Чеснок и молоко рецепт: Молоко с чесноком — рецепт с фото на Повар.ру

Настоящее чудо произойдет, если сварить чеснок в молоке и выпить отвар

12 июля 2021 17:12

&nbsp
  Фото: pixabay.com

Молоко и чеснок по отдельности очень полезные продукты. Однако мало кто знает, что такая специфическая комбинация обладает в разы лучшими свойствами. При каких заболеваниях следует пить молоко с чесноком и как часто?

При каких заболеваниях следует пить данное средство?

 
От глистов

 

Фитонциды и эфирное масло в чесноке оказывают негативное влияние на паразитах внутри организма. Сейчас я расскажу вам пару рецептов, которые помогут устранить глистов из вашего организма.

 

● Возьмите 5 зубчиков чеснока и бросьте варить их в 250 мл молока до тех пор, пока не образуется кашица. Готовить следует на маленьком огне в течение 15 минут. После чего дайте отвару настояться, и он уже будет готов к употреблению. Принимайте данное средство в течение недели по 5-6 раз в день перед едой. 

● Также можно использовать чесночный сок. Достаточно будет 10-15 капель в столовую ложку теплого молока. Принимать следует строго перед едой. 

От кашля

 

Очень часто чеснок рекомендует употреблять при ангине, гриппе, простуде и т.д. И не зря! Ведь он обладает отличным бактерицидным действием. А теплое молоко, в свою очередь, снимает раздражение с горла. 

● Нарежьте 5 зубчиков чеснока, 2 луковицы и добавьте их в кастрюлю молока. Кипятите до того момента, пока содержимое полностью не размякнет, затем сильно разотрите в молоке и добавьте 2 столовых ложки меда, сообщает agryz-rt. ru. Принимать данное средство каждый час, в течение дня. 

От бессонницы

 

Устали от плохо сна или не можете долгое время уснуть? То этот рецепт именно для вас!

● Разогрейте стакан молока, измельчите 2 зубчика чеснока и разотрите его в теплом молоке, затем добавьте столовую ложку меда и хорошенько размешайте. Принимать данное средство рекомендуется перед сном. 

От артрита

 

Если вы начали чувствовать болезненные симптомы артрита, то рекомендую начать принимать целебное средство по следующему рецепту. 

● Выжмите сок чеснока и добавьте его в столовую ложку теплого молока. Пропивайте данное средство 4 раза в день. Также для усиления эффекта можете делать компрессы из марлевых повязок, пропитанных кашицей чеснока, на больные места. 

От давления

 

Следующее средство отлично помогает бороться с холестерином и уменьшает риск тромбообразования. Оно укрепляет сосуды, и эффективно понижает давление.  

● Измельчите 5 зубчиков чеснока и добавьте в молоко. Оставьте настаиваться данное средство на 3 часа. Затем поставьте готовое средство в холодильник и употребляйте 3 раза в день перед приемом пищи. Употреблять данную настойку следует в течение недели, затем делать перерыв на 3-4 сутки, и так по кругу. 

Чтобы быть в курсе, подпишитесь на нас в: Яндекс.Дзен, Вконтакте, Одноклассниках, Telegram, Яндекс.Новости

Молоко с чесноком: Рецепты, которые помогут сохранить молодость и здоровье

Молоко с чесноком — это великолепный напиток с чрезвычайно полезными и мощными свойствами. В этой статье вы узнаете несколько полезных рецептов, которые помогут вам чувствовать себя лучше. Будьте здоровы!

Полезные свойства чеснока с молоком известны с древних времен. Такое сочетание применяли при лечении кашля, простуды, бессонницы, головных болей, нарушений в работе сердечной системы. В чем же секрет чесночного молока? И как правильно его применять при тех или иных патологических состояниях? На эти вопросы дадим ответ далее.

Польза чеснока с молоком

Итак, перейдем непосредственно к рецептам, которые помогут оздоровить наш организм.

Молоко с чесноком – эликсир молодости

Молоко в сочетании с чесноком благоприятно воздействует на работу миокарда, укрепляет сосуды и улучшает кровообращение, поэтому неудивительно, что данное средство, пришедшее к нам из тибетской медицины, считается эликсиром молодости.

Состав напитка:

Молоко – 250 мл.

Чеснок – 2 зубчика.

Приготовление и употребление напитка:

Очищаем чеснок и измельчаем в блендере (можно мелко нарезать чеснок ножом).В сотейник наливаем 250 мл молока и добавляем измельченный чеснок.Полученную смесь доводим до кипения на медленном огне.Выключаем конфорку и даем настояться напитку в течение одного часа.Употреблять 250 мл «эликсира молодости» рекомендуется в теплом виде один раз в неделю.

Предупредить образование тромбов и холестериновых бляшек, очистить сосуды и тем самым улучшить работу сердечно-сосудистой системы поможет рецепт, приведенный ниже.

Состав напитка:

Молоко – 250 мл.

Чеснок – 5 зубчиков.

Куркума – 1 ст.л.

Черный молотый перец – ¼ чайной ложки.

Мед – 1 ст.л.

Приготовление и употребление напитка:

Очищаем чеснок и раздавливаем плоской стороной ножа.Добавляем чеснок в молоко и кипятим полученную смесь до тех пор, пока чеснок не станет мягким.Тем временем смешиваем куркуму с черным перцем.Снимаем чесночное молоко с огня и добавляем в него смесь перца с куркумой.Тщательно перемешиваем полученное средство и процеживаем через мелкое сито (кстати, вареный процеженный чеснок рекомендуется употребить в пищу, а не выбрасывать).В процеженный напиток добавляем мед.Употреблять данное средство рекомендуется ежедневно в течение 2 недель, после чего показан перерыв на один месяц.

Молоко с чесноком от давления

Чеснок в качестве мягкого и безопасного средства испокон веков использовали в нетрадиционной медицине для понижения давления, укрепления и чистки сосудов.

При этом при гипертонии данный овощ будет полезен не только в сыром, а и в отварном либо маринованном виде. Однако следует помнить о том, что органическое соединение аллицин, обладающее массой полезных свойств, образуется исключительно при нарушении целостности зубчика чеснока.

Чтобы приготовить чесночное молоко для снижения давления понадобятся следующие ингредиенты:

молоко – 250 мл,чеснок – 5 зубчиков.

Приготовление и употребление напитка:

Чеснок очищаем и измельчаем при помощи блендера.Добавляем чеснок в стакан молока.Настаиваем полученное средство не менее 2 часов при комнатной температуре, после чего ставим настой в холодильник.Принимается средство по столовой ложке трижды в день в течение 7 дней, после чего необходимо сделать перерыв на 3 дня и повторить курс.

Молоко с чесноком от кашля

Чеснок обладает мощнейшим антибактериальным действием, тогда как молоко оказывает обволакивающее действие, уменьшает першение в горле, стимулирует выработку и выведение мокроты. Если же к молоку и чесноку добавить сливочное масло и мед, мы получим смягчающее, антибактериальное, отхаркивающее и противовоспалительное натуральное средство от кашля.

Состав средства:

Молоко – 250 мл.

Чеснок – 3 зубчика.

Мед – 1 ст.л.

Сливочное масло – ½ ч.л.

Приготовление и употребление средства:

Молоко необходимо перекипятить и остудить (молоко должно быть теплым).Чеснок очищаем и пропускаем через чесночницу.Полученную чесночную массу, мед и сливочное масло добавляем в теплое молоко и тщательно перемешиваем.Принимается данный напиток дважды в день – утром и вечером – до полного исчезновения кашля.

Молоко с чесноком от паразитов

Фитонциды, входящие в состав чеснока, не только убивают гельминтов, а и способствуют их мягкому выведению из организма. Неоспоримым преимуществом применения чесночного молока от паразитов является щадящее действие напитка на кишечник в отличие от многих медикаментозных препаратов, которые к тому же разрушительно воздействуют на микрофлору кишечника.

Для приготовления противогельминтного средства понадобятся:

молоко – 250 мл,

чеснок – 1 гол.,

мед – 1 ч.л.

Приготовление и употребление:

Чеснок очищаем и измельчаем с помощью блендера либо чесночницы.В молоко добавляем измельченный чеснок.Ставим полученную смесь на огонь, доводим до кипения, после чего томим в течение 10 минут.В снятый с огня напиток добавляем мед.Оставляем напиток для настаивания на 3 часа.Принимается средство утром натощак в теплом виде в течение 5 – 7 дней.

Детям до двух лет данное средство противопоказано, тогда после указанного возраста суточная дозировка напитка составляет 1 ч.л. Кроме того, для улучшения вкусовых качеств напитка, если его планируется давать ребенку, можно увеличить количества меда до 2 ч.л.

Рассмотрим еще один действенный рецепт, который поможет избавиться от паразитов.

Состав средства:

Чеснок – 1 гол.

Молоко – 150 мл.

Приготовление и употребление:

Чеснок очищаем, измельчаем и процеживаем через сито для получения чесночного сока. Кипятим молоко, снимаем с огня и даем ему немного остыть.Добавляем в молоко 20 капель (1 мл) чесночного сока.Употребляется данное средство натощак трижды в день за полчаса до приема пищи.Курс лечения составляет 7 дней.Повторный прием данного средства можно осуществлять не ранее, чем через 10 дней после окончания предыдущего курса лечения.

Молоко с чесноком для сна

Успокоиться, снять усталость и напряжение после тяжелого трудового дня поможет простой, но эффективный рецепт, в состав которого входят:

молоко – 200 мл,чеснок – 1 зубчик,мед – 1 – 2 ч.л.

Приготовление и употребление:

Молоко кипятим и даем ему немного остыть.Зубчик чеснока измельчаем (можно использовать чесночницу).Мед и измельченный чеснок добавляем в теплое молоко.Напиток тщательно перемешиваем и сразу же выпиваем.Рекомендуется употреблять данное средство непосредственно перед сном в течение двух – трех недель.

Важно! Применение чесночного молока противопоказано при следующих патологических состояниях и заболеваниях:

Индивидуальная непереносимость молока либо чеснока

Заболевания желудочно-кишечного тракта (особенно гастрит) в фазе обострения. Сахарный диабет.Гипотония.Почечная недостаточность.Желчнокаменная болезнь.Анемия.Заболевания щитовидной железы.Кормление грудью.

Принимая во внимание все вышеперечисленные противопоказания, перед использованием чеснока в качестве лечебного средства в обязательном порядке посетите своего лечащего врача для консультации.

источник

Чесночное молоко | Пунду Паал

Опубликовано 17 февраля 2021 г. · Последнее обновление 16 февраля 2021 г. · Автор: Srividhya G · 1 комментарий

120
акции

Перейти к карточке рецептов Посмотреть рецепт видео

Чесночное молоко — полезный напиток с большим количеством чеснока и молока, подслащенный леденцами из пальмового сахара! Натуральное домашнее средство от различных недугов и идеальный напиток для кормящих мам.

Сочетание чеснока, молока и леденцов из пальмового сахара может показаться странным, но это точно полезное сочетание. Это чесночное молоко, приправленное порошком кардамона и леденцами из пальмового сахара, идеально подходит для людей, которые не предпочитают сырой чеснок.

На тамильском мы называем это poondu paal. Пунду означает чеснок, а паал означает молоко.

Перейти к:

• Порций
• Польза чеснока для здоровья.
• Диетические характеристики
• Смотри, как я делаю чесночное молоко.
• Рецепт чесночного молока с пошаговыми фотографиями
• Примечания к рецепту:
• Еще рецепты с чесноком
• 📖 Рецепт

Отказ от ответственности:   Я не диетолог и не диетолог. Эти рецепты передаются в моей семье из поколения в поколение. Я публикую их здесь, так как чувствую, что извлек из этого пользу. Я не утверждаю, что это проверенные методы. Все эти рецепты мне передали моя мама, МИЛ и бабушка.

Я узнала об этом рецепте от своего MIL, и это чесночное молоко является частью ее детского ритуала выходного дня. Когда мы росли, у нас был ритуал выходных — масляная ванна. Обычно в дни масляных ванн мама готовит расам с тмином и перцем, простое жаркое с чесноком или чесночный рис. Еда будет больше похожа на детокс-еду, но точно вкусная.

Я люблю чеснок, поэтому мама добавляет его в расам, кужамбу и рис.

Но в моей семье MIL вместо того, чтобы добавлять чеснок в расам или другие блюда, они делают это густое чесночное молоко с большим количеством чеснока, подслащенного пальмовым сахаром.

Порции 

Приведенная ниже мера дает от 4 до 5 порций. Каждая порция составляет около 50 мл. Я знаю, что это небольшая мера, но мы добавляем 100 граммов чеснока, и каждая порция содержит все полезные свойства чеснока.

Вы можете разбавить его, добавив больше молока, чтобы каждая порция составляла от 200 до 240 мл. Вы также можете уменьшить количество молока и сделать его похожим на кашу/густую кашу или кож, как мы говорим на тамильском языке. В этом случае каждая порция будет составлять 2 ст. Обычно мы принимаем это чесночное молоко один раз в неделю.

Для этого рецепта нет установленной меры, и вы можете отрегулировать количество чеснока и молока по своему вкусу. Обычно мы добавляем от 5 до 7 зубчиков чеснока на порцию.

PS – Если вы планируете употреблять его ежедневно или планируете давать его малышам, сначала проконсультируйтесь с врачом.

Польза чеснока для здоровья.

Все мы знаем о пользе чеснока для здоровья. В Интернете можно найти множество статей, объясняющих доказанные преимущества чеснока и чесночного молока. В нашем хозяйстве послеродовая диета не обходится без блюд на основе чеснока. Чеснок отлично подходит для кормящих мам, и я помню, как ела обжаренный чеснок, чесночный рис, чесночный расам в послеродовой период.

Так как у меня был чеснок в других формах, у меня не было этого чесночного молока во время послеродового периода, но я начала его есть немного позже. Опять же, это чесночное молочко не только для кормящих мам. Чесночное молоко — отличное средство от проблем с желудком и болей в коленях.

Диетические характеристики

Это чесночное молоко представляет собой напиток на основе молочных продуктов, не содержащий глютена и орехов. Вы можете выбрать молоко на основе орехов для веганского варианта.

Смотри, как я делаю чесночное молоко.

Рецепт чесночного молока с пошаговыми иллюстрациями

• Я выбрал метод приготовления под давлением «кастрюля в кастрюле». Добавьте от 1 до 1,5 стаканов воды в кастрюлю или скороварку и поставьте емкость, добавьте чеснок.

• Потом молоко.

• Закройте скороварку и готовьте до трех свистков/шипений. Дайте давлению сбросить естественным образом и откройте скороварку. Чеснок должен стать мягким и кашеобразным.

• Выньте сосуд из скороварки. Добавьте порошок кардамона и пальмовый сахар.

• Хорошо перемешайте и разомните чеснок. Обязательно добавляйте порошок кардамона и пальмовый сахар, когда молоко горячее, чтобы пальмовый сахар легко растворялся — не нужно снова кипятить. Вот и все. Чесночное молоко готово. Подавать теплым. Я рекомендую пить это теплое, и я никогда не охлаждал и не хранил чесночное молоко в течение более длительного периода времени.

Примечания к рецепту:

• Я настоятельно рекомендую для этого рецепта пальмовый сахар или пальмовый сахар. Это добавляет приятный аромат, и, пожалуйста, избегайте белого или искусственного сахара.
• Как упоминалось ранее, эта порция рассчитана на 4-5 порций, каждая порция составляет приблизительно 50 мл. Вы добавляете больше молока, чтобы увеличить размер порции. Пожалуйста, обратитесь к разделу «Порции» для более подробной информации.
• Если вам нравятся кусочки чеснока в молоке, сделайте из них крупное пюре.
• Вы также можете добавить ⅛ чайной ложки порошка куркумы.

Еще рецепты с чесноком

PS :   Если вы попробуете этот чеснок, не забудьте прокомментировать и оценить этот рецепт. Если у вас есть какие-либо вопросы, пожалуйста, оставьте комментарий, и я доберусь до него как можно скорее. Не забудьте подписаться на мой Pinterest, чтобы узнать больше полезных и вкусных идей! Следите за мной в Instagram или присоединяйтесь к моей группе в Facebook , чтобы получать больше новостей о садоводстве и рецептах! Вы также можете подписаться на мою рассылку, чтобы получать еженедельные обновления.

📖 Рецепт

Pin Рецепт Распечатать рецепт

5 от 3 голосов

Чесночное молоко | Poondu Paal

Чесночное молоко – Полезный напиток с большим количеством чеснока и молока, подслащенного леденцами из пальмового сахара! Натуральное домашнее средство от различных недугов и идеальный напиток для кормящих мам.

Время подготовки 15 минут

Время приготовления 25 минут

Общее время 40 минут

Блюдо: Напитки

Кухня: Тамил Наду

Порций: 4 Srividhya G

• Скороварка

Размеры: 1 чашка = 240 мл; 1 ст.

л.=15мл; 1 чайная ложка = 5 мл;

• ▢ 100 г чеснока примерно 30–32 зубчика чеснока
• ▢ 1 чашка молока
• ▢ ¼ ч. л. порошка кардамона
• ▢ 2 столовые ложки пальмового сахара или по вкусу

• Я выбрал метод приготовления под давлением «кастрюля в кастрюле». Добавьте от 1 до 1,5 стаканов воды в кастрюлю или скороварку и поставьте емкость, добавьте чеснок.

• Потом молоко.

• Закройте скороварку и готовьте до трех свистков/шипений. Дайте давлению сбросить естественным образом и откройте скороварку. Чеснок должен стать мягким и кашеобразным.

• Выньте сосуд из скороварки. Добавьте порошок кардамона и пальмовый сахар.

• Хорошо перемешайте и разомните чеснок. Обязательно добавляйте порошок кардамона и пальмовый сахар, когда молоко горячее, чтобы пальмовый сахар легко растворялся — не нужно снова кипятить. Вот и все. Чесночное молоко готово. Подавать теплым. Я рекомендую пить это теплое, и я никогда не охлаждал и не хранил чесночное молоко в течение более длительного периода времени.

• Для этого рецепта я настоятельно рекомендую пальмовый сахар или пальмовый сахар. Это добавляет приятный аромат, и, пожалуйста, избегайте белого или искусственного сахара.
• Как упоминалось ранее, эта мерка рассчитана на 4-5 порций, каждая порция составляет приблизительно 50 мл. Вы добавляете больше молока, чтобы увеличить размер порции. Пожалуйста, обратитесь к разделу «Порции» для более подробной информации.
• Если вам нравятся кусочки чеснока в молоке, сделайте из них крупное пюре.
• Вы также можете добавить ⅛ чайной ложки порошка куркумы.

Калорийность: 95 ккал | Углеводы: 17 г | Белок: 4 г | Жир: 2 г | Насыщенные жиры: 1 г | Холестерин: 6 мг | Натрий: 43 мг | Калий: 182 мг | Клетчатка: 1 г | Сахар: 7 г | Витамин А: 101 МЕ | Витамин С: 8 мг | Кальций: 115 мг | Железо: 1 мг

Я не диетолог. Информация о питании предоставлена ​​в качестве любезности и является только оценкой. Она варьируется в зависимости от типа продукта или марки.

Пробовали этот рецепт? Упомяните @vidhyasvegetariankitchen или тег #vidhyasvegkitchen

Для видеорецептов Проверьте мой канал YouTube

120
акции

Рубрики: Напитки

Взаимодействие с читателями

Рецепт чесночного молока для малышей, детей и кормящих матерей | Чесночное молоко от простуды и кашля у детей | Пунду Паал

Вы здесь: Главная / Рецепты детского питания / Рецепт чесночного молочка для малышей, малышей и кормящих мам| Чесночное молоко от простуды и кашля у детей | Пунду Паал

последнее обновление: 12 июня 2020 г. от Kalyani

Чесночное молоко/Пунду паал — это полезный напиток, приготовленный из чеснока, пальмовой карамели и молока. Это чесночное молоко помогает повысить иммунитет, вылечить болезнь репозитория, устранить симптомы простуды и проблемы с пищеварением у детей и взрослых. Также полезно для кормящих женщин, чтобы увеличить количество молока! Может быть, это не очень вкусно, но это действительно работает! Чесночное молоко идеально подходит для детей от двух лет, и его можно давать в умеренных количествах.

Вы можете проверить другие молочные вкусы для малышей и детей младшего возраста. Ознакомьтесь со средствами от простуды для младенцев и детей ясельного возраста, а также продуктами, которые можно предлагать при простуде и кашле!

Теперь давайте перейдем к рецепту приготовления чесночного молока для малышей и детей.

КАК И КОГДА ДАВАТЬ ЭТО ЧЕСНОЧНОЕ МОЛОКО МАЛЫШАМ И ДЕТЯМ

• Чесночное молоко можно давать детям утром или вечером перед сном.
• Когда вы впервые даете своему ребенку чесночное молоко, процедите чеснок и давайте только молоко. Начните с 1 или 2 небольших чеснока для детей и постепенно увеличивайте количество в зависимости от уровня переносимости вашего ребенка.
• Если ваш ребенок не любит жевать чеснок как таковой, измельчите его и добавьте.
• Это чесночное молочко можно давать детям один или два раза в неделю.

МЕРЫ ПРЕДОСТОРОЖНОСТИ ПРИ ДАЧЕ ДЕТЯМ ЧЕСНОЧНОГО МОЛОКА

• Всегда давайте детям чесночное молоко в умеренных количествах, поскольку чрезмерное употребление чеснока может быть вредным.
• Вместо пальмового сахара можно использовать мед. Если вы используете мёд, не варите мёд, добавляйте его в молоко после закипания.
• Чесночное молоко может не помочь при простуде, кашле, астме или других заболеваниях у некоторых детей. Ведь все дети разные, и то, что подходит одному, может не подойти другому. Пожалуйста, обратитесь к врачу за помощью, если симптомы сохраняются более недели.

Значок для печати

Рецепт чесночного молока для малышей и детей | Чесночное молоко от простуды и кашля у детей | Poondu Paal

Оценок пока нет

Чесночное молоко — Полезный напиток с чесноком, пальмовыми леденцами и молоком.

Напиток для блюда

Индийская кухня

Ключевое слово чесночное молоко, домашнее средство от простуды и кашля

Время приготовления 5 минут

Время приготовления 10 минут

Общее время 15 минут

порций (2 регулируемых порции)0007

Калорий

Автор Кальяни

• ▢ 1,5 стакана молока
• ▢ 2 столовые ложки пальмового сахара
• ▢ 3 зубчика чеснока См. примечания

Порция: 2 г

Пробовали этот рецепт? Упомяните @gkfooddiary или тег #gkfooddiary!

Метод:

1. Возьмите зубчики чеснока и измельчите их в ступке пестиком. Отложите это на 5 минут.

2. Вскипятить молоко в кастрюле до образования пены.

3. Уменьшить пламя. Добавьте измельченный чеснок и пальмовые конфеты. Хорошо перемешать и варить еще 5 минут на медленном огне.

4. Когда чеснок станет мягким, выключите огонь и подавайте молоко теплым!

Здоровое чесночное молоко готово!

Примечания :

• Раздавить чеснок и отложить в сторону примерно на 5 минут, прежде чем добавить его в молоко, поскольку он проявляет антибактериальные свойства чеснока.