Хочется орехов чего не хватает в организме: как «хотелки» предупреждают о проблемах

причины, чего не хватает организму – Хорошие привычки

Опубликовано: 31.10.2019Рубрика: ЗдоровьеАвтор: Антон Пол

Каждый человек любит иногда пощелкать орехи. В этом нет ничего странного, если только тяга к этому продукту не возникает постоянно. В противном случае это может быть сигнал о каких-то сбоях в организме.

Чаще всего орехов хочется при дефиците полезных веществ, которые в больших количествах в продукте содержатся. Орехи насыщены жирами, но в отличие от мясных эти жиры полезны для сердца и сосудов, не повышают давление и холестерин. Поэтому орехи необходимо включать в рацион сыроедам и веганам.

Читать: Трескаются губы: чего не хватает в организме

Также люди, которые не едят мясо и рыбу, могут испытывать тягу к орехам из-за дефицита белка в организме. При такой нехватке появляется быстрая усталость, начинают выпадать волосы, слабеет иммунитет, а кожа теряет упругость.

Кроме жиров, белков и растительной клетчатки в орехах есть много необходимых витаминов, микроэлементов и минералов. Но состав их зависит от вида орехов:

• Если очень хочется арахиса, то можно заподозрить недостаток железа, магния, калия, фосфора, кальция или фолиевой кислоты, которые в большом количестве содержатся в арахисе. Земляной орех полезен людям с заболеваниями сердца и пищеварительной системы, но только в сыром виде. Жареные или соленые орешки ничего, кроме вреда, не принесут. Для поддержания в отличном состоянии ногтей, кожи и волос женщинам следует употреблять до 50 г арахиса в день.
• В составе грецкого ореха есть витамины В2, В12, А, D, Е, К, С, Омега-3 и Омега-6 жирные кислоты. Еще он богат марганцем, йодом, калием, магнием, кобальтом. Грецкие орехи полезно есть для улучшения памяти и повышения иммунитета, но злоупотреблять ими ни в коем случае нельзя. Если съедать больше 6 штук за день, можно получить воспаление горла или спазм сосудов мозга. При этом орехи должны быть свежими, без горечи и плесени.
• Миндаль достаточно дорогой орех, который не каждый может себе позволить покупать ежедневно. Если иногда сильно хочется миндаля, значит, появилась потребность в витамине Е и магнии, которых в этом орехе очень много. Два компонента в связке улучшают состояние кожи и сердца, служат профилактикой инфаркта, защищают от высокого артериального давления.

Читать: Польза и вред абрикоса для организма

В миндале присутствуют также фосфор, магний и кальций. Миндаль повышает иммунитет во время сезона простуд, его можно употреблять с медом при кашле и боли в горле. Хотя противопоказания тоже есть – это тахикардия.

Если тяга к орехам возникает у женщин во время беременности, то, скорее всего, налицо дефицит аминокислот, жиров или белков. Еще может не хватать калия, кальция, магния или фосфора, которые организм усиленно расходует в этот период.

Будущим мамам рекомендуется употреблять понемногу орехов каждый день, но все же следует проявлять осторожность. У некоторых людей орехи могут вызвать сильную аллергическую реакцию. Поэтому лучше сначала получить консультацию врача.

Читать: Польза и вред ананаса для здоровья

Конечно, не всегда тяга к орехам возникает из-за каких-то нарушений. И не стоит сразу пугаться и бежать к врачу, чтобы выяснить причину такой потребности. Просто орехи – это вкусный продукт, которым можно себя иногда побаловать. При желании допускается съедать в день до 50 г фисташек, арахиса, фундука или грецких орехов.

Подписаться на обновления сайта

Email адрес *

Мы не спамим! Прочтите нашу политику конфиденциальности, чтобы узнать больше.

чего не хватает в организме – Хорошие привычки

Грецкий орех характеризуется большой питательной ценностью и богатым химическим составом. Он полезен для головного мозга, костей, сердца и сосудов. Внезапно возникшее пристрастие к этому продукту у женщин чаще всего говорит о нехватке каких-либо полезных веществ или развитии определенных нарушений в работе организма.

Грецкий орех является отличным источником белка, аминокислот, флавоноидов, эфирных масел, дубильных соединений, ненасыщенных и полиненасыщенных жирных кислот. Кроме того, он включает в себя витамины группы В, Е, К, кальций, калий, железо, магний, фосфор, марганец, медь, кремний, никель и некоторые другие полезные вещества. Благодаря богатому химическому составу, грецкий орех используют в косметологии, народной и официальной медицине. Существует более 30 сортов грецких орехов, которые различаются по вкусовым качествам, условиям выращивания, содержанию витаминов и минералов.

Регулярное употребление грецких орехов улучшает сон, предупреждает развитие онкологических заболеваний, подавляет воспалительные процессы, положительно влияет на работу кишечника, сердечно-сосудистой, нервной и эндокринной систем. Сильная тяга к этому продукту, которая не проходит в течение длительного времени, является ярким признаком авитаминоза или других проблем со здоровьем. Далее приведены основные причины, почему хочется грецких орехов женщине.

Содержание

1. Нехватка кальция
2. Беременность
3. Проблемы с кишечником
4. Дефицит витамина Е
5. Недостаток белка

Нехватка кальция

Дефицит этого элемента часто вызывает тягу к орехам. Кальций регулирует уровень артериального давления, принимает участие в формировании костной ткани, поддерживает оптимальную свертываемость крови, стабилизирует кислотно-щелочной баланс и положительно влияет на работу головного мозга.

Читать: Если каждый день есть селедку: что будет

Нехватка рассматриваемого вещества, в первую очередь, проявляется повышенной чувствительностью зубов, хрупкостью костей, ломкостью волос и ногтей. Также человек может страдать от сильной усталости, боли в суставах, бессонницы, тахикардии и мышечных спазмов. Нехватка кальция особенно опасна для детей и подростков, а также беременных женщин. Лучшим источником этого минерала среди орехов является миндаль, однако грецкие орехи также содержат много кальция.

Беременность

В период вынашивания ребенка организм матери нуждается в усиленном поступлении с пищей витаминов и минералов. Это необходимо для правильного развития плода, а также важно для профилактики авитаминоза и различных заболеваний. Сильная тяга к орехам при беременности, в первую очередь, обусловлена нехваткой кальция, магния, фосфора, витаминов группы В и Е. Кроме того, такой дефицит может возникать из-за колебаний гормонального фона и токсикоза.

Грецкие орехи полезны при беременности: они помогают при запоре, улучшают выработку грудного молока и стабилизируют работу эндокринной системы. Однако важно помнить, что они являются сильным аллергеном, поэтому при беременности следует есть эти плоды с осторожностью.

Проблемы с кишечником

Желание есть грецкие орехи нередко возникает при нарушении стула и дисбактериозе. Данный продукт положительно влияет на микрофлору и моторику кишечника. Микробиом кишечника способен ферментировать неперевариваемые волокна и синтезировать жирные кислоты, которые влияют на массу тела, аппетит, гормональный фон и уровень глюкозы в крови.

Дефицит витамина Е

Этот витамин поддерживает здоровье кожи, улучшает регенерацию поврежденных тканей, укрепляет сосуды, предупреждает развитие онкологических заболеваний и нормализует свертываемость крови. Также он увеличивает выработку половых гормонов, стабилизирует уровень сахара в крови, укрепляет иммунную систему и замедляет старение организма. Дефицит витамина Е может привести к изменению массы тела, проблемам с кожей, головной боли, нервозности, сонливости, ухудшению состояния волос и ногтей.

Белки являются строительным материалом для органов и тканей. Они регулируют химические реакции в организме, обеспечивают нормальный энергетический обмен и стабилизируют гормональный баланс. Нехватка белка в рационе способствует снижению иммунитета, выпадению волос, повышенной утомляемости и проблемам с кожей. Кроме того, такой дефицит проявляется отечностью, дистрофией мышц, гипотонией, гормональными нарушениями, головной болью, ухудшением памяти и сильным голодом. Больше всего белка содержится в мясных продуктах, однако орехи также являются его отличным источником.

Читать: Полезен ли коньяк на ночь

Таким образом, постоянное желание есть грецкие орехи у женщин чаще всего указывает на дефицит кальция, белка и витамина Е. Также такой аппетит нередко возникает при дисбактериозе, запоре и других проблемах с кишечником. Кроме того, данное состояние может развиваться при беременности, нарушении гормонального баланса.

Подписаться на обновления сайта

Email адрес *

Мы не спамим! Прочтите нашу политику конфиденциальности, чтобы узнать больше.

Орешков? Вот все, что вам нужно знать о них — Eating Enlightenment

Если вы когда-либо чувствовали сильную тягу к орехам, вы не одиноки. На самом деле тяга к орехам встречается довольно часто. Но в чем причина этих пристрастий к еде?

Как понять, что это значит, если вы…

Пожалуйста, включите JavaScript

Как понять, что это значит, если вы жаждете соли — Терапевт по расстройствам пищевого поведения Прекратите переедать

А слишком много орехов вредно для вас? В этой статье мы обсудим все, что вам нужно знать о тяге к орехам.

Мы поговорим о том, почему люди так любят орехи, о пользе орехов для здоровья, способах их употребления и многом другом. Так что, если вам интересно узнать о тяге к орехам, читайте дальше!

1 – Голод

Основная причина, по которой людям хочется орехов, – это настоящий голод. Орехи являются отличным источником белка, полезных жиров и клетчатки.

Все это необходимо для поддержания высокого уровня энергии и подавления чувства голода. Если вы обнаружите, что вам часто хочется орехов, это, вероятно, потому, что вы не едите достаточного количества других источников орехов в течение дня.

Орехи хороши, но важна умеренность. Чтобы ваши отношения с едой были более целостными, обязательно включите в свой рацион большое количество белков, полезных жиров и клетчатки из других источников, таких как нежирное мясо, рыба, фрукты и овощи.

Вы также можете попробовать перекусывать орехами или добавлять их в пищу, чтобы утолить чувство голода.

Если вам хочется шоколада, причина та же. Вы, наверное, голодны!

2 – Удобный перекус

Еще одна распространенная причина, по которой люди любят орехи, заключается в том, что они являются удобной закуской.

Орехи легко взять и съесть на ходу, что делает их отличным вариантом, когда у вас мало времени или вы хотите быстро перекусить.

Если вы часто испытываете тягу к орехам, потому что вы всегда в пути, попробуйте заранее спланировать свой рацион, упаковав закуски или блюда, содержащие орехи. Таким образом, у вас будет что-нибудь полезное для еды, когда вы почувствуете голод.

Мой фаворит — два ломтика цельнозернового хлеба с миндальным маслом посередине!

В общем, ореховые масла являются источником жиров хорошего качества, говоря об этом …

3 – Отсутствие полезных жиров

Жирная пища пользуется плохой репутацией в нашем обществе, но нам всем нужны полезные жиры, чтобы иметь удовлетворительные отношения с едой.

Жиры помогают нам усваивать витамины и минералы, дают нам энергию и помогают нам чувствовать себя сытыми после еды.

Кроме того, вашим органам тоже нужен жир! Жир помогает защитить ваши органы от повреждений! Так что жирная пища обязательно должна быть в вашем рационе.

Если в вашем рационе недостаточно полезных жиров, вы можете начать хотеть продукты с высоким содержанием жира, например, орехи. Чтобы убедиться, что вы получаете достаточно полезных жиров, включите в свой рацион такие источники, как авокадо, оливковое масло, рыба и ореховое масло.

Также помните, что соленая пища — это не то же самое, что жирная пища.

4 – Недостаточно белка

Орехи – отличный источник белка, который необходим для поддержания высокого уровня энергии и подавления чувства голода.

Если вы обнаружите, что вам часто хочется орехов, это, вероятно, потому, что вы не едите достаточное количество других источников белка в течение дня.

Обязательно включите в свой рацион большое количество белка из других источников, таких как нежирное мясо, рыба и семена.

Белки помогают нам чувствовать себя сытыми и обеспечивают наш организм аминокислотами, необходимыми для правильного функционирования.

Поэтому, если вы не получаете достаточного количества белка в своем рационе, неудивительно, что вы можете начать хотеть продукты с высоким содержанием белка, такие как орехи, или вы можете начать хотеть сыр, который является еще одним продуктом с высоким содержанием белка.

Несмотря на свой маленький размер, орехи обладают мощным питательным действием. Так что, если вы обнаружите, что часто их жаждете, вероятно, на это есть веская причина.

Независимо от того, пытаетесь ли вы бороться с голодом или упускаете из виду полезные жиры, есть способы обойти вашу тягу. И помните, главное умеренность!

Слишком много всего может быть вредно для вас, даже такого полезного, как орехи. Так что перекусывайте с умом и наслаждайтесь!

Давайте теперь рассмотрим некоторые часто задаваемые вопросы и ситуации!

Тяга к орехам перед менструацией

Что это значит?

Если вы обнаружите, что вам хочется орехов перед менструацией, это, вероятно, потому, что ваше тело жаждет большего количества жира. Это связано с тем, что во время менструации женскому организму требуется больше жира, чтобы справиться с спазмами и другими симптомами.

Так что, если вы испытываете тягу к орехам перед менструацией, попробуйте включить их в свой рацион в умеренных количествах. Вы также можете попробовать другие источники полезных жиров, такие как авокадо, оливковое масло, рыба и семена.

Беременность и тяга к орехам

Во время беременности у женщин часто возникает тяга к еде, которую они обычно не едят. Это связано с тем, что их тела претерпевают так много изменений, и им нужно больше питательных веществ, чем обычно.

Если вы чувствуете тягу к орехам во время беременности, попробуйте включить их в свой рацион в умеренных количествах. Вы также можете попробовать другие источники полезных жиров, такие как авокадо, оливковое масло или йогурт.

Слишком много орехов: вредно ли это?

Как и в любом другом случае, употребление слишком большого количества орехов может быть вредным для вас. Это связано с тем, что они содержат много калорий и жиров, что может привести к увеличению веса при избыточном употреблении.

Если вам часто хочется орехов, старайтесь есть их умеренно. И не забудьте включить в свой рацион другие источники здоровых жиров, белков и клетчатки.

Если вам интересно узнать о пищевой ценности орехов, прочитайте здесь.

Как избавиться от тяги к орехам?

Если вы хотите избавиться от тяги к орехам, вы можете сделать несколько вещей. Во-первых, постарайтесь включить в свой рацион больше других источников полезных жиров, белков и клетчатки. Это поможет вам чувствовать себя более сытым и с меньшей вероятностью будет хотеть орехов.

Кроме того, убедитесь, что вы достаточно спите и занимаетесь спортом, так как и то, и другое может помочь уменьшить тягу к сладкому. Наконец, старайтесь избегать триггерных продуктов, которые вызывают у вас тягу к орехам.

Триггерные продукты у всех разные, но они могут включать сладкие закуски или обработанные пищевые продукты. Если вы сможете определить свои триггерные продукты и избегать их, вы станете на один шаг ближе к победе над своей тягой к орехам!

Подробнее о пристрастии к другим продуктам питания читайте здесь.

Вызывают ли орехи привыкание?

Хотя орехи являются здоровой закуской, употребление слишком большого количества орехов может привести к увеличению веса и другим проблемам со здоровьем.

Однако это случается редко. Орехи определенно не вызывают привыкания, в целом! Потому что, когда вы едите орехи, вы очень сыты и довольны. Хотя некоторые люди могут обнаружить, что им трудно контролировать свои побуждения, это вряд ли является нормой.

Если вы часто испытываете тягу к орехам, убедитесь, что едите их умеренно и включите в свой рацион другие источники полезных жиров, белков и клетчатки. Делая это, вы с меньшей вероятностью будете хотеть орехов и с большей вероятностью будете придерживаться более здоровой диеты!

Полезно ли каждый день есть много орехов?

Ежедневное употребление орехов дает множество преимуществ. Орехи могут помочь снизить уровень холестерина ЛПВП и коррелируют с более низким риском сердечных заболеваний. Кроме того, они являются хорошим источником здоровых жиров, белков и клетчатки.

Многие считают орехи суперпродуктом, и если вы посмотрите на «Голубые зоны» — районы мира, где люди живут дольше всего, то увидите, что многие из них едят орехи ежедневно!

Помните, вам не о чем беспокоиться, если только вы не едите их слишком много или вам трудно контролировать свои позывы. В противном случае наслаждайтесь перекусом орехами в умеренных количествах!

Какой дефицит вызывает тягу к орехам?

Пристрастие к орехам может сказать вам, что вам чаще всего не хватает минералов железа и цинка.

Веганы очень часто испытывают дефицит железа, а орехи являются одним из лучших источников питательных веществ для веганов, необходимых минералов и витамина Е, а также железа.

Пристрастие к орехам может также указывать на тягу к белку или даже на дефицит магния. Черт возьми, ваше потребление кальция может быть низким, если вы тоже жаждете орехов!

Поскольку орехи и семечки очень питательны, может быть трудно сказать, чего вам не хватает, основываясь на случайных данных, которые приходят вам в голову.

Если вы часто испытываете тягу к орехам, рекомендуется обратиться к врачу, чтобы узнать, не испытываете ли вы дефицит каких-либо минералов или витаминов.

В противном случае попробуйте включить в свой рацион больше других источников полезных жиров, белков, листовой зелени и клетчатки. Это поможет вам чувствовать себя сытым и с меньшей вероятностью будет хотеть орехов!

Я надеюсь, что эта статья помогла прояснить некоторые ваши вопросы о тяге к орехам! Если у вас есть какие-либо советы о том, как контролировать тягу или другие вопросы, не стесняйтесь оставлять их в комментариях ниже!

Орехи и семечки — Канал лучшего здоровья

Действия для этой страницы

Резюме

Читать полный информационный бюллетень

• Орехи и семечки являются хорошими источниками белка, полезных жиров, клетчатки, витаминов и минералов.
• Орехи и семечки регулируют массу тела, так как содержащиеся в них жиры не усваиваются полностью, они регулируют потребление пищи и помогают сжигать энергию.
• Орехи и семена содержат ненасыщенные жиры и другие питательные вещества, обеспечивающие защиту от сердечных заболеваний.
• Австралийские рекомендации по питанию рекомендуют потребление 30 граммов орехов в большинстве дней недели как часть здоровой диеты для взрослых.

Виды орехов и семян

Исследования показывают, что регулярное включение орехов в здоровый рацион помогает регулировать вес и защищает от хронических заболеваний (таких как болезни сердца и диабет).

Хотя исследования семян были ограничены. считается, что они имеют аналогичные преимущества для здоровья из-за содержания в них питательных веществ.

Типы орехов

Орех представляет собой простой сухой фрукт, состоящий из одного или двух съедобных ядер в твердой скорлупе. Nuts include:

• almonds
• Brazil nuts
• cashew nuts
• hazelnuts
• macadamias
• pecans
• pine nuts
• pistachios
• walnuts
• арахис относится к бобовым культурам и классифицируется как орех из-за сходства характеристик с другими лесными орехами.

Типы семян

Профили питательных веществ семян также очень похожи на профили орехов. Обычные семена включают:

• семена тыквы
• семена льна
• семена кунжута
• семена мака
• семена подсолнечника
• семена подорожника
• семена чиа.

Преимущества гаек

Большинство орехов имеют очень похожий профиль макронутриентов (белков, углеводов и жиров), но разные виды орехов могут иметь немного разное содержание микронутриентов (витаминов и минералов).

Орехи содержат около 29 кДж энергии на грамм и:

• Высокое содержание «хороших жиров»Внешняя ссылка — мононенасыщенные жиры (большинство видов орехов) и полиненасыщенные жиры (в основном грецкие орехи).
• С низким содержанием насыщенных жиров.
• Хорошие источники пищевого белка – хорошая альтернатива животному белку.
• Некоторые орехи также богаты аминокислотой аргинином, которая поддерживает здоровье кровеносных сосудов.
• Без пищевого холестерина
• С высоким содержанием пищевых волокон.
• Богат фитохимическими веществами, действующими как антиоксиданты.
• Богат витаминами и минералами (витамины включают E, B6, никотиновую кислоту и фолиевую кислоту), а минералы включают магний, цинк, растительное железо, кальций, медь, селен, фосфор и калий.

Польза семян

Как и орехи, большинство семян содержат:

• белок, полезные жиры и клетчатка
• минералы (такие как магний, калий, кальций, растительное железо и цинк),
• витамины B1, B2, B3 и витамин E.

Масличные семена также содержат антиоксиданты, жиры от слишком быстрого прогоркания.

Благодаря уникальному составу питательных веществ орехи и семена, как известно, приносят пользу для здоровья, например:

• помогают поддерживать вес
• снижают риск сердечно-сосудистых заболеваний
• снижение риска диабета.

Орехи, семечки и контроль веса

Хотя орехи и семечки богаты энергией и жирами, употребление орехов не связано с увеличением веса. На самом деле, основываясь на крупных популяционных исследованиях, более высокое потребление орехов было связано с более низкой массой тела.

Было доказано, что орехи, включенные в диету для похудения, способствуют снижению веса и жира в области живота.

Чем меньше жира в области живота, тем ниже риск хронических заболеваний (таких как болезни сердца и диабет). Поэтому орехи должны быть частью здорового питания.

Австралийские рекомендации по питаниюExternal Link рекомендуют употреблять 30 граммов орехов в большинство дней недели.

Орехи помогают при:

• Поглощение жира – жиры в орехах не полностью перевариваются и не усваиваются организмом. Когда усваивается меньше жиров, это означает, что усваивается меньше энергии из орехов.
• Голод и сытость – орехи помогают подавить чувство голода. В результате сокращается прием пищи. Этот эффект обусловлен содержанием белка, жира и клетчатки в орехах.
• Расход энергии – исследования показывают, что орехи могут увеличить количество энергии, которую мы сжигаем. Энергия, которую мы сжигаем после приема пищи, обогащенной орехами, поступает из источников жира, а это означает, что мы сжигаем больше и сохраняем меньше жира.

Влияние семян на массу тела широко не исследовалось, но, вероятно, оно похоже на влияние орехов, поскольку они также богаты белком, полезными жирами и клетчаткой.

Орехи и риск сердечных заболеваний

Включение орехов в рацион снижает риск сердечных заболеваний.
Несмотря на высокое содержание жиров, орехи являются хорошими источниками полезных жиров (таких как мононенасыщенные и полиненасыщенные жиры) и содержат мало (вредных для здоровья) насыщенных жиров.

Эта комбинация «хороших жиров» делает орехи здоровыми для сердца — они помогают снизить уровень холестерина липопротеинов низкой плотности (ЛПНП) (известный как «плохой» холестерин) в организме.

Холестерин ЛПНП может способствовать образованию бляшек (жировых отложений) в артериях, что может увеличить риск ишемической болезни сердца.

Орехи также помогают поддерживать здоровье кровеносных сосудов и артериального давления (благодаря содержанию в них аргинина), а также уменьшают воспаление в организме, поскольку они богаты антиоксидантами.

Австралийские рекомендации по питаниюExternal Link рекомендуют 30 граммов орехов в большинство дней недели
для взрослых.

Одна порция равна примерно 30 граммам – или 1/3 чашки (или одной горсти).

Поскольку все орехи имеют одинаковое содержание питательных веществ, в рацион здорового питания можно включать самые разные орехи. Это равно примерно:

• 30 almonds
• 10 Brazil nuts
• 15 cashews
• 20 hazelnuts
• 15 macadamias
• 15 pecans
• 2 tablespoons pine nuts
• 30 pistachios
• 10 whole walnuts or 20 walnut halves
• a small handful арахиса или смеси орехов.

Как включить орехи и семена в свой рацион

Различные виды орехов имеют небольшие различия в содержании витаминов и минералов, поэтому употребление в пищу различных орехов повысит уровень различных питательных веществ. Вот несколько советов, как включить орехи и семена в свой рацион:

• Вместо того, чтобы перекусывать печеньем или кусочком торта, съешьте горсть сырых или сухих жареных орехов.
• Сочетайте орехи и семена с низкокалорийной пищей (например, овощами). Это хороший способ разнообразить блюда на основе овощей, например, блюда азиатской кухни или салаты.
• Если вы веган или вегетарианец, орехи и семечки являются хорошим заменителем белка для мяса, рыбы и яиц. Они также содержат жир, железо, цинк и ниацин. Вам может понадобиться более 30 граммов орехов и семян в день, чтобы обеспечить достаточное количество белка.
• Ешьте их с продуктами, богатыми витамином С, и добавляйте их в напитки (такие как томатный, стручковый, апельсиновый и цитрусовый соки), чтобы улучшить усвоение железа.
• Нет необходимости замачивать или удалять кожуру орехов (или «активировать» их), если вы не предпочитаете вкус и текстуру вымоченных орехов. На самом деле, кожура орехов богата фитохимическими веществами, обладающими антиоксидантными и противовоспалительными свойствами.
• Обжаривание орехов (сухих или в масле) улучшает их вкус, но мало влияет на содержание жира. Это связано с тем, что орехи физически плотные и не могут впитать много масла, даже если они погружены в него. Большинство орехов поглощают только 2% лишних жиров.
• Соленые орехи не рекомендуются из-за более высокого содержания натрия, особенно если у вас высокое кровяное давление. Сохраните соленые орехи для вечеринок и сделайте сырые и несоленые жареные орехи повседневным выбором.

Предупреждения об орехах

Помните о рисках при употреблении орехов.

Орехи могут вызвать удушье

Целые орехи не подходят для детей младше 3 лет, так как они могут вызвать удушье, если их плохо пережевать. Однако спреды или пасты из орехов и семян (такие как арахисовое или миндальное масло или масла из орехов и семян) можно включать в рацион детей младшего возраста с 6 месяцев.

Орехи могут вызывать аллергические реакции

Все орехи, арахис и семена могут вызывать опасные для жизни аллергические реакции (анафилаксию) у людей с аллергией на орехи.

В отличие от многих других аллергий, когда дети, кажется, «вырастают из этого», аллергия на арахис, как правило, сохраняется во взрослом возрасте.

Аллергия неизлечима, поэтому, если у вас или вашего ребенка аллергия на орехи или семечки, избегайте орехов, семечек и продуктов, содержащих их, до тех пор, пока вы не обратитесь к врачу, специализирующемуся на пищевой аллергии (аллергологу). Они проведут тесты пищевых продуктов под медицинским наблюдением, чтобы выяснить, на какие орехи или семена у вас может быть аллергия.

Орехи и семена следует давать младенцам в виде масла или пасты, чтобы предотвратить удушье. Не давайте ребенку цельные орехи, пока ему не исполнится 3 года .

Читайте этикетки продуктов питания на наличие следов орехов и семян

Всегда читайте этикетки продуктов питания, чтобы убедиться в отсутствии орехов и семян.

Остерегайтесь продуктов, которые «могут содержать следы орехов и/или семян». «Перекрестное загрязнение» может произойти во время производства, когда продукты без орехов и семян производятся на том же предприятии или на том же оборудовании, что и продукты, содержащие орехи и семена.

Где получить помощь

• Ваш врач общей практики
• Ваша медсестра по охране материнства и детства
• Ассоциация диетологов АвстралииВнешняя ссылка Тел. 1800 812 942 или найдите ближайшего диетологаВнешняя ссылка
• Аллерголог (врач, специализирующийся на пищевой аллергии)
• Аллергия и анафилаксия АвстралияВнешняя ссылка. Тел. 1300 728 000

• Австралийские рекомендации по питаниюВнешняя ссылка, 2013 г., Национальный совет по здравоохранению и медицинским исследованиям, правительство Австралии.
• Tan SY, Dhillon J, Mattes RD, 2014, «Обзор влияния орехов на аппетит, потребление пищи, обмен веществ и массу тела»Внешняя ссылка, Американский журнал клинического питания, том. 100, нет. 1, 412С–422С.
• Коутс А., Хилл А.М., Тан С.Ю., 2018 г. «Орехи и профилактика сердечно-сосудистых заболеваний»Внешняя ссылка, Текущие отчеты об атеросклерозе, том. 20, нет. 10, с. 48.
• Барбур Дж. А., Хоу П. Р., Бакли Дж. Д., Брайан Дж. и Коутс А. М., 2014 г. «Потребление орехов для здоровья сосудов и когнитивных функций». Внешняя ссылка, Обзоры исследований в области питания, том. 27, нет. 1, стр. 131–158.
• Эрнандес-Алонсо П., Камачо-Барсия Л., Булло М. и Салас-Сальвадо Дж., 2017 г. «Орехи и сухофрукты: обновленная информация об их благотворном влиянии на диабет 2 типа»Внешняя ссылка, Питательные вещества, том. 9, нет. 7, с. 673.
• Шивани К., 2018 г., Влияние замачивания миндаля и фундука на концентрацию фитатов и минераловВнешняя ссылка, диссертация, магистр диетологии, Университет Отаго, Новая Зеландия.
• Рекомендации по кормлению младенцев: информация для медицинских работниковВнешняя ссылка, 2012 г., Национальный совет по здравоохранению и медицинским исследованиям (NHMRC), правительство Австралии.
• Руководство ASCIA по введению арахиса у младенцев с тяжелой экземой и/или пищевой аллергиейВнешняя ссылка, 2017 г., Австралийское общество клинической иммунологии и аллергии.
• Предупреждения о пищевых аллергенахВнешняя ссылка, 2019 г., CHOICE, Австралия.

Эта страница была подготовлена ​​в консультации с и одобрена
к:

Эта страница была подготовлена ​​в консультации с и одобрена
к:

Оставить отзыв об этой странице

Была ли эта страница полезной?

Дополнительная информация

Отказ от ответственности за содержание

Содержание этого веб-сайта предоставляется только в информационных целях. Информация о терапии, услуге, продукте или лечении никоим образом не одобряет и не поддерживает такую ​​терапию, услугу, продукт или лечение и не предназначена для замены рекомендаций вашего врача или другого зарегистрированного медицинского работника. Информация и материалы, содержащиеся на этом веб-сайте, не предназначены для использования в качестве исчерпывающего руководства по всем аспектам терапии, продукта или лечения, описанным на веб-сайте.