Чистка посуды из нержавейки: Учимся чистить посуду из нержавеющей стали

Содержание

Учимся чистить посуду из нержавеющей стали

Кастрюли и сковороды из нержавейки заслуженно заняли место ведущих игроков на нашей кухне. Мы ценим их за отличную теплопроводность и способность сохранять тепло. А еще за красивый внешний вид. А что мы делаем для того, чтобы отблагодарить их за верную службу и продлить ее срок? Ведь без должного ухода нержавеющая сталь может покрыться неэстетичными пятнами, изменить цвет и начать наращивать остатки пригоревшей еды. Конечно, мы этого не допустим, поэтому сегодня хотим поделиться с вами советами по уходу за посудой из нержавеющей стали и надеемся, что каждый найдет для себя что-нибудь полезное.

Как очистить посуду из нержавеющей стали от остатков пригоревшей пищи

Даже самые опытные кулинары порой находят на дне своих кастрюль и сковород прилипшие остатки еды. Предлагаем эффективный способ борьбы с этими «прилипалами».

Губка плюс кипяток

Этот метод – самый простой из всех имеющихся и тем не менее довольно эффективный. Сначала счищаем неабразивной губкой все, что можно счистить. Затем наливаем в пострадавшую кастрюлю или сковороду воду и добавляем немного средства для мытья посуды. Прилипшие остатки должны быть полностью покрыты водой. Доводим до кипения и во время кипения лопаткой легко удаляем прилипшие остатки пищи.

Как удалить с посуды из нержавеющей стали пятна от перегрева металла?

В результате воздействия чрезмерно высоких температур на дне или внутри посуды могут образовываться неэстетичные пятна, или так называемые прижоги. Как с ними бороться?

На помощь придут пищевая сода и средство для мытья посуды. Готовим пасту, смешивая эти два простых ингредиента, наносим на пятна и оставляем на несколько часов. Затем тщательно промываем и сушим. Готово!

Как вернуть посуде из нержавеющей стали первоначальный цвет

Расправившись с пригоревшими остатками пищи и пятнами от перегрева, мы обнаруживаем еще одну проблему. Что за радужные разводы на поверхности? И белый налет? И на это у нас есть что сказать. Простой рецепт, который поможет вернуть вашим кастрюлям и сковородкам былой серебристый блеск.

И снова уксус!

Этот «универсальный солдат» поможет избавиться от пятен и участков, изменивших цвет вследствие перегрева. Просто помойте изделие уксусом и ополосните водой.

Общие советы по уходу за посудой из нержавеющей стали

Итак, наша посуда снова как новая. Осталось помочь ей оставаться такой и впредь. Для этого:

1. Во избежание образования пятен от воды после мытья всегда протирайте изделия насухо
2. Для удаления пятен от воды намочите изделие и протрите влажной губкой с пищевой содой
3. Никогда не добавляйте соль в воду, пока вода не закипит. Это может привести к образованию точечной коррозии и, как следствие, небольших изъязвлений на дне посуды
4. Холодные продукты с большей вероятностью прилипают к стенкам. Продукты из холодильника следует довести до комнатной температуры прежде, чем добавлять в кастрюлю
5. Не используйте для очистки горячей посуды холодную воду, это может привести к деформации
6. Помните, стальная губка и другие жесткие щетки, а также агрессивные чистящие средства могут оставить на посуде из нержавеющей стали царапины

Теперь вы знаете все, что поможет содержать ваших помощников из нержавеющей стали в идеальном порядке. И пусть они служат верой и правдой еще долгие годы.

Автор: Brabantia

Дата публикации: 20
сентября

Полезные советы

Как чистить нержавеющую посуду без химии- БИОЛ шоп

Как чистить нержавеющую посуду, если по мере использования поверхность любимых кастрюль, сковородок или сотейников потемнела? От постоянной эксплуатации могут появиться пятна нагара, или поверхность кухонной утвари покроется налетом. Чтобы вернуть первоначальный блеск и чистоту нержавеющей посуде, можно воспользоваться средствами, которые есть в каждом доме.

Кухонная утварь из нержавейки прочно поселилась на кухнях хозяек, так как обладает отличным качеством и легка в уходе. Нержавеющие кастрюли имеют долгий срок использования и отличные характеристики. Лучшее средство для чистки нержавейки можно подобрать самостоятельно. Для тех, кто не любит использовать бытовую химию, предусмотрено несколько вариантов чистки посуды подручными средствами.

Как и чем чистить посуду из нержавеющей стали

Как и чем чистить посуду из нержавеющей стали, если на просторах интернет ресурса есть масса вариантов? Какие способы чистки нержавейки лучше? Для безопасности лучше всего воспользоваться проверенными методами, которые включают в себя применение домашних средств, безвредных для здоровья.

По мере использования посуда из этого материала может терять былой блеск, и глянцевая поверхность приобретает своего рода темную пленку. Молоко может пригореть, оставив при этом налет, от которого непросто избавиться.

Также несвоевременное и не тщательное мытье после использования способствует образованию нагара на внешней стороне посуды. Чтобы избавиться от всех этих загрязнений, можно воспользоваться проверенными и действенными способами чистки кухонной утвари.

Как чистить посуду из нержавеющей стали снаружи

Как чистить посуду из нержавеющей стали снаружи, чтобы вернуть ей былой внешний вид? С этой задачей помогут справиться такие методы:

Сода. Внешнюю часть можно очистить с помощью соды. Для начала необходимо вымыть посуду с моющим средством и мягкой губкой. Смешать соду и воду до образования своеобразной кашицы, нанести ее на внешнюю поверхность и оставить на 2-3 часа. По истечении времени вымыть кастрюлю или любую другую единицу обычным способом;

Уксус поможет справиться с пятнами жира на внешней и внутренней поверхности. Необходимо нанести его на поверхность неабразивной губки и тщательно обработать все загрязненные места. Если пятна довольно старые, то можно добавить немного лимонной кислоты;

Нашатырный спирт поможет убрать пятна на нержавеющей кастрюле и вернуть ей блеск. Нужно вымыть посуду обычным способом. Развести в 1 литре фильтрованной воды чайную ложку нашатырного спирта. Этим раствором необходимо обработать утварь, она вновь обретет глянцевый внешний вид;

Горчица. Необходимо развести горчичный порошок с теплой водой до образования кашицы. Обработать раствором и губкой всю поверхность сковороды, после вымыть обычным образом.

Как чистить нержавейку в домашних условиях с внутренней стороны? По мере использования на внутренней части сковородок, сотейников, кастрюль и прочей кухонной утвари может появиться налет.

Способы чистки:

Как чистить нержавейку в домашних условиях

Как чистить нержавейку в домашних условиях от пригорелого молока? Для этого подойдет активированный уголь. Необходимо измельчить его и смешать с водой до образования кашицы. Нанести средство на внутреннюю поверхность, оставить его на 10-15 минут и вымыть с помощью моющего средства;

Лимонный сок и кофейная гуща. Необходимо заварить напиток, таким образом, чтобы получилось много гущи. Смешать ее с лимонным соком до получения кашицы и нанести на поверхность. Подождать 15 минут и вымыть под проточной водой с губкой;

Канцелярский клей, сода и моющее средство. Для этого понадобится вместительная емкость, в которую помещают посуду. Налить воды, положить кухонную утварь в емкость и добавить 1 тюбик клея, ½ пачки соды и немного моющего средства. Прокипятить кухонную утварь в течение 30 минут и вымыть.

Эти простые, но действенные способы помогут содержать в порядке посуду из нержавеющей стали.

Как чистить кастрюли из нержавеющей стали шаг за шагом

Когда речь идет о типах посуды , нержавеющая сталь является обычным выбором для коммерческих кухонь, поскольку она долговечна и не вступает в реакцию с кислыми продуктами, такими как томатный соус. Несмотря на то, что нержавеющая сталь рекламируется как не вызывающая коррозии, без надлежащей очистки и ухода она все равно может покрыться ямками или заржаветь. Следуйте нашему руководству по очистке коммерческих кастрюль и сковородок из нержавеющей стали, чтобы поддерживать их в наилучшем состоянии.

Губки для чистки в магазине

Нажмите ниже, чтобы узнать, как чистить кастрюли и сковороды из нержавеющей стали:

Как очистить сковороды из нержавеющей стали от пригоревшей пищи
Как очистить выцветшие кастрюли из нержавеющей стали
Общий уход за кастрюлями из нержавеющей стали

Советы по очистке кастрюль из нержавеющей стали

Ключом к уходу за посудой из нержавеющей стали является предотвращение царапин, царапин и отложений хлоридов от чистящих средств, жесткой воды или соли. Следуйте этим советам по очистке:

Используйте подходящие инструменты — Всегда используйте неабразивные чистящие средства или чистящие средства из нержавеющей стали. Держитесь подальше от механически абразивных скрубберов, таких как стальная мочалка или проволочные скрубберы. Когда нержавеющая сталь царапается, она становится уязвимой для коррозии.
Скраб с зерном — Нержавеющая сталь имеет полированные линии, похожие на линии зерна. Всегда трите параллельно линиям полировки.
Избегайте хлоридов — Воздействие хлоридов с течением времени может привести к образованию ямок на нержавеющей стали, что делает поверхность уязвимой для ржавчины и коррозии. Хлориды присутствуют в соли, жесткой воде и хлорированных чистящих средствах.

Как очистить кастрюли из нержавеющей стали от пригоревшей пищи

Для обычной очистки посуды из нержавеющей стали отлично подойдет средство для мытья посуды. Но что делать, если сковорода пригорела? Следуйте этим методам удаления пригоревшей пищи из кастрюль и сковородок из нержавеющей стали.
№

Используйте коммерческое чистящее средство

Прежде чем пробовать какой-либо другой метод, возьмите щадящее, но эффективное коммерческое чистящее средство, такое как Barkeeper’s Friend . Эти чистящие средства предназначены для очистки, не царапая и не повреждая поверхности из нержавеющей стали. Если вы удаляете пригоревшую пищу или следы ожогов, лучше всего подойдет порошковая формула. Выполните следующие шаги:

Увлажнить : Смочите сковороду, убедившись, что пригоревшая пища намокла.
Добавить очиститель : Насыпьте очиститель на дно кастрюли, чтобы получилась паста.
Скраб : Втирайте пасту в пригоревшую пищу неабразивным скребком или мягкой тканью.
Ополаскивание : Промойте поддон чистой водой.
Повторите : Если следы ожогов все еще присутствуют, повторите шаги.

Примечание

: Для стойких следов прогара и нагара вам может понадобиться более мощное чистящее средство, такое как Carbon Off .

Удаление пригоревшей пищи кипяченой водой

Кипячение воды — это простой способ очистки, если у вас нет под рукой каких-либо чистящих средств. Тепло от воды помогает растворить остатки пищи в кастрюле, облегчая их удаление. При использовании метода кипячения воды выполните следующие действия:

Скраб: Начните с удаления как можно большего количества пищи с помощью неабразивной губки .
Добавить мыло: Наполните кастрюлю или сковороду водой и небольшим количеством средства для мытья посуды.
Погружение продуктов: Чтобы этот метод работал, вы должны убедиться, что прилипшие продукты полностью погружены в воду.
Кипячение: Доведите воду до кипения и дайте ей покипеть несколько минут.
Снять с огня: Снимите кастрюлю с плиты и дайте остыть.
Соскребите продукты: Продукты должны быть достаточно разрыхлены, чтобы их можно было соскребать шпателем.
Повторите: Если этот метод не работает, повторите процесс или попробуйте один из методов ниже.

Удаление пригоревшей пищи с помощью уксуса и пищевой соды

Для этого метода вам понадобятся два обычных чистящих ингредиента: уксус и пищевая сода. Уксус является эффективным чистящим средством для прилипших пищевых продуктов благодаря содержанию в нем уксусной кислоты, которая помогает расщеплять твердые частицы пищи.

Добавить воды: Наполните дно кастрюли или сковороды водой так, чтобы она покрыла прилипшую пищу.
Вскипятить: Когда кастрюля или кастрюля будет заполнена водой, добавьте 1 стакан уксуса и доведите воду до кипения.
Снять с огня: После закипания снять с огня и добавить 2 ст. пищевой соды.
Смесь: Быстро перемешайте и опорожните чашу.
Скраб: Используйте неабразивную губку или мочалку, чтобы очистить сковороду от любых оставшихся частиц пищи.

Как очистить пригоревшие кастрюли из нержавеющей стали

Пригоревшая пища или скопившийся нагар при многократном нагревании могут превратиться в трудноудаляемые следы пригара. Избавление от следов ожогов внутри и снаружи кастрюли требует немного больше усилий.

Удаление следов ожогов с помощью пищевой соды

Скорее всего, у вас на кухне есть все необходимое для удаления следов ожогов с помощью пищевой соды. Для этого метода начните с того, что убедитесь, что сковорода полностью сухая. Переверните сковороду и равномерно посыпьте дно пищевой содой. Используйте сухую ткань, чтобы втереть пищевую соду в следы от ожогов. Вы можете добавить небольшое количество воды в пищевую соду, чтобы сделать пасту, если хотите. Когда вы будете удовлетворены, смойте излишки пищевой соды и высушите.

Удаление следов ожогов с помощью пищевой соды и средства для мытья посуды

Если у вас есть мягкое средство для мытья посуды, просто сделайте пасту из средства для мытья посуды и пищевой соды. Нанесите пасту на пораженные участки и оставьте на несколько часов. Когда вы будете готовы, просто тщательно вымойте и высушите, как обычно.

Удаление пригоревшего масла содой

Если вам интересно, как удалить пригоревшее масло со сковороды из нержавеющей стали, сода может оказаться неожиданным ответом. Этот метод также хорошо работает с липкими, прилипшими веществами, такими как карамель, благодаря кислотным свойствам колы. Ниже мы привели список шагов, которые помогут вам удалить пригоревшее масло с кастрюль и сковородок из нержавеющей стали с помощью соды:

Добавьте колу: Налейте в кастрюлю достаточно колы, чтобы покрыть пригоревшие места.
Дайте газировке закипеть: Доведите газировку до слабого кипения.
Снять огонь: После закипания снять с огня и шпателем соскребать пригоревшее масло или другие пригоревшие вещества.

Вернуться к началу

Как очистить выцветшие кастрюли из нержавеющей стали

Несмотря на то, что она называется из нержавеющей стали , ваша посуда из нержавеющей стали со временем может покрыться пятнами. Вот несколько простых способов восстановить блеск посуды из нержавеющей стали.

Удаление пятен с помощью уксуса

Уксус является эффективным ингредиентом для избавления вашей сковороды от любого неприглядного изменения цвета, обычно вызванного перегревом. Просто вымойте сковороду уксусом и ополосните водой, чтобы удалить обесцвечивание.

Кроме того, уксус можно использовать для очистки кастрюли от белых пятен известкового налета. Приготовьте смесь из одной части уксуса на три части воды и вскипятите в кастрюле или сковороде. Дайте смеси остыть, опорожните кастрюлю и постирайте как обычно.

Удаление пятен с помощью томатного соуса

Если у вас на кухне остался томатный соус, попробуйте использовать его для удаления пятен с кастрюль и сковородок из нержавеющей стали . Кислотность томатов эффективно устраняет обесцвечивание. Выполните следующие действия, чтобы использовать томатные продукты для устранения обесцвечивания посуды из нержавеющей стали:

Добавьте томатный соус: Наполните кастрюлю или сковороду томатным соусом или измельченными помидорами, пока пораженные участки не будут полностью погружены в воду.
Приготовление на медленном огне: Дайте соусу медленно кипеть около 10 минут, при необходимости добавляя воду.
Опорожнить кастрюлю: Удалите соус и тщательно промойте кастрюлю. Вы также можете оставить томатный соус в кастрюле на ночь, не кипятя.

Общий уход за сковородами из нержавеющей стали

После того, как ваши любимые сковороды засияют как новые, следуйте этим общим советам по уходу:

Чтобы предотвратить появление пятен от воды, всегда сушите сковороды сразу после мытья.

№

Чтобы удалить пятна от воды, смочите сковороду и протрите ее влажной губкой с пищевой содой.
Избегайте методов очистки, которые рекомендуют использовать соль. Многократная очистка солью или соленой водой может привести к точечной коррозии нержавеющей стали.
Холодная пища с большей вероятностью прилипнет к сковороде. Доведите мясо и охлажденные продукты до комнатной температуры, прежде чем добавлять их в кастрюлю.
Избегайте мытья горячей сковороды холодной водой, так как это может привести к деформации и деформации.
Стальная вата и другие жесткие скрубберы или чистящие средства могут поцарапать поверхности из нержавеющей стали.

Вернуться к началу

Кастрюли и сковороды из нержавеющей стали обеспечивают высококачественную проводимость и распределение тепла. Это делает их популярным выбором для коммерческих кухонь. А когда дело доходит до поддержания их в чистоте, эти простые советы и рекомендации помогут вернуть вашим старым кастрюлям и сковородкам их первоначальный блеск.

Опубликовано в:
Советы по очистке |
Рэйчел Дженкинс

Связанные ресурсы

Как очистить кастрюли из нержавеющей стали в 3 этапа

Мы любим сковороды с покрытием из нержавеющей стали за их долговечность, отличное распределение тепла и, конечно же, платиновый блеск. Однако, если вы используете свою сковороду еженедельно (или даже ежедневно), она, вероятно, начинает выглядеть немного более любимой из-за обесцвечивания, пригоревших кусочков пищи или обгоревшего дна. И поскольку некоторые из них могут казаться постоянными, может показаться немного пугающим рассмотреть возможность их очистки.

К счастью, правильные инструменты могут сделать вашу посуду из нержавеющей стали совершенно новой или хотя бы близкой к ней. Вот некоторые из наших лучших советов по устранению наиболее распространенных беспорядков и пятен, с которыми вы можете столкнуться при приготовлении пищи в кастрюлях из нержавеющей стали.

Как чистить кастрюли из нержавеющей стали

Хотя для устранения некоторых беспорядков требуется несколько дополнительных инструментов и немного больше усилий, это не всегда так. Мы организовали наши советы по очистке кастрюль из нержавеющей стали по уровням, начиная от более легко очищаемых загрязнений и заканчивая более сложными.

Уровень 1: Бывшие в употреблении сковороды

Для простого повседневного беспорядка, т. е. жира и остатков пищи, оставшихся после жарки или обжаривания блюд, вам, вероятно, понадобится только губка и немного теплой мыльной воды для очистки.

Шаг 1. Дайте ей остыть

Если вы только что готовили на своей сковороде, дайте ей остыть, прежде чем пытаться мыть ее в холодной воде, так как работа горячей сковороды из нержавеющей стали под холодной водой вызовет перегрев. удар, из-за чего кастрюля деформируется.

Шаг 2: Скрабирование

Этот шаг не требует пояснений. Независимо от того, моете ли вы горячей или холодной водой, быстро и аккуратно протрите сковороду, чтобы удалить лишний жир или остатки пищи, затем промойте ее и вытрите насухо чистым кухонным полотенцем.

Уровень 2: Обесцвеченные кастрюли

Несмотря на название, сковороды из нержавеющей стали действительно могут окрашиваться или, точнее, обесцвечиваться со временем. К счастью, это обесцвечивание редко бывает постоянным. Вот как с этим справиться.

Шаг 1: Быстрое полоскание

Сначала хорошенько промойте сковороду горячей мыльной водой, чтобы удалить как можно больше грязи. Это работает для удаления некоторых из менее стойких пятен, а также дает вам лучший доступ к пятнам, которые требуют больше усилий.

Шаг 2. Используйте очиститель для нержавеющей стали

Когда ваша кастрюля станет настолько чистой, насколько это возможно с помощью мыла и воды, добавьте немного очистителя для нержавеющей стали и добавьте столько воды, чтобы получилась паста. С помощью новой губки (или старой зубной щетки) нанесите пасту на внутреннюю часть и дно кастрюли.

Шаг 3. Трите

Трите внутреннюю часть и дно кастрюли, пока не удалите все или большую часть обесцвеченных участков. В зависимости от того, насколько испачкана ваша сковорода, вам может понадобиться потратить на это несколько минут. Чтобы дать себе немного больше рычагов, положите кастрюлю поверх полотенца на столешницу, прежде чем тереть ее.

Шаг 4: Тщательно просушите

Как только ваша сковорода станет совершенно новой, тщательно промойте ее, а затем вытрите насухо перед тем, как убрать на хранение.

Совет. Если на вашей сковороде появилось радужное пятно — так называемый «тепловой оттенок», — на самом деле существует особый способ его удаления. Вот наш специальный путеводитель.

Уровень 3: Подгоревшие сковороды

Итак, вы немного отвлеклись, готовя соус для сковороды, и дно вашей сковороды превратилось в почерневшую катастрофу. Не волнуйтесь, мы были там, и мы знаем, как помочь.

Шаг 1: Вскипятите воду

Начните с того, что налейте в кастрюлю немного воды — ровно столько, чтобы покрыть дно, примерно четверть стакана (больше для больших кастрюль) — и дайте ей закипеть.

Шаг 2. Соскребите

Используя деревянную ложку или другой неабразивный инструмент, начните осторожно очищать пригоревшие части сковороды. Это может занять некоторое время, чтобы очистить все это.

Шаг 3: Добавьте уксус

Для сильно пригоревших сковородок кипящей воды может быть недостаточно. В этом случае мы рекомендуем добавить в кастрюлю смесь воды и уксуса в пропорции 50/50. Доведите эту смесь до кипения и вернитесь к чистке кастрюли. Как только он станет настолько чистым, насколько это возможно, еще раз быстро промойте его горячей водой с мылом, прежде чем вытирать насухо.

Другие методы

Если ни один из этих методов вам не подходит, вы можете воспользоваться еще несколькими способами. Мы написали о них в нашем специальном руководстве по очистке пригоревших сковородок.

Как ухаживать за нержавеющей сталью

Хорошая сковорода из нержавеющей стали — это рабочая лошадка, которая прослужит вам долгие годы (и годы). Чтобы продлить срок службы вашей сковороды как можно дольше, вот несколько советов о том, как ухаживать за ней, а также о том, чего следует избегать.

Совет 1: Подождите до добавления соли

Добавление соли в сковороду до того, как она нагреется, например, при солении воды для макарон, может привести к образованию ямок или небольшим отложениям кальция на поверхности посуды. Хотя точечная коррозия не влияет на характеристики вашей сковороды, она необратима, но ее легко предотвратить. Просто подождите, пока ваша кастрюля или сковорода, а также продукты или жидкость внутри нее станут горячими, прежде чем добавлять соль.

Совет 2. Немедленно высушите

Хотя сковороды из нержавеющей стали устойчивы к ржавчине, оставление сковороды с прилипшей к ней водой может привести к таким проблемам, как водяные пятна. Не забудьте хорошенько вытереть сковороду, прежде чем убрать ее.

Совет 3. Дайте ей остыть

Как мы упоминали ранее, внезапные перепады температуры могут привести к так называемому тепловому удару, который может привести к деформации посуды из нержавеющей стали. Никогда не ополаскивайте горячую сковороду прохладной или холодной водой — либо подождите, пока она остынет, либо используйте для очистки горячую воду.

Готовы к покупкам?

Теперь, когда вы стали профессионалом в чистке посуды из нержавеющей стали, возможно, пришло время оснастить вашу кухню еще большим количеством нержавеющей стали.