Как правильно проводить разгрузочный день
11 января 2023
13:59
После затяжных праздников по случаю Нового года многие встают на весы и решают сесть на диету. Или хотя бы провести разгрузочный день, чтобы снять отеки и почувствовать легкость в теле. Но врачи напоминают, что голодать не нужно – это не всегда и не для всех полезно. О том, как правильно «разгрузиться» после праздников эксперты обсудили в программе «О самом главном».
Врач-диетолог Михаил Гинзбург рассказал, что перед разгрузочным днем желательно не есть много сладкого и жирного, устроить прогулку и выспаться. Все это поможет вернуть организму метаболическую пластичность – способность переключаться с накопления энергии на расход энергии.
Плюсы разгрузочных дней:
- Очищение организма;
- Снижение риска патологий печени и желчного пузыря;
- Уменьшение отеков и нормализации состояния кожи.
Важный момент разгрузочных дней – человек не должен чувствовать сильного голода, особенно к вечеру. Организм в это время должен получить около 1000 Ккал в день – это примерно половина суточной нормы взрослого человека. Если перед сном вы чувствуете приятную легкость, а наутро не чувствуете голода – значит, разгрузка прошла по всем правилам, метаболическая пластичность восстановилась, а организм начал использовать накопленные ранее ресурсы.
Какие способы разгрузочных дней существуют?
На компоте
Сухофрукты (курага, чернослив, яблоки) весьма полезны клетчаткой, витаминами и антиоксидантами. Например, в 100 г кураги содержится 70% суточной нормы калия, что отлично помогает против отеков. Можно отваривать сухофрукты или заливать кипятком и употреблять в виде компота. Это будет полезным вариантом для организма, в особенности для ЖКТ.
На гречке
Сложные углеводы невероятно полезны для кишечника. Они работают в качестве пребиотика, питают микрофлору и нормализуют уровень холестерина и сахара в крови.
Этот вид разгрузочного дня особенно подойдет для людей, которые боятся остаться голодными. В 200 г гречневой крупы содержится 600 Ккал. После того как крупа разварится (для этого ее нужно либо отварить, либо замочить на ночь), ее хватит на целый день, и даже останется место для стакана компота.
На кефире
В такой разгрузочный день можно чувствовать голод. В стакане кефира с 1-2,5% жирности порядка 100 Ккал. Поэтому эксперты советуют добавлять гречку и даже отруби.
Врач-диетолог Михаил Гинзбург напоминает, что цель разгрузочных дней не похудение, а нормализация метаболизма. Для снижения веса доктор советует проводить разгрузочные дни от двух дней в неделю. Один раз – оптимальный вариант для перезагрузки организма.
Как разгрузочные дни восстанавливают клетки, правда ли можно увеличить продолжительность жизни? Какими проверенными рецептами поделились гости? Это и многое другое узнаете из программы «О самом главном» на канале «Россия 1».
здоровье
питание
диетолог
диета
общество
новости
программа о здоровье
Как правильно организовать разгрузочный день?
Первое, что нужно усвоить: не стоит переедать перед разгрузочным днем. Если организм будет перегружен, он не отдохнет.
Перед разгрузкой выбирайте легкие продукты, постепенно снижайте нагрузку на органы пищеварения в течение нескольких дней.
Выберите подходящий план питания. Не обязательно ограничиваться только одним продуктом, но и не стоит сочетать множество вариантов разгрузки в один день. Учитывайте состояние здоровья при выборе монодиеты. Например, не все люди с гастритом могут себе позволить разгрузку на кефире.
В разгрузочный день не стоит заниматься спортом, выполнять сложную физическую или умственную работу. Сидеть без дела – тоже не лучший вариант. Отправляйтесь на прогулку в парк и занимайтесь своими обычными делами. Не нужно себя нагружать, чтобы расход калорий превышал привычный.
Еще один важный момент – правильный выход из разгрузки. Если вы отметите свой успех объеданием, то не только обнулите полученную пользу, но и нанесете вред организму, мешая его перестройке.
Оптимальный вариант после разгрузки – правильное питание. Рекомендация: рисовая или пшенная каша на завтрак после детокса.
Разгрузочные дни: пошаговая инструкция
Выберите свои любимые продукты с условием, что в них будет не больше 5 % насыщенных жиров. Обязательное условие, чтобы в этих продуктах не было трансжиров и простых углеводов, сахаров и чтобы они были цельными. Далее из них составляйте 6–8 приемов пищи, чтобы вам было комфортно на этих продуктах продержаться 1–3 дня. Три дня – это максимальный срок, на который можно входить в стрессовые ситуации для организма в плане питания без последствий.
Самые безопасные эксперименты с питанием делаются на продуктах, которые не повышают гликемический индекс, не раздражают стенки ЖКТ и мягко принимаются организмом.
Возьмите овощную нарезку – она всегда отлично работает. Не повышает гликемический индекс и хорошо насыщает за счет объема. К сырым овощам добавьте грейпфрут, чтобы не было скачка сахара, добавьте белок, например, это может быть творог жирностью 2–5 %. Попробуйте выбрать день и провести его на ягодах с творогом.
Разгрузочный день на кефире
Самый популярный вариант разгрузки прост. Вам понадобится 1,5–2 л кефира с низким процентом жирности. Он должен быть свежим.
Этот объем нужно разделить на 5–6 частей. В промежутках между приемами кефира нужно пить воду.
Есть варианты, сочетающие в себе кефир и дополнительный продукт. Это могут быть гречка, куриная грудка, яблоки, бананы, клубника, овсянка.
В сочетании с гречкой возможно несколько вариантов приготовления продуктов. Можно залить 350 г крупы кефиром и оставить на ночь. Полученное блюдо также делят на 5–6 частей. Или сварить крупу в воде без соли и специй. Гречку запивают кефиром, а в промежутках пьют воду.
Аналогично проводится и разгрузка на овсянке с кефиром
Если вы предпочитаете яблоки, подготовьте 5–6 зеленых несладких плодов.
Если хотите вывести очистку организма на максимальный уровень, выбирайте разгрузку на кефире и отрубях, кефире и клетчатке. Они помогают очистить кишечник и нормализовать работу ЖКТ, а способность отрубей увеличиваться в размере помогает создать ощущение сытости. Купить клетчатку или отруби можно во многих сетевых супермаркетах.
Другие варианты разгрузочных дней
Наиболее сложным для новичков считается разгрузка на воде. Худеющий просто соблюдает водный режим в течение дня. Кратковременное голодание оказывает положительное влияние на организм, но не всеми воспринимается легко. Сейчас довольно распространено интервальное голодание, которое, по сути, напоминает такой разгрузочный день.
Такую разгрузку можно разнообразить водой с лимоном или зеленым чаем без сахара.
Похожий вид детокса – разгрузка на соках. Только не на пакетированных соков из магазина! В них содержится огромное количество сахара. Делайте соки дома, желательно из овощей. Допускаются соки из несладких фруктов. Например, из яблок.
Главное условие разгрузочного дня – отсутствие дискомфорта. Вы легко выдержите один такой день, а после почувствуете себя лучше. Вы научитесь контролировать себя, почувствуете настоящий голод и сможете оценить реакцию своего организма на облегченное питание.
7 основных шагов к успешному посту и молитве
Билл Брайт
Я верю, что сила поста в его отношении к молитве — это духовная атомная бомба, которую наш Господь дал нам, чтобы разрушить твердыни зла и возвестить великое пробуждение и духовной жатвы по всему миру.
Меня все больше охватывало растущее чувство безотлагательности призвать Бога послать пробуждение в нашу любимую страну. Весной и летом 1994 года у меня росло убеждение, что Бог хочет, чтобы я постился и молился в течение сорока дней за пробуждение в Америке и за исполнение Великого поручения в послушании повелению нашего Господа.
Сначала я спросил: «Действительно ли это призыв Бога ко мне?» Сорок дней — это долгий срок без твердой пищи. Но с каждым днем Его призыв становился все сильнее и яснее. Наконец я убедился. Бог призывал меня поститься, и Он не стал бы призывать меня без особой причины или цели. С этим убеждением я начал свой пост с волнением и ожиданием, растущим в моем сердце, молясь: «Господи, что Ты хочешь, чтобы я сделал?» Я верю, что такой долгий пост был суверенным призывом Бога из-за масштабов грехов Америки и Церкви. Господь запечатлел это в моем сердце, а также настоятельную необходимость помочь ускорить выполнение Великого поручения в этом поколении.
Начав голодание, я не был уверен, что смогу продержаться сорок дней. Но я был уверен, что Господь поможет мне. Каждый день Его присутствие вдохновляло меня продолжать. Чем дольше я постился, тем больше ощущал присутствие Господа. Святой Дух освежил мою душу и дух, и я испытал радость Господню, как редко раньше. Библейские истины нахлынули на меня со страниц Слова Божьего. Моя вера возросла, когда я смирил себя, воззвал к Богу и возрадовался в Его присутствии.
Это оказались самые важные сорок дней в моей жизни. Пока я ждал Господа, Святой Дух заверил меня в том, что Америка и большая часть мира до конца 2000 года переживут великое духовное пробуждение. Это божественное посещение с небес возожжет величайшую духовную жатву в истории Церкви. Но прежде чем Бог придет в силе пробуждения, Святой Дух призовет миллионы Божьих людей покаяться, поститься и молиться в духе 2 Паралипоменон 7:14:9.0003
Если смирится народ Мой, именуемый именем Моим, и помолятся, и взыщут лица Моего, и обратятся от злых путей своих, то Я услышу с неба, и прощу грех их, и исцелю землю их.
Масштабы этого пробуждения зависят от того, как верующие в Америке и остальном мире откликнутся на этот призыв. Я провел пятьдесят лет, изучая Божье Слово и слушая Его голос, и Его послание не могло быть более ясным.
Этот удобный справочник «Семь основных шагов к успешному посту и молитве» поможет сделать ваше времяпрепровождение с Господом более духовно полезным. Я призываю вас держать его при себе во время поста и часто обращаться к нему, потому что он дает простые в использовании советы о том, как начать пост, что делать во время поста и как правильно закончить голодание.
Во время моего сорокадневного поста Бог побудил меня молиться о том, чтобы два миллиона христиан в Северной Америке постились сорок дней к концу 2000 года и молились за национальное и всемирное пробуждение и за исполнение Великого поручения. Я призываю вас с молитвой рассмотреть этот вызов.
Прежде чем поститься, я рекомендую вам прочитать мою книгу «Грядущее пробуждение: призыв Америки к посту, молитве и «исканию лица Бога». Это поможет вам подготовиться к грядущему духовному пробуждению.
5 советов, как сделать это безопасно – Клиника Кливленда
Одна мысль о голодании может вызвать у вас чувство голода. Но отказ от еды какое-то время — будь то по состоянию здоровья или по религиозным соображениям — может быть полезен для вас, — говорит гепатолог Низар Зейн, доктор медицинских наук.
«На самом деле голодать можно разными способами, — говорит он. «Иногда голодание означает отказ от определенных видов пищи, таких как углеводы или жиры. В других случаях это просто означает сокращение калорий в целом. Затем есть тип голодания, когда вы вообще не едите (а иногда и не пьете) в течение дня или более».
Многие религии пропагандируют пост как духовное упражнение. А медицинская литература указывает, что голодание в целом может:
- Способствовать снижению веса.
- Уменьшает воспаление при хронических заболеваниях, таких как артрит.
- Понизьте кровяное давление.
- Снизьте уровень холестерина.
«Также существуют теории о том, что периодическое голодание может помочь вам жить дольше, улучшить работу мозга и предотвратить нейродегенеративные заболевания», — отмечает доктор Зейн.
Если вы планируете голодание, во время которого вы вообще не едите, доктор Зейн рекомендует эти пять советов для поддержания вашего здоровья и уровня энергии.
1. Расслабьтесь
Постепенно сокращайте количество еды и питья в течение нескольких дней или даже недель перед голоданием. В противном случае резкое начало голодания будет шоком для вашего организма.
«Не ешьте три полных приема пищи в день с перекусами между приемами пищи, а затем внезапно прекращайте прием пищи в один прекрасный день», — говорит доктор Зейн. «Если ваше тело привыкло к регулярной дозаправке, вам может быть трудно поддерживать уровень энергии во время голодания».
И снизьте потребление сахара, когда собираетесь голодать. Наедаться печеньем и сладким чаем перед голоданием — не лучшая идея. Сначала вы можете чувствовать себя сытым и удовлетворенным, но когда через час или два уровень сахара в крови резко упадет, вы можете стать очень голодным и слабым. Чтобы иметь достаточно энергии на долгое время, употребляйте сложные углеводы (например, макароны, рис и картофель) и белки (например, мясо и бобы).
2. Пейте много воды
Некоторые религиозные посты ограничивают прием пищи и напитков, включая воду, в рамках наблюдения. Однако, если рекомендации для вашего голодания допускают потребление воды, поддержание гидратации поможет вам избежать обезвоживания, поддерживать уровень энергии и уменьшить побочные эффекты, такие как головные боли, судороги и раздражительность.
Политика в отношении рекламы
3. Сокращение активности
«Не рекомендуется делать интенсивные упражнения, когда вы не едите и не пьете», — говорит доктор Зейн. «Если вы не планируете восполнять питательные вещества в течение некоторого времени, сохраните свою энергию для жизненно важных повседневных дел».
4. Планируйте прием лекарств заранее
Перед голоданием поговорите со своим врачом о том, как принимать лекарства. Некоторые лекарства, например, от судорог, необходимы, и вы не должны прекращать их прием во время голодания. Другие лекарства следует принимать во время еды. «Когда у людей возникают неблагоприятные последствия голодания, это часто происходит из-за того, что они неправильно принимали лекарства», — утверждает доктор Зейн.
5. Расслабьтесь
В конце голодания постепенно пополняйте калории. Вместо того, чтобы сразу начинать есть, распределите эти калории на следующие два приема пищи. Это лучше, потому что это поможет вам избежать быстрых изменений уровня сахара в крови и усталости, связанной с употреблением большого количества пищи.
Полезно ли голодание?
«В целом голодание может быть здоровой практикой, которую я рекомендую многим людям», — говорит доктор Зейн.
Даже если следовать этим советам, чрезмерное голодание может быть опасным, а слишком долгое голодание может вызвать обезвоживание, умственный стресс и нарушение сна. Кроме того, существуют различные преимущества и риски для здоровья, связанные с различными видами голодания, в зависимости от того, какие ограничения вы соблюдаете и как долго.
Пост по религиозным причинам
В некоторых религиях принято поститься полностью в течение дня, в течение части определенных дней или воздерживаться от определенных продуктов в течение длительного периода времени.
Это безопасно? Исследования показывают, что религиозный пост потенциально полезен для снижения уровня холестерина, снижения окислительного стресса и балансировки энергии.
Пост по состоянию здоровья
Некоторые диеты рекомендуют исключать определенные продукты или ограничивать прием пищи в определенное время, и то, и другое может быть сделано здоровым образом, говорит доктор Зейн.
Рекламная политика
Периодическое голодание, например, побуждает людей есть только в определенное время дня или ограничивать прием пищи в определенные дни. Это схема питания, которая направлена на сознательное сокращение калорий в течение определенных периодов времени.
Некоторые ограничительные диеты, такие как кетогенная диета (кето), по-разному подходят к голоданию. Вместо того, чтобы голодать в течение определенного периода времени, люди, которые следуют кето, исключают из своего рациона все углеводы и сахара.
Безопасно ли это? Исследования показали, что интервальное голодание и некоторые ограничительные диеты могут быть полезны для здоровья сердца, помогают сбросить вес и снизить уровень холестерина.