5 полезных свойств ананаса для здоровья
Рассказываем, почему этот заморский плод не только вкусный, но и весьма полезный для здоровья.
Теги:
Вопрос-ответ
Еда
Рацион
Полезные фрукты
KamranAydinov / Freepik
1. Ананас богат питательными веществами
Ананасы содержат мало калорий, но обладают невероятно впечатляющим набором питательных веществ. Одна чашка (165 граммов) кусочков ананаса содержит:
- Калорийность: 82,5 ккал
- Жир: 1,7 грамма
- Белок: 1 грамм
- Углеводы: 21,6 грамма
- Клетчатка: 2,3 грамма
- Витамин С: 131% от ДН (дневной нормы)
- Марганец: 76% от ДН
- Витамин B6: 9% от ДН
- Медь: 9% от ДН
- Тиамин: 9% от ДН
- Фолат: 7% от ДН
- Калий: 5% от ДН
- Магний: 5% от ДН
- Ниацин: 4% от ДН
- Пантотеновая кислота: 4% от ДН
- Рибофлавин: 3% от ДН
- Железо: 3% от ДН
2.
Ананас содержит антиоксиданты
Ананасы не только богаты питательными веществами, но и богаты полезными антиоксидантами. Антиоксиданты — это молекулы, которые помогают организму бороться с окислительным стрессом. Окислительный стресс — это состояние, при котором в организме слишком много свободных радикалов, которые взаимодействуют с клетками организма и вызывают повреждения, связанные с хроническим воспалением, ослаблением иммунной системы и многими опасными заболеваниями. Ананасы особенно богаты антиоксидантами, известными как флавоноиды и фенольные кислоты.
РЕКЛАМА – ПРОДОЛЖЕНИЕ НИЖЕ
3. Его ферменты могут облегчить пищеварение
Ананасы содержат группу пищеварительных ферментов, известных как бромелаин. Они функционируют как протеазы, которые расщепляют белковые молекулы на строительные блоки, такие как аминокислоты и небольшие пептиды. Когда молекулы белка расщепляются, они могут всасываться в тонкой кишке. Это особенно полезно для людей, у которых поджелудочная железа не может вырабатывать достаточно пищеварительных ферментов. Бромелайн также широко используется в качестве коммерческого размягчителя мяса из-за его способности расщеплять жесткие мясные белки.
4. Ананас может повысить иммунитет
Ананасы содержат широкий спектр витаминов, минералов и ферментов, таких как бромелайн, которые в совокупности могут повысить иммунитет и подавить воспаление. В ходе одного девятинедельного исследования 98 здоровых детей ежедневно кормили либо без ананаса, либо с небольшим количеством ананаса (140 г), либо с большим количеством ананаса (280 г), чтобы проверить, повысит ли это их иммунитет. Дети, которые ели ананасы, имели значительно более низкий риск как вирусных, так и бактериальных инфекций. Кроме того, у детей, которые ели больше всего ананасов, было почти в четыре раза больше лейкоцитов (гранулоцитов), борющихся с болезнями, чем у детей двух других групп. Более того, исследования показали, что бромелайн может уменьшить маркеры воспаления. Считается, что его противовоспалительные свойства помогают иммунной системе.
5. Может ускорить восстановление после операции или напряженных упражнений
Употребление ананасов может сократить время, необходимое для восстановления после операции или физических упражнений. Во многом это связано с противовоспалительными свойствами бромелайна. Несколько исследований показали, что это вещество способно уменьшать воспаление, отек, кровоподтеки и боль, которые часто возникают после операции. Оно также, по-видимому, уменьшает маркеры воспаления.
Читайте также:
Чем полезны мандарины: 7 поводов съесть их больше за праздники
Как правильно вырастить ананас в домашних условиях
Полезные свойства ананаса для здоровья, красоты и фигуры
Ананас — это больше, чем просто вкусный тропический фрукт. О полезных свойствах ананаса слагают легенды. Этот фрукт использовали в народной медицине с древних времен. А согласно последним исследованиям он может помочь не только в похудении, но и улучшить здоровье. И вот 5 причин добавить ананас в свой рацион.
Это кладезь витамина С
Самым полезным питательным веществом в ананасе является витамин С, который поддерживает иммунную систему и обеспечивает антиоксидантные свойства фрукта. В 160 г ананаса содержится 78,9 мг витамина С. Это больше, чем рекомендуемая дневная доза витамина для взрослых женщин (которая составляет 75 мг в день).
Витамин С важен еще и потому, что он стимулирует рост и заживление клеток во всем теле и играет важную роль во всем, начиная от регенерации кожи до поглощения железа.
Другие полезные вещества в порцие (160 г) ананаса:
-
Марганец: 76% от РСН -
Витамин B6: 9% от РСН -
Медь: 9% от РСН -
Тиамин: 9% от РСН -
Фолат: 7% от РСН -
Калий: 5% от РСН -
Магний: 5% от РСН -
Ниацин: 4% от РСН -
Пантотеновая кислота: 4% от РСН -
Рибофлавин: 3% от РСН -
Железо: 3% от РСН
Ананасы также содержат небольшое количество витаминов А и К, фосфора, цинка и кальция. Такой витаминно-минеральный состав способствует улучшению здоровья и продлению молодости организма. А молодость организма означает то, что ты сможешь сохранить свою красоту на более длительный срок.
Ананас в рационе ускоряет похудение
Возможно, ты слышала, что ананас может помочь в потере веса. Существует не так уж много доказательств, подтверждающих это утверждение, хотя исследование на животных, опубликованное в Food Science and Biotechnology, показало, что ананасовый сок помогает уменьшить образование жира и увеличить расщепление жировых клеток. Однако для подтверждения этого результата необходимы дополнительные исследования уже на людях.
Тем не менее, даже если он не оказывает существенного влияния на метаболизм, это хороший выбор для закусок, потому что ананас (и другие фрукты) низкокалорийный, богат важными витаминами и минералами и не содержит насыщенных или транс-жиров.
Калорийность ананаса на 100 г продукта составляет всего 50 ккал. При этом питательная ценность того же количества фрукта такова: белки — 0,4 г, жиры — 0,2 г, углеводы — 10, 6 г.
Не существует конкретных фруктов или овощей, которые непосредственно приводят к потере веса, но они помогут насытить тебя на длительное время, не давая огромного количество калорий. Употребляя ананасы и другие фрукты в первой половине дня, люди, как правило, потребляют меньше калорий в целом, что хорошо для здоровья и фигуры.
Ананасы также понравятся сладкоежкам. В ананасе меньше калорий, чем в других сладких фруктах и десертах. Поэтому, если тебе нравится оставаться стройной, замени мороженое или любой десерт порцией ананаса или других фруктов и ягод. Ананас полезнее многих фруктов потому, что в нем много жидкости, но и большое количество клетчатки. Она помогает контролировать уровень сахара в крови и способствует улучшению работы ЖКТ. Кроме того, клетчатка предотвращает переедание.
Ананас помогает улучшить метаболизм
Фрукт содержит бромелайн, который представляет собой смесь ферментов. Как показывают исследования, эта смесь веществ может уменьшить воспаление в организме, помогает в заживлении ран и ожогов, улучшает работу ЖКТ и ускоряет метаболизм. Исследование, опубликованное в Biotechnology Research International, показало, что бромелайн в ананасе также помогает уменьшить последствия диареи.
Благодаря антиоксидантам он обладает противораковыми свойствами
По данным клиники Майо, рак возникает, когда мутирующие клетки в организме размножаются и захватывают здоровые ткани. Хотя не существует гарантированного способа предотвращения рака, врачи рекомендуют придерживаться здоровой диеты — в идеале, богатой антиоксидантами, которые ты можешь найти в ананасе.
Антиоксиданты борются со свободными радикалами, нивелируя их действие на клетки организма. Это, в свою очередь, может помочь снизить риск развития рака. Исследование, опубликованное в Американском журнале клинического питания, показало, что диеты с высокой концентрацией антиоксидантов в крови дают свои результаты. Люди, которые их придерживались имеют более низкий риск развития рака. Хотя, по словам ученых, нет средств, которые бы могли защитить от заболевания.
Ананас является отличным продуктом для противовоспалительной диете
По данным Harvard Health Publishing, сильное воспаление в организме может привести ко многим заболеваниям, включая ишемическую болезнь сердца, диабет, рак и болезнь Альцгеймера. К счастью, диета, богатая противовоспалительными продуктами, такими как ананас, может помочь уменьшить количество воспалений в организме. Согласно исследованию, опубликованному в Biomedical Reports, та же группа веществ под названием бромелайн является причиной его противовоспалительных свойств.
Согласно другому исследованию, опубликованному в журнале Molecules, ананас является отличным источником антиоксидантов, в частности, фенольных, флавоноидов и витамина С.
Как мы уже писали ранее, антиоксиданты – это соединения, которые борются с воспалением и свободными радикалами в организме. Свободные радикалы – это молекулы, которые могут вызвать повреждение клеток и привести к проблемам со здоровьем, включая болезни сердца, диабет 2 типа, болезнь Альцгеймера, проблемы с глазами, рак и др. Диета, богатая антиоксидантными продуктами, таких как ананас, голубика, ежевика, смородина, оливковое масло и пр., может сыграть свою роль в противодействии этим рискам.
Поскольку ананасы содержат бромелайн, обладающий противовоспалительными свойствами, принято считать, что они могут облегчить боль у людей с воспалительным артритом. Фактически, еще в 1960-х годах исследования показали, что бромелайн использовался для облегчения симптомов ревматоидного артрита, типа артрита с воспалением суставов. Несколькие же недавние исследования подтвердили эффективность применения этой ферментной группе для лечения артрита.
Кроме того, фрукт содержит большое количество витаминов, минералов и ферментов, которые в совокупности могут повысить иммунитет.
11 полезных свойств ананаса и 4 побочных эффекта (+ факты о пищевой ценности)
По сравнению с другими тропическими фруктами ананасы — настоящее питательное чудо. Они освежающие, кисло-сладкие и сочные. Читайте дальше, чтобы узнать все, что нужно знать о пользе фруктов и их побочных эффектах. Кроме того, мы собрали несколько ценных советов, которые помогут вам при покупке, хранении и приготовлении ананасов.
Ананас не только идеально освежает летом, но и очень полезен для здоровья и имеет много преимуществ для вашего тела.
Интересные факты об ананасе
Интересные факты об ананасе
Ананас произрастает в Южной Америке, а точнее в Парагвае и на юге Бразилии. Знаете ли вы, что nanà означает фруктов на языке гуарани?
Внешне тропический фрукт напоминает сосновую шишку, поэтому его называют ананасом .
Путешествие ананаса
Только в 15 веке вкусный фрукт попал в Европу. Это произошло благодаря морякам, для которых бомба с витамином С была настоящим благословением в дальних плаваниях. Из Европы испанские моряки в конце концов привезли тропические фрукты в Индию.
В настоящее время ананасы в основном выращивают в тропических странах, таких как Коста-Рика, Бразилия, Филиппины, Таиланд, Индонезия и Индия.
Разновидности ананаса
Разновидности ананаса
В мире существует более 100 различных сортов ананаса. Эти сорта делятся на пять разных групп:
- Кайенна :
Плоды весом до четырех килограммов, цилиндрические, оранжево-желтые, с низким содержанием клетчатки. Мякоть бледно-желтая и ароматная, характеризуется более высокой сладостью, низкой кислотностью и более длительным сроком хранения. В эту группу входят Smooth Cayenne, Kew, Hilo, Baron Rothschild. - Queen :
Листья узкие и короткие, с изогнутыми краевыми шипами. Плоды вырастают до 1,3 кг. Мякоть часто ярко-желтая. Плоды ароматные, сладкие и содержат мало клетчатки. В эту группу входят Королева Натала, Виктория, Александра, МакГрегор, Королева З., Королева Рипли и Королева Фей. - Испанский :
Листья длинные, узкие, обычно колючие.Плоды имеют белую мякоть, красновато-желтую, круглую и довольно волокнистую массой до 2,3 кг. Сингапурский испанский и красный испанский принадлежат к этой группе
- Perolera :
Отличается широкими длинными листьями, цельными краями и светло-зеленым основанием. Плоды красновато-желтые с довольно яркой желтой мякотью. Среди них Милагренья, Перолера, Тачиренсе, Майпуре. - Pernambuco :
Отличается длинными узкими листьями с маленькими прямыми колючками и широкой красной полосой. Плоды пирамидальные, зеленовато-желтые с белой или желтоватой мякотью без волокон. К ним относятся Пернамбуку, Сахарная Голова, Абакакси и Паулиста.
Пищевая ценность и калории ананаса
Пищевая ценность ананаса и калорийность
Имея всего 56 калорий на 100 грамм, ананас является оптимальным десертом. Он также богат клетчаткой, обезжирен и содержит активные ингредиенты, которые полезны для вашего здоровья.
И это еще не все: ананас также содержит бромелайн, смесь ферментов, которая помогает организму бороться с воспалением, а также может улучшать пищеварение и кровоток. Это также способствует регенерации и восстановлению тканей.
Пищевая ценность | 100 г ананаса |
---|---|
Калорийность | 56 ккал |
Общий жир | 0,1 г |
Холестерин | 0 мг |
Натрий | 1 мг |
Всего углеводов | 13 г |
Пищевые волокна | 1,4 г |
Сахар | 9.9 г |
Белок | 0,5 г |
Витамин D | 0 мкг |
Витамин С | 20 мг |
Кальций | 13 мг |
Железо | 0,3 мг |
Калий | 109 мг |
Ананас полезен для здоровья
Ананас полезен для здоровья
Свежий ананас — настоящий суперпродукт: фрукт почти не содержит калорий и в то же время богат калием и витамином С.
Если вы съедаете 200 граммов ананаса в день, вы покрываете половину рекомендуемой дневной нормы витамина С. Он также обеспечивает ваш организм цинком, марганцем, железом и медью.
Укрепляет вашу иммунную систему
Сильная иммунная система нуждается в достаточном количестве витамина С. В ананасе его значительно больше, чем в других тропических фруктах. Запас витамина также помогает организму бороться со свободными радикалами, а также усваивать железо. Кроме того, минералы, витамины и ферменты, содержащиеся в ананасе, могут уменьшить воспаление.
Ананас помогает усваивать белок
Ананас помогает усваивать белок
Бромелайн, фермент, содержащийся в ананасе, играет ключевую роль в усвоении и переваривании белков. Он помогает расщеплять белковые молекулы в пище, позволяя организму лучше усваивать их и облегчая их переваривание.
Употребление в пищу ананасов также способствует росту мышц, поэтому сочетание ананасов и продуктов, богатых белком, — неплохая идея.
Улучшает пищеварение и помогает при заболеваниях кишечника
Ананас положительно влияет на пищеварительные заболевания благодаря содержащемуся в нем бромелаину. Регулярное употребление ананаса может помочь пищеварению и облегчить организму получение пользы от питательных веществ фруктов. Это даже было доказано многочисленными исследованиями.
Ананас помогает расслабиться
В отличие от других фруктов, ананас содержит много магния. Это гарантирует, что мышечные судороги и усталость будут менее вероятными. То же самое касается головных болей и беспокойства.
Кроме того, фрукт содержит вещество, стимулирующее выработку серотонина. Это может поднять вам настроение и поддержать вас во время стресса.
Ананас способствует восстановлению после занятий спортом
Ананас помогает вашему организму после занятий спортом
Бромелайн, содержащийся в ананасе, не только улучшает усвоение белка и способствует пищеварению, но также оказывает противовоспалительное действие и предотвращает болезненность мышц. Бромелайн используется особенно при спортивных травмах и отеках.
Употребление в пищу ананаса также оказывает положительный эффект, когда речь идет о борьбе с симптомами воспаления суставов. Это также относится к облегчению боли у людей с воспалительным артритом.
Ананас оказывает подщелачивающее действие
Содержащиеся в тропических фруктах минералы помогают выровнять кислотно-щелочной баланс организма. Это очень помогает, особенно если вы склонны к повышенной кислотности, например, из-за неправильного питания.
Польза ананаса для кожи
Польза ананаса для кожи
Знаете ли вы, что со свежим ананасом можно делать больше, чем просто есть и пить его? Откроем вам настоящий секрет красоты: измельчите фрукт в кашицу, например, в блендере, и используйте как маску.
Оставьте примерно на двадцать минут. Это позволит вам получить полный эффект от фруктов и оставит вашу кожу увлажненной. Это также гарантирует, что любые мертвые клетки кожи будут удалены, и клетки смогут обновиться.
Снижает риск хронических заболеваний
Помимо важных витаминов, ананас также содержит ценные антиоксиданты. Они помогают вашему телу справляться с окислительным стрессом, который возникает, когда в организме слишком много свободных радикалов.
Это может привести к развитию хронического заболевания. Антиоксиданты в тропических фруктах связаны таким образом, что могут запускать в организме долговременный защитный механизм.
Польза ананаса при беременности
Польза ананаса при беременности
До сих пор ходит миф о том, что употребление ананаса во время беременности может вызвать выкидыш. Однако ферменты, которые, как считается, ответственны за выкидыш, на самом деле разрушаются кислотой в желудке, как только вы съедаете фрукт.
Так что употребление ананаса во время беременности совершенно безопасно, если у вас нет непереносимости.
На самом деле, употребление ананаса во время беременности вполне полезно для здоровья, и беременные женщины могут контролировать уровень витамина С, одновременно снабжая свой организм достаточным количеством воды.
Ананас помогает похудеть
Ананас помогает похудеть
Ананас низкокалорийный (56 калорий на 100 грамм мякоти), поэтому вполне понятно, что вы думаете, что этот фрукт полезен для диеты.
Однако на первый взгляд высокое содержание углеводов и сахара может убедить вас в обратном. Большое количество фруктозы быстро попадает в кровоток, и если вы едите фрукты в больших количествах, это может вызвать у вас чувство голода.
Несмотря на эти факты, ананасовая диета, которая включала в себя только ананас и ничего больше, была популярна, и слухи о том, что эта диета полезна для похудения, ходили долгое время, и довольно многие люди были убеждены в положительном эффекте. .
К сожалению, этот подход не особенно успешен. Хотя диета положительно влияет на работу кишечника и пищеварение, она малоэффективна, когда речь идет о похудении.
Как и в случае с другими монодиетами, употребление только одного вида пищи в долгосрочной перспективе вредно для здоровья, так как вашему организму будет не хватать витаминов, минералов и микроэлементов, необходимых для наращивания мышечной массы и поддержания здоровой иммунной системы.
Однако, если вы едите ананас в качестве закуски или десерта в рамках здоровой сбалансированной диеты, он определенно может помочь вам похудеть.
Ананас и сжигание жира
К сожалению, употребление только ананаса не сделает вас стройнее. По крайней мере, научных подтверждений этому пока нет. Хотя ананас не расщепляет жир, вы можете использовать его в качестве отличной замены сладостям во время диеты.
Сексуальная польза ананаса для мужчин
Сексуальная польза ананаса для мужчин
Бромелайн, содержащийся в ананасе, не только полезен для пищеварения, но также может стимулировать выработку тестостерона. Поскольку тестостерон регулирует либидо, употребление ананаса полезно для поддержания сексуальной активности и улучшения сексуальной жизни.
Благодаря высокому содержанию витамина С и наличию в нем витамина В1 или тиамина употребление ананаса помогает повысить слабое либидо, стимулируя выработку половых гормонов.
Он также оказывает тонизирующее действие, а это означает, что употребление ананаса может повысить сексуальную выносливость.
Полезны ли ананасы?
Полезны ли ананасы?
Принимая во внимание широкий спектр преимуществ, которые может принести употребление ананаса, мы можем сделать вывод, что ананас полезен для вас.
Помимо укрепления иммунной системы и улучшения пищеварения, ананас может улучшить состояние кожи и даже снизить риск хронических заболеваний.
Беременные женщины получают пользу от высокого содержания витамина С, а выработка тестостерона у мужчин повышается благодаря бромелаину, содержащемуся в плодах. Ананас также хорош для похудения и способен стимулировать выработку половых гормонов у женщин.
Побочные эффекты ананаса
Побочные эффекты ананаса
В целом можно сказать, что ананас полезен, но, несмотря на то, что он очень полезен для здоровья, у него есть некоторые побочные эффекты, о которых вам следует знать. Употребление ананасов может вызвать аллергические реакции волокно. Это также может вызвать аллергию на латекс у некоторых людей.
Люди, склонные к высокому уровню сахара в крови, могут страдать от серьезных побочных эффектов от употребления ананаса. Глюкоза и сахароза, содержащиеся в ананасе, могут повысить уровень сахара в крови в вашем организме. Если вы испытываете головные боли, начинаете чаще чувствовать жажду или у вас частые позывы к мочеиспусканию, это указывает на то, что уровень сахара в крови может быть слишком высоким.
Если вы заметили боль в груди, кровь из носа, озноб, лихорадку или головокружение после употребления ананаса, это может быть связано с взаимодействием фрукта с определенными лекарствами или наркотиками.
Бромелайн в ананасе может увеличить абсорбцию некоторых антибиотиков, таких как амоксициллин и тетрациклин, и привести к серьезным рискам.
Ананасы очень кислые по своей природе и могут инициировать химический процесс во рту при употреблении.
![](/800/600/https/darfix.ru/wp-content/uploads/6/c/4/6c423e6e23d871a5e932d4743730f41f.jpeg)
Ананас вреден для вас?
Ананас вреден для вас?
Подводя итог, можно сказать, что употребление ананаса может иметь серьезные побочные эффекты. Если вы принимаете определенные виды лекарств или склонны к высокому кровяному давлению, вам не следует есть ананас слишком часто. Вы также должны воздерживаться от употребления слишком большого количества ананаса, если у вас аллергия.
Ананас сам по себе не вреден, но может вызвать нежелательные побочные эффекты с некоторыми болезненными симптомами. Чтобы предотвратить это, вам следует обратить внимание на свое тело после того, как вы съели ананас, чтобы исключить любые побочные эффекты или обнаружить их на ранней стадии.
Лучшие советы о том, как найти лучший ананас
Лучшие советы о том, как найти лучший ананас
Нет ничего более раздражающего, чем узнать, что фрукт еще не созрел после того, как вы его уже купили, но когда дело доходит до ананаса, легко сказать, созрел он или нет, когда вы делаете покупки. Во-первых, свежий ананас пахнет фруктово. Однако, если фрукт уже пахнет слегка перебродившим, то, скорее всего, он перезревший и будет невкусным.
Однако, в отличие от других фруктов, цвет тропического фрукта не имеет большого значения – зеленый ананас также может быть спелым и иметь просто зеленый цвет, потому что при выращивании он расщепил меньше хлорофилла.
Если вы хотите быть уверенным, вы можете провести несколько простых тестов при покупке. Читай дальше, чтобы узнать больше.
Тест на спелость
Вы можете нажать на центр фрукта большим пальцем, чтобы проверить, спелый он или нет. Спелый ананас в идеале должен быть несколько мягким. Если он немного поддается давлению, значит, плод созрел.
Тест на удар
Как выбрать лучший ананас
Возможно, вам уже знаком тест на удар по другим видам фруктов. Постучите по фрукту ладонью. Если вы слышите глухой звук, это говорит о том, что плод засох.
Однако, если ананас звучит скучно, значит, он все еще сочный внутри.
Тест на листья
Еще одним признаком спелости ананаса являются листья. Они должны быть темно-зелеными, и их можно легко вытащить из верхушки ананаса.
Кроме того, спелый ананас можно узнать и по мякоти. Если это насыщенный золотисто-желтый цвет, плод созрел. Чем светлее ананас внутри, тем больше вероятность, что он незрелый. Однако, если он очень темный, это свидетельствует о перезревшем плоде. Очень мягкие пятна, а также пятна также являются плохим признаком.
Кулинарные советы: как приготовить ананас
Как приготовить ананас
Чтобы ананас дольше хранился на кухне и получил от него максимум пользы, ниже приведены несколько ценных советов.
Как нарезать ананас
Вы должны правильно нарезать ананас, чтобы не потерять слишком много мякоти. Для этого сначала острым ножом срежьте листья, затем переверните плод вверх дном и как можно тоньше срежьте кожицу.
Сначала срежьте кожицу с половины фрукта полосками сверху вниз, пока ананас не будет полностью очищен. Как только это будет сделано, вы можете разрезать ананас на четыре части и легко вырезать сердцевину.
Как правильно хранить ананасы
Хранение ананасов
Чтобы ваши фрукты оставались свежими как можно дольше, вы должны знать, как лучше всего их хранить. Так как ананас — тропический фрукт, он совершенно не переносит холода в холодильнике. Температура ниже семи градусов не идет ему на пользу.
После покупки хранить в светлом месте при комнатной температуре. В отличие от других фруктов, ананас не созревает в домашних условиях.
Однако после того, как фрукт нарезан, его необходимо хранить в холодильнике, чтобы он не испортился. Для этого положите ананас на подходящую тарелку срезом вниз. Кроме того, вы можете нарезать его на мелкие кусочки и хранить в герметичной коробке в холодильнике или морозильной камере.
Не храните ананас слишком долго. Хотя тропические фрукты не созревают после того, как их собрали, чем дольше они хранятся, тем больше витаминов они теряют.
Как сделать ананас еще слаще
Вы купили недостаточно сладкий или еще незрелый фрукт? Тогда у нас есть решение: просто переверните ананас вверх дном, желательно за день до того, как вы захотите его съесть. Поскольку тропический фрукт созревает снизу вверх, внизу он часто слаще. Перевернув его вверх дном и дав ему необходимое время, сахара во фруктах лучше распределяются, делая его слаще.
Советы по применению: для чего полезны ананасы?
Витаминная бомба популярна не только летом – она круглый год приносит тропическую атмосферу на нашу кухню и может быть приготовлена разными способами.
В качестве ингредиента для коктейлей, топпинга или сытных блюд ананас станет настоящей изюминкой.
Кулинария с ананасами
Салат с ананасами
Одним из самых известных блюд с ананасами, вероятно, является гавайская пицца, но тропические фрукты также являются настоящей вкусовой сенсацией и в составе других блюд.
- Карри с ананасом
В карри тропические фрукты проявляют себя по-настоящему.Кроме того, он очень прост в приготовлении и имеет прекрасный вкус. Лучше всего использовать нежную куриную грудку и кокосовое молоко, чтобы приготовить карри и подавать его с рисом басмати.
- На барбекю
Вы когда-нибудь жарили ананасы на гриле? Можно просто приправить перцем и зеленью или насадить на овощные шампуры вместе с луком и помидорами черри. Тропический фрукт приобретает особый вкус при приготовлении на гриле и отлично сочетается с курицей, креветками и тофу. - Как изюминка салата
Будь то лето или зима, салат станет отличным гарниром и особенно освежает с кусочками ананаса. Орехи и сыр прекрасно сочетаются с фруктами. - Ананасовая сальса
Всего несколько шагов, чтобы приготовить этот особенный огненный соус. Просто смешайте немного манго, халапеньо, болгарского перца, помидоров и ананасов вместе с перцем и чесноком, и вот оно, ваша ананасовая сальса готова. - Чатни с ананасом
Ананас станет особым дополнением к вашему чатни.Это сливочное, огненное лакомство идеально подходит для соуса. Острый, но фруктовый соус можно приготовить из перца чили, имбиря и сока лайма, и он прекрасно сочетается с овощами и мясом.
Ананасы в сладких блюдах
Сладкий ананасовый сок
Помимо сытных блюд, вы, конечно, можете есть ананас отдельно, делать из него варенье или использовать в десертах.
- Ананас по утрам
Благодаря природной сладости этот тропический фрукт украшает смузи, соки и тарелки для завтрака. Например, это также хорошая начинка для каши на кокосовом молоке. - Фруктовый салат с ананасом
Фрукты вообще очень популярный десерт, поэтому неудивительно, что ананас часто едят и после еды. Наш совет: добавьте к фруктовому салату немного свежей мяты, чтобы придать ему особый аромат. - Свежий ананасовый сок
Кто не любит начинать день со свежевыжатого сока? В сочетании с имбирем и апельсином вы можете мгновенно приготовить экзотический сок и насытить свой организм большим количеством витаминов.
Могут ли собаки есть ананас?
Могут ли собаки есть ананас?
Ананас экзотичен, полезен и популярен. Его употребление оказывает положительное влияние не только на людей, но и на собак. Однако это верно только в том случае, если вы кормите свою собаку свежим ананасом. Консервированные ананасы законсервированы в сахаре, и из-за обработки в них практически не остается витаминов.
То же самое относится и к другим фруктам: давайте собаке только в умеренных количествах. Фрукты, такие как ананас, являются отличным лакомством, а натуральная сладость является абсолютным преимуществом для многих собак.
Вас также может заинтересовать
( 10 голосов, в среднем: 4.60 из 5 )
Вы должны быть зарегистрированным пользователем, чтобы оценить это.
Загрузка…
Польза воды с кожурой ананаса
БЕСПЛАТНАЯ ДОСТАВКА НА ВСЕ ЗАКАЗЫ $100+
5 октября 2021
&Центральная точка;
Автор Джордана Фогель
5 октября 2021
&Центральная точка;
Автор Джордана Фогель
Вы выбрасывали кожуру от ананасов? Что ж, я призываю вас пересмотреть свое решение, так как есть некоторые полезные для здоровья (и благоприятные для планеты) причины, по которым вы, возможно, захотите сохранить их в следующий раз.
Ананасы славятся своими противовоспалительными и иммуностимулирующими свойствами благодаря мощному ферменту, который они содержат, под названием бромелаин . Кожура ананаса широко используется в моей стране, Колумбии, из-за большого содержания витаминов, минералов, клетчатки и антиоксидантов, которые борются с болезнями. Кожура ананаса богата необходимыми витаминами, минералами, клетчаткой, антиоксидантами и другими полезными соединениями, которые помогают бороться с воспалением, а употребление ананасовой воды — это простой способ воспользоваться преимуществами кожуры.
Итак, пейте ананасовую воду ! Эта смесь — еще один из самых сокровенных секретов моей мамы по уходу за собой, и как бы просто это ни звучало, вода из кожуры ананаса является отличным естественным мочегонным средством, которое обычно используется после процедур или во время беременности, чтобы ваши соки текли. Я пила его каждый день в третьем триместре и сделала питьевую воду намного более сочной!
Вот как:
- Для начала отложите всю кожуру и обрезки одного большого ананаса.
Затем поместите внешнюю кожуру в среднюю кастрюлю с водой, чтобы погрузить тело ананаса, и дайте ему кипеть на медленном огне в течение 25-35 минут. Выключите огонь и дайте этой смеси настояться еще 30 минут, прежде чем процедить кожуру. Подавать горячим или холодным. (Это также отличный заменитель ароматизатора на водной основе, который стоит держать на кухне.)
Преимущества:
- Действует как мочегонное средство — Кожура ананаса содержит различные минералы, помогающие выводить токсины. При употреблении минералы действуют как естественное мочегонное средство и очищают почки.
- Действует как противовоспалительное средство — Основным свойством кожуры ананаса является бромелаин; Этот фермент уменьшает отек и воспаление, устраняя токсины в организме.
- Улучшает пищеварение. . Также известно, что фермент бромелайн быстро расщепляет питательные вещества и мертвые ткани в пищеварительном тракте, улучшая работу кишечника и отлично подходит при запорах.