Овощной салат пп рецепт: ПП Салаты — 473 лучших пошаговых рецептов с фото и видео

Овощной ПП салат – пошаговый рецепт приготовления с фото

Оценить

5

(1)

15

Купить продукты

Содержание:

Приготовить ПП салат можно из множества разнообразных и полезных ингредиентов. Главное, учитывать гармоничное сочетание продуктов и правильно выбирать соусы, заправки, специи и приправы. В овощные ПП салаты можно добавлять любые овощи, не требующие тепловой обработки: ароматный стебель сельдерея или пикантный редис, сладкий болгарский перец или свежий огурец. Обязательным атрибутом таких салатов является большое количество зелени — листьев салата, укропа, петрушки, кинзы и других.

Автор: Евгений Москвин,
кулинарный редактор Food.ru

Пищевая ценность на 100 г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.

Будет готово через

15 минут

Время на кухне

15 минут

Сложность

Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.

Уровни 1–2: очень простые и простые блюда.

Уровень 3: готовится понятно, но нужен опыт, с первого раза может не получиться.

Для уровней 4 и 5 понадобятся особая техника, сноровка и время.

Острота

Оцениваем, насколько острым получится блюдо, в которое по рецепту добавляются перец или специи.

1 — еду поперчили совсем чуть-чуть.

2 — перец ощущается, но у блюда нет острого послевкусия.

3 — появляется небольшое «острое» послевкусие.

4 — перец ярко чувствуется, но блюдо все еще можно есть, не запивая.

Под цифрой 5 очень острая еда, не каждый такое съест!

Кухня

Европейская

Распространенный аллерген

Здесь мы обращаем ваше внимание на то, есть ли в блюде распространенные и опасные аллергены. Перед тем как готовить, убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других продуктов из списка ингредиентов.

Орехи, Сельдерей

Убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других ингредиентов.

Продукты для рецепта

Порции

Для блюда и заправки

Огурец	1 шт. = 100 г
Редис	5 шт. = 100 г
Петрушка	1 пучок = 30 г
Стебель сельдерея	1 шт. = 45 г
Болгарский перец	1 шт. = 150 г
Соль	0.5 ч. л. = 5 г
Растительное масло	2 ст. л. = 34 г
Бальзамический уксус темный	1 ч. л. = 5 г

Для подачи

заказать продукты

Сделать полезнее:

Чтобы сделать овощной ПП салат полезнее, используйте для заправки оливковое, кунжутное или кокосовое масло.

Пошаговый фоторецепт

подготовиться

Огурец, редис, сельдерей, болгарский перец и петрушку хорошо помойте и обсушите. У перца удалите плодоножку и семена. Подготовьте большую салатницу.

Шаг 1

Приготовьте заправку. Петрушку измельчите, одну столовую ложку зелени смешайте с растительным маслом и бальзамическим уксусом, пробейте в блендере. Дайте соусу настояться 5 минут.

Шаг 2

Приготовьте салат. Огурец, редиску и стебель сельдерея нашинкуйте тонкими кружочками. Болгарский перец нарежьте соломкой. Овощи смешайте в салатнице, посолите, добавьте заправку и все перемешайте.

произвести впечатление

Подавайте овощной ПП салат, посыпав его кедровыми орешками.

Салат ПП белково-овощной — как приготовить, рецепт с фото по шагам, калорийность

Ингредиенты рецепта «Салат ПП белково-овощной»:

• Отварная курица — 150 гр.
• Фасоль — 150 гр.
• Яйца — 2 шт.
• Огурец — 120 гр.
• Помидор черри — 100 гр.
• Йогурт греческий — 100 гр.
• Соль (по вкусу) — 1 гр.
• Черный перец (по вкусу) — 1 гр.

Пищевая ценность блюда «Салат ПП белково-овощной» (на 100 грамм):

Калории: 97.5 ккал.

Белки: 9.6 гр.

Жиры: 3.7 гр.

Углеводы: 5.9 гр.

Число порций: 3

Как приготовить блюдо «Салат ПП белково-овощной»

1. Нарезать курицу.
2. Яйца нарезать.
3. Соединить все ингредиенты.
4. Нарезать помидоры.
5. Нарезать огурец.
6. Заправить йогуртом и перемешать.

Это очень простой, но очень сытный и вкусный салат, который насытит вас надолго. Содержит много белка и клетчатки.

Приятного аппетита!

Автор рецепта: Ane4ka_Sit

Салат ПП белково-овощной — пошаговый рецепт с фото

Компоненты и калорийность рецепта «Салат ПП белково-овощной»

Продукт	Мера	Вес, гр	Бел, гр	Жир, гр	Угл, гр	Кал, ккал
курица вареная (без кожи)	150 гр	150	37. 8	11.1	0	255
фасоль вареная	150 гр	150	11.7	0.75	32.25	184.5
яйцо куриное	2 шт	110	13.97	11.99	0.77	172.7
огурец	120 гр	120	0.96	0.12	3.36	18
томат черри	100 гр	100	0.8	0.1	2.8	15
йогурт греческий	100 гр	100	5	3.2	3.5	66
соль	1 гр	1	0	0	0	0
перец черный молотый	1 гр	1	0.1	0.03	0.39	2.51
Итого		732	70.3	27. 3	43.1	713.7
1 порция		244	23.4	9.1	14.4	237.9
100 грамм		100	9.6	3.7	5.9	97.5

Карточка рецепта

Салаты

Перекус

ПП рецепты

30-60 минут

Калории: <200

Белки: <10

Жиры: <5

Углеводы: <20

Салат из свежих овощей с видео • Bread Booze Becon

Салат из свежих овощей — это быстрый и простой рецепт, в который входят овощи и сливочная заправка, что делает его идеальным гарниром для обеда!

Где я был с этим рецептом овощного салата? Это любимица моей мамы! Она делала это все время в летние месяцы, когда я рос. Она нашла рецепт много лет назад, немного подправила его по своему вкусу, и с тех пор он появляется на нашем обеденном столе.

Этот яркий, легкий салат является идеальным дополнением к сытному мясу на гриле и блюдам барбекю, а также к вашему любимому ужину из курицы! Возможно, я даже замечал, что моя мама ела его прямо из холодильника ложкой время от времени.

НРАВИТСЯ ЭТОТ РЕЦЕПТ? ПРИКРЕПИТЕ ЭТО НА ПОТОМ!
Подпишитесь на Bread Booze Bacon на Pinterest

Теперь я уверен, что есть люди, говорящие: «Джули! Помидоры не овощи!» Да, я знаю. Хотя у нас все будет хорошо. В этом салате великолепная смесь продуктов сочетается с легкой и сливочной заправкой.

Он красивый, вкусный, и после первого укуса вам не будет интересна вся эта дискуссия об ингредиентах фруктово-овощного салата. Поверьте мне. 🙂

В зависимости от сезона найти свежую кукурузу бывает непросто. Если вы находитесь в затруднительном положении, вы можете обойтись консервированной кукурузой. При этом свежий вкус в рецепте примерно в миллион раз лучше, но я приготовил и то, и другое.

Вы также можете не добавлять халапеньо, если хотите. Мне нравится пикантность, которую он добавляет к заправке (и моей маме тоже), но я понимаю, что не всем нравятся специи.

Этот салат можно хранить пару дней в холодильнике, но я рекомендую подавать его в течение 3 часов после приготовления, если не сразу. Овощи хрустящие, и заправка не вытянула слишком много воды из овощей.

На следующий день салат все еще хорош, просто не так хорош. Ты знаешь? В любом случае, этот рецепт обязательно станет хитом, где бы вы его ни взяли!

Хотите еще рецептов овощных салатов?

• Рецепт овощного салата с макаронами
• Салат из моркови и цуккини
• Овощной салат с пикантными тортеллини и беконом
• Салат из помидоров и огурцов с фетой
• Салат из нута

Ищете более легкие гарниры? В этом месяце мы с моими друзьями-блогерами делимся своими любимыми легкими гарнирами к вашим любимым блюдам!

• Греческий салат с киноа
• Салат с макаронами и креветками
• Киноа с апельсиновым луком
• Жареная морковь в медовой глазури
• Невероятно легкий хрустящий хлеб ручной работы
• Картофельное пюре с беконом и ранчо и брюссельская капуста
• Кукурузная запеканка со сливками {Кукурузный пудинг}
• Салат из свежих овощей
• Картофельный салат с фермерского рынка
• Измельченная брюссельская капуста с апельсином и миндалем
• Яйца с беконом и зеленым луком
• Салат из капусты брокколи
• Жареная брокколи и цветная капуста с хумусом

Хотите большего?

• Картофельный салат Джули
• Пирожные с черной фасолью и сальсой из кукурузы и манго
• Салат с бурбоном и беконом

Джули Коцбах

Салат из свежих овощей — это быстрый и простой рецепт, в который входят овощи со сливочной заправкой, что делает его идеальным гарниром к обеду!

4. 14 от 222 голосов

Рецепт для печати Рецепт булавки

Время подготовки 15 минут минут

Общее время 15 минут минут

Гарнир к курсу

Американская кухня

Порций 10

Калорийность 110 ккал

Заправка

• ½ стакана сметаны
• ¼ чашки майонеза
• 2 столовые ложки белого винного уксуса
• 2 столовые ложки перца халапеньо, очищенного от семян и мелко нарезанного
• 1 чайная ложка семян сельдерея
• ¼ чайной ложки соли
• ¼ чайной ложки черного перца

Салат

• 4 початка желтой кукурузы, очищенные, приготовленные, охлажденные и срезанные початки
• 2 больших помидора, очищенных от семян и нарезанных
• 6 стеблей сельдерея, нарезанных
• 1 нарезанный огурец
• ½ мелко нарезанной красной луковицы

• В средней миске смешайте сметану, майонну изе, уксус, халапеньо, семена сельдерея, соли и перца до однородности. Отложите, чтобы ароматы объединились, пока вы готовите овощи, по крайней мере, на 5 минут.

• В большой миске смешайте все нарезанные овощи.

• Полить овощи заправкой и аккуратно перемешать до однородности.

• Подавать немедленно или накрыть и хранить в холодильнике до 3 часов.

Если вы не любите острую пищу, вы можете не использовать халапеньо. Мне нравится дополнительный удар, который он дает этому блюду.

Если вы находитесь в затруднительном положении, вы можете обойтись двумя 15-унциевыми банками кукурузы, которые были промыты и осушены, но свежая вкуснее.

Калории: 110 ккалУглеводы: 10 г Белки: 1 г Жиры: 7 г Насыщенные жиры: 2 г Полиненасыщенные жиры: 0 г Мононенасыщенные жиры: 0 г Холестерин: 8 мг Натрий: 124 мг Калий: 258 мг Клетчатка: 1 г Сахар: 3 г Витамин А: 440 МЕВитамин мин С: 90,2мгКальций: 34мгЖелезо: 0,3мг

Вся информация о питании основана на расчетах третьих сторон и является только оценкой. Каждый рецепт и пищевая ценность будут варьироваться в зависимости от используемых вами торговых марок, методов измерения и размеров порций на домохозяйство.

Ключевое слово салат

Понравился рецепт? Следуйте за мной @breadboozebacon

Салат из маринованных овощей – семейная еда на столе

Перейти к рецепту

Этот салат из маринованных овощей с огурцами, помидорами, зеленым перцем и красным луком имеет яркий свежий вкус. и тонны хруста. Он идеально подходит в качестве гарнира для весенних и летних посиделок!

Сегодня я приношу вам яркий, свежий, красочный салат из маринованных овощей , который был в моей семье много лет.

Этот дерзкий маленький салат очень вкусный и идеально подходит для весны и лета! Это отличное легкое сопровождение к чему-либо на гриле, а также идеальное блюдо для пикника или обеда.

Моя мама готовит этот салат много лет, и он всегда пользуется успехом. Я тоже его делаю уже много лет.

Когда я подаю его друзьям на вечеринках, они всегда спрашивают меня, засовывая в рот вилки: «Почему это так хорошо?»

И я как бы бормочу: «Сахар».

«Что?»

«Заправка, в ней есть сахар». Затем я смотрю вниз и в сторону, немного смущенный.

Обычно я не добавляю сахар туда, где сахару не место, и я обычно не смешиваю сахар с овощами, хотя и то, и другое — южные вещи, а я с юга.

Но немного сахара в заправке делает этот салат сияющим.

Сладость действительно усиливает вкус овощей, и я обещаю, что салат не будет сладким на вкус. Всего действительно хорошо.

Плюс посмотрите на ВСЕ эти овощи! 😍

О, и этот салат веганский , безглютеновый , безмолочный и низкоуглеводный , поэтому он подходит для множества различных диетических потребностей.

Хорошо, приступим к ремонту.

Теперь у меня есть несколько заметок и советов о том, как приготовить салат из маринованных овощей. Просто пытаюсь быть полезным.

Если вы хотите перейти к рецепту, просто прокрутите остальную часть текста вправо. Карточка рецепта находится в нижней части страницы, над разделом комментариев.

Примечания к ингредиентам:

• Огурец : Вы можете использовать два обычных огурца, очищенных и удаленных от семян, или вы можете заменить их английским или тепличным огурцом.
• Помидоры : Помидоры черри или виноград доступны круглый год, но вы можете заменить их свежими летними помидорами, если они в сезон.
• Зеленый перец : Для этого салата мы всегда используем обычный зеленый перец, но подойдет и желтый, оранжевый или красный болгарский перец.
• Красный лук : Я лично люблю красный лук, сырой, вареный, маринованный, однако. Но если вы чувствительны к ним или ваш особенно острый, нарежьте красный лук и замочите кусочки в холодной воде примерно на 5-10 минут. Затем слейте воду и используйте кусочки для салата. (Также обратите внимание, что красный лук немного размякнет в заправке, пока будет мариноваться. )

Подумайте заранее и оставьте этот мариноваться в холодильнике на пару часов. Это помогает овощам стать лучше и покрыться заправкой.

Заранее приготовить этот овощной салат — это еще и здорово, потому что это упрощает подготовку к вечеринке, когда вы можете приготовить пару вещей заранее. Меньше стресса, когда к вам приходят гости, — это всегда хорошо.

(Хотя, честно говоря, я готовлю этот салат только для себя, чтобы перекусить летом. Он такой свежий и вкусный!)

Кроме того, этот салат можно посидеть на пикнике или застолье в течение часа или двух. Здесь нет молочных продуктов, так что не стоит опасаться порчи.

Последнее — как хранить и что делать с остатки , если они у вас есть.

Хранение и остатки:

— Этот салат из маринованных овощей следует хранить закрытым в холодильнике. Он сохраняется до 3-4 дней.

-Перед подачей обязательно хорошо перемешайте, чтобы все овощи снова хорошо покрылись.

— Однако через несколько дней он начинает терять свою хрусткость, а овощи начинают немного портиться.

Если вы предпочитаете маринованные салаты, как и я летом, обратите внимание на этот салат из черноглазого гороха, который является еще одним южным фаворитом, или попробуйте этот салат из черной фасоли и манго, который можно использовать в качестве закуски с чипсами или в качестве гарнира. с жареной курицей. Так вкусно!

Или, если вам нужно дополнить свое меню рецептом овощного салата, попробуйте эти бургеры с индейкой барбекю или курицу-гриль с лимоном.

Или приготовьте несколько запеченных куриных крылышек для барбекю. Добавьте немного картофеля фри или картошки к любому из них, и вы готовы к ужину. 🙌

Желаю вам свежих и вкусных овощей этой весной и летом и много времени с друзьями и семьей.

Наслаждайтесь!

XO,

Кэтрин

Время подготовки
15 минут

Время неактивности
2 часа

Общее время
2 часа 15 минут

Ингредиенты

Для салата:

• 2 огурца, очищенных и нарезанных
• 1 пинта помидоров черри, разрезанных пополам
• 1 зеленый перец, очищенный от семян и нарезанный
• 1 маленькая красная луковица, нарезанная

Для повязки:

• ¼ стакана масла канолы
• 3 столовые ложки сахарного песка
• 3 столовые ложки красного винного уксуса

Инструкции

1. Смешайте нарезанные овощи в большой миске.
2. Взбейте ингредиенты для заправки (или встряхните их в небольшой банке или контейнере), пока сахар не растворится.
3. Вылейте заправку на овощи и перемешайте.
4. Накройте крышкой и охладите не менее 2 часов перед подачей на стол, чтобы овощи промариновались в заправке. Перед подачей еще раз перемешайте.

Примечания

Огурец : Вы можете использовать два обычных огурца, очищенных и удаленных от семян, или вы можете заменить их английским или тепличным огурцом.

Помидоры : Помидоры черри или грейпфрут доступны и вкусны круглый год, но вы можете заменить их свежими летними помидорами, если они в сезон.

Зеленый перец : Для этого салата мы всегда используем обычный зеленый перец, но подойдет и желтый, оранжевый или красный болгарский перец.

Красный лук : Я лично люблю красный лук, сырой, вареный, маринованный, однако. Но если вы чувствительны к ним или ваш особенно острый, нарежьте красный лук и замочите кусочки в холодной воде примерно на 5-10 минут.