Легкий салат пп на ужин: 20 ПП салатов на ужин, которые стоит приготовить

Содержание

20 ПП салатов на ужин, которые стоит приготовить

Фото: Elenabdesign, AdobeStock

Правильное питание – это не только хорошая фигура, но и забота о своем самочувствии в целом. Именно поэтому на него переходят все больше людей по всему миру. Тем более, оно тоже может быть невероятно вкусным и разнообразным. Делимся с тобой 20 лучшими рецептами ПП салатов на ужин!

1. ПП салат с тунцом и яйцами

Фото: rancherman.com

За счет того, что этот салат богат белком, он получается очень сытным.

Тебе понадобится: 1 банка тунца, 1 банка консервированной кукурузы, 3 яйца, 100 г фиолетового лука, 100 г салатных листьев, 300 г помидоров, 3 ст.л. оливкового масла, 1 ч.л. прованских трав.

Приготовление: Отвари яйца и произвольно нарежь все остальные ингредиенты. Слегка отожми с помидоров сок и смешай его с маслом и травами для заправки. Перемешай салат.

2. Салат с яйцами, шампиньонами и огурцом

Фото: pinterest.com

Еще один вариант сытного белкового салата, после которого ночью не захочется есть.

Тебе понадобится: 2 яйца, 150 г шампиньонов, 100 г огурцов, 50 г фиолетового лука, 10 г сметаны, 5 г зернистой горчицы, специи.

Приготовление: Отвари яйца вкрутую – тебе потребуются одно целое яйцо и один желток. Нарежь все кубиком. Нарежь шампиньоны и обжарь их в минимальном количестве масла до готовности. Нарежь огурец и лук, и заправь салат сметаной с горчицей и специями.

3. Салат с фунчозой и манго

Фото: pinterest.com

Понравится всем любителям пикантной азиатской кухни.

Тебе понадобится: 1 куриная грудка, 50 г фунчозы, 50 г креветок, 60 г салата айсберг, 1 манго, 1 морковь, 1 болгарский перец, 3 ст.л. соевого соуса, по 1 ст.л. рыбного соуса и лимонного сока, 1 перец чили, 2 ч.л. коричневого сахара, имбирь, карри и другие специи.

Приготовление: Нарежь курицу полосками, замаринуй в специях на 15 минут и обжарь в минимальном количестве масла на сильном огне. В тех же остатках масла обжарь креветки пару минут.

Нарежь манго, перец, айсберг и морковь соломкой, а фунчозу запарь по инструкции. Смешай соевый и рыбный соус, рубленый чили, лимонный сок и сахар до растворения, и полей салат этой заправкой.

4. ПП салат с курицей и ананасами

Фото: queenphoto.ru

Даже такой известный салат вполне можно адаптировать под ПП рацион.

Тебе понадобится: 1/2 куриного филе, 3 яйца, 4 кольца ананасов, 4 ст.л. кукурузы, 2 ст.л. сметаны, 1 ч.л. дижонской горчицы.

Приготовление: Отвари курицу и яйца до готовности. Нарежь все ингредиенты кубиком и смешай салат. Заправь его сметаной с дижонской горчицей.

5. Салат с куриными сердечками и помидорами

Фото: kartinkin.net

Очень простой рецепт полезного салата из совсем недорогих и доступных ингредиентов.

Тебе понадобится: 200 г куриных сердечек, 2 помидора, 2 горсти салатного микса, 1 зубчик чеснока, 4 ст. л. соевого соуса.

Приготовление: Обжарь куриные сердечки до готовности в минимальном количестве масла и приправь. Нарежь помидоры кубиком, измельчи салатный микс, смешай салат и сбрызни его соевым соусом с давленым чесноком.

6. Салат с морковью и жареными грибами

Фото: gribnikwiki.ru

Интересная изюминка этого салата в том, что в него идет сырая морковь.

Тебе понадобится: 2 яйца, 150 г моркови, 150 г грибов, 50 г твердого сыра, 50 г йогурта, 2 зубчика чеснока.

Приготовление: Натри сырую морковь и сыр на терке. Яйца отвари вкрутую и мелко нарежь. Произвольно нарежь грибы и обжарь их до готовности. Для заправки салата смешай йогурт с давленым чесноком.

7. ПП салат с творогом и шпинатом

Фото: zen.yandex.ru

Рекомендуем использовать зернистый творог невысокой жирности.

Тебе понадобится: 150 г творога, 2 помидора, 1 пучок шпината, 3 веточки базилика, 1 горсть грецких орехов, 1 ст. л. оливкового масла, специи.

Приготовление: Мелко наруби шпинат и базилик, а помидоры нарежь дольками. Добавь рубленые орехи и зернистый творог, приправь салат и сбрызни его оливковым маслом.

8. Салат с крабовыми палочками и огурцами

Фото: samisrykami.ru

Чтобы крабовый салат был легче, уберем из него рис и другие калорийные ингредиенты.

Тебе понадобится: 120 г крабовых палочек, 1 огурец, 4 ст.л. кукурузы, 2 яйца, зелень, йогурт.

Приготовление: Отвари яйца вкрутую. Нарежь все ингредиенты кубиком и добавь кукурузу. Мелко наруби зелень по вкусу и заправь салат йогуртом.

9. Салат с морковью и хурмой

Фото: salatolive.ru

Оригинальный сезонный салат, если захочется сладкого на ужин.

Тебе понадобится: 125 г моркови, 120 г хурмы, 50 г салатного микса, 15 г орехов по вкусу, 20 мл апельсинового сока, 10 мл оливкового масла, 1 ч.л. меда, 5 мл яблочного уксуса, специи.

Приготовление: Порви салатные листья руками, нарежь хурму дольками, а морковь – пластинками, измельчи орехи. Смешай масло, сок, мед и уксус со специями, и полей салат.

10. ПП салат с тунцом и картошкой

Фото: nn.ru

Такой салат напоминает классический Нисуаз. Будет особенно кстати после тяжелого дня!

Тебе понадобится: 150 г тунца, 50 г салатных листьев, 2-3 помидора, 2 яйца, 2 картофелины, 1 горсть оливок, оливковое масло, дижонская горчица, специи.

Приготовление: Отвари яйца и картофель, и нарежь их дольками. Точно так же нарежь помидоры, разомни тунца вилкой и выложи все на салатные листья. Добавь оливки, приправь салат и полей его маслом с горчицей по вкусу.

11. Салат из морепродуктов на ужин

Фото: donatewales.org

Подойдет готовый морской коктейль, который достаточно просто приварить.

Тебе понадобится: 200 г морского коктейля, 6 перепелиных яиц, 2 огурца, 100 г салатного микса, 100 мл йогурта, 2 ст. л. оливкового масла, 2 зубчика чеснока, 1 ч.л. сока лайма, специи.

Приготовление: Привари морепродукты 5-6 минут в подсоленной воде и откинь на дуршлаг. Отдельно 4 минуты отвари перепелиные яйца, очисти и разрежь пополам. Нарежь огурцы кубиком и перемешай салат. Для заправки смешай йогурт, оливковое масло, сок лайма, специи и давленый чеснок.

12. ПП салат с мандаринами и редькой

Фото: almode.ru

Отличный вариант, если захочется чего-то разнообразного!

Тебе понадобится: 150 г моркови, 130 г мандаринов, 50 г кураги, 100 г зеленой редьки, кунжут, по 20 мл оливкового масла и лимонного сока, по 1 щепотки корицы, соли и черного молотого перца.

Приготовление: Натри морковь и редьку на терке. Тонко нарежь курагу, а мандарины раздели на дольки. Перемешай салат и заправь его маслом с лимонным соком и специями.

13. Салат с кальмарами и редиской

Фото: ricette.ru

Такое необычное сочетание достойно разнообразит твой ПП рацион!

Тебе понадобится: 1 кальмар, 4 крабовых палочки, 1 огурец, 4 редиски, 2 ст. л. оливкового масла, специи.

Приготовление: Отвари кальмара 3-4 минуты в кипящей воде и дай остыть. Нарежь его полукольцами, а все остальные ингредиенты – соломкой. Приправь салат, добавь рубленую зелень и полей оливковым маслом.

14. ПП салат с рукколой, помидорами и фетой

Фото: donatewales.org

Идеальный салат, когда хочется чего-то простого и быстрого.

Тебе понадобится: 60 г рукколы, 180 г помидоров черри, 100 г феты, 1 ст.л. оливкового масла, бальзамик.

Приготовление: Промой и обсуши рукколу. Нарежь помидоры на четвертинки, а фету – кубиком. Сбрызни салат оливковым маслом и бальзамиком.

15. Салат с семгой и киноа

Фото: prohz.ru

Такой салат понравится даже истинным гурманам. Вкусно, но очень просто!

Тебе понадобится: 1 огурец, 1 помидор, 1 горсть шпината, 1 авокадо, 100 г слабосоленой красной рыбы, 30 г киноа, 2 ст.л. соевого соуса, 3 ст.л. оливкового масла, 1 ч.л. меда, 1 ч.л. рисового уксуса.

Приготовление: Отвари киноа по инструкции. Красную рыбу и овощи нарежь кубиком, а шпинат мелко наруби. Перемешай салат. Для заправки смешай соевый соус, оливковое масло, мед и рисовый уксус.

16. Салат с курицей и авокадо

Фото: fishki.net

Ну какой ПП рацион обходится без авокадо?

Тебе понадобится: 2 огурца, 220 г куриного филе, 2 яйца, 1 авокадо, 80 г салатных листьев, 100 г сметаны, 1 ч.л. горчицы, специи.

Приготовление: Отвари курицу и яйца до готовности, и нарежь все кубиком. Измельчи салатные листья и перемешай ингредиенты. Для заправки смешай сметану, горчицу и специи.

17. Сытный ПП салат с фасолью

Фото: obedikoff.ru

Чтобы не варить фасоль отдельно, возьми консервированную.

Тебе понадобится: 200 г куриного филе, 1 помидор, 150 г консервированной красной фасоли, 10 г кинзы, специи, 3 ст. л. сметаны.

Приготовление: Отвари курицу до готовности и нарежь ее кубиком вместе с помидором. Измельчи кинзу, добавь фасоль, приправь салат и заправь сметаной.

18. Салат со свеклой и индейкой

Фото: ourfoods.ru

Очень необычный и в то же время красочный салат для всей семьи.

Тебе понадобится: 300 г индейки, 150 г свеклы, 1 горсть грецких орехов, 140 г йогурта, специи.

Приготовление: Отвари индейку до готовности и мелко нарежь. Отдельно отвари свеклу и натри ее на крупной терке. Измельчи грецкие орехи, прокали их на сухой сковороде и смешай салат. Заправь его йогуртом со специями.

19. Азиатский ПП салат на ужин

Фото: wikifoto.ru

Чтобы сделать его сытнее, добавь немного консервированной красной фасоли.

Тебе понадобится: 1 огурец, 1 болгарский перец, 1 морковь, 1 кабачок, 4 пера зеленого лука, 1,5 ст.л. оливкового масла, 1 ч.л. лимонного сока, 1 ст. л. соевого соуса, 0,5 ч.л. меда, 1 пучок кинзы.

Приготовление: Нарежь все овощи тонкой соломкой или натри на корейской терке. Измельчи кинзу и зеленый лук. Смешай все остальные ингредиенты в заправку и полей салат.

20. ПП салат из пекинской капусты с сельдереем

Фото: dneprovec.by

Отличный овощной салат на скорую руку буквально за пару минут.

Тебе понадобится: 5 листов пекинской капусты, 1 болгарский перец, 1 стебель сельдерея, 4 пера зеленого лука, 3 ст.л. сметаны, специи.

Приготовление: Мелко нашинкуй все овощи и зеленый лук. Смешай сметану со специями по вкусу и заправь салат к ужину.

25 диетических рецептов на обед и ужин с КБЖУ

В этой подборке рецепты вкусных, легких и безусловно полезных салатов на каждый день, которые я советую включать в свой рацион. Некоторые из них будут хороши в качестве основного блюда, допустим на обед, ужин. Какие-то можно использовать в качестве гарнира к основному мясному или рыбному блюду.   Уверен, эти свежие салаты без майонеза точно придутся по вкусу тем, кто следит за фигурой и придерживается принципов правильного питания.

Салат с говядиной, овощами и кешью

Свежий салат с легкой заправкой и изысканным вкусом в азиатском стиле. Благодаря мясу он довольно сытный, но не оставляет чувства тяжести. Если заранее отварить говядину, то делается он за считаные минуты.

КБЖУ на 100 г: 144/9/10/5.

Ингредиенты:

  • Отварная говядина – 150 г.
  • Огурец – 150 г.
  • Морковь – 150 г.
  • Кешью – 30 г.
  • Зеленый лук – 30 г.
  • Масло оливковое – 2 ст. л.
  • Соевый соус – 1 ст. л.
  • Лимонный сок – 2 ч. л.

Приготовление:

Говядину отвариваем в подсоленной воде полтора часа, даем остыть прямо в бульоне. Свежий огурец и морковь режем тонкой соломкой. Овощи сбрызгиваем лимонным соком, оставляем на 10 минут. Мясо режем произвольными кусочками. Орешки кешью просушиваем на сухой сковороде до легкой румяности, рубим крупной крошкой. Соединяем нарезку, заливаем заправкой, перемешиваем. Присыпаем орешками, зеленым луком.

Салат с руколой, помидорами и фетой

Простой рецепт с потрясающим сочетанием вкусов. Для этого блюда хорошо подойдут два вида мягкого сыра – фета или брынза. Кстати, рукола помогает контролировать аппетит, так что рекомендую включать ее в свой рацион.

КБЖУ на 100 г: 123/6/10/2.

Ингредиенты:

  • Рукола – 60 г.
  • Помидоры – 180 г.
  • Сыр фета – 100 г.
  • Масло оливковое – 1 ст. л.
  • Соус бальзамик.

Приготовление:

Режем сыр кубиками, добавляем к руколе. Сладкие томаты нарезаем кусочками, отправляем в салатник. Заправляем бальзамическим кремом или уксусом и нерафинированным оливковым маслом.

Салат с курицей, авокадо и огурцом

Вкусный, полезный рецепт на ужин для всей семьи. Если не любите авокадо, то можно и без него. Салат рекомендую готовить небольшими порциями и сразу подавать на стол.

КБЖУ на 100 г: 114/8/8/3.

Ингредиенты:

  • Огурец – 2 шт.
  • Куриное филе – 220 г.
  • Яйца отварные – 2 шт.
  • Авокадо – 1 шт.
  • Салатные листья – 80 г.
  • Сметана 10 % – 100 г.
  • Горчица – ½ ч. л.
  • Соль, специи.

Приготовление:

Филе куриной грудки посыпаем солью, паприкой, сухим чесноком. Обжариваем на сухой антипригарной сковороде до готовности. При желании филе можно запечь в духовке или взять отварное. Нарезаем отварные яйца, авокадо, свежий огурец, готовое филе. Рвем листья салата либо шинкуем пекинскую капусту. Делаем заправку из сметаны, горчицы и соли. Хорошо все перемешиваем.

Салат из свежих овощей с фасолью

Благодаря овощам салат легкий и полон витаминов, а фасоль делает его сытным. Можно использовать любую консервированную фасоль, но красная имеет более насыщенный вкус. В составе есть мед, его можно заменить на другие натуральные заменители сахара.

КБЖУ на 100 г: 78/4/3/10.

Ингредиенты:

  • Свежий огурец – 1 шт.
  • Болгарский перец – 1 шт.
  • Фасоль красная – 1 банка.
  • Оливковое масло – 1,5 ст. л.
  • Сок лимона – 1 ч. л.
  • Соевый соус – 1 ст. л.
  • Мед – ½ ч. л.
  • Кинза – 1 пучок.

Приготовление:

Огурец и красный болгарский перец нарезаем тонкой соломкой. Выкладываем в миску, добавляем фасоль. Жидкость предварительно сливаем. В отдельной посуде соединяем соевый соус, оливковое масло, мед, сок лайма или лимона. Вливаем заправку в общую миску, все тщательно размешиваем. Украшаем кинзой или петрушкой. Зелень придаст свой вкус и аромат, лишней она здесь не будет.

Салат из морепродуктов с яйцом и огурцом

Для салата можно использовать любые морепродукты или готовый морской коктейль. Порция такого блюда хорошо насыщает, но при этом не перегружает желудок. Рецепт простой в приготовлении, приятно удивит сочетанием вкусов.

КБЖУ на 100 г: 82/7/5/2.

Ингредиенты:

  • Морской коктейль – 200 г.
  • Яйца перепелиные – 6 шт.
  • Огурцы – 2 шт.
  • Зеленый салат – 100 г.

Соус:

  • Йогурт натуральный – 100 г.
  • Масло оливковое – 2 ст. л.
  • Чеснок – 1–2 зубчика.
  • Сок лайма – 1 ч. л.
  • Соль, перец.

Приготовление:

Морепродукты заливаем водой, варим в подсоленной воде после закипания 5­–6 минут. Перепелиные яйца отвариваем, чистим, разрезаем пополам. Огурцы нарезаем кубиком. Отдельно смешиваем ингредиенты для соуса, добавляем соль, любимые специи. Соединяем в глубокой миске подготовленные продукты, поливаем соусом.

Салат из овощей с кальмарами

Диетический, но в то же время очень нарядный салат из свежих овощей и кальмаров. По-настоящему легкий, сочный и калорий здесь минимум. Рецепт подойдет и для праздников, и для худеющих.

КБЖУ на 100 г: 65/5/4/3.

Ингредиенты:

  • Кальмары вареные – 100 г.
  • Помидоры черри – 7 шт.
  • Огурцы свежие – 2 шт.
  • Перец сладкий – ½ шт.
  • Шпинат – 60 г.
  • Масло оливковое – 2 ст. л.
  • Соль, специи.

Приготовление:

Тушки кальмаров отвариваем в подсоленной воде в течение одной минуты после закипания. Остужаем, режем тонкой соломкой. Овощи нарезаем в любой последовательности, желательно как на фото. На дно тарелки выкладываем шпинат, затем раскладываем овощи и морепродукты. Поливаем оливковым маслом, посыпаем морской солью и специями.

Греческий салат с фетой

Вкусный, красивый салат для легкого ужина или праздничного стола. В составе много свежих овощей и зелени, поэтому рецепт особенно актуален в летне-осенний период. Фету можно заменить другим рассольным сыром: брынзой, сулугуни, адыгейским.

КБЖУ на 100 г: 142/7/11/3.

Ингредиенты:

  • Помидор – 1 шт.
  • Болгарский перец – 1 шт.
  • Огурец – 1 шт.
  • Красный лук – 1 шт.
  • Маслины без косточек – 10 шт.
  • Листья салата.
  • Сыр фета – 300 г.
  • Оливковое масло – 1 ст. л.
  • Лимонный сок – 2 ч. л.
  • Сушеный орегано.

Приготовление:

Огурцы нарезаем кольцами, а помидор и сладкий перец – дольками. Сыр режем кубиком, красный салатный лук – кольцами. На дно сервировочного блюда кладем листья салата, декоративно выкладываем огурец, сладкий перец, помидоры, маслины без косточек. Поливаем оливковым маслом, сбрызгиваем соком лимона, добавляем кубики сыра, луковые колечки. Посыпаем сушеным орегано.

Салат с индейкой, свеклой и орехами

Оригинальный салатик с сырой свеклой. Он хорош для похудения и очищения организма благодаря большому количеству белка и клетчатки. Свежий, слегка хрустящий, хорош на обед, ужин или как закуска.

КБЖУ на 100 г: 150/15/9/4.

Ингредиенты:

  • Вареная индейка – 300 г.
  • Свекла – 150 г.
  • Грецкие орехи – горсть.
  • Йогурт натуральный – 140 г.
  • Специи по вкусу.

Приготовление:

Филе индейки отвариваем в соленой воде до готовности, мелко нарезаем. Грецкие орехи или любые другие мелко рубим ножом. Сладкую сырую свеклу натираем на терке для корейской моркови. Если не любите сырую свеклу, можете добить вареную. Натуральный йогурт смешиваем с сухим чесноком, заправляем, перемешиваем. Дополнительно подсаливаем на свой вкус.

Салат с семгой, авокадо и огурцом

Зеленый салат с малосольной красной рыбой богатый полезными жирами и пищевыми волокнами. Легкий, обладает насыщенным ароматом, вполне может заменить самостоятельное блюдо.

КБЖУ на 100 г: 131/6/11/3.

Ингредиенты:

  • Свежий огурец – 1 шт.
  • Помидоры черри – 3­–4 шт.
  • Авокадо – 1 шт.
  • Слабосоленая семга – 150 г.
  • Лимонный сок – 2 ч. л.
  • Оливковое масло – 1 ст. л.
  • Салатный микс – 100 г.
  • Специи по вкусу.

Приготовление:

Помидор, авокадо и огурец режем кусочками произвольной формы не слишком крупно. Смешиваем в одной миске, солим, перчим, поливаем соком лимона. Сюда же выкладываем салатную зелень, нарезанную небольшими кусочками слабосоленую семгу. Сдабриваем все растительным маслом холодного отжима.

Салат из свежих огурцов с мятой

Очень свежий, сочный и ароматный вариант салата из свежих огурцов. Он прекрасно дополнит горячее мясное блюдо, например индейку.

КБЖУ на 100 г: 42/2/2/5.

Ингредиенты:

  • Огурцы – 2–3 шт.
  • Красная луковица – 1 шт.
  • Чеснок – 1 долька.
  • Укроп – 4–5 веточек.
  • Мята – 3–4 веточки.
  • Сметана 15 % – 2 ст. л.

Приготовление:

Огурцы моем, срезаем хвостики, разрезаем пополам вдоль, режем диагональными кусочками. Красную луковицу нарезаем тонкими перьями. Отправляем нарезку в миску для смешивания. Выдавливаем чеснок через пресс. Мелко рубим укроп, листики мяты. Перекладываем зелень в миску, добавляем соль, свежемолотый перец. Заправляем йогуртом или нежирной сметаной.

Салат из морской капусты с овощами и яйцами

Морская капуста в сочетании с овощами, яйцами и пикантной заправкой – это полезно, сытно и в то же время легко. Замечательный рецепт для быстрого перекуса или как дополнение к другим блюдам.

КБЖУ на 100 г: 92/4/7/4.

Ингредиенты:

  • Маринованная морская капуста – 250 г.
  • Болгарский перец – ½ шт.
  • Огурец – 1 шт.
  • Красная луковица – 1 шт.
  • Яйца – 3 шт.

Заправка:

  • Масло оливковое – 2 ст. л.
  • Лимонный сок – 2 ч. л.
  • Неострая горчица – 1 ч. л.
  • Чеснок – 2 дольки.
  • Петрушка – 2 веточки.
  • Соль, черный перец.

Приготовление:

Маринованную морскую капусту откидываем на сито, чтобы стек маринад. Тщательно смешиваем растительное масло, горчицу, лимонный сок, соль, перец. Добавляем к заправке мелко нарубленную петрушку, чеснок. Нарезаем овощи в произвольной последовательности. Яйца отвариваем вкрутую, нарезаем четвертинками. В салатник выкладываем морскую капусту, овощи, перемешиваем смесь. Раскладываем яйца, поливаем заправкой.

Салат из курицы с яблоком и сельдереем

Рецепт, который содержит много белка, витаминов и минералов. Такой салат прекрасно подойдет для сытного ужина на правильном питании. При желании сыр можно заменить грецкими орехами, вкус получится еще интереснее.

КБЖУ на 100 г: 94/13/3/3.

Ингредиенты:

  • Отварная куриная грудка – 250 г.
  • Стебли сельдерея – 200 г.
  • Яблоко кисло-сладкое – 1 шт.
  • Твердый сыр – 60 г.
  • Греческий йогурт – 2 ст. л.
  • Лимонный сок – 1–2 ч. л.
  • Соль, специи.

Приготовление:

Отварную куриную грудку режем соломкой или разбираем на волокна. Стебли сельдерея, яблоко и твердый сыр нарезаем небольшим кубиком. Смешиваем подготовленную нарезку между собой. Добавляем соль, молотый перец. Сбрызгиваем лимонным соком, заправляем греческим йогуртом или маложирной сметаной.

Овощной салат с авокадо и моцареллой

Простой овощной салат, из которого можно сделать множество вариаций. Выбирайте разные растительные масла: оливковое, горчичное, авокадо, подсолнечное. Можно с моцареллой, сулугуни, брынзой.

КБЖУ на 100 г: 134/4/11/5.

Ингредиенты:

  • Огурцы – 2 шт.
  • Помидоры – 3 шт.
  • Авокадо – 2 шт.
  • Красная луковица – ½ шт.
  • Моцарелла – 140 г.
  • Кинза – 3 веточки.

Заправка:

  • Масло оливковое – 2 ст. л.
  • Бальзамический уксус – 1 ч. л.
  • Сухой чеснок – ½ ч. л.
  • Базилик – ¼ ч. л.
  • Соль, перец.

Приготовление:

Смешиваем ингредиенты для заправки. Нарезаем помидоры, огурец, красный лук и авокадо. Небольшие шарики моцареллы разрезаем пополам. Добавляем нарезанную зелень: укроп, петрушку, зеленый лук или кинзу. Если есть, добавляем какие-нибудь листья салата, лучше плотные и хрустящие. Дополнительно подсаливаем, поливаем заправкой.

Салат с куриной грудкой и пекинской капустой

Пикантный, легкий, а времени на приготовление уйдет совсем немного. Порция такого салата сможет стать полноценным ужином для тех, кто худеет, следит за фигурой или не хочет переедать перед сном.

КБЖУ на 100 г: 50/7/1/3.

Ингредиенты:

  • Пекинская капуста – 320 г.
  • Вареное куриное филе – 200 г.
  • Огурец – 330 г.
  • Сладкий перец – 150 г.
  • Маслины – 40 г.
  • Йогурт натуральный – 100 г.
  • Укроп – 12 г.
  • Сухой чеснок – ⅓ ч. л.
  • Сок лимона – 1 ч. л.
  • Соль по вкусу.

Приготовление:

Смешиваем нарезанную кубиком куриную грудку, сладкий перец, огурцы, пекинскую капусту. Маслины режем колечками. Ингредиенты хорошо перемешиваем между собой. Для заправки соединяем натуральный йогурт без добавок, измельченный укроп, соль, сухой чеснок, сок лимона. Заправляем, размешиваем.

Салат из овощей с ореховым соусом

Изюминка этого рецепта в его потрясающе вкусной заправке. Такой овощной салат хорошо дополнит в качестве гарнира практически любые мясные или рыбные блюда.

КБЖУ на 100 г: 74/2/6/4.

Ингредиенты:

  • Огурец – 220 г.
  • Пекинская капуста – 250 г.
  • Морковь – 180 г.
  • Перец болгарский – 150 г.

Соус-заправка:

  • Грецкие орехи – 30 г.
  • Оливковое масло – 3 ст. л.
  • Сок лимона – 1 ч. л.
  • Чеснок – 1–2 дольки.
  • Соль – щепотка.

Приготовление:

Овощи измельчаем в произвольном порядке. Пекинскую капусту, сладкий перец, огурец нарезаем соломкой и перемещаем в глубокую миску. Морковь натираем на крупной терке. Соединяем ингредиенты для соуса в чаше блендера, перебиваем до однородности. Поливаем овощи заправкой, тщательно перемешиваем.

Крабовый салат с яйцом и сельдереем

Сельдерей в салатах придает свежесть, хруст и легкость. Если зернистая горчица вам не нравится, используйте обычную, но не острую и берите ее вдвое меньше.

КБЖУ на 100 г: 81/6/4/5.

Ингредиенты:

  • Крабовые палочки – 300 г.
  • Черешковый сельдерей – 300 г.
  • Яйца отварные – 4 шт.
  • Сметана 15 % – 2 ст. л.
  • Французская горчица – 2 ч. л.
  • Соль, молотый перец.

Приготовление:

Черешковый сельдерей нарезаем тонкими пластинами. Крабовые палочки разрезаем вдоль, а затем рубим кусочками около сантиметра. Яйца режем кубиком, не слишком мелко. Нарезку перекладываем в миску для смешивания. Щедро солим, приправляем перцем, добавляем зернистую горчицу, нежирную сметану.

Салат с курицей и стручковой фасолью

Аппетитный салат, который содержит достаточное количество белков, полезных жиров и мало углеводов. Сюда подойдет как свежая фасоль, так и замороженная. Если готовите из замороженной фасоли, заранее размораживать ее не нужно.

КБЖУ на 100 г: 94/11/4/3.

Ингредиенты:

  • Стручковая фасоль – 250 г.
  • Отварное куриное филе – 180 г.
  • Яйца куриные – 2 шт.
  • Кукуруза консервированная – 100 г.
  • Сметана 15 % – 2 ст. л.
  • Сушеный чеснок – ½ ч. л.
  • Соль.

Приготовление:

Стручковую фасоль заливаем холодной водой, сотейник ставим на огонь, варим после закипания 6–7 минут. Отварное или запеченное в духовке куриное филе режем средними кусочками. Также поступаем с яйцами. Высыпаем все продукты в салатник, заправляем соусом из сметаны и сушеного чеснока. Присаливаем по вкусу.

Салат с курицей и болгарским перцем

Низкокалорийный, прекрасно насыщает, подойдет в качестве перекуса или ужина как самодостаточное блюдо. Идеальным дополнением к рецепту могут стать маринованные шампиньоны и белый соус.

КБЖУ на 100 г: 91/14/2/2.

Ингредиенты:

  • Куриное филе – 220 г.
  • Болгарский перец – 1 шт.
  • Сыр сулугуни – 30 г.
  • Листья салата – 80 г.
  • Йогурт натуральный – 1 ст. л.
  • Горчица дижонская – 1 ч. л.
  • Соль, специи.

Приготовление:

Куриную грудку разрезаем на тонкие пластинки, дополнительно слегка отбиваем. Кусочки выкладываем на сухую раскаленную сковороду, обжариваем с двух сторон до золотистой корочки. Далее мясо выкладываем на тарелку, присаливаем, даем остыть. В салатник руками рвем листья салата, нарезаем сладкий перец, сыр сулугуни и куриное филе. Сдабриваем сметаной и горчицей.

Салат из капусты с редисом и индейкой

Нежный, легкий, но при этом питательный и пикантный. Готовить можно с отварной индейкой, курицей или любым другим мясом. Также подойдет консервированный тунец или другие рыбные консервы.

КБЖУ на 100 г: 46/7/1/4.

Ингредиенты:

  • Молодая капуста – 320 г.
  • Редис – 250 г.
  • Красная луковица – 1 шт.
  • Петрушка – 1 пучок.
  • Филе индейки – 300 г.
  • Горячая вода – 100 мл.
  • Яблочный уксус – 2 ст. л.
  • Йогурт натуральный – 3 ст. л.
  • Специи по вкусу.

Приготовление:

Луковицу нарезаем перьями, заливаем яблочным уксусом и горячей водой. Отваренное филе индейки режем соломкой, шинкуем молодую капусту. Мелко рубим петрушку, измельчаем редис. Перекладываем нарезку в миску. Добавляем лук, предварительно отжав воду с уксусом. Приправляем солью, перцем, пряными травами. Заправляем густым йогуртом, можно домашним майонезом.

Салат из тыквы со стручковой фасолью и брынзой

Простой, оригинальный салат из запеченной тыквы с пряным вкусом, который можно подать в качестве основного блюда.

КБЖУ на 100 г: 128/5/9/6.

Ингредиенты:

  • Тыква – 250 г.
  • Фасоль спаржевая – 250 г.
  • Маслины б/к – 50 г.
  • Брынза – 160 г.
  • Мускатный орех – 1 ч. л.

Заправка:

  • Масло оливковое – 2 ст. л.
  • Сок лимона – 1 ст. л.
  • Молотый перец – ⅓ ч. л.
  • Чеснок – 1 долька.
  • Итальянские травы.

Приготовление:

Тыкву чистим, режем дольками среднего размера. Противень застилаем антипригарной бумагой, выкладываем кусочки тыквы, присыпаем мускатным орехом. Ставим в духовку, запекаем 20 минут при 200 градусах. Отвариваем стручковую фасоль до готовности. Запеченную тыкву и брынзу режем кубиком, маслины разрезаем пополам. Смешиваем заправку, поливаем нарезку, украшаем кунжутом.

Салат с креветками, овощами и зеленью

Яркие листья руколы, освежающие помидоры, слегка хрустящие креветки и все это под ароматной заправкой. Удачное сочетание продуктов и аппетитный внешний вид – то, что нужно для романтического ужина.

КБЖУ на 100 г: 83/8/5/2.

Ингредиенты:

  • Креветки варено-мороженые – 180 г.
  • Соевый соус – 2 ст. л.
  • Чеснок – 2 зубчика.
  • Рукола – 60 г.
  • Огурец – 1 шт.
  • Перец сладкий – ½ шт.
  • Черри – 9 шт.
  • Яйца перепелиные – 8 шт.

Заправка:

  • Масло оливковое – 2 ст. л.
  • Соевый соус – 1 ст. л.
  • Горчица дижонская – 1 ч. л.
  • Лимонный сок – 1 ч. л.

Приготовление:

Очищенные креветки заливаем соевым соусом, добавляем чеснок через пресс, свежемолотый черный перец. Перемешиваем, оставляем мариноваться на 10 минут. Овощи измельчаем в произвольной форме. Перепелиные яйца разрезаем пополам. Креветки обжариваем на капельке масла в течение 2–3 минут. Собираем салат как на фото, поливаем заранее подготовленной заправкой.

Капустный салат с нутом и шампиньонами

Рецепт из самых простых продуктов, но благодаря заправке вкус салата получается ярким, насыщенным ароматами и не пресным. Его оценят те, кто постится и не употребляет продукты животного происхождения.

КБЖУ на 100 г: 70/4/3/8.

Ингредиенты:

  • Капуста – 260 г.
  • Брокколи сырая – 160 г.
  • Консервированный нут – 240 г.
  • Шампиньоны – 200 г.
  • Морковь – 110 г.

Заправка:

  • Соевый соус – 2 ст. л.
  • Масло оливковое – 2 ст. л.
  • Чеснок – 1 зубчик.
  • Лимонный сок – 1 ст. л.
  • Копченая паприка – ½ ч. л.
  • Молотый кориандр – ¼ ч. л.
  • Сушеный имбирь – ¼ ч. л.
  • Соль, перец.

Приготовление:

Нарезанные пластинами шампиньоны обжариваем на капельке масла до румяности. Грибы нужно обжарить, а не тушить, поэтому огонь на максимуме. Соцветия брокколи разбираем на более мелкие. По желанию брокколи можно бланшировать в течение 2–3 минут. Шинкуем капусту, морковь натираем на терке. Перемещаем овощи в миску, добавляем нут, перемешиваем. Сверху выкладываем обжаренные грибы, поливаем заправкой.

Свекольный салат с руколой и сыром

Свеклу для салата можно отварить, но запеченная в фольге в духовке значительно вкуснее и сохраняет больше витаминов, полезных веществ. С сыром можно экспериментировать, приветствуется любой рассольный сыр.

КБЖУ на 100 г: 140/5/10/6.

Ингредиенты:

  • Свекла – 350 г.
  • Рукола – 120 г.
  • Сыр фета – 120 г.
  • Грецкие орехи – 30 г.

Заправка:

  • Масло растительное – 2 ст. л.
  • Бальзамический уксус – 1 ст. л.
  • Чеснок – ½ дольки.
  • Соль, перец.

Приготовление:

Руколу моем, обсушиваем. Вареную или запеченную свеклу нарезаем кубиком. Смешиваем заправку, половиной поливаем свеклу. На сервировочное блюдо выкладываем зелень, затем распределяем свеклу, сыр. Поливаем оставшейся заправкой. Посыпаем измельченными грецкими орехами. Можно кедровыми.

Салат из кальмаров с авокадо и томатами

Кальмары – это вкусно и невероятно полезно, в них большое количество легкоусвояемого белка. Салаты из этого морепродукта получаются сытными, хорошо подходят для ежедневного и праздничного стола.

КБЖУ на 100 г: 135/6/11/4.

Ингредиенты:

  • Кальмары – 3 шт.
  • Помидоры черри – 10 шт.
  • Фиолетовый лук – 1 шт.
  • Авокадо – 1 шт.
  • Фета – 80 г.
  • Маслины – 7 шт.
  • Салат листовой – 60 г.
  • Сок лимона – ½ шт.
  • Винный уксус – ½ ст. л.
  • Масло оливковое – 2 ст. л.
  • Чеснок – 2 дольки.
  • Соль, перец.

Приготовление:

Сладкий красный лук нарезаем, добавляем мелко рубленный чеснок. Заливаем оливковым маслом, винным уксусом, соком лимона. Солим, перчим, оставляем настаиваться, чтобы лук хорошо промариновался. Кальмаров отвариваем в кипящей воде одну минуту. Нарезаем все необходимые ингредиенты. Собираем салат порционно как на фото, добавляем заправку.

Овощной салат с зеленым горошком и авокадо

В летний сезон очень вкусно готовить салаты со свежим горошком, но можно взять и консервированный. Простой в приготовлении, низкокалорийный рецепт для тех, кто заботится о своем здоровье.

КБЖУ на 100 г: 85/2/7/5.

Ингредиенты:

  • Салатный микс – 60 г.
  • Авокадо – ½ шт.
  • Помидоры – 2 шт.
  • Огурцы – 2 шт.
  • Зеленый горошек – 60 г.
  • Масло оливковое – 2 ст. л.
  • Соевый соус – 1 ч. л.

Приготовление:

Замороженный зеленый горошек отвариваем в подсоленной воде в течение восьми минут. Обдаем ледяной водой, чтобы сохранить яркий цвет горошка. Спелое авокадо и овощи нарезаем дольками. На красивое блюдо выкладываем салатную зелень. Далее в произвольном порядке остальные продукты. Поливаем заправкой из масла и соевого соуса.

27 салатов настолько вкусных, что вы захотите съесть их на ужин

Лия Гоггинс выстрел в голову

Лия Гоггинс Обновлено 11 сентября 2022 г.

Пропустить слайды галереи рецепты салатов аппетитно свежие, что делает их очевидным выбором для простого, здорового ужина. Любите ли вы их за их ароматные заправки или сочетание идеально дополняющих друг друга ингредиентов, вам наверняка захочется снова и снова возвращаться к этим рецептам салатов на ужин. Такие рецепты, как наш салат «Ешьте радугу» с нарезанными кусочками, базиликом и моцареллой и вегетарианский салат с нарезанными кусочками и сливочной заправкой из кинзы, помогут вам завершить день.

Начать слайд-шоу

1 из 27

Салат из белой фасоли и овощей

Салат из белой фасоли и овощей

Посмотреть рецепт ссылка открывается в новой вкладке . Попробуйте смешать его с разными сезонными овощами.

Реклама

Реклама

2 из 27

Салат «Ешь радугу» с нарезанным базиликом и моцареллой

7606816.jpg

Просмотреть рецепт Эта ссылка открывается в новой вкладке

Этот свежий и красочный салат имеет все восхитительные ароматы, которые вы любите из классического салата капрезе, а также еще больше полезных овощей. Удвойте это и положите на каждую порцию 3 унции жареной или жареной курицы, чтобы превратить ее из простого гарнира в быстрое основное блюдо.

3 из 27

Салат «Зеленая богиня» с нутом

4538536.jpg

Просмотреть рецепт ссылка открывается в новой вкладке

В этом рецепте салата из огурцов, помидоров, швейцарского сыра и нута готовится полезная заправка «Зеленая богиня». из авокадо, пахты и трав. Дополнительная заправка очень вкусна с овощами на гриле.

Реклама

4 из 27

Салат из шпината и клубники

Салат из шпината и клубники

Кредит: Кэролин Ходжес, магистр медицины, RDN

90902 Просмотреть рецепт Эта ссылка открывается из наших самых популярных рецептов салатов – Салат из шпината и клубники с фетой и грецкими орехами – преображается в этих простых, но очень сытных салатницах из шпината. Они требуют минимальной подготовки и могут быть настроены на ваш вкус. Замените жареного лосося на куриные бедра и миндаль или орехи пекан на грецкие орехи и используйте любые свежие ягоды, которые хорошо смотрятся на вашем рынке.

5 из 27

Салат из листовой капусты с жареным сладким картофелем и черной фасолью

Салат из листовой капусты с жареным сладким картофелем и черной фасолью

Авторы и права: Джейкоб Фокс

Посмотреть рецепт жареный сладкий картофель и лук-шалот, черная фасоль, лебеда, фета и тыквенные семечки — этот салат станет сытной постной едой. Массирование капусты не только смягчает ее, но и помогает зелени впитывать больше яркой заправки.

6 из 27

Салат с нарезанным нутом, оливками и фетой

Салат с нарезанным нутом, оливками и фетой

Кредит: Келси Хансен вдохновлен ароматами Средиземноморья, включая нут, огурец и фету. Чесночное масло и уксусная заправка объединяют все вместе.

Реклама

Реклама

Реклама

7 из 27

Энергетический салат с нарезанной курицей

Энергетический салат с нарезанной курицей

Предоставлено: Джейсон Доннелли

Посмотреть рецепт ссылка открывается в новой вкладке

Наслаждайтесь этим сытным и ярким салатом на обед или ужин. Заправку готовят в той же миске, в которую кладут салат, поэтому зелень впитывает все ароматы.

8 из 27

Крабовый салат Луи

Крабовый салат Луи

Кредит: Эрик Вулфингер

Просмотреть рецепт Эта ссылка открывается в новой вкладке

В кафе Bayside в Морро-Бэй, Калифорния, этот классический салат Западного побережья готовят из крабов Дандженесс, выловленных в прибрежных водах. Хорошим заменителем является крабовое мясо.

9 из 27

Вегетарианский энергетический салат с нарезанными кусочками и сливочной заправкой из кинзы

Вегетарианский энергетический салат с нарезанными кусочками и сливочной заправкой из кинзы

Credit: Brie Passano

Посмотреть рецепт0003

Этот рецепт полезного вегетарианского салата содержит нут и киноа для повышения уровня белка. Кинза добавляет цвет и аромат при смешивании, чтобы сделать сливочную заправку. Подавайте этот холодный салат на обед или ужин. 10 из 27

Просмотр рецепта эта ссылка открывается в новой вкладке

Классический томатно-бальзамический салат получил обновление благодаря добавлению сытной курицы и хрустящего болгарского перца. Этот свежий рецепт салата идеально подходит для обеда или ужина.

11 из 27

Салат из черной фасоли, не требующий варки

Салат из черной фасоли, не требующий варки

Просмотреть рецепт ссылка открывается в новой вкладке

Классический салат из черной фасоли незаменим для пикников и обедов. Эта веганская версия приобретает сливочный вкус благодаря смеси авокадо. Подойдет любая смесь салатной зелени, но попробуйте рукколу, если хотите придать этому сытному салату пикантный вкус.

12 из 27

Салат из рубленого лосося и сливочно-чесночной заправки из суперпродуктов

Салат из рубленого лосося из суперпродуктов

Посмотреть рецепт Эта ссылка открывается в новой вкладке шпинат. К зелени добавьте множество нарезанных овощей, таких как брокколи, капуста и морковь. Закончите насыщенным лососем для получения белка и каплей сливочно-йогуртовой заправки, чтобы объединить все это.

Реклама

Реклама

Реклама

13 из 27

Зеленый салат с лавашом и хумусом

4548033.jpg

Посмотреть рецепт, эта ссылка откроется в новой вкладке, с огурцами и огурцами, высокой хумусом

Elevate 9000 морковь и смешанная зелень! Всего лишь капля бальзамического уксуса и оливкового масла первого отжима — все, что нужно, чтобы украсить его.

14 из 27

Греческий салат с эдамаме

6885385.jpg

Посмотреть рецепт Эта ссылка открывается в новой вкладке

Эдамаме добавляет в классический греческий салат белок: ромэн, помидоры, огурцы, фету и оливки. Подавать с поджаренной питой, смазанной оливковым маслом и посыпанной сушеным орегано или заатаром.

15 из 27

Салат с фалафелем и заправкой из лимона и тахини

Салат с фалафелем и заправкой из лимона и тахини

Просмотреть рецепт Эта ссылка открывается в новой вкладке

Обжаренный во фритюре фалафель может быть настоящей жирной бомбой. Но эти обжаренные на сковороде фалафели по-прежнему становятся хрустящими всего за несколько столовых ложек масла с одинаково удовлетворительными результатами. Обязательно используйте сушеный, а не консервированный нут в этом здоровом рецепте — консервированный нут добавляет слишком много влаги.

Реклама

Реклама

Реклама

16 из 27

Spinach Salad с жареным сладким картофелем, белой фасоль со шпинатом, капустой и белой фасолью, смешанные с яркой заправкой из базилика в этом здоровом салате из основного блюда.

17 из 27

Салат на завтрак с яйцом и сальсой Верде Винегрет

Салат на завтрак с яйцом и сальсой Верде Винегрет

Посмотреть рецепт ссылка открывается в новой вкладке

Салат на завтрак? Не стучите, пока не попробуете. Нам нравится, как это блюдо дает вам 3 целых чашки овощей, чтобы начать свой день.

18 из 27

Салат «Кобб» с курицей, натертой в травах

Салат «Кобб» с курицей, натертой в травах

Посмотреть рецепт Эта ссылка открывается в новой вкладке

Попробуйте этот сытный рецепт салата для обновленной версии классического кобба. Капуста, фета и клубника придают этому куриному салату красочную окраску.

Реклама

Реклама

Реклама

19 из 27

Жареный салат из сквоша с жаркой с буррата

. сыр буррата и острая руккола идеально подходят для осенних развлечений. Для лучшего вкуса и текстуры достаньте буррату из холодильника примерно за час до использования и соберите салат, пока тыква еще теплая после обжаривания, чтобы сыр немного расплавился. Не стесняйтесь использовать предварительно нарезанную тыкву, чтобы упростить этот рецепт. Если вы можете найти гранаты, зёрна добавят яркого цвета и вкуса этому полезному салату, но он так же хорош и почти так же впечатляюще выглядит и без них.

20 из 27

Салат Цезарь с курицей и пастой

6582070.jpg

Посмотреть рецепт ссылка открывается в новой вкладке

Этот восхитительный и полезный салат сочетает в себе элементы салата Цезарь, салата из макарон и куриного салата для легкого ужина в будний день. это собирается менее чем за 30 минут (и большую часть подготовки можно сделать заранее). Используйте свой блендер, чтобы взбить острую заправку на основе пахты, которая также будет хороша для салата из лосося или нута.

21 из 27

Салат с нарезанным коббом

5238632.jpg

Просмотреть рецепт ссылка открывается в новой вкладке

В этом рецепте салата «Кобб» на одну порцию курица заменена на бекон, что делает его отличным источником белка. на обед. Если вы предпочитаете другую заправку для салата, смело используйте ее вместо нашего медово-горчичного винегрета.

Реклама

Реклама

Реклама

22 из 27

Курица-гриль со специями и цветной капустой «Рис» Табуле

Цыпленок на гриле в специях

Посмотреть рецепт ссылка открывается в новой вкладке

Куриные грудки на гриле имеют аромат копчения, который усиливается легкой приправой. Мы выбрали для этого салата плосколистную петрушку, потому что она имеет более сильный травяной вкус, чем ее иногда горьковатый аналог.

23 из 27

Жареный цыпленок с кабачками и зеленью

5973120.jpg

Просмотреть рецепт эта ссылка открывается в новой вкладке

Этот сытный салат готовится без особых усилий, так как тыква и курица могут жариться вместе на одной сковороде. Приготовьте заправку и зелень для салата, пока жарится курица.

24 из 27

Энергетический салат с киноа

Энергетический салат с киноа

Посмотреть рецепт ссылка открывается в новой вкладке на следующий день. Эта еда содержит ингредиенты, богатые белком и клетчаткой, такие как курица, сладкий картофель и лебеда, а также зелень.

Реклама

Реклама

Реклама

25 из 27

Цитрусовый салат из лимового тофу

Цитрусовый лим-салат

Рецепт. , так что вы будете чувствовать себя сытым и удовлетворенным. Заранее подготовьте ингредиенты для легкого веганского обеда, который можно взять с собой на работу.

26 из 27

Салат с нарезанной курицей и сладким картофелем

6349102.jpg

Посмотреть рецепт ссылка открывается в новой вкладке

Этот простой рецепт салата позволяет прекрасно использовать остатки приготовленной курицы. Ищите эскарол в отделе продуктов рядом с листовой зеленью; если вы не можете его найти, вы можете вместо него использовать romaine.

27 из 27

Салат с спринг-роллами

7798241.jpg

Посмотреть рецепт ссылка открывается в новой вкладке

Все вкусы, цвета и удовольствие от спринг-ролла без хлопот! Этот рецепт полезного салата переливается цветами радуги благодаря большому количеству свежих овощей, креветок и цельнозерновых продуктов с арахисовой заправкой для идеального сытного салата.

Реклама

Реклама

Реклама

Галерея воспроизведения

Поделиться галереей

UP Следующая

    Поделитесь галереей

    Лучшие часы для наблюдения за Сборниками. рецептов салатов со Smartpoints

    Весна пришла. Это время года, когда мне хочется больше легких и полезных салатов. Я изучил архивы и мои любимые веб-сайты с рецептами для людей, следящих за фигурой, чтобы собрать коллекцию из 9 рецептов.0362 39+ рецептов салатов Weight Watchers , которые заставят ваши вкусовые рецепторы улыбнуться!

    И хотя весной и летом мы, естественно, начинаем есть больше салатов, некоторые из этих легких и полезных салатов будут полезны для людей, следящих за фигурой, в любое время года.

    Вы найдете салаты с курицей, салаты с тунцом, салаты с лососем, салаты с креветками, овощные салаты, салаты из злаков, фруктовые салаты и многое другое. Наслаждаться!

    Легкий азиатский куриный салат Trader Joes (5 баллов SmartPoints)
    Это еще более простая версия хрустящего азиатского салата от Weight Watchers, которым я недавно поделился. Приготовленный в основном из готовых ингредиентов от Trader Joe’s: шинкованной капусты, капусты брокколи, вареной курицы, зеленого лука, кинзы и острого винегрета с арахисом в азиатском стиле, он готовится за считанные минуты. Готовить не требуется.

    Салат из тонкой брокколи
    Сочетание брокколи, винограда, сельдерея и семян подсолнечника в легкой и слегка сладкой заправке — идеальное решение для летнего гарнира.
    (4 PointsPlus | SmartPoints)

    Салат капрезе со свежими помидорами и персиком
    Этот простой летний салат капрезе, вариант традиционного, сочетает в себе свежие персики, спелые помидоры, свежую моцареллу, рукколу и базилик с простым оливковым маслом и бальзамической заправкой .

    Салат орзо с овощами Weight Watchers
    Этот салат я обязательно приготовлю снова. Это легко, красиво и со вкусом. Хорошо сочетается с любым мясом на гриле, курицей или морепродуктами.
    (5 PointsPlus | 4 SmartPoints)

    Easy Healthy Rotisserie Салат с курицей и диким рисом
    Простой и вкусный, этот салат с курицей и диким рисом стал новым фаворитом в нашем доме. Единственное, что нужно приготовить, это смесь дикого риса. (Мне нравятся бренды Uncle Ben’s или Far East.), при условии, что у вас есть остатки курицы-гриль наготове.

    Салат с жареными креветками и арбузом
    Это один из фаворитов Джины из SkinnyTaste! Нарезанный салат романо, смешанный со сладким, сочным арбузом, жареными креветками и козьим сыром, а также золотистый бальзамический соус винегрет звучит легко, полезно и вкусно.
    (8 PointsPlus | 7 SmartPoints)

    Легкий здоровый салат с тунцом Салат «Нисуаз» для двоих
    Салат «Нисуаз» (произносится как nee-swaz) — это, по сути, французский салат, похожий на наш американский салат «Кобб», но с тунцом, зеленой фасолью, и картофель вместо курицы, бекона и авокадо.

    Юго-западные креветки + салат с черной фасолью
    Этот простой юго-западный салат с креветками и черной фасолью — самый простой, полезный и вкусный в моей книге. Он идеально подходит для легкого обеда или ужина из одного блюда для людей, следящих за фигурой. (5 баллов Plus | 6 баллов SmartPoints)

    Салат из греческой индейки Фета в банке Мейсон
    Мой первый салат в банке, но не последний! Секрет успеха этих салатов заключается в порядке, в котором вы кладете ингредиенты. Заправка и любые сочные ингредиенты идут первыми. Затем тяжелые, прочные вещи, а в последнюю очередь — хрупкий салат. Вот и все. (7 баллов SmartPoints)

    Skinny Everything But the Bagel Salad — легкий и полезный рецепт салата с низким содержанием углеводов, основанный на классическом сочетании бублика и лосося, которое я обожаю.

    Салат из спаржи с яйцом лосося
    Идея этого спаржевого блюда из яйца лосося пришла мне в голову после того, как я увидела салат Джины с яйцом и спаржей и беконом на SkinnyTaste. Я внес несколько изменений, чтобы он работал с тем, что у меня было под рукой: остатками жареной спаржи и мешочком горбуши. Используя винегрет из бутылок и добавив пару горстей смешанной зелени, я смог за считанные минуты приготовить этот салат для быстрого и легкого обеда на прошлой неделе. (1 SmartPoint | 6 PointsPlus)

    Избалованный чизбургер от шеф-повара Салат, приготовленный для людей, следящих за фигурой
    Отличный простой рецепт, который понравится всей семье, от мала до велика. Если вы ищете блюдо для салата с говяжьим фаршем или задаетесь вопросом, что можно сделать из говяжьего фарша, что было бы легко, вкусно и полезно, вы можете попробовать этот вкусный салат из чизбургеров. Это любимый семейный рецепт салата WW! (6 баллов SmartPoints/PointsPlus)

    Салат Doritos Taco
    Этот салат от Emily Bites обязательно понравится всем, будь то на вечеринке или дома на обеденном столе. Doritos и тако вместе в приятном для талии салате – кто бы этого не хотел?
    (4 PointsPlus | SmartPoints)

    Weight Watchers Юго-западный салат из говядины с соусом из чили и лайма
    Этот юго-западный салат из говядины с соусом из чили и лайма стал хитом, когда я недавно приготовил его на ужин. Мне понравилось, потому что это было легко сделать. Рецепт без варки, в одной миске, идеально подходит для лета. Все, что мне нужно было сделать, это немного собрать. И Роду понравились основные ингредиенты этого юго-западного салата из говядины: говядина и кукуруза. Выигрышная комбинация в его книге.
    (8 PointsPlus | 7 SmartPoints)

    Panera Fuji Яблочный куриный салат, приготовленный Skinny
    From Skinny Kitchen со многими из тех же ингредиентов и несколькими заменителями Skinny. Он менее жирный и калорийный благодаря обезжиренному сыру фета вместо горгонзолы и свежему яблоку в дополнение к яблочным чипсам.
    (5 баллов SmartPoints)

    Куриный салат с яблоками и клюквой
    Этот салат, которым поделились более 85 тысяч раз, стал победителем! Остатки курицы-гриль, яблоки, сельдерей и сушеная клюква в легкой сливочной заправке на основе греческого йогурта объединяются для создания этого легкого и вкусного куриного салата с яблоками и клюквой. Что напоминает мне классический вальдорфский салат, только легче и с курицей.

    Рецепты салатов с курицей от Weight Watchers
    Все просто, полезно и вкусно с низким содержанием калорий и баллами Weight Watchers. 9. Куриные салаты от Weight Watchers. Чтобы не попасть впросак, я всегда пробую новые рецепты куриных салатов от Weight Watchers.

    Вот 9 моих фаворитов, все с калориями и очками WW, включая салат с курицей и авокадо, греческий салат с курицей на гриле, салат с курицей и киноа с сухофруктами, салат сатай с курицей и макаронами и многое другое.

    Полезный хрустящий салат из тунца
    Свежий и хрустящий, этот полезный хрустящий салат из тунца больше похож на капусту, чем на тунец. Он идеален, когда вам хочется легкого, но сытного обеда. Я добавил сушеную клюкву для придания цвета и сладкой жевательности, а также немного дижонской горчицы для остроты. Лимонный сок тоже подойдет.
    (4 балла Plus | 3 балла SmartPoints)

    Любимые овощные, фруктовые и зерновые салаты

    Теплый салат с грибами и спаржей
    Этот салат от LaaLoosh идеален для весны. Салаты не всегда должны быть холодными, как прекрасно демонстрирует этот вкусный теплый рецепт салата из грибов и спаржи. (2 SmartPoints/PointsPlus)

    Салат из брюссельской капусты с заправкой из кленовой горчицы
    Слегка приготовленная на пару брюссельская капуста, нарезанная ломтиками и сбрызнутая простой заправкой из кленовой горчицы, а затем посыпанная поджаренными нарезанными орехами пекан. Этот сладкий и острый салат из брюссельской капусты станет идеальным гарниром для зимнего ужина и станет отличным способом использовать пакет брюссельской капусты, застрявший в овощной корзине. (3 PointsPlus)

    Салат из красной картошки Weight Watchers
    Я не думаю, что кто-нибудь когда-нибудь догадается, что это рецепт Weight Watchers. Все съели его, когда я приготовил его на День памяти. Это отличный базовый классический всеамериканский картофельный салат, заправленный легким майонезом и греческим йогуртом. (3 балла плюс)

    Салат Weight Watchers с нутом и сыром фета
    Этот легкий, полезный и вкусный салат WW — еще один выигрышный рецепт, опубликованный в еженедельнике Weight Watcher’s Weekly от 8-14 июля 2012 года. Он станет отличным сытным обедом на подушке из зелени и станет хорошей альтернативой типичному картофельному салату или салату из макарон на следующем летнем ужине или барбекю. (4 PointsPlus | 5 SmartPoints)

    Летний салат с лососем и хлебом
    Этот летний салат с панцанеллой из лосося станет отличным легким и полезным вариантом обеда или ужина, который готовится за считанные минуты. Единственное, что нужно приготовить, это стручковая фасоль. И если включение плиты кажется слишком трудоемким, вы всегда можете заменить его нарезанным огурцом или цуккини. (9PointsPlus)

    Салат с лимонной чечевицей и киноа
    Этот салат с лимонной чечевицей и киноа с низким содержанием жира и клетчаткой так же полезен, как и вкусен. Чего еще может желать здоровый наблюдатель за фигурой? Каждая порция содержит 254 калории и *6 баллов Weight Watchers Plus. Я думаю, что это сработает для простой заправки, если вы считаете масло частью ежедневной потребности. (Каждая порция содержит 1 чайную ложку оливкового масла. ) (6 PointsPLus)

    Простой летний салат из кукурузы и помидоров
    Легко. Здоровый. Свежий. Вкусный. Подождите, чтобы приготовить этот простой летний салат из кукурузы и помидоров, который мне нравится даже больше, чем кукуруза в початках, когда кукуруза и помидоры свежие и вовремя. (3 PointsPlus | 5 SmartPoints)

    Теплый салат с инжиром и козьим сыром

    Теплый салат с козьим сыром и инжиром
    Вкус и текстура этого теплого салата с инжиром и козьим сыром — моя попытка воссоздать рецепт, который я впервые попробовал в Париже несколько десятилетий назад. . Это восхитило меня так, как еда никогда раньше не делала, и за что я всегда благодарен. (6 очков плюс)

    Салат с коричневым рисом, помидорами и базиликом
    Если вы ищете простые и вкусные рецепты салатов для людей, следящих за фигурой, то это вам подойдет. С помощью всего нескольких ингредиентов вы можете приготовить его за считанные минуты, особенно если у вас есть остатки коричневого риса в холодильнике.

    Это старое, но полезное блюдо из «Семейного стиля босоногой графини: простые идеи и рецепты, которые заставят всех почувствовать себя семьей» (партнерская ссылка), которое я впервые приготовил несколько лет назад и лишь немного адаптировал для людей, следящих за фигурой.
    (4 PointsPlus)

    Тощий греческий салат с нарезанными кусочками

    Тощий греческий салат с нарезанными кусочками
    Нут, огурец, помидоры грейпфрут, красный лук, оливки каламата и сыр фета, смешанные с простой заправкой из лимона и оливкового масла. Если вы поклонник греческого салата, это забавный вариант, который можно хранить в холодильнике пару дней, что делает его отличным выбором для работы. (4 балла SmartPoints/PointsPlus)

    Простой салат из тертой моркови
    Я немного адаптировал этот простой французский салат из тертой моркови, Carrottes Rapees, из одной из моих последних кулинарных книг «Поваренная книга Bonne Femme: простая, великолепная еда, которую готовят все француженки». День (партнерская ссылка). Я использовал только 1 столовую ложку оливкового масла вместо 2.
    (2 балла SmartPoints/PointsPlus)

    Здоровый азиатский салат из спагетти и тыквы
    Украшенный красным болгарским перцем, огурцом и зеленым луком, он станет отличным гарниром на 0 баллов SmartPoints. Или превратите его в еду из одной тарелки, добавив белок по вашему выбору. (2 PointsPlus / 0 SmartPoints)

    Салат из макарон с грецкими орехами, сыром с плесенью и рукколой
    Начинка из многих моих любимых ингредиентов (макароны, руккола, сыр с плесенью, виноградные помидоры и грецкие орехи), это все, что я хочу в салате — Просто в приготовлении, красива на вид и вкусна в еде. Это еще один победитель журнала Weight Watchers Weekly. (7 очков плюс)

    Классический салат с макаронами стал легче для тех, кто следит за фигурой

    Классический салат с макаронами стал легче
    Нет ничего более простого и вкусного, чем этот классический салат с макаронами. В детстве это было частью большинства пикников и барбекю на заднем дворе. Чтобы люди, следящие за фигурой, оставались дружелюбными, я заменила половину майонеза простым обезжиренным греческим йогуртом. Так что это технически классический салат с макаронами, но более легкий. (4 балла SmartPoints/PointsPlus)

    Салат Skinny Waldorf
    Нарезанные кубиками яблоки, сельдерей, красный виноград и сушеная клюква в легкой сливочной заправке на основе йогурта с добавлением горчицы. Я думаю, что этот обновленный рецепт салата Вальдорф из «5 простых шагов к здоровой кулинарии: 500 рецептов для здоровья на всю жизнь» (партнерская ссылка) от Камиллы Солсбери (который я лишь немного изменил) является победителем. (2 PointsPlus)

    Салат с киноа Southwest Stoplight

    Салат с киноа Southwest Stop Light
    Этот красочный вкусный юго-западный салат с киноа хорош сам по себе в качестве легкого обеда или подается вместе с жареным мясом, курицей или рыбой для легкого здорового ужина. Это отличная безглютеновая альтернатива рису.
    (4 Weight Watchers SmartPoints/PointsPlus)

    Зимний фруктовый салат с цитрусами и гранатом
    Рубиново-красный грейпфрут, ломтики апельсина и клементина, покрытые зернами граната, поджаренные и сбрызнутые медом, этот Зимний фруктовый салат с цитрусами и гранатом такой же красочный, как это полезно и вкусно. (2 балла Plus / 1 балл SmartPoint)

    Легкая полезная капуста из брокколи с клюквой
    Из этой легкой и полезной капусты из брокколи с сушеной клюквой и семенами подсолнуха можно приготовить вкусный и легкий гарнир или салат для обеда. Я думаю, что это идеальное сочетание сладкого, острого, жевательного и хрустящего. И это просто бросить вместе. Особенно, если вы начнете с упаковки смеси капусты брокколи, что я и сделал.
    (2 балла Plus / 4 SmartPoints)

    Skinny + Delicious Fall Fruit + Grain Salad
    Хрустящие яблоки, сочный виноград, сытные зерна, острая сушеная клюква, сладкие нарезанные финики и хрустящие грецкие орехи, смешанные с сочным сливочным йогуртом с ванилью и корицей одевание. Все, что я могу сказать, это YUM. Этот легкий, полезный и сытный салат одинаково хорошо подходит для завтрака, обеда, гарнира или перекуса.
    (6 баллов SmartPoints/PointsPlus)

    Салат из капусты с яблоками и финиками
    Мой новый осенний фаворит — салат из капусты с яблоками и финиками. Питер приготовил его для нас, когда несколько недель назад у него была семья и друзья на ужине. Все отметили, насколько им понравилось, и с тех пор я готовил его несколько раз. (4 балла PointsPlus / 3 балла SmartPoints)

    Салат с авокадо и грейпфрутом от Ины Гартен стал легче
    Более легкая и полезная версия любимого салата «Босоногая графиня» с измененным соотношением грейпфрута и авокадо и пропуском этапа погружения каждой половинки авокадо в заправку. Если вы беспокоитесь, что ломтики авокадо станут коричневыми на вас, просто окуните их в лимонный сок.
    (7 PointsPlus)

    Простой салат из дыни и огурцов
    Легкое и освежающее, хрустящее, сладкое и сочное сочетание огурцов и дыни очень актуально в жаркий летний день.
    (1 SmartPoint)

    Простой салат из рукколы с семечками подсолнуха и пармезаном
    Простой и ароматный, этот простой салат легко смешать с ингредиентами, которые в основном есть у меня под рукой — рукколой (или другой зеленью для салата), семечками подсолнуха и пармезаном. . Заправка состоит из уксуса и масла белого трюфеля, но вместо этого я использовала простое старое оливковое масло. (2 балла Plus | 3 балла SmartPoints)

    Салат из огурцов Skinny Watchers
    Чем дольше маринуются огурцы, тем вкуснее он получается. Я поместил свой в пластиковый контейнер, который я мог время от времени встряхивать, чтобы покрыть огурцы маринадом. Пакет с застежкой-молнией, из которого выкачан воздух, отлично подойдет. Работает и с простым заполнением. (0 баллов SmartPoints/PointsPlus)

    35 Тонких заправок для салатов с SmartPoints
    Вы найдете винегреты, сливочные заправки, пряные заправки, сырные заправки, фруктовые заправки, заправки для овощей, горчичные заправки и многое другое. С этим восхитительным списком у меня больше никогда не будет повода довольствоваться банальным салатом.

    Я также включил некоторые из моих любимых вариантов в бутылках в конце поста.

    Салат с перевернутыми клубничными крендельками Skinny Upside Down. Непреодолимое сочетание сливочного, хрустящего, соленого и сладкого делает этот фруктовый десертный салат, не требующий выпечки, победителем для всех, кто его попробует. Кроме того, этот сытный десерт лучше всего приготовить заранее для идеального ужина или вечеринки.

    Другие салаты для тех, кто следит за фигурой

    • Салат с орзо от Триши Йервуд (более легкий)
    • Любимые салаты из банки Мейсона
    • Как приготовить более полезные салаты с макаронами для людей, следящих за фигурой
    • Weight Watchers Savvy Salad Survival Guide
    • Рецепт легкого яичного салата для людей, следящих за фигурой
    • Салат из арбуза и феты
    • Цитрусовый салат из кускуса с фисташками

    *Баллы® рассчитываются WW. *PointsPlus® и SmartPoints® рассчитываются Simple Nourished Living; Не одобрено Weight Watchers International, Inc. Все ингредиенты рецепта, за исключением необязательных элементов, учитываются при определении питательной ценности. Значения SmartPoints® рассчитываются БЕЗ продуктов ZeroPoint для каждого плана (Зеленый план, Синий план, Фиолетовый план) с использованием WW Recipe Builder.

    Марта — основательница и главный автор контента Simple-Nourished-Living.

    Долгосрочная цель WW, она стремится сбалансировать свою любовь к еде и желание оставаться стройной, наслаждаясь жизнью и помогая другим делать то же самое.

    Она является автором 28-дневной программы по снижению веса Smart Start .

    Большой поклонник медленного приготовления пищи и признанный любитель кулинарных книг, когда она не экспериментирует на кухне, вы, скорее всего, найдете Марту на коврике для йоги.

    Подробнее о Марте Маккиннон

    Этот пост содержит партнерские ссылки на продукты, которые мне нравятся.

Related Posts

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *