Как очистить кастрюлю от нагара внутри: Как очистить кастрюлю от нагара? 📖 Блог о посуде

Как почистить пригоревшую кастрюлю от нагара: эмалированную, чугунную, алюминиевую

Даже самые внимательные и аккуратные хозяева время от времени сталкиваются с проблемой удаления пригоревшей еды с кухонной посуды. Причин появления пригара очень много: некачественное покрытие, слишком сильный нагрев при готовке, банально «передержали» блюдо на плите, т.п. В любом случае пища сгорает и оставляет на поверхности черный сажистый налет, который буквально въедается в покрытие. Убрать его непросто. Мы хотим упростить хозяйкам решение сложной задачи, поэтому подготовили подборку эффективных способов, как очистить пригоревшую кастрюлю быстро и легко. 

В видео перечислили домашние способы очистки кастрюли

Как отмыть кастрюлю от нагара

Первая помощь
Особенности чистки разных материалов

— Чугун

— Эмаль

— Нержавейка

— Алюминий

— Антипригарное покрытие
Чем и как очистить пригоревшую еду

— Механическая чистка

— Народные средства

— Бытовая химия

Если на дне обнаружился слой нагара, действовать нужно сразу же. С течением времени частицы загрязнения уплотняются, проникают в структуру материала. Убрать налет становится все сложнее. Мало того, после его удаления могут остаться практически несмываемые темные пятна. Поэтому очищать пригар надо как можно быстрее после его появления. Если процедуру по каким-то причинам приходится ненадолго отложить, надо залить налет водой. Нельзя дать ему высохнуть, это усугубит ситуацию.

ShutterStock/Fotodom.ru

Прежде чем выбирать способ, как очистить кастрюлю от нагара, надо выяснить, из какого материала она изготовлена. Это важно знать, чтобы не испортить изделие. Разберем особенности очистки. 

Изделия из чугуна

Встречаются в магазинах довольно редко. Чугун пористый, легко впитывает загрязнения, поэтому его покрывают эмалью. Однако чугунные казаны или жаровни еще выпускают. Их можно почистить практически любыми средствами, включая жесткие скребки. Испортить металл невозможно, разве что на нем появится ржавчина. Поэтому замачивать его надолго или мыть в посудомоечной машине запрещено. Если на поверхности есть какие-то каверны или другие изъяны, убрать оттуда грязь невозможно. Чугун иногда советуют почистить пескоструем. От этого он выглядит новым, но множество мелких царапин от песка быстро забиваются нагаром. Поэтому лучше всего очищать чугунные изделия обычными средствами. 

Как отмыть пригоревшую эмалированную кастрюлю

Эмалевое покрытие чувствительно к температурным перепадам и механическим воздействиям. Нельзя наливать в раскаленную кастрюльку ледяную жидкость или откалывать с ее стенок нагар. Все это может испортить эмаль. Если она начинает трескаться и откалываться, исправить это уже нельзя, и посуду придется выбросить. Кроме того, эмалированное покрытие не терпит кислот, особенно агрессивных. Абразивные порошки и жесткие металлические губки ему тоже противопоказаны. 

Посуда из нержавейки

Она может быть неполированной или полированной. Второй вариант не переносит абразивов и жестких щеток. На полированной поверхности остаются не удаляемые царапины. При выборе способа, как отмыть кастрюлю из нержавейки, надо помнить, что нельзя использовать пищевую соль. Под ее воздействием материал темнеет. Все остальные химикаты, даже достаточно агрессивные, нержавейка переносит легко. 

Алюминиевые кастрюльки

Алюминий без покрытия весьма уязвим, поскольку легко вступает в реакцию с разными веществами. Это портит металл и делает токсичной пищу, которая в нем готовится. Поэтому количество вариантов, как почистить алюминиевую кастрюлю, ограничено. Строго запрещено использование любых щелочей, включая содовый порошок, как пищевой, так и кальцинированный. Возможно применение слабых растворов кислот. Механическое воздействие тоже ограничено, поскольку мягкий металл легко деформируется. 

Антипригарное покрытие

Оно может быть разным, но свойства у различных его видов примерно одинаковы. При соблюдении правил готовки на антипригарном покрытии крайне редко появляется нагар. Если это все-таки случилось, нельзя отскребать его жесткими, особенно металлическими, губками или использовать абразивные порошки. Это непоправимо испортит поверхность. Опасны для нее агрессивные кислоты, нежелательны щелочи. Для полного очищения достаточно залить мыльный раствор и прокипятить его 5-10 минут. 

Pixabay

Чтобы очистить нагар, придется потрудиться. Бывает так, что даже свежие загрязнения очень сложно убрать. Мы собрали самые эффективные средства, которые помогут вернуть кастрюльке первоначальный вид с минимальными усилиями. 

Механическая чистка

Для удаления пригоревших остатков используют механическую чистку. Очищают поверхность с помощью металлической мочалки или абразивной стороной обычной кухонной губки. Надо понимать, что такой способ удаления налета подойдет только для изделий, которые нельзя испортить абразивами.

Деликатно, но и очень эффективно чистит скатанная в шарик фольга. Такую «щетку» легко сделать самостоятельно. Она убирает пригар и не царапает покрытие. Еще один лайфхак — использование таблетки для посудомойки в качестве скребка. Важный момент. Работать с нею нужно только в перчатках, поскольку это химически активное вещество. На дно наливают немного воды и подогревают ее. После этого берут сухую таблетку и трут ею загрязненные участки. Сухой препарат работает как легкий абразив, кроме того, растворяясь, он разъедает остатки пригоревшей пищи. Такая методика подойдет, если нужно снаружи очистить кастрюлю в домашних условиях. Только в этом случае ее погружают в большую емкость с водой и проводят обработку прямо в ней.  

ShutterStock/Fotodom.ru

Народные средства

Это самые простые, но эффективные методики чистки.

Мыло

Если пригара немного и он свежий, поможет этот щадящий способ. Набирают в подгоревшую емкость воды так, чтобы все «проблемные» участки были скрыты. На терке натирают мыло, хозяйственное или дегтярное. Нужно примерно четверть бруска. Для объемных кастрюлек берут больше мыла. Засыпают стружку, перемешивают жидкость, ставят на огонь. После закипания оставляют покипеть 20-30 минут, дают остыть, оттирают остатки пятен. 

Сода 

Готовят рабочий раствор. На литр воды берут 100 г содового порошка. Заливают его в емкость, кипятят в течение 2 часов. После этого оставляют полностью остыть, затем трут и ополаскивают. Если нужно убрать нагар с внешней стороны, поступают аналогично. Только берут большую тару, в которую наливают достаточно количество раствора так, чтобы он полностью скрыл посуду. 

Уксус

Для очистки выбирают только столовый уксус концентрацией 9%. Эссенцию брать нельзя. Нагар заливают тонким слоем химиката, но так, чтобы он был полностью скрыт. Если какие-то участки остались снаружи, их обкладывают пропитанными уксусом салфетками. Оставляют в таком виде на 4-5 ч. Оттирают разрушившийся пригар, ополаскивают чистое изделие. 

Соль

Сначала подгоревший участок замачивают. Набирают воду, оставляют примерно на час-полтора. Затем жидкость выливают, засыпают испорченные участки толстым слоем соли. Оставляют на несколько часов, потом оттирают пригар губкой, ополаскивают. Можно сделать иначе. Готовят раствор: на 800 мл воды 7-8 ст. ложек соли или соды. Жидкость перемешивают до полного растворения порошка. Ее заливают в кастрюльку, оставляют на 12 часов. Затем доводят до кипения и кипятят полчаса или немного больше. Остывший раствор выливают, поверхность протирают и ополаскивают. Обе методики не подходят для нержавеющей стали. 

Pixabay

Смесь с силикатным клеем

Универсальное сильнодействующее средство. Хорошее решение, как очистить кастрюлю от пригоревшего варенья и любого другого нагара. Поможет отмыть не только внутреннюю, но и внешнюю сторону посуды. Готовят рабочий раствор: два флакона силикатного клея выливают в два литра воды, добавляют 100 г любого посудного геля и стакан кальцинированного содового порошка. Важный момент: пищевая сода не подойдет.

Заливают смесь в испорченную посуду и кипятят 60 минут. Затем жидкость выливают и очищают размягченный пригар. Или дают раствору остыть и еще «поработать» в течение нескольких часов, только потом очищают поверхность. Так обрабатывают внутреннюю часть изделия. Если нужно очистить внешнюю, готовят большее количество смеси, заливают ее в объемную емкость, куда полностью погружают посуду. Дальше действуют по описанному выше алгоритму. 

Молочная сыворотка

Старинное эффективное средство от нагара, хорошо помогает от пригоревшего варенья. Сыворотку заливают в пригоревшую емкость так, чтобы уровень жидкости был выше подгоревших участков на 2-3 см. Оставляют в таком виде на сутки, потом оттирают размягченное загрязнение обычной губкой с любым моющим средством. 

Кола

Газировку заливают в испорченную кастрюльку и оставляют на несколько часов. Потом счищают размягченные пригоревшие остатки. Особенно хорошо напиток разрушает пригоревшее молоко, каши и другие молочные блюда.  

Pixabay

Бытовая химия

Для очищения пригоревшей посуды используют химические средства. Если пригорело не сильно, угольной «корочки» нет, то поможет замачивание в содовом растворе. После этого размягченные остатки грязи оттирают губкой с любым чистящим порошком типа «Пемолюкс», «Сарма», «Пемоксоль», т.п.

После очистки могут остаться темные пятна, особенно на эмали. Избавиться от них можно с помощью чистящего крема с эффектом отбеливания от Cif, «Золушки», т.п.

Чтобы удалить застарелый и сильный пригар, берут таблетку для посудомойки. Входящие в ее состав вещества очень эффективны, но только в процессе горячей обработки. Надо залить в пригоревшую емкость воду, опустить в нее таблетку и прокипятить в течение получаса. После этого жидкость не выливают, ждут, пока она немного остынет, и начинают оттирать поверхность губкой. Пока раствор теплый, препарат разрушает грязь. Потом его выливают, оттирают остатки пригара и ополаскивают кастрюльку.  

Самый стойкий нагар можно разрушить сильнодействующими химикатами для удаления жира или для чистки гриля и духовок. Это препараты типа «Антижир» Azelit или Sanita, «Шуманит» от Bagi, т.п.

Все они относятся к агрессивной химии, у некоторых есть неприятный запах. Поэтому работают с ними строго по инструкции и со средствами защиты. Важный момент. Для внутренних поверхностей эти химикаты применяют осторожно. Чтобы после обработки отмыть все следы препарата, в очищенной посуде два-три раза кипятят чистую воду. 

Иногда налет удается вымыть, но на его месте остаются потемневшие участки. Разберем, чем и как отмыть кастрюлю, если внутри темные пятна. Эмалированные поверхности через некоторое время восстанавливают цвет. Если ждать не хочется, можно очистить их с помощью отбеливателя. Подойдет «Белизна» или другой хлорсодержащий состав. Из них готовят слабый раствор и заливают в кастрюльку. Оставляют до восстановления цвета, выливают, тщательно промывают емкость. Лучше всего прокипятить в ней два-три раза воду.  

ShutterStock/Fotodom.ru

Можно убрать потемнение более безопасным кислородным отбеливателем. Готовят водный раствор, и кипятят его до исчезновения пятен. Покрытие тщательно промывают проточной водой. Потемнение на нержавейке убирают аналогично, но метод не всегда работает. Если вследствие перегрева улетучилась часть легирующих веществ, исправить это невозможно. Пятна останутся навсегда. 

Материал подготовила

Инна Ясиновская

Как очистить кастрюлю от нагара и пригоревшего жира в домашних условиях

Главная » Дом и быт » Посуда

Посуда 07.10.2022080

Даже при самой аккуратной эксплуатации со временем кастрюли покрываются слоем нагара. На внешнюю сторону посуды капли жира и масла попадают при одновременной готовке на соседних конфорках, вскипании жидкости или перекладывании еды.

При нагревании происходит образование нелетучих продуктов деградации, которые после остывания образуют вязкое вещество. Зачастую обычные моющие средства не справляются с подобными загрязнениями, и домохозяйки начинают задумываться, как очистить кастрюлю от нагара.

 Особенности очистки кастрюли в зависимости от материала

Производители кухонной утвари отмечают, что для мытья кастрюль подходят далеко не все химические средства и народные методы. При выборе средства необходимо обращать внимание не только на его эффективность, но и безопасность для материала, из которого изготовлена посуда.

Алюминиевое покрытие

Алюминий – достаточно мягкий металл, разрушающийся под воздействием хлора. В данном случае для удаления нагара разумно использование средств на основе кислот, допустимо длительное отмачивание. Также из-за мягкости покрытия не следует использовать абразивных средств и жестких щеток.

Нержавеющая сталь

Посуда из нержавеющей стали не только имеет стильный внешний вид, но и отличается практичностью. Владелицы таких кастрюль могут смело экспериментировать, выбирая наиболее простой и эффективный способ удаления пригоревшего жира.

Эмалированная кастрюля

Удалить нагар, не повредив эмалированного покрытия, удастся при предварительном отмачивании. Хозяйкам стоит избегать средств, основой которых являются разрушительные для эмали кислоты. Горчичный порошок и сода – наиболее безопасные вещества очистки.

С антипригарным покрытием

Любые химикаты и абразивные средства противопоказаны кастрюлям, покрытым антипригарным покрытием. Допустимо использование горчичного порошка, но в том случае, если  очистить отмачиванием не удалось.

Специальные чистящие средства от нагара

Быстро и без дополнительных усилий оттереть сильно пригоревшую кастрюлю позволяют средства промышленного производства. При выборе нового «химического помощника» необходимо обращать внимание на такие факторы:

• активное действующее вещество;
• состав – биоразлогаемый, который подходит для септиков;
• для посуды, из каких материалов подходит.

Использование средств должно осуществляться в соответствии с инструкцией. После чистки кастрюлю необходимо тщательно ополоснуть.

Чистящее средство Synergetic

Несмотря на натуральный состав, средство прекрасно справляется со стойкими загрязнениями даже в холодной воде. Подходит для удаления нагара, застывшего жира и копоти с разных поверхностей.

Azelit Анти-жир Grass

Благодаря обновленному составу Azelit Анти-жир эффективно борется с остатками пригоревшей пищи, застывшего жира и нагара с посуды и кухонных поверхностей. Средство для чистки можно использовать на керамических, фаянсовых, фарфоровых и эмалированных покрытиях.

Чистящее средство Degreaser Reva Care

Средство предназначено очистить гриль, коптильню, духовой шкаф и кухонную утварь от пригоревшего нагара. Благодаря составу, создающему густую мягкую пену, гель подходит для мытья стеклокерамики и эмали.

Himexpert Ex Adeps

Средство эффективно борется с жирами и маслами растительного и животного происхождения, копотью, белковыми отложениями на плитах, грилях, духовых шкафов, вытяжках и кухонной утвари. Концентрат разбавляют водой в соотношении 1:10. В случае сильных загрязнений допустимо использование чистого концентрата.

Посудомоечная машина справится или нет

Перед загрузкой необходимо почистить кастрюлю вручную, после чего ее можно отправить в камеру. Также можно предварительно замочить посуду, чтобы размягчить загрязнение.

Как внутри и снаружи очистить кастрюлю от нагара домашними способами

Вернуть кухонной утвари первоначальный внешний вид в домашних условиях можно с помощью проверенных временем рецептом. Копоть легко очистить простыми средствами, которые есть в каждом доме.

Горчичный порошок

Эффективно почистить кастрюлю из любого материала позволяет горчичный порошок. Средство мягко и безвредно удаляет даже застарелые загрязнения.

Способ применения:

• в емкость насыпают несколько ложек порошка;
• разбавляют теплой водой до кашеобразного состояния;
• мягкой губкой наносят получившуюся пасту на загрязнение.

Уксус и хозяйственное мыло

Очистить дно подгоревшей кастрюли можно смесью хозяйственного мыла и столового уксуса. Выдержать воздействие агрессивных средств, способно не все покрытие. Лучше всего таким образом очищать посуду из нержавейки.

Чтобы убрать гарь внутри посуды объемом 3-4 литра, потребуется:

• заполнить емкость водой на ¾;
• 50 г хозяйственного мыла натереть на крупной терке и засыпать в кастрюлю;
• добавить полстакана столового уксусу;
• поставить кастрюлю на плиту и накрыть крышкой;
• кипятить на медленном огне в течение одного часа;
• протереть мягкой губкой и тщательно сполоснуть.

Лимонная кислота

Лимонная кислота позволяет очистить посуду практически от всех видов загрязнения. Прекрасно борется она и с застаревшим жиром.

Способ применения:

• кастрюлю заполнить водой так, чтобы полностью покрыть загрязненные участки;
• разогреть воду;
• в кипяток добавить 10 г лимонной кислоты;
• кипятить в течение 15 минут;
• удалить остатки загрязнения.

Чтобы отмыть толстый слой нагара рекомендуется увеличить количество кислоты до 50 г и кипятить получившийся раствор в течение часа.

Соль и сода

Смесь соли и соды позволит отмыть от жира любую посуду. Этот способ доказал свою эффективность даже в самых запущенных случаях.

Порядок действий:

• в тарелке смешать пищевую соду и поваренную соль в равных пропорциях;
• развести смесь теплой водой до консистенции густой каши;
• нанести на загрязненный участок и оставить в теплом месте на 24 часа;
• по истечению времени удалить остатки смеси губкой;
• приготовить еще одну порцию смеси и высыпать в кастрюлю;
• добавить воды, заполнив емкость наполовину;
• довести до кипения и оставить на медленном огне на 30 минут;
• помыть посуду обычным способом.

Молочная сыворотка

Спасти пригоревшую кастрюлю поможет молочная сыворотка, главным действующим веществом которой является молочная кислота.

• раствор заливают в кастрюлю так, чтобы полностью покрыть загрязненные участки;
• оставляют на 24 часа;
• сыворотку выливают;
• моют кастрюлю моющим средством для посуды.

Белизна

Отмыть кастрюлю от пригоревшего риса можно с помощью белизны или аналогичного ей средства.

• готовят раствор из расчета 1 ст. л. средства на 3 л. воды
• кастрюлю со смесью ставят на огонь и кипятят в течение получаса.
• после этого посуду моют традиционным способом.

Чтобы удалить остатки хлора, необходимо прокипятить посуду в чистой воде. В заключении емкость протирают столовым уксусом.

Кока-кола

Удалить пригоревшую пищу можно с помощью Кока-колы или другого газированного напитка. В еще неостывшую кастрюлю наливают лимонад и оставляют на полчаса. После моют обычным способом. Если остались пятна нагара, то емкость вновь наполняют газированным напитком и доводят до кипения.

Активированный уголь

Таблетки активированного угля позволят избавиться от нагара снаружи. Для этого 4 таблетки препарата измельчают в порошок, насыпают на загрязненную поверхность и оставляют на 30 минут. После этого добавляют воды до получения консистенции жидкой сметаны и оставляют еще на 30 минут.

Профилактика и уход за очищенной кастрюлей

Чтобы посуда всегда оставалась чистой, и не возникало вопроса, как отбелить кастрюлю, необходимо запомнить одно важное правило. Мыть кухонную утварь сразу после приготовления пищи

Меры профилактики позволят не допустить появления нагара:

• тщательное мытье кастрюль и сковородок после каждого приготовления еды;
• соблюдение температурного режима и времени готовки;
• использование определенной емкости для приготовления разных продуктов, например, молоко лучше кипятить в керамической или алюминиевой посуде.

Рейтинг

( 1 оценка, среднее 5 из 5 )

Как очистить пригоревшую посуду: 7 простых способов

Если в результате приготовления пищи на кастрюлях или сковородках остался неприятный беспорядок, вот как быстро очистить пригоревшую сковороду. Стальная вата помогает удалить пригоревшую пищу, но она невероятно агрессивна для кастрюль и сковородок с антипригарным покрытием. Горячая вода помогает, но этого недостаточно. Вы можете использовать коммерческие продукты, но большинство из них относительно дороги. Некоторые простые средства с обычными домашними ингредиентами включают в себя:

• Пищевая сода (бикарбонат соды) и уксус, средство для мытья посуды или лимон
• Alka-Seltzer
• Таблетки для посудомоечной машины
• Салфетки для сушки
• Алюминиевая фольга

Эти методы хорошо подходят для большинства типов кастрюль или сковородок, за некоторыми исключениями.

• Кастрюли и сковороды с антипригарным покрытием: Держитесь подальше от метода абразивной обработки алюминиевой фольгой. Этот метод может легко поцарапать эти кастрюли и сковородки. Избегайте моющих средств для посудомоечных машин, поскольку они слишком агрессивны для антипригарного покрытия.
• Чугунные кастрюли и сковороды: Избегайте длительного замачивания, так как чугун ржавеет от стоячей воды. Безопасные методы для чугунных кастрюль и сковородок: пищевая сода и уксус или уксус, сушильный лист и таблетка для посудомоечной машины.

Никогда не используйте кастрюли с пригоревшей пищей на дне; это может быть пожароопасно. Кроме того, любые остатки пищи, оставшиеся внутри кастрюли или сковороды, могут изменить вкус приготовляемой пищи. Читайте дальше, чтобы узнать, как сэкономить деньги, используя одно из этих семи простых средств, используя повседневные предметы домашнего обихода.

Оборудование/инструменты

Все методы (кроме алюминиевой фольги)

• Губка для мытья посуды, нейлоновая щетка или поликарбонатный пластиковый скребок

Алюминиевая фольга Метод

• Лист алюминиевой фольги

Материалы

Метод пищевой соды и уксуса

• Вода
• Уксус
• Пищевая сода

Пищевая сода и средство для мытья посуды

• Вода
• Пищевая сода
• Средство для мытья посуды

Метод Алка-Зельцер

• 6 таблеток Алка-Зельтцер
• Вода

Листовой сушильный метод

• 1 сушильный лист
• Вода

Метод пищевой соды и лимона

• Вода
• Пищевая сода
• Лимон

Таблетированный метод для посудомоечных машин

• Вода
• Средство для мытья посуды в таблетках

Метод алюминиевой фольги

• Соль (необязательно)
• Пищевая сода (по желанию)

Метод пищевой соды и уксуса

Смешивание пищевой соды и белого уксуса вместе создает чистящий раствор, который очень успешно разрыхляет и удаляет большинство пригоревших продуктов практически со всех типов кастрюль и сковородок, включая сильно пригоревшие кастрюли или сковороды из нержавеющей стали. Метод пищевой соды и уксуса может сделать вашу кастрюлю или сковороду блестящей, как новая, а также удалить следы пригара.

Эффективность этого метода обусловлена ​​сочетанием истирания и химической реакции, которая происходит, когда кислый уксус смешивается с щелочной, абразивной пищевой содой.

• Подходит для: Все типы кастрюль и сковородок

1. Вскипятить воду в кастрюле

   Вскипятите в кастрюле смесь воды и уксуса (в равных частях или каждого из них), чтобы размягчить пригоревшую пищу.

   Ель / Ана Кадена

2. Добавьте пищевую соду в теплую сковороду

   Снимите кастрюлю с огня, аккуратно слейте жидкость и добавьте пищевую соду. Когда сковорода достаточно остынет, чтобы ее можно было трогать, добавьте еще пищевой соды и потрите ее губкой, нейлоновой щеткой или скребком из поликарбонатного пластика.

   Наконечник

   Поликарбонатный пластик имеет достаточную твердость, чтобы соскрести пригоревшую пищу, не повреждая антипригарные и чугунные полимеризованные масляные покрытия.

   Ель / Ана Кадена

3. Шипение освобождает пригоревшие биты

   Соскребая сначала разрыхленные кусочки, пока они еще теплые, пищевая сода и уксусная пена могут сосредоточить свои усилия на оставшихся застрявших кусочках, а не на уже размягченных остатках пищи сверху.

   Ель / Ана Кадена

Пищевая сода и средство для мытья посуды

Для противней с пригоревшим налетом одним из лучших решений является смесь пищевой соды, горячей воды и жидкости для мытья посуды.

• Подходит для: Алюминий, нержавеющая сталь с эмалированным покрытием и медь; избегать замачивания чугуна

1. Приготовить чистящую смесь

   Смешайте 1/2 стакана пищевой соды, 1/2 стакана теплой воды и столовую ложку средства для мытья посуды. Дайте кастрюле или сковороде пропитаться от 30 до 60 минут.

   Ель / Ана Кадена

2. Соскребите пригоревшие остатки

   Вычистите кастрюли и сковородки пластиковой губкой, дважды проверяя изгибы посуды.

   Ель / Ана Кадена

3. Повторить перемешивание и кипячение стойких остатков

   Для стойких налипших остатков приготовьте чистящую смесь и нагрейте сковороду, пока она не закипит. Вам потребуется меньше усилий, чтобы удалить остатки.

   Ель / Ана Кадена

Метод Алка-Зельцер

Alka-Seltzer — удивительная рабочая лошадка продукта. Он не только может облегчить расстройство желудка, но также может помочь вам очистить целый ряд вещей в доме, в том числе пригоревшую еду.

• Подходит для: Все типы кастрюль и сковородок; избегать замачивания чугуна

1. Растворите шесть таблеток Алка-Зельтцер в горячей воде

   Добавьте горячую воду в кастрюлю или сковороду и добавьте шесть таблеток Алка-Зельтцер, дайте им зашипеть. Лимонная кислота в Alka-Seltzer создает эффект шипения, который расщепляет пригоревшие остатки. Дайте ему постоять в течение часа.

   Ель / Ана Кадена

2. Удалите остатки с помощью горячей воды и моющего средства для посуды

   Вылейте раствор Alka-Seltzer и добавьте горячую воду и моющее средство в кастрюлю или сковороду. Используйте скруббер, чтобы ослабить и легко вычистить беспорядок.

   Ель / Ана Кадена

Сушилка для листов

Странный, но верный способ очистки грязных кастрюль или сковородок — использовать новую или бывшую в употреблении салфетку для сушки. Силиконовое покрытие на листе сушилки поможет смягчить пищу.

Подходит для: Все типы кастрюль и сковородок; избегать замачивания чугуна

1. Замочите полотенце в воде

   Замочите лист сушилки в горячей воде в кастрюле или кастрюле с пригоревшим остатком на час. Или, если это жесткий, прилипший остаток, оставьте его на ночь. Используйте сушильный лист, чтобы вытереть продукты, не повреждая поверхность антипригарных поверхностей. При желании вы можете использовать губку, чтобы удалить ослабленные пригоревшие кусочки.

   Ель / Ана Кадена

Метод пищевой соды и лимона

Использование настоящего лимона в качестве чистящего средства после применения пищевой соды очень эффективно для кастрюль и сковородок из нержавеющей стали или меди. Химическая реакция между лимоном и пищевой содой поможет ослабить пригоревший материал.

Подходит для: Все типы кастрюль и сковородок

1. Стирка и чистка в обычном режиме

   Начните с удаления как можно большего количества пригоревшей пищи со сковороды путем обычного мытья.

   Ель / Ана Кадена

2. Посыпать поверхность кастрюли пищевой содой

   С небольшим слоем воды, оставшимся в кастрюле, посыпьте внутреннюю часть содой.

   Ель / Ана Кадена

3. Использовать половинку лимона как моющее средство

   Разрежьте лимон пополам и используйте одну половинку в качестве инструмента для чистки. Пищевая сода и лимон должны вступить в реакцию и создать шипящее действие, чтобы ослабить пригоревшие кусочки.

   Совет

   Если медное дно или дно любого типа для кастрюль и сковородок пригорело, используйте метод пищевой соды и лимона, чтобы очистить их.

   Ель / Ана Кадена

Таблетированный метод для посудомоечных машин

Очистите пригоревшую пищу внутри кастрюли или сковороды, растворив и предварительно замочив таблетку для посудомоечной машины в емкости.

Подходит для: Почти всех кастрюль и сковородок; исключение составляют кастрюли или сковороды с антипригарным покрытием, так как моющее средство слишком агрессивно для покрытия.

1. Вскипятить воду и растворить таблетку для посудомоечной машины в кастрюле или кастрюле

   Налейте в кастрюлю неглубокий слой кипящей горячей воды и таблетку моющего средства для посудомоечной машины. Поставьте на плиту и нагревайте на среднем или сильном огне, пока вода не закипит. Дайте ему покипеть две минуты.

   Ель / Ана Кадена

2. Дайте раствору остыть и удалите остатки

   Выключите плиту и дайте воде остыть. Используя щетку для посуды или чистящую губку, смойте остатки пищи внутри кастрюли.

   Ель / Ана Кадена

Метод алюминиевой фольги

Вместо губки или скребка можно использовать алюминиевую фольгу. Этот метод очень абразивный, поэтому не используйте его на сковородах с антипригарным покрытием, чугунных сковородах с приправами или чистой нержавеющей стали.

Подходит для: Эмалированного алюминия или пищевой нержавеющей стали (содержит хром и никель)

1. Шариковый лист алюминиевой фольги

   В крайнем случае, вы можете использовать скомканный шарик из алюминиевой фольги, чтобы почистить кастрюли и сковородки с антипригарным покрытием. Для дополнительной моющей способности добавьте слой соли или пищевой соды.

   Ель / Ана Кадена

Предотвращение ожогов

• Один из наиболее важных способов избежать ожогов от кастрюли – правильно смазать дно сковороды перед приготовлением и подождать, пока сковорода не нагреется. Когда вы кладете продукты на холодную или сухую сковороду, они сильнее прилипают ко дну и к концу цикла приготовления могут привести к большему количеству пригоревших кусочков.
• При обжаривании курицы или другой птицы важно дать мясу время, чтобы оно действительно подрумянилось, прежде чем регулировать его, так как движение неподрумяненной кожи может привести к тому, что оно прилипнет и порвется, что приведет к большему количеству подгоревших кусочков в конце.
• Когда вы закончите готовить, а сковорода еще горячая и стоит на плите, добавьте 1/2 стакана воды или вина, чтобы деглазировать сковороду, и соскребите остатки пищи деревянной ложкой. Это не только помогает чистить, но потенциально может стать началом вкусного завершающего соуса, если ваши кусочки не слишком подгорели.
• Купите хорошую деревянную ложку и таймер, чтобы избежать ситуаций, когда еда может пригореть.

Ель / Ана Кадена

Как очистить пригоревшую кастрюлю

Вы не поверите, эти 5 способов очистить пригоревшие кастрюли и сковородки

Нам всем приходилось прощаться с сгоревшей, не подлежащей ремонту кастрюлей. Тем не менее, не все хрустящие сковороды являются безнадежным делом. Так что, прежде чем вы выбросите эту затвердевшую железную сковороду или подрумяненный противень для пирожных, у нас есть несколько советов, которые могут удержать их еще на несколько раундов.

Содержимое

• Метод с уксусом и пищевой содой
• Метод с солью и моющим средством для посуды
• Метод с сушильным листом
• Метод с таблетками для посудомоечной машины
• Метод с отварным лимоном
• 6 и сковороды?

Сложность

Средняя

Имея всего несколько повседневных предметов домашнего обихода, вы будете удивлены тем, на что способна немного природы (и много усилий). Вот как вернуть к жизни эти сгоревшие кастрюли. Эти методы не так уж сложны, но они требуют немного терпения и усилий. К счастью, награда очень приятная!

Метод уксуса и пищевой соды

Один из старейших трюков в книге — это смесь уксуса и пищевой соды. Однако вы их не объединяете. На этот раз вы позволяете им творить чудеса по отдельности, удаляя грязь и жир и восстанавливая блеск. Следуй этим шагам.

1. Смешайте равные части воды и дистиллированного белого уксуса. На дно формы налить небольшим слоем.
2. Поставьте кастрюлю на плиту и нагрейте ее до кипения.
3. Дать покипеть несколько минут, а затем вылить смесь.

№

4. Насыпьте в кастрюлю тонкий слой пищевой соды и аккуратно потрите щеткой с мягкой щетиной.
5. Промойте поддон, чтобы удалить все остатки.

Большинство людей знают, что сочетание уксуса и пищевой соды вызывает химическую реакцию, но вы также можете использовать их по отдельности для восстановления поверхностей.

Метод соли и моющего средства для посуды

Смешивание слегка абразивной консистенции соли с нежным моющим средством для посуды также может удалить пригоревший жир и грязь. Вот как вы с этим справляетесь.

1. Посыпьте дно кастрюли или кастрюли тонким слоем соли. Лучше всего работает сочетание соли крупного и мелкого помола.

№

2. Возьмите небольшое количество воды и одну-две капли средства для мытья посуды и аккуратно потрите противень щеткой с мягкой щетиной.
3. Промойте и повторяйте, пока ваша кастрюля не станет чистой. Промойте в последний раз, чтобы удалить последние остатки.

Соль является абразивной, но мягкой и растворяется до того, как причиняет реальный ущерб. Возможно, вам придется повторить это несколько раз, если сковорода сильно пригорела.

Метод сушильной салфетки

Для метода без скрабирования сушильная салфетка может помочь удалить пятна и восстановить блеск. Вот что делать.

1. Наполните кастрюлю горячей водой и мягким средством для мытья посуды.
2. Возьмите полотенце для сушки и погрузите его в воду.
3. Оставьте лист в кастрюле минимум на час или лучше, пока вода не остынет.
4. Для дополнительной моющей способности начните с кипячения воды. Сначала добавьте сушильный лист, чтобы он не соприкасался с водой.
5. Когда вода остынет, удалите воду и сушильный лист. Аккуратно протрите кастрюлю, чтобы восстановить поверхность и блеск.

Смягчители в салфетках для сушки могут помочь удалить стойкие пятна, но вам нужно терпение, чтобы дать лотку впитаться. Это лучше всего подходит для только что случившихся несчастных случаев или слегка загрязненных кастрюль.

Способ с таблетками для посудомоечной машины

Метод с сушильным листом может работать на слегка грязных сковородах, но с действительно пригоревшим жиром вам может понадобиться что-то большее.

1. Наденьте пару перчаток для очистки.
2. Разверните таблетку для посудомоечной машины и протрите ею дно кастрюли.
3. Когда появятся пригоревшие участки, смойте их со сковороды.
4. Продолжайте втирать таблетку в обожженные участки и промывать, пока она не станет полностью чистой.

Это более простой способ, но использование одной таблетки для каждой кастрюли может оказаться дорогостоящим. Лучше всего мыть кастрюли до того, как они подгорят, но этот метод отлично подходит в качестве последнего средства для спасения вашей любимой посуды.

Метод вареного лимона

Что-то, что у вас может быть, это остатки лимонной цедры и выжатые лимоны. Вы также можете использовать четверть лимона для этого метода.

Наполните кастрюлю или кастрюлю водой и добавьте два или три четвертинки лимона, кожуру или выжатые лимоны.
Дайте воде закипеть.
Варить от пяти до десяти минут или пока продукты не начнут всплывать на поверхность.
Выбросьте лимоны и воду и аккуратно сотрите оставшуюся грязь или жир с поверхности сковороды.
Промойте кастрюлю, чтобы удалить оставшийся лимон или остатки.

Кислотность лимонов плюс кипящее действие помогают вытягивать частицы пищи и дают вам больше шансов очистить кастрюлю, не царапая поверхность.

Помыть грязный горшок

Как удалить черные пятна с кастрюль и сковородок?

Вы удалили прилипшую пищу и жир со сковороды, но остались подгоревшие следы. Как вывести уборку на новый уровень? Это то, что вам нужно:

• Пищевая сода
• Теплая вода
• Нежное средство для мытья посуды (лучше всего подойдет классический синий Dawn)
• Эфирное масло лимона
• Маленькая чаша
• Алюминиевая фольга

1. Смешайте в миске 1/2 стакана пищевой соды, полстакана теплой воды, столовую ложку средства для мытья посуды и несколько капель эфирного масла и перемешайте.
2. Дайте смеси пропитаться в кастрюле или кастрюле до 30 минут.
3. Скомкайте лист алюминиевой фольги и аккуратно протрите ею сковороду. Используйте здесь деликатную руку и следите за царапинами.
4. Когда поверхность станет для вас достаточно чистой, промойте кастрюлю, чтобы удалить смесь и оставшиеся остатки.
5. Вы можете повторить это и на дне кастрюли.
6. Очистка пригоревших кастрюль из нержавеющей стали

Кулинарные эксперименты могут сказаться на ваших кастрюлях и сковородках. Если вы не знаете, как очистить пригоревший рис, ошпаренный суп или неудачный эксперимент с жаркой, эти методы помогут восстановить ваши кастрюли и сковородки.

Убедитесь, что вы обращаете внимание на то, насколько усердно вы чистите. Вы хотите, чтобы грязь сошла, но в то же время не хотите испортить поверхность сковороды. Используйте эти простые предметы домашнего обихода, чтобы облегчить очистку пригоревших кастрюль из нержавеющей стали и другой посуды.

Терпение и профилактика могут быть лучшим методом

Это может показаться интуитивно понятным, но лучший способ уберечь кастрюли и сковородки от пригорания — уделять больше внимания тому, что вы готовите. Это начинается до того, как кастрюля попадет на плиту.

Каждый раз, когда в кулинарии присутствует сахар, всегда есть шанс, что он может сгореть и оставить ужасный беспорядок. Конечно, есть некоторые общие виновники, такие как бекон (до того, как вы как следует выпили кофе) или соус барбекю, которые, кажется, всегда оставляют обожженные следы. Но некоторые продукты, такие как овощи, часто упускаются из виду и могут быстро сгореть, если их не контролировать. Поэтому, если ваши ингредиенты сгорели в прошлом, адаптация метода приготовления облегчит очистку.

Немного уменьшите огонь и проявите немного терпения при приготовлении сладких блюд. Подумайте о том, чтобы чаще перемешивать продукты, которые могут подгореть. И если вы чувствуете, что что-то начинает прилипать, уменьшите огонь до тех пор, пока оно не отделится от сковороды.