цинка и кальция — все это важно для здоровой беременности (1, 19).).

Резюме

Ананас является хорошим источником нескольких витаминов и минералов, включая медь и витамины группы В, которые необходимы как вам, так и вашему растущему ребенку во время беременности.

Рак молочной железы является одним из наиболее распространенных видов рака у женщин, на его долю приходится примерно 25% всех диагнозов рака у женщин (20).

Ананас содержит небольшое количество бромелайна, фермента, который, как предполагается, обладает противораковым действием, особенно в отношении рака молочной железы (21, 22, 23).

В то время как исследования в пробирке и на животных показывают многообещающие эффекты бромелайна при лечении рака молочной железы, необходимы исследования на людях, чтобы подтвердить эти свойства (21, 22, 23).

Кроме того, поскольку в этих исследованиях используются концентрированные количества бромелаина, количество, обнаруженное в ананасе, вероятно, слишком мало, чтобы иметь значительную пользу.

Ранние исследования также показали связь между прогрессированием рака молочной железы и ананасовым уксусом, который содержит большое количество антиоксидантов и производится путем ферментации ананасового сока (24).

Одно 28-дневное исследование на мышах показало, что ежедневный прием ананасового уксуса значительно снижает прогрессирование рака молочной железы. Однако этот эффект еще не подтвержден у людей (24).

резюме

Бромелайн, фермент в ананасе, и ананасовый уксус были связаны с замедлением прогрессирования рака молочной железы в исследованиях на животных и в пробирке. Однако для подтверждения этих эффектов необходимы исследования на людях.

Ананас считается безопасным для большинства женщин.

Однако из-за высокой кислотности употребление ананаса может вызвать усиление симптомов изжоги или рефлюкса у людей с гастроэзофагеальной рефлюксной болезнью (ГЭРБ) (25, 26).

Кроме того, если вы испытываете какие-либо аллергические симптомы после употребления ананаса, важно позвонить своему лечащему врачу. К возможным признакам аллергии относятся (27):

• зуд или отек рта
• затрудненное дыхание
• крапивница или сыпь на коже
• заложенность носа или насморк

Если у вас аллергия на латекс, вероятность аллергической реакции на ананас выше. Это называется латексно-фруктовым синдромом и является результатом того, что ананас и латекс имеют сходные белки (27, 28).

Бромелайн, содержащийся в ананасе, усиливает действие некоторых лекарств, в том числе (29, 30, 31):

• антибиотиков
• разбавителей крови
• антидепрессантов

В результате, если вы принимаете одно из этих лекарств, рекомендуется обсудить с вашим лечащим врачом, какое количество ананаса безопасно для вас.

Наконец, многие коммерческие ананасовые соки содержат большое количество добавленных сахаров.

Рацион с высоким содержанием подслащенных напитков связан с повышенным риском сердечных заболеваний, диабета и ожирения. В результате частое употребление подслащенного ананасового сока может нанести вред вашему здоровью (29, 30).

Если вы покупаете ананасовый сок, ищите 100% сок без добавления сахара.

Резюме

Высокая кислотность ананаса может ухудшить симптомы у людей с ГЭРБ. Более того, у некоторых людей может быть аллергия на ананас, а бромелайн в ананасе может взаимодействовать с некоторыми лекарствами. Кроме того, ананасовый сок может содержать большое количество добавленного сахара.

Ананас — вкусная и полезная добавка к любой диете.

Его употребление может быть особенно полезным для женщин, поскольку высокое содержание витамина С играет важную роль в поддержании здоровья костей и снижении риска остеопороза.

Кроме того, ананас содержит питательные вещества, такие как медь и несколько витаминов группы В, которые важны во время беременности.

Если вы хотите включить этот тропический фрукт в свой рацион, попробуйте добавить замороженный ананас в смузи или приготовить на гриле кольца свежего ананаса для полезного десерта.

7 Удивительные преимущества ананасового сока

Ананасовый сок содержит питательные вещества и полезные соединения, которые могут поддерживать ваше здоровье, в том числе бромелайн, который может повысить иммунитет и улучшить пищеварение.

Ананасовый сок — популярный тропический напиток.

Он сделан из плодов ананаса, который произрастает в Южной Америке и выращивается в таких странах, как Таиланд, Индонезия, Малайзия, Кения, Индия, Китай и Филиппины.

Во многих культурах плоды и их соки используются в качестве традиционного народного средства для лечения или профилактики различных заболеваний (1).

Современные исследования связывают ананасовый сок и его соединения с полезными для здоровья свойствами, такими как улучшение пищеварения и здоровья сердца, уменьшение воспаления и, возможно, даже некоторая защита от рака. Однако не все доказательства были убедительными.

Вот 8 научно обоснованных преимуществ ананасового сока, основанных на текущих исследованиях.

1. Богатый питательными веществами

Ананасовый сок содержит концентрированную дозу различных питательных веществ. Одна чашка (250 г) содержит около (2, 3):

• калорий: 132
• белков: менее 1 грамма
• жиров: менее 1 грамма 90 046
• Углеводы: 33 грамма
• Сахар: 25 грамм
• Клетчатка: менее 1 грамма
• Марганец: 55% дневной нормы (DV)
• Медь: 19% DV
• Витамин B6: 15% ДВ
• Витамин C: 100% от DV
• Тиамин: 12% от DV
• Фолат: 11% от DV
• Калий: 7% от DV DV
• Магний: 7% DV

Ананасовый сок особенно богат марганцем, медью и витаминами B6 и C. Эти питательные вещества играют важную роль в здоровье костей, иммунитете, заживлении ран, выработке энергии и синтезе тканей (4, 5, 6, 7). ).

Он также содержит следовые количества железа, кальция, фосфора, цинка, холина и витамина К, а также различные витамины группы В (2, 3).

Краткое описание

Ананасовый сок богат различными витаминами и минералами. Он особенно богат марганцем, медью, витамином B6 и витамином C — все они играют важную роль в правильном функционировании вашего организма.

2. Содержит дополнительные полезные соединения

Ананасовый сок не только богат витаминами и минералами, но и является хорошим источником антиоксидантов, полезных растительных соединений, помогающих поддерживать здоровье организма (8).

Антиоксиданты помогают нейтрализовать нестабильные соединения, известные как свободные радикалы, которые могут накапливаться в организме из-за таких факторов, как загрязнение, стресс или нездоровое питание, и вызывать повреждение клеток.

Ананасовый сок также содержит бромелайн, группу ферментов, связанных с полезными для здоровья свойствами, такими как уменьшение воспаления, улучшение пищеварения и укрепление иммунитета (10).

Резюме

Ананасовый сок богат антиоксидантами, которые помогают защитить организм от повреждений и болезней. Он также содержит бромелайн, группу ферментов, которые могут уменьшить воспаление, улучшить пищеварение и повысить иммунитет.

3. Может подавлять воспаление

Ананасовый сок может помочь уменьшить воспаление, которое считается основной причиной многих хронических заболеваний (10).

Во многом это может быть связано с содержанием бромелаина. Некоторые исследования показывают, что это соединение может быть столь же эффективным, как нестероидные противовоспалительные препараты (НПВП), но с меньшим количеством побочных эффектов (1).

В Европе бромелайн одобрен для использования для уменьшения воспаления, вызванного травмой или хирургическим вмешательством, а также для лечения хирургических ран или глубоких ожогов (11).

Кроме того, есть доказательства того, что прием бромелайна внутрь перед операцией может помочь снизить уровень воспаления и боли, вызванных операцией (1).

Некоторые исследования также предполагают, что бромелайн может помочь уменьшить боль и воспаление, вызванные спортивной травмой, ревматоидным артритом или остеоартритом колена (1).

Тем не менее, исследования еще не проверили прямое влияние ананасового сока на воспаление.

Таким образом, неясно, будет ли потребление бромелаина, достигаемое за счет употребления небольшого или умеренного количества ананасового сока, обеспечивать такие же противовоспалительные эффекты, как те, которые наблюдались в этих исследованиях.

Резюме

Ананасовый сок содержит бромелайн, группу ферментов, которые могут помочь уменьшить воспаление, вызванное травмами, травмами, хирургическим вмешательством, ревматоидным артритом или остеоартритом. Тем не менее, необходимы дополнительные исследования, посвященные соку.

4. Может повысить ваш иммунитет

Ананасовый сок может способствовать укреплению иммунной системы.

Исследования в пробирке показывают, что бромелайн, смесь ферментов, естественно присутствующих в ананасовом соке, может активировать иммунную систему (1, 10).

Бромелайн также может улучшить выздоровление от инфекций, таких как пневмония, синусит и бронхит, особенно при использовании в сочетании с антибиотиками (1, 12).

Однако большинство этих исследований устарели, и ни в одном из них не изучалось влияние ананасового сока на иммунитет человека. Поэтому необходимы дополнительные исследования, чтобы подтвердить эти результаты.

Резюме

Некоторые исследования показывают, что ананасовый сок может способствовать укреплению иммунной системы. Это также может помочь повысить эффективность антибиотиков. Однако необходимы дополнительные исследования, прежде чем можно будет сделать убедительные выводы.

5. Помогает пищеварению

Ферменты ананасового сока действуют как протеазы. Протеазы помогают расщеплять белок на более мелкие субъединицы, такие как аминокислоты и небольшие пептиды, которые затем легче усваиваются в кишечнике (10).

Бромелайн, группа ферментов в ананасовом соке, может особенно помочь улучшить пищеварение у людей, чья поджелудочная железа не может вырабатывать достаточное количество пищеварительных ферментов — заболевание, известное как недостаточность поджелудочной железы (10).

Исследования на животных показывают, что бромелайн может также помочь защитить ваш кишечник от вредных бактерий, вызывающих диарею, таких как E. coli и V. холера (1, 10).

Кроме того, согласно некоторым исследованиям в пробирке, бромелайн может помочь уменьшить воспаление кишечника у людей с воспалительными заболеваниями кишечника, такими как болезнь Крона или язвенный колит (10).

Тем не менее, в большинстве исследований изучалось действие концентрированных доз бромелайна, а не ананасового сока, и очень немногие исследования проводились на людях. Поэтому необходимы дополнительные исследования.

Резюме

Бромелайн в ананасовом соке может способствовать пищеварению, защищать от вредных бактерий, вызывающих диарею, и уменьшать воспаление у людей с воспалительными заболеваниями кишечника. Однако необходимы дополнительные исследования.

6. Может способствовать здоровью сердца

Бромелайн, естественным образом содержащийся в ананасовом соке, также может принести пользу вашему сердцу.

Исследования в пробирке и на животных показывают, что бромелайн может помочь снизить высокое кровяное давление, предотвратить образование тромбов и свести к минимуму тяжесть стенокардии и транзиторных ишемических атак — двух состояний здоровья, вызванных сердечными заболеваниями (1, 13).

Однако количество исследований ограничено, и ни одно из них не посвящено ананасовому соку. Поэтому необходимы дополнительные исследования, прежде чем можно будет сделать убедительные выводы.

Резюме

Некоторые исследования связывают бромелайн, естественным образом содержащийся в ананасовом соке, с маркерами улучшения здоровья сердца. Однако необходимы дополнительные исследования, посвященные ананасовому соку.

7. Может помочь в борьбе с некоторыми видами рака

Ананасовый сок может оказывать потенциальное противораковое действие. Опять же, это, вероятно, в значительной степени связано с содержанием бромелайна.

Некоторые исследования показывают, что бромелайн может помочь предотвратить образование опухолей, уменьшить их размер или даже вызвать гибель раковых клеток (14, 15, 16, 17, 18).

Однако это были исследования в пробирке с использованием концентрированных количеств бромелаина, которые были намного выше, чем те, которые вы проглотили бы, выпив стакан ананасового сока. Это затрудняет перенос их результатов на людей.

Поэтому необходимы дополнительные исследования, прежде чем можно будет сделать убедительные выводы.

Резюме

Исследования в пробирке показывают, что концентрированное количество бромелайна может помочь защитить от рака. Однако в настоящее время неясно, дает ли ананасовый сок аналогичные преимущества людям.

8. Может уменьшить симптомы астмы

Ананасовый сок также может быть эффективным средством облегчения симптомов, связанных с астмой. В исследовании на животных исследователи обнаружили, что противовоспалительное действие бромелаина может быть полезным для людей, живущих с астмой (19).).

Кроме того, ананас и его плоды содержат витамин С, который уменьшает бронхоконстрикцию — симптом аллергической астмы. А в случаях умеренных и тяжелых приступов астмы, усугубляемых простудой, витамин С был полезен (2, 3, 20).

Резюме

Ананас содержит бромелайн и витамин С, и они могут быть полезны для уменьшения симптомов астмы.

Возможные меры предосторожности

Ананасовый сок считается безопасным для большинства людей.

Тем не менее, бромелайн, группа ферментов, естественным образом присутствующая в ананасовом соке, может усиливать всасывание некоторых лекарств, особенно антибиотиков и препаратов, разжижающих кровь (1).

Таким образом, если вы принимаете лекарства, проконсультируйтесь со своим лечащим врачом или зарегистрированным диетологом, чтобы убедиться, что употребление ананасового сока безопасно.

Кислотность этого напитка может вызвать у некоторых людей изжогу или рефлюкс. В частности, людям с гастроэзофагеальной рефлюксной болезнью (ГЭРБ) следует избегать употребления большого количества этого напитка (21).

Несмотря на потенциальные преимущества, важно помнить, что в ананасовом соке мало клетчатки, но много сахара.

Это означает, что он вряд ли насытит вас так, как если бы вы съели такое же количество сырого ананаса. Следовательно, у некоторых людей это может способствовать увеличению веса (22).

Более того, несмотря на то, что употребление небольшого количества сока связано с более низким риском развития диабета 2 типа и сердечных заболеваний, употребление более 5 унций (150 мл) в день может иметь противоположный эффект (23).

Поэтому, возможно, лучше придерживаться диетических рекомендаций по ограничению потребления сока до половины ежедневного потребления фруктов. Кроме того, когда у вас есть сок, придерживайтесь 100% чистых сортов без добавления сахара (24).

Резюме

Ананасовый сок содержит мало клетчатки, но богат сахаром, а чрезмерное употребление может привести к увеличению веса или заболеванию. Этот напиток также может взаимодействовать с лекарствами и вызывать у некоторых людей изжогу или рефлюкс.

Суть

Ананасовый сок содержит множество витаминов, минералов и полезных растительных соединений, которые могут защитить вас от болезней.

Исследования связывают этот напиток с улучшением пищеварения, здоровья сердца и иммунитета. Ананасовый сок или его соединения также могут помочь уменьшить воспаление и, возможно, даже обеспечить некоторую защиту от некоторых видов рака.

Однако исследования на людях ограничены, и неясно, могут ли эффекты, наблюдаемые в пробирках или на животных, быть достигнуты небольшим ежедневным потреблением ананасового сока.