Мидии калорийность: Мидии отварные — калорийность, полезные свойства, польза и вред, описание

Калорийность Мидии. Химический состав и пищевая ценность.

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав

«Мидии».

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	77 кКал	1684 кКал	4.6%	6%	2187 г
Белки	11. 5 г	76 г	15.1%	19.6%	661 г
Жиры	2 г	56 г	3.6%	4.7%	2800 г
Углеводы	3.3 г	219 г	1.5%	1.9%	6636 г
Вода	82 г	2273 г	3.6%	4.7%	2772 г
Зола	1. 6 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	60 мкг	900 мкг	6.7%	8.7%	1500 г
Ретинол	0.06 мг	~
Витамин В1, тиамин	0. 1 мг	1.5 мг	6.7%	8.7%	1500 г
Витамин В2, рибофлавин	0.14 мг	1.8 мг	7.8%	10.1%	1286 г
Витамин В4, холин	65 мг	500 мг	13%	16.9%	769 г
Витамин В5, пантотеновая	0.5 мг	5 мг	10%	13%	1000 г
Витамин В6, пиридоксин	0. 05 мг	2 мг	2.5%	3.2%	4000 г
Витамин В9, фолаты	42 мкг	400 мкг	10.5%	13.6%	952 г
Витамин В12, кобаламин	12 мкг	3 мкг	400%	519.5%	25 г
Витамин C, аскорбиновая	1 мг	90 мг	1. 1%	1.4%	9000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.9 мг	15 мг	6%	7.8%	1667 г
Витамин К, филлохинон	0.1 мкг	120 мкг	0.1%	0.1%	120000 г
Витамин РР, НЭ	3.7 мг	20 мг	18.5%	24%	541 г
Ниацин	1. 6 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	310 мг	2500 мг	12.4%	16.1%	806 г
Кальций, Ca	50 мг	1000 мг	5%	6.5%	2000 г
Магний, Mg	30 мг	400 мг	7. 5%	9.7%	1333 г
Натрий, Na	290 мг	1300 мг	22.3%	29%	448 г
Сера, S	115 мг	1000 мг	11.5%	14.9%	870 г
Фосфор, P	210 мг	800 мг	26.3%	34.2%	381 г
Микроэлементы
Железо, Fe	3. 2 мг	18 мг	17.8%	23.1%	563 г
Марганец, Mn	3.4 мг	2 мг	170%	220.8%	59 г
Медь, Cu	94 мкг	1000 мкг	9.4%	12.2%	1064 г
Селен, Se	44.8 мкг	55 мкг	81.5%	105. 8%	123 г
Цинк, Zn	1.6 мг	12 мг	13.3%	17.3%	750 г
Стеролы (стерины)
Холестерин	40 мг	max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты	0. 4 г	max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.507 г	min 16.8 г	3%	3.9%
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.606 г	от 11.2 до 20.6 г	5.4%	7%
Омега-3 жирные кислоты	0.518 г	от 0.9 до 3.7 г	57. 6%	74.8%
Омега-6 жирные кислоты	0.088 г	от 4.7 до 16.8 г	1.9%	2.5%

Энергетическая ценность Мидии составляет 77 кКал.

Основной источник: Скурихин И.М. и др. Химический состав пищевых продуктов. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением
«Мой здоровый рацион».

Калькулятор продукта

Пищевая ценность на 100 г

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	77 кКал	-%
	Белки	11. 5 г	-%
	Жиры	2 г	-%
	Углеводы	3.3 г	-%
	Пищевые волокна	0 г	-%
	Вода	82 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Мидии богат такими витаминами и минералами, как:
холином — 13 %, витамином B12 — 400 %, витамином PP — 18,5 %, калием — 12,4 %, фосфором — 26,3 %, железом — 17,8 %, марганцем — 170 %, селеном — 81,5 %, цинком — 13,3 %

• Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
• Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
• Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
• Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
• Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
• Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
• Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
• Селен — эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
• Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

• Минтай
• Мойва
• Мойва осенняя
• Моллюск рапана
• Морская капуста (ламинария)

org/BreadcrumbList»>
• Главная
• Состав продуктов
• Состав рыба и морепродукты
• Химический состав «Мидии»

Метки:

Мидии

калорийность 77 кКал, химический состав, питательная ценность, витамины, минералы, чем полезен Мидии, калории, нутриенты, полезные свойства Мидии

Энергетическая ценность, или калорийность — это количество энергии, высвобождаемой в организме человека из продуктов питания в процессе пищеварения. Энергетическая ценность продукта измеряется в кило-калориях (ккал) или кило-джоулях (кДж) в расчете на 100 гр. продукта. Килокалория, используемая для измерения энергетической ценности продуктов питания, также носит название «пищевая калория», поэтому, при указании калорийности в (кило)калориях приставку кило часто опускают. Подробные таблицы энергетической ценности для русских продуктов вы можете посмотреть
здесь.

Пищевая ценность — содержание углеводов, жиров и белков в продукте.

Пищевая ценность пищевого продукта — совокупность свойств пищевого продукта, при наличии которых удовлетворяются физиологические потребности человека в необходимых веществах и энергии.

Витамины, органические вещества, необходимые в небольших количествах в пищевом рационе как человека, так и большинства позвоночных. Синтез витаминов, как правило, осуществляется растениями, а не животными. Ежедневная потребность человека в витаминах составляет лишь несколько миллиграммов или микрограммов. В отличие от неорганических веществ витамины разрушаются при сильном нагревании. Многие витамины нестабильны и «теряются» во время приготовления пищи или при обработке пищевых продуктов.

Калькуляторы

Лучшие рационы

Радмира

2023-04-27

Калорийность: 1195 кКал

Витамины и минералы: 99%

Алла

2023-04-02

Калорийность: 1146 кКал

Витамины и минералы: 94%

Алла

2023-04-01

Калорийность: 1049 кКал

Витамины и минералы: 85%

Интересные блоги

Ирина Сампара

20-04-2023

Оставлю на память 🙂

Снова пришла сюда, снова впихиваю еду, снова буду . ..

Женя

26-04-2023

Хэллоу.) Давно не писала: ЕГЭ шмеге.( Рассказать е…

Georgijs

27-04-2023

Оказывается!

Всё время почему-то у меня рейтинг, который можно …

Новые рецепты

Щи с крапивой

Автор Валентина

Ананас с творогом

Автор Алла

Капуста тушеная в соусе

Автор Алина

Никаких жёстких диет

Питайтесь более полезной едой и

становитесь стройнее и здоровее

Дневник питания

Контролируйте своё питание и

приобретайте полезные привычки

Честная работа над собой

Скорость похудения за счёт жира, а не

мышц или воды — не более 5 кг в месяц

Дневник тренировок

Почувствуйте разницу между “худым”

и “стройным” телом

Теория и база знаний

Всё, что нужно знать о физиологии,

чтобы худеть с умом

Сообщество

Найдите единомышленников

и достигайте цели вместе

Мидии отварные — калорийность, пищевая ценность ⋙ TablicaKalorijnosti.

ru

Блюда

keyboard_arrow_right

Мясные и рыбные продукты

keyboard_arrow_right

Рыба и морепродукты

keyboard_arrow_right

Мидии отварные

Количество x {{unitOption.title}} штука

Энергия 77 ккал

= 321 кДж

Белки 12,9 г

Углеводы 1,7 г

Жиры 2,2 г

Волокна —

Энергия {{foodstuff.foodstuff.energy}} ккал{{foodstuff.foodstuff.energy}} кДж

= {{ unitConvert(foodstuff.foodstuff.energy,0.239) | number : 0}} ккал= {{ unitConvert(foodstuff.foodstuff.energy,4.184) | number : 0}} кДж

Белки {{foodstuff.foodstuff.protein}} г-

Углеводы {{foodstuff.foodstuff.carbohydrate}} г-

Жиры {{foodstuff.foodstuff.fat}} г-

Волокна {{foodstuff.foodstuff.fiber}} г-

Энергия 77 ккал

Белки 12,9 г

Углеводы 1,7 г

Жиры 2,2 г

Волокна —

Пищевые ценности

foodstuff.gi != null»>

Состояние	с термической обработкой
Белки	12,9 г
Углеводы	1,7 г
Сахар	—
Жиры	2,2 г
Насыщенные жирные кислоты	0,3 г
Транс-жирные кислоты	—
Моно-ненасыщенные	—
Полиненасыщенные	—
Холестерин	—
Волокна	—
Соль	0,75 г
Вода	—
Кальций	—
GI Гликемический индексhelp

Состояние	не приготовлено с термической обработкой
Белки	{{foodstuff.foodstuff.protein}} г—
Углеводы	{{foodstuff.foodstuff.carbohydrate}} г—
Сахар	{{foodstuff.foodstuff.sugar}} г-
Жиры	{{foodstuff.foodstuff.fat}} г—
Насыщенные жирные кислоты	{{foodstuff.foodstuff.saturatedFattyAcid}} г-
Транс-жирные кислоты	{{foodstuff. foodstuff.transFattyAcid}} г-
Моно-ненасыщенные	{{foodstuff.foodstuff.monoSaturated}} г-
Полиненасыщенные	{{foodstuff.foodstuff.polySaturated}} г-
Холестерин	{{foodstuff.foodstuff.cholesterol}} мг-
Волокна	{{foodstuff.foodstuff.fiber}} г—
Соль	{{foodstuff.foodstuff.salt}} г-
Вода	{{foodstuff.foodstuff.water}} г-
Кальций	{{foodstuff.foodstuff.calcium}} мг-
GI Гликемический индексhelp	{{foodstuff. foodstuff.gi}}
PHE	{{foodstuff.foodstuff.phe}} мг-
Aлкоголь	{{foodstuff.foodstuff.alcohol}} г

Состав пищевой ценности

fiber_manual_record Белки

fiber_manual_record Углеводы

fiber_manual_record Жиры

fiber_manual_record Белки

fiber_manual_record Углеводы

fiber_manual_record Сахар

fiber_manual_record Жиры

fiber_manual_record Насыщенные жирные кислоты

{{dataChartPercent[0] | number:0}} %

{{dataChartPercent[1] | number:0}} %

{{dataChartPercent[2] | number:0}} %

{{dataChartPercent[0] | number:0}} %

{{dataChartPercent[1] | number:0}} %

{{dataChartPercent[2] | number:0}} %

{{dataChartPercent[3] | number:0}} %

{{dataChartPercent[4] | number:0}} %

Положительное влияние на здоровье

Беременность Подходящее питание для беременных и кормящих женщин.

Сосуды Оказывает положительное влияние на здоровье кровеносных сосудов

Концентрация внимания Повышает способность к концентрации внимания

Ногти Улучшает состояние ногтей

Щитовидная железа Подходящая пища при проблемах с щитовидной железой

Сахарный диабет Продукт/блюдо рекомендуют употреблять диабетикам.

Сердце Положительно влияет на здоровье сердца

Сексуальная потенция Афродизиак положительно влияет на сексуальные функции

Стресс Продукт полезно есть для снижения уровня стресса

Менструация Уменьшает болезненные ощущения во время менструации

Варикозное расширение вен Продукт рекомендуется при варикозном расширении вен и благоприятно влияет на их состояние.

Кожа Благотворно влияет на здоровье кожи

Мозг Усиливает мозговую активность

Клетки Оказывает положительное влияние на клетки

Волосы Улучшает состояние волос

Кровь Оказывает положительное влияние на кровь

Гемоглобин Повышает уровень гемоглобина в крови

Нервная система Укрепляет нервную систему

Вес Подходящая пища для снижения веса

Усталость Помогает при усталости

Мидии отварные могут готовиться как из цельных мидий, с раковиной, так и уже очищенных. Если варить в целом виде, то вкус получается более насыщенным. При использовании очищенных нужно быть осторожным, так как часто попадаются мелкие осколки ракушек.

Мидии чрезвычайно богаты йодом. А это необходимый элемент для работы щитовидной железы, которая отвечает за выработку гормонов. Поэтому при нехватке йода в организме, достаточно ежедневно употреблять 80-100 грамм отварных мидий.

Варить мидии нужно в правильном бульоне, с использованием лаврового листа, соли, черного перца горошком, имбиря, лимонного порошка или сока, пряных трав. Чем интереснее бульон, тем лучше будет вкус вареных мидий.

Название	Энергия (ккал)
мидии отварные маринованные в масле Vici	203	add_circle Внести
Мидии и кальмар отварные в желе «Меридиан»	50	add_circle Внести

{{feedback. text}}

Посмотреть все отзывы

{{(foodstuffCount | number : 0).split(‘,’).join(‘ ‘)}}

продуктов в нашей базе данных

{{(diaryCount | number : 0).split(‘,’).join(‘ ‘)}}

выполненный рацион за вчера

{{(userCount | number : 0).split(‘,’).join(‘ ‘)}}

зарегистрировано в Таблице калорийности

Сколько калорий в фунте мидий в раковине?

Фунт мидий в раковине содержит примерно 183 калории. Каждая порция мидий весом 3,5 унции в раковине содержит примерно 84 калории. Мидии богаты белком, но содержат мало жира и холестерина, что делает их полезным выбором для вкусной еды.

Они также являются отличным источником основных витаминов, минералов и питательных веществ, таких как фосфор, кальций, цинк, железо и витамин B-12. Кроме того, мидии содержат несколько полезных для сердца жирных кислот омега-3.

Могут ли черепахи есть брокколи?

Включите JavaScript

Могут ли черепахи есть брокколи?

Все эти факторы делают мидии отличным источником питательных веществ.

Содержание

Полезны ли мидии для похудения?

Да, мидии могут быть отличным вариантом для похудения. В них мало калорий (около 83-92 калорий на приготовленную чашку) и много белка и клетчатки, которые помогут вам чувствовать себя сытыми и довольными. Мидии также содержат важные минералы, такие как цинк, железо, селен и фосфор, и являются отличным источником витамина B12.

Они также содержат мало жира, поэтому не содержат дополнительных вредных для здоровья калорий. Употребление мидий вместо высококалорийных продуктов может помочь вам сократить калории и достичь целей по снижению веса. Чтобы воспользоваться преимуществами мидий для похудения, вы должны готовить их на пару или запекать, а не жарить, и помнить о размере своей порции.

Сколько мидий составляет 1 фунт?

Один фунт мидий обычно содержит приблизительно 40-45 мидий. Это может варьироваться в зависимости от размера и сорта мидий. У более крупных мидий может быть меньшее количество на фунт, в то время как у более мелких мидий может быть большее количество.

В общем, вы можете рассчитывать на 40-45 мидий на фунт.

Сколько калорий в свежих мидиях, приготовленных на пару?

Одна порция (148 г) свежих приготовленных на пару мидий содержит около 121 калории. Калорийность будет варьироваться в зависимости от размера, способа приготовления и используемых приправ. Мидии являются низкокалорийным источником белка, обеспечивая около 14 г на порцию.

Мидии также содержат другие полезные питательные вещества и минералы, включая калий, фосфор, магний, селен, цинк и омега-3 жирные кислоты. Мидии являются отличным альтернативным источником белка для людей, придерживающихся вегетарианской или веганской диеты, поскольку они содержат незаменимые аминокислоты, которые могут быть получены только из животных источников.

Мидии полнеют?

Нет, мидии не особо жируют. Порция мидий весом 3,5 унции содержит примерно 114 калорий и 1,2 грамма жира. Хотя может показаться, что это много жира, на самом деле его довольно мало. Кроме того, мидии являются богатым источником многих необходимых питательных веществ, включая белок, витамины группы В, цинк и железо.

В них мало насыщенных жиров, и они являются хорошим источником незаменимых жирных кислот Омега-3. В целом, мидии — отличный и полезный вариант белка.

Мидии — суперпродукт?

Да, мидии определенно считаются суперпродуктом из-за их пользы для здоровья. Мидии содержат большое количество витаминов и минералов, таких как цинк, селен, железо и витамин B12, которые необходимы для поддержания хорошего здоровья.

Они также богаты белками и омега-3 жирными кислотами, а также впечатляющим набором антиоксидантов. Мидии низкокалорийны и являются отличным способом добавить питательные вещества к любому приему пищи. Кроме того, мидии содержат больше железа, чем большинство других морепродуктов, что делает их полезными для людей, страдающих анемией.

В целом, сочетание полезных для здоровья свойств мидий делает их отличным выбором для тех, кто хочет повысить свою питательную ценность и оставаться здоровым.

Когда нельзя есть мидии?

Вы не должны есть мидии, если они приготовлены при температуре выше оптимальной (145°F). Дополнительно мидии следует варить не менее 3-4 минут после того, как раковины раскрылись. Если раковины не открываются, выбросьте их.

Также следует избегать сырых мидий, так как они могут содержать бактерии, вызывающие серьезные заболевания. Перед покупкой, приготовлением и употреблением мидий важно проверить целостность раковин; отбрасывая все, у которых треснула скорлупа.

Мидии также следует употребить в течение 2-3 дней после покупки и хранить в течение этого времени в холодильнике. Если раковина приоткрылась, слегка постучите по ней – мидия должна закрыться, если она осталась открытой, выбросьте ее.

Кроме того, важно выбрасывать любые приготовленные мидии, которые не выглядят свежими или не имеют свежего запаха.

Сколько штук мидий в 1 кг?

В среднем в 1 кг содержится около 40-50 отдельных штук мидий. Этот диапазон может варьироваться в зависимости от размера мидий и упаковки. Например, если вы покупаете очищенных мидий, ваша упаковка весом 1 кг может содержать от 24 до 30 штук или от 48 до 60 штук.

Также важно помнить, что 1 кг относится не к весу самих мидий, а к весу мидий вместе с упаковкой. Поэтому количество мидий в упаковке весом 1 кг может незначительно отличаться.

Какая нормальная порция мидий?

Нормальная порция мидий обычно составляет от трех до четырех мидий на человека, в зависимости от аппетита человека. Мидии не являются большой пищей, поэтому размеры порций, как правило, меньше, чем у других блюд из морепродуктов.

При подаче в качестве основного блюда обычно предоставляется большая порция мидий, например, от шести до восьми мидий на человека. Если мидии подаются в качестве закуски или гарнира, обычно подходят меньшие порции.

Какая мышца тела сжигает больше всего калорий?

Больше всего калорий сжигает большая ягодичная мышца, также известная как ягодичная. Ягодичные мышцы — это мышцы, составляющие ягодицы, и являются одной из самых больших и сильных групп мышц в организме человека.

Ягодицы отвечают за различные движения, в том числе за разгибание бедра и боковое вращение бедра, что делает их мощным двигателем для сжигания калорий. Кроме того, ягодичные мышцы генерируют больше силы, чем любая другая группа мышц тела, а это значит, что они могут способствовать более высокому расходу калорий.

Исследования показывают, что такие виды деятельности, как бег, прыжки и подъем по лестнице, требующие значительной силы ягодичных мышц, способствуют сжиганию большего количества калорий. Таким образом, целевые тренировки ягодичных мышц могут помочь вам максимально увеличить потенциал сжигания калорий и быстрее достичь своих целей в области здоровья и фитнеса.

Сколько фунтов составляет 7000 калорий?

7000 калорий примерно эквивалентны 3,301 фунта. Чтобы определить, сколько фунтов составляет 7000 калорий, вам сначала нужно преобразовать калории в джоули, что составляет 4,2 джоуля на калорию. Это будет означать, что 7000 калорий составляют 29400 джоулей.

Чтобы найти весовой эквивалент 29400 джоулей, вам нужно разделить количество джоулей на ускорение свободного падения, которое равно 9,8. Это дает ответ 3,003 фунта, или 3,301, округленное до десятых.

Мидии лучше варить или готовить на пару?

Все зависит от ваших предпочтений и от того, какие другие ингредиенты вы добавляете в блюдо. Варка — отличный способ быстро и легко приготовить мидии, так как их можно просто варить в ароматном бульоне или маринаде.

Тем не менее, приготовление на пару также является отличным вариантом, так как предотвращает переваривание мидий и сохраняет их нежную текстуру. Кроме того, приготовление мидий на пару в жидкости, в которой они были предварительно замочены (например, в белом вине), придаст им больше аромата.

Какой бы способ приготовления вы ни выбрали, обязательно выбросьте все мидии, которые не раскрылись во время приготовления. И кипячение, и приготовление на пару являются здоровыми способами приготовления пищи, так как они не требуют добавления жира.

Могут ли мидии повышать кровяное давление?

Нет, мидии не повышают кровяное давление. Хотя мидии являются здоровым источником нежирного белка и хорошим источником омега-3 жирных кислот, они не содержат никаких ингредиентов, которые могут повысить кровяное давление.

На самом деле, диета, богатая рыбой, морепродуктами и нежирными белками, может помочь снизить кровяное давление. Это связано с тем, что рыба и морепродукты содержат меньше насыщенных жиров и холестерина, чем некоторые другие виды более жирных белков, и являются богатым источником омега-3 жирных кислот, которые могут помочь снизить кровяное давление.

Соблюдение сбалансированной диеты с большим количеством упражнений и ограничением потребления соли являются ключевыми аспектами контроля и предотвращения высокого кровяного давления.

Мидии в соусе из белого вина рецепт | 102 калории

О HappyForks

Анализатор рецептов

Поиск продуктов

• Колбасы, мясные полуфабрикаты
• Напитки
• Жиры, масла
• Детское питание
• Супы, соусы, подливки
• Сухие завтраки
• Запеченный
• Блюда, первые блюда, гарниры
• Родной
• Закуски
• Сладости
• Ресторан
• Фаст-фуд

• Рецепты
• Овощи
• Фрукты
• Орехи, семечки
• Зерновые, макаронные изделия
• Бобовые
• Специи, травы
• Молочные продукты, яйцо
• Птица
• Говядина
• Свинина
• Рыба, моллюски
• Баранина, телятина, дичь

ПродуктыРецепты

Расширенный поиск

Описание рецепта

В вашем браузере не включен JavaScript . Многие функции работать не будут.

Рыба, моллюски
/ Овощи

• мидия
• алкогольный напиток
• лук-шалот
• сливочное масло
• петрушка
• чеснок
• пшеничная мука

Открыть в анализаторе

• 7 ингредиенты
• Порций по рецепту: 3
• Размер порции: 374 г

Подготовка и детали:

www. simplerecipes.com /recipes/мидии_в_белом_винном_соусе/

Источник:

Просто Рецепты

459 рецептов на HappyForks

Этикетка с информацией о пищевой ценности

Закрывать

• Энергетическая ценность (калории): 102 ккал
  5%
• Белок: 9,88 г
  18%
• Жир: 3,89г
  Почему серый?
  Помощь
  8%
• Углеводы: 4,55 г
  2%

• Белок: 44% 42 ккал
• Жиры: 36% 35 ккал
• Углеводы: 19% 18 ккал

1:1 20:1
1:3

Похожие рецепты

• Белок: 38%
• Жир: 48%
• Углеводы: 14%

• 115 ккал
• 6 ингредиентов

Добавить к

• Белок: 39%
• Жир: 45%
• Углеводы: 16%

• 169 ккал
• 10 ингредиентов

Добавить к

• Белок: 7%
• Жир: 29%
• Углеводы: 64%

• 212 ккал
• 15 ингредиентов

Добавить к

• Белок: 12%
• Жир: 6%
• Углеводы: 82%

• 74 ккал
• 3 ингредиента

Добавить к

Ингредиенты

Описание ингредиента	Соответствующий продукт
2 фунта мидий, вымытых под проточной водой	Моллюски · мидии · синие · сырые — 907 г
1/2 стакана белого сухого вина	Напиток алкогольный · вино · столовое · белое — 0,5 стакана
2 столовые ложки сливочного масла	Сливочное масло · без соли — 2 ст. л.
1/4 стакана измельченного лука-шалота	Лук-шалот · сырой – 4 ст.л., нарезанный
1 ст.л. измельченного чеснока	Чеснок · сырой — 1 ст.л.
2 чайные ложки муки	Мука пшеничная · белая · универсальная · необогащенная — 2 ч.л.
1/4 стакана рубленой петрушки	Петрушка · свежая — 0,25 стакана нарезанная

---

О пищевой ценности

• Символ «~» означает отсутствие значения.
• Проценты рядом с питательными веществами показывают долю рекомендуемого суточного уровня потребления питательных веществ для здорового человека, чьи данные включены в соседний профиль.
• Рекомендации по питанию на основе эталонного рациона питания (DRI), разработанного Институтом медицины, источник.

Расширенный режим

• RDA (рекомендуемая диетическая норма) — ежедневный уровень потребления питательных веществ, который удовлетворяет потребности 97,5% здоровых людей определенной возрастной группы и пола.