Гранатовый сок польза и вред для женщин: Гранатовый сок: польза и вред для организма

польза и вред для организма, сколько и как часто можно пить, полезные свойства

Даниил Давыдов

медицинский журналист

Профиль автора

Некоторые люди считают, что гранатовый сок помогает предотвратить и вылечить болезни сердца, рак и диабет.

Но для этого в соке граната слишком мало действующих веществ. Тем не менее в нем много витаминов и минеральных веществ, так что его можно включать в диету. Правда, подходит он не всем: сок граната несовместим с некоторыми лекарствами.

Сходите к врачу

Наши статьи написаны с любовью к доказательной медицине. Мы ссылаемся на авторитетные источники и ходим за комментариями к докторам с хорошей репутацией. Но помните: ответственность за ваше здоровье лежит на вас и на лечащем враче. Мы не выписываем рецептов, мы даем рекомендации. Полагаться на нашу точку зрения или нет — решать вам.

Чем полезен гранатовый сок

Гранат растет в теплых странах, например в Турции, Египте и Тунисе, а размножается при помощи плодов с твердой кожурой, которые ботаники считают ягодами. Внутри такой ягоды находится около 600 зерен — покрытых сочными оболочками семян.

Как устроена ягода граната — журнал «Передовые биомедицинские исследования»

Что хорошего в гранатовом соке — журнал «Тенденции в пищевых науках и технологиях»

Полезные свойства гранатового сока. Свежевыжатый сок, который предлагают на рынках и в торговых центрах, обычно делают из того, что у граната внутри, то есть из зерен. Такой сок богат калием, витаминами А, С и В9, но эти вещества есть и в других натуральных соках, например в апельсиновом. Так что свежевыжатый гранатовый сок по своему воздействию на здоровье почти не отличается от других свежевыжатых фруктовых соков.

При этом гранатовый сок промышленной выработки, который продают в бутылках и тетрапаках, обычно делают не из зерен, а из всего плода целиком. А поскольку в гранатовой кожуре содержится много полифенолов, промышленный гранатовый сок содержит этих химических веществ больше, чем соки из других фруктов.

Какие фитохимические вещества содержатся в гранатовом соке — «Международный журнал функционального питания»

Что такое антиоксиданты — Министерство здравоохранения США, NIH

Полифенолы давно интересуют ученых, потому что обладают антиоксидантным эффектом. Это значит, что они нейтрализуют свободные радикалы — нестабильные молекулы, которые образуются в организме под действием солнечных лучей или когда пища превращается в энергию.

Свободные радикалы — молекулы, которые содержат кислород и имеют свободный электрон. Из-за неспаренного электрона такие молекулы нестабильны и быстро вступают в реакцию с другими молекулами.

Например, с теми, из которых состоят клеточные стенки. Поэтому, если свободных радикалов образуется слишком много, они повреждают клетки и вызывают воспаление, которое сопровождает многие хронические заболевания. Например, рак, сахарный диабет, сердечно-сосудистые заболевания и болезнь Альцгеймера.

/guide/minerals/

Пищевые минералы: где их взять и как принимать

А поскольку эксперименты показали, что люди способны усваивать антиоксиданты из промышленного гранатового сока, некоторые исследователи предположили, что он может быть полезен для профилактики и лечения хронических болезней.

Полифенолы могут усваиваться из гранатового сока — «Журнал агрокультуры и пищевой химии»

Многие производители с удовольствием вставляют информацию о пользе гранатового сока в рекламу. Но это еще не значит, что он действительно укрепляет здоровье.

В чем проблема с гранатовым соком

До сих пор не доказано, что антиоксиданты из гранатового сока в принципе могут принести пользу людям. Но даже если бы удалось это подтвердить, в гранатовом соке из магазина их все равно слишком мало, чтобы они оказали хоть какой-то эффект на здоровье.

Эксперименты в пробирке, то есть на клеточных культурах, подтвердили, что как минимум два гранатовых полифенола — пуникалагин и эллаговая кислота — обладают сильным антиоксидантным эффектом.

А исследования на крысах и мышах показали, что экстракты гранатового сока с полифенолами снижают уровень холестерина и активность раковых клеток, уменьшают воспаление в кровеносных сосудах и укрепляют здоровье сердца.

Экстракт граната помогает лечить болезни лабораторных животных — журнал «Достижения биомедицинских исследований»

Правда, мы до сих пор не понимаем, относится ли это к людям. Нет убедительных доказательств, что добавки, экстракты или гранатовый сок помогают снизить вес, предотвращают или лечат сердечно-сосудистые заболевания, рак, сахарный диабет или любые другие болезни у представителей нашего вида.

Эффективность экстрактов и лекарств на основе граната не доказана — NIH

Антиоксидантное действие граната — обзор исследований из медицинского справочника Medscape

Например, у здоровых людей, которые две недели получали по 50 мл сока в день, уровень холестерина остался таким же, как и у тех, кто сок не пил.

У людей с сахарным диабетом, которые пили по 50 мл сока в день в течение трех месяцев, незначительно снизился уровень глюкозы в крови. А на самочувствии пациентов с избыточным весом, которые целый месяц получали не просто сок, а по 1,4 г сухого экстракта граната в капсулах, в котором было не меньше 90% полифенолов, это вообще никак не сказалось.

Гранатовый сок все-таки оказывает антиоксидантный эффект на людей — правда, очень скромный. В 2008 году исследователи разделили здоровых китайцев старше 60 лет на две группы. Одна группа каждый день в течение месяца пила по 250 мл гранатового сока. Вторая пила по 250 мл яблочного сока, в котором антиоксидантов гораздо меньше.

Гранатовый сок потенциально лучше, чем яблочный, в улучшении антиоксидантной функции у пожилых людей — журнал «Исследования в области питания»

После этого у всех участников эксперимента измерили антиоксидантную активность в моче. Выяснилось, что у тех, кто пил гранатовый сок, этот показатель составил 1,46 ммоль/л. А у тех, кто пил яблочный сок, — 1,36 ммоль/л. Авторы исследования заключили, что антиоксидантный эффект у гранатового сока лучше, хотя сказать, насколько он полезнее яблочного, сложно.

При этом нужно иметь в виду, что экспериментальный гранатовый сок — совсем не то же самое, что сок из магазинной бутылки.

Участники исследований принимали либо экстракты гранатового сока, в которых большая часть веса приходилась на антиоксиданты, либо стандартизированный гранатовый сок, в котором на 200 мл сока приходилось не меньше 570 мг полифенолов. Но концентрация химических веществ в кожуре сильно зависит и от того, где рос плод, и от технологии отжима. Поэтому никто не знает, сколько полифенолов окажется в обычном соке из магазина, ведь их содержание при производстве не проверяется.

/guide/vitamins/

Витамины: в каких продуктах содержатся и как принимать добавки

В 2019 году испанские ученые доказали, что в магазинных соках антиоксидантов вообще может не быть. Они купили 12 разных марок 100%-го гранатового сока и измерили в них концентрацию эллаговой кислоты и пуникалагина.

В одном образце полифенолы обнаружить не удалось. В восьми отсутствовала эллаговая кислота, а в четырех она была только в следовых количествах. Пуникалагин был почти везде, но его концентрация колебалась от рекордных 3,76 мг/мл до минимальных 0,97 мг/мл.

Содержание фитохимических веществ в гранатовом соке и заявления о пользе для здоровья — «Журнал пищевых наук»

В итоге исследователи пришли к выводу, что до тех пор, пока производители не научатся измерять и контролировать содержание полифенолов в гранатовом соке, считать его «продуктом с натуральными антиоксидантами» нельзя. А производители, которые пишут это на упаковке с соком, вводят покупателей в заблуждение.

Стоит ли пить гранатовый сок

Свежевыжатый гранатовый сок мало чем отличается от любого другого. Натуральные соки считаются полноценными продуктами питания и здоровым людям, включая беременных и кормящих женщин, и при правильном употреблении вреда не причиняют.

Но есть нюансы:

• на гранатовый сок иногда бывает аллергия. А у некоторых людей, которые выпивают больше стакана в день, может заболеть живот и случиться понос;
• в любом соке, в том числе гранатовом, гораздо меньше растворимой клетчатки, чем в свежих фруктах. Это важно, потому что растворимая клетчатка замедляет усвоение свободных сахаров, так что натуральный сок более калориен, чем свежие фрукты.

Именно поэтому рекомендуется пить свежевыжатые соки в умеренных количествах, то есть не больше одного стакана в день.

/porridge-power/

Говорят, каша и другие продукты из круп полезны для организма. Правда?

В промышленные гранатовые соки в тетрапаках и бутылках обычно добавляют сахар. Чтобы не перебрать калорий, имеет смысл относиться к магазинному соку как к любому другому сладкому напитку: пить его не чаще пары раз в неделю по стакану в день.

Людям с хроническими заболеваниями нужно иметь в виду: гранатовый и грейпфрутовый соки несовместимы с некоторыми препаратами. Например, они могут повышать концентрацию лекарства, снижающего уровень холестерина в крови, — аторвастатина.

Гранатовый сок несовместим с некоторыми лекарствами от давления — Американская ассоциация сердца

Поэтому, если вы регулярно принимаете препараты и при этом любите гранатовый сок, стоит спросить у врача, совместим ли он с вашими лекарствами. А еще это можно выяснить, заглянув на сайт Medsafe, который ведут новозеландские врачи. Они составили простые инструкции, в которых написано, с какими еще лекарствами, добавками и едой совместимы ключевые препараты, которые назначают людям во всем мире.

О том, как пользоваться сайтом Medsafe, мы подробно писали в статье «Насколько опасно пропускать прием лекарств?».

Новозеландские инструкции к лекарствам написаны на английском языке и называются Consumer Medicine Information, или CMI. Вас интересует раздел Effects of Other Medicines. Правда, в этом разделе не всегда пишут именно про гранатовый сок. Но если там сказано, что лекарство несовместимо с грейпфрутовым соком, значит, гранатовый пить тоже не стоит: в обоих соках содержатся вещества, способные искажать эффект от лекарств.

польза и вред. Россия и мир. JustMedia.ru

В гранате полезно все: и косточки, и сок и даже кожура. Ещё знаменитый Авиценна рекомендовал этот фрукт в качестве средства для лечения печени.

Многие слышали, что гранат повышает гемоглобин – и это правда. Но есть некоторые нюансы: железо, которое в нем содержится — растительное, и организмом усваивается только пятая часть от всего объема. Если вспомнить, что организм человека может принять только 10% поступающего с пищей Fe, то эффективность в качестве основного источника этого элемента будет не особенно высокой. Однако поднять гемоглобин можно, сочетая фрукт с некоторыми продуктами – например, с грибами или с говядиной.

Не каждый любит чистить кожуру и жевать косточки, поэтому оптимальный способ  взять от чудесного плода всё – это пить его сок. Особенно свежевыжатый гранатовый сок, по возможности – прямого отжима.

Состав гранатового сока

Гранат в народе иногда называют «королем витаминов». Его сок содержит:

• органические кислоты,  глюкозу, фруктозу;
• полиэфиры и антиоксиданты;
• дубильные вещества, фитонциды, танины;
• полтора десятка  аминокислот, альтернативным источником части из них выступает лишь мясо;
• минеральные микроэлементы, в том числе Mg, Ca, K, P, Na, Fe, йод.

Вы наверняка знаете, что, больше всего витаминов бывает в гранатах, купленных поздней осенью – сразу после сбора урожая.

Польза гранатового сока для женщин

Гранат – настоящий спаситель для женщин. Вы знали, что масло из косточек граната помогает поддерживать гормональный баланс представительниц чудесного пола? Это, в свою очередь, влияет на настроение, и, таким образом – на качество жизни.   Масло помогает нормализации уровня эстрогенов в женском организме. Гранат полезен во все особенные женские периоды: во время критических дней и в период менопаузы. Именно поэтому гранатовый концентрат входит в состав немалого числа витаминных комплексов для женщин.

Гранатовый сок для беременных

Благодаря танинам этот рубиновый напиток помогает при токсикозе и нарушенном аппетите у беременных. Кроме того, он, как упоминалось выше, способствует поддержанию уровня гемоглобина, хотя вкусный сок и нельзя рассматривать в качестве основного источника этого элемента.     

Польза сока граната для мужчин

Ряд исследователей сделали вывод, что гранатовый сок может играть роль в профилактике рака предстательной железы. Как это работает? Дело в том, что такой сок способствует замедлению выработки антигена ПСА. Этот специфический антиген вырабатывается в предстательной железе всю жизнь, и если  уровень ПСО высок – риск рака этого органа возрастает.

Кроме того, в гранате содержится пуническая кислота, которая   рассматриваться как средство  профилактики сердечных недугов.  А ведь сердечно-сосудистые заболевания признаны одной из основных причин смертности в нашей стране и в мире. Согласно статистике, от инфаркта миокарда в России  вдвое чаще умирают мужчины, чем представительницы слабого пола. Гранатовый сок – прекрасная альтернатива другому распространенному «лекарству», которое нередко употребляют мужчины, не лучшим образом воздействуя на сердечно-сосудистую систему.

В восточных странах считается, что гранат повышает сексуальное желание.

Польза и вред гранатового сока для детей

Ребёнку можно давать сок после того, как ему исполнится один год. Знакомить малышей с гранатом следует постепенно, наполовину разбавляя его кипяченой водой.

Не спешите! Детям поначалу стоит пить его по чайной ложке, и всего лишь раз в несколько дней. Наблюдайте за реакцией: если нет аллергии и пищеварение не возражает, дозировку сока можно увеличить до 50 миллилитров, но достаточно будет поить ребенка таким напитком пару раз в неделю.

Прежде чем обогащать им рацион любимого чада, проконсультируйтесь с врачом.  

Противопоказания к употреблению граната

В этом продукте содержатся фруктовые кислоты, раздражающих стенки желудка. Поэтому воздержитесь от употребления в случаях, если:

• гастрит с повышенной кислотностью желудка;
• язвенная болезнь;
• возраст ребенка до 1 года;
• организм переживает обострение заболеваний пищеварительной системы;
• есть аллергия на этот продукт.

Можно ли пить гранатовый сок ежедневно?

Можно, но достаточно будет   полстакана – 2/3 стакана сока в день. Рекомендуется разбавлять его водой в соотношении 1:2 или 1:3.

9 главных полезных свойств граната для женщин

Гранат — один из древнейших фруктов во всем мире. Считается, что этот сочный фрукт возник в Персии (сегодня известный как Иран), но он распространился по всему миру в Средиземноморье, Аравию, Афганистан, Индию и Китай. Сегодня гранат существует во всем мире. Этот фрукт не только имеет прекрасный вкус, но и полезен для здоровья, особенно для женщин. Давайте разберемся, что делает этот фрукт тем, что вы всегда должны иметь под рукой.

Начнем со вкуса. Это не то, что вы считаете полезным для здоровья, но вкус граната, несомненно, восхитителен. Этот фрукт полон сока и семян, добраться до которых может оказаться довольно сложной задачей. Однако, когда вы овладеете искусством проникновения в сердцевину граната, вы наверняка будете благодарны за это. Вот несколько причин, почему этот красивый красный фрукт полезен для вашего здоровья.

1. Антиоксиданты

Скорее всего, если вы слышали о какой-либо пользе гранатов, то, скорее всего, они богаты антиоксидантами. Семена содержат полифенолы, которые не только придают им яркий цвет, но и обеспечивают антиоксиданты в пище. Сок из граната является еще одним источником антиоксидантов. Фактически, этот фруктовый сок имеет более высокий уровень антиоксидантов, чем почти любой другой фруктовый сок. И если вы давились зеленым чаем, который вы находите отвратительным, только для того, чтобы получить из него антиоксиданты, выбросьте этот чай и вместо этого выпейте немного гранатового сока, потому что он содержит в три раза больше антиоксидантов , чем в зеленом чае. Какой вкусный способ получить суточную норму мощных антиоксидантов! Вы можете ожидать, что эти высокие уровни антиоксидантов помогут избавиться от свободных радикалов в вашем организме, а также помогут уменьшить воспаление.

2. Другие питательные вещества

Антиоксиданты — не единственные питательные вещества, содержащиеся в гранатах. Эти продукты богаты другими питательными веществами, включая клетчатку, белок, витамин С, витамин К, витамин Е, калий, марганец и многое другое.

3. Фертильность

Как мы упоминали выше, гранаты полны антиоксидантов. Это означает, что они могут помочь при окислительном стрессе, что, в свою очередь, делает этот фрукт потенциально способным помочь с фертильностью. «Как?» — спросите вы? Исследования показали, что: «Окислительный стресс может повредить ооциты и нарушить их способность к оплодотворению. Окислительный стресс также может привести к фрагментации эмбриона и формированию многочисленных аномалий развития и считается одной из наиболее важных причин самопроизвольного и привычного невынашивания беременности». Таким образом, включив в свою жизнь больше граната, вы можете обнаружить, что ваши проблемы с фертильностью, связанные с окислительным стрессом, уменьшаются. Было показано, что гранатовый сок помогает избавиться от окислительного стресса в плаценте.

4. Увеличение полового влечения

Не секрет, что у многих людей с возрастом снижается половое влечение. Это просто одна из тех естественных вещей, которые случаются со многими людьми. Тем не менее, вам не нужно смиряться со своей судьбой низкого сексуального влечения — вы можете что-то с этим сделать. В этом случае можно употреблять больше гранатового сока. Некоторые исследования показывают, что гранатовый сок помогает повысить уровень тестостерона как у мужчин, так и у женщин, который является одним из гормонов, стимулирующих половое влечение как у мужчин, так и у женщин.

5. Здоровая кожа

Было доказано, что гранат сохраняет кожу увлажненной и предотвращает ее сухость и зуд. помогают предотвратить прыщи, одновременно помогая вашей коже сиять изнутри. Этот фрукт также хвалят за его способность уменьшать темные пятна и потенциально даже предотвращать появление морщин. Короче говоря, этот фрукт может творить чудеса с вашей кожей.

6. Рост волос

Боретесь с проблемами роста волос? Гранат может помочь. Этот фрукт помогает укрепить корни ваших волос, а также ваши волосяные фолликулы, которые необходимы для роста ваших волос.

7.

Пищеварение

Пищеварение иногда может ощущаться как непрекращающаяся битва, и кажется, что все виды средств обещают решить проблему. Если вы пробовали их и по-прежнему испытываете проблемы с пищеварением, подумайте о гранатовом соке. Известно, что этот сок уменьшает воспаление, одновременно улучшая пищеварительный тракт.

8. Артериальное давление

Стакан гранатового сока в день снижает высокое кровяное давление. Этот сок может снизить систолическое артериальное давление, а это означает, что этот красный фрукт приносит большую пользу для здоровья вашего сердца. Всего несколько унций гранатового сока могут снизить кровяное давление и улучшить вашу иммунную систему.

9. Восстановление мышц

С возрастом вам может казаться, что тренировки становятся все более и более тяжелыми для ваших мышц. Восстановление между тренировками, кажется, занимает больше времени, и это нехорошее чувство. Чтобы помочь восстановить мышцы после тренировок, попробуйте гранатовый сок. Было показано, что он помогает уменьшить болезненность и улучшить способность вашего тела восстанавливаться после физических упражнений.

Гранат, пожалуй, один из самых недооцененных фруктов. У них восхитительный вкус, которым можно наслаждаться в любое время дня, но они также могут похвастаться целым рядом преимуществ, которые могут творить чудеса с вашим телом как внутри, так и снаружи. Польза граната для здоровья неоспорима и связана с более здоровыми кровеносными сосудами и улучшением здоровья при таких заболеваниях, как ревматоидный артрит, воспалительное заболевание кишечника, снижение кровообращения.

Экстракт граната и масло косточек граната также могут помочь предотвратить потерю костной массы и предотвратить боль в суставах из-за уровня мощных антиоксидантов. Если этого недостаточно, исследования показывают, что другие потенциальные преимущества включают улучшение когнитивных функций, и это просто отличное дополнение к вашему общему здоровью.

Читать Далее:

8 Здоровые преимущества вишни Rainier

Get Health с доской по снижению веса

11 Продукты для здорового кишечника

гранат | NCCIH

Перейти к основному содержанию © Steven Foster

Общие названия: Pomegranate

Латинские названия: Punica granatum

Background

9 0003

• Гранат — небольшое плодоносящее дерево, произрастающее в Иране и северной Индии. и культивируется по всему миру.
• Древние писания описывали гранат как священный плод, приносящий плодородие, изобилие и удачу.
• Препараты из граната, включая сок или экстракт, рекламируются для профилактики или лечения многих заболеваний, включая болезни сердца, высокое кровяное давление, высокий уровень холестерина в крови, рак и диабет.

Как много мы знаем?

• У нас нет убедительных научных данных о влиянии граната на здоровье людей.

Чему мы научились?

• Плоды граната содержат вещества с антиоксидантной и противовоспалительной активностью. Тем не менее, ограниченное исследование, которое было завершено до сих пор, не показало преимуществ граната в профилактике или лечении сердечных заболеваний, высокого кровяного давления, высокого уровня холестерина, рака, диабета или других состояний.

Что мы знаем о безопасности?

• Гранатовый сок считается безопасным. Экстракт граната также может быть безопасным. Корень, стебель и кожура граната могут быть небезопасными при употреблении в больших количествах, поскольку они содержат вещества, которые могут оказывать вредное воздействие.
• Гранат обычно не имеет побочных эффектов, но у небольшого числа людей могут возникать симптомы со стороны желудочно-кишечного тракта, особенно диарея. Сообщалось об аллергических реакциях на гранат.
• Мало что известно о безопасности использования экстракта граната во время беременности или кормления грудью. Употребление гранатового сока в это время может быть безопасным.

Имейте в виду

• Позаботьтесь о своем здоровье — поговорите со своими поставщиками медицинских услуг о любых дополнительных подходах к охране здоровья, которые вы используете. Вместе вы можете принимать общие, взвешенные решения.

Информационная служба NCCIH

Информационная служба NCCIH предоставляет информацию о NCCIH и дополнительных и комплексных подходах к охране здоровья, включая публикации и результаты поиска в федеральных базах данных научной и медицинской литературы. Информационный центр не предоставляет медицинских консультаций, рекомендаций по лечению или направлений к практикующим врачам.

Бесплатный номер в США: 1-888-644-6226

Служба ретрансляции телекоммуникаций (TRS): 7-1-1

Веб-сайт: https://www.nccih.nih.gov

Эл. PubMed® содержит информацию о публикациях и (в большинстве случаев) краткие обзоры статей из научных и медицинских журналов. Руководство NCCIH по использованию PubMed см. в разделе Как найти информацию о дополнительных подходах к охране здоровья в PubMed.

Веб-сайт: https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/

Управление пищевых добавок (ODS), Национальные институты здравоохранения (NIH)

ODS стремится укрепить знания и понимание пищевых добавок путем оценки научной информации, поддержки исследований, обмена результатами исследований и просвещения общественности. Его ресурсы включают публикации (такие как Диетические добавки: что вам нужно знать ) и информационные бюллетени по различным ингредиентам и продуктам пищевых добавок (таким как витамин D и поливитаминные/минеральные добавки).

Веб-сайт: https://ods.od.nih.gov

Эл. из З., Хуин В.К., Хишам М.Д.Б. , и другие. Влияние граната на липидный профиль: систематический обзор рандомизированных контролируемых исследований. Дополнительные методы лечения в медицине. 2020;48:102236.

Сахебкар А., Ферри С., Джорджини П. и др. Влияние гранатового сока на артериальное давление: систематический обзор и метаанализ рандомизированных контролируемых исследований. Фармакологические исследования. 2017;115:149-161.

Эта публикация не защищена авторским правом и находится в общественном достоянии. Дублирование приветствуется.

NCCIH предоставил этот материал для вашего сведения.