Калорийность халвы: польза и вред для организма мужчин, женщин, детей

Калорийность халвы и ее полезные для организма свойства

Халва – известная восточная сладость. На самом деле существует несколько видов этого кондитерского изделия. Сколько в халве калорий? Все зависит от состава продукта и его количества. С одной стороны,  диетологи настроены категорически против этой сладости, с другой стороны существуют и диеты для похудения с помощью халвы. Опасны ли для фигуры калории в халве? Попробуем разобраться в данной статье.

Калорийность халвы разных сортов

В России в пищу, в основном, употребляют халву из молотых зерен масличных культур. Бывает арахисовая, подсолнечная, тахинная, ореховая халва. Калорий в любой халве много из-за высокой энергетической ценности ее компонентов. В состав такой халвы входит масса из семян или орехов,  карамель или мед, а также особый пенообразователь. Пенообразователь нужен для получения особой послойной структуры халвы. В этом качестве может выступать корень солодки, алтея, колючелистника или яичный белок.

Калорийность халвы из семян подсолнечника составляет 523 килокалории на 100 грамм. Это может составлять сразу треть от потребности в калориях за сутки для многих больных ожирением. Причем, стоит отметить, что халва достаточно тяжелая. Даже небольшой кусочек может весить 100-150 грамм. Калорийность халвы из арахиса немного меньше, чем подсолнечной. Пищевая ценность этого продукта примерно равна 500 килокалориям. Арахис обладает полезным витаминно-минеральным составом. Употребление в пищу такой халвы может быть полезно при остеопорозе, депрессии, снижении памяти. Но для здоровья достаточно съедать 20-30 грамм в сутки.

Сколько в халве калорий, если иметь в виду тахинную халву? Тахинной называется сладость из молотого кунжута. По вкусу эта халва похожа на арахисовую. Она особенно популярна на Балканах, Ближнем Востоке. Калорийность халвы этого сорта составляет около 510 килокалорий. Ореховая халва – это сорта из фисташек, миндаля, кешью, грецкого ореха. Калорий в халве в этом случае может быть от 500 до 575 килокалорий в 100 граммах. Разные добавки могут еще больше увеличивать калорийность халвы. Если вы едите этот продукт с добавлением шоколада, какао, изюма, то будьте готовы к еще большей энергетической ценности. Например, калорийность халвы в шоколаде составляет около 535 килокалорий.

В нашей стране халва из муки, овощей, молока, сахарной ваты практически не продается. Мы пока не знакомы с этими оригинальными восточными сладостями. Калорийность халвы таких редких сортов может быть от 300 до 500 килокалорий, что тоже немало.

Калории в халве и борьба за фигуру

Конечно, традиционная медицина рекомендует отказаться от любого вида продукта тем, кто имеет лишние килограммы. Калорий в халве много, и даже небольшая порция может полностью свести на нет ограничительную диету. Несколько кусочков сладости может оказаться больше по пищевой ценности, чем стандартный обед или ужин. Однако, в настоящее время некоторые диетологи рассматривают халву как компонент диеты для похудения. Калорийность халвы очень высокая, но ее свойством является также и способность подавлять аппетит на длительное время. После 30 грамм халвы многие чувствуют такую сытость, что готовы вообще отказаться от ужина. Если другие способы снизить вес кажутся вам не слишком привлекательными, то попробуйте похудеть с помощью основанной на халве диеты. За сутки можно съедать 200 грамм продукта. Калорийность халвы в таком количестве примерно равна 1000-1050 килокалориям. Кроме сладости за день можно употребить в пищу неограниченное количество сырых овощей (огурцы, помидоры, капуста). Жажду следует утолять несладким чаем или питьевой водой. Питаться по этой системе можно около 3 дней без вреда для здоровья. Калорийность халвы при такой диете не нанесет вред фигуре. Из-за того, что данное кондитерское изделие избыточно богато сахаром и жиром, голода во время такой диеты почти не ощущается.

Знаете ли вы, что:

В стремлении вытащить больного, доктора часто перегибают палку. Так, например, некий Чарльз Йенсен в период с 1954 по 1994 гг. пережил более 900 операций по удалению новообразований.

Халва состав, калорийность, гликемический индекс и витамины.

*Все значения отображаются для массы 100 г

Astghik Grigoryan
|
Обновлено: Май 07, 2021

Образование
Ереванский государственный медицинский университет

ГИ халвы равен 55, что является низким показателем.

В исследовании оценивали химический состав, содержание жирных кислот и гликемический индекс двух разных типов (белого и черного) оманской халвы.

Средние значения гликемического индекса для белой и черной халвы почти не различались и составили 54,8 и 52,0 соответственно (1). 

Хотя значения гликемического индекса оманской халвы относятся к категории с низким гликемическим индексом, ее следует употреблять с осторожностью из-за высокого содержания жиров и высокого содержания сахара.

В тахинной халве используются натуральные подсластители, такие как сорбит и мальтит, которые также известны как фруктовый сахар (вместо сахара и глюкозы). Этот вид подсластителя имеет низкий гликемический индекс, что позволяет людям с сахарным диабетом использовать его и не вызывает быстрого повышения уровня сахара в крови. 

Таким образом, халва-тахини без сахара — это питательный продукт, который сохраняет все подходящие характеристики кунжута, а также может использоваться всеми потребителями, включая людей с сахарным диабетом.

Для списка данных по гликемическому индексы для других продуктов посетите нашу страницу Полная таблица гликемического индекса.

Источники։

1. https://www.researchgate.net/publication/259313291_Chemical_Composition_Fatty_Acids_Content_and_Glycemic_Index_of_Two_Different_Types_of_Omani_Halwa

Гликемический индекс ⓘ
Источники значений гликемического индекса представлены на нашей странице Гликемический индекс продуктов.

55 (низкий)

Glycemic load

9 (низкий)

Инсулиновый индекс ⓘ

N/A

Калории

469

Чистые углеводы ⓘ
Net Carbs = Total Carbohydrates – Fiber – Sugar Alcohols

55. 99 г.

Размер порции ⓘ
Значения порций взяты из документа американского управления по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов

1 oz (28.35 г.)

Кислотность (на основе PRAL) ⓘ
PRAL (Потенциальная нагрузка почечной кислотности) — это значение, которое вычисляется формулой. Чем больше позитивное значение PRAL, тем кислотнее продукт. Чем меньше отрицательное значение, тем щелочнее продукт.

18.6 (кислотный)

Продукт содержит больше вещества Фосфор, чем 92 процентов продуктов.
Несмотря на то, что существуют продукты (8%) содержащие больше вещества Фосфор, чем данный продукт, продукт сам богат веществом Фосфор больше, чем каким-либо другим веществом.
Соответственно продукт относительно богат веществами Калорийность, Магний, Железо и Полиненасыщенные жиры.

Кальций:

33 мг of 1,000 мг
3%

Железо:

4.53 мг of 8 мг
57%

Магний:

218 мг of 420 мг
52%

Фосфор:

607 мг of 700 мг
87%

Калий:

187 мг of 3,400 мг
6%

Натрий:

195 мг of 2,300 мг
8%

Цинк:

4. 32 мг of 11 мг
39%

Медь:

1.202 мг of 1 мг
134%

Марганец:

0.873 мг of 2 мг
38%

Селен:

11.5 µg of 55 µg
21%

Холин:

0 мг of 550 мг
0%

Подробнее о диаграмме покрова минералов

Фосфор

607 мг

TOP 8%

Магний

218 мг

TOP 10%

Железо

4.53 мг

TOP 12%

Медь

1.202 мг

TOP 16%

Цинк

4.32 мг

TOP 22%

Марганец

0.873 мг

TOP 33%

Кальций

33 мг

TOP 42%

Натрий

195 мг

TOP 42%

Селен

11.5 µg

TOP 58%

Калий

187 мг

TOP 62%

Подробнее об онтосительной диаграмме минералов

Витамин A:

2 IU of 5,000 IU
0%

Витамин E:

0 мг of 15 мг
0%

Витамин D:

0 µg of 10 µg
0%

Витамин C:

0. 1 мг of 90 мг
0%

Витамин B1:

0.424 мг of 1 мг
35%

Витамин B2:

0.088 мг of 1 мг
7%

Витамин B3:

2.856 мг of 16 мг
18%

Витамин B5:

0.174 мг of 5 мг
3%

Витамин B6:

0.348 мг of 1 мг
27%

Витамин B9, общий:

65 µg of 400 µg
16%

Витамин B12:

0.04 µg of 2 µg
2%

Витамин K:

0 µg of 120 µg
0%

Подробнее о диаграмме покрова витаминов

Витамин B1

0.424 мг

TOP 20%

Витамин B9, общий

65 µg

TOP 31%

Витамин B6

0.348 мг

TOP 36%

Витамин B3

2.856 мг

TOP 52%

Витамин C

0.1 мг

TOP 53%

Витамин B12

0.04 µg

TOP 65%

Витамин B2

0.088 мг

TOP 72%

Витамин A

2 IU

TOP 73%

Витамин B5

0. 174 мг

TOP 83%

Подробнее об отностиельной диаграмме витаминов

Подробнее о диаграмме макроэлементов

Подробнее и диаграмме типа жиров

Вещество	Значение	% дневной дозы	В ТОП % продуктов	Сравнение
Калорийность	469kcal	23%	9%	В 10 раз(а) больше чем Апельсин
Белки	12.49g	30%	38%	В 4.4 раз(а) больше чем Брокколи
Жиры	21.52g	33%	14%	В 1. 5 раз(а) меньше чем Сыр
Витамин C	0.1mg	0%	53%	В 530 раз(а) меньше чем Лимон
	55.99g	N/A	16%	Столькое же сколько и в Шоколад
Углеводы	60.49g	20%	16%	В 2.1 раз(а) больше чем Рис
Холестерин	0mg	0%	100%	N/A
Железо	4. 53mg	57%	12%	В 1.7 раз(а) больше чем Говядина
Кальций	33mg	3%	42%	В 3.8 раз(а) меньше чем Молоко
Калий	187mg	6%	62%	В 1.3 раз(а) больше чем Огурец
Магний	218mg	52%	10%	В 1.6 раз(а) больше чем Миндаль
Клетчатка	4.5g	18%	20%	В 1. 9 раз(а) больше чем Апельсин
Медь	1.2mg	134%	16%	В 8.5 раз(а) больше чем Шитаки
Цинк	4.32mg	39%	22%	В 1.5 раз(а) меньше чем Говядина
Фосфор	607mg	87%	8%	В 3.3 раз(а) больше чем Курятина
Натрий	195mg	8%	42%	В 2.5 раз(а) меньше чем Белый Хлеб
Витамин A	2IU	0%	73%	В 8353 раз(а) меньше чем Морковь
Витамин A, RAE	0µg	0%	100%
Селен	11. 5µg	21%	58%
Марганец	0.87mg	38%	33%
Витамин B1	0.42mg	35%	20%	В 1.6 раз(а) больше чем Горох посевной
Витамин B2	0.09mg	7%	72%	В 1.5 раз(а) меньше чем Авокадо
Витамин B3	2.86mg	18%	52%	В 3. 4 раз(а) меньше чем Индейка
Витамин B5	0.17mg	3%	83%	В 6.5 раз(а) меньше чем Семя подсолнечника
Витамин B6	0.35mg	27%	36%	В 2.9 раз(а) больше чем Овёс посевной
Витамин B12	0.04µg	2%	65%	В 17.5 раз(а) меньше чем Свинина
Витамин B9, общий	65µg	16%	31%	В 1. 1 раз(а) больше чем Брюссельская капуста
Насыщенные жиры	4.13g	21%	29%	В 1.4 раз(а) меньше чем Говядина
Мононенасыщенные жиры	8.19g	N/A	19%	В 1.2 раз(а) меньше чем Авокадо
Полиненасыщенные жиры	8.48g	N/A	13%	В 5.6 раз(а) меньше чем Грецкий орех
	0g	N/A	100%	N/A
	0g	N/A	100%	N/A
	0g	N/A	100%	N/A

Candy bar

Сравнить с продуктом Candy bar

Жевательная резинка

Сравнить с продуктом Жевательная резинка

Какао-порошок

Сравнить с продуктом Какао-порошок

Пищевая ценность

___порций в контейнере

Размер порции
______________

Количество в 100 граммах

Калории 469

% дневной дозы*

34%

Жиры
22г

18%

Насыщенные жиры 4г

Транс жиры
г

0%

Холестерин 0мг

8%

Соль 195мг

20%

Углеводы
60г

20%

Пищевые волокна
5г

Сахар г

В том числе ? г добавленного

Белки
12г

Витамин Д
0мкг
0%

Калций
33мг
3%

Железо
5мг
63%

Калий
187мг
6%

*

% дневной дозы (ДД) показывает насколько вещество в прдукте покрывает дневные потребности. По умолчанию используется диета из 2000 калориий.

Infographic link

Источники

Источником всех значений (за исключением основной статьи или статьи о гликемическом индексе, источники которых представлены отдельно) является база министерства сельского хозяйства США. Конкретная ссылка для продукта представленного на этой странице приведена ниже

1. https://fdc.nal.usda.gov/fdc-app.html#/food-details/167996/nutrients

Халва — Пищевая ценность

• ФитАудит

  →

• еда

  →

• халва

Около 50% калорий
в халве приходит
из углеводов (242 калории).
Халва содержит
60,5 г углеводов на каждые 100 г.

Есть
469калории
в 100 г халвы.

Основные питательные вещества (краткое описание питания):

21,5 г жира,

12,5 г белка,

60,5 грамм углеводов,

3,7 грамма воды,

1,8 грамма золы.

Халва содержит
н/д общих сахаров,
4,5 грамма пищевых волокон и
н/д крахмала.

Это
имеет
0 мг холестерина и
n/d от общего количества трансжиров.

Халва — белки, углеводы и жиры (PCF)

Каждые 100 грамм халвы
обеспечивает
около 17% рекомендуемого суточного потребления белка.
Он также содержит
до 26% суточной нормы жиров и 20% углеводов.

витамины

В таблице ниже показано содержание витаминов в халве.

Минералы

Связанные категории

• Еда

• Сладости

• Вегетарианские продукты

• Веганские продукты

• Растительные продукты

• Все категории еды

Сопутствующие продукты

• Подсолнечное масло

• Мука из семян подсолнечника

• Семена подсолнечника сушеные

• Сухие жареные семечки подсолнуха

Халва Калорийность в 100 г или унциях. 2 вещи, которые стоит знать

Сколько калорий в халве?

В этой статье:

★ Калории
★ Питание
★ Калорийность 1, 2, 3 и более…
★ Калорий на унцию (унцию)
★ Углеводы
★ Жир
★ Белок

В 100 г халвы содержится около 469 калорий ( ккал).
Калорий на:
унция
| столовая ложка
| чайная ложка
| чашка
| пол чашки
| чашка
| полстакана

Например, столовая ложка халвы (14 г) содержит около 66 калорий .

Это около 3% от дневной нормы калорий для взрослого человека со средним весом и средней активностью (для расчета мы приняли суточную норму 2400 ккал).

Прокрутите вниз для подробной информации и таблиц питания.

Чтобы представить себе, сколько на самом деле 66 ккал, примите во внимание, что калорий составляют из столовой ложки халвы аналогично количеству калорий из т.е.:

• 1 Apple
• 0,5 Стакан Coca Cola (стекло 220 мл)
• 0. 5 Slice of Cheese
• 0,5 Slice of Bread
• 0,5 Стакан молока
• 3 кубики сахара

9000

. Посмотрите на смот. таблицы ниже, чтобы увидеть подробности о питании халвы.

Калорийность в халве на основе категории сладостей

Посмотреть все данные о пищевой ценности халвы на графиках.

Calories 469 kcal/100g (133 kcal/oz)

Protein 12.5 g/100g (3.5 g/oz)

Carbs Total 60.5 g /100 г (17,1 г/унция)

Жир 21,5 г/100 г (6,1 г/унция)

Калорийность и питательная ценность в столовой ложке халвы1 (104 г)0020

	per 100 g	per ounce	tablespoon of halvah (14 g)
Calories	469	132. 96	65.7
Carbs Total	60.49 g	17.15 g	8.5 g
Dietary fiber	4.5 g	1.28 g	0.6 g
Fat	21.52 g	6.1 g	3 g
Protein	12.49 g	3.54 g	1.7 g
Water	3.67 g	1.04 g	0.5 g

halvah — vitamins per 100g

• Vit A 2 IU
• Vit B1 (Thiamine) 0.424 mg
• Vit B2 (riboflavin) 0.088 mg
• Vit B3 (Niacin) 2.856 mg
• Vit B6 0.348 mg
• Vit B9(Folic acid) 0.065 mcg
• Vit C 0.1 mg

Energy content of halvah

• 50% CARBS
• 10% PROTEIN
• 40% FAT

halvah — minerals per 100g

• Potassium 187 mg
• Phosphorus 0. 04 mg
• Magnessium 218 mg
• Calcium 33 mg
• Sodium 195 mg
• Железо 4,53 мг
• Цинк 0,04 мг

Сколько калорий в 1, 2, 3 или 5 половинках?

Как я уже писал ранее, столовая ложка халвы (14 г) содержит 66 калорий. Легко подсчитать, что две половинки содержат около 132 калорий , а три половинки содержат около 198 калорий . В таблице ниже вы также можете увидеть количество калорий для четырех и пяти халв.

• Столовая ложка халвы (14 г) 66 KCAL
• Teaspoon of Halvah (3G) 14 Kcal
• Кубок Halvah (228G) 1069 KCAL

969 KCAL

HALE HAL of halvah (228g) 1069 kcal

• Half cup of halvah (114g) 535 kcal
• Ounce (oz) of halvah 133 kcal
• Half of medium size halvah 33 ккал
• Малый размер Халва (11G) 52,8 Ккал
• Большой размер Халва (18G) 85,8 KCAL
• Два среднего размера.