Разное

Полезные свойства ананаса свежего: Чем полезен ананас для организма и праздничного настроения

admin

Содержание

Ананас — калорийность, полезные свойства, польза и вред, описание

Калории, ккал: 

49

Белки, г: 

0.4

Жиры, г: 

0.2

Углеводы, г: 

10.6

Уникальный, всеми любимый фрукт – ананас – на самом деле является плодом крупно-хохолкового травянистого растения, родиной которого является Бразилия. В средней полосе ананасы выращивают в теплицах, но основными поставщиками по-прежнему остаются страны Южной Америки, Филиппины и Таиланд. Ананас представляет собой овальный крупный плод, состоящий из множества завязей, образующих шишковидное соплодие коричнево-зелёного цвета с жёлтыми вкраплениями. Сверху располагаются плотные тёмно-зелёные листья, которые имеют способность накапливать влагу. Ананас обладает ярко-выраженным ароматом, кисло-сладким вкусом, мякоть жёлтого цвета сочная, упругая и достаточно плотная.

Калорийность ананаса

Калорийность ананаса составляет 49 ккал на 100 грамм продукта.

Состав и полезные свойства ананаса

Мякоть ананаса содержит много грубых пищевых волокон, которые оказывают благотворное влияние на состояние пищеварительного тракта, нормализуя перистальтику и восстанавливая моторику кишечника. Вещество бромелин, которое содержится в спелых ананасах, является природным денатуратором белка, способствующим расщеплению белков животного происхождения. Поэтому советом съедать несколько долек ананаса после обильного мясного застолья не следует пренебрегать.

Плод содержит достаточное количество витамина С, точнее – 100 г ананаса покрывают 80% суточной нормы аскорбиновой кислоты. Известный факт, что железо лучше усваивается совместно с витамином С, поэтому, если мясо по каким-то причинам исключено из меню, то железо из растительной пищи можно получить лишь данным способом. Ананас полезен при заболеваниях сердечно-сосудистой системы и для укрепления стенок сосудов.

В ананасе присутствует марганец, который вместе с кальцием необходим для укрепления и восстановления костных тканей после повреждений.

Вред ананаса

Ананас может спровоцировать возникновение аллергических реакций, если плод есть в неумеренных количествах, то раздражение и жжение на губах появится у всех (calorizator). Не рекомендовано употреблять свежий ананас лицам с язвенной болезнью желудка, гастритами и повышенной кислотностью.

Выбор и хранение ананаса

При выборе ананаса обязательно нужно взять плод в руки, надавить на него – плод должен быть упругим, не продавливаться, не иметь тёмных пятен. Спелый ананас должен быть тяжёлым (иногда вес плода достигает 3-х килограмм), окрашенным в коричнево-жёлтый, зелёно-коричневый, жёлто-зелёный цвета, иметь насыщенный запах. Листья ананаса должны быть свежими на вид, не пожухлыми и сухими, если один или два при небольшом усилии вытаскиваются – плод зрелый, его можно приобретать.

Хранить ананас можно при комнатной температуре, в проветриваемом и лишённом попадания прямых солнечных лучей помещении, в течение 7-10 дней. Также ананас хорошо сохраняется в холодильнике, в отсеке для овощей и фруктов, две и более недели.

Ананас в похудении

Благодаря низкой калорийности и способностью расщеплять белки ананас входит в когорту лидеров продуктов для похудения. Ананасовая диета для похудения или ананасовая монодиета, еженедельный разгрузочный день на ананасах – выбор существует. Идеальный вариант – съедать несколько ломтиков ананаса после «тяжёлого» приёма пищи, если нет медицинских противопоказаний.

Как вырастить ананас дома

Если у вас от праздничного стола остались остатки ананаса, то можно попробовать вырастить ананас в домашних условиях. Для этого надо аккуратно вырезать или отрезать верхушку, поставить её в воду. Через некоторое время корешки прорастают, значит можно пересадить в землю.

Для пересадки необходимо выбрать небольшой горшок, размером чуть больше самого растения, которое будем пересаживать. В земле сделать углубление для высадки растения и в углубление необходимо добавить немного древесного угля, чтобы не было подгниения растения. До укоренения желательно накрыть растение банкой или укутать полиэтиленом.

Оптимальные условия для растения – это температура 23-28 °С, солнечное место без прямых лучей. Нельзя ставить растение на холодный подоконник, от этого оно может переохладиться и погибнуть. Ананас любит умеренный полив, с добавлением лимонной кислоты.

Укоренение растения происходит в течение 2-2,5 месяцев, об этом нам укажут новые листья, которые появятся на растении.

Пересаживать растение необходимо ежегодно, но размер горшка не должен быть сильно больше предыдущего, чтобы корни ананаса не разрастались. При правильном уходе ананаса может зацвести уже к 3-4 годам.

Ананас в кулинарии

Ананас хорош в свежем виде, плод можно просто нарезать сегментами или оригинально подать, выбрав различные виды нарезки, выложив в половинки или четвертинки ананаса холодные закуски. Спелый ананас отлично сочетается с птицей, бобовыми и морепродуктами, курица, запечённая с ананасами – классический рецепт праздничного полезного блюда. Из ананаса готовят сок, компоты, джемы и желе, дольками ананаса украшают мороженое и различные десерты, плод запекают на гриле или в духовке в качестве гарнира.

Узнать больше об ананасе можно из видео-ролика телепередачи «Жить здорово».

Специально для Calorizator.ru
Копирование данной статьи целиком или частично запрещено.

Ананас свежий – описание, польза и вред, калорийность, способы приготовления.

Безалкогольные напитки

Кокосовые сливки с ананасом

Закуски

Закуска с ананасами и креветками

20 минут

яйцо

 —

2 шт.

ананас свежий

 —

100 г

лук красный

 —

0. 33 шт.

креветки

 —

100 г

масло растительное

масло сливочное

черный перец

йогурт

тимьян

салат листовой

Вторые блюда

Ачар

Соусы и маринады

Соус качанг. Арахисовый соус

30 минут

арахис

 —

200 г

неочищенный арахис

 —

100 г

имбирь

 —

10 г

чеснок

 —

3 зубчика

креветочная паста

 —

2 ч. л.

перец чили

 —

3 шт.

молоко кокосовое

 —

200 г

соус соевый сладкий

 —

3 ст. л.

манго

 —

0.5 шт.

морковь

 —

0.5 шт.

огурец

 —

0.5 шт.

ананас свежий

 —

0.25 шт.

стебель сельдерея

 —

0.5 шт.

лук красный

 —

0.5 шт.

Фруктовые десерты

Ананас-гриль с меренгой

Салаты с птицей

Мексиканский острый салат

35 минут

перец болгарский

 —

1 шт.

лук репчатый красный

филе куриное

 —

1 шт.

масло растительное

орегано

халапеньо маринованный

 —

15 г

кукуруза консервированная

 —

4 ст. л.

лук зеленый

 —

4

ананас свежий

Закуски

Ассорти из лепёшек на гриле

чеснок

 —

8 зубчиков

масло растительное

лук репчатый

 —

1 шт.

грецкие орехи (очищенные)

 —

3 ст. л.

шпинат

 —

50 г

сыр сулугуни

 —

70 г

лепёшка

 —

3 шт.

сыр чеддер

 —

100 г

помидор

 —

1 шт.

ананас свежий

 —

2 ломтика

смесь мексиканских специй

сыр моцарелла

 —

70 г

орегано

перец болгарский

 —

2 стенки

лук репчатый красный

 —

1 шт.

Салаты

Гриль-салат с лепёшкой

35 минут

масло растительное

 —

2 ст. л.

смесь мексиканских специй

 —

1 ст. л.

перец болгарский

 —

1 шт.

лук репчатый красный

 —

1 шт.

ананас свежий

 —

2 ломтика

филе куриное

 —

2 шт.

халапеньо маринованный

 —

2 ст. л.

масло оливковое

чеснок сухой

Ананас: польза, пищевая ценность, побочные эффекты и рецепты

Независимо от того, добавляют ли вы его в пиццу или нет, этот тропический фрукт предлагает гораздо больше, чем просто сладкий вкус. Содержа до 85% воды, нельзя отрицать, что ананас обеспечивает увлажнение против палящего зноя, а также содержит витамины, минералы и антиоксиданты.

Уроженец Южной Америки и завезенный в остальной мир европейцами в конце 16 века, ананас называют плодом труда. Это связано с тем, что его растению может потребоваться до 3 лет, чтобы вырасти и созреть, что делает его одним из самых трудных для сбора плодов.

Ананас, классифицируемый как многоплодный, принадлежит к разнообразному семейству бромелиевых (Bromeliaceae). Хотя этот фрукт был символом роскоши в Европе 17-го века, позже его стали собирать внутри страны, и постепенно он стал доступным для всех.

В этой статье будут рассмотрены питательные свойства и побочные эффекты ананаса.

Пищевая ценность ананаса

Пищевая ценность 100 г ананаса:

  • Калории — 46
  • Белки — 0,4 г
  • Углеводы — 10,8 г
  • Жиры — 0,1 г
  • Клетчатка — 2,8 г

Ананас — отличный источник витамина С. содержит 47,8 мг витамина С, который повышает иммунитет. Он также известен улучшением различных клеточных функций. Ананас также содержит значительное количество витаминов А, В6, Е и К, которые помогают росту и развитию организма против инфекций и регулируют уровень кальция в крови.

Плод невероятно богат антиоксидантами, флавоноидами и фенолокислотами, которые помогают бороться с воспалениями. Он содержит бромелайн, смесь ферментов, которая используется для лечения остеопороза, отлично подходит для облегчения синусита и улучшения пищеварения.

В сыром ананасе также содержится значительное количество марганца, который жизненно важен для здоровья костей, заживления ран и переработки холестерина, углеводов и белков в организме.

8 Доказанная польза ананаса для здоровья

Ананас не только является экзотическим продуктом, но и полезен для здоровья. Пищевая ценность ананаса — это то, что обеспечивает уникальную долгосрочную и краткосрочную пользу для здоровья.

1. Способствует снижению веса

Ананас — это кладезь питательных веществ, способствующих снижению веса. В нем мало калорий и много клетчатки. Он содержит растворимую и нерастворимую клетчатку, которая помогает в процессе пищеварения.

Плод содержит бромелаин, протеолитический фермент, который помогает увеличить скорость метаболизма, а также помогает расщеплять белок. Наряду с этим, высокое содержание воды в ананасе сохраняет чувство сытости, обезвоживания и, таким образом, способствует снижению веса.

2. Укрепление костей

Являясь отличным источником марганца, ананас укрепляет здоровье костей. Научно обоснованное исследование на людях подтверждает тот факт, что марганец синтезирует хрящевой и костный коллаген.

Для организма также важно поддерживать плотность костей. RDA (рекомендуемая диетическая норма) для марганца составляет 1,8–2,3 мг в день, а чашка кусочков ананаса обеспечивает 2,6 мг марганца. Учитывая, что он удовлетворяет суточную потребность, употребление ананаса будет способствовать минерализации костей человека.

3. Снижает риск развития катаракты

Антиоксиданты — это радикалы, которые борются со свободными радикалами, присутствующими в нашем организме, а витамин С — водорастворимый антиоксидант, предотвращающий повреждение клеток.

Ананас содержит значительное количество витамина С, который предотвращает повреждение глаз и образование катаракты в хрусталике глаза.

Исследование, проведенное тайваньскими исследователями, было опубликовано в The Journal of American Science, в котором обсуждается регулярное употребление ананаса в связи с уменьшением мушек в глазах.

4. Естественное омоложение кожи 

Ананас содержит АГК, аскорбиновую кислоту и бромелайн, которые действуют как естественный эксфолиант, помогают свести к минимуму темные пятна и уменьшить воспаление кожи (покраснение, отек и раздражение).

Ананас можно назвать святым Граалем для любителей ухода за кожей, так как его сок также является отличным источником антиоксидантов, замедляющих процессы старения. Витамин С и бета-каротин уменьшают тонкие линии и морщины, придавая коже сияние и молодость.

5. Восполняет энергию  

Помимо многих других преимуществ, ананас помогает бороться с усталостью и слабостью. Его сок можно употреблять в качестве натурального энергетика. Витамин С, присутствующий в ананасе, стимулирует выработку норадреналина в мозгу, который передает сигналы вашему телу и может повысить энергию и внимательность. Ананас также содержит марганец, медь и витамин В6, которые отвечают за выработку энергии.

6. Минимизирует образование тромбов

Бромелайн, присутствующий в ананасе, влияет на свертываемость крови. Он уменьшает образование тромбов, растворяет существующие тромбы и помогает предотвратить серьезные заболевания, связанные с внезапными судорогами или инсультами.

Регулярное употребление ананаса может способствовать долгосрочной пользе для здоровья и предотвращению серьезных возможных угроз.

7. Регулирует артериальное давление

Значительное содержание калия в ананасе идеально подходит для снижения уровня артериального давления.

1 чашка (100 г) порции ананаса содержит 109 мг калия, который контролирует высокое кровяное давление. В плодах также минимальное содержание натрия, что отлично подходит для пациентов с гипертонией.

8. Способствует росту мышц

Этот универсальный фрукт является фаворитом среди любителей спортзала, так как содержит питательные вещества и витамины в идеальном количестве.

Фермент бромелайн также отлично подходит для облегчения мышечной боли и воспаления.

Является ли ананас отличным перекусом после тренировки?

Да, этот вкусный фрукт является подходящим перекусом после тренировки, потому что чашка сырых ломтиков ананаса содержит 19,5 граммов углеводов, что аналогично ломтику цельнозернового хлеба, за вычетом глютена. Тонны антиоксидантов, присутствующих в ананасе, играют важную роль в ускорении заживления тканей. Он также снижает окислительный стресс и помогает восстановиться после тренировки.

Ананас также является богатым клетчаткой фруктом, который снижает уровень холестерина в крови, который может вызвать сердечный приступ или любое сердечно-сосудистое заболевание. Клетчатка также ускоряет обмен веществ и облегчает процесс сжигания калорий.

Свежий ананас содержит витамин B6, который способствует образованию эритроцитов в организме. Большее количество эритроцитов прямо пропорционально повышению уровня кислорода в крови и лучшему функционированию органов.

Бромелайн — это еще один фермент, присутствующий в ананасе и отвечающий за множество преимуществ для здоровья. Для питания после тренировки, поскольку ананас обладает противовоспалительным действием, он может помочь уменьшить боль в случае травмы.

Побочные эффекты ананаса

1. Колебания уровня сахара в крови

Несмотря на многочисленные преимущества для здоровья, чрезмерное употребление ананаса может повысить уровень сахара в крови. Высокое содержание натурального сахара в ананасе может повышать уровень сахара в крови и может быть опасным для людей, страдающих хроническим диабетом.

2. Реакция с бромелайном

Фермент очень эффективен для уменьшения воспаления, уменьшения образования тромбов и т. д. Однако чрезмерное потребление бромелайна может быть фатальным, так как увеличивает вероятность чрезмерного кровотечения. Потребление ананаса следует ограничить после операции, так как это может вызвать послеоперационное кровотечение.

3. Лекарственные взаимодействия

Различные витамины и минералы в ананасе могут мешать действию различных лекарств и лекарств и препятствовать их действию. Он также может вступать в реакцию с лекарствами и вызывать летальный исход.

Полезные рецепты с ананасом

Ананас — это вкусный фрукт, который может принести огромную пользу для здоровья. Вот два вкусных рецепта с ананасом.

1. Ананасовая сальса на гриле

Ингредиенты:
  1. Свежий ананас (очищенный и нарезанный мелкими кубиками) — 1
  2. Оливковое масло первого отжима — 1 ст. л.
  3. Персики (нарезанные) — 2 )- 1/2
  4. Сок лайма- 1 ст. л.
  5. Кошерная соль- по вкусу
  6. Свеженарезанная кинза- 2 ст. л. .
  7. Смажьте весь ананас оливковым маслом и обжарьте его с обеих сторон, пока он не подрумянится.
  8. Затем дайте остыть, а затем нарежьте на небольшие кусочки.
  9. В средней миске смешайте ананас, персики, халапеньо, лук и добавьте сок лайма.
  10. Посолите и украсьте кинзой.
  11. Подавать холодным в жаркое лето

2. Ананасово-имбирный смузи

Ингредиенты: 
  1. Свежий ананас (нарезанный на 1-дюймовые кусочки) — 1 чашка свежего кедра (1 дюйм) и мелко нарубленного имбиря

    9001

  2. Йогурт без добавок с низким содержанием жира — ½ стакана
  3. Свежий ананасовый сок — 1 стакан
  4. Молотая корица — ⅛ ч. л.
  5. Стакан льда — ½ стакана
ананас, имбирь, йогурт, ананасовый сок, корица и лед) в банке.
  • Смешайте до получения однородной массы.
  • Налейте в стакан или стеклянную банку и посыпьте сверху корицей.

    • Сводка

    Ананасы — один из многих замечательных летних фруктов и прекрасная самостоятельная закуска. Независимо от того, нарезаете ли вы его кольцеобразными ломтиками, готовите на гриле, смешиваете для приготовления смузи или просто пьете в течение дня в виде воды с ананасом, все это отличные варианты. Тем не менее, проконсультируйтесь со своим диетологом, прежде чем включать его в свой план питания или закуску после тренировки.

    Часто задаваемые вопросы (FAQ)

    1. Полезно ли есть ананас каждый день?

    A. Несколько кусочков ананаса каждый день могут быть полезными. Однако диабетикам не рекомендуется ежедневно есть ананас.

    2. Что делает ананас для женщины?

    A. Витамин С и марганец, содержащиеся в ананасе, могут помочь увеличить плотность костей и снизить вероятность остеопороза. Различные витамины и минералы в ананасе также полезны во время беременности.

    3. Сжигает ли ананас жир?

    A. Ананас помогает похудеть. Они богаты клетчаткой, которая улучшает обмен веществ и сжигает калории. Бромелайн также помогает расщеплять белок и способствует пищеварению.

    4. Когда лучше всего есть ананас?

    A. Вы можете есть ананас в качестве перекуса после тренировки или между приемами пищи. Ананасовый сок — фаворит лета, так как он увлажняет и употребляется во второй половине дня, чтобы согреться в жару.

    5. Можно ли есть ананас на ночь?

    A. Да, ананасы можно есть на ночь. Они богаты мелатонином и помогают вам заснуть.

    6. Полезен ли ананас для легких?

    A. Высокое содержание бромелаина в ананасе помогает при респираторных заболеваниях, расщепляет легочную слизь при туберкулезе и даже отлично помогает при астме.

    7. Полезен ли ананас для кожи?

    A. Ананас — это фрукт, который является отличным источником витамина С, AHA и аскорбиновой кислоты, которая отлично подходит для кожи. Он также обладает антивозрастными свойствами и помогает сохранить сияние кожи.

    8. Является ли ананас средством для детоксикации?

    A. Да, люди используют воду, настоянную на ананасе, в качестве детокс-напитка. Ананас содержит значительное количество антиоксидантов, которые могут стимулировать естественную детоксикацию организма.

    9. Ананас полезен при болях в суставах?

    A. Бромелайн является эффективным болеутоляющим средством. Он обладает противовоспалительным действием и уменьшает боль в суставах, остеопороз, ревматоидный артрит и т. д. Таким образом, употребление ананаса может быть полезным для уменьшения боли в суставах.

    10. Кому нельзя пить ананасовый сок?

    A. Людям с желудочно-пищеводным рефлюксом и проблемами с почками следует воздерживаться от употребления ананасового сока. Чрезмерное употребление ананасового сока также может нанести вред людям с диабетом.

    Теги: польза ананасаукрепление костейздоровьемемускул ростпитаниеананаспохудение

    9 Польза ананаса для здоровья, питание и побочные эффекты

    Этот тропический фрукт является богатым источником некоторых ключевых ферментов, поэтому польза ананасов начинается с улучшения пищеварения. Кроме того, они также были связаны со снижением веса и лечением воспалений.

    Ананасы также связаны с улучшением состояния питания детей (1) благодаря их богатому питательному составу. Они особенно богаты витаминами А и С.

    В этой статье мы рассмотрим преимущества этого вкусного фрукта, его возможные побочные эффекты, как добавить его в свой рацион и многое другое. Продолжайте прокручивать!

    В этой статье

    Каков пищевой профиль ананасов?

    Чашка (165 г) кусочков свежего ананаса содержит 82 калории. В нем 22 грамма углеводов и 2,3 грамма клетчатки. Ниже приведены другие присутствующие питательные вещества:

    • 79 мг витамина С
    • 95 МЕ витамина А
    • 21 мг кальция
    • 19 мг магния
    • 12 мг фосфора
    • 180 мг калия
    • 29 McG of Falte

    * Значения. ананас, сырой

    На протяжении многих лет наука активно изучала ананасы и их пользу для здоровья. В следующем разделе о них подробно рассказывается.

    В чем польза ананасов для здоровья?

    Ананас содержит бромелайн, пищеварительный фермент, обладающий большинством полезных свойств. Было обнаружено, что Бромелайн борется с раком, воспалением и сопутствующими заболеваниями. Фрукт также повышает иммунитет и укрепляет кости.

    1. Может помочь похудеть

    Shutterstock

    Исследования показывают возможное влияние ананасов на борьбу с ожирением. Крысы, которых кормили пищей с высоким содержанием жиров, показали снижение массы тела, индекса массы тела, накопление жира в организме и накопление жира в печени после приема ананасового сока (2).

    Ананасовый сок снижает липогенез (образование жира) и усиливает липолиз (расщепление жиров с выделением жирных кислот) (2).

    Ананас может показаться идеальной пищей для сжигания жира на животе, хотя нам нужны дополнительные исследования в этом отношении.

    2. Может помочь пищеварению

    Наиболее важным компонентом ананаса является бромелайн, мощный пищеварительный фермент. Исследования показывают, что добавка бромелайна (пищеварительного фермента) может помочь в расщеплении белков (3).

    Может помочь при недостаточности поджелудочной железы, расстройстве пищеварения, при котором поджелудочная железа не вырабатывает достаточно определенных ферментов, которые организм использует для переваривания пищи в тонком кишечнике (3).

    Формула с бромелаином в качестве одного из основных ингредиентов может уменьшить метеоризм и диарею (3).

    Связанный: 14 домашних средств от проблем с пищеварением и советы по профилактике

    3.

    Может помочь снизить риск рака

    Исследования показали, что бромелайн в ананасах может обладать противораковой активностью. Фермент может оказывать прямое воздействие на раковые клетки и окружающую их среду (4).

    Бромелайн оказывает противораковое действие на раковые клетки толстой кишки. Продукты, содержащие бромелайн, считаются хорошими кандидатами на снижение риска колоректального рака (5).

    Бромелайн также может препятствовать прогрессированию рака, борясь с воспалением, основным фактором развития рака. Он предотвращает дальнейшее образование раковых клеток, подвергая их воздействию иммунной системы. Различные традиционные и клинические отчеты указывают на противораковые свойства ананасового бромелаина. Дальнейшие исследования могут дать более многообещающие результаты в этой области (6).

    В исследованиях на мышах было также обнаружено, что бромелайн ингибирует рост и распространение клеток рака молочной железы. Это также может снизить выживаемость этих клеток (7).

    4. Может помочь в борьбе с воспалением

    В исследованиях на животных сообщалось, что бромелайн оказывает терапевтическое воздействие на различные воспалительные заболевания, включая воспалительный синдром кишечника. Воздействие бромелаина может удалить ряд молекул с клеточной поверхности, которые способствуют воспалению (8).

    Бромелайн в ананасах также достигает этого за счет снижения выработки провоспалительных цитокинов и хемокинов (9). Это соединения в организме человека, которые способствуют воспалению, особенно в случае воспалительного заболевания кишечника.

    Экстракт ананаса также помогает лечить другие проблемы, связанные с воспалением, включая аллергические заболевания дыхательных путей. Фермент фрукта может изменить активацию и расширение специфических клеток иммунной системы. Исследование проводилось на клетках мыши (10).

    Связанный: Воспаление кожи: причины, симптомы, диагностика и лечение

    5. Может помочь в лечении артрита и укреплении здоровья костей

    Бромелайн может также помочь в лечении остеоартрита. Фермент проявляет обезболивающие свойства, особенно при воспалительной боли у людей. Это достигается путем прямого воздействия на брадикинин, медиатор боли, вызывающий сокращение гладкой мускулатуры и расширение кровеносных сосудов (11).

    Ананасы также содержат марганец, минерал, важный для формирования костей. Они также содержат витамин С, который способствует образованию коллагена в костях. Ананасы могут способствовать росту костей у молодых и укреплять кости у пожилых людей (12).

    Противовоспалительные свойства ананасового бромелайна также могут помочь в лечении боли при ревматоидном артрите (13).

    Связанный: 11 лучших продуктов для укрепления костей и мышц

    6. Может улучшить здоровье сердца

    Shutterstock

    Было обнаружено, что бромелайн в ананасах снижает агрегацию тромбоцитов. Это может помочь в лечении острого тромбофлебита (состояние, характеризующееся образованием тромбов). Однако необходимы дополнительные исследования на людях, чтобы сделать вывод о благотворном влиянии бромелаина на сердечно-сосудистые заболевания (14).

    Бромелайн также может разрушать холестериновые бляшки, способствуя дальнейшему укреплению здоровья сердца (15). Его эффективность при лечении других сердечных заболеваний, включая ишемическую болезнь сердца, ревматические заболевания сердца, врожденные пороки сердца и сердечный приступ, еще предстоит доказать.

    7. Может повышать иммунитет

    Бромелайн в ананасах может модулировать иммунную систему и потенциально ускорять заживление ран (16).

    Дети, употреблявшие ананасовый сок, также имели более низкий риск заражения микробными инфекциями. Было обнаружено, что фрукт увеличивает концентрацию лейкоцитов, борющихся с болезнями, в четыре раза (1).

    В другом исследовании дети с синуситом продемонстрировали более быстрое выздоровление при приеме добавки бромелайна (17).

    Другое исследование проливает свет на способность бромелаина лечить симптомы астмы. Он может оказывать терапевтическое действие при различных аллергических заболеваниях дыхательных путей, включая аллергическую астму (18).

    8. Способствует восстановлению

    Противовоспалительные свойства ананасового бромелаина могут способствовать выздоровлению. Это особенно актуально в случае столь необходимого восстановления после операции. Необходимы дополнительные исследования, чтобы установить эффективность бромелайна в послеоперационном восстановлении (19).).

    В исследовании прием бромелайна значительно уменьшал боль у пациентов, перенесших стоматологические операции. Фермент предлагал такое же облегчение, как и другие противовоспалительные препараты (20).

    Было также обнаружено, что бромелайн уменьшает чувство усталости. Это уменьшило повреждение мышц и улучшило восстановление в течение последовательных дней езды на велосипеде (21).

    9. Может улучшить здоровье кожи

    Shutterstock

    Исследования по этому вопросу ограничены. Витамин С в ананасах может принести пользу коже. Витамин способствует выработке коллагена и может защитить кожу от повреждений (1).

    Ананасы — восхитительно выглядящие фрукты с не менее удивительными полезными свойствами. Нет причин не добавлять их в свой рацион. Но как это сделать?

    Как включить ананасы в свой рацион

    Ананасы доступны по цене и их легко есть. Помимо полезности, они еще и вкусные. Вы можете наслаждаться ананасами следующими способами:

    • Добавьте нарезанный ананас в свой утренний смузи.
    • Нарежьте ананас и добавьте его в свой вечерний салат.
    • Добавьте фрукты в домашнюю пиццу.
    • Ананас — универсальный фрукт, который можно легко добавить в большинство блюд.

    Употребление ананаса может быть не единственным способом насладиться благотворным действием бромелайна. Вы также можете проверить добавки.

    Примечание о добавках с бромелайном

    Ваш лечащий врач может порекомендовать добавки с бромелаином в зависимости от ваших потребностей и состояния здоровья. Стандартная доза бромелаина еще не установлена. Мы рекомендуем вам проконсультироваться с врачом, прежде чем принимать добавки. Они также сделают соответствующие предложения по дозировке.

    Вы можете приобрести добавку бромелайна в ближайшем магазине диетических продуктов или в Интернете.

    Ананас — тропический фрукт с множеством полезных свойств. Но, как и любая еда, она имеет свою долю потенциальных побочных эффектов.

    Каковы побочные эффекты ананасов?

    Shutterstock

    • Может вызывать аллергию
      В некоторых случаях ананасы могут вызывать аллергические реакции и диарею. Аллергии включают сильный зуд, сыпь, боль в животе и рвоту (22).
    • Может усугубить симптомы астмы
      Хотя некоторые исследования показывают, что ананас может лечить симптомы астмы, у некоторых людей фрукт может оказывать противоположное действие (23).
    • Может увеличить риск кровотечения
      Бромелайн может подавлять агрегацию тромбоцитов и предотвращать образование тромбов. Это может увеличить риск кровотечения у некоторых людей. Это также может увеличить менструальное кровотечение. Избегайте ананасов сразу после операции (24). (Ананас может ускорить восстановление после операции, но его прием должен контролироваться врачом.)

    Кроме того, избегайте использования бромелайна вместе с отпускаемыми по рецепту препаратами для разжижения крови (25).

    • Может вызвать выкидыш во время беременности

    Shutterstock

    Неофициальные данные свидетельствуют о том, что ананасы могут вызывать выкидыш (26). Следовательно, оставайтесь в безопасности и избегайте употребления ананасов во время беременности и кормления грудью. Пожалуйста, проконсультируйтесь с врачом.

    Ананас полезен во многих отношениях. Они могут эффективно помочь в потере веса и пищеварении, а также улучшить здоровье костей, сердца и кожи. Они также улучшают иммунитет, ускоряют выздоровление, борются с воспалением и снижают риск развития рака. Однако, если у вас аллергия на ананас, лучше избегать его употребления. Это также может усугубить симптомы астмы и увеличить риск кровотечения и выкидыша у некоторых. Если вы беременны или имеете какое-либо конкретное заболевание, проконсультируйтесь с врачом, прежде чем включать ананас в свой рацион.

    Часто задаваемые вопросы

    Сколько ананасов можно съедать в день?

    Чашка ананаса содержит около 80 миллиграммов витамина С, что превышает рекомендуемую диетическую норму этого витамина. Хотя информации о том, сколько фруктов можно съедать в день, недостаточно, чашка (166 грамм) должна быть достаточной.

    Полезен ли ананас при диабете?

    В ананасе относительно мало сахара, поэтому он может быть полезен людям с диабетом. Но главное умеренность. Поэтому, пожалуйста, проконсультируйтесь с врачом.

    Можно ли есть ананас на ночь?

    Да. Некоторые эксперты считают, что ананас также может улучшить сон.

    Полезен ли ананас для печени и почек?

    Плод полезен для обоих органов. Хотя требуются более обширные исследования, употребление фрукта может помочь улучшить здоровье вашей печени и почек.