Блюда из льна: Что приготовить из семян льна

Что приготовить из семян льна

ВойтиНа главную

NEW! Диетические столы

Cтол №1: при язве и гастрите (5)Cтол №2: при гастрите, колите и болезнях печени (5)Cтол №3: при болезнях кишечника (5)

ПП-рецепты

ПП-завтраки (74)ПП-обед (56)ПП-ужин (74)ПП-десерты (75)Блюда с низким гликемическим индексом (30)

Рецепты для детей

Рецепты для детей 2-3 года (428)Рецепты для детей от 3 лет (950)Рецепты для детей 1-2 года (176)

По виду блюда

Выпечка и десерты (1913)Основные блюда (1800)Закуски (1048)Салаты (747)Коктейли (389)Супы (352)Завтраки (344)Паста (136)Маринады (76)Сэндвичи (76)Пицца (58)Бульоны (2)

Национальная кухня

Русская (357)Итальянская (200)Французская (105)Грузинская (67)Американская (65)Европейская (52)Украинская (43)Японская (39)Английская (31)Мексиканская (30)Испанская (24)Узбекская (22)Греческая (19)Индийская (19)Китайская (19)другие кухни

По времени

от 3-х до 10 минут (1101)от 10 до 25 минут (2654)от 25 минут до 1 часа (3833)от 1 до 2-х часов (575)более 2-х часов (201)несколько дней (14)

Предпочтения

Вегетарианское блюдо (321)Постное меню (488)Детское меню (215)Низкокалорийное блюдо (135)В мультиварке (33)В хлебопечке (11)На пару (33)

К празднику

Любимые рецепты (161)День рождения (104)День святого Валентина (85)Масленица (118)Рецепты на Новый год 2021 (308)Рождество (35)Пикник (27)Хэллоуин (8)8 марта (56)Великий пост (225)Пасхальные рецепты (46)

Статьи

Избранное

Голосовой навигаторО проектеОбратная связьПользовательское соглашениеПолитика конфиденциальности

Вернуться обратно

Семенами льна можно не только посыпать каши и салаты, из них можно готовить полноценные блюда!

Мода на правильное питание даровала вторую жизнь семенам льна, с древности известным своими полезными свойствами. Льняное семя – это и лекарство, и ценный диетический продукт – настоящий суперфуд, за который, кстати, не нужно переплачивать: в отличие от дорогих «заморских» чиа, семена льна стоят буквально копейки, и купить их можно в любой аптеке.

Льняное семя богато витаминами A, E, B, селеном и калием. Кроме того в семенах содержатся антиоксиданты и полиненасыщенные жирные кислоты омега-3, омега-6 и омега-9. Также это отличный источник незаменимой для худеющих клетчатки.

Из семян льна можно готовить не только целебные настои и отвары, но и вкусные блюда. Например, из размолотых в муку семян получается прекрасная каша, которая легко может стать повседневной заменой традиционной овсянке или гречке. Приятно и то, что каша готовится невероятно быстро – ведь ее совсем не нужно варить! Молотые семена достаточно лишь залить горячей водой, перемешать и добавить по вкусу немного меда, кленового сиропа или фрукты. Наш пошаговый мастер-класс по приготовлению льняной каши с бананом смотрите здесь.

Также из семян льна можно сделать десертный крем. Для этого семена необходимо замочить на сутки. Получившуюся киселеобразную массу процедить и взбить, добавив лимонный сок и сладкий сироп. Взбитыми семенами льна можно украсить бисквит или фруктовый десерт, например, мильфей из яблок.

Семена льна могут придать легкий ореховый вкус булочкам или паштету из фасоли, добавить пользы живой гречневой каше или смузи, украсить салат.

Другие полезные советы

Как правильно питаться в пост

Как приготовить ребрышки барбекю

Как приготовить мясо сразу с гарниром

Как приготовить кислые щи

Новые рецепты

Hi-chef

Запеченные рулетики из индейки в беконе

30 минут

Hi-chef

Мусака «Праздничная» с мясным фаршем и овощами

55 минут

Hi-chef

Говядина в бананово-сырном соусе

50 минут

Hi-chef

Салат с копченой курицей, грушей и хурмой

10 минут

рецепт с фото, как приготовить на завтрак

11 июля 2019
1
3205
5

Порций:

2 человека

Калорийность на 100 гр. :

140 ККал

Время приготовления:

8 ч. 15 мин.

Сложность:

Простой

Льняная каша — очень полезное блюдо для сытного завтрака. Ее можно готовить из льняной муки или из семян льна. Поскольку целые твердые семена трудно усваиваются желудком, их предварительно замачивают в жидкости, чтобы они разбухли и стали мягче. Затем они обязательно измельчаются в блендере до состояния однородной массы. Такая каша не требует варки, подается на стол в холодном виде. Для более богатого вкуса в нее можно добавить различные ягоды и фрукты, орехи или сухофрукты — на выбор.

Сегодня готовим льняную кашу с сухофруктами и бананом. Последний лучше заранее подморозить в морозильной камере, тогда блюдо будет иметь приятную консистенцию, станет более «пышным». Однако, много такой каши есть нельзя, в день максимум можно употребить 2 ст.л. (сухих семян) одному человеку.

на
2 персоны3 персоны4 персоны5 персон6 персон8 персон10 персон12 персон

Семена льна

40 г

Вода

80 мл

Банан

1 шт.

Мед жидкий

1 ч.л.

Микс сухофруктов

20 г

Не подошли ингредиенты?

Посмотри похожие рецепты

Шаг 1 из 11

Подготовьте продукты.

Шаг 2 из 11

Семена льна переберите, избавляя их от возможного мусора, после чего хорошо промойте. Далее залейте их водой в двойном объеме. Она должна лишь покрывать лен.

Шаг 3 из 11

Оставьте семена в таком состоянии на 8 часов. За это время вся вода впитается, они станут больше, а сама смесь — клейкой. Лучше это сделать на ночь, чтобы утром приготовить вкусный завтрак.

Шаг 4 из 11

Бананы очистите, мякоть нарежьте кольцами, поместите в пластиковый контейнер. Прикройте крышкой и загрузите в морозильную камеру на 1 час.

Шаг 5 из 11

Густую смесь перекиньте в чашу блендера, перебейте на высокой скорости. Большая часть семян должна измельчиться, некоторые могут остаться целыми.

Шаг 6 из 11

Сухофрукты распарьте в кипятке около 15 минут, чтобы они стали мягче.

Шаг 7 из 11

Добавьте сухофрукты и мед. Смесь еще раз взбейте блендером на протяжении нескольких минут.

Шаг 8 из 11

Закиньте замороженные куски бананов.

Шаг 9 из 11

Взбейте все ингредиенты на максимальной скорости вместе с бананами, получая густую однородную массу.

Шаг 10 из 11

Льняная каша подается на стол в холодном виде. Украсьте ее кружочками бананов, кунжутом, семенами льна, листочками мяты.

Шаг 11 из 11

Приятного аппетита!

5
Лайк автору

В книгу рецептов

Поделиться с друзьями:

Похожие рецепты

Смотрите также

Это интересно

ТОП-6 продуктов, которые поддерживают здоровье почек

8 вкусных продуктов для здоровых и блестящих локонов

Другие подборки

Итальянская посуда | Столовая посуда ручной работы

44 товара

Сортировать
СортировкаЛучшиеЛучшие продажиПо алфавиту, от A до ZПо алфавиту, от Z до AЦена, от низкой к высокойЦена, от высокой к более низкойДата, от старой к новойДата, от новой к старой

Белый

Шерсть

Аква

Светло-серый

+3

Обеденная тарелка Lastra

VIETRI

44 $ ⁰⁰
$44,00

Белый

Шерсть

Аква

Светло-серый

+3

Кружка Lastra

VIETRI

40 $ ⁰⁰
$40. 00

Белый

Шерсть

Аква

Светло-серый

+3

Салатная тарелка Ластра

VIETRI

40 $ ⁰⁰
$40.00

Белый

Шерсть

Аква

Светло-серый

+3

Миска для пасты Lastra

VIETRI

40 $ ⁰⁰
$40.00

Белый

Шерсть

Аква

Светло-серый

+3

Европейская тарелка Lastra

VIETRI

42 $ ⁰⁰
$42. 00

Белый

Шерсть

Аква

Светло-серый

+3

Миска для хлопьев Lastra

VIETRI

40 $ ⁰⁰
$40.00

Белый

Шерсть

Аква

Светло-серый

+3

Кубок Lastra Jumbo

VIETRI

44 $ ⁰⁰
$44,00

Белый

Лен

Миска для свежей пасты

Viva by VIETRI

27 $ ⁰⁰
$27.00

Белый

Лен

Обеденная тарелка Fresh

Viva by VIETRI

29 $ ⁰⁰
$29. 00

Белый

Шерсть

Аква

Светло-серый

+2

Тарелка канапе Lastra

VIETRI

22 $ ⁰⁰
$22.00

Белый

Лен

Миска для свежих хлопьев

Viva by VIETRI

27 $ ⁰⁰
$27.00

Белый

Белье

Кружка Fresh

Viva by VIETRI

33 $ ⁰⁰
$33,00

Сервировка из четырех предметов Lastra Grey

VIETRI

162 $ ⁰⁰
$162,00

Lastra Льняная сервиз из четырех предметов

VIETRI

162 $ ⁰⁰
$162,00

Lastra Aqua Сервиз из четырех предметов

VIETRI

162 $ ⁰⁰
$162,00

Праздничный набор из 3 предметов для развлечений

VIETRI

97 $ ⁰⁰
$97. 00

Белый

Белье

Комплект посуды Fresh из 12 предметов

Viva by VIETRI

332 $ ⁰⁰
$332,00

Белый

Белье

Маленькая овальная чаша Fresh

Viva by VIETRI

36 $ ⁰⁰
$36.00

Белый

Лен

Кувшин Fresh с большой ножкой

Viva by VIETRI

61 $ ⁰⁰
$61,00

Белый

Белье

Маленькое прямоугольное блюдо Fresh

Viva by VIETRI

50 $ ⁰⁰
$50.00

Белый

Лен

Узкое овальное блюдо Fresh

Viva by VIETRI

66 $ ⁰⁰
$66.00

Белый

Лен

Сервировочная тарелка Fresh Medium

Viva by VIETRI

84 $ ⁰⁰
$84,00

Белый

Свежая белая соль и перец

Viva от VIETRI

$50 ⁰⁰
$50. 00

Белый

Свежее белое масло и уксус

Viva by VIETRI

100 $ ⁰⁰
$100.00

Белый

Fresh White Большое овальное блюдо

Viva by VIETRI

129 $ ⁰⁰
$129.00

Белый

Большая сервировочная миска Fresh White

Viva by VIETRI

$114 ⁰⁰
$114,00

Белый

Fresh White Small Oval Baker

Viva by VIETRI

74 $ ⁰⁰
$74,00

Белый

Белье

Fresh Комплект посуды из трех предметов

Viva by VIETRI

83 $ ⁰⁰
$83,00

Frances Mayes Always Италия Книга, свежее масло и уксус, набор

ВИЕТРИ

124 $ ⁹⁹
$124,99

Frances Mayes Always Italy & Lastra Red Сервировочный набор

VIETRI

294 $ ⁹⁹
294,99 $

Белый

Шерсть

Аква

Светло-серый

+3

Ластра Сервиз из шестнадцати предметов

ВИЕТРИ

648 $ ⁰⁰
$648. 00

Белый

Шерсть

Аква

Светло-серый

+3

Овальный хлебопекарный станок с ручкой Lastra

VIETRI

137 $ ⁰⁰
$137,00

Белый

Шерсть

Аква

Светло-серый

+2

Банка с оливковым маслом Lastra

VIETRI

55 $ ⁰⁰
$55.00

Белый

Шерсть

Аква

Светло-серый

+3

Lastra Square Baker

VIETRI

$133 ⁰⁰
$133,00

Белый

Шерсть

Аква

Светло-серый

+3

Большая сервировочная чаша Lastra

VIETRI

115 $ ⁰⁰
$115. 00

Белый

Шерсть

Аква

Светло-серый

+3

Квадратная тарелка с ручкой Lastra

VIETRI

139 $ ⁰⁰
$139.00

Белый

Шерсть

Аква

Светло-серый

+3

Средняя сервировочная чаша Lastra

VIETRI

69 $ ⁰⁰
$69.00

Белый

Шерсть

Аква

Светло-серый

+3

Прямоугольная тарелка с ручкой Lastra

VIETRI

137 $ ⁰⁰
$137,00

Белый

Шерсть

Аква

Светло-серый

+3

Овальное блюдо Lastra

VIETRI

139 $ ⁰⁰
$139.