Лаванда что с ней можно делать: Сушеная лаванда — способы применения. Производство и продажа сушильного оборудования для фруктов, ягод, мяса и т.п

Не знаете, куда использовать лаванду? Тогда вам сюда) » Рецепты » Кулинарный журнал Насти Понедельник. Кулинарные рецепты с фото.

      В  этой статье я хочу рассказать вам про лаванду и дать несколько рецептов, к которым я очень трепетно отношусь. Как вы уже наверное поняли из моих предыдущих постов, лаванду я очень люблю и достаточно часто добавляю и к мясу и к рыбе, а также добавляю в десерты. Большинство людей знают лаванду исключительно по смеси Прованских трав, но ведь существует столько потрясающих рецептов с ней

   Лаванда, или как ее называют французы » голубое золото», растет вот уже на протяжении нескольких тысячелетий на берегу Средиземного моря.  Историки нашли много доказательств того, что уже со времени Римской Империи лаванду использовали не только в медицинских целях, но и как кулинарную добавку. Королева английская Елизавета I пила лавандовый чай в качестве лекарства от мигрени и любила добавлять лаванду в мясные блюда. Об этом можно прочитать во многих английских кулинарных книгах. Но только в 20- е годы 20 века лаванду начали производить в промышленных масштабах и сухие цветы стали доступны жителям не только Старого Света. 

   Конечно может и не стоит заморачиваться с выращиванием лаванды на даче, но поверьте, если вы все же решитесь на этот шаг,  вы будете каждый год сажать на своих приусадебных участках эти красивые и ароматные цветы. Мы поставили горшки с лавандой вокруг беседки и вечерами стоит просто потрясающий аромат.

   До сих пор неясно, откуда лаванда родом ( некоторые биологи пишут о Персии, Египте, Италии, Греции или даже Испании), но в настоящее время в большом количестве ее можно встретить именно во Французском Провансе.     Большинство сортов лаванды хорошо переносит суровый климат. Например такие сорта как английской лаванды как Lavandula angustifolia officinalis ( также известная как Настоящая лаванда или Vera) и гибрид L.x intermedia Provence прекрасно переносят как жару , так и лютый мороз. В основном повара по всему миру при готовке используют сорт Angustifolia, с очень деликатным ароматом и вкусом. Говорят,  что именно этот сорт будто был создан для использования в десертах. Совсем недавно мне попалась статья в  NY Times , в которой известный американский шеф повар рассказывал, как он коптит курицу. К моему удивлению , он использовал цветы лаванды сорта L. intermedia Grosso. Если захотите посадить у себя на участке эту замечательную культуру, обратите внимание именно на эти сорта. 

Если вы еще никогда не пробовали добавлять лаванду в еду, начните совсем по чуть-чуть, просто добавьте немного цветков в ваше любимое блюдо. Вы дадите новое дыхание любому блюду, будь то овощи на пару, печенье или утиные грудки.

Лавандовая соль (сухой вариант)

1 чайная ложка сухих цветов лаванды

1/2 чашки крупной морской соли

В ступке хорошенько перетрите лаванду и добавьте к ней соль. Переложите в герметичный контейнер и храните в сухом прохладном месте.

Используйте эту смесь для маринада мяса и рыбы, включая куры и утки, а также для рыбного филе. Эта смесь отлчино сочетается с мясом. Натрите ею кусок мяса, положите в герметичный контейнер и поставьте в холодильник на 3-4 часа перед тем , как его запечь.

Эта соль идеальная для использования с лавандовой маргаритой, бармены обычно натирают ей бортики бокалов ( см мой рецепт Лавандовой маргариты)

Лавандовая соль ( «влажный» вариант)

2 чайные ложки сухих цветков лаванды

2 чайные ложки крупной морской соли

2 чайные ложки оливкового масла

2 чайные ложки мелко измельченного чеснока

1 чайная ложка свежих листьев розмарина ( мелко порубленных)

Измельчите с помощью блендера лаванду с солью. Переложите в ступку и разотрите с маслом, чесноком и розмарином. В самом конце положите оставшуюся соль и аккуратно перемешайте.

Также как и ее младшая сестра , эта соль представляет из себя очень полезную и нужную приправу особенно в летний сезон грилей. Просто натрите ей мясо перед тем как его варить, запекать или коптить.  

Гаспачо из тропических фруктов с добавлением лаванды

Это гаспачо я делала уже не один раз.  Оно прекрасно освежает в летний зной и ,самое главное, не требует никаких усилий по приготовлению.

300 мл воды

100 гр сахарного песка

1 чайная ложка сухих цветков лаванды

200 гр малины

1 манго

1 папайя

сок половины лимона

400 гр клубники

120 мл кокосового молока

1 киви

300 гр ананаса

4-6 веточек мяты

Положите в соусник воду,  сахар и лаванду. Доведите до кипения и проварите минуты 3,  снимите с огня и достаньте цветы лаванды, они уже отдали свой аромат. С помощью блендера измельчите клубнику ( половину порции), малину, манго, папайю и лимонный сок. Соедините с остывшим лавандовым сиропом и добавьте кокосове молоко и мелко нарезанный киви. Перемешайте и добавьте нарезанную на 4 части клубнику. Охладите часика 2-3 в холодильнике и подавайте в бокалах для Маргариты, украсив дольками ананаса и свежими листиками мяты. Это очень вкусно! 

Маринад для стейка

250 мл сухого белого вина

2 столовые ложки оливкового масла

1 столовая ложка лавандового меда

1 столовая ложка дижонской горчицы

1 чайная ложка лимонной цедры

1 столовая ложка лимонного сока

1 чайная ложка молотого черного перца

1 чайная ложка сухой лаванды

1 чайная ложка соли

Смешайте все ингредиенты и натрите ваш стейк.  Я обычно мариную от 6 часов до 12 ( удобнее всего ставить на ночь)

Это очень вкусно!

Маринованные креветки 

Этот рецепт очень простой,  ,быстрый и прекрасно идет в любое время года. Лавандовый мед достаточно сложно найти В России, можно использовать любой.

маринад:

5 столовых ложек лавандового меда

2 столовые ложки сухих цветков лаванды ( измельченных)

2 столовые ложки оливкового масла

1 чайная ложка винного уксуса ( лучше белого)

1 чайная ложка лимонного сока

1 свежевыжатого сока мандарина или красного апельсина

6 зубчиков чеснока ( измельченных)

соль

черный молотый перец

для креветок:

2 л воды

2 стакана белого сухого вина

1 репчатый лук среднего размера

половина лимона

половина апельсина или манадарина

1 чайная ложка перца горошком

1 столовая ложка крупной морской соли

1 кг крупных креветок

1 лавровый лист

Для приготовления маринада в небольшой миске смешайте мед, лаванду,  масло, уксус, лимонный сок и все остальное. Посолите и поперчите на ваш вкус. Маринад готов.

Налейте в кастрюлю воды и вина, добавьте лук, лимон, апельсин, соль, перец и лаврушку. Прокипятите 5 минут. Добавьте креветки и варите еще 3-5 минут до готовности. Откиньте креветки на дуршлаг и остудите несколько минут. Затем переложите в миску с маринадом и перемешайте. Дайте остыть и переложите в герметичный контейнер. Поставьте его на ночь в холодильник. Подавайте как холодную закуску. Это очень вкусно! 

Мой совет: почистите креветки перед тем как варить, они так будут вкуснее и равномерно промаринуются

Совет: В качестве шпажек для мяса гриль можно использовать сухие стебли лаванды. Это придаст вашим продуктам незабываемый аромат

Совет: Для получения более сильного аромата лаванды перетрите лаванду в ступке для приправ, она выделит немного масла

В этом посте я практически не использовала food photo, этого и так предостаточно в моем журнале. На всех фотографиях лаванда, которая растет в нашем саду.  В следующий раз я напишу еще несколько проверенных рецептов с лавандой и расскажу, как ее сушить в домашних условиях

Рецепты с лавандой. ТОП 8 лучших и универсальных

Статьи
→

Рецепты

Отзывы о статье ( 4 )

Чай с лавандой

Лавандовый чай обладает расслабляющим и успокаивающим свойствами. Отлично подходит при нервных расстройствах и при болях в желудке

Ингредиенты:

• 1,5 ст.л. сушеных цветков лаванды
• 500 мл кипятка
• 1 ст.л. меда
• ¼ лимона

Приготовление:

1. В чайник засыпать цветы лаванды, залить кипятком.
2. Накрыть крышкой и настаивать до 5-7 минут.
3. По вкусу добавить мед и лимон.

Лавандовый сахар

Сахар с лавандой используется в качестве замены обычному сахару. Он прекрасно сочетается в соусах, кремах, тесте.

Ингредиенты:

• 2 ст.л. сушеной лаванды
• 250-300 г сахара

Приготовление:

1. В контейнер положить цветы лаванды и сахар.
2. Тщательно перемешать и закрыть крышкой.
3. Сахар должен настаивается в течение 1 недели, после чего просеять и использовать.

Лавандовый уксус

Уксус из лаванды используют в качестве основы для французских соусов и для салатных заправок. Аромат цветов прекрасно сочетается с разными сезонными овощами, фруктами и зеленью. Легко компонировать с тимьяном, розмарином, орегано, имбирем.

Ингредиенты:

• 100 мл уксуса
• 2 ст.л. сушенной лаванды

Приготовление:

1. Для того чтобы сделать лавандовый уксус в домашних условиях, необходимо взять 100 мл яблочного или виноградного уксуса.
2. Залить в стеклянную банку с плотно закрывающиеся крышкой.
3. Добавить цветы сушеной лаванды — 2 ст. л. ложки.
4. Отложить и дать настояться в течение 3 недель, периодически встряхивая.
5. После чего процедить и перелить в стеклянную банку для уксуса.

Лавандовый сироп

Сироп из лаванды можно добавить практически в любой напиток. Кроме того цветки способны слегка подкрасить основу напитка. Его также используют в качестве джема, для заправки фруктовых салатов, в мороженое, чай и кофе, лимонад.

Ингредиенты:

• 6-7 ст.л. цветов лаванды
• 400 мл фильтрованной воды
• 300 г сахара

Приготовление:

1. В кастрюлю налить воду и на среднем огне довести до кипения.
2. Добавить в кипящую воду сахар и постоянно перемешивать, пока он полностью не растворится.
3. Убрать с огня и добавить сушеные цветы лаванды. Перелить в емкость, закрыть крышкой и охладить.
4. Переместить в холодильник и хранить до 3-4 недель.

Рецепт мохито с лавандой

Освежающий летний напиток, который может пригодиться на любой вечеринке или празднике. Прекрасно сочетается с различными закусками и фруктами.

Ингредиенты:

• 50 г рома
• 8-10 свежих листьев мяты
• 50 г лавандового сиропа
• ½ шт. лайма
• вода содовая
• щепотка сушеных цветов лаванды

Приготовление:

1. В шейкер добавить листья мяты, сок лайма и сироп лаванды.
2. Давить ингредиенты, например, с помощью ложки, пока не появится ярко-выраженный запах мяты и лайма.
3. Добавить лед и ром, закрыть шейкер и трусить в течение 1 минуты.
4. Вылить в бокал, добавить содовую. В качестве украшения — посыпать сверху цветами лаванды.

Лаванда в десертах

Песочное печенье с лавандой

Лавандовое печенье является прекрасным дополнением к летнему завтраку, которое можно совместить с клубникой, черникой или малиной.

Ингредиенты:

• 2 ст.л. сушеной лаванды
• 400 г муки
• 50 г сахара
• 2 ч.л. разрыхлителя
• 1/8 ч. л. соли
• 100 г несоленого сливочного масла
• 1 яйцо
• 100 г сливок
• 200 г клубники
• 100 г взбитых сливок

Приготовление:

1. Разогреть духовку до 200 градусов.
2. Лист для выпечки накрыть пергаментной бумагой и слегка смазать сливочным маслом.
3. Смешать сахар, разрыхлитель, муку и соль. Все ингредиенты тщательно перемешать.
4. Постепенно добавлять масло нарезанное на мелкие кубики и вмешивать тесто до однородной консистенции.
5. Смешать яйцо, сливки и цветы лаванды. Добавить в тесто и еще раз все перемешать.
6. Выложить тесто на поверхность посыпанную мукой и раскатать толщиной 0,5 см
7. Вырезать с помощью формы печенье различной формы (круги, ромбы или с помощью формы, которая у вас есть дома).
8. Выложить печенье на пергамент и выпекать в течение 15-20 минут до золотистого цвета.
9. Затем выложить на решетку до полного охлаждения.
10. В качестве топинга соединить нарезанную клубнику со сливками.

Рецепт домашнего безе с сушеной лавандой

Это воздушное легкое лакомство готовится быстро и легко. Сладкое дополнение к чаепитию или украсит верх праздничного торта.

Ингредиенты:

• 5 шт. яичных белков
• ¼ ч.л. соли
• 200 г сахарной пудры
• 2 ст.л. сушеной лаванды

Приготовление:

1. Разогреть духовку до 180 градусов.
2. Цветы лаванды мелко измельчить в кухонном комбайне, ступке или кофемолке.
3. Взбить яичные белки, после чего добавить сахарную пудру, соль и измельченную лаванду. Медленно и аккуратно перемешать.
4. Продолжать взбивать до жесткой формы пиков.
5. По желанию вы можете добавить пищевой краситель, например синего или красного цвета.
6. Противень укрыть пергаментов для выпечки.
7. С помощью кондитерского мешка выложить безе и выпекать на верхней стойке духовки в течение 45 минут при 100-110 градусов

Рецепт пудинга с лавандой

Видео-рецепт необычного рисового пудинга с добавлением сушеных цветов лаванды:

Статья в тему: Лаванда — свойства и применение

Автор статьи: Стевлинская В.Г. (доцент КНИТУ)

Дата публикации: 03-05-2016

Дата обновления: 30-11-2021

Владелец прав на публикацию: Магазин специй «Делюкс»

Оставить комментарий

Что делать с лавандой: 20 забавных рецептов + идеи

Лаванда — один из самых популярных цветов в мире — она растет на полях с красивыми пурпурными цветами в течение всего сезона и источает успокаивающий аромат. Что делает лаванду еще лучше, так это то, что это на самом деле один из самых универсальных цветов, которые вы можете найти! Цветы и стебли можно использовать по-разному, будь то для ароматерапии или для придания аромата вашему любимому блюду.

Чтобы вдохновить вас, мы собрали 20 наших любимых рецептов и идей с лавандой. Эти забавные поделки, от настаивания лимонада до создания собственного скраба для тела, вдохновят вас на то, что делать с лавандой, помимо любования фиолетовыми цветами.

1. Создайте набор для душа

Украсьте свой душ с помощью набора из лаванды и эвкалипта! Повесьте эти цветы над насадкой для душа не только красиво, но и наполнит вашу ванную комнату приятным запахом. Это идеальная спа-процедура после долгого рабочего дня — дополните ее нашей подарочной корзиной на день спа!

Что нужно сделать, чтобы сделать набор для душа:

1. Начните с укладки стебля эвкалипта, затем лаванды, а затем повторяйте, пока не получите фиолетовый букет в руках.
2. Используйте бечевку, чтобы связать букет. В конце этого процесса у вас должен остаться лишний шпагат.
3. Прикрепите букет к насадке для душа, завязав лишнюю бечевку бантом.
4. Наслаждайтесь!

2. Средство для освежения ковров

Хотите освежить помещение? Попробуйте сделать этот легкий порошок для ковров, чтобы удалить стойкие пятна или запахи. Лаванда известна своими дезодорирующими способностями и является идеальным натуральным средством, благодаря которому в вашем доме будет приятно пахнуть.

Все, что вам нужно, это ½ стакана пищевой соды и ½ чайной ложки эфирного масла лаванды. Смешайте два ингредиента вместе и перемешайте, пока вся пищевая сода не растворится. Поместите смесь в контейнер для хранения и используйте ее для труднодоступных мест на ковре по всему дому — вы будете поражены результатами!

3. Приготовление лавандового мыла

Лаванда — один из самых популярных ингредиентов многих марок мыла, так почему бы не приготовить его самостоятельно? Эта простая поделка — отличная идея, если у вас намечается предстоящее мероприятие и вам нужно наполнить сумку подарками, или вы просто хотите, чтобы в ванной было ароматное мыло.

Чтобы сделать мыло с ароматом лаванды:

• Наполните небольшую кастрюлю водой примерно наполовину. Сверху поставьте большую металлическую миску.
• Включите средний огонь и доведите до кипения.
• Нарежьте кусок мыла на более мелкие кусочки и положите в миску.
• Дайте мылу медленно растаять в жидкость.
• Снимите с огня и добавьте около 15 капель эфирного масла.
• При желании добавьте сушеные цветки лаванды.
• Вылейте смесь в форму для мыла по вашему выбору.
• Дайте брускам постоять не менее часа, чтобы они затвердели.

4. Используйте лаванду для упаковки подарков

Использование лаванды в упаковке подарков — прекрасный способ оживить свои навыки. Поднимите упаковку подарка на новый уровень, закрепив цветы лаванды лентой или прикрепив их к подарку.

Эта поделка обязательно заставит получателя улыбнуться и удивиться, откуда у вас такие навыки упаковки подарков! Для еще одного вдумчивого штриха используйте эти забавные цветочные цитаты с красиво упакованным подарком, чтобы создать что-то действительно особенное.

5. Самодельные свечи

Свечи — идеальный способ добавить уюта в ваш дом, а сделать их своими руками с нуля не так сложно, как вы думаете! Просто поместите несколько сухих цветков лаванды в воск и добавьте 10-15 капель эфирного масла лаванды, чтобы завершить свечу.

Есть много простых способов высушить цветы, но если у вас мало времени, вы можете подогреть их в миске с кварцевым песком. Убедитесь, что цветы лаванды полностью покрыты песком, затем поместите миску в микроволновую печь вместе с небольшой чашкой воды. Разогревайте их в микроволновой печи с 30-секундными интервалами, пока лаванда не станет сухой.

6. Приготовление соли для ванн

Вам нужен спа-ночь? Попробуйте использовать лаванду, чтобы сделать бомбочки для ванн или соли для ванн! Оба продукта относительно просты в приготовлении. Всего за пару минут и с помощью нескольких ингредиентов вы можете принять расслабляющую цветочную ванну.

Чтобы приготовить лавандовую соль для ванн, попробуйте наш рецепт ниже:

• Смешайте 1 стакан английской соли, 1 стакан соли Мертвого моря и ½ стакана пищевой соды в миске или банке. Хорошо перемешать.
• Добавьте цветки лаванды в смесь соли и перемешайте.

№

• Добавьте в смесь свои любимые эфирные масла и перемешайте.

• Подготовьтесь к спа-вечеру и наслаждайтесь!

7. Дезодорант для домашних животных

Благодаря своему сильному и успокаивающему аромату лаванда является эффективным дезодорантом для домашних животных в те дни, когда ваш щенок не так хорошо пахнет. Вы даже можете смешивать и сочетать эфирные масла, чтобы создать идеальный дезодорант для собак!

Все, что вам нужно сделать, это смешать 1 стакан дистиллированной воды с 10 каплями лавандового масла. Если вы решите добавить другие ароматы, мы рекомендуем апельсин или мяту дополнить лаванду. Хорошо встряхните смесь и слегка распылите на щенка — не забудьте прикрыть глаза собаки во время распыления!

8. Льняной спрей

Лаванда обычно ассоциируется с ее успокаивающим и расслабляющим эффектом, и было доказано, что она помогает людям с проблемами сна. Простой способ включить лаванду в свой распорядок перед сном — создать собственный спрей для белья своими руками, чтобы распылить его на подушку и простыни перед тем, как лечь спать.

Чтобы сделать спрей для подушки или белья:

• Возьмите 2 стакана дистиллированной воды и налейте ее в бутылку с распылителем.
• Налейте в воду 2 столовые ложки водки или медицинского спирта.
• Добавьте в смесь примерно 15-20 капель эфирного масла лаванды.
• Возьмите свежевысушенную лаванду и поместите ее в бутылку с распылителем, чтобы создать идеальный спрей для белья!

9. Приготовьте попурри из лаванды

Чтобы сделать простую и недорогую поделку, попробуйте сделать попурри своими руками из мертвых цветов. Попурри — это смесь высушенных натуральных ароматных растительных материалов, используемых для придания мягкого натурального аромата. Его часто помещают в декоративную чашу и используют как естественный освежитель воздуха в помещении. При изготовлении собственного попурри лучше всего использовать цветы, которые хорошо сохраняют форму и цвет после высыхания, поэтому лаванда — отличный выбор для попурри.

Все, что вам нужно сделать, это высушить цветки лаванды в течение нескольких дней, смешать их с 3-5 каплями эфирных масел, а затем запечь полученную смесь в течение нескольких часов.

10. Используйте для скраба для тела

Этот скраб для тела с лавандой, сделанный своими руками, отшелушивает и питает кожу! Этот забавный и простой рецепт сделает вашу кожу гладкой и шелковистой благодаря полностью натуральным ингредиентам.

Чтобы приготовить лавандовый скраб для тела:

• Перед измерением размягчите кокосовое масло в микроволновой печи на несколько секунд.
• В большой миске смешайте сахар и кокосовое масло. Перемешайте до полного смешивания.

№

• Добавьте бутоны лаванды и эфирное масло лаванды в миску и снова перемешайте. Упакуйте скраб в герметичные контейнеры — мы рекомендуем металлические банки или стеклянные банки.
• Наслаждайтесь своим скрабом!

11. Приготовление эфирного масла

Эфирные масла имеют множество применений, будь то масляный диффузор или приятный запах простыней. Самостоятельно приготовить эфирные масла просто, но это может занять много времени и требует терпения.

• Вымойте банку и полностью высушите ее, затем поместите в банку сушеную лаванду.
• Налейте масло на лаванду, пока оно не будет полностью покрыто.
• Поставьте банку на подоконник, где будет много солнца; он будет сидеть там в течение следующих 3-6 недель.
• В течение следующего месяца или около того тепло солнца высвобождает части лавандового растения, из которых состоит масло.
• Как только вы решите, что масло простояло достаточно долго, перелейте его через марлю в последнюю бутылку.

12. Приготовьте мясо на гриле

Вы когда-нибудь задумывались о сочетании мяса с цветами? Это уникальное сочетание на самом деле очень вкусное и прекрасно работает вместе! Лаванда добавляет нотку сладости к выбранному вами мясу (баранина особенно вкусна с лавандой!), что делает его отличным ужином для всей семьи.

Приготовить мясо с лавандой на гриле очень просто — просто свяжите свежую лаванду и свежий розмарин в пучок и положите его на гриль вместе с вашим любимым мясом. Как только он будет приготовлен до совершенства, вы готовы к подаче!

13. Чай с лавандой

Если вам нужна спокойная и расслабляющая ночь, этот простой и вкусный рецепт с лавандой может стать для вас идеальным вариантом. Сделать себе чай с лавандой очень просто, для этого требуется всего пара ингредиентов и несколько минут вашего времени!

1. Вскипятить 8 унций воды
2. Поместите 4 чайные ложки свежих бутонов лаванды в чайный шарик или пакетик
3. Поместите чайный шарик и воду в чашку
4. Дать настояться 10 минут
5. Устройтесь поудобнее и расслабьтесь с лавандовым чаем!

После 10-минутного заваривания чая можно наслаждаться! Устройтесь поудобнее, расслабьтесь и включите свое любимое телешоу с чашкой горячего чая с лавандой. Чтобы помочь вам очистить и организовать свои кухонные шкафы, используйте эти чайные этикетки для печати и чайные пакетики DIY для контейнеров для хранения.

14. Используйте как освежитель воздуха

Уникальный и успокаивающий аромат лаванды делает его фантастическим натуральным опрыскивателем для помещений, особенно ночью! Если ваши комнаты нуждаются в освежении, создание простого спрея с лавандой решит все ваши проблемы.

Простой способ сделать освежитель воздуха — собрать необходимые ингредиенты и смешать их в аэрозольном баллончике. Как только все будет добавлено, хорошо встряхните флакон и распылите! Всегда встряхивайте бутылку перед распылением в доме, так как эфирные масла имеют тенденцию плавать на поверхности воды.

 Ингредиенты:

• 3/4 стакана воды
• 2 столовые ложки настоящего ванильного экстракта
• 10 капель эфирного масла лаванды
• 5 капель эфирного масла ромашки (или любого масла по вашему выбору)

15. Венок из сушеной лаванды

Простой и увлекательный способ украсить дом — создать венок из сушеной лаванды. Если у вас есть немного сушеной лаванды, эта простая поделка — отличный способ использовать ее. Повесьте его на пороге или над лестницей, чтобы добавить в свой дом цветочные элементы.

Соберите лаванду в небольшие пучки и несколько раз оберните проволокой или шпагатом стебли каждого пучка. Обязательно надежно закрепите проволоку или шпагат, обмотав его несколько раз. Добавляйте свои гроздья в форму венка из виноградной лозы, пока не закончите круг. Как только это будет сделано, вы готовы повесить венок и наслаждаться!

16. Используйте лаванду для оказания первой помощи

У вас нет алоэ вера? Что, если мы скажем вам, что масло лаванды поможет? Правильно — использование эфирного масла лаванды для любых порезов или ран — отличное заживляющее средство, особенно если это новая травма. Некоторые популярные лекарственные средства включают: 

• Лечение пятен на коже
• Облегчение симптомов астмы
• Лечение ран
• Облегчение боли после операции

Масло способствует образованию зернистой ткани и заменяет коллаген, что обычно происходит на ранних стадиях заживления. Просто нанесите несколько капель на пораженный участок разбавленной водой и позвольте ему творить чудеса.

17. Изготовление саше своими руками

Положите ароматические саше в ящики или шкаф — это прекрасный способ добавить нотку аромата в вашу одежду. Сделать своими руками лавандовые саше легко и можно сделать всего за несколько простых шагов.

Выберите понравившуюся ткань и вырежьте ее по своему вкусу. Сшейте детали вместе, чтобы получился небольшой мешочек с отверстием. Как только это будет сделано, смешайте лаванду и рис в миске, чтобы создать начинку для ваших пакетиков. Наполните мешочек желаемым количеством начинки, завяжите верх лентой и вуаля! Вы готовы использовать свои лавандовые саше.

18. Натуральный репеллент от насекомых

Собираетесь в поход и вам нужно что-то, чтобы отпугнуть надоедливых насекомых? Лаванда — отличный и естественный вариант средства от насекомых, и на самом деле она неплохо с этим справляется. Он также намного лучше пахнет, чем другие химические спреи, что является огромным плюсом.

Чтобы сделать свой собственный спрей от насекомых, вы можете использовать масло лаванды отдельно или смешать его с такими ингредиентами, как масло лимона, цитронеллы и герани для более длительного эффекта. Распылите его на укусы насекомых или используйте в качестве репеллента, чтобы избежать укусов!

19. Масло для тела «Сделай сам»

Успокойте свою кожу, приготовив масло для тела с лавандой по этому простому рецепту. Всего несколько простых ингредиентов, и у вас будет натуральный лосьон для тела с насыщенным ароматом лаванды, идеально подходящий для сухой зимы.

Добавьте ½ стакана масла ши и ½ стакана кокосового масла в стеклянную банку и вскипятите смесь в 2 дюймах воды в небольшой кастрюле. Как только масла растаяли, достаньте из кастрюли и дайте остыть.

Когда смесь остынет, добавьте ½ стакана оливкового масла и 30 капель эфирного масла лаванды. Все смешать и дать постоять, пока оно не станет твердым. Чтобы создать легкую и воздушную текстуру лосьона, поместите масло для тела в миску и используйте электрический миксер примерно на 10 минут. Поместите смесь в контейнер для лосьона по вашему выбору и наслаждайтесь.

20. Infuse Lemonade

Если вы ищете способ улучшить свой семейный рецепт лимонада, мы рекомендуем добавить лаванду для идеального летнего напитка! Этот освежающий напиток освежит вас и заставит гостей просить рецепт.

Чтобы приготовить лавандовый лимонад, выполните следующие действия:

• Поместите 1 стакан цветков лаванды в кувшин 
• Залейте лаванду 2 стаканами кипятка
• Накройте полиэтиленовой пленкой и оставьте на 10 минут 
• Процедите смесь и выбросьте цветки лаванды из воды. Не забудьте вернуть воду в кувшин!
• Добавьте в кувшин 2 стакана холодной воды, 1 стакан лимонного сока и 1 стакан сахара и перемешайте, пока сахар не растворится 
• Наслаждайтесь!

Если вы не знаете, что делать с лавандой, попробуйте одну из этих забавных и творческих идей, чтобы продолжать наслаждаться цветами, будь то уход за кожей или украшение. Лаванда не только заставит вас приятно пахнуть, но и ее расслабляющие свойства заставят вас чувствовать себя прекрасно!

17 креативных способов использования свежей и сушеной лаванды в вашем доме

Этот пост может содержать партнерские ссылки, и мы будем получать небольшую комиссию, если вы совершите покупку по этим ссылкам.

Свежая лаванда украсит любое пространство и имеет множество полезных применений. Его можно использовать в кулинарии, чае, продуктах для тела или ароматерапии, а также это прекрасный выбор для выращивания в вашем домашнем саду!

Если вы уже выращиваете лаванду дома и не знаете, что делать со всеми этими прекрасными ароматными цветами, я вам помогу.

В этом посте мы расскажем о 17 способах использования свежей и сушеной лаванды в домашних условиях, а также о многих преимуществах ее использования.

Польза лаванды

Обладает целебными свойствами

Лаванда — это трава, которая существует уже много столетий и, как говорят, обладает многими целебными свойствами. Лаванда обладает антибактериальными и противогрибковыми свойствами, что делает ее идеальной для использования на кухне, поскольку она может препятствовать росту бактерий на пищевых продуктах.

Лаванда — отличное растение, которое нужно иметь при себе, когда вы больны. Было доказано, что простой запах лаванды может снизить кровяное давление и частоту сердечных сокращений, которые помогают снять стресс!

Помогает заснуть и расслабиться

Известно, что лаванда способствует засыпанию, поскольку ее аромат стимулирует мозг вырабатывать больше мелатонина, гормона, регулирующего цикл сна.

Было доказано, что запах лаванды может снизить кровяное давление и частоту сердечных сокращений, что помогает снять стресс.

Польза лаванды для кожи

Лаванда является распространенным ингредиентом средств по уходу за кожей. Лаванда — отличный выбор, если вы хотите, чтобы ваш продукт обладал как ароматерапевтическими, так и терапевтическими свойствами.

Успокаивающее средство для кожи

Лаванда — отличный выбор для чувствительной кожи, так как она обладает противовоспалительными свойствами и даже может способствовать более быстрому заживлению. Это также лучший выбор для кожи, склонной к акне, и известен своими преимуществами в борьбе с акне.

Успокаивающие свойства лаванды делают ее отличным дополнением к продуктам для тела, таким как лосьоны и масла для ванн, для взрослых и детей, у которых проблемы со сном.

Противовозрастной эффект

В дополнение к успокаивающему эффекту лаванда также обладает омолаживающими свойствами, прекрасно борется с морщинами на стареющей коже.

Его можно использовать во многих средствах для местного применения на коже, включая маски для лица, тоники или средства для умывания, масла для лица и тела (и это лишь некоторые из них).

Заживление кожи

Лаванда — природный антисептик, который можно использовать для лечения порезов или ран, которые еще не зажили. Это также отличный выбор при легких ожогах из-за его заживляющих и успокаивающих свойств.

Лаванда на кухне

Лаванда является отличным дополнением ко многим видам пищи и широко используется в кулинарии.

Лаванда — универсальная трава, которую можно использовать как в сладких, так и в соленых блюдах. Лаванда раскрывает вкусы других ингредиентов, не становясь слишком подавляющей или доминирующей, что делает ее отличным кулинарным компаньоном.

Вы можете использовать лаванду в качестве завершающего штриха к блюду, а не готовить с ней для придания дополнительного вкуса.

Лаванда также помогает бороться с плесенью! Лаванду можно использовать при приготовлении пищи на горячем масле, так как она не имеет резкого вкуса и добавит дополнительный слой защиты от некоторых вредных токсинов, которые могут присутствовать в маслах.

Способы использования свежей лаванды в домашних условиях

1.

Положите лаванду в подушку

Положите немного лаванды в наволочку для лучшего ночного сна или держите небольшую миску с этой травой у кровати. Известно, что аромат лаванды помогает людям расслабиться и быстрее заснуть.

2.

Сделайте саше из лаванды

Наполните хлопковый мешочек сушеной лавандой и поместите его в шкаф или комод.

Добавьте немного сушеной лаванды в бельевые шкафы, ящики, карманы курток и пальто, книжные полки, чемоданы или любые другие места, где вы держите предметы для хранения. Аромат поможет очистить воздух вокруг вас.

Попробуйте: Вышитые лавандовые саше ручной работы

3.

Приготовьте лавандовый кастрюлю

Варочная кастрюля — это, по сути, кастрюля с травами, которую вы кипятите на медленном огне, чтобы выпустить аромат в течение нескольких часов. Это обычно делается зимой с такими травами, как корица и гвоздика, но легко можно сделать с лавандой (или любой другой травой, которая вам нравится!).

Наполните кастрюлю водой и добавьте цветы лаванды доверху. Включите плиту, доведя до кипения. Если хотите, добавьте некоторые другие травы, такие как листья мяты или веточки тимьяна. Пусть кипит на медленном огне столько, сколько вам нравится, и наслаждайтесь прекрасным ароматом лаванды, когда он наполняет ваш дом.

Обязательно проверяйте кастрюлю каждый час или около того, чтобы убедиться, что вода не испарилась! Добавьте больше воды по мере необходимости и выбросьте травы, когда закончите.

4.

Make a Lavender + Lemon Linen Spray

Этот простой лавандово-лимонный спрей можно использовать для белья, для освежения мебели или ковра, в качестве спрея для подушек перед сном, чтобы улучшить сон или освежить одежду.

• Заварите крепкий лавандовый чай со свежими цветами лаванды и примерно 6 унциями воды.
• Дать чаю остыть и высушить цветы.
• Добавьте в чай ​​1 столовую ложку лимонного сока и хорошо перемешайте.
• Налейте в бутылку с распылителем для удобного использования в бельевом шкафу или в любом другом месте, где вы хотите добавить аромата.
• Хранить в холодильнике до недели.

Распыление этого свежего аромата лаванды на одежду перед сном поможет вам лучше спать.

Или Попробуйте этот готовый спрей для белья лавандового цвета.

5.

Создайте букет из свежей лаванды

Свежая лаванда станет прекрасным и ароматным украшением любого стола!

Просто срежьте веточки лаванды и положите в пресную воду, чтобы насладиться красотой и ароматом, которые они излучают.

Как использовать лаванду в кулинарии

6.

Приготовление расслабляющего чая с лавандой

Лаванда является прекрасным дополнением к чайным смесям и отварам, так как обладает успокаивающими свойствами, способствует расслаблению, не вызывая сонливости.

Лаванда и мята — особенно приятное сочетание, которое подойдет как детям, так и взрослым перед сном!

чай с лавандой

Как приготовить чай с лавандой и мятой:

• Добавьте несколько веточек лаванды (около двух столовых ложек) и небольшую горсть листьев свежей мяты (около 1 столовой ложки) в заварочный чайник (мне нравится этот ).
• Добавьте воды, накройте крышкой и дайте настояться в течение пяти минут, затем удалите листья.
• При желании добавьте подсластитель (например, мед).

Также попробуйте: Расслабляющая лаванда и ромашка

7.

Добавьте лаванду в свои любимые пикантные блюда

Лаванда — идеальная приправа, которая придаст немного вкуса и аромата при приготовлении блюд из морепродуктов, поскольку она дополняет рыбу, моллюсков, мидии, моллюски и ракообразные красиво.

Лавандой можно также посыпать еду прямо перед подачей на стол для дополнительного удовольствия!

Попробуйте: Жареный картофель с лавандой

8.

Используйте лавандовое масло для приготовления пищи

Добавьте пару столовых ложек лавандового масла в свое любимое блюдо.

Это особенно удобно, когда вы готовите что-то, что требует длительного медленного кипячения, так как тепло и время помогут еще больше раскрыть вкус.

Чтобы легко приготовить масло с добавлением лаванды для приготовления пищи, я люблю эту кухонную заварку для трав.

9.

Попробуйте лавандовый десерт

Лавандовые десерты очень вкусные и ароматные. Лаванда хорошо сочетается с цитрусовыми ароматами, такими как лимон и апельсин, для вкусного десерта! Вы также можете попробовать добавить сушеную лаванду в ваше любимое тесто для сахарного печенья.

Попробуйте: Лимонные маффины с лавандой или лавандовое песочное печенье Палео

10.

Приготовьте мороженое с лавандой и медом

Нет ничего лучше, чем лаванда и мед в мороженом!

Этот рецепт выглядит божественно и является идеальным способом использовать урожай лаванды.

Попробуйте: Мороженое с лавандой и медом

11.

Приготовление лавандового простого сиропа

Простой сироп представляет собой смесь сахара и воды, которая превращается в жидкость при нагревании. Любому простому сиропу очень легко придать серьезный вид с помощью свежих трав, и лаванда — отличный выбор!

Чтобы приготовить простой лавандовый сироп:

• В маленькой кастрюле доведите до кипения 1 стакан сахара и 1 стакан воды.
• Перемешивайте, пока сахар не растворится.
• Уменьшите огонь до минимума и добавьте ¼ стакана сушеной лаванды или 1/3 стакана свежих бутонов лаванды.
• Накройте крышкой и дайте настояться в течение 15 минут
• После охлаждения процедите в стеклянную банку и выбросьте бутоны лаванды
• Храните в холодильнике до 2 недель

12.

Попробуйте коктейль с лавандой

Свежая лаванда станет прекрасным дополнением ко множеству различных коктейлей! Я делаю этот пьянящий лавандовый лимонад.

Как использовать лаванду для тела

13.

Примите ванну с лавандой

Успокаивающая трава, такая как лаванда, так и просится, чтобы ее превратили в успокаивающую лавандовую ванну.

Это так просто сделать, но выглядит так роскошно.

Сделать:

• Добавьте примерно одну чашку сушеных или свежих цветков лаванды в горячую воду в ванне перед тем, как войти в нее.
• Дайте воде настояться, пока она не наполнится.
• Лаванда успокаивает мышцы, снимает боль, снижает уровень гормонов стресса и улучшает настроение.
• Чтобы придать лавандовой ванне эффект детоксикации, добавьте 1 стакан солей эспома в горячую воду для ванны и перемешайте до полного растворения. Погрузитесь в ванну с английской солью и лавандой не менее 20 минут.

Эти бомбы для ванн с ароматом лаванды CBD — еще один великолепный вариант для расслабляющей лавандовой ванны (скидка 20% с кодом ecolivingmama ) ситуация для вашей кожи и носовых пазух. Пар помогает открыть поры и вывести токсины из кожи, А ТАКЖЕ открывает носовые пазухи и способствует здоровой работе легких.

Чтобы сделать лавандовый пар для лица самостоятельно:

Наполните миску среднего размера кипятком. Добавьте в кастрюлю свежую лаванду и накройте голову полотенцем, плотно прижав его к себе до пяти минут (или до тех пор, пока вы можете стоять). Дышите глубоко через нос во время распаривания, затем снимите с огня и протрите лицо прохладной тканью.

Узнайте больше о травяной паровой ванне для лица здесь.

Или попробуйте готовую паровую смесь для лица.

15.

Сделайте ванночку для рук и ногтей с лавандой

Чтобы сделать руки максимально мягкими, попробуйте травяную ванночку для рук и ногтей со свежими бутонами лаванды. Это идеальный первый шаг к натуральному маникюру в домашних условиях или просто замечательный акт ухода за собой на каждый день!

Лаванда прекрасно сочетается с лимоном и розмарином в этом рецепте средства для ногтей.

16.

Сделайте скраб для лица лаванда + овсянка

Лаванда известна своим успокаивающим действием на кожу и идеально подходит для нежного скраба для лица.

Для приготовления:

• Отмерьте 2 столовые ложки овса старого образца и 2 столовые ложки свежих или сушеных цветков лаванды и положите в блендер.
• Смешивайте короткими импульсами, пока не образуется грубый порошок.
• Вы можете хранить это в герметичной банке для последующего использования.

Чтобы использовать лавандовый скраб из овсяных хлопьев:

• Насыпьте небольшое количество овсяного порошка и лаванды в ладонь (около 1 чайной ложки)
• Добавьте достаточно воды, чтобы получилась не слишком густая и не жидкая паста. .
• Нанесите скраб на лицо нежными круговыми движениями на одну минуту, затем смойте теплой водой.

Это мыло ручной работы с овсянкой, лавандой и медом прекрасно сочетается со скрабом для лица с лавандой и овсянкой.

17.

Приготовьте масло, настоянное на лаванде, для тела

Масло, настоянное на лаванде, очень просто приготовить, но при этом оно кажется таким роскошным в ваших рецептах по уходу за кожей (или само по себе!).

• Поместите цветки лаванды в банку и смажьте их вашим любимым базовым маслом.