Салат из квашеной капусты со свеклой рецепт с фото пошагово
Отправьте сообщение об ошибке, мы исправим
Отправить
Добавить рецепт
Generic filters
Hidden label
Hidden label
Hidden label
Hidden label
Настоящий витаминный взрыв в любое время года обеспечит салат из квашеной капусты со свеклой. Приготовленный исключительно из овощей и заправленный растительным маслом, его можно отнести к вегетарианским и постным блюдам. Поэтому такая закуска пригодится тем, кто соблюдает пост или решил отказаться от мяса. Благодаря ярким краскам, он смотрится очень красиво и нарядно, и вы сможете приготовить его на ближайшее торжество.
Кисловато-соленый вкус квашеной капусты отлично сочетается со сладковатой свеклой и морковью, а лук придает легкую пикантность. Благодаря такому сочетанию продуктов добавлять соль и перец в этот салат не нужно. Чтобы изменить оттенки вкуса закуски, попробуйте не отварить свеклу, а запечь в духовке в фольге. Также стоит попробовать заменить морковь сладким яблоком, может такое сочетание вам больше придется по вкусу. Если заранее подготовить свеклу, приготовление займет максимум 10 минут, после чего блюдо можно сразу подавать на стол или дать ему немного настояться. Этот рецепт не требует покупки дорогих или экзотических продуктов, но удовольствие от его поедания будет просто непередаваемым. Поэтому не потеряйте этот вариант использования квашеной капусты и свеклы.
Пошаговое приготовление
шаг 1
Репчатый лук чистим и нарезаем средними кусочками.
шаг 2
Свежую морковку очищаем, и натираем на тёрке.
шаг 3
Квашеную капусту отжимаем от рассола. Если капуста очень кислая, то промываем ее под проточной водой и хорошенько отжимаем.
Свеклу отвариваем до готовности. Для этого нам понадобится примерно 45 минут. Для этого рецепта свеклу можно запечь в духовке в фольге.
Очищаем отварную свеклу и натираем на средней тёрке. Ее можно так же мелко нарезать ножом.
шаг 4
Соединяем все ингредиенты в миске, заправляем подсолнечным маслом.
шаг 5
Перемешиваем.
шаг 6
Салат готов. Подаём к столу. Отлично подходит к этому салату гарнир из отварной картошки.
Приятного аппетита.
Нашли ошибку?
Выделите фрагмент текста и нажмите
CTRL + ENTER
Похожие рецепты:
Свежие рецепты:
Салат из квашеной капусты со свеклой и огурцами. Полезные салаты
Салат из квашеной капусты со свеклой и огурцами. Полезные салаты
ВикиЧтение
Полезные салаты
Бойко Елена Анатольевна
Содержание
Салат из квашеной капусты со свеклой и огурцами
Ингредиенты
300 г квашеной капусты, 1 крупная свекла, 200 г огурцов, 3 зубчика чеснока, 100 г листьев свеклы мангольд, 1 пучок зеленого лука, 60 мл растительного масла, соль, перец по вкусу.
Способ приготовления
Свеклу вымыть, отварить, очистить и натереть на крупной терке.
Огурцы вымыть, нарезать мелкими кубиками. Чеснок очистить, вымыть, мелко нарубить. Листья свеклы мангольд вымыть, нарезать тонкими полосками. Зеленый лук вымыть и нарезать кусочками длиной 1 см. Квашеную капусту смешать со свеклой, огурцами, чесноком, листьями свеклы мангольд и зеленым луком. Салат посолить, поперчить и заправить растительным маслом.
Данный текст является ознакомительным фрагментом.
Салат из квашеной капусты со свеклой
Салат из квашеной капусты со свеклой
КомпонентыКапуста квашеная – 300 г Свекла вареная – 1 шт. Перец сларкий – 2 шт. Зелень укропа и кинзы – по 1 пучку Соль – по вкусу Майонез домашний – 2–3 столовые ложкиСпособ приготовленияСвеклу почистить и натереть на крупной терке.
Салат из краснокочанной капусты со свеклой
Салат из краснокочанной капусты со свеклой
Капусту мелко шинкуем и перемешиваем с отваренной и натертой на крупной терке свеклой, солим.
Заправляем растительным маслом, лимонной кислотой или томатным соусом.Состав: 200 г капусты; 100 г свеклы; 30 г растительного масла; 15 г
Салат из квашеной капусты с солеными огурцами
Салат из квашеной капусты с солеными огурцами
Капусту измельчаем. Огурцы нарезаем кубиками, лук шинкуем. Все перемешиваем, заправляем маслом, солим и перчим по вкусу.Состав: 600 г квашеной капусты; 150 г соленых огурцов; 150 г репчатого лука; 100 г растительного масла; соль,
Салат из квашеной капусты со свежей свеклой
Салат из квашеной капусты со свежей свеклой
В квашеную капусту добавляем сырую натертую на мелкой терке свеклу. Заправляем растительным маслом.Состав: 200 г квашеной капусты; 50 г свеклы; 30 г
Салат из квашеной капусты с морковью или свеклой
Салат из квашеной капусты с морковью или свеклой
Пpодукты: 300 г квашеной капусты, 3 моpкови или 2 небольшие свеклы, 2 кислых яблока, 4 столовые ложки pастительного масла, сахаp.
Квашеную капусту смешать с теpтой моpковью или свеклой, добавить наpезанное ломтиками яблоко,
Салат из квашеной капусты
Салат из квашеной капусты
1 небольшой кочан квашеной капусты, 1–2 маленьких стручка зеленого перца из соленья, 10 маслин, 4 ст. ложки растительного масла, 1 ч. ложка молотого сладкого красного перца. Квашеную капусту отжать и мелко нашинковать, посыпать красным перцем и
Салат из квашеной капусты с солеными огурцами
Салат из квашеной капусты с солеными огурцами
150 г квашеной капусты, 1 соленый огурец, 1/2 луковицы, 1 ст. ложка клюквы, 1 ст. ложка растительного масла, 2 ч. ложки сахара, зелень. Капусту перебрать, крупные куски измельчить. Лук нашинковать, залить капустным рассолом, нагреть
Картофельный салат с квашеной капустой и солеными огурцами
Картофельный салат с квашеной капустой и солеными огурцами
Ингредиенты250 г картофеля, 100 г квашеной капусты, 100 г моркови, 50 г огурцов (соленых), 1 луковица, 3 столовые ложки майонеза, зелень укропа.
Способ приготовленияКартофель и морковь хорошо помыть, залить водой и
Салат из белокочанной капусты со свеклой
Салат из белокочанной капусты со свеклой
30 мин2 порции200 г. капусты, 1 небольшая свекла, 1 ст. ложка растительного масла, 1 ч. ложка сахара, лимонный сок, соль по вкусу.1. Тонко нарезать капусту, немного посолить, отжать руками и смешать с нарезанной печеной или вареной
Салат из квашеной капусты с солеными огурцами
Салат из квашеной капусты с солеными огурцами
10 мин1 порция150 г. квашеной капусты, 1 соленый огурец, ? луковицы, 1 ст. ложка клюквы, 1 ст. ложка растительного масла, 2 ч. ложки сахара, зелень.1. Капусту перебрать, крупные куски измельчить. Лук нашинковать, залить капустным
Салат из квашеной капусты
Салат из квашеной капусты
500 г квашеной капусты, 1 луковица, 2 ч.
ложки сахара, 2 ст. ложки топленого жира домашней птицы со шкварками.Квашеную капусту положить в салатницу, добавить мелко нарезанный лук, сахар, жир вместе со шкварками. Все хорошо перемешать, украсить
Салат из квашеной капусты с маринованными огурцами
Салат из квашеной капусты с маринованными огурцами
Смешать квашеную капусту, натертую на крупной терке морковь, мелко нарезанные маринованные огурцы и лук, добавить по вкусу тертый хрен и майонез. Выложить в
Салат из квашеной капусты с маринованными огурцами
Салат из квашеной капусты с маринованными огурцами
Смешать квашеную капусту, натертую на крупной терке морковь, мелко нарезанные маринованные огурцы и лук, добавить по вкусу тертый хрен и майонез.Выложить в
Салат из квашеной капусты, тыквы и свеклы с соусом тахини
Фейт ВандерМолен
Сегодня я хочу поделиться с вами своим видением некоторых хороших, плохих и странных аспектов жизни в Китае в качестве иностранца. Я уверен, что моя точка зрения со временем изменится и адаптируется, чтобы больше походить на местных жителей, но пока это мои наблюдения. Давайте просто прыгнем прямо сейчас, не так ли?!
1. Одно из популярных и непринужденных утренних приветствий здесь переводится как «Ты уже поел?»
2. Китайцы любят напитки горячими или теплыми. В ресторанах вам часто подадут теплую воду, а кубики льда — редкость.
3. Женщины используют зонты не только для того, чтобы не промокнуть в дождливые дни, но и для защиты от солнечного света в прекрасные солнечные дни. Чем белее женщина, тем красивее!
4. Тема веса не является щепетильной, поэтому не принимайте на свой счет любые личные комментарии о своем весе! Люди открыто говорят своему другу: «Ты выглядишь толстым» или «Если бы ты похудела, возможно, ты бы ему понравился».
5. Отрыгивать, плевать или чавкать перед людьми не считается грубым.
6. Странно и унизительно чувствовать себя младенцем, запертым в теле взрослого. Я буквально ни с кем ни о чем не могу общаться, и поэтому мне приходится полагаться на других, чтобы выполнить даже самые простые задачи!
7. Когда вы переходите улицу, просто беспокойтесь о переходе по одной полосе за раз.
8. Младенцы и дети ясельного возраста не носят подгузников, вместо этого у них сзади на брюках есть большие разрезы, демонстрирующие милые ягодицы. Это позволяет им пользоваться ванной в любом месте в любое время.
9. Западные туалеты трудно найти, а туалетную бумагу всегда хочется брать с собой, куда бы вы ни пошли.
10. Вряд ли в китайских семьях или квартирах есть духовки. Просто здесь не пекут.
11. Еда и продукты очень недорогие. Например, большая тарелка лапши в ресторане обычно стоит около 1,50 доллара.
12. Здесь очень редко можно увидеть занавеску или дверь для душа.
Вместо этого душ — это просто насадка для душа над сливом рядом с туалетом. Все, включая сиденье унитаза (то есть, если у вас западный унитаз), намокает, когда вы принимаете душ.
13. За многими младенцами и детьми младшего возраста наблюдают их бабушки и дедушки, пока родители работают или общаются. Я очень редко вижу молодых взрослых с ребенком, а вместо них бабушек и дедушек. Однако, когда бабушка и дедушка становятся старше, дети присматривают за ними.
14. Трудно найти простые украшения или бытовую технику. Трафареты, цветочные узоры, яркие цвета, блестки и блеск часто украшают видимые части картин, дверей, штор и холодильников.
15. На дорогах все следят за всеми. Иногда это кажется хаотичным, но в то же время я чувствую себя здесь в большей безопасности, когда еду на велосипеде по главной дороге, чем в Америке. Поскольку не существует установленных правил дорожного движения, все должны оставаться очень бдительными и следить за тем, что находится впереди или по бокам от них.
Это такая спешка!
Я уверен, что в ближайшем будущем у меня будет еще много наблюдений и опытов, которыми я могу поделиться со всеми вами, но сейчас у меня есть этот салат из квашеной капусты, тыквы и свеклы с соусом тахини, чтобы поговорить о нем! Я очень увлекался креативными салатами прямо перед тем, как мы переехали. Когда родители Бретта приехали и навестили нас в Нью-Йорке, я однажды заказал салат с квашеной капустой, тыквой, авокадо и тыквенными семечками, и моя любовь к этой маринованной капусте возродилась. Я решил воссоздать этот салат дома, используя желудевую тыкву и несколько дополнительных добавок. (Если вас смущает отсутствие авокадо и тыквенных семечек на картинке, я просто забыл добавить их для фотосессии!) Любой вид тыквы подойдет!
И, конечно же, тахини всегда будет моим любимым ингредиентом для заправки салатов. Он такой вкусный, богатый и сливочный, и я еще не добавляла его в салат, где это не сработало. Мой рецепт лимонной заправки с тахини: 1 столовая ложка тахини + сок ½ лимона + вода для разбавления.
Это быстро, просто и легко удвоить количество, когда Бретт захочет присоединиться.
Надеюсь, салат из квашеной капусты, тыквы и свеклы с заправкой из тахини вдохновит вас на добавление новых начинок в ваш следующий салат! Я также хотел бы знать, были ли вы когда-нибудь в Китае или путешествовали за границу! Каковы ваши наблюдения/опыт. Дайте мне знать!
📖 Рецепт
Салат из квашеной капусты, тыквы и свеклы с заправкой из тахини
Фейт ВандерМолен
Эта Сау Салат из капусты, тыквы и свеклы с лимонной заправкой заставит поверить любого ненавистника салата!
5 от 1 голоса
Распечатать рецепт Рецепт булавки
Время подготовки 10 минут минут
Время приготовления 25 минут минут
Общее время 35 минут минут
Курс салата
Американская кухня
Порция 4 порции
Калорийность 280 ккал
- Зелень на 4 персоны
- 1 нарезанный желудевый кабачок
- 4 маленькие свеклы, очищенные и нарезанные на четвертинки
- 1 морковная кожура нарезать полосками вдоль
- 1 кубик авокадо
- ½ стакана квашеная капуста
- ¼ чашки тыквенных семечек
Заправка
- ¼ чашки тахини
- сок 2 лимонов
- вода для разбавления
Разогрейте духовку до 375 °F и застелите противень алюминиевой фольгой.
Аккуратно нарежьте желудевую тыкву на кусочки в форме полумесяца и положите их вместе с нарезанной свеклой на противень. При желании приправьте солью и перцем.
Запекайте в духовке 20–25 минут или до тех пор, пока вилка не будет легко вставляться в центр овощей. Выньте из духовки и дайте остыть.
Пока овощи запекаются, приготовьте морковь, авокадо и заправку для салата. Чтобы сделать заправку, просто смешайте тахини и лимонный сок до получения однородной массы, а затем добавьте достаточное количество воды, чтобы достичь желаемой консистенции.
Соберите салаты, равномерно распределив ингредиенты поверх зелени и сбрызнув лимонной заправкой тахини.
Используйте любой вид зимней тыквы, который у вас есть под рукой.
Калории: 280 ккалУглеводы: 29 г Белки: 7 г Жиры: 18 г Насыщенные жиры: 3 г Полиненасыщенные жиры: 5 г Мононенасыщенные жиры: 9 г Трансжиры: 0,003 г Натрий: 204 мг Калий: 1064 мг Клетчатка: 9 г Сахар: 7 г Витамин А: 3057 IUВитамин C: 25 мгКальций: 88 мгЖелезо: 3 мг
Пробовали этот рецепт? Позвольте мне знаете как это было!
📖 Рецепт
Салат из квашеной капусты, кабачков и свеклы с заправкой из тахини
Фейт ВандерМолен
Этот салат из квашеной капусты, кабачков и свеклы с лимонной заправкой заставит поверить любого ненавистника салатов!
5 от 1 голоса
Распечатать рецепт Рецепт булавки
Время подготовки 10 минут минут
Время приготовления 25 минут минут
Общее время 35 минут минут
Курс салата
Американская кухня
Порции 4 порции
Калорийность 280 ккал
- зелень на 4 персоны
- 1 авокадо, нарезанный ломтиками
- 4 маленькие свеклы, очищенные и разрезанные на четвертинки
- 1 морковь, очищенная вдоль на полоски
- 1 авокадо, нарезанный кубиками
- ½ стакана квашеной капусты
- ¼ стакана тыквенных семечек
Заправка
- ¼ чашки тахини
- сок 2 лимонов
- вода для разбавления
Разогрейте духовку до 375 °F и застелите противень алюминиевой фольгой.
Аккуратно нарежьте желудевую тыкву на кусочки в форме полумесяца и положите их вместе с нарезанной свеклой на противень. При желании приправьте солью и перцем.
Запекайте в духовке 20–25 минут или до тех пор, пока вилка не будет легко вставляться в центр овощей. Выньте из духовки и дайте остыть.
Пока овощи запекаются, приготовьте морковь, авокадо и заправку для салата. Чтобы сделать заправку, просто смешайте тахини и лимонный сок до получения однородной массы, а затем добавьте достаточное количество воды, чтобы достичь желаемой консистенции.
Соберите салаты, равномерно распределив ингредиенты поверх зелени и сбрызнув лимонной заправкой тахини.
Используйте любой вид зимней тыквы, который у вас есть под рукой.
Калории: 280 ккалУглеводы: 29 г Белки: 7 г Жиры: 18 г Насыщенные жиры: 3 г Полиненасыщенные жиры: 5 г Мононенасыщенные жиры: 9 г Трансжиры: 0,003 г Натрий: 204 мг Калий: 1064 мг Клетчатка: 9 г Сахар: 7 г Витамин А: 3057 IUВитамин C: 25 мгКальций: 88 мгЖелезо: 3 мг
Пробовали этот рецепт? Позвольте мне знаете как это было!
31 Поваренная книга лучших блюд всех времен!
В течение ограниченного времени, , я раздаю 68-страничную кулинарную книгу моих любимых читателем рецептов под названием «31 самое вкусное блюдо всех времен»!
Просто введите свое имя и адрес электронной почты ниже, и я отправлю его вам прямо сейчас!
Plant Biased — это моя новая кулинарная книга и руководство для начинающих по переходу на растительную диету! Я описываю ее как «книгу, которую я хотел бы иметь, когда стал веганом в 2013 году».
Предвзятое отношение к растениям включает в себя…
Более 90 рецептов для начинающих! Мои лучшие рецепты завтраков, основных блюд, десертов и закусок!
Почему предпочтение отдается растениям? Поймите, почему вы решили перейти на растительную основу!
Основы веганской кулинарии: Что нужно знать и чего следует избегать при приготовлении пищи.
Покупки продуктов: Как с уверенностью найти в магазине полезные, необработанные продукты.
Рекомендации по питанию: Убедитесь, что вы удовлетворяете все свои потребности в питании!
Кухонные принадлежности: Научитесь создавать место, где вам ПОНРАВИТСЯ готовить!
Купите сейчас всего за
18,95$ 9,99$!
Предварительный просмотр и покупка!
Отзывы покупателей
⭐ ⭐ ⭐ ⭐ ⭐ 4,8 из 5
Взаимодействие с читателями
Винегрет (Русский зимний салат из свеклы и квашеной капусты) Рецепт
НАЗАД
ПРЕДЫДУЩИЙ РЕЦЕПТ
СЛЕДУЮЩИЙ
СЛЕДУЮЩИЙ РЕЦЕПТ
«Этот русский салат восходит к ранним советским временам, когда свежие овощи было трудно достать, особенно в больших городах, и они часто были плохими или гнилыми, когда попадали на рынок.
Название салата происходит от любви русского дворянства к французскому языку и использования в оригинальном салате традиционного винегрета».
Скачать
- Через:
- 1 час 15 минут
- Ингредиенты:
- 10
- Порции:
ингредиенты
- 2
средний картофель
- 2
средняя морковь
- 1
(15 унций) консервированная свекла, нарезанная ломтиками
- 2
огурцы с укропом
- 1 ⁄ 2 чашка квашеной капусты, промытая, слитая
- 0,5
(15 унций) может зеленый горошек или (15 унций) фасоль, слить
- 1 ⁄ 2 средний лук
- 1 ⁄ 4 чашка свежего укропа, нарезанного
- 2
ложки растительного масла
соль и свежемолотый черный перец по вкусу
направления
- За день до подачи салата сварите картофель и морковь вместе в кастрюле с достаточным количеством несоленой воды, чтобы они были покрыты до готовности.
