Самая полезная халва и низкокалорийная какая: польза и вред для организма мужчин, женщин, детей

Содержание

Полезные сладости

ПРАВИЛЬНОЕ ПИТАНИЕ

Автор: Сергей Тяпкин 27 сентября в 17:28 2

Приветствую всех любителей здорового образа жизни и спорта!!!

Сладкоежек среди нас не мало, даже в мире фитнеса и бодибилдинга есть люди, которые любят сладости. Но сладости бывают как полезные, так и вредные, поэтому сегодня этому вопросу я посвящу эту статью — самые полезные сладости.

Самые полезные сладости для здоровья

Во время занятий фитнесом и бодибилдингом многим так не хочется прибавлять килограммы в виде лишних жировых отложений, а сладенького хочется, нет ничего проще прочитайте статью, и вы узнаете какие сладости полезны во время построения красивой стройной и подтянутой фигуры.

Начнем с привычного шоколада. Только сразу заметим кушать можно только горький, никакой другой. Горький шоколад является низкокалорийным и содержит антиоксиданты, кальций, железо, магний, белок и витамины. Содержание эпикатехина способствует росту мышечных волокон благодаря движению тела и выработки метохондрия поступает больше кислорода к мышцам. Отсюда и спортсмены в своем рационе используют именно горький шоколад. Используйте темный шоколад перед тренировкой или добавьте толченный шоколад в свой спортивный коктейль.

Зефир. Основа этого полезного сладкого продукта составляет яичный белок, поэтому протеин и способствует росту мышц если вы желаете нарастить массу и не можете отказаться от сладкого. Зефир в отличии от многих сладостей низкокалорийный продукт, содержит кроме белка, фосфор, железо. В 100 граммах зефира содержится 300 калорий, это намного ниже чем в других сладких продуктах и скушать зефирину после фитнес тренировки будет достаточно для организма и не навредит вашей фигуре. Обратите внимание я описываю только натуральный зефир, поэтому при покупке посмотрите на состав продукта. В этом полезной сладости должен присутствовать пектин, яблочное пюре и яичный белок ни каких подсластителей и консервантов с цифрами и полное отсутствие животных и растительных жиров.

Пастилу тоже можно отнести к полезным и безвредным сладостям, если употреблять в разумном количестве. Употребляйте за завтраком 30-40 грамм продукта, и из организма будут выводиться соль и тяжелые металлы. В этом десерте содержится 300 калорий на 100 грамм, поэтому не употребляйте его на ночь или за вечерней трапезой. Достаточное количество содержащих углеводов только лишним грузом отложиться у вас на боках. В первой половине дня метаболизм протекает намного быстрее, и энергия тратиться быстрее. Наличие в своем составе сахара пастила и относиться к высококалорийному продукту, поэтому нужно очень осторожно относиться к выбору если вы следите за своей фигурой. Будет лучше если вы отдадите предпочтение не кавказским пастилам, а так называемым северным (состав яблочное пюре, белок яичный, сахар). Лучше будет посетить специализированный магазин, а лучше самому или самой изготовить пастилу. Это и полезно, и вкусно, и можно будет с уверенностью сказать друзьям у меня самый полезная сладость в мире.

Варенье. Нет я не перепутал варенье, только не такое к какому мы привыкли с детства, а в виде джема и варенья приготовленный в течение 5 минут. Самым полезной сладостью являются малиновое, кизиловое, ореховое, айвовое. Калорийность подобного варенья составляет 271 ккал на 100 грамм. (белки-0,3 гр.жиры-0 гр.углеводы-70,9 гр.)

Переходим к следующему полезному сладкому продукту, который я очень люблю и уважаю. Мед — источник витаминов, минералов, аминокислот,100 грамм меда содержит магний, марганец и железо для суточной потребности организма и 320 калорий. Он намного вкуснее и полезнее сахара. После физической тренировки полезно будет принять белковую пищу (куриную грудку, нежирный творог) вместе с ложечкой меда, это ускорит восстановления мышц и энергию тела. Нужно заметить, мед относиться к быстрым углеводам, поэтому эту полезную сладость лучше принимать перед тренировкой, вовремя и после (о чем я уже сообщил). Перед началом физического тренинга за часа мед придаст дополнительную энергию, и не позволит организму использовать внутренний ресурс в виде гликогена. Во время тренировочного процесса эта «вкусная еда» мышцам будет способствовать прогрессу нагрузке.

Омолаживающая восточная сладость халва. Именно присутствие в халве витаминов А, Е, В улучшают состояние кожи, поэтому ее часто используют косметологии. Конечно из вышеперечисленных полезных сладостей халва самая калорийная в 100 граммах содержится 500 калорий. Употребив небольшой кусочек халвы можно считать себя сытым. Вы следите за фигурой то рекомендую скушать не более 80 грамм, этой вкуснейший богини Востока в неделю. Самая низкокалорийная халва это миндальная. Больше аминокислот и меньше масел. Бывает кунжутная халва содержит в себе кальций, цинк, марганец, и подсолченая халва с большим содержанием витамина РР и В1.Арахисовая халва богата линолевой кислотой, витаминами В2, РР-  улучшает работоспособность головного мозга, успокаивает нервную систему.

Самые полезные сладости для похудения

Натуральный продукт — цукаты. Почему натуральный? Именно в такой сладости содержится бета-каротин, аскорбиновая кислота. Улучшает нервную систему, развивает память, снижает процесс усталости мышц. Желайте похудеть употребляйте цукаты. В 100 граммах содержится 216 ккал (белок-2 гр., жиры-0 гр., углеводов -54,4 гр.). Обратите внимание на ананасовый цукат, содержащие в нем вещества просто мгновенно расщепляют жир и за короткий промежуток времени при условии постоянных занятий фитнесом вы избавитесь от лишних кг. При выборе этого ценного помощника при похудении посмотрите, мягкий продукт, значит свежий. Блеклый цвет, отлично этот нам подходит.

Следующий сладкий продукт. Это содержащий в себе натуральный компонент пектин и агар-агар —  вкусняшка Мармелад. Это желеобразная сладость способствует выведению из организма токсины и снижает холестерин в крови, улучшает пищеварительный процесс. Натуральный мармелад при нажатии не теряет свою форму, и выглядит он менее привлекательный поддельного с яркими красками. Калорийность в 100 граммах продукта составляет 27- ккал. По калорийности продуктов вы можете ознакомиться в таблице моего блога. Поэтому во время похудения можете смело в разумных пределах кушать натуральный мармелад.

Видите, какие самые полезные сладости существуют, и вы можете включить эти продукты в свой рацион не боясь поправиться и набрать жирок на бока. Самые полезные сладости для похудения. Понравилась статью, жду ваших комментариев и если ваши друзья и подруги еще не знают какие нужно кушать сладости срочно делиться с ними в соц. сетях. С Уважением Сергей.

Понравилась статья? Поделись с друзьями

Найти:

Популярные записи

  • Программа тренировки после 40 лет для мужчин

    Никогда не поздно начать новую жизнь, изменить надоевшие для себя устои. Хотите изменить внешность

  • Физические нормативы ФСБ силовиков России

    !!
    Все мы хорошо знаем,государство считается надежным и сильным если у него на страже стоят хорошо

  • Физические нормативы военнослужащих спецподразделений армий мира

    !!!
    Отличительной особенностью всех спецподразделений мира является физическая подготовка военнослу

  • Сколько может весить скелет взрослого человека

    Интересно, а вот люди, занимающиеся в тренажерном зале по программам тренировок на рост мышечной м

  • Детские смешанные единоборства

    Здоровье детей — это залог благополучия не только самого ребенка,семьи, но нации в будущем, страны

  • Разновидности бодибилдинга

    !!
    Занимаясь в тренажёрном зале уже на протяжении нескольких лет упорные люди создали рельефное тел

  • Фрироуп экстремальный вид спорта

    Спорт настолько разнообразен, что не поддается осмыслению. Сколько человек придумывает различных в

Рубрики

  • здоровье детей
  • наше здоровье
  • новости сайта
  • новости спорта
  • питание
  • правильное питание
  • программы тренировок
  • спортивное питание
  • Фотогалерея
  • юмор

Низкокалорийные сладости при похудении и диете

Самое главное правило любой диеты является сбалансированное питание. Чтобы увидеть результат похудения, необходимо убрать из рациона продукты с высоким содержанием жиров и углеводов. Но не стоит полностью отказываться от всего вкусненького, в том числе и от сладкого. В интернет-магазине достаточно лакомств с низкой калорийностью, которые можно включить в свой рацион питания. Ведь сладкое благоприятно влияет на работу ЖКТ, поднимает настроение и стимулирует мозговую деятельность. Диеты с лакомствами станут для вас более приятными и не дадут сорваться.

Какие критерии «полезности» учитывать при выборе сладкое?

В список запрещенных продуктов при похудении всегда входят шоколадки, торты, пирожные, кексы и другие всем привычные лакомства. Ведь считается, что сахар делает любой продукт очень калорийным.

Низкокалорийные лакомства определяются по составу. К полезным лакомствам эксперты относят продукты с калорийностью не превышавшие 150ккал, в состав которых входят естественные и искусственные сахарозаменители. Именно такие сладости:

  • являются источником энергии;
  • содержат пектины, которые положительно влияют на работу ЖКТ;
  • повышают настроение;
  • стимулируют мозговую деятельность.

Если решитесь приготовить сладкое блюдо дома, то стоит придерживаться следующих рекомендаций:

  • При приготовлении лакомств используйте блендер или миксер, чтобы получить воздушную консистенцию и сбалансированный вкус.
  • Калорийность продукта в конченом итоге не должна превышать 150ккал.
  • Во время приготовления используйте мед или сухофрукты, сахарозаменители или фруктозы. Не стоит использовать рафинированный сахар.
  • При выпечке стоит использовать гречневую или овсяную муку.
  • Не стоит использовать сметану, сливочное масло и сливки.

К полезным сладостям относят цукаты, мед, сухофрукты, халву, зефир, шоколад, козинаки и пастилу. Однако это не делает их низкокалорийными: в цукатах-322ккал, халве-523ккал, молочном шоколаде-539ккал, зфеире-326ккал. Данные цифры ориентировочные, но они позволяют сказать что данные продукты не относятся к «диетическим». Их разрешается есть, но в умеренном количестве и не выходить за рамки суточного калоража.

Правила употребления

Даже самые низкокалорийные сладости могут навредить вашей фигуре и приостановить процесс похудения, если не соблюдать определенные правила употребления сладкого во время диеты. К примеру, при сахарном диабете и при ожирении 2-ой степени запрещены любые сладости, даже очень низкокалорийные. Кроме того лакомства запрещены при углеводной диеты.

Рекомендации диетологов, которых стоит придерживаться:

  • Если вы решили сделать выпечку, рекомендуется использовать льняную муку, так как она быстрее утоляет голод и менее калорийная.
  • Рекомендуется съедать лакомства в первой половине дня, так калории будут полностью израсходованы ко концу дня.
  • Необходимо полностью отказаться от блюд, в которых содержится высокий процент липидов. То есть, масляные крема и дрожжевая выпечка.
  • Энергетическая ценность ваших сладостей не должна превышать 10% от общего количества калорий за сутки.
  • Если очень сильно хочется сладкого, то съешьте 1-2 дольки горького шоколада.
  • Даже самая низкокалорийная сладость, которая будет съедена на ужин, обязательно отразится на весах. Не стоит перед сном добавлять лишние калории.
  • Не стоит себя баловать сладостями ежедневно, если сидите на диете. Делайте это 2-3 раза в неделю.
  • Не приобретайте соки в коробках — лучше всего пить натуральные компоты из ягод и фруктов.
  • Вы можете приготовить выпечку с использованием меда, а не сахара.

Самое главное правило употребления сладкого — не запевайте водой! Запрещается запивать кофе или чаем, так как это плохо сказывается на пищеварение. Это правило необходимо соблюдать даже, если вы просто поддерживаете свою фигуру и вес.

Где приобрести низкокалорийные сладости?

На сегодняшний день, лакомства с низким содержанием сахара можно найти фактически в любом интернет-магазине. Их можно выбрать и приобрести в любом магазине. К примеру, интернет-магазин «Конфетки» предлагает вам ознакомиться с разделом «Полезные сладости».

Список наиболее низкокалорийных десертов

Давайте перейдем к списку низкокалорийных лакомств, которые можно внести в меню при соблюдении диеты.

  • пудинги ~ 230 ккал,
  • мармелад ~ 321 ккал,
  • суфле ~ 204 ккал,
  • зефир ~ 326 м,
  • сорбет ~ 70 ккал,
  • желе ~ 35 ккал,
  • мед ~ 42 ккал;
  • галеты ~ 393 ккал;
  • диетические батончики ~ 321 ккал,
  • пряники ~ 343 ккал;
  • парфе ~ 100 ккал,
  • халва ~ 540 ккал.

Каждый продукт необходимо изучать с состава и калорийности.

Фрукты и ягоды

Ягоды и фрукты являются самыми полезными низкокалорийными лакомствами. Несмотря на это, среди фруктов и ягод встречаются и достаточно сладкие продукты с высоким содержанием глюкозы, которые могут отрицательно влиять на темп похудения. Стоит исключить из рациона следующие фрукты: хурма, бананы и виноград.

Рекомендуется употреблять следующие ягоды и фрукты:

  • ананас — 49ккал;
  • киви — 48ккал;
  • груша — 42ккал;
  • абрикос — 41ккал;
  • апельсин — 36ккал;
  • яблоки зеленые — 35ккал;
  • грейпфрукт — 29ккал.

Фруктовое желе

Фруктовое желе очень полезное и вкусное. Поможет утолить голод, насытить организм витаминами и освежит. Вы можете приготовить десерт самостоятельно из нескольких видов сока или купить в интернет-магазине. В большинстве случаев фруктовое желе можно употреблять без ограничений, так как в его составе отсутствует сахар. Продукт состоит из 2-х ингредиентов: фруктового сока и желатина. Фруктовый сок содержит пищевые волокна, витамины и органические кислоты, которые позволяют повысить метаболизм.

В составе также может присутствовать пектин — данный ингредиент также положительно влияет на работу кишечника и помогает очистить его от токсичных веществ. Главное чтобы в его составе не было искусственных добавок.

Карамель

Карамельные леденцы обладают наименьшим количеством калорий — ориентировочно 241 ккал на 100 грамм. Перед приобретением следует внимательно изучить состав леденцов. В них не должно быть ароматизаторов и красителей.

Зефир

Зефир — полезный и натуральный продукт, который можно самостоятельно приготовить дома. Для этого вам понадобиться желатин, персиковое или яблочное пюре и небольшое количество сахарозаменителя. Затем все ингредиенты смешать и сделать конфеты. Воздушное лакомство, приготовленное без искусственных добавок, добавлений, полезна при умеренном употреблении.

Яблочное пюре содержит пектин, который нормализует уровень холестерина и помогает работе ЖКТ, а также наделен противовоспалительными функциями. Диетологи рекомендуют съедать 1-2 зефиры на завтрак, так как углеводы необходимы в первой половине дня.

Одним из вариантов приготовления домашнего зефира является лакомство на основе персиков. Для приготовления вам понадобятся:

  • 3 персика;
  • 15 граммов желатина;
  • любой сахарозаменитель.

Хорошо вымойте персики, почистите от косточек и измельчите в блендере до однородной массы. Желатин необходимо растворить в небольшом количестве воды, смешать с персиковым пюре и затем немного подсластить. Полученную смесь остудить, тщательно взбить миксером и выложить на пергаменте. Оставьте на пару часов и сладость получиться вкуснее чем в магазине и в два раза полезнее.

Сухофрукты

Сухофрукты позволяют полностью справиться с тягой к сладкому. Превосходно утоляют чувство голода, потому что содержат клетчатку и углеводы. Лакомство медленно переваривается и нормализует энергообмен.

Кроме того в сухофруктах содержится большое количество витаминов и микроэлементов, а также минимальное содержание калорий. Стоит их употреблять на завтрак или полдник, добавляя в каши и компоты. Но не стоит перебарщивать — 100 грамм сушенных яблок или 3-4 ягод инжира в день. При приготовлении сладости не использовать сахар и консерванты, фрукты должны быть высушены естественным образом.

Диетический джем

Диетический джем является натуральным и полезным аналогом варенья. Это низкокалорийный продукт, который содержит порядка 42 ккал на 100 грамм, вместо сахара присутствует его натуральный заменитель — стевия. На полках магазина вы найдете широкий ассортимент диетических джемов: молочный, яблочный, ягодный и классический.

Мороженое

Натуральное мороженое не должно содержать наполнителей и сиропов. Лакомство быстро восполнит недостаток питательных веществ и утолит голод за счет высокого содержания кальция.

Вы можете приготовить мороженое дома из натуральных продуктов: нежирное молоко, заменив сахар ягодами и фруктами. Однако стоит помнить, что при употреблении нежирных сортов, ваш процесс похудения может быть не результативным. Не стоит есть чаще 1-2 раза в неделю.

Йогурт

Йогурт — полезное и вкусное лакомство, которое состоит из живых бактерий и натуральных компонентов. В нем отсутствуют консерванты и сахар. Замороженный йогурт содержит всего лишь 60ккал на 100грамм.

Горький шоколад

Горький шоколад без сахара на стевии является одним из самых полезных и диетических продуктов. Он содержит в два раза меньше калорий, чем плитка шоколада с начинкой. Диетологи рекомендуют съедать несколько долек в день. Ведь горький шоколад позволяет подавлять голод, повышает настроение и дарит заряд энергии на целый день.

Постные сладости

Рекомендуется воздержаться от дорогих лакомств во время поста. Заменить их можно более простыми и при этом полезными сладостями. Постные сладости представляют собой следующее:

  • овсяное и галетное печенье;
  • горький шоколад ~ 539 ккал;
  • халва ~ 469 ккал;
  • козинаки ~ 420 ккал;
  • финики ~ 292 ккал;
  • мармеладки ~ 321 ккал;
  • сухофрукты ~ 245 ккал;
  • курага ~ 292 ккал;
  • мед ~ 42 ккал/ порция;
  • чернослив ~ 256 ккал.

Не стоит превращать диету в муку — полностью лишать себя любимых лакомств, вы повышаете риск срыва, из-за которых вес будет возвращаться постоянно. Несколько раз в неделю лучше себя побаловать сладостями. Такие послабления никак не отразятся на весе и при этом диета будет вкусной и приятной. Худейте с удовольствием!

Рецепт кето-халвы без сахара | Пищевая

Информация


Стоимость

ЗДОРОВЬЕ

Время 1H 25M

Ваше имя

Стать этим покронором рециби!

Содержимое

Что, если бы вы могли заключить чудесный ореховый вкус кунжутной пасты в симпатичную конфетку размером с укус? Ну, эти конфеты халва — это взрыв тахини ! А благодаря нашему рецепту без сахара каждый может насладиться этим сладким лакомством независимо от своего рациона питания.

Халва, также известная как халва, является всемирно известным кондитерским изделием родом из Ближнего Востока. Традиционный рецепт состоит из кунжутного масла, смешанного с сахарным сиропом, затем упакованного в плотную лепешку и оставленного остывать до затвердевания.

Хотя эти конфеты с тахини очень вкусные, они довольно богаты сахаром и поэтому не подходят для людей с диабетом или соблюдающих кето-диету. Не беспокойтесь! Мы сделали наш рецепт низкоуглеводным и без сахара, заменив белый сахар натуральным подсластителем эритритом 9.0009 .

Эритрит — прекрасный заменитель сахара, который придает сладость выпечке и угощениям, не перегружая их калориями. На вкус он почти такой же сладкий, как сахар, но содержит ноль калорий и углеводов, так как наш организм не может его переварить. Это означает, что он не повлияет на уровень сахара в крови или количество углеводов.

Мы обогатили тесто для халвы нежным ароматом розовой воды и корицы, которые часто используются в ближневосточных сладостях, таких как пахлава. Наконец, мы разрезали плиту халвы на 9 частей.0008 кусочки на одну порцию , идеально подходящие к чашке горячего кофе или мятного чая — мы также любим их как тонизирующее энергетическое лакомство !

Эти кунжутные конфеты имеют слегка рассыпчатую текстуру и прекрасное сочетание сладких и ореховых нот . В каждом кубике помадки всего 90 калорий и, конечно же, нет сахара. Вам понадобится меньше , чем 20 минут , чтобы приготовить тесто для халвы, затем расслабьтесь, и пусть ваш холодильник позаботится обо всем остальном!

Ингредиенты


Adjust

Change Servings

Servespeople

Measuring System

Optionals


  • Rose Water

    1 tsp

  • Ground Cinnamon

    0.5 tsp

Halva


  • Tahini

    220 g

  • Erythritol

    180 г

  • Вода

    60 мл

Аллергены выделены жирным шрифтом

Оборудование и кладовая

Этот раздел может содержать партнерские ссылки на продукты, которые мы используем и любим.

шаг 1


Возьмите небольшую форму для выпечки, форму или противень глубиной не менее 5 см (2 дюйма) — у нас размер 16 см x 10 см (6 дюймов x 4 дюйма).

Слегка смочите или смажьте его, а затем застелите пергаментной бумагой, прижав, чтобы зафиксировать.

шаг 2


Налейте тахини в жаропрочную миску, добавьте розовую воду и корицу, если используете их.

Установите миску на кастрюлю с водой, убедившись, что дно погружено в воду.

Доведите воду до слабого кипения и прогрейте тахини на медленном огне в течение 5-8 минут, периодически помешивая. Он должен выглядеть расплавленным и шелковистым.

Если он у вас есть, используйте кухонный термометр, чтобы убедиться, что температура смеси не превышает 50 °C (120 °F).

Кроме того, вы можете разогреть тахини в микроволновой печи.

шаг 3


Тем временем приготовим сироп без сахара.

Возьмите другую кастрюлю, добавьте эритрит и указанную воду (1).

Нагрейте смесь на медленном огне, помешивая, пока эритрит не растворится и не получится прозрачный сироп.

Когда появятся крошечные пузырьки, уменьшите огонь и варите 5 минут. Вы можете использовать термометр, чтобы проверить, достигает ли сироп температуры 120 °C (250 °F).

Регулярно перемешивайте сироп, чтобы кристаллы не оседали на дне кастрюли (2).

1

2

шаг 4


Снимите чашу с тахини с пароварки.

Теперь медленно влейте сироп эритрита, очищая горшок шпателем, чтобы собрать его весь.

Хорошо перемешайте, чтобы ингредиенты смешались.

Вы заметите, что как только вы перестанете мешать тесто для халвы, поверхность станет твердой и потрескавшейся (1).

Продолжайте перемешивать в течение 3 минут или до тех пор, пока тахини не станет плотнее и не начнет образовывать складки при перемешивании (2).

1

2

шаг 5


На этом этапе быстро вылейте смесь халвы в подготовленную форму.

Разровняйте шпателем и слегка прижмите, чтобы удалить пузырьки воздуха.

Переместите контейнер в холодильник и дайте ему остыть не менее 1 часа.

шаг 6


Халва затвердеет, когда остынет в холодильнике.

Вы поймете, что блюдо готово, когда сможете легко нарезать его ножом, не разбивая его и не оставляя следов на лезвии (1).

Наконец, нарежьте халву небольшими кубиками и наслаждайтесь ими в качестве сладкого лакомства с чаем или кофе (2).

1

2

Подпишитесь на другие веганские рецепты

Получайте их прямо в свой почтовый ящик

Мы используем Elastic Email для управления подписками по электронной почте. Пожалуйста, ознакомьтесь с нашей Политикой конфиденциальности для получения дополнительной информации.

Советы


  • Для изысканного вкуса сбрызните халву растопленным темным шоколадом.

  • Розовую воду можно заменить экстрактом апельсина или миндальной эссенцией.

  • Храните халву в холодильнике в герметичном контейнере до месяца.

Халва без сахара, без молока и с низким содержанием углеводов

Автор queenKETO Опубликовано

Этот пост может содержать партнерские ссылки. Как партнер Amazon я получаю небольшую комиссию от соответствующих покупок. Хотя для вас нет дополнительных затрат, членство помогает мне компенсировать расходы, связанные с функционированием этого сайта.

Органическая выпечка и смеси. Свежеприготовлено и сделано на заказ.
(доставка только по Великобритании)

Халва без сахара, без молока и с низким содержанием углеводов. 0,5 г чистых углеводов на порцию.

Халва — мучное, плотное, слоеное и сладкое кондитерское изделие, очень популярное в Азии, Северной Африке и на Ближнем Востоке.

Моя кето-дружественная версия готовится за 5 минут, она полезна и на вкус невероятно похожа на оригинальную версию с высоким содержанием сахара.

После моего недавнего поста о том, как сделать суперпростую двустороннюю тахини , мне не терпелось создать кето -дружественную халву. Хитрость заключалась в том, чтобы найти правильные ингредиенты, чтобы воспроизвести плотную и рассыпчатую структуру традиционной халвы. Первая партия была слишком жирной. Второй был лучше, но не рассыпался. Третий был успешным. И я в полном восторге от результата. Если вы когда-нибудь пробовали классическую халву, вы сможете сами оценить, насколько близка эта здоровая версия.

С двумя видами тахини , готовыми и ожидающими, мне нужно было приготовить два вида халвы. Традиционный, приготовленный из кунжутного тахини. И вариант с тыквенными семечками. Оба, чтобы умереть за. Хотя я неравнодушен к версии тыквенной халвы, это зависит от индивидуального вкуса.

Если вы жаждете полезных, с низким содержанием углеводов, сладких, но не приторных конфет, которые рассыпаются и тают во рту, халва отвечает всем требованиям.

Это очень просто и легко сделать. Ингредиенты, которые вам понадобятся для этой экзотической конфеты: тахини, эритрит, кокосовая мука, лимон, ксантановая камедь, экстракт ванили, жидкая стевия, вода и щепотка соли. Из оборудования нужны только метрические весы (как всегда) и котел. 5 минут — это все, что вам нужно, так что вам не придется долго готовить.

Смесь халвы требует длительного охлаждения, поэтому я советую приготовить ее заранее. Не спешите пробовать ее – как и хорошему сыру, халве нужно созреть и созреть, чтобы сформировалась характерная хлопьевидная текстура.

Этот рецепт и макросы предназначены для простой халвы (N.B. на фото показана халва с семенами кунжута с добавлением нескольких фисташек). Вы можете легко изменить вкус халвы, добавив орехи, семечки, шоколад, кофе, специи или любые другие ароматизаторы, с которыми вы хотите поэкспериментировать. Просто не забудьте добавить соответствующие макросы к тем, о которых я сообщил в рецепте.

Наслаждайтесь!

Вы можете сохранить этот или любой рецепт, который вы ♥, в свою коллекцию

Yummly . Прокрутите окно с рецептами, и вы увидите кнопку ↓

  • . Поместите воду, соль, лимонный сок, эритрит и ксантановую камедь в маленькую кастрюлю, взбейте и доведите до кипения на среднем огне.

  • часто взбивайте и выключайте огонь через 3 минуты, за это время смесь загустеет.

  • добавьте экстракт ванили и ванильную жидкую стевию, затем лопаточкой добавьте тахини и просеянную кокосовую муку.

  • Застелите небольшой стеклянный противень или контейнер (размеры 15 x 10 см / 6 x 4 дюйма) антипригарной бумагой для выпечки и переложите в него смесь.

  • Равномерно прижмите смесь халвы, затем дайте ей полностью остыть, прежде чем переносить в холодильник.

  • Через 24 часа достаньте халву из контейнера, разрежьте на 8 равных частей и либо подавайте на стол, либо верните в холодильник для дальнейшего созревания.

Питание ниже для халвы, приготовленной с тахини из семян кунжута QK.

Питание при использовании рецепта QK Pumpkin Tahini: 121 ккал; Ф 10г; НК 0,5 г; П 5г.

Вы можете добавить орехи и/или ароматизаторы по вашему выбору в конце шага 3 – при необходимости пересчитайте калорийность.

Related Posts

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *