Как сделать маску для волос из кефира: Кефирная маска для волос отзывы с фото до и после:разновидности, рецепт, видео, польза и секреты

Содержание

Что дает кефир волосам — маски от выпадения и для роста, осветление и окрашивание волос кефиром, кефирная смывка краски

Этот популярный кисломолочный напиток определенно найдется в каждом холодильнике. Благодаря богатому составу полезных веществ и белков этот продукт незаменим как при здоровом образе жизни, так и при диетическом питании. Но это далеко не все на что способен этот замечательный напиток.

Сегодня, когда косметический рынок заполнен различной продукцией и зачастую не самой натуральной и безвредной, этот продукт — отличная альтернатива химическим косметическим средствам по уходу за волосами.

Что дает кефир волосам

Давайте подробно рассмотрим, чем же хорош этот молочный напиток:

Очищение. В первую очередь этот продукт не только увлажняет, но еще и очищает кожу головы. Особенно это актуально, если вы страдаете от себореи или перхоти. При таких проблемах очищение — это одно из главных правил в уходе. На ряду с применением специальных скрабов и пилингов для кожи головы, хорошо использовать и кефир, который обладает очищающими и противовоспалительными свойствами. Сюда же можно отнести и повышенную работу сальных желез. Именно обладательницам жирных волос подходит уход с применением этого напитка.

Питание и увлажнение. Вместе с тем это натуральное средство отлично справляется с увлажнением и питанием волос. Здесь следует отметить, что ждать мгновенного эффекта все-таки не стоит. В среднем должно пройти не менее чем 6−7 процедур, чтобы вы могли по достоинству оценить результаты. Если говорить о лечении секущихся кончиков, то может пройти немного больше времени.

Рост волос. Говоря о питании, мы подразумеваем питание не только самих волос, но и волосяных луковиц. Шевелюра становится более густая и крепкая, появляются новые луковицы.

Ухоженность. Людям, страдающим от непослушной шевелюры, идеально подходят рецепты с использованием этого напитка. Если ваши волосы пушатся, плохо поддаются укладке, да еще и электризуются, то это средство номер 1 в вашем арсенале.

Защита. Большинство готовых средств, сулящих защиту ваших волос, содержат в своем составе силикон, который покрывает волосы толстой пленкой и плохо смывается. В случае же использования этого кисломолочного продукта ваш волос будет иметь тонкую и натуральную защиту, которая не навредит вашим волосам.

Осветление волос кефиром + кефирная смывка

Еще одно чудодейственное свойство этого напитка — это способность осветлить волосы или убрать желтизну. Происходит это благодаря молочной кислоте, которая нейтрализует пигмент волос. Но если готовые косметические средства дают быстрый результат, то в данном случае нужно запастись терпением и провести ряд процедур по осветлению волос.

Сама процедура не отличается сложностью:

Подбираем правильную жирность. Все, что вам нужно, — это правильно подобрать жирность этого напитка в зависимости от ваших волос. Обладательницы жирной кожи головы могут смело использовать 1% напиток, а вот если у вас сухие и ломкие волосы, то отдавайте предпочтение напитку с 3,2% жирности.

Ингредиенты.Процедуру осветления можно проводить с использованием лишь одного кисломолочного напитка, так как содержащихся в нем кислот достаточно для этой манипуляции. Чтобы усилить действие этих кислот, вы можете добавить простой активатор — соду. Этот продукт также найдется в любом доме.

Водяная баня. Перед нанесением кефира на волосы его нужно обязательно немного подогреть. Для этого следует использовать водяную баню. Ни в коем случае не ставьте продукт в микроволновку и не разогревайте на прямом огне, это убьет все полезные вещества. Подогреваем немного, чтобы масса стала теплой. Количество напитка определяете исходя из вашей длины волос.

Утепление. После нанесения на волосы обязательно нужно создать небольшой парниковый эффект. Надеваем полиэтиленовый пакет и обворачиваем полотенцем или теплым шарфом. В целом держать на голове не более 40−50 минут.

Смывка. Чтобы усилить эффект осветления, после кефирной смывки рекомендуется прополоскать волосы либо ромашковым отваром, или водой с добавлением лимонного сока.

Процедура Ботокс для волос: плюсы и минусы

Хна с кефиром для окрашивания волос

Если вы отдаете предпочтение натуральной краске для волос и не покупаете аммиачные краски, а предпочитаете красить волосы хной, то здесь вас ожидает отличная новость! Если смешать хну не с обычной водой, а с кисломолочным продуктом, то можно получить более насыщенный оттенок волос. Все дело в том, что хна отдает свои красящие свойства не только в горячей воде, но еще и в кислой среде. Бонусом к этому станет очищение кожи головы и питание сухих кончиков. Для того чтобы провести эту процедуру максимально эффективно, нужно следовать следующим правилам:

Готовим кефир. Для того чтобы получить максимальный эффект, лучше всего использовать немного прокисший молочный продукт. Для этого за сутки до покраски достаньте кефир из холодильника. Если вы красите волосы зимой, то можно за пару часов до покраски положить на батарею.

Время. Максимальное время воздействия хны составляет 6 часов. Вы можете оставить и на меньшее время, в зависимости от оттенка, который вы намереваетесь получить.

Выбираем жирность. Снова же подбираем нужную жирностью продукта, исходя из своего типа волос.

Правильные пропорции. Говоря о таком способе покраски, следует помнить, что каких-то точных цифр не существует, и все зависит от длины ваших волос. Готовая смесь должна напоминать по своей консистенции густую сметану. Это и есть идеальным соотношением двух ингредиентов

Подогреваем смесь. Для лучшего эффекта готовую смесь немного подогреваем на водяной бане, пока она не станет теплой.

Готовим волосы. Наносить полученную смесь нужно обязательно на влажные волосы, тогда чешуйки будут открыты и краска лучше впитается.

Утепляемся. Для достижения более яркого и насыщенного эффекта надеваем полиэтиленовый пакет и укутываемся полотенцем.

Хна для волос

Как мыть волосы кефиром

Сухие и поврежденные волосы можно мыть этим продуктом несколько раз в неделю.

Таким образом вы уменьшите негативное воздействие химических компонентов, содержащихся в обычном шампуне и при этом укрепите структуру волос. Здесь также следуем определенным правилам:

Определяем нужную жирность. Даже если у вас очень сухие волосы, то лучше всего использовать среднюю жирностью этого кисломолочного продукта, ведь он останется на ваших волосах не на один день, а ходить с пленкой на волосах не очень приятно.

Дополнительная маска или бальзам. После самого мытья вы вполне можете нанести обычную маску или бальзам на свои волосы.

Обязательно нагреваем. Если шампунь мы наносим сразу же на волосы без каких-либо предварительных манипуляций, то в данном случае нам нужно подогреть на водяной бане наш натуральный продукт. Так он лучше впитается в волосы, очистит и увлажнит их.

Теплая вода. Одно из самых главных правил мытья волос — это использование теплой воды! Даже если вы любитель горячей воды, во время этой процедуры вам придется об этом забыть, если вы не хотите, чтобы кефир начал сворачиваться прямо на ваших волосах!

Кефир для быстрого роста волос

Мы уже говорили о том, что этот чудесный напиток воздействует не только на сами волосы, но и на волосяные фолликулы, которые очень зависят от работы сальных желез. Если есть нарушение в работе желез, то наблюдается замедление роста волос, а сами волосы становятся безжизненными и тусклыми. Благодаря тому, что кефир очищает кожу головы и питает фолликулы, наблюдается стремительный рост волос. Правда в данном случае, чтобы добиться такого эффекта, нужно добавить к этому продукту и другие ингредиенты:

Банан.Этот фрукт — кладезь полезных веществ, витаминов и антиоксидантов. Питательные свойства банана очень трудно переоценить, поэтому этот ингредиент очень часто можно встретить в составе домашних средств для красоты. Лучше всего для этой процедуру использовать немного переспевшие бананы. Взбиваем фрукт в блендере и смешиваем с кефиром до получения кашицы.

Луковый сок. Еще один полезный ингредиент, который отлично стимулирует рост волос. В его составе не только полезные вещества, но еще и эфирные масла, которые отлично питают кожу. При приготовлении маски кефир+луковый сок можно использовать пропорцию 2:1.

Маска для волос на кефире от выпадения

Неполноценное питание, стресс и переживания очень часто заканчиваются тем, что обладательницы густой шевелюры начинают замечать все больше и больше волос на расческе. Проблема выпадения волос знакома многим не понаслышке. Разумеется, решение такой проблемы должно быть исключительно комплексным: введение полезных продуктов в свой рацион, принятие дополнительных витаминных комплексов и, конечно, обязательные процедуры для кожи головы.

Один из проверенных рецептов от выпадения волос — смесь репейного масла и кефира. О пользе этого масла знают абсолютно все, — оно не только укрепляет волосяные луковицы, но и активирует рост новых волос. А в сочетании с кисломолочным продуктом эти действия усиливаются в несколько раз.

Выбираем ингредиенты. Подойти к выбору репейного масла нужно серьёзно, ведь не все средства одинаково хороши. Лучше всего покупать такое средство в аптеке, тогда вы можете рассчитывать на его натуральность. В зависимости от жирности своих волос выбираем кефир. Так как масло само по себе очень жирное, то можно взять 1% жирность.

Смывка. Из-за большой плотности масла смыть его с волос довольно сложно. Возможно вам придется два раза вымыть голову шампунем. Главное — не забывайте смывать теплой, а не горячей водой.

Подогрев. Как и в предыдущих процедурах, готовую маску нужно немного подогреть на водяной бане. Так она лучше впитается в волосы.

Правильное нанесение. Наносим полученную смесь на сухие волосы. Начинаем с кожи головы, затем переходим к прядям.

Маска для волос из кефира и дрожжей

Дрожжи обладают отличным восстанавливающим эффектом, насыщают волосы и способствуют их росту. Использовать дрожжи нужно только после их полного растворения. В небольшом количестве воды растворите нужное количество. На 100 мл кисломолочного продукта вам понадобится всего 5 грамм дрожжей. Обязательно нагрейте смесь перед нанесением.

Маска для волос из кефира и яиц

Яйца — очень частый ингредиент в составе домашних масок. Чаще всего используется желток от яйца, так как он содержит много питательных веществ. Смешайте кефир с желтком и нагрейте на водяной бане. Наносить на влажные волосы.

Скраб для кожи головы домашние рецепты

Маска для волос из кефира и меда

Если ваши волосы тусклые и поврежденные, то отличным решением станет добавления меда в кефирную маску. Такая маска -это экстра питание кожи головы и волос. На 1 стакан кисломолочного напитка вам понадобится 1 столовая ложка меда и 1 столовая ложка оливкового масла.

Маска для волос из кефира и какао

Этот вкусный ингредиент обладает массой полезных веществ. Именно в какао-бобах содержатся незаменимые масла, которые обладают сильным питательным свойством. К тому же какао способствует удержанию влаги в волосах, что актуально, если вы боретесь против сухости волос. На 1 стакан кисломолочного продукта вам понадобится столовая ложка какао (это должен быть исключительно натуральный продукт, без добавления сахара) и 1 яйцо.

Маска для волос из кефира и горчицы

Горчица обладает отличными очищающими свойствами и хорошо абсорбирует жир. А в дополнение к этому активирует рост волос за счет улучшения циркуляции крови. Вам понадобится 2 столовые ложки кисломолочного напитка, 1 яйцо и 1 чайная ложка горчицы. Наносим смесь на кожу головы и обязательно надеваем пакет и закутываем полотенцем. Держать около 30 минут.

Маска для волос из кефира и хлеба

Звучит удивительно, но именно хлеб обладает целым рядом полезных свойств, которые укрепляют и питают наши волосы. Здесь речь идет не о белом хлебе, а исключительно о ржаном. Такой хлеб — кладезь полезных веществ, также он обладает нежным очищающим действием и помогает бороться с излишней жирностью кожи головы. При приготовлении такой маски используем только мякоть, которую предварительно нужно размочить и измельчить в блендере. Так как эта маска готовится на основе кефира, то и размачивать хлеб можно сразу же в нем. Пропорции соблюдаем 1:1. На стакан кефира берем стакан хлеба. Даем хлебу разбухнуть и взбиваем в блендере. Если у вас есть время, то можно дать маске настояться пару часов.

Маска для волос из кефира и лимона

Добиться еще большего эффекта при осветлении волос поможет добавление лимонного сока. Примерно на 1 стакан кефира вам понадобится сок половины лимона. Чтобы усилить действие маски, можно добавить еще несколько чайных ложек коньяка.

Маска для волос из кефира и корицы

Удивительно, но эта пряность отлично подходит в качестве ингредиента различных масок для волос. Она отлично питает волосы, склеивает чешуйки, а также способствует быстрому росту волос. Единственный минус — это то, что обладательницам чувствительной кожи лучше избегать этого ингредиента. Для приготовления такой маски вам понадобится 100 грамм кефира и 2−3 ложки молотой корицы. При желании можно добавить чайную ложку меда.

Маска для волос из кефира и желатина

Этот продукт — настоящий источник белка и коллагена. Он отлично укрепляет волосы и создает эффект ламинирования. К тому же желатин защищает волосы, создавая на них невидимую пленку. Для этой маски вам понадобится стакан кефира и пакетик желатина. Растворять желатин можно сразу же в кефире. Дайте ему как следует набухнуть, немного подогрейте на водяной бане и наносите на волосы.

Маска для волос из кефира и масла

Чтобы приготовить питательную маску для волос, достаточно добавить к кефиру любое натуральное масло. Идеально подойдет оливковое масло, кокосовое, масло виноградной косточки, облепиховое масло, масло ши и карите. На 100 мл кефира добавляйте 1 столовую ложку любого натурального масла.

Как видите, уход за волосами не сводится лишь к покупке дорогостоящих косметических средств. Натуральные рецепты с кефиром идеально подойдут для домашних манипуляций и помогут сделать ваши волосы здоровыми и красивыми! Главное — это регулярность! Балуйте свои волосы масками и уже через месяц вы заметите результат!

Кефирные маски для волос — рецепты масок из кефира для жирных волос, осветления и роста

Последнее обновление: 27. 02.2021

С детства родители приучают нас пить кефир, чтобы улучшить пищеварение, состояние кожи и обеспечить крепкий сон. Этот кисломолочный продукт богат витаминами, кальцием, калием и полезными бактериями. Кефир хорошо усваивается организмом, укрепляет иммунитет, снимает раздражительность и благотворно влияет на нервную систему.

Но кефир способен творить чудеса не только «изнутри». Этот кисломолочный продукт является важной составляющей многих масок для волос и лица. Кефирная маска для волос отлично очищает голову от кожного сала, укрепляет волосы, способствует их росту и даже может использоваться для их осветления.

Кефирные маски для волос

Кефир хорош в качестве маски и сам по себе и в компании с другими ингредиентами. Комбинируя его с разными продуктами, вы получите множество средств для ухода за волосами, которые по своим качествам могут конкурировать с салонными средствами.

Вместо кефира вы можете использовать кефирную закваску. Смешайте кефир комнатной температуры и пастеризованное или кипячёное молоко из расчёта 2 чайные ложки кефира на 100 мл молока. Оставьте смесь на сутки или двое в тёплом месте. Готовую закваску храните в холодильнике.

Мы отобрали для вас пять самых интересных и эффективных масок для волос с кефиром. Попробуйте приготовить их дома.

Кефирно-дрожжевая маска с мёдом

Дрожжи очень полезны для здоровья локонов, они содержат белок и витамины группы B. Дрожжи восстанавливают структуру волос, стимулируют рост и препятствуют их выпадению. Для приготовления кефирно-дрожжевой маски понадобится 1 столовая ложка сухих дрожжей, полстакана кефира и 1 ложка мёда.

Разведите дрожжи и мёд в теплом кефире и оставьте их на 10-15 минут, пока смесь не поднимется «шапкой». Тщательно перемешайте и нанесите на кожу головы и волосы. Наденьте шапочку и утеплите голову полотенцем. Через полчаса промойте тёплой водой. Можете ополоснуть чистые волосы отваром трав: крапивой для тёмных волос и ромашкой для светлых.

Кефирная маска для роста волос

Какао — прекрасный источник белков, жиров, аминокислот, минералов и кофеина. Маска с какао поможет не только для роста локонов, она также рекомендуется при выпадении волос и даже облысении. Кроме того, какао увлажняет голову и обладает приятным ароматом.

Для приготовления маски понадобится 1-2 столовых ложки какао-порошка, четверть стакана молока, четверть стакана кефирной закваски и желток. Разведите какао в горячем молоке, добавьте закваску и желток. Ингредиенты тщательно перемешайте, нанесите на волосы и оставьте как минимум на полчаса. Смойте большим количеством воды.

Маска с горчицей от выпадения волос

Горчица, как и красный перец, способствует лучшей циркуляции крови и стимулирует рост волос. Для маски вам понадобится горчица, желток, миндальное (или репейное) масло и мёд. Размешайте 2 столовых ложки горчицы в 100 мл кефира, добавьте желток, ложку мёда и миндальное масло. Чтобы смягчить запах маски, добавьте в неё каплю розмаринового масла. Смесь нанесите на все волосы, утеплите полотенцем и полиэтиленом. Через час вымойте голову тёплой водой и ополосните с бальзамом.

Кефирная маска для осветления волос

Не стоит ждать, что благодаря кефиру из жгучей брюнетки вы разом превратитесь в платиновую блондинку, но на полтона светлее станете наверняка. У некоторых девушек эффект может быть более заметен — это зависит от цвета и структуры волос.

Маски из кефира всегда немного отбеливают волосы, но вы можете усилить этот эффект, если добавите к нему немного белой хны.

Для рецепта осветляющей маски вам понадобится: четверть стакана кефира, сок половины лимона, 2 столовых ложки коньяка или водки, одно яйцо. Тщательно перемешайте ингредиенты и равномерно нанесите по всей длине волос. Чем дольше вы продержите эту маску на волосах, тем заметнее будет эффект. Рекомендуется по возможности оставить её на всю ночь. Смойте маску тёплой водой, а для лучшего эффекта ополосните отваром ромашки.

Восстанавливающая маска с луком

Маски для волос из кефира не только питают волосы, но и восстанавливают их структуру после химического воздействия и окрашивания. Лук также очень полезен для укрепления и роста волос. Не переживайте из-за лукового запаха — кефир его сгладит.

Для приготовления маски выжмите сок из одной луковицы и вылейте его в половину стакана кефира. Добавьте в смесь каплю репейного масла. Распределите маску по всем волосам, оберните полотенцем. Через час смойте.

Советы по применению масок из кефира

Обратите внимание, что для изготовления масок подходит только свежий кефир, а саму маску следует хранить в холодильнике не более недели.

Если у вас жирные волосы, отдайте предпочтение кефиру низкой жирности. Для сухих волос больше подойдёт жирный кефир.

Кефирная маска наносится на волосы по всей длине. Держать её желательно не менее часа. Эффект от кефирной маски вы заметите сразу, но более глубокого действия можно добиться, применяя её 1-2 раза в неделю на протяжении месяца.

Смывать маску нужно тёплой, а не горячей водой, иначе кефир свернётся в комочки, которые потом трудно вычесать.

Чтобы избавиться от специфического кислого запаха, попробуйте добавить в кефирную маску пару капель эфирного масла. После того, как вы смыли маску, ополосните волосы раствором уксуса или водой с лимонным соком.

Кефирные маски можно успешно чередовать с профессиональными средствами. Маска ALERANA^® интенсивное питание содержит натуральные экстракты крапивы и лопуха, комплекс аминокислот, пантенола и керотина. Благодаря своему инновационному составу маска ALERANA^® помогает укрепить ослабленные волосы, улучшает их состояние и способствует активному росту.

Клинические исследования

Для точной диагностики обращайтесь к специалисту.

Последние публикации

Средства для роста бровей

Яркие, четко прорисованные брови уже несколько сезонов остаются модными. Но что

Ломкие ресницы

Ломкость ресниц – распространенная проблема жительниц мегаполисов. К счастью,

Средства для роста ресниц

Ресницы выполняют в нашем организме не только эстетическую, но и защитную функцию.

Наращивание ресниц весной

Весна – время, когда хочется быть безупречной в каждой детали. Так почему бы не

Средства для питания волос

Давайте разберемся, какие народные средства для питания волос помогут вернуть

Модные прически весна-лето 2019

Весна и лето 2019 года – это время стильных интересных причесок. Давайте поговорим

Преимущества

и способы их использования
– Ноофорный

Здоровье волос

от Noophoric
28 февраля 2022 г.

Хотите иметь здоровые, блестящие волосы? Конечно, вы делаете! Кто не знает?

Одним из способов достижения этого может быть использование кефира для роста волос.

Кефир — кисломолочный напиток, богатый питательными веществами, полезными для волос. В этой статье мы обсудим пользу кефира для роста волос и как правильно его употреблять.

Мы также предоставим несколько рецептов, чтобы вы могли приступить к делу прямо сейчас!

Что такое кефир?

Кефир — кисломолочный продукт, приготовленный из кефирных грибков.

Это сочетание бактерий и дрожжей, образующих густую желеобразную массу.

Кефирные грибки добавляются в молоко, которое затем сбраживается около 24 часов. В результате получается кефир — напиток, богатый питательными веществами и полезными пробиотиками.

Каковы преимущества кефира для роста волос?

Кефир содержит питательные вещества, полезные для волос. К ним относятся:

Белок

Кефир содержит большое количество белка, необходимого для здорового роста волос. Белок помогает укрепить волосы и сохранить их здоровыми.

Витамин B12

Кефир — отличный источник витамина B12, важного для роста волос. Витамин B12 помогает сохранить ваши волосяные фолликулы здоровыми и способствует росту волос.

Кальций

Кефир богат кальцием, который необходим для крепких костей и здоровых волос. Кальций помогает питать кожу головы и поддерживать здоровье волосяных фолликулов.

Пробиотики

Кефир содержит полезные пробиотики, которые помогают поддерживать здоровье кишечника. Пробиотики важны для общего состояния здоровья, в том числе для здоровья волос. Они помогают сохранить кожу головы и волосяные фолликулы здоровыми, что способствует росту волос.

Как использовать кефир для роста волос

Существует множество способов использования кефира для роста волос. Вот некоторые из наших фаворитов:

Массаж головы

Массаж головы с кефиром может помочь улучшить кровообращение и ускорить рост волос. Добавьте столовую ложку кефира в свой любимый шампунь или кондиционер и втирайте его в кожу головы в течение нескольких минут. Хорошо промойте и повторяйте два раза в неделю.

Маска для волос

Из кефира получается отличная маска для волос! Просто добавьте столовую ложку кефира в ваш любимый шампунь или кондиционер и нанесите на влажные волосы. Оставьте на 20 минут, затем хорошо смойте. Повторяйте раз в неделю.

Кондиционер

Добавьте чашку кефира в свой любимый кондиционер и используйте как обычно. Хорошо ополоснуть. Повторяйте раз в неделю.

Шампунь

Добавьте чашку кефира в ваш любимый шампунь и используйте как обычно. Хорошо ополоснуть. Повторяйте раз в неделю.

Рецепты

Кефир рецепт сглажи

Ингредиенты:

— ½ банана

— ¼ Avocado

— ¾ Cup Kefir

— ½ стакана ледоволо . Подавать немедленно. Наслаждаться!

Рецепт маски для волос с кефиром и яблоком

Ингредиенты:

— ¼ стакана кефира

— ¼ натертого яблока

Инструкции:

Смешайте кефир и яблоко в миске до однородной консистенции. Нанесите на влажные волосы, массируя кожу головы в течение нескольких минут. Оставьте на 20 минут, затем хорошо смойте. Повторяйте раз в неделю. Наслаждаться!

Вот оно! Кефир — отличный способ стимулировать рост здоровых волос. Если вы хотите блестящие, здоровые волосы, обязательно добавьте кефир в свой уход за волосами!

Подробнее по этой теме

- Здоровье волос
Неровная линия роста волос: причины и лечение
- Здоровье волос
10 советов по предотвращению выпадения волос у мужчин и женщин
- Здоровье волос
Гриб рейши — новое лекарство от выпадения волос?
- Здоровье волос
Топ-6 лучших средств от выпадения волос
- Здоровье волос
Выпадение волос на одной стороне головы — причины и лечение
- Здоровье волос
Шампунь с кетоконазолом от выпадения волос — работает ли он?

Назад к ноофорному блогу

Информация на mynoophoric. com предназначена только для информационных, образовательных и развлекательных целей и не предназначена для медицинских консультаций. Читатели не должны полагаться на эту информацию как на совет при принятии решений в отношении здоровья. Noophoric не несет ответственности за любые возможные последствия для здоровья любого человека после информации, представленной на этом сайте. Читатели должны проконсультироваться со своим врачом, прежде чем вносить изменения в диету, питание, добавки, лекарства или образ жизни.

Наши редакторы самостоятельно выбрали продукты, перечисленные на этой странице. Если вы купите что-то, упомянутое в этой статье, мы можем получить небольшую комиссию.

Используйте стрелки влево/вправо для перемещения по слайд-шоу или проведите пальцем влево/вправо при использовании мобильного устройства

Да, кефир полезен! (ПЛЮС рецепт!)

Вы когда-нибудь слышали о кефире? Кефир — это богатый пробиотиками кисломолочный напиток, который может улучшить здоровье вашего кишечника, иммунитет, настроение, здоровье костей, пищеварение и выделение, кожу, психические состояния и аллергии. Как будто всего этого было недостаточно, наука доказывает, что это противораковая пища и может помочь с потерей веса!

Я не начал пить его, пока мы не переехали за границу, где в местном магазине здоровой пищи был запас кефира травяного откорма, и я мог легко его купить. Моя русская невестка росла и пила его прямо с фермы, но я точно не рос на нем. Я предполагаю, что большинство из вас тоже не знали! На вкус кислее, чем йогурт. Моей семье потребовалось некоторое время, чтобы привыкнуть к этому вкусу.

Кефир — кисломолочный продукт, похожий на йогурт

Кефир — действительно суперпродукт, и если вы еще не пользуетесь кефиром, я надеюсь, что эта статья вас убедит!

История кефира

Кефир — это традиционная еда, которая возникла в горах Кавказа между Россией и Турцией и считается подарком пророка Мухаммеда (Shavit, 2008). Лауреат Нобелевской премии из России доктор Мечников обнаружил пользу для здоровья микробов в кишечнике и, в частности, кефира. Он был впечатлен долголетием кавказских горцев и предположил, что за это ответственна молочная кислота в ферментированном молоке (Шавит, 2008).

Вскоре после этого «Всероссийское общество врачей» поручило братьям Бландовым — владельцам крупного сыроваренного завода — добыть кефирные грибки. Горцы Кавказа считали свой дар от Мухаммеда священным и не отказывались от зерна. Цепляясь за последний клочок надежды, Бландовы, наконец, подкупили князя своей красивой фабричной работницей Ириной. Хотя взятка не сработала, Ирине в конце концов удалось получить зерно.

Десять + польза кефира для здоровья

Десять полезных свойств кефира для здоровья

Полезен для здоровья кишечника

Теперь мы знаем, что здоровье нашего кишечника является осью здоровья всех остальных частей нашего тела. Кишечник даже имеет прямой доступ к здоровью вашего мозга, влияя на ваше настроение. (Джонс, 2018.) Микробиом вашего кишечника кишит бактериями. Если вы здоровы, в вашем кишечнике будет больше здоровых бактерий. Если вы нездоровы, ваш кишечник будет сильно склоняться к большему количеству нездоровых бактерий, известных как патогены.

Оказывается, здоровье кишечника влияет на множество проблем со здоровьем, начиная от здоровья кожи, аутоиммунных заболеваний, психического здоровья и проблем с пищеварением. Можно сказать, что нездоровый кишечник является «первопричиной» многих наших современных болезней (доктор Акс, 2016).

Все проблемы со здоровьем связаны со здоровьем нашего кишечника.

Итак, если наша цель — убедиться, что наши кишки здоровы, что мы можем сделать? Есть много вещей, которые мы можем сделать, чтобы добиться здоровья кишечника, но одна из самых эффективных вещей, которые мы можем сделать, — это ввести пробиотики (полезные бактерии и микробы) в кишечник. К счастью, молочный кефир содержит один из самых высоких уровней пробиотиков среди всех продуктов!

Молочный кефир содержит от 30 до 100 различных штаммов пробиотиков. Пробиотики — это те замечательные маленькие существа, которые запечатывают и защищают слизистую оболочку кишечника, уничтожают патогены и балансируют ваш кишечник (Caldwell, 2020). Исследования также доказывают, что кефир положительно изменяет состав микробиоты кишечника (Hsu, 2019).

Иммунная система, включая аутоиммунные заболевания.

Как только ваш кишечник сбалансируется с более высоким уровнем пробиотической активности, многие аспекты здоровья нашего организма получат пользу. Первое, что он делает, это улучшает ваше иммунное здоровье, активируя ваши Т-клетки. (Доктор Акс, 2019 г., Доктор Акс Кефир, 2020 г., Джонс, 2018 г.). «Было показано, что кефир изменяет кишечник двумя способами: добавляя полезные виды бактерий, а также подавляя патогены (болезнетворные организмы)». (Джонс, 2018).

Кефир может уменьшить депрессию.

На турецком языке название «кефир» означает «напиток для хорошего самочувствия». В своей книге «Кефирное решение» Шэнн Джонс описывает, как наука подтверждает связь между кефиром, хорошим самочувствием и серотонином. Серотонин является важным гормоном в вашем организме, который заставляет вас чувствовать себя счастливым и непринужденным в жизни. Он также участвует почти во всех процессах организма, включая нервную систему, пищеварение, принятие решений, рост костей, сердечно-сосудистую функцию, репродуктивные функции, регуляцию гормонов и даже сон и настроение. Этот жизненно важный гормон зависит от большого количества живительных пробиотиков в кишечнике. Кефир укрепляет наши иммуностимулирующие Т-клетки, которые, в свою очередь, стимулируют серотонин-продуцирующие клетки ЕС (энтерохромаффинные клетки) в прекрасном оздоравливающем цикле (Jones, 2018).

Bone Health и K2

Исследования показывают, что кефир положительно влияет на минеральную плотность костей и улучшает костную массу. В шестимесячном исследовании пациентов, получавших кефирно-ферментированное молоко, изменения плотности костной массы «значительно улучшились» (Tu, 2015). Отчасти это связано с тем, что кефир содержит витамин К2, который помогает нашему организму усваивать кальций. Витамин К2 — это секретный витамин, о котором большинство людей не знает. Он помогает нашему телу использовать кальций, который мы потребляем!

Кефир полезен для здоровья костей!

Лучшими источниками витамина К2 являются животные источники, такие как сырые молочные продукты травяного откорма, включая кефир. Часть травяного откорма важна, потому что коровы превращают витамин K1 из травы в витамин K2 (Schmid, 2009). Коровы, питающиеся зерном, не будут потреблять траву и, следовательно, не смогут производить много витамина К2 в своем молоке. Кефир, приготовленный из сырых молочных продуктов травяного откорма, является прекрасным источником K2 (Axe, 2020). Витамин К уменьшает потерю костной массы и предотвращает переломы (Cockayne, 2006). К тому же кефир содержит больше кальция и белка, чем обычное молоко. Поскольку кефир содержит K2, кальций и белок, это фантастическая смесь для укрепления костей в одном коктейле.

Пищеварение и выведение из организма

Кефир помогает при различных расстройствах пищеварения и состояниях, таких как СРК, диарея и запор. Исследование 1793 пациентов показало, что пробиотики «снижают боль и тяжесть абдоминальных симптомов у пациентов с СРК» (Didari, 2015). В своей книге «Кефирное решение» Шенн Джонс описывает, как она вылечила своего мужа Рича от язвенного колита и смертельной инфекции MSRA, используя кефир в качестве наружной ванночки для кожи. Новость о чудесном выздоровлении ее мужа распространилась, и другие начали делиться свидетельствами о выздоровлении от СРК, депрессии и беспокойства благодаря употреблению кефира (Джонс, 2018). Поскольку кефир полон пробиотиков, он невероятно эффективен. Метаанализ, проведенный в 2012 году, подтверждает, что пробиотики, например те, которые содержатся в кефире, оказывают положительный эффект при желудочно-кишечных заболеваниях, таких как резервуарный илеит, диарея, СРК и Helicobacter pylori (Ritchie, 2012).

Здоровье кожи

Уменьшение экземы, прыщей, розацеа и псориаза

Оказывается, соединение в кефире, называемое кефираном, улучшает заживление кожных ран (Rodrigues, 2020). Пробиотики в кефире могут помочь вылечить экзему, дерматит, акне и аллергическое воспаление (Роудсари, 2015). Кефир также помогает при розацеа и псориазе. Это потому, что, как выразилась Шэнн Джонс, «…это не кожные заболевания , это кишечные заболевания !» Когда вы лечите кишечник, вы лечите свою кожу (Джонс, 2018). Если вы не верите, что кефир может помочь, посмотрите это видео-отзыв некоторых женщин, которые вылечились от прыщей и розацеа, используя кефир как внутрь, так и наружно в качестве маски. (Инструкции по использованию масок для лица см. ниже.)

Антивозрастной эффект

В процессе ферментации лактоза в кефире превращается в молочную кислоту, известное средство для красоты и ухода за кожей. Дерматологи часто рекомендуют молочную кислоту в качестве пилинга для лица, потому что это тип AHA (альфа-гидроксикислоты). Многие коммерческие косметические средства используют молочную кислоту, но обычно в синтетической или сильно обработанной форме. (Я предпочитаю придерживаться натуральной, органической формы, когда это возможно!)

AHA, такие как молочная кислота, удаляют омертвевшие клетки кожи, стимулируют выработку коллагена и уменьшают воспаление, создавая омолаживающий эффект (Wulandari, 2017). Однако молочная кислота выделяется среди других альфа-гидроксикислот благодаря своим увлажняющим и увлажняющим свойствам. Он даже вытягивает влагу из воздуха на ваше лицо (Glynn, 2020)! Молочная кислота, в частности, «увеличивает клеточный оборот и помогает удалить накопленные мертвые клетки кожи» (Web MD, 2020). Клеопатра, последняя активная правительница птолемеевского Египта, самая красивая женщина древности. Она регулярно купалась в перебродившем кобыльем молоке. Вы можете быть уверены, что вся эта молочная кислота сотворила чудеса с прекрасной Клеопатрой.

молочная кислота в AHA’s делает следующее:

Отшелушивание
Регенерируйте кожу
Увлажняйте кожу через удержание влаги
Осветите кожу
Предотвратить Acne
Предотвращение обесцвечивания кожи
Предотвращение Anti-Igange
Be Antmic Antmic.

(The Derm Review, 2019).

Я рекомендую принимать кефир как внутрь, так и наружно для восстановления работы кишечника, а также для омоложения и заживления кожи. Вот несколько вариантов местного применения кефира для придания красивого здорового сияния лицу:

КАК СДЕЛАТЬ КЕФИРНУЮ МАСКУ ДЛЯ ЛИЦА

Кефир можно использовать в качестве омолаживающей, заживляющей, антивозрастной маски для лица.

Указания :

1.) Просто нанесите 2 ст. обычного кефира органическими ватными дисками, косметическим спонжем или щеткой на чистое лицо.

2.) Оставьте на лице на 15-20 минут и смойте теплой салфеткой. При желании добавьте следующие ингредиенты для конкретных состояний лица:

Вот рецепт для печати с инструкциями для кожи, а также для использования при угревой сыпи, экземе и розацеа: «Омолаживающая кефирная маска для лица»!

Рецепт кефирной маски для лица для любого типа и состояния кожи

КАК ПРИГОТОВИТЬ КЕФИРНУЮ МАСКУ ДЛЯ ВОЛОС

Кефирная маска для волос может помочь при сухости кожи головы, зуде кожи головы, жирных волосах и выпадении волос. Просто разделите волосы на кусочки, покройте секции волос кефиром, пока волосы не впитают кефир. Аккуратно втирайте в участки кожи головы. Оставьте на двадцать минут до одного часа. Смойте во время душа. Ознакомьтесь с записью в блоге NatureHelps, чтобы получить подробные инструкции по использованию кефира при различных заболеваниях.

Неврологическая защита

У животных, подвергнутых стресс-тестам на никотин, кефир, по-видимому, улучшает когнитивные функции. Кефир также защищает нейроны от деградации, а также активирует рецепторы, стимулирующие обучение и память. Хотя исследования на людях не проводились, исследования на животных очень перспективны (Peluzio, 2021).

Кроме того, «тревожность, депрессия, расстройство аутистического спектра, обсессивно-компульсивное расстройство (ОКР) и способности памяти были улучшены в нескольких исследованиях, в которыхБыли использованы 0177 Bifidobacterium и Lactobacillus » (Dolan, 2016). Разговор о выигрышной пробиотической пище!

Аллергии

В исследовании, проводившемся в течение 28 дней, потребление молочного и соевого кефира (последний я не сторонник длительного использования) подавляло аллергические реакции и считалось «более многообещающим продуктом питания». компонентов с точки зрения предотвращения пищевой аллергии и повышения устойчивости слизистой оболочки к желудочно-кишечной патогенной инфекции» (Liu, 2006). Это просто означает, что кефир может помочь при аллергии и сбалансировать кишечный микробиом.

Другое исследование, проведенное Wei-sheng Hong, подтвердило, что Lactobacillus kefiranofaciens M1 «играет важную роль в противоаллергической активности». Их данные выявили антиаллергенную активность у трех пробиотических штаммов кефира: кефирных молочнокислых бактерий, Lactobacillus (Lb.) и kefiranofaciens M1.

Долголетие

Знаменитый доктор Мечников изучал микробное здоровье кишечника, а также факторы долголетия. Он отметил, что долгожители в Болгарии, балканских странах, а также скотоводы и племена могут приписать свою долгую жизнь кисломолочным продуктам. На Кавказе пили кефир, а в Северной Африке – простоквашу. Арабы-долгожители тоже пили скисшее молоко.

Он задокументировал это в своей книге « Продление жизни» , особенно в пятой главе, которая доступна бесплатно (включить ссылку) . «Тот факт, что так много рас производят скисшее молоко и обильно его употребляют, является прекрасным свидетельством его полезности» (Мечников, 1908).

Используйте кефир, чтобы жить долго и быть здоровым!

Томас Парр, английский крестьянин, прожил от 105 до 150 лет на диете из «прогорклого сыра и молока в любом виде, грубого и твердого хлеба и небольшого количества напитков, как правило, кислой сыворотки» (Schmid, 2009).).

Вилькабамба в Эквадоре, хунза в Гималаях и кавказцы Кавказа в Джорджии — все они оставались энергичными до глубокой старости. Важную часть рациона всех трех групп составляли кисломолочные продукты из сырого молока (Schmid, 2009).

Anti-Cancer

В обзоре исследования автор Shafari (2017) обсуждает особые соединения в кефире, называемые полисахаридами и пептидами, которые могут ингибировать раковые клетки. Его обзор указывает на эффективность кефира против колоректального рака, Т-лимфоцитов, рака молочной железы и рака легких.

«Антиканцерогенная роль кисломолочных продуктов в целом может быть связана с профилактикой рака и подавлением опухолей на ранних стадиях, задержкой активности ферментов, которые превращают проканцерогенные соединения в канцерогены, или активацией иммунная система.» (Leite, 2013.)

Потеря веса

Знаете ли вы, что даже ваш вес зависит от баланса, количества, качества и разнообразия микробов в вашем кишечнике? У худых людей больше двух конкретных бактериальных штаммов, Bacteriodetes и Firmicutes, а у тучных людей их меньше. (Лей, 2005, 2006). В метаанализе двенадцати рандомизированных испытаний, включающих восемьсот двадцать один участник, участники, потребляющие пробиотики, включая кефир, отметили улучшение метаболических параметров и «статистически значимое снижение массы тела» (Wang, 2019).).

Расслабьтесь и лучше спите

Мощные пробиотики в кефире могут даже помочь вам расслабиться и лучше спать. Это связано с тем, что серотонин, этот нейротрансмиттер, который помогает вам расслабиться, вырабатывается кишечными микробами и работает вместе с клетками EC (энтрохромаффинными). Кроме того, организму нужна аминокислота триптофан для производства серотонина, а кефир является одним из продуктов с высоким содержанием триптофана (Jones, 2019).

Почему я предпочитаю молочный кефир водяному кефиру

Водный кефир по-прежнему является фантастическим пробиотическим напитком, и если у вас аллергия на молочные продукты, это отличный вариант. Однако водный кефир содержит только около одной трети пробиотического разнообразия молочного кефира (Wilson, 2018). Как упоминалось ранее, наличие разнообразного спектра пробиотиков является ключом ко многим из этих преимуществ для здоровья. Вот полный список различных штаммов как водного, так и молочного кефира. Есть также много преимуществ для здоровья от употребления сырых молочных продуктов травяного откорма, которых нет в воде.

Молочный кефир по сравнению с водным кефиром

Что делать, если у вас аллергия на молочные продукты

Если у вас аллергия на молочные продукты, Сара Поуп предлагает использовать закваску из молочного кефира и кокосовое молоко вместо молочного молока. Хотя вам может не хватать некоторых питательных веществ, содержащихся в сырых молочных продуктах травяного откорма, использование молочных зерен в кокосовом молоке обеспечит такое же разнообразие пробиотиков, как и молочный кефир. Кроме того, некоторые питательные вещества в кокосовом молоке содержат 90 177, а не 90 178 в молоке. Вам просто нужно обновлять стартер настоящими молочными продуктами каждые несколько недель, чтобы культура оставалась сильной. Может потребоваться один или два цикла, чтобы молочные зерна привыкли к кокосовому молоку, поэтому не беспокойтесь, если это не сработает с первого раза. Используйте первую партию кефира из кокосового молока для чего-то другого и освежите свои зерна кокосовым молоком. Вот рецепт для печати безмолочного кефира из кокосового молока: «Безмолочный кефир из кокосового молока».

Попробуйте приготовить кефир из кокосового молока.

Если у вас нет аллергии на молочные продукты, но вы просто чувствительны к молочным продуктам, вы можете попробовать добавить небольшое количество молочного кефира в свой кефир из кокосового молока, пока постепенно не приучите к нему кишечные бактерии. Кроме того, если у вас непереносимость лактозы, молочный кефир — отличный вариант для вас. Лактоза в молоке превращается в молочную кислоту в процессе ферментации кефира.

Отказ от ответственности: этот пост содержит партнерские ссылки. Спасибо за то, что помогаете другим научиться правильному питанию и образу жизни!

Да, кефир полезен!

Надеюсь, эта статья убедит вас попробовать кефир! Основной рецепт молочного кефира с использованием активированного зерна можно найти в моей бесплатной распечатке молочного кефира. Все инструкции по приготовлению молочного кефира см. в моем пошаговом руководстве «Кефир: как приготовить и наслаждаться им». Если вы покупаете кефирные грибки в Интернете, активируйте их, следуя этим инструкциям: «Кефир, как его приготовить и наслаждаться им».

ССЫЛКИ

Автор, Дата, Название статьи . Получено с: (ссылка на сайт). ИЛИ Место публикации и имя издателя.

Топор. (2016). Микробиом человека: как это работает + диета для здоровья кишечника. Получено с: https://draxe.com/health/microbiome/

Топор. (2019). Пробиотики: главные преимущества, продукты питания и добавки . Получено с: https://draxe.com/nutrition/probiotics-benefits-foods-supplements/

Топор. (2020). 7 преимуществ кефира, в том числе повышение иммунитета и помощь в лечении кишечника. Получено с: https://draxe.com/nutrition/kefir-benefits/

Tu, Chen, Tung, Kao & Hu, (2015). Кратковременное влияние потребления ферментированного кефиром молока на минеральную плотность костей и костный метаболизм в рандомизированном клиническом исследовании пациентов с остеопорозом Получено с: https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/26655888/.

Родикес. (2020). Антимикробная и заживляющая активность кефира и кефиранового экстракта. Получено с: https://www.sciencedirect.com/science/article/abs/pii/S0924857905000543?через%3Dihub.

Рудсари. (2015). Воздействие пробиотиков на кожу. Получено с: https://pubmed. ncbi.nlm.nih.gov/24364369/

Вуландари. (2017). Что такое кефир и как его использовать для кожи. Получено с: https://en.brilio.net/health/tremendous-benefits-of-kefir-drinks-kefir-mask-diy-included-1703162.html#

Glynn. (2020). Молочная кислота для кожи: руководство для начинающих. Получено с: https://www.marieclaire.com/beauty/g34822430/lactic-acid-for-skin/

Медицинский справочник Web MD. (2020). Что нужно знать о молочной кислоте для ухода за кожей. Получено с: https://www.webmd.com/beauty/lactic-acid-for-skin-care#1

The Derm Review. (2019) . 5 преимуществ молочной кислоты для кожи. Получено с: https://thedermreview.com/5-benefits-of-lactic-acid-for-skin/.

https://naturehelps.me/hair-care/kefir-benefits-hair-mask-recipes-reviews

Пелуцио. (2021). Кефир и модуляция кишечной микробиоты: влияние на здоровье человека. Получено с: https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC7938729/.

Долан, (2016). Пробиотики и болезни: всеобъемлющее резюме — Часть 1, Психическое и неврологическое здоровье. https://todayspractitioner.com/wp-content/uploads/2018/07/probiotics_Mental-Health-IMCJ.pdf

Лю, (2006). Антиаллергенные свойства молочного и соевого кефира и их благотворное влияние на микрофлору кишечника. Получено с: https://onlinelibrary.wiley.com/doi/abs/10.1002/jsfa.2649

Мечников, (1908). Продление жизни ; Оптимистические исследования. Получено с: https://archive.org/details/prolongationofli00metc

Schmid, (2009). Нерассказанная история молока. Вашингтон, округ Колумбия, New Trends Publishing, Inc.

Шарифи, Мортазави, Салехи, Багери и Шейхи, (2017). Кефир: мощный пробиотик с противораковыми свойствами. Получено с: https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/28956261/

Leite, (2013). Микробиологические, технологические и лечебные свойства кефира: натуральный пробиотический напиток. Получено с: https://www.