Кефир с укропом и огурцом: Кефир с огурцом и редиской — пошаговый классический рецепт с фото от Простоквашино

Калорийность Кефир с Огурцом и Укропом [Савушкин Продукт]. Химический состав и пищевая ценность.

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав

«Кефир с Огурцом и Укропом [Савушкин Продукт]».

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

НутриентКоличествоНорма**% от нормы
в 100 г
% от нормы
в 100 ккал
100% нормы
Калорийность46 кКал1684 кКал2.7%5.9%3661 г
Белки2. 8 г76 г3.7%8%2714 г
Жиры2 г56 г3.6%7.8%2800 г
Углеводы4.3 г219 г2%4.3%5093 г

Энергетическая ценность Кефир с Огурцом и Укропом [Савушкин Продукт] составляет 46 кКал.

Основной источник: Интернет. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением
«Мой здоровый рацион».

  • Главная
  • Состав продуктов
  • Состав савушкин продукт
  • Химический состав «Кефир с Огурцом и Укропом [Савушкин Продукт]»

Метки:

Кефир с Огурцом и Укропом [Савушкин Продукт]

калорийность 46 кКал, химический состав, питательная ценность, витамины, минералы, чем полезен Кефир с Огурцом и Укропом [Савушкин Продукт], калории, нутриенты, полезные свойства Кефир с Огурцом и Укропом [Савушкин Продукт]

Калькуляторы

Новые рецепты

Вафли бельгийские по у борк

Автор Алла

Щи-пюре с потрошками

Автор Радмира

Желе из черники, клубники, клюквы на желатине

Автор Ольга

Лучшие рационы

Алла

2023-01-05

Калорийность: 1097 кКал

Витамины и минералы: 89%

Алла

2023-01-04

Калорийность: 1001 кКал

Витамины и минералы: 80%

Любовь с Надеждой

2023-01-06

Калорийность: 1165 кКал

Витамины и минералы: 91%

Интересные блоги

Светлана158/57;ИМТ22,8

29-12-2022

Дневник питания за 29. 12.2022

• Вчера публиковала свой график снижения веса, а с…

Мартинка

05-01-2023

5 января 2023 год — делюсь. Вдруг кому-то надо.

Мне вот очень понадобился этот рецепт сегодня, пер…

Юджин (кето+ИГ)

30-12-2022

Осторожно Грипп

Я не любитель жаловаться про свою жизнь, но расска…

Никаких жёстких диет

Питайтесь более полезной едой и

становитесь стройнее и здоровее

Дневник питания

Контролируйте своё питание и

приобретайте полезные привычки

Честная работа над собой

Скорость похудения за счёт жира, а не

мышц или воды — не более 5 кг в месяц

Дневник тренировок

Почувствуйте разницу между “худым”

и “стройным” телом

Теория и база знаний

Всё, что нужно знать о физиологии,

чтобы худеть с умом

Сообщество

Найдите единомышленников

и достигайте цели вместе

8 рецептов блюд с зеленым овощем — Амурская правда

Еда

Амурчане начали собирать на огородах и дачах первый урожай огурцов. Этот сочный овощ легко утоляет и голод, и жажду. Салаты, закуски, соленья — множество блюд можно приготовить из огурца-зеленца. Мы предлагаем несколько незатейливых рецептов.

Фото: nakormi.com

4 огурца, 2 яйца, 2 ст. муки, соль и сахар по вкусу, сода на кончике ножа, растительное масло для жарки. 

Натрите огурцы, добавьте яйца, соль, сахар по вкусу, соду, муку и все перемешайте. Тесто должно быть как сметана. На раскаленном масле в сковороде пожарьте оладьи. 

1 литр кефира, 1 литр несладкого йогурта, пучок зеленого лука, 2 огурца, зелень петрушки и укропа, приправа для салатов, 2 ст. л. оливкового масла, щепотка перца чили, 2 зубчика чеснока, 50 г грецких орехов, соль и черный перец по вкусу. 

Фото: recepty.7dach.ru

Соедините в большой емкости йогурт, кефир и приправу, перемешайте. Лук и зелень мелко порежьте и разотрите с солью. Орехи и чеснок измельчите, огурцы натрите на терке. Добавьте в кисломолочную смесь подготовленные лук, огурцы, чеснок, перец чили, зелень, оливковое масло. Все хорошо перемешайте. Суп уберите в холодильник на 30 минут. Затем разлейте по тарелкам, добавив в каждую несколько кубиков льда, и посыпьте измельченными орехами. 

2 длинных огурца, 4 зубчика чеснока, стручок красного перца, 2 ст. л. кунжутного масла, 4 ст. ложки соевого соуса, 1 ст. л. рисового уксуса, 1 ч. л. паприки, ½ ч. л. васаби, 2 ч. ложки кунжута, соль по вкусу.

Фото: recepty.7dach.ru

Огурцы нарежьте брусочками длиной примерно 10 см. Острый перец и чеснок измельчите. Обжарьте на кунжутном масле сначала огурцы, затем добавьте к ним чеснок, перец, соевый соус, рисовый уксус, паприку и васаби. Подсолите по вкусу. Доведите огурцы до мягкости и всыпьте кунжут, обжарьте еще пару минут, и готово. 

На 4 литровые банки): огурцы (сколько поместится), зонтики укропа, черный перец горошком, лавровый лист, 6 ст. воды, 2 ст. л. соли, 1 ст. 9-процентного уксуса, 1 ст. сахара, 5 ст. л. кетчупа «Чили». 

Фото: recepty.7dach.ru

Сложите в банки вымытые огурцы. Приготовьте рассол из воды, соли, уксуса и специй, залейте им банки, поставьте стерилизоваться на 15 минут. Закатайте.

Получаются очень вкусные остро-сладкие огурчики. 

Огурцы содержат клетчатку, сахар, большое количество калия, кальция, магния, фосфора, йода, витамины группы В и С. Благодаря высокому содержанию жидкости и клетчатки огурцы эффективно очищают организм от холестерина.

На 2 порции: 2 ст. кефира, 2—3 свежих огурца, 2 ст. л. сметаны, пучок укропа, соль и перец по желанию. 

Фото: recepty.7dach.ru

Огурцы вместе с укропом измельчите в блендере. Добавьте кефир и сметану (кто хочет погуще) и еще раз взбейте блендером. Разлейте по стаканам. Посолите и поперчите по вкусу. 

1 кг небольших огурцов, 1 ст. л. соли, пучок укропа, 2—3 зубчика чеснока. 

Фото: vkusnyblog. ru.

Укроп и чеснок мелко порубите. У огурцов обрежьте кончики, сложите в пакет. Туда же насыпьте соль, положите чеснок и укроп. Завяжите пакет, хорошенько его потрясите, чтобы приправы равномерно распределились. Положите его в холодильник на 6—8 часов. Огурчики получаются хрустящими и ароматными.

1 огурец, 40 г кеты или семги, 40 г творожного сыра, зелень по вкусу.

Фото: vkusnyblog.ru.

Огурец нарежьте слайсами. На кончик пластины положите творожный сыр с зеленью. Закрутите и заколите шпажкой, украсьте сверху кусочком красной рыбки. 

60 г шоколада, ½ ч. л. растворимого кофе, 2 яйца, 100 г сахара, 40 г муки, 1 огурец, 300 мл молока, 2 ст. л. сгущенного молока, 20 г желатина, мята, сахарная пудра, малина. 

Фото: tveda.ru

Растопите шоколад на водяной бане. Смешайте 2 ст. л. растворимого кофе с небольшим количеством воды, чтобы получилась кашица, добавьте его в шоколад, перемешайте до однородной консистенции. Взбейте миксером яйца и 4 ст. л. сахара, добавьте муку и шоколадную массу, взбиваем до однородной консистенции. Смажьте форму для запекания маслом, влейте массу. Выпекайте 20 минут при температуре 180 градусов. Припустите желатин, подогрейте молоко, добавьте 4 ст. л. сахара и листья мяты, снимите с плиты до закипания.

Нарежьте 50 граммов огурцов полукольцами, добавьте в блендер огурцы и молоко с мятой, измельчите. Слейте мятно-огуречную смесь через сито, процедите припущенный желатин, добавьте его в смесь, перемешайте и поставьте на огонь прогреваться. Затем добавьте сгущенное молоко, снимите с огня, не доводя до кипения. 

Выньте корж из духовки, срежьте верхнюю часть, выложите на тарелку. Поставьте кольцо для торта на корж, чуть вдавите (кольцо должно быть меньшего диаметра), влейте мятно-огуречную смесь и отправьте в холодильник на час. Затем срежьте лишние части коржа, аккуратно снимите кольцо, посыпьте тарелку сахарной пудрой. Украсьте торт ломтиками огурцов, мятой и малиной. 

 

Возрастная категория материалов: 18+

Материалы по теме

Когда гости на пороге: 6 новогодних рецептов для большой компании, которые не разорят бюджет6 рецептов с кальмаром: фаршированные, на гриле, в салате и хрустящие кольца6 рецептов вкусных десертов для новогоднего стола5 мясных блюд для новогоднего стола: бараний бок, свиные ребрышки и куриное «эскимо»Как порадовать Кролика: 6 оригинальных рецептов салатов и закусок для новогоднего стола5 любимых блюд жителей Приамурья: «Амурская правда» провела народное голосование5 рецептов из дальневосточной рыбы: горбуша под «шубой», в сметане и со шпинатом5 рецептов супчиков за полчаса для холодного осеннего вечераОхота за эноки: что приготовить из «золотых нитей» и «королевской вешенки»6 рецептов с гречкой на каждый день и на любой вкус: по-питерски, по-купечески и со сладкой грушейМорковное печенье и запеканка из фиолетовой картошки: 5 рецептов от жительницы Зеи

Легкий и полезный холодный свекольный суп

Перейти к рецептуРаспечатать рецепт

Холодный свекольный суп — это идеальный способ вкусно и полезно поесть летом. Тарелка, наполненная хрустящими огурцами, сваренными вкрутую яйцами, сладкой свеклой и холодным сливочным кефиром, обеспечит вам сытость и чувство сытости на долгие часы!

Я опубликовал этот рецепт холодного свекольного супа ровно 9 лет назад. Это необычное и забавное совпадение, что я публикую его снова точно в тот же день, всего почти десятилетие спустя.

Девять лет назад жарким летом я десятки раз готовила этот холодный кефирный суп. Потом я встретила своего мужа, который не любит кефир (ни йогурт, ни сметану, ни пахту, ни любые другие молочные продукты, кроме молока и сыра… я даже не знаю, как мы до сих пор вместе… конец разглагольствования) и перестал делать это освежающее холодное лето. суп.

Теперь, когда я сижу дома с моей очаровательной дочерью (которая тоже не любит ни кефир, ни йогурт, ни сметану, ни пахту, ни любые другие молочные продукты, кроме сыра… я даже не знаю, как она мой ребенок… конец разглагольствования), я Приготовить себе холодный свекольный суп на обед. А какой это вкусный, легкий и полезный обед!!!

Каково происхождение холодного свекольного супа?

Если вы погуглите «Холодный свекольный суп», вы найдете много рецептов, в которых указано, что суп либо польский, либо литовский, либо латышский, либо русский.

Согласно вики-странице (которая, как я знаю, не является авторитетом), скорее всего, это литовский язык. Однако в России он очень популярен и даже имеет собственное название: Холодник или Свекольник .

Вы любите свеклу и хотите больше рецептов из свеклы?

Взгляните на этот вкусный обзор 27 непревзойденных рецептов свеклы!

Кроме того, #bearsbeetsbattlestargalactica

Из каких ингредиентов состоит холодный свекольный суп?

Свекла, конечно. Затем есть несколько других ингредиентов, которые отличаются от рецепта к рецепту. Как и в случае с американским яблочным пирогом, существует множество различных вариаций этого холодного кефирного супа.

Некоторые клянутся, что используют маринованную свеклу и говорят, что без нее этот холодный летний суп не был бы таким. Некоторые говорят, что в рецепте обязательно должен быть картофель.

Вот ингредиенты моего рецепта холодного борща с кефиром:

  • Свекла, сваренная, не маринованная.
    • Мне нравится использовать Love Beets марки , потому что это упрощает приготовление этого супа. Я покупаю их в Costco.
  • Кефир. Некоторые используют пахту, но я использую исключительно кефир.
  • Огурцы
  • Редис
  • Вареные яйца
  • Укроп
  • Зеленый лук
  • Много соли

Иногда меня спрашивают о вкусе этой смеси. Как это на вкус? Ну, из всех этих ингредиентов без кефира получается неплохой салат, так что это вроде салата с большим количеством заправки, он же кефир. Попробуйте, это здорово!!!

Как приготовить холодный свекольный суп

Приготовить этот освежающий холодный летний суп очень просто. Все, что вам нужно сделать, это:

  1. натереть вареную свеклу
  2. остальные ингредиенты мелко нарезать
  3. залить их холодным сливочным кефиром
  4. смесь
  5. приправить солью
  6. насладитесь

СОВЕТЫ, как легко приготовить этот холодный суп с кефиром : Если вы не можете купить предварительно приготовленную свеклу, просто приготовьте несколько свеклы с помощью предпочитаемого вами метода приготовления, очистите и храните в холодильнике.

Они будут храниться около недели или 10 дней. Яйца сварите вкрутую и также храните в холодильнике. После того, как вы приготовите яйца и свеклу, нарежьте ингредиенты и соберите этот холодный летний суп всего за 5 минут .

В качестве альтернативы можно предварительно нарезать все ингредиенты и хранить в отдельных контейнерах в холодильнике до 2 дней. Тогда вы сможете быстро приготовить суп.

СОВЕТ : Убедитесь, что все ингредиенты холодные. Этот холодный свекольный суп намного вкуснее в холодном виде, чем при комнатной температуре.

Можно ли приготовить холодный суп на кефире без свеклы?

Конечно, можно! На самом деле, половину времени я вообще не добавляю свеклу. Если у вас нет времени готовить свеклу, но вы хотите получить вкусный и освежающий холодный суп на кефире, то просто откажитесь от свеклы! Будет так же вкусно и так же освежающе!

Что делать, если вам не нравится кефир?

Ну, а если вам не нравится кефир, но вы все равно хотели бы иметь вкусный холодный летний суп из тех же ингредиентов, тогда вы можете пойти по старой русской школе и сделать Окрошка.

Он состоит почти из тех же ингредиентов, но использует Квас вместо Кефира. Квас — это напиток из ржаного хлеба, и он очень вкусный!

Что можно приготовить из оставшегося кефира?

Кефир обычно продается в отделе йогуртов вашего продуктового магазина и доступен почти везде. Однако, если вы не можете его найти, вы можете узнать, как приготовить молочный кефир, у Сары по адресу Вкусы шампанского .

Попробуйте эти вкусные рецепты с остатками кефира:

  • Шоколадно-кефирный торт от Imagelicious
  • Манго Ласси с кефиром от Вкусы шампанского
  • Полезное фруктовое мороженое на кефире от Домашнее и вкусное

Вариации рецепта холодного свекольного супа

  1. Попробуйте использовать маринованную свеклу вместо вареной/запеченной свеклы
  2. Добавить отварной картофель
  3. Добавить рассол из укропа
  4. Вместо кефира используйте холодный свекольный сок и добавьте сверху ложку сметаны
  5. Добавить чеснок
  6. Без редиски

Вариантов этого восхитительного супа очень много! Добавьте больше того или меньше того. Поиграйте с этим. Делайте это каждый раз по-новому и увлекательно!

Печать Pin

5 из 4 голосов

Холодный свекольный суп

Холодный свекольный суп — это идеальный способ вкусно и полезно поесть летом. Тарелка, наполненная хрустящими огурцами, сваренными вкрутую яйцами, сладкой свеклой и холодным сливочным кефиром, обеспечит вам сытость и чувство сытости на долгие часы!

КУРСКИЙ ЛУЧНЫЙ, ОСНОВНЫЙ КУРС, Суп

Кухня русские

Ключевое слово, холодный суп, кефир

. 2 небольшие вареные свеклы

  • 2 небольших огурца
  • 4 больших вареных яйца
  • 4 столовые ложки мелко нарезанного укропа
  • 2 зеленый лук
  • 6 редис
  • 3 стакана кефира (или больше, чтобы суп был более жидким)
  • Много соли
    • Натереть вареную свеклу.

    • Мелко нарежьте остальные ингредиенты.

    • Добавьте все нарезанные и натертые ингредиенты в миску.

    • Залить ингредиенты кефиром и перемешать.

    • Добавьте соль по вкусу.

    • Ешьте холодным.

    Вы можете заранее нарезать все ингредиенты за день или два и хранить их в отдельном контейнере в холодильнике.

    Калорийность: 202 ккал | Углеводы: 11 г | Белок: 12 г | Жир: 11 г | Насыщенные жиры: 5 г | Холестерин: 209 мг | Натрий: 161 мг | Калий: 200 мг | Сахар: 10 г | Витамин А: 775 МЕ | Витамин С: 4,9 мг | Кальций: 265 мг | Железо: 0,9 мг

    Пробовали этот рецепт? Оставьте мне комментарий со звездочкой!
    Упомяните или отметьте @Imagelicious

    Пищевая ценность

    Холодный свекольный суп

    Количество на порцию

    Калории 202
    Калории из жира 99

    % Daily Value*

    Fat 11g 17%

    Saturated Fat 5g 25%

    Cholesterol 209mg 70%

    Sodium 161mg 7%

    Potassium 200 мг 6%

    углеводы 11G 4%

    Сахар 10G 11%

    Белок 12G 24%

    9002 TAMINIIN A. 24%

    9002 TAMINIIN A. 24%

    9003 TAMINIIN A. 24%

    9003 VITATAMIN A.

    9003 VITAMINIIN A.

    9003 VITAMINIIN A. 24%

    VITAMINIIN.0031 16%

    Витамин С 4,9 мг 6%

    Кальций 265 мг 27%

    Железо 0,9 мг 5%

    . .

    ( Этот рецепт был впервые опубликован 18 июля 2009 г., и просто для развлечения это фотография, которую я разместил тогда )

    Овощной кефир, огуречный укроп Пищевая ценность

    ← Перейти к генератору диет

    Посмотреть другие продукты известных брендов

    Найти на Amazon

    Процент калорий от. ..

    жидких унций

    Пищевая ценность
    Для порции размером

    Сколько калорий в овощном кефире, огурце, укропе? Количество калорий в овощном кефире с огурцом и укропом: калорий калорий из жира (%)
    % Дневная стоимость *
    Сколько жира в овощном кефире, огурце, укропе? Количество жира в овощном кефире, огурце, укропе: Всего
    Жир
    Сколько натрия содержится в вегетарианском кефире, огурце, укропе? Количество натрия в овощном кефире, огурце и укропе: Натрий
    Сколько калия содержится в овощном кефире, огурце, укропе? Количество калия в овощном кефире, огурце и укропе: Калий
    Сколько углеводов в овощном кефире, огурце, укропе? Количество углеводов в овощном кефире, огурце и укропе: углеводов
    Сколько чистых углеводов содержится в овощном кефире, огурце, укропе? Количество чистых углеводов в вегетарианском кефире, огурце и укропе: нетто
    углеводы
    Сколько сахара в овощном кефире, огурце, укропе? Количество сахара в овощном кефире, огурце и укропе: сахар
    Сколько белка в овощном кефире, огурце, укропе? Количество белка в овощном кефире, огурце и укропе: Белок
    Витамины и минералы
    Сколько витамина А содержится в овощном кефире, огурце и укропе? Количество витамина А в вегетарианском кефире, огурце и укропе: витамин А
    Сколько витамина С содержится в овощном кефире, огурце и укропе? Количество витамина С в вегетарианском кефире, огурце и укропе: витамин С
    Сколько витамина D содержится в овощном кефире, огурце и укропе? Количество витамина D в овощном кефире, огурце и укропе: витамин D
    Сколько кальция содержится в овощном кефире, огурце, укропе? Количество кальция в вегетарианском кефире, огурце и укропе: кальций
    Сколько железа содержится в овощном кефире, огурце, укропе? Количество железа в вегетарианском кефире, огурце и укропе: железо
    Жирные кислоты
    Аминокислоты
    * Процент дневной нормы основан на диете в 2000 калорий, поэтому ваши значения могут измениться.

    Related Posts

    Добавить комментарий

    Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *