Что можно есть при отравлении пищевом взрослому: как оказать себе первую помощь

Содержание

Что можно и нельзя при пищевом отравлении

Медицинская помощь при пищевом отравлении необходима, если у человека сильно болит живот, температура 38 °C и выше держится дольше суток, а в рвоте или испражнениях появилась кровь. Во всех остальных случаях пищевое отравление обычно проходит за 2—3 дня, чаще всего без лечения. Рассказываем, что можно и нельзя делать при пищевом отравлении, чтобы чувствовать себя комфортнее в период выздоровления.

💧 Вода

Нужно. Организм реагирует на отравление тем, что пытается пустить всю свободную жидкость в просвет кишечника, чтобы механически смыть возбудителя или вывести токсины. Человек теряет большой объем жидкости, из-за чего может наступить обезвоживание. Предотвратить его поможет обильное питье. Нужно пить воды столько, чтобы моча была светло-желтой или прозрачной.

Идеальный вариант — пить не обычную воду, а с добавлением средства для оральной регидратации, например «Регидрона». Получится вода плюс какое-то количество соли и сахара. В таком растворе вода переместится в кровоток и не выльется сразу в кишечник

💩 Лекарство от поноса

Можно. Если нужно ненадолго остановить понос, можно принять противодиарейное средство, например «Имодиум».

Противодиарейные можно использовать только людям с легкими симптомами отравления. Если температура повышена, а в кале есть кровь, противодиарейное принимать нельзя. Препарат безопасен для детей старше 6 лет, но прежде чем давать лекарство ребенку, лучше проконсультироваться с педиатром

💊 Пребиотики и пробиотики

Не нужно. Пробиотики — это полезные бактерии, а пребиотики — то, чем они питаются. Сложность в том, что пока не очень понятно, какие бактерии самые полезные и есть ли универсальный рецепт для всех. Согласно исследованиям, пробиотики не влияют на продолжительность симптомов отравления.

Пробиотики можно принимать как средство профилактики отравления в поездках в другие страны, чтобы не подхватить диарею от непривычной еды: есть некоторая доказательная база, что тут они помогают. Не запрещено принимать их и при легких расстройствах вроде вздутия живота, когда можно ничего не делать, но человеку хочется

🍽 Голодание

Не нужно. То, что при отравлении нужно обязательно соблюдать голодание или переходить на бульон с сухариками, — миф. Иногда усугублять рвоту и понос могут только напитки с кофеином, сладкие напитки, продукты с высоким содержанием жира, молоко и молочные продукты.

Кроме этого, никаких ограничений нет, голодание не ускорит выздоровление. Если от еды тошнит, нужно пить воду маленькими глотками. Но как только тошнота пройдет, человек может вернуться к нормальному питанию, даже если у него еще не прошел понос

⚫️ Активированный уголь

Нельзя. Активированный уголь не может абсорбировать и выводить бактерии, только простые неорганические вещества, — и то его надо пить в огромных дозах. Например, при передозировке лекарствами активированный уголь назначают в дозе 50 грамм — это около 200 таблеток отечественного активированного угля.

Зато активированный уголь затруднит диагноз, если у человека началось кровотечение из язвы желудка. Найти источник кровотечения и остановить кровь можно с помощью гастроскопии, но после приема активированного угля разглядеть что-либо в желудке не удастся. Придется перед процедурой промывать его

🥤 Кока-кола

Нельзя. Есть мнение, что кока-кола помогает справиться с отравлением, но это не так. Единственное, чего можно добиться, выпив кока-колу при пищевом отравлении, — усугубление ситуации. Как уже было сказано выше, кофеин в кока-коле может усиливать рвоту и понос.

Еще врачи не рекомендуют пить кока-колу при отравлении потому, что она притягивает к себе воду и не дает ей всасываться в кишечнике — иными словами, у нее высокая осмолярность. Это опять-таки усиливает понос. Кроме того, в кока-коле слишком мало натрия, который нужен для нормальной работы организма, поэтому это плохая замена воде и «Регидрону»

🌻 Как быть здоровым⁠⁠⁠⁠

Рассказываем в нашей бесплатной рассылке дважды в месяц. Это письма о том, как не переплачивать, правильно общаться с врачами и обходить стороной мошенников

Сходите к врачу. Наши статьи написаны с любовью к доказательной медицине. Мы ссылаемся на авторитетные источники и ходим за комментариями к докторам с хорошей репутацией. Но помните: ответственность за ваше здоровье лежит на вас и на лечащем враче. Мы не выписываем рецептов — мы даем рекомендации. Полагаться на нашу точку зрения или нет — решать вам.

Что еще почитать о здоровье желудка и кишечника:

1. Как вылечить гастрит.
2. Что делать при запоре.
3. Как лечить колики у ребенка.

Что принимать взрослым при пищевом отравлении – статья на сайте Аптечество, Нижний Новгород

Неправильное питание может вызвать несварение, вздутие, тяжесть в животе. Единичные недомогания лечатся абсорбирующими и ветрогонными препаратами. При систематической реакции на одни и те же продукты, как правило, следует рекомендация – исключить полностью или сильно ограничить определённую категорию продуктов. Хуже, когда еда вызывает пищевое отравление, лечение в этом случае нужно начинать неотлагательно, лекарства первой помощи при отравлениях должны быть в домашней аптечке.

Формы пищевых отравлений: признаки

Все отравления пищевыми продуктами делятся на 2 категории – бактериальную и токсическую. Интоксикацию организма можно определить по следующим признакам:

спутанность сознания;

двоение в глазах;

паралич неба, языка, лица;

спазм глотки, дыхательных путей.

Подобные симптомы могут появиться при употреблении в пищу грибов, консервированных салатов, фруктов, овощей. Состояние критическое, в этом случае необходимо немедленно обращаться за помощью к специалистам – вызывать скорую помощь. Это поможет избежать смертельного исхода или тяжёлого длительного течения болезни.

Бактериальные отравления вызывают микробы, а также продукты их деятельности. К размножению патогенов приводят несоблюдение температурного режима хранения продуктов, некачественная термообработка.

Помощь организму при лёгком пищевом отравлении

Самыми распространёнными симптомами отравления после праздничных застолий являются диарея, рвота, тошнота. Такая реакция – признак того, что организм самоочищается. Если не принимать никаких мер, процесс может затянуться на неопределённый отрезок времени.

Если в блюде были использованы рыба или грибы, то необходимо опустошить кишечник и промыть желудок. В качестве абсорбирующего средства можно использовать 1,5 литра 1% раствора перманганата калия (марганцовки) или 2% раствора пищевой соды. После этого следует вызвать рвоту. Этот метод не самый щадящий, он подходит при условии, что лекарственные препараты отсутствуют в домашней аптечке.

Дополнительное подручное средство – клизма. Стандартный объём – 2 л воды комнатной температуры.

Питание и медикаменты

При отравлениях есть не хочется, что помогает очищать организм от болезнетворных микробов. При таком лечебном голодании, сопровождаемом диареей и рвотой, следует пить много минеральной (не газированной) воды, чтобы избежать обезвоживания. Нужно на подобный случай запастись препаратами для восстановления солевого баланса.

Длительный курс самоочистки организма может вызвать серьёзные раздражения слизистых оболочек желудка, да и всего пищеварительного тракта. Сократить время рвоты и диареи помогут абсорбенты.

Боли в животе, вздутие в правом подреберье

Подобные симптомы характерны при употреблении большого количества острых, жирных блюд, употреблении алкогольных напитков. Подобные симптомы говорят о том, что печени и поджелудочной железе необходима помощь. Для снятия болевого синдрома при пищевом отравлении подойдут взрослому человеку лекарства — спазмолитики.

Вздутие живота (острый живот), атония – это тоже может вызвать пищевое отравление, осталось выяснить, какое лекарство принять. Скорее всего, в организме снижен уровень выработки пищеварительного сока, проблема с поджелудочной железой. Ей в помощь можно купить одно из списка средств для помощи ЖКТ – желудочно-кишечному тракту. Хорошо восстанавливают микрофлору кишечника после отравлений пробиотики.

Накануне праздников лучше пополнить домашнюю аптечку – приобрести комплексное лекарство от пищевого отравления.

Что есть и пить после пищевого отравления для облегчения симптомов

Мы включили продукты, которые, по нашему мнению, будут полезны нашим читателям. Если вы покупаете по ссылкам на этой странице, мы можем получить небольшую комиссию. Вот наш процесс.

Healthline показывает вам только бренды и продукты, которые мы поддерживаем.

Наша команда тщательно изучает и оценивает рекомендации, которые мы делаем на нашем сайте. Чтобы установить, что производители продукта соблюдали стандарты безопасности и эффективности, мы:

Оцените ингредиенты и состав: Могут ли они причинить вред?
Проверьте все утверждения о пользе для здоровья: Соответствуют ли они существующим научным данным?
Оцените бренд: Работает ли он добросовестно и соответствует ли он лучшим отраслевым практикам?

Мы проводим исследования, чтобы вы могли найти надежные продукты для вашего здоровья и хорошего самочувствия.

Узнайте больше о нашем процессе проверки.

Было ли это полезно?

Если у вас есть симптомы пищевого отравления, такие как рвота, диарея и расстройство желудка, специалисты рекомендуют дать желудку отдохнуть. Это означает полное воздержание от еды и питья в течение нескольких часов.

Пищевое отравление обычно происходит, когда патогены загрязняют пищу или питьевую воду. Несмотря на дискомфорт, пищевое отравление встречается относительно часто.

По оценкам Центров по контролю и профилактике заболеваний (CDC), 1 из 6 человек в Соединенных Штатах ежегодно получает тот или иной вид пищевого отравления.

Пусть ваш желудок успокоится. Могут помочь следующие стратегии:

Избегайте обезвоживания

Потребление жидкости имеет решающее значение для борьбы с последствиями пищевого отравления. Рвота и диарея могут вызвать обезвоживание, поэтому хорошей отправной точкой будет сосание кусочков льда или маленьких глотков воды.

Спортивные напитки, содержащие электролиты, — лучший способ предотвратить обезвоживание в это время. Другие рекомендуемые жидкости включают:

газированные напитки без кофеина, такие как Sprite, 7UP или имбирный эль
чай без кофеина.
куриный или овощной бульон. Придерживайтесь мягких, обезжиренных продуктов с низким содержанием клетчатки. Желудку труднее переваривать жир, особенно когда он расстроен. Избегайте жирной пищи, чтобы предотвратить дальнейшее расстройство.
Нежные для желудка продукты включают:
- бананы
- злаки
- яичные белки
- мед
- Jell-O
- овсянка
- картофель без добавок, включая картофельное пюре
- рис
- соленые
- тосты
- яблочное пюре
Диета BRAT — это хорошее руководство, если у вас есть пищевое отравление.
Попробуйте натуральные средства
Во время эпизода пищевого отравления важно, чтобы ваш организм следовал своей естественной реакции на очищение пищеварительного тракта, чтобы избавиться от вредных бактерий. Вот почему лекарства от диареи, отпускаемые без рецепта (OTC), не являются хорошим способом лечения пищевого отравления.
Пока ваши симптомы находятся на пике, вы можете попробовать выпить имбирный чай, поскольку известно, что имбирь успокаивает желудок.
Покупайте имбирный чай онлайн.
Когда вы почувствуете себя хорошо, вы можете заменить нормальную кишечную флору натуральными йогуртами или капсулами с пробиотиками как минимум на 2 недели.
Покупайте пробиотические капсулы в Интернете.
Это поможет вашему организму восстановить здоровые бактерии, утраченные при очистке от пищевого отравления, и восстановить работу пищеварительной и иммунной систем.
Другие советы
Отложите чистку зубов хотя бы на час. Желудочная кислота, выделяемая во время рвоты, может повредить эмаль зубов, а чистка зубов сразу после рвоты может еще больше разрушить эмаль. Вместо этого прополощите рот смесью воды и пищевой соды.
Душ помогает очистить организм от вредных бактерий. Вы также должны обязательно много отдыхать. Достаточный отдых может помочь вам быстрее почувствовать себя лучше.
Ваше тело уже атакует, отгоняя возбудителей пищевых отравлений. Вы не хотите давать захватчикам больше боеприпасов.
В первую очередь вам следует избегать продуктов, из-за которых вы заболели. Немедленно выбросьте подозреваемого виновника в мусор и держите его закрытым, чтобы зараженная еда была вне досягаемости ваших питомцев.
Избегайте продуктов, напитков и веществ, которые неприятны для желудка, таких как:
- алкоголь
- кофеин, который содержится в газированных напитках, энергетических напитках или кофе
- острая пища
- продукты с высоким содержанием волокно
- молочные продукты
- жирные продукты
- жареные продукты
- никотин
- продукты с приправами
- фруктовые соки
Кроме того, не забывайте избегать пероральных безрецептурных лекарств от диареи.
Следуйте этим простым советам, и вскоре вы почувствуете себя лучше.
Пять патогенов вызывают большинство болезней пищевого происхождения в Соединенных Штатах. Этими патогенами являются:
- норовирус, обычно встречающийся в устрицах, фруктах и овощах
- Salmonella , обычно обнаруживаются в яйцах, мясе и молочных продуктах
- Clostridium perfringens , обнаруживаются в мясе и птице
- Campylobacter , обнаруживаются в недоваренном мясе и зараженной воде 900 14
- Staphylococcus , обнаруженный у животных продукты, такие как сливки, яйца и молоко
Сальмонелла и норовирус являются причиной большинства госпитализаций по поводу пищевого отравления. Но госпитализация по поводу пищевого отравления также может быть вызвана следующими причинами:
- бактерии
- паразиты
- плесень
- токсины
- загрязнители
- аллергены
Недоваренное мясо и продукты с ненадлежащим обращением являются обычным явлением Виновники пищевых отравлений. Мойте руки, посуду и тарелки между сырым и приготовленным этапами.
Большинству людей, перенесших пищевое отравление, не требуется ехать в больницу, но и далеко от туалета уходить не стоит.
Расстройство желудка, рвота и диарея являются наиболее распространенными симптомами. Обычно они исчезают через 48 часов. Если у вас в анамнезе обезвоживание, сердечные заболевания, эмболия или другие серьезные проблемы со здоровьем, обратитесь за помощью и пейте много жидкости.
Если у вас серьезные симптомы, позвоните в справочную службу по отравлениям по телефону 800-222-1222. Они отслеживают случаи, чтобы помочь предотвратить вспышки, и могут помочь определить, следует ли вам обратиться в больницу.
Тяжелые симптомы пищевого отравления включают:
- кровь в стуле
- сильные спазмы в животе
- нечеткость зрения
- диарея, которая длится более 3 дней
Все это показания s обратиться за медицинской помощью.
Читайте дальше, чтобы узнать, что нужно есть, чтобы быстро выздороветь, и как еще узнать, нужно ли вам обратиться к врачу.
Младенцы и дети
Пищевое отравление у детей встречается так же часто, как и у взрослых, и может вызывать беспокойство. Дети, особенно в возрасте до 1 года, восприимчивы к ботулизму. Ботулизм встречается редко, но может привести к параличу и даже смерти, если его вовремя не выявить.
Дети также подвергаются большей опасности серьезных реакций на бактерии E. coli .
Любой младенец или ребенок с симптомами пищевого отравления должен быть осмотрен медицинским работником, чтобы исключить ботулизм и обезвоживание. У детей обезвоживание происходит легче, чем у взрослых, и они нуждаются в тщательном наблюдении.
Беременные
Беременные должны с осторожностью относиться к любому случаю пищевого отравления. Было показано, что пищевое отравление Listeria вредит развитию нерожденных детей.
Правильное питание беременных необходимо для развития их детей. По этой причине любые признаки пищевого отравления должны быть доведены до сведения медицинского работника.
Пожилые люди
Пожилые люди также более подвержены осложнениям от пищевого отравления. В частности, некоторые штаммы E. coli может привести к кровотечению и почечной недостаточности. Если у взрослого старше 65 лет есть симптомы пищевого отравления, ему следует обратиться за консультацией к своему лечащему врачу.
Люди с хроническими заболеваниями
Люди с хроническими заболеваниями, такими как ВИЧ, заболевания печени или диабет, подвергаются большему риску возникновения более серьезных осложнений пищевого отравления. Те, кто получает лечение, подавляющее иммунный ответ, такое как химиотерапия, также подвергаются большему риску.
Симптомы пищевого отравления обычно не длятся более 48 часов. Если диарея длится более 3 дней, пора вызывать врача.
Помните, что к серьезным симптомам, таким как кровь в стуле, головокружение, мышечная слабость и сильные спазмы желудка, следует относиться серьезно. Не ждите, пока эти симптомы исчезнут, прежде чем обратиться к врачу.
Q: Что я могу сделать, чтобы предотвратить пищевое отравление, когда я иду куда-нибудь поесть?
A: Чтобы избежать пищевого отравления в ресторанах, выбирайте частые рестораны, в которых почти нет нарушений санитарных норм. Проверьте местный отдел здравоохранения и социальных служб вашего округа на наличие ресторанов, в которых недавние нарушения правил. Во многих отделах есть рейтинговая или числовая система, которая поможет вам выбрать ресторан и свести к минимуму риск.
— Натали Батлер, RD, LD
Ответы представляют мнения наших медицинских экспертов. Весь контент носит исключительно информационный характер и не должен рассматриваться как медицинский совет.
Было ли это полезно?
Что есть и пить после пищевого отравления для облегчения симптомов
Мы включаем продукты, которые, по нашему мнению, полезны для наших читателей. Если вы покупаете по ссылкам на этой странице, мы можем получить небольшую комиссию. Вот наш процесс.
Healthline показывает вам только бренды и продукты, которые мы поддерживаем.
Наша команда тщательно изучает и оценивает рекомендации, которые мы делаем на нашем сайте. Чтобы установить, что производители продукта соблюдали стандарты безопасности и эффективности, мы:
- Оцените ингредиенты и состав: Могут ли они причинить вред?
- Проверьте все утверждения о пользе для здоровья: Соответствуют ли они существующим научным данным?
- Оцените бренд: Работает ли он добросовестно и соответствует ли он лучшим отраслевым практикам?
Мы проводим исследования, чтобы вы могли найти надежные продукты для вашего здоровья и хорошего самочувствия.
Узнайте больше о нашем процессе проверки.
Было ли это полезно?
Если у вас есть симптомы пищевого отравления, такие как рвота, диарея и расстройство желудка, специалисты рекомендуют дать желудку отдохнуть. Это означает полное воздержание от еды и питья в течение нескольких часов.
Пищевое отравление обычно происходит, когда патогены загрязняют пищу или питьевую воду. Несмотря на дискомфорт, пищевое отравление встречается относительно часто.
По оценкам Центров по контролю и профилактике заболеваний (CDC), 1 из 6 человек в Соединенных Штатах ежегодно получает тот или иной вид пищевого отравления.
Пусть ваш желудок успокоится. Могут помочь следующие стратегии:
Избегайте обезвоживания
Потребление жидкости имеет решающее значение для борьбы с последствиями пищевого отравления. Рвота и диарея могут вызвать обезвоживание, поэтому хорошей отправной точкой будет сосание кусочков льда или маленьких глотков воды.
Спортивные напитки, содержащие электролиты, — лучший способ предотвратить обезвоживание в это время. Другие рекомендуемые жидкости включают:
- газированные напитки без кофеина, такие как Sprite, 7UP или имбирный эль
- чай без кофеина.
- куриный или овощной бульон. Придерживайтесь мягких, обезжиренных продуктов с низким содержанием клетчатки. Желудку труднее переваривать жир, особенно когда он расстроен. Избегайте жирной пищи, чтобы предотвратить дальнейшее расстройство.
  Нежные для желудка продукты включают:
  - бананы
  - злаки
  - яичные белки
  - мед
  - Jell-O
  - овсянка
  - картофель без добавок, включая картофельное пюре
  - рис
  - соленые
  - тосты
  - яблочное пюре
  Диета BRAT — это хорошее руководство, если у вас есть пищевое отравление.
  Попробуйте натуральные средства
  Во время эпизода пищевого отравления важно, чтобы ваш организм следовал своей естественной реакции на очищение пищеварительного тракта, чтобы избавиться от вредных бактерий. Вот почему лекарства от диареи, отпускаемые без рецепта (OTC), не являются хорошим способом лечения пищевого отравления.
  Пока ваши симптомы находятся на пике, вы можете попробовать выпить имбирный чай, поскольку известно, что имбирь успокаивает желудок.
  Покупайте имбирный чай онлайн.
  Когда вы почувствуете себя хорошо, вы можете заменить нормальную кишечную флору натуральными йогуртами или капсулами с пробиотиками как минимум на 2 недели.
  Покупайте пробиотические капсулы в Интернете.
  Это поможет вашему организму восстановить здоровые бактерии, утраченные при очистке от пищевого отравления, и восстановить работу пищеварительной и иммунной систем.
  Другие советы
  Отложите чистку зубов хотя бы на час. Желудочная кислота, выделяемая во время рвоты, может повредить эмаль зубов, а чистка зубов сразу после рвоты может еще больше разрушить эмаль. Вместо этого прополощите рот смесью воды и пищевой соды.
  Душ помогает очистить организм от вредных бактерий. Вы также должны обязательно много отдыхать. Достаточный отдых может помочь вам быстрее почувствовать себя лучше.
  Ваше тело уже атакует, отгоняя возбудителей пищевых отравлений. Вы не хотите давать захватчикам больше боеприпасов.
  В первую очередь вам следует избегать продуктов, из-за которых вы заболели. Немедленно выбросьте подозреваемого виновника в мусор и держите его закрытым, чтобы зараженная еда была вне досягаемости ваших питомцев.
  Избегайте продуктов, напитков и веществ, которые неприятны для желудка, таких как:
  - алкоголь
  - кофеин, который содержится в газированных напитках, энергетических напитках или кофе
  - острая пища
  - продукты с высоким содержанием волокно
  - молочные продукты
  - жирные продукты
  - жареные продукты
  - никотин
  - продукты с приправами
  - фруктовые соки
  Кроме того, не забывайте избегать пероральных безрецептурных лекарств от диареи.
  Следуйте этим простым советам, и вскоре вы почувствуете себя лучше.
  Пять патогенов вызывают большинство болезней пищевого происхождения в Соединенных Штатах. Этими патогенами являются:
  - норовирус, обычно встречающийся в устрицах, фруктах и овощах
  - Salmonella , обычно обнаруживаются в яйцах, мясе и молочных продуктах
  - Clostridium perfringens , обнаруживаются в мясе и птице
  - Campylobacter , обнаруживаются в недоваренном мясе и зараженной воде 900 14
  - Staphylococcus , обнаруженный у животных продукты, такие как сливки, яйца и молоко
  Сальмонелла и норовирус являются причиной большинства госпитализаций по поводу пищевого отравления. Но госпитализация по поводу пищевого отравления также может быть вызвана следующими причинами:
  - бактерии
  - паразиты
  - плесень
  - токсины
  - загрязнители
  - аллергены
  Недоваренное мясо и продукты с ненадлежащим обращением являются обычным явлением Виновники пищевых отравлений. Мойте руки, посуду и тарелки между сырым и приготовленным этапами.
  Большинству людей, перенесших пищевое отравление, не требуется ехать в больницу, но и далеко от туалета уходить не стоит.
  Расстройство желудка, рвота и диарея являются наиболее распространенными симптомами. Обычно они исчезают через 48 часов. Если у вас в анамнезе обезвоживание, сердечные заболевания, эмболия или другие серьезные проблемы со здоровьем, обратитесь за помощью и пейте много жидкости.
  Если у вас серьезные симптомы, позвоните в справочную службу по отравлениям по телефону 800-222-1222. Они отслеживают случаи, чтобы помочь предотвратить вспышки, и могут помочь определить, следует ли вам обратиться в больницу.
  Тяжелые симптомы пищевого отравления включают:
  - кровь в стуле
  - сильные спазмы в животе
  - нечеткость зрения
  - диарея, которая длится более 3 дней
  Все это показания s обратиться за медицинской помощью.
  Читайте дальше, чтобы узнать, что нужно есть, чтобы быстро выздороветь, и как еще узнать, нужно ли вам обратиться к врачу.
  Младенцы и дети
  Пищевое отравление у детей встречается так же часто, как и у взрослых, и может вызывать беспокойство. Дети, особенно в возрасте до 1 года, восприимчивы к ботулизму. Ботулизм встречается редко, но может привести к параличу и даже смерти, если его вовремя не выявить.
  Дети также подвергаются большей опасности серьезных реакций на бактерии E. coli .
  Любой младенец или ребенок с симптомами пищевого отравления должен быть осмотрен медицинским работником, чтобы исключить ботулизм и обезвоживание. У детей обезвоживание происходит легче, чем у взрослых, и они нуждаются в тщательном наблюдении.
  Беременные
  Беременные должны с осторожностью относиться к любому случаю пищевого отравления. Было показано, что пищевое отравление Listeria вредит развитию нерожденных детей.
  Правильное питание беременных необходимо для развития их детей. По этой причине любые признаки пищевого отравления должны быть доведены до сведения медицинского работника.
  Пожилые люди
  Пожилые люди также более подвержены осложнениям от пищевого отравления. В частности, некоторые штаммы E. coli может привести к кровотечению и почечной недостаточности. Если у взрослого старше 65 лет есть симптомы пищевого отравления, ему следует обратиться за консультацией к своему лечащему врачу.
  Люди с хроническими заболеваниями
  Люди с хроническими заболеваниями, такими как ВИЧ, заболевания печени или диабет, подвергаются большему риску возникновения более серьезных осложнений пищевого отравления. Те, кто получает лечение, подавляющее иммунный ответ, такое как химиотерапия, также подвергаются большему риску.
  Симптомы пищевого отравления обычно не длятся более 48 часов. Если диарея длится более 3 дней, пора вызывать врача.
  Помните, что к серьезным симптомам, таким как кровь в стуле, головокружение, мышечная слабость и сильные спазмы желудка, следует относиться серьезно. Не ждите, пока эти симптомы исчезнут, прежде чем обратиться к врачу.